Opis
Mochowik. rosną do rodzaju grzybów rurkowatych i rosną od ucha lata do jesieni w lasach iglastych, liściastych i dzikich samotnie lub w małych grupach. Kropla odurzenia, po godzinie opuchnie, a następnie spłynie. Powyżej jest aksamitny, ciemnozielony lub brązowo-brązowy, kłębek ust jest jasnożółty. M'yakush jest twardy, bladożółty, biały w starych grzybach, niebieski w złu. Mucha mchowa jest zgodna ze swoją nazwą we wzroście, z reguły w mchu. W przypadku koła zamachowego odpowiednie są różne lisy, ale najczęściej wolą osiedlać się w drzewach iglastych, a dokładniej w lasach sosnowych.
W pobliżu Mokhovika istnieje 18 gatunków, które są powszechnie widywane w martwych strefach Pivnichnaya i Pivdenny pivkul.
Dla bogactwa i pikantnych walorów grzyby są mentalnie podzielone na kategorie chotiri.
Aż do czwartej kategorii takie grzyby należy zakopać, ponieważ większość grzybiarzy zadzwoni, a tylko amatorzy będą je zbierać z samotnych vipadów. Grzyby Tse takі, takie jak glivi - zvichayna, jesień, zielona syrojka, pieczarka barana, olej bagienny.
Historia jest szersza
Na granicach Rosji grzyby mchowe najczęściej rosną na Ural, Syberię i Daleko od nietoperza. Smród wzrostu - od trawy do końca zhovtnya - w lasach iglastych, zmishanih i liściastych, na drzewach, gnijących i mrówczych kępach. Grzyby mszyste rosną na porośniętej mchem glebie, aż do kropelki wzrostu grzyba (w zależności od specyfiki - i nazwy grzyba).
Zawartość kalorii: 19 kcal
Wartość energetyczna produktu Borowik grzybowy:
- Białka: 1,7 r.
- Zhiri: 0,7 r.
- Węglowodany: 1,5 g.
Korisn_ dominnosti Mokhovik
Mokhovik - pierwsza klasa naturalny grzyb, który może być vikoristovutsya bez gotowania od frontu do gotowania gorących ziół, marynowania, marynowania, suszenia. Cały grzyb zwycięża - kropelka i trochę.
Mokhovik, aby zemścić się na dużej ilości łatwo przyswajalnych białek, sacharozy, różnych enzymów i olejki eteryczne. Grzyby są również bogate w mowę ekstrakcyjną, która nadaje im własny smak i zapach, a także enzymy, jako sposób na nasycenie najkrótszego zarośnięcia i podboju.
Niech wszystkie naturalne grzyby przyjmują witaminy A, B, B2, C, D i PP. Jak wykazały badania, grzyby zawierające witaminę B nie trafiają do produktów zbożowych. Witamina PP mają stilki, kiełki jogi w drożdżach, wypiekach, a witaminy D nie mniej niż w oleju topowym.
W celu poprawy nadmiernej trawiastej trawy i penetracji grzybów zaleca się ich dobre traktowanie.
Nie zapomnij o tych, które mszczą grzyby mszczą mowę, która łatwo ulega utlenieniu; Aby uniknąć zbioru takich grzybów, należy wykonać kolejny krok, starając się nie dopuścić do tego, aby oczyszczone grzyby znajdowały się przez dłuższy czas na zewnątrz, a następnie opuścić je do wody. Na litr wody dodaj łyżeczkę soli i dwa gramy kwas cytrynowy.
1 miesiąc dla srebra molibdenu, rekordziści na obecność wapnia.
Skoda jest przeciwwskazaniem
Podobnie jak inne grzyby, grzyby mchowe są akceptowane jako leczone z poważną chorobą, więc nie są szczęśliwe, gdy żyją z przewlekłymi dolegliwościami taktu przewodu pokarmowego.
Kropelka koła zamachowego podobna do kropelki tzw. muchomora pantery, która jest jedną z największych kruche grzyby. Dlatego należy z szacunkiem podziwiać powrotny dziób kropelki - w żyłach muchomora części rurkowatych, aw muchomorze - części blaszkowatych.
Koła zamachowe Skody można również zabrać ze sobą osobom, u których zdiagnozowano przewlekłą chorobę wątroby, ślimaka lub uczulenie na grzyby.
Ostrożnie podawaj je dzieciom, nie wliczając niemowląt do 3 roku życia.
Pamiętaj też, że ulotki z mchu nie muszą podróżować w lizomugach z przedsiębiorstw, odłamki smrodu gromadzą mowę shkіdlі.
cykawia fakt
Fakhіvtsі nazywa mokhovik - kosmopolityczny grzyb, odłamki "obecności" jogi są widoczne wszędzie: w całej Rosji i Europie, na Kaukazie, w pobliżu Pivnіchnіy Ameritsі i Avstralії, na wyspie Kalimantan
Skіlki gotują grzyby mchu
Grzyby muchowe gotuje się w osolonej wodzie przez 25-30 hvilin.
