Nasza skóra stara się dbać o nasze ciało, nawet jeśli chodzi o pewne aspekty. Wychodzimy naprzeciw zdrowy sposóbżycie, bardziej zrujnowane, wybrane dla Twoich bliskich naturalne kolorowe produkty. Ale czasami dosłownie wstajemy w osłupieniu w supermarkecie przed ladą z jajkami. Oś przed tobą z jednej strony - białe jajka, az drugiej - brązowe. Z reguły, jeśli smród ma ten sam rozmiar, to brązowe są nieco droższe. Czym jest praca? Jak wybrać jajka? W jakiej skali zapisuje się więcej brązowych przemówień? Dlaczego budzą się białe i brązowe jaja, spróbuj dorosnąć.
Cechy brązowych i białych jaj
Dlaczego jajka są koloru brązowo-białego - odpowiedź na jedzenie jest prosta i leży na powierzchni. Wszystko po prawej, tylko w rasie kur - kogut o jasnych piórach niesie białe jaja, a ruda tego czarnego koguta da brązowe jajo. Oś i wszystkie vіdminnіst. Jednak jaja od dawna zarosły mocnymi mitami, które postaramy się rozwinąć.
- Ludzie Deyak są pijani, że brązowe jaja są brązowe, smród jest cenniejszy niż przemowy dla ludzkiego ciała. Wielkie wybaczenie, magazyn brązowych i białych jaj jest absolutnie taki sam.
- Myślę też, że brązowa łuska jest jędrna, niższa była. Tse twardość może być mitem vvazhat, odłamki twardości skaralupi leżą w rasach kurczaków, może się różnić tylko w gatunkach ptaków. Dlatego jaja z twardą skorupką często składają młode kury, z wiekiem zmienia się ilość wapnia w ciele kury nioski, skorupa starego spustu będzie obficie luźna.
- Niektóre brązowe jajka są droższe, dlaczego? Jednoznacznie vodpovidi tse pitanya niestety nie. Z jednej strony całej kampanii marketingowej jest mniej, co zmieni zakup w naturalność brązowych jaj. Z drugiej strony rolnicy upierają się, że brązowe kurczaki są więcej, a także potrzebują więcej paszy, kompatybilność brązowego jajka jest droższa. I warto navit, biorąc pod uwagę, że białe i brązowe jaja nie są zakłócane przez nic poza rozmarynem.
Więc czego chcesz, co jest brązowe, czy z drugiej strony bielsze jajko może mieć więcej koloru żółtego. Naprawdę, lepiej leżeć w rufie spustu i umysłach porannej kury. Kolor shkaralupi nie jest głównym wyświetlaczem, do którego należy wybrać jajka.
Szloch, zakup na rynku iw sklepie wydawał się odległy, przed wyborem jajka następny krok był bardziej odpowiedni.
- Jeśli masz możliwość kupienia jajek domowej roboty, pospiesz się. Nie gotuj jajek na targu - przyszłość Cię nie inspiruje, możesz sprzedać jajka z fermy drobiu w cenie domowych. A z tego, co wiesz, z tymi, którzy żyją kurczętami - weź takie jajka obov'yazkovo, mają o wiele więcej brązowych przemówień.
- Obov'yazkovo zachwyca się datą pakowania jajek w sklepie. Litera D oznacza, że jajko jest bardziej dietetyczne, to mniej niż kilka dni. Na nową postawmy oznaczenie C - oznacza to jadalnię. Dozwolone jest oszczędzanie przez 25 dni. Litera B oznacza inną kategorię, czyli duże okazy, powyżej 75 gramów. Daleko za wagą jajko może być przypisane do pierwszej, drugiej lub trzeciej kategorii.
- W skali nie można winić za codzienne pęknięcia i poshkodzhen.
- Na powierzchni łusek widoczne są nadwyżki ostatniego ptaka, które są normami naturalnego pożywienia. Jednak błyszcząca i krystalicznie czysta skala nie jest winna. Taka powierzchnia może świadczyć o tym, że jajo zostało zabite, a to oznacza, że pobrano naturalną kulę zahisny, bez której jajo składa się już za 10-12 dni.
- Nie gotuj nad wielkimi jajami - smród będzie dzwonił, niosą je stare kury nioski. A oś jest bardziej, bardziej kolorowa i bogata w witaminy, jajka wychodzą z młodych kur.
- Trudno jest skończyć jajka bez oznakowania w sklepie pod kątem świeżości. Dla kogo możesz wstrząsnąć yogo bіla wuha. Jeśli poczujesz bulgotanie i inne charakterystyczne dźwięki - jajko nie jest świeże, nie gotuj takiego produktu. Cóż, jajko nie widzi dźwięków dnia.
