Oczywiście spust jest domowy - nie zaprzyjaźnia się z fabrycznym, powiedzmy wiele osób. Mam rację. Ale przeanalizujmy od razu informacje o kurczakach i spróbujmy dowiedzieć się, co jest mitem, a co rzeczywistością.
Hipoteza nr 1: domowe mięso z kurczaka jest grubsze
Więc to prawda. Kury domowe rosną kilka miesięcy, a na fermie drobiu - dokładnie 45 dni. Do tej fabryki kurczaków m'yaso "młodsza". Poza tym kury domowej roboty brzmią jak dziki wigul i sprężyna z tkaniny m'yazovu, a pracownicy fabryki przez całe swoje krótkie życie siedzą przy łechtaczkach praktycznie bez ruhiv, co oznacza, że ich m'yazi jest puszyste, a m'yaso jest mój.
Hipoteza nr 2: mięso kurczaków fabrycznych nie jest wypełnione hormonami
Pospiesz się na wszystko. Metoda hodowli brojlerów drobiowych dokładnie przez 45 dni jest ściśle przestrzegana, jeśli nie wolno im się zawalić, dawać śpiewającemu pokarmowi i biologicznie czynnym dodatkom. Przy takim podejściu co godzinę brojler „drzemie” i trafia do sprzedaży. Stagnacja hormonów dla rosyjskiego ustawodawstwa została odgrodzona, jeśli jest nadwyżka, to możliwe, czyjaś ręka nie drży, aby zaakceptować, że przyrost mięsa będzie większy.
Hipoteza nr 3: Wykorzystanie kurczaków fabrycznych jest wolne od antybiotyków
Tak, niestety tak. Oto lista dodatków dopuszczonych do jedzenia kurczaków, wśród których są takie, które mszczą antybiotyki. Świat to vimushena. Na bogatych fermach drobiu kury są przycinane po tuzin w clitins na niską temperaturę i zniszczenie paskudnych sanitarnych umysłów. Wszystkie dolegliwości tse spryaє ptahіv, uparcie z yakim pomagają antybiotykom. Niektóre stany tak bardzo boją się wspaniałego obserwowania ptaków, że podają antybiotyki metodą profilaktyczną - zawołaj dziewczyny na własne 45 krótkich dni życia spustu.
Hipoteza nr 4: domowe kurczaki i naturalna żywność
Wspaniałe jedzenie. Położyć wszystko w postaci władców, їх perekonan tego dobrobytu. Apeluj, aby kurczaki jadły tę karmę, która jest tańsza, a czasem bogatsza, kup specjalną karmę dla kurczaków z najbliższej fermy drobiu lub od dostawcy karmy dla kurczaków, a trawa zostanie uzupełniona główną suchą karmą.
Hipoteza nr 5: u kur domowych nie ma antybiotyków
Chciałbym wierzyć. Prote gospodar, po bełkotu, że jedna z kur zachorowała, aby umieścić go w klatce i częściej do likuvat. Na czym ci zależy? Nazwij znaleziony antybiotyk z szerokiej gamy leków, znanych wszystkim i noszących nazwę „Levomycetin”. Również możliwość zakupu kurczaka domowej roboty została wszczepiona antybiotykami i nie potrwa to długo.
Hipoteza nr 6: kury domowej roboty są produkowane fabrycznie
Wystarczy zrobić idealne zdjęcie, jeśli mistrz kręci spustem na proso i trawie, nie zachorował i żył szczęśliwie, to taki spust będzie oczywiście cięciem dla fabryki. Cóż, jeśli pan dał paszę z fabryki kurczaków, niech pójdzie na trawę, żeby nie zachorowała, niechcący, a potem umyli ją antybiotykami - jest mało prawdopodobne, aby taki kurczak był właścicielem fabryki. Tim jest tym bardziej, że chore kurczaki biednych panów jako pierwsze puszczą je pod ziemię i mogą stanowić zagrażającą życiu infekcję ludzi. Poprzez mięso z kurczaka można zarazić się np. ornitozą i salmonellozą. Co więcej, ojciec nie musi jeść mięsa, wystarczy sięgnąć po nowe i nie puścić kolejnej ręki.
Yak vibrati garne m'yaso kurei?