Gotowanie
Spośród najpopularniejszych grzybów koło zamachowe jest jednym z najpopularniejszych smaków. Vin może mieć owocowy zapach. Możesz mieszkać w jeżu cały grzyb.
Przed przygotowaniem kolby zaleca się oczyszczenie powierzchni grzyba kroplą koloru ze skóry. W przypadku grzybów cich potrzebna jest nie więcej niż świeża woda, aby produkt był gotowy, konieczne jest gotowanie grzybów w osolonej wodzie.
Sposoby przygotowania grzybów w różnych odmianach: domowa przekąska z marynowanych grzybów, apetyczny smród w zupie oraz na parze, smarowane olejem lub kwaśną śmietaną.
Inny popularny sposób przygotowania grzybów (zbiór) gorętsza sól fizjologiczna grzyby. Posyp biodra koperkiem (aby smród uratował twoją zabarvlennya), a następnie zagotuj go we wrzącej soli różanej. Z całym szacunkiem grzyby scho wygrywają z potrawami z emallu.
Grzyby muchowe można suszyć, istnieje również szersza gama metod: tradycyjne - naturalne suszenie grzybów nawleczonych na sznurek; shvidky - natychmiast po oczyszczeniu i wysuszeniu mittya w piekarniku lub nad palnikiem palnika.
Grzyby Mokhoviki zostały raczej wybrane, aby nazwać inny rodzaj grzybów. Deyaki z fungi mokhovikiv, którego opis przedstawimy poniżej, psychicznie naturalna, deyaki otruyni. Jak wskrzesić dzikie koło zamachowe i jak zobaczyć prawdziwe koła zamachowe, spokojnie niżej.
Grzyb Mokhovik - zdjęcie i opis gatunku
Koła zamachowe u ludzi nazywane są różnymi grzybami, ujęte w naukowej klasyfikacji do różnych urodzeń.
Widok Mokhovika zhovtogo zvichayny - opis
Słynne żółte koło zamachowe faktycznie ma naukową nazwę dla motyli żółto-burzowych (Suillus variegates Kuntze.) i jest lekko mżawione, żółte z kropelkami koloru z charakterystycznymi ziarnistymi paskami, które tworzą delikatne połączenie maluszków. Skórka wierzchnia kropli jest sucha, nie wodnista w miąższu, jak w przypadku innych olejków. Podszerstek brunatno-oliwkowy, czasem żółtoborowy, rozcięty. Dolna część jest cienka, ciemnobrązowa, brązowożółta, w oczach świszcząco-niebieska. Niebieskie i kropelkowe po naciśnięciu palcem, po ugotowaniu grzyby stają się czarne. Wzrost żółtego mchu leci na obrzeżach chorych, gęstego i wodnistego zielonego mchu. Czasami można zobaczyć tylko żółte kapelusze, rozmaryn na torfowce, dlatego nazwano tego grzyba.
Opis zieleni Mokhovik
Druga mucha mchowa, nazywana zielonym (Xerocomus subtomentosus Quel.) Za aksamitną zieloną czapkę, wyglądającą smukłą. Kapelusz Napіvkulyasta jest zawsze suchy, її trimaє cienki, a czasem hitna nizhka, chociaż w bagiennych zielonych grzybach mchowych nizhka może być wykończona szparą, jasnobrązową w górnej trzeciorzędowej i jasnobiałej podstawie. Podszerstek porowaty jest oliwkowozielony, natomiast u osobników o cienkich nogach jest złotożółty z widocznymi dużymi porami. Po przyciśnięciu do niej pojawia się nieintensywna niebieska inwazja. Gatunek ten kwitnie również w mchu, ale uwielbia osiedlać się na drzewach, które gniją w lasach sosnowych.
Mokhovik polski biały.
Przed mokhovikami wprowadzono także tytuły polskiego białego (Xerocomus badius Gilb.), czyli polskiego grzyba. Jest to ciemna, przydymiona kropelka pokryta ciemnobrązową skórką czekolady, często błyszcząca, ale nie śliska. Spód łopatki jest jasnożółty, szkarłatny, nabrzmiały w kolorze zielonym i charakterystycznie niebieski po naciśnięciu palcem. Dolna część jest brązowo-brązowa, rozcięta, w oczach niebieska. Wzrost grzybów do 10-12 cm, smród rodziny rośnie w świetle na zwalonych, zgniłych drzewach, starych pniach i kiściach ciecierzycy, które były pereperil. Grzyb jest grubszy niż wysokie pikantne yako i nie bez powodu nazwano go „bilim”, nawet po polsku. W vіdvarah grzyb jest ciemny, a zupa jest czarna, tak sucha i marynowana po ulepszeniu specjalności.