A oś wybranych przez Ciebie kolorów to jedyna estetyczna strona odżywiania. Jeśli bardziej śpiewasz na brązowo - kup je, jeśli bardziej lubisz biel, zwiększ swój wybór na ich melancholię. Cóż, jeśli kupisz je w sklepach taniej - kup ubrania i buty, nawet jeśli są inne rodzaje jajek (krim color shkaralupi), nie możesz!
Jajka od dawna były cenione nie tylko jako produkt spożywczy, ale były wzbogacane o coraz bardziej sensowne przygody. Przez długi czas w Rosji przyjęło się farbować jajka - to symbol jasnego Wielkiego Dnia. Bajki, pieśni, dziewczęce wróżby, mistyczne rytuały i sposoby na radość są związane z jajkami. Wybieraj świeże jajka i nie zwracaj uwagi na ich kolory!
Wideo: jak wyglądają brązowe jaja kurze?
Jak brązowe jaja wyglądają jak białka, dlaczego trzeba stosować produkt przed implantacją, jak brązowe są brązowe jaja - Teleprogramma.pro jest popularna na tak ważnej diecie.
Ile jajek dziennie możesz zjeść?
Produkt często szczeka przez cholesterol: w jednym jajku - ponad połowa dodatkowej normy. Zawiera jednak również fosfolipidy, które obniżają stężenie cholesterolu we krwi, niezbędne witaminy i minerały.
Kolejny argument przeciwko schodennogo vzhivannya yaєts - wysoka zawartość kalorii - także mit vvazhetsya.
Dietolodzy dopuszczają (i nadal zalecają) spożywanie 1-2 jajek dziennie. Górna granica jest dla osoby młodej i zdrowej. Osobom w podeszłym wieku, a także cierpiącym na miażdżycę, można wszczepić jedno jajeczko co drugi dzień.
Przy podwyższonym poziomie cholesterolu we krwi nie jedz więcej niż 2-3 jajka dziennie.
Mity chi nie mita?
„Uważaj, salmonelloza!” - lyakyut infekcja jelitowa amatorzy jaj polosuvat strava s. Zagrożenie jest realne, ale bądźmy szczerzy: patogeny infekcji znajdują się na wadze, a nie w środku jaja - sam niebezpieczny kontakt z całym tym produktem.
Do tego, aby się zabezpieczyć, przed zagnieżdżeniem jajek należy jajka umyć ciepłą wodą ze słodyczą.
Dwa ważne wyjaśnienia. Przede wszystkim należy je przepłukać bez pośrednictwa przed gotowaniem. Jak tylko produkt zostanie przetworzony, jaja są niszczone, a drobnoustroje mogą wnikać do środka. Kolejna kwestia - dlaczego pracujesz z jajkami poshkogenimi?
Nawet jeśli na łusce są pęknięcia, a najmniej navit, rękawica nie jest już w stanie chronić przed salmonellą.
W ten sposób varto goloshuvat na obróbce termicznej: ugotuj co najmniej 15 dutek, a jajecznica i jajka są dokładnie szczotkowane z obu stron.
Jaja Siri korisnishі?
Ni. Wraz z implantacją sierot istnieje ryzyko zachorowania na salmonellozę (dziwne). Dodatkowo produkt bez obróbki termicznej wykazuje biotynę (biorąc udział w regulacji tkanki tłuszczowej) bilans białkowy) i bardziej prawdopodobne, że zostanie podbity przez węża. Wartość jajek Charchowa w przypadku gotowania lub pieczenia oczywiście zmienia się, ale nie pod nieobecność - około 10% skraca się w miejsce aktywnych witamin. Do tego stopnia, że większość jajek jest przejadana.
Jajka białe i brązowe – co to za różnica?
Є pomyślałem, że w kolorze shkaralupi leżą, jajka są brązowe, naturalne, a takie są jajka. W rzeczywistości jajka nie plują na pikantny kolor.
Kury nioski rasy Vіdtinok shkaralupi poov'yazaniya s: ptaki z białymi ucztami z reguły dają więcej jaj, z brązem - produkt ciemnego skaralupoy. Mіtsnіst ma spaść w vіku vіku kurki – młodociane ptaki składają mіtsnіshі jaja, a z upodobania tego vіdtinok zhovka popija tylko racje niosek. Dlaczego brązowe jajka są często droższe? Po prawej, w tym, który pali ciemniej za rozmaryn, nakarm go więcej. Wirobnicy, którzy spędzają na jedzeniu, próbują zrekompensować sobie kilkanaście rahunok vartosti ...