Konieczne jest, abyśmy wybrali virobnika. Fabryka drobiu zburzona, farmer wie, albo pan ohayna - można kupić normalnego kurczaka ze skóry, dla jeża.
Na widok mięsa możemy je oczyścić, bez odrobiny skóry, z żółtawym tłuszczem, matczynym zapachem.Sprzedawca może dać ci dokumenty na mięso i pieczątkę do obejrzenia tuszy (tak jak na rynku sprzedawany jest spust).
Dlaczego mięso ptaka jest korisne?
Mięso kur jest uważane za dietetyczne, nie zapominaj o tych, które są mięsem, które jest bogate w tłuszcz i skórę. A to oznacza out є dzherelom więcej tłuszczów zwierzęcych, Żyj jak współcześni ludzie trzeba być już otoczonym. Fakt ten dotyczy jednak zarówno kurczaków domowych, jak i fabrycznych.
Jak widzisz, przyłóż spust do mięsa produkty dietetyczne, yakі є banalne dla wszystkich kategorii wiekowych i grup. Najpopularniejsze mięso z kurczaka i najpopularniejsze w naszym regionie. Po pierwsze, tse dієtichne, że pozhivnі m'yaso, w inny sposób, jest tańsze w rodzajach mięsa pіvnіnі z іnshimi, co jest nie mniej ważnym czynnikiem na dzisiejszy dzień. Kurek domowy, podobnie jak ten fabryczny, ma więcej skórki, co korzysta tylko z naturalnej paszy. Ale dlaczego mięso jest twarde, równe opcji rozwiązłej? Spróbujmy uciec.
Potrzebna jest dekilka miesięcy, aby domowy spust wyrósł i uformował się, czego nie można powiedzieć o fabrycznym wyglądzie, który rośnie przez 45 dni. Tomka można leczyć „młodym” mięsem z fabrycznego kurczaka, równym domowym wyglądem.
Podobnie, kury domowej roboty mogą rozluźnić mięśnie, przez ponad dzień chodzą na spacery po podwórku gospodara. Fabrykant lubi siedzieć w szafie w jednym miejscu, które może być niższe i puszyste m'yaso.
Domowe kurczaki jedzą mniej naturalnego pożywienia.
Niech wszystko położy się jak mistrz spustu. Jeśli jesteś winien totalnego człowieka, jeśli wiesz o swoim zdrowiu i swoich bliskich, to wygrałeś tylko tę samą naturalną żywność, bez stosowania różnych hormonów wzrostu i antybiotyków.
Kurczaki domowe są kręcone, aby uzyskać wygląd fabryczny.
Domowy kogut będzie godny fabryki tylko w tym momencie, jeśli starczy ci tylko na kwaśne proso i świeżą trawę, a także jeśli nie jesteś w żaden sposób chory i stale odpoczywasz w zdrowych zmysłach. Ale, jakby kurczak był chory i zjadł paszę fabryczną, nie byłoby brązowej opcji fabrycznej.
Salmonellozę lub ornitozę można łatwo zarazić poprzez surowe mięso z kurczaka. Co więcej, infekcję można wywołać przez prosty kontakt ze spustem, bez wprowadzania mięsa.
Yak vibrati dobry kurczak m'yaso?
Konieczne jest wybranie mięsa zgodnie z kiełkami na kolbie. Normalnego kurczaka możesz kupić w fajnym panu, znanym rolniku lub w przerobionej fermie drobiu.
Czyścimy bez poshkodzhen może jeszcze wędzić mięso z wyglądu, o przyjemnym kolorze i zapachu. Jeśli kogut jest sprzedawany na rynku, to może mieć na nim pieczątkę, a ten dokument na pierwszy rzut oka potwierdza jego jakość.
Brojler nazywany jest spustem, skrzyżowanym ze ścieżką mięso kurczaki. Mięso takiego ptaka jest bogato odżywione, odłamki są dość niedrogie i szanowane przez żywe. Ale jak mięso matki może być podobne do mocy, jak na fermie drobiu, kurcha virostaє rozciągająca 7 tyzhnіv do wymaganego 2,5 kg? Domowy zgrzyt przydałby się pivrok.
Jak wibrować brojlery
Kurczęta brojlery rosną na żyznej skali w zamkniętych pomieszczeniach, które nie są wentylowane, przy ograniczonych reżimach temperaturowych dla kurczaków gotowanych, tyżniewih i dorosłych. Aby smród mniej zapadał się i nie marnował go w wazonie, nie skręcali się, uciszali go w umysłach ludzi. Mieszanki paszowe, zboża, sumy warzywne, szczotki do mięsa są w menu curry.