Jak wskrzesić hybny mech od dzisiaj
Mucha Hibniy mossiness nie jest krucha, ale może mieć nawet słaby smak, grzybiarze są tego świadomi i ignorują to. Główne cechy koła zamachowego ułaskawienia w postaci spravzhny to niewielki rozmiar (z reguły nie przekracza 5 centymetrów), pachnie i smakuje. Jest jeszcze inny aspekt hybny mech jak właściwy - hybny mess wyrastają z grzybni hybny deski, co jest charakterystyczne vinyatkovo dla hybny mess. Ponadto, jeśli chcesz ożywić mech hybny, zobacz yogo, mech hybny nie ma niebieskich oczu. Jeśli wypiłeś to na kole zamachowym, lepiej nie bierz jogi od swojego grzybowego kota.
Teraz znasz główne typy kół zamachowych, ich opisy i możesz codziennie poprawiać dzikie koło zamachowe!
Wideo: Opis grzyba Mokhovik
Grzyb pod nazwą "mchy mech" - rodzimy grzyb na brzozy i kładzie się na rodzinę Boletov. Nazwa rodzaju pochodzi od przedstawicieli symbiozy grzyba i mohu. Mokhovik, aby osiedlić się w miejscach bogatego wiru mchu, dzwonić na węże i lasy iglaste, czasami w liściach. Jogę można zobaczyć w tundrze, strefie alpejskiej, w wąwozach oraz na starych drzewach i pniach. Sezon na pojawienie się grzyba jest banalny na kolbie okres letni i do końca miesięcy jesiennych. W zasięgu wzroku jest około osiemnastu gatunków grzybów mchowych.
Opis umysł
Cechą charakterystyczną mechów jest aksamitna i sucha kropelka, która jest niebieska w oczach. W młody wice kropelka ma kształt kuli, ale po godzinie wypełnia kształt poduszki nawet oblyamivki. Zabarvlennya spada, aby wpaść w raznovidu: wina różnią się kolorem jasnozłotym i brązowe bilety do yaskravikh czerwonego i wiśniowego vіdtіnkіv. Na wierzchu kropli może powodować pęknięcia lub być gładka i kleić się przy złej deszczowej pogodzie (wszystko odkłada się na różne sposoby: pęknięcia charakteryzują się kołem zamachowym, a kropla o gładkiej powierzchni to polski grzyb) .
Rurkowata część kropelki u młodych grzybów może mieć pomarańczowo-złoty kolor, u dojrzałych przybierze kolor brązowozielony lub oliwkowy. Jeśli naciśniesz na nią, da się ponieść niebieskiemu kolorowi. Na nogach nie można rozwijać ani sieci, ani kiletów, ani śmieci. Na miejscu, po naciśnięciu, spód jest tak niebieski, jak kropla.
Żółta burza koła zamachowego: opis (wideo)
Rіznovidi
Najpopularniejsze i najpopularniejsze odmiany mchu muchowego: czerwone, zielone, spękane, zobacz to polski mech, który można sadzić w Sirim.
Wśród ludzi polską odmianę można nazwać "brązowy mech""grzyb kasztanowy". Yogo to gładka kropelka do noszenia w kolorze kasztanowym. U dorosłych osobników pogoda zaczyna świecić i staje się lepka w deszczu. Kropla osiąga piętnaście centymetrów przy rozmarynie, dolna część polskiego koła zamachowego dorasta do dwunastu centymetrów przy koronie.
Polska odmiana jest często widywana w nasadzenia iglaste, sezon wegetacyjny tego grzyba przypada na okres od piołunu do opadania liści.
zielone koło zamachowe zovni podobny do polskiej odmiany, kropla prote zabarvlennya do noszenia burz, zielony vіdtinok. Nogi obu wyżej opisanych gatunków puchną do kształtu walca, często uginają się i mogą lekko pocić się w górnej lub dolnej części. Smród pierdnął przy lekkiej burzy i brązowych odcieniach w środkowej części ashlara.
Czerwone koło zamachowe vodraznyaєtsya bogata czerwona nazwa lub aksamitna struktura kropelek malin. Porażenie kropelkami dojrzałych grzybów zbliża się do brązowego koloru. Grzyby czerwone mechaty rosną w pobliżu nasadzeń liściastych i plantacji chagarników.
Czerwone koło zamachowe i koło zamachowe pęknięć mogą być mniejsze niż różnica między polskimi i zielonymi krewnymi: średnica kropli nie przekracza dziesięciu centymetrów, a wysokość stopy również nie przekracza wskaźnika dziesięciu centymetrów. Obaj mają powód do noszenia róży lub czerwonawego koloru, który w regionie ma kropelkę, która spływa w żółtawy kolor.
Pęknięcia Mokhovikałatwo go rozpoznać. Mięsiste krople grzyba o suchej, matowej powierzchni są gotowane w kolorze ciemnoczerwonym i są podobne do muszli bez pęknięć i wspólnej żyły o bogatym kolorze róży. Na powierzchni grzyba w okolicy podstawy dolnej części i pod zarostem kropelki pojawia się samica róży lub koloru czerwono-fioletowego. M'yakush pękniętego grzyba może być biało-żółty. Na mgle zła wypełnia się niebieskim kolorem, który następnie przechodzi w czerwony. W miesiącach jesiennych możliwe jest cięcie przedstawiciela koła zamachowego pękniętego bez pęknięć na kroplę. Cóż, pęknięcia są zawsze obecne.