Co wybrać: jajka hodowlane czy fabryczne?
Chcę odpowiedzi bez zastanowienia - rolnika. Adzhe, byłby używany, w stanach rodzinnych, obficie mył piękne ptaki dla ptaków: trawę, słońce, dzikie wigul. A w fabrykach całe kury nioski nie są wytłaczane w klatkach, są myte w warunkach niehigienicznych, dodawane do dodatków paszowych, a jaja są przetwarzane przed sprzedażą, aby w produkcie nie było nic brązowego. Ale, to mniej powierzchowna myśl.
Dietolodzy bardzo chętnie gotują domowe jajka, ale tylko wtedy, gdy jesteś szczególnie zaznajomiony z rolnikiem. Imovirno, że państwo znajduje się w pobliżu tego miejsca, i kurczęcia droga, przez którą często przejeżdżają samochody, - trzeba mówić o przyjazności dla środowiska w tym roku. Najważniejszym czynnikiem, na który należy zwrócić uwagę przy zakupie, jest varto: bliskość kompletatora do miejsca sprzedaży. Im mniej jajka były drogie i trzęsły się na drogach, tym lepiej.
Jak wybrać i zaoszczędzić?
- Im świeższe jajko, tym lepiej. Shukaєmo na policji to produkt z oznaczeniem „D”, jest bardziej dietetyczny. Jeśli chodzi o reżim żywieniowy, to znaczek ten nie jest wyświetlany, pokazuje „datę wyboru” - nie więcej niż 7 dni temu. Kolejna kategoria - jajko stołowe - może zaoszczędzić do 25 dni. Produkt ten nazywany jest „produktem innej świeżości”, jednak wina są wypełnione naturalnymi i bezpiecznymi.
- Na policji znajdziesz pięć rodzajów jaj: dobirnі, pierwsza, druga, trzecia i wyższa kategoria - odłogiem jaj. Największe jajko (kategoria duża) powinno ważyć ponad 75 gramów, największe jajko (trzecia klasa) - do 45 gramów. Małe jajka podaje się młodym kurczakom, prote, zgodnie ze słowami rolników, na starą moc produktu, fakt ten nie jest wskazany.
- Innym ważnym czynnikiem jest stary wygląd szkaralupi. Obolonka może być bez pęknięć i pęknięć - nie ma kompromisów dla żadnego jedzenia. Dla czystości nie bierz produktów z wyraźnym zabrudnenny - ostatni i biesiadny, a także błyszczący, wypolerowany do blasku jajka.
- Optymalna temperatura przechowywania jaj wynosi od 0 do 2 stopni, w takim przypadku produkt można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy. W temperaturze przechowywania do 20 stopni terminy stosowania skrócą się do 25 dni.
- Zaleca się oszczędzanie jaj podawanych jako produkty silnie pachnące - łatwo dojenie skorupki z aromatami innych firm. І nie kładź ich na drzwiach lodówki - najpierw jak najbardziej ciepłe miejsce, w inny sposób, tutaj produkt jest bardziej stonowany od wahań temperatury, gdy lodówka jest zamknięta. Najlepszym rozwiązaniem jest posiadanie ścianek na środkowej szynie lub na dolnych szufladach.
Jajka szkockie - jajko gotowane na twardo i obrane, przypalone cienką kulką mięsa mielonego i posmarowane bułką tartą.
Jajka po benedyktyńsku - jajko w koszulce z grzanką, bekonem i sosem holenderskim.
Kyukyu - jajka z dużą ilością zieleni, podstawa kuchni azerbejdżańskiej.
Frittata - włoski omlet nadziewany warzywami, ziołami, grzybami lub górami.
Na przykład, są trochę inne między brązowymi i białymi jajkami. Deyakі vvozhat, że brązowe jaja są korisnіshі, oskіlki zemsta bardziej niż żywe przemówienia, іnshі vvazhat, że śmierdzi są pikantne, a po trzecie - że brązowe jaja są bardziej odpowiednie dla vypіkannya tіstochek z kremem, i to po prostu włożyć).
Ale różnica między nimi jest mniejsza, ponieważ brązowe jaja są brązowe, a białe jajka są białe. To wszystko.
Niewiele rzeczy w tych brązowych jajkach jest brązowych, pochodzą z supermarketów: brązowe jajka są zwykle droższe, a nawet droższe, więc dla logiki, poza, śpiewaj, lepiej, czemu nie? Przeważnie nie: podwyżka ceny jednego z tych samych produktów to sprytny chwyt marketingowy.