Dlaczego mięso kurcząt brojlerów z fermy drobiu jest zdrowe?
Mięso brojlerów, które jest nam sprzedawane w sklepach spożywczych, nie może być uważane za bezpieczne dla zdrowia, ponieważ fermy drobiu hojnie karmią ptaki różnymi dodatkami chemicznymi. Aby wyprzedzić masową chorobę i ją opanować, karm karmę antybiotykami. Dla szwedzkiego wzrostu są one peklowane i hodowane wraz z nimi do diety, w tym syntetycznych witamin i hormonów wzrostu. Kto może powiedzieć: No cóż, jakie antybiotyki? Ludzie i tak przywieźli w sezonie dolegliwości, przynajmniej raz je zabierają. Celowo, czy to lekarz, powiem wam, że przy systematycznym, niekontrolowanym przyjmowaniu antybiotyków do organizmu, choroby choroby dzwonią i stają się dla nich nie do przyjęcia. Dlaczego jest to niebezpieczne? W przypadku infekcji lekarz nie może przepisać antybiotyku.
Jakby twoja dieta była stale obecna w przypadku kurcząt brojlerów i masz gwałtowne objawy alergii, co nie jest zaskakujące. Upośledzenie funkcji jelit i dysbakterioza są również wynikiem „przyjmowania” antybiotyków.
„Zavdyaki” na hormony, za kolejną godzinę nie będziesz mógł dostać się do własnego świata. Visnovok: pracuj nad prawidłowym visnovok.
Twój własny - lepiej!
Jeśli nie pokazujesz stylu bez rosołu, a dzieci uwielbiają pieczonego kurczaka, to nasza przyjemność: spróbuj wykąpać silnego ptaka domowego lub z małego stanu rolniczego. Cóż, jeśli masz własną budkę z dilyanką, możesz sprawić, by rosła i zwinęła się bez specjalnych witratów. Kup smród ciepłych dni, zadzwoń, z ziela. Jeśli dodasz więcej turbota, lepiej wziąć zbentezhenikh. W ciągu dnia zwijają się, aby wpuścić sieć, ratować wrony i zbaczać wronom wnętrzności, zwijać się przed gospodarzem. Brojlery są praktycznie wszędzie: smród i zboża, a tarte warzywa można dawać resztki ze stołu. Smut, jedzenie nie może być kwaśne, ale wodę należy nalewać świeżą. A już w sierp - wiosną możesz zacząć zadowalać domowników trawami z przyjaznego dla środowiska świeżego mięsa.
Zielone mięso, czyli „choroba zielonego m'yazіv”, zostało oficjalnie zarejestrowane w amerykańskim stanie Oregon. Tse - choroba polietiologiczna (wywołana czynnikami dekilcom), która rozwija się w wyniku samotraumatyzacji ptaków ze zwiększoną masą ciała i niesynchronicznym rozwojem zdrowych tkanek i elementów miąższowych nowotworów klatki piersiowej.
Jak wyjaśnić opinie Charkowskiej Państwowej Akademii Weterynaryjnej im. Shchetinsky, A.V. Zachariew, A.Ju. Uljanicka, L.M. Mięso w kolorze zielonym Lachowicza to patologia, która rozwija się przy znacznym niedokrwieniu owrzodzeń klatki piersiowej z powodu niewystarczającego dopływu krwi, co prowadzi do rozwoju atrofii, dystrofii i martwicy. Brak wspierających funkcji dobrych tkanek może prowadzić do mikrourazów naczyń żylnych, jeśli u ptaków wystąpią ostre zaburzenia. Wyjaśniono bardzo zakrwawione na poletkach rany po niedokrwieniu i zielony kolor mięsa brojlerów.
W nowoczesnych krzyżach brojlerów powierzchnia obornika klatki piersiowej jest bardziej wyraźna w rozmarynie, w przypadku innych m'yazi szczotki na czubku klatki piersiowej są zauważalnie słabe. Poprzez cenę na końcowym etapie diakoni jednostki wydają budynek swobodnie zawalony.