Jak wyhodować grzyba spravzhnіy z mchu borowików?
Ułaskawienie Mokhovika nie okłamuje grzybów zarazy, ale może mieć nijaki smak. Dlaczego grzybiarze przysięgają na Yogo z szacunkiem. Miej kopię mały rozmiar(dźwięk nieco ponad pięć centymetrów). Podobnie ułaskawione koło zamachowe ma codzienny aromat i smak. Grzyb Hibny mossiness można sadzić dzisiaj, mając szacunek dla masy kiełkującego joga: grzyby hybni wyrastają z fałszywej grzybni, a tylko hybni mokhoviks wyróżniają się. Widok najpiękniejszych okazów nie wypełnia się niebieskim kolorem. Wbijanie kota kołem zamachowym nie jest przyjemne.
De i jeśli wybierz koła zamachowe (wideo)
opcje gotowania
Їstіvnimi є części grzyba. Przed gotowaniem mucha mchu jest przycinana, widząc kolor skóry. Mokhovik jest przygotowany, zwycięzca na wiele sposobów: posmaruj śmietaną i masłem, marynuj, gotuj na parze i ugotuj z nich pyszne zupy.
Solenie na gorąco jest popularne wśród gospodarok. Grzyby są podlewane koperkiem, aby uratować farbuvannya i gotowane we wrzącym rosolu, zastępczym emaliowanym.
Koła zamachowe można zawiesić. Zbieracze grzybów Deyakі wieszają grzyby nawleczone na nitki w suchym miejscu z wietrzeniem lub na wilgotnym powietrzu. Panowie Deyak dają pierwszeństwo suszeniu w piekarniku lub nad pracującym piecem.
Możemy sobie wyobrazić twoje uvazі kіlka retseptіv stravіz mohovikіv.
Zupa z Mchami
Zupę z mechami należy gotować przez około pierwszą połowę roku. Do przygotowania wody i bulionu mięsnego vicorist. W przypadku kolby przetwarzają i gotują grzyby, przycinają nogi i myją je. Zbierzmy trzysta gramów grzybów, jedną cybulinę, zieleń, trzy ziemniaki i zieloną cybulę.
Dwa litry wody lub bulionu wlewa się do pojemnika na okremę, a następnie umieszcza na kuchence. Na oliwce posmaruj grzyby pasmem ośmiu pasm. Dodajmy cibulę i przygotujmy trochę rozciągniętego wilnu. Zamiast patelni obniżyć wrzący bulion lub wodę, posolić, dodać dwie łyżki kaszy jęczmiennej i gotować na dziesięć nitek (ognisko - średni). W kolejnym etapie dodaj ziemniaki i gotuj zupę na piętnaście hvilin. Na koniec dodaj zieleninę i pozwól zupie parzyć się pod zamkniętą pokrywką z siedmioma pasmami. Podawaj trawę z kwaśną śmietaną.
Zatoka z grzybami indica i mchami
W przypadku indyka w kolbie ugotuj bulion, a następnie przygotujemy bulion grzybowy. W formie gotują mięso, grzyby i warzywa. W kolejnym etapie żelatynę moczy się, którą następnie umieszcza się w bulionie grzybowym. Rosół jest podgrzewany do temperatury wrzenia, dodaje siły, pieprz. Vіdvar ostudzhuyut, które przechodzą przez gazę. Formy Nasamkinet wylewa się bulionem, który jest wiyshov i umieszcza się w lodówce na zastigannya.
Koło zamachowe smarowania: przepis (wideo)
Niezależnie od tych, które grzyby mchowe nie należą do kategorii grzybów wartościowych, można je gotować. pikantne zioła. Nie wiesz, jak grzyby o najlepszych właściwościach w lesie, nie możesz użyć koła zamachowego dla szacunku.
Galeria: mech grzybowy (25 zdjęć)
Mokhovik to grzyb należący do klasy podstawczaków, klasy pieczarkowców, rzędu borowików, rodziny borowików (łac. Boletaceae). Wcześniej wszystkie gatunki należały do rodzaju koło zamachowe (łac. Xerocomus), ale potem ich dwójki zostały wprowadzone do innych rodzajów: borowik (łac. Boletus), pseudobolit (łac. Pseudoboletus), Xerocomellus, Hortiboletus. Koła zamachowe często rosną wśród mchów, wyglądają jak ich nazwa.
Mokhovik - zdjęcie i opis. Co to za grzyb?
kropelki
Ciało owocowe grzybów mchu składa się w kropelkę i trochę. Kształt kropli w młodym kole zamachowym jest spuchnięty lub okrągły, krawędzie proste. Z biegiem lat staje się jak poduszka. Średnica kropelki waha się od 4 do 20 cm.