Vartist w kropli z jajkami jest często cytowany, ponieważ palisz, jeśli znosisz brązowe jajka, jesz więcej, ale oznacza to, że będzie to więcej kosztować i trzeba to zrekompensować. Białe jaja najczęściej składają kurczęta z białymi lub jasnymi grzebieniami i jasnymi ucztami, a brązowe jaja składają ciemne kurczęta. Tse nie zaczynaj tak, tylko rażąca zasada, Za kogo wina. Więc oś, pal z ciemnymi grzebieniami, po prostu jedz więcej.
Trzeba zaznaczyć, że jajka są gorliwe przez godzinę na smak, ale nie trzeba się kłaść ze względu na ich kolor, ale ze względu na to, co jedzą kury nioski: zjadanie łyków o smaku i kolorze chrząszcza - tak sama dieta tryska na pikantnym mięsie krowy. Jakby dwa kurczaki, z których jeden niósł brązowe jajka, a drugi - białe, same je zjadają, to zhovtok na smak i kolor zostanie odświeżony, nie na wszystko będzie lepszy.
Eksperyment: cholovik p'є 10 puszek koli dziennie, aby przynieść її Skoda
Czym jeździć w mikroszansach życiodajnej mowy? Wideo: Jak prawidłowo jeść sushi - lekcja od japońskiego szefa kuchni Belgijscy projektanci zaprojektowali naturalne dania Cudowne Chiny: groszek, buduje apetyt na kilka dni Implantacja mleka na świecie może cię pokonać Nie tylko ci, kim jesteś, ale jeśli pracujesz
Niezależnie od tych, którzy widzą ogromną liczbę jajek w sklepach na wydziałach policji, jedno jest pewne - jajka w kolorze brązowym są zawsze droższe dla białych. Czy to nie znaczy, że smród jest żywy, zdrowy i niesamowicie smaczny? Absolutnie nie obov'yazkovo.
Istnieje kilka teorii, dla których kolory jajek można leżeć pośrodku w kolorze ognia spustu. Jest więc jeszcze jedna teoria, jak mówić o tych, którzy jedzą ptaki na korze łusek. Naprawdę, możesz dostać się do różnorodności jaj.
Czy to naprawdę bzdura?
Eksperci zdają się myśleć, że kolor pir'ya nie jest wskaźnikiem pojawienia się jajka shkaralupi. Tak więc koguty mogą spieszyć brązowe jaja i navpak. Ponadto wydział nauki o stworzeniach na Uniwersytecie w Kentucky wskazał winnych. W kazhe, scho chіn kіznyh ptіtіv w przypadku, gdy można wziąć te same jajka. Tak więc fakhіvtsі rozciągnął bogato złożone wykresy, z których wyraźnie widać, że ptaki składały kolorowe jaja.
Ponadto taki dym, jak araucana, składa jaja niebieskie i zielone, prote їhnє pіr'ya nie niebieskie i nie zielone. Mam teorię o tych, którzy mogą dowiedzieć się więcej o kolorze jaj, patrząc na widok małżowin usznych ptaka. Tak więc płaty w kolorze czerwonym mówią o tych, którzy noszą brązowe jajo. Nie jest to jednak wskaźnik idealny.
Jak tylko zrozumiesz, jak brązowe jajka tracą kolor, zrozumiesz, dlaczego smród jest droższy. A więc wyjdź z jednego prostego powodu - genetycznego.
Fizjologia ptaków jest również infuzowana
Może nigdy nie myślałeś o pracy wewnętrznej układ rozrodczy ptaki. Jedno jajko osiada na około 26 lat, przy własnym wyzwalaczu możesz wibrować blisko jednego jajka każdego dnia przez godzinę otwarcia (brzmi to dwa pierwsze losy twojego życia).
W pierwszym etapie w jajniku ptaka powstaje zhovtok. Po owulacji zhovtok wchodzi do jajowodu, de vin spędza blisko trzy lata na rozwój białka jaja, ale potem czujesz, a następnie skaralupi zostaje adoptowany. Na pozostałym etapie do mowy dodaje się pigment farbuy. Wszystkie jajka były białe, po prostu pomijają etap farbowania. Kurka, która nosiła jajka, nie ma genu, który jest inny dla koloru.
Dlaczego brązowe jajka są droższe? A wszystko przez to, że wyzwalacz witrażowy ma więcej energii do jego tworzenia. W rezultacie ptaki mają więcej paszy, mniej niż ta, która wibruje więcej jaj.