Zielone mięso z kurczaka lub choroba brojlerów Oregon,- ani jednej dolegliwości somatycznej, która przeciwstawiałaby się temu ptakowi. Tak więc brojlery mogą cierpieć na "słabość załamań brojlerów", jeśli brojlery upadną na nogi, "choroba białego języka", "cellulit brojlerów". Słabość kіntsіvok i biała dolegliwość brojlerów wynika z uszkodzenia systemów antyoksydacyjnych komórek z powodu niedoboru selenu, czego należy się obawiać w pierwszych dniach życia ptaka.
W pierwszym przypadku martwicy zielony kolor w piersiach uwidocznił się jako indyk. Z tą głęboką klatką piersiową, m'yasi spuchło, stało się bludi, powięź - jęknęła, pociemniała, rozwinęła się martwica na mіstsі m'yazіv, w niektórych mgłach martwicza masa nabrała zielonego koloru. Pіznіshe zaczęła pokazywać zielone mięso. pierś z kurczaka brojlery ponadto u kurczaków patologia była częstsza, mniejsza u kurczaków. Odłamki zdrowy na umyśle nie można było tego nazwać, ale w środku mięsa cała partia mięsa brojlerów wyszła z linii handlowych.
Patologia Charkowa vcheni vyvchali tsyu na mięsie piersi tusz brojlerów kędzierzawych podczas uboju w wieku 45-50 dni. Analiza patomorfologiczna zmian u papug wykazała zmiany charakterystyczne dla hepatodystrofii i surowiczo-krwotocznego zapalenia skórek. Kiedy Rudzannі piersi M'yazyv w tuszach P'yati, pojawienie się owalnie nałożonej tkanki M'yazovo jest aromatyzowane na krawędziach - zielony pręt, Pucho, na krawędziach - zielony, Pokhora, Powder Macroscopico, nie zmіneninii wept tkanka, Szybkość sama. Istotne zmiany są charakterystyczne dla ostrej martwicy z rozwojem zapalenia demarkacyjnego (lokalna alternatywna ostra miopatia).
We wszystkich przypadkach masa martwicza wykazywała nagromadzenie pigmentów soli fizjologicznej - produktów rozpadu erytrocytów hemoglobiny. Patologie sudowe, obecność barwników solankowych, obecność siarczanowanych glikozaminoglikanów w tkankach zamożnych świadczą o ciężkości traumatycznego zdarzenia tej choroby.
W ten sposób w jednej i tej samej grupie ptaków ustalono dwie patologie, które faktycznie stoją za etiologią i wariantami alternatywnej miopatii. U brojlerów kurzych w pierwszych latach życia zainstalowano „choroba białego języka” ze zmianami w sercu, klatce piersiowej i chorobach stegnovyh. U kurcząt brojlerów w końcowej fazie opiekania ujawniono „choroba zielonego m'yazyv”, która reprezentuje szereg alternatywnych miopatii i typów przewlekłej miopatii z rozwojem stwardnienia pozamartwiczego.
Według opinii ekspertów, podstawą tej patologii (zielone mięso w piersiach kurczaka) jest uszkodzenie wymiany mowy u młodych ptaków, spowodowane brakiem selenu i innych przeciwutleniaczy w diecie populacji drobiu batkiwskiego, z odległy rozwój „białych” dolegliwości „zawijanie się pierwszego doby życia, co jest przyczyną słabości brojlerów do rozwoju zielonego mięsa.
Na podstawie materiałów z artykułu „Zielona Patologia”, czasopismo „Zdrowe Istoty i Twarze”, 06/2017 (nr 186)
Tetyana Kuzmenko, członek redakcji Korespondent korespondencyjny publikacji internetowej „AtmAgro. Biuletyn rolno-przemysłowy”
Nie obchodziło Cię, dlaczego mięso z kurczaka z ferm drobiu można gotować na grillu lub gotować w zapiekance na przeziębienie? Jeśli chodzi o to, to warto spędzić w obsyazi. To m'yaso jest wciąż niewyobrażalne.
Ostatniego lata oszczędziło zgniecenie odpowiedniego kurczaka. We wsi dla drogich gości wbijano mocnego koguta, który rósł na świeżym powietrzu i swobodnie chodził po podwórku. Smak mięsa ulega drastycznej zmianie. Jest włóknisty, a szczotki nie są tak łatwe do złamania, jak u brojlerów.