Barwa powierzchniowej kropelki mchów jest mniej lub bardziej zróżnicowana: wszystkie odmiany żółtego koloru (oliwkowo-żółty, ochrowo-żółty, ciemnożółty, z cytrynowym odcieniem), czerwono-brązowy lub czerwono-brązowy, a także ciemne, brązowy (kasztan) ). Skóra nie jest wodnista.
Niżka
Nogi kół zamachowych mają kształt cylindryczny. Smród może być skręcony, matki pocą się w środku lub poniżej, a czasem z drugiej strony cieńsze na dole. Wierzchołek nóg może być gładki, siadający, żebrowany, odłogowany w postaci grzyba. Kolor powierzchni z reguły to lekkie, niższe krople.
Myakush
Zasadniczo grzyby M'yakush mają żółty kolor. Środek dolnej części miazgi jest pusty lub z bawełnianym środkiem.
Cechą charakterystyczną grzybów mchowych są te, które po złamaniu lub złamaniu zmieniają kolor: grzyb jest niebieski, zielony i czarny. Zdjęcie: Dave W, CC BY-SA 3.0
Hymenofor
Hymenofor kanalików Mokhovika. Kanaliki osiągają 2 cm w pobliżu dożyna i mogą mieć kolor żółto-zielony, szaro-żółty, żółto-zielony, żółto-brązowy. Rurka Girlo (pori) różne rodzaje mokhovik w innym. Smród może być świetny, przeciętny i zły. Kształt ich tezh rіzna: nie żwir, fasetowany, zaokrąglony. Po naciśnięciu rurkowa kula staje się ciemniejsza.
Proszek z zarodnikami
Proszek zarodników może mieć kolor ciemnooliwkowy lub brązowy.
Dlaczego koła zamachowe są niebieskie?
M'yakush, rurkowa kula i powierzchnia kół zamachowych w mniejszym lub większym odcieniu błękitu świata, aw bogatych przyrządach celowniczych jest czarna, gdy się ją zobaczy, złamie lub sprasuje. Panowanie Tsya nie jest oznaką niegodziwości siniaków grzyba. Mowa, która znajduje się w kołach zamachowych, gdy jest sucha, reaguje kwaskowatością i utlenia się, co objawia się zaciemnieniem powierzchni. Ciemna plіvochka, scho utvoryuєєtsya po utlenieniu chroni grzyb z daleka poshkodzhennia.
Uprawiasz grzyby mchowe?
Їstіvnіst Mohovikіv
Koła zamachowe wąsów można podzielić na gatunki naturalne, nieodłączne psychicznie i nietoksyczne, nietoksyczne. Ile różnych rodzajów super-pisklęta można naostrzyć. Skandaliczne widoki nie ma wśród nich grzybów, ale ważne jest, aby nie mylić ich z hybnimami, które mogą prowadzić do zniszczenia.
Zobacz mokhoviki, nazwij zdjęcie
naturalne koła zamachowe
- zielone koło zamachowe(łac.Xerocomus subtomentosus)
Naturalny grzyb z kroplą, która może mieć własną zainfekowaną żółć, burze i kwiaty oliwne. Średnica Її - od 4-11 cm i do 20 cm. Latem, pod naporem suchej pogody, pogoda się załamie. Kształt przy opuklu zmienia się w okrągły, a w starych grzybach przypomina poduszkę. Kwaśno-żółty kolor kulistej kulki u młodych grzybów przechodzi w zielonkawo-żółty lub oliwkowo-brązowy u starych. Kanaliki urosły do dołu lub lekko nisko młodym wieku stać się wielką fortuną. Їhnya dozhina, aby stać się od 5 do 15 mm. Pory są duże i nie da się ich chwycić lub fasetowane. Z wiekiem zmieniają się również ich barwy z żółtej na zielono-żółtą, a następnie stają się oliwkowo-żółte. Kiedy pory starych kół zamachowych są ściskane, czasami stają się lekko niebieskie lub zielone. Proszek z zarodnikami ma brązowo-oliwkowy kolor. Zarodniki są elipsoidalne, wrzecionowate. Dno mchu jest żółte, żółtawo-boraksowe, czerwone lub czerwono-boraksowe. Ma kształt cylindryczny, który brzmi do dna, i później żebrowaną powierzchnię. Wysokość stopy 6-11 cm, średnica 1,5-2 cm. Mech kropelkowy M'yakush oleisty-miękki, biały, kremowy, lekko niebieski od zła. Miąższ dolnej części jest włóknisty, szorstki, a także lekko niebieski w zasięgu wzroku. Rozkosz zielonego przyjęcia koła zamachowego, z owocowym posmakiem. Ale, gdy wisi, grzyb czasami ma niedopuszczalny zapach.
Rozwój zieleni z kołem zamachowym w lasach iglastych i liściastych. różne rodzaje, Przeważnie w lasach. Spożywany jest często, ale pojedynczo, w Rosji owocuje od trawy po proso.