Popularność białych jaj
Głównym powodem, dla którego jajka są bardziej popularne, jest ich niższa cena. Peresіchnі spozhivachі vіddâtâvat vіdvay bardziej dostępny produkt, tse naturalny. Firmy handlowe z wyborem produktów spożywczych zawsze mogą wybrać najtańszą opcję na gotowanie jajek Cukiernia i dużo więcej.
Cena Alecia to nie jedyny czynnik, który wpływa na popularność. Następcy przypomnieli, że w różnych małych kępach kraju można swobodnie kąpać jajka o śpiewnym kolorze. Ponadto może być ważne, aby rasa kurczaków mogła rosnąć w różnych regionach. Ptaki różnych ras mogą składać jaja różnych ras. W efekcie często używany jest jeden kolor, a drugi staje się „egzotyczny”.
Jaka jest różnica między brązowymi a białymi jajkami?
Bardziej niż wszystko, pomyślałeś, jaki brązowy produkt jest lepszy? Nie tak!
Nie ma różnicy w warunkach życia między brązowymi i białymi jajami. Na kolor nie wskazuje ich piękno. I nie ma handlu między domowymi kurami nioskami a hodowanymi na fermach. Ludzie, bachachi, że brązowe jajka są droższe, po prostu zlitujcie się, myśląc, że smród jest piękny, pulchny i żywy. Mieszkańcy naszego kraju są głęboko przekonani, że brązowe jaja występują rzadziej u kurcząt domowych, ale tak nie jest. Wszystko opiera się na równej genetyce ptaków.
Co wybrać?
Jakie jest znaczenie tego, jakie jajka kupujemy? Hej! Osoby, które chcą oszczędzić, zachęcamy do wyboru białych jajek. Jaka jest potrzeba szacunku? W okresie przynależności i ekspansji jaj. Możesz zapłacić więcej za świetne jajka. Jak po prawej w kolorze, nie można przepłacać.
Osobom podoba się smak opisywanego produktu niezależnie od koloru wina. Śmierdzi jednak uwielbiam jajka farmera i domowej roboty. A ci, którzy myślą, że kolor wlewa się w smak, zmiłuj się. Kurczaki, podobnie jak znoszące brązowe jaja, są bogate i ludzie muszą dla nich kąpać więcej jedzenia, ale nie polewaj naparem.
Dzieci, wkładamy naszą duszę w stronę. Dla tych
który ujawnia swoje piękno. Cholera, ta gęsia skórka.
Odwiedź nas na Facebookі VKontakte
Wybraliśmy was, powiedzmy, widma ciasta, a główny składnik - jajko - nie. Idź do sklepu, znasz stojak produkt konsumencki i pić, że jajka kurze są kupowane w różnych kolorach, mają inną wielkość za inną cenę. Dlaczego jedno jajko jest warte więcej niż drugie? Dlaczego śmierdzą? Jak gotować jajka?
Bez paniki stronie internetowej ty od razu shvidenko rozpovist, dlaczego jest różnica między jajka kurze i dlaczego mimo wszystko śmierdzi różne kolory.
Myślę, że brązowe jajka są domowe, a białe są ze sklepu
Ale to prawda, że kolor jajek zależy od rasy kurczaków. Kurczaki z białą fir'yam składają białe jajka, az brązowymi piórami - brązowe. Rzadko hoduje się takie kurczęta, ponieważ niosą płonące jajka i rzadko takie jaja sprzedaje się.
Іz kolor został nabazgrany. A co z koristami?
Bez względu na to, co ci powiedzą, brązowe i białe jajka dają tyle samo żywych przemówień, a smród jest taki sam brązowy. To prawda, że czasami skorupka jajka w niektórych jajach jest stwardniała, w innych niżej - tutaj przyczyną będzie młotek. Z reguły młode kurczęta składają jajka z twardą łuską, a stare z cienką.
Niektóre brązowe jaja mogą kosztować więcej niż te, które brązowe kurczaki mogą mieć więcej róż, mniej białek i wymagają więcej paszy. W moim przypadku virobnik po prostu chce jeść vitrati na jedzenie.
Ale іnodі raznitsa w tsіnі vpravdana
Niezależnie od koloru i rasy spustu, na skórze jajka (lub opakowaniu) znajduje się stempel. Pierwsza cyfra oznacza kategorię, następnie wskazany jest kraj i kod zbieracza. Okremo uchylił datę.
Przed przemówieniem o dacie. Litera „d” lub „s” może również znajdować się na jajku, co oznacza „dietetyczny” lub „daleko”. Pozornie prostsze, bardziej dietetyczne – świeższe niż jajko (do 7 deb), a w tabeli – trzy bardziej dojrzałe (od 8 do 25 deb).