Powodem jest to, że brojler jest mutantem, częścią ludzkiej wizji. To nie rasa, ale hybryda, która może nosić jaja. Ale navitt yakshcho vy i vyvedete kurchat, znesnih broiler cock, potem smród silnie działa na ich ojców dla wzrostu swidkistyu i mięsistego yaskim.
W wieku brojlera cały organizm podlega jednemu zadaniu - maksymalnemu zestawowi vag. Młode kurczaty są trzymane w kurniku, są w większości izolowane od świata navkolishny. Nowy reguluje temperaturę, oświetlenie i wentylację. Wszystko zostało rozbite, żeby ptaki piły. Żywot ich trwa 56 dni. Przez całą godzinę osoba osiąga wagę od 2,5 do 3 kg. Dali її dorastający timchasovo pripinyaєєє. Ptak zrzuca. Szlochaj, nie marnuj na nim jedzenia na darmo, a jednocześnie musisz go wjechać.
Robotnicy, założywszy rękawiczki, wpychają brojlery do brojlerów i zabierają je do rzeźni. Tutaj ochmanіlіh navіvіh ptakhіv chіplyаyat w linii przenośnika, golоmshуіt z elektrycznym strumieniem i dźgaj je specjalną rapіrą. Jednocześnie konieczne jest szybkie spuszczenie krwi, aby nie marnowała się do mięsa. Proces uboju tej odległej tuszy jest bardziej zmechanizowany, podobnie jak wszystkie kłopoty życia brojlerów. Adzhe not vipadkovo drób, który dawno temu zmieniliśmy w fermy drobiu. Smród widać znaleziony produkt.
Tse dociera do nas przed rufą rahunok. Ale samo zboże, śruta sojowa, knur rybny czy kołyska to za mało. Mieszanki paszowe dla drobiu są dosłownie nadziewane stymulatorami wzrostu, wąsonogami, probiotykami, przeciwutleniaczami i innymi preparatami chemicznymi. Nawet jeśli nie stymuluje to konkretnie wzrostu, brojler rośnie dłużej i przybiera na wadze. A w przypadku zastoju stymulantów w zakresie dotarcia do ubitej masy można go skrócić nawet do 38-42 dni.
To prawda, jak widzieliśmy „7 tajemnic”, w krajach UE stosowanie hormonów wzrostu i antybiotyków w dodatkach paszowych odkryto już ponad 10 lat temu. Hormony Aje mogą kumulować się w organizmie. W efekcie nasi ludzie są coraz częściej faszerowani kobiecym ryżem (mają więcej kołder i otwarte piersi). W swoich kwaterach kobiety zaprzyjaźniły się z akcesoriami na nogę. Powodem takich metamorfoz jest powszechne stosowanie stymulatorów wzrostu w mieszankach paszowych.
Wirobnicy śpiewają, że nic takiego nie można wygrać. Prote, układając ptaki mniej niż zboże, może rosnąć. Po prostu potrzebne są stymulanty. To samo dla mieszanek paszowych do skórek є t.sv. "premiks" - suma przemówień z syntezy mikrobiologicznej i chemicznej. Smród pomaga ptakowi szybko przybrać na wadze, chroni go przed małe choroby. Ważne jest, aby smród nie był zły dla ludzi. Dodatki do kawałków są tanie, więc smród często jest zastępowany naturalnymi. Możesz jednocześnie zmieniać kolor skór i mięsa drobiowego, dodając syntetyczne karotenoidy. Określono optymalne dawki dodatków paszowych. W przypadku kuchenki do kurczaka ważne jest staranne przycięcie proporcji.
Wyrobniki wiedzą, że mięso brojlerów jest nadal godne promowania napoju dzięki swojej taniości i środkom utrzymania. Ale, po obejrzeniu kury z fermy drobiu, wypróbuj standardowe wejścia zewnętrzne. Kupię mięso schłodzone, nie mrożone. Jeśli nie chcesz jeść kurczaka z wybielaczem. Wcześniej to samo mięso, które ma zostać zamrożone, można łatwo napompować różnymi dodatkami, powiększając je o około tretinę. Wybierz nas przed żółcią m'yaso - filet z piersi chi. Różne przemówienia shkіdlі gromadzą się przed kіntsіvkah - nizhkakh i krilltsy.