- Mucha Czerwona (winna sama czerwona mech, czerwona mucha, borowik czerwony, borowik czerwony, borowik czerwony) (łac. Xerocomellus rubellus, Hortiboletus rubellus)
Po usunięciu nazwy zavdyaki na czerwono-brązowy kolor, kropelkę. Її średnicy, aby uzyskać 4-7 (10) dz. Wierzchołek kropli często pęka. N_zhka jest cienka, czerwono-czerwona, z żółtymi listwami. Wysokość sięga 10 cm, a tułów - 1 cm. Kiedy rozrіzі mosoviki niebieskawy.
W lasach liściastych rosną tłumy naturalnych grzybów, rosną często, ale niewyraźnie.
- Krakers mchu (borowik strokaty, koło zamachowe zhovtom'yasiy, borowik zając, borowik pasterski) (łac.Xerocomellus chrysenteron)
Grzyb naturalny, typowy dla lasów iglastych i liściastych. Jogę można brać przez całe lato. Wina nie rosną zbyt wysoko w górach i na torfowiskach. W pozostałych miesiącach wzrost jest wyraźny.
Kropelka koła zamachowego może mieć wybrzuszony kształt i osiągać średnicę do 10 cm. Її powierzchnia, sucha i pofałdowana na grzbiecie, z godzinnym pękaniem. Kolor powierzchni kropli jest brązowy lub jasnobrązowy, w głębi pęknięć poshkodzhen - czerwonawy. Rurowa kula jest żółta, z vіkom staje się zielona. Pory są szerokie i nieprzeniknione. M'yakush z grzyba jest puszysty, bladożółty, niebieski w oku, a następnie czerwony. Dolna część świątyni (do 9 cm), w kształcie cylindrycznym, czasami brzmi w dół i może mieć 1-1,5 cm. M'yakush jest soczysty, który podczas szturmu jest niebieski.
Owocnikujące pęknięcia mchu z lip na wiosnę. Stare grzyby szybko się wkurzają: mokną lub zjadają z chrobakami. Mokhovik strokaty їstіvniy, jaka i inne odmiany. Grzyb Їsti można gotować lub marynować. Rzadko zdarza się wysuszyć jogę.
- Grzyb polski (łac. Borowik badius,xerocomus badius)
Nadal może być popularnie nazywany: pieczarka brunatna, pieczarka pansky, pieczarka kasztanowa. Jedna taksonomia klasyfikuje ten naturalny grzyb do rodzaju Boletus (Boletus), a druga - do mchu (Xerocomus). Deyakі fahivtsі sprowadza grzyba do rodzaju Imleria w środku rodziny borowików.
Kropelka polskiego grzyba jest opuchnięta, mięsista, o średnicy 5-15 cm. Powierzchnia jest wologiczna, kleista, szczególnie przy złej pogodzie, ale często sucha. U starych grzybów skóra pokrywająca kropelki jest naga, gładka, u młodych aksamitna. Skórkę starych grzybów można przeciąć przez miąższowe części. Kolor kropli jest kasztanowy, czerwono-brązowy, ciemnobrązowy, brązowy, ciemnobrązowy. Na szczycie kulistej kuli łopatka jest białawo-kremowa, potem bladożółta, aż do starości oliwkowożółta lub zielonkawożółta. Kanaliki o średnicy od 10 do 20 mm, z porami o średniej rozszerzalności. Po naciśnięciu zmieniają kolor na niebiesko-zielony. Dolna część polskiego grzyba ma 4-12 cm długości i 0,8-4 cm średnicy. Wierzch jest gładki, kolor brązowy (jaśniejsza kropla) lub zhovty z czerwonymi włóknami pośrodku dna. Її kształt cylindryczny, może być napompowany pośrodku, wydrążony na dole. Jak polski grzyb przebija się przez korzenie drzewa, dolna część skręca się i często zbiera pułapki. M'yakush z grzyba jest biały, bladożółty lub kremowy, mniej więcej ciemnoniebieski. W kropli jest gruba i twarda, na dole włóknista. Zapach miąższu jest grzybowy. Superpisklęta podobne do wrzeciona lub elipsoidalne mogą mieć ciemnooliwkowy lub oliwkowo-brązowy kolor.
Wzrost grzyba polskiego w lasach iglastych i liściastych od piołunu przez opadanie liści, owocuje aż do przymrozków. Zustrichaetsya często, ale niewyraźnie, chcąc trapleyatsya i łukowate skały. Zwłaszcza garni pіznі grzyby, yaki rzadko stają się robakami.
Za pikantnymi smakami i żywą mocą polski grzyb jest blisko. Świeże wygląda dobrze do gotowania w inny sposób. Możesz suszyć i marynować.
- kasztanowe koło zamachowe (brązowe koło, ciemnobrązowe koło zamachowe) (łac. Xerocomus spadiceus)
Już podobny do zielonej muchy mechowej: głowa spuchnięta i poduszkowata na starość, kształt kropli; oksamit, pęknięcie z godziną skóry; biały i kremowy miąższ, który jest niebieski w zasięgu wzroku; cylindryczny kształt stopy; rurkowa kulka z łożyskiem zarodnikowym. Ryż Vіdminnimi kasztanowe koło zamachowe є brązowo-czerwona kropla i powierzchnia sitchasty dolnej. Grzyb naturalny.
- Koło zamachowe proszków (borowik piłowania, czarne koło zamachowe, koło zamachowe proszkowe) (łac.Cyanoboletus pulverulentus)
Naturalny grzyb o spuchniętych kroplach koloru brązowego, czerwonobrązowego, oliwkowobrązowego, żółtobrązowego, o średnicy od 4 do 10 cm. Drobno przejrzysta, w obliczu pogody, mała lepka kropelka wyglądała jak sproszkowana lub sproszkowana, co posłużyło jako jedna z opcji dla nazwy. W świecie starych grzybów powierzchnia kropli staje się gładka lub pęka. Rurkowata kula muchy jest żółta lub ciemnożółta z zaokrąglonymi, zakręconymi, dużymi lub średnimi porami. Kanaliki Dovzhina 0,5 - 1,5 cm. Może zmienić swój kształt: stać się cieńsza do dołu, zgęstnieć w środkowej części lub wyrównać. M'yakush ze sproszkowanego grzyba mchu ma schіlna, żółtawy kolor. Wszystkie części tego grzyba w obecności zła, wzroku i innych lekko przydymionych i ostro niebieskie, a potem czarne. Władze Tsya nadały grzybowi imię przyjacielowi - mucha czarnego mchu.
Wzrost proszków z kołem zamachowym odbywa się głównie w lasach sosnowych jako pojedyncze okazy lub w małych grupach na wiosnę sierpowatą.
Naturalny grzyb, który pominął swoją nazwę, ma matową powłokę na skórze, aksamitną w młodości i gładką w dojrzałości. Może być spuchniętymi lub plującymi kropelkami, które z czasem stają się poduszkowe. Kolor kropli z wiekiem również zmienia się z brązowo-czerwonych tonów na delikatne róży. Pory grzyba są żółte i żółto-zielone. Wysokość podudzia 4-12 cm, średnica 0,5-2 cm. M'yakush jest biały lub żółtawy, na zło zmienia kolor i niebieski, jak w innych rodzajach mchu, ale słabiej.
Grzyby mchu oksamitowego rosną w grupach pod bukami, dębami, sosnami i yalinami, w lasach liściastych, zmіshanyh i iglastych.
- Koło zamachowe z rogami (tępe koło zamachowe) (łac. Xerocomustruncatus)
Grzyb z podobnej do poduszki kropelki o średnicy 5-12 cm. Na szczycie kropelki znajdują się plamy brązowo-kasztanowe. Skórka jest sucha i oksamitowa u młodych grzybów, czasami pokryta jest sitkiem pęknięć, co jest charakterystyczną cechą jej wyglądu i wygląda jak mech. Dolna zhovta, chervona vgorі, 5-10 cm zavviski i 1,5-2,5 cm na średnicy. Rurkowata kula jest żółta, która od stulecia jest zielona. Kanaliki o długości do 1,5 cm, z dużymi porami, które po naciśnięciu zmieniają kolor na niebieski. M'yakush mokhovika bіluvatih i zhovtіh vіdtіnkіv, ale bіla basi nizhki maє erysipelas kolor. Na złym niebieskim, szkarłatnym, może nie tak silnym i słyszalnym, jak w innych kołach zamachowych.
Niektórzy specjaliści uważają, że grzyb jest nierozerwalnie związany z psychiką, inni - do naturalnego, co prawda, cenią go nisko.
Mentalnie-istіvnі mokhoviki
- Mokhovik napіvgolden (łac.Xerocomus hemichryz)
Rzadziej rośnie grzyb, który można sprowadzić do umysłowo-naukowych. Niech kropelki są spuchnięte, a do starości płaskie. Dno gładkie, cylindryczne, wygięte do dołu. Kolorowa kropla sirchano-zhovty. Szyja jest wykonana w kolorze czerwonym lub w tym samym, jak kropla.
Grzyb z rodziny borowików z rodzaju Pseudoboletus (łac. Pseudoboletus). Wcześniej leżący do rodzaju Xerocomus.
Grzyb trafia do umysłowo-naukowych, do tych, którzy nie mają wartości pokarmowej i nie mają do niej pretensji. akceptując gust. Deyakі fahіvtsі vіdnosit grzyb do unїїїїїїvnіmі nazwać borowik hibnim.
Ważne jest, aby znać osobę, tak jakby nie kochała. I nie ma się co dziwić, nawet jeśli smród może być nawet niezwykłym smakiem i pachnie cudownym zapachem, którego tak bardzo pragniesz. Niestety nikt nie wie, jak prawidłowo przygotować to zioło. Wcześniej metody przygotowania grzybów są bardzo różnorodne, na przykład gotuje się je, smaruje, suszy i marynuje. Krym tsgogo, grzyby często służą jako składnik do przygotowania pierwszych ziół, do przygotowania burgerów i kotletów, a także jako nadzienie do ciasta czy pizzy. Koła zamachowe to najczęściej przygotowywane grzyby.
Koło zamachowe: charakterystyka mocy
Koło zamachowe to jeden z najbardziej pikantnych i aromatycznych grzybów, więc składniki przygotowane z tego składnika są również znakomicie pikantne i pikantne.
Dźwięk tego grzyba przewiduje brzozę, ale vіdminnіst w kropli, co może być więcej jasny kolor, a także bardziej upamiętniają kształt. Ponadto koło zamachowe ma większy tovst i krótki ogon, niższy przy brzozie. Miłośnicy samodzielnego zbierania grzybów mogą je poznać na terenach podmokłych.
Koła zamachowe są droższe. Smród zemści się na dużej ilości białek, które organizm z łatwością podbija, olejkach eterycznych, a także enzymach. Ponadto grzyby są bogate w witaminy.
Produkty potrzebne do marynowania kół zamachowych
Oś jest jedną z opcji przygotowania kół zamachowych z marynatą miodową. Potrzebujesz:
- Koła zamachowe grzybowe 500 g
- Miód 2 łyżki
- Girchitsya 2,5 łyżki
- Zegarmistrz 2 goździki
- 1 pęczek pietruszki
- Ocet balsamiczny 3 łyżki
Metoda gotowania:
Grzyby należy wysuszyć i wysuszyć. Pietruszka i chaśnik są bite i mielone z miodem, musztardą i ostomem. Włóż grzyby do słoika i napełnij go obsesją, a następnie zamknij pokrywką i pozostaw w temperaturze pokojowej na dziewięć lat, a następnie w lodówce na dziesięć lat. Po upływie kolejnej godziny grzyby można posadzić w jeżu.
Strava jest przygotowywana z pikantnych kół zamachowych w przepisie wideo:
Yaki nadal może marynować buti
Marynaty do grzybów mogą być różne. Smród może być nie tylko lukrecji, ale także słony i kwaśny. Oś więcej opcji:
- Na litr wody 50 g soli (około 2 łyżki stołowe), 1 liść laurowy, 1 łyżka. l. otstu, 3-4 groszki z cukrem z cukrem i cynamonem
- Na litr wody 50 g soli, ok. 100 g zucru, 100 ml octu (5%) lub 200 ml octu apple, bulion 6 groszków, liść laurowy, cynamon
- Marynata po polsku: 45 g soli i 80 g zucru, ocet, chrzan (skibochka), ostra papryka i zapashny (4 groch), sucha ostra papryka, liść laurowy. Marynatę gotuje się z przyprawami przez około 30 kolców, a następnie podaje przez jeden dzień. Trochę się pocimy, doprowadziwszy do wrzenia, dodamy tsukor, mocna ta ocena
- Kupione niezależnie wybrane grzyby należy go zdecydowanie umyć pod strumieniem zimnej wody;
- Jak grzyb może być świetnym rozmarynem, tak trzeba go pokroić, a małe grzyby można marynować iw całości;
- Jeśli grzyby są winne przepisowi na gotowanie w marynacie, a nie tylko napełnienie go, to napełnij go marynatą bez otstu. Mniej niż to, ponieważ smród jest gotowany, a jeśli kopniak zostanie podjęty, możesz dodać oszacowanie (około 5 minut przed gotowaniem). Następnie grzyby wysypują się za sterylne słoiki i zwijają się;
- Coraz niższe krople, jeśli to możliwe, należy marynować okremo, aby niższe wymagały więcej potrójnego zaparzania, niższe krople (około 2 razy). O ile to możliwe, grzyby marynowane mogą być bardziej pikantne;
- Jeśli sam zbierałeś grzyby i wiesz, że smród zbierał się w deszczową pogodę, to do zaparzania musisz wziąć trochę mniej wody, ponieważ grzyby widać podczas procesu dodatkowego sik;
- Aby grzyby miały viishov kolor dekoracji dodaj szczyptę kwasu cytrynowego w momencie wrzenia wody;
- Wszystkie niezbędne przyprawy dodaje się do marynaty nie od razu, ale po 20 minutach od ugotowania wina. Następnie gotuj marynatę za 15 hvilin;
- aby pomścić łatwo utleniającą mowę, należy ją jak najwyraźniej, a po oczyszczeniu nie zostawiać na długo na podłodze, ale opuścić ją nad wodą. Jeśli tak nie urośniesz, grzyby szybko ciemnieją;
- Jeszcze jednym dodatkiem do marinivtsi mogą być liście porzeczki i borówki (po 2-3 sztuki).
Teraz przekonałeś się, że koła zamachowe są pyszne i jeszcze piękniejsze. Po dotknięciu techniki i wszystkich subtelności tego procesu, dżentelmen skóry może z dumą uhonorować swoich bliskich i bliskich. Takie grzyby zawsze będą dobrym kolorem na stół. No i oczywiście, aby stać się ważnym dodatkiem do racji żywnościowej, obrabując joga z różnych i wiszukanim.
