Jak długo gotujesz grzyby glivi przed posmarowaniem. Skіlki gotuj glivi dla rіznih strav. Aby przygotować danie, potrzebujesz jedzenia

Gliva zvichina (Pleurotus ostreatus)

Gleaves - do zbioru wspaniałych grzybów z rodzaju Gleaves z rodziny boczniaków. Mają zaokrąglone, mięsiste kropelki o cienkiej krawędzi, które osiągają średnicę od 5 do 20 cm, ucha, okrągły kształt. Kropelka młodych grzybów jest wybrzuszona z zakręconymi brzegami, mniejsza jest płaska z pomarszczonymi brzegami. Młodociane grzyby są koloru ciemnoszarego lub brązowego, dojrzałe grzyby mają ciemny kolor z fioletowym kolorem, kwitną w ciągu godziny na kolor biały lub żółtawy. Dolna część grzyba jest krótka i wąska. Glivi m'yaki i weź smak, іz prismakom anіsu ta life bread.

Historia jest szersza

Gleaves rosną w lasach strefy pokoju, rosną w grupach, zwykle samotnie. Można ich używać na hmizu, pniakach, na suchych lub osłabionych drzewach liściastych (brzoza, dąb, osa). Smród rzadko śmierdzi drzewa iglaste. Na pniach rosną wyżej. Zacznij rosnąć w pęczkach po 20-30 i więcej owocników, smród rośnie w podstawie i tworzy bogatą wielopoziomową strukturę.

Owocowanie glivi zaczyna się od końca wiosny i trzech, aż do opadnięcia liści lub klatki piersiowej. Gleevy jest dobry w znoszeniu ujemnych temperatur.

Na skalę przemysłową glivi są uprawiane na bogatych ziemiach, w tym w Rosji. Viroshchuvannya giv - tse bezvodkhodne virobnitstvo. Przy zbiorze grzybów przytłoczony substrat służy do karmienia chudych rogatych roślin oraz dla dobra miast, co zwiększy plony o 30%.

cykawia fakt

Ujawniono, że duchy promują ludzki potencjał.

Zastosuvannya

Gleevy to jeden z najsmaczniejszych i najżywszych grzybów. Śmierdzi są uniwersalne, można je gotować, gasić, smarować, marynować, soloć, dodawać do sałatek, gotować jak pierwsze i drugie danie, dodawać do ciast. Pieczarki młode należy uprawiać, grzybów starych nie zaleca się, ponieważ smród staje się twardy i niesmaczny.

Gleavey można podawać jako przekąskę zimną lub gorącą. Do tego, co musisz ugotować, posmaruj posiekaną cibulę i zetrzyj marchewki na wielkim trzeciorzędu, posmaruj glinę cibulą i marchewką, posmaruj 10 quilin, wyjmij z ognia, dodaj siłę, pieprz, przyprawy dla smaku, ostudzić, zanim wejdziesz pod. dla smaku.

Zupa Dzhezhivny z glivi z lokshiną. Tsibulya, pietruszka i marchewka są cięte, sadzone w pobliżu wody. Jeśli warzywa są gotowe, dodaj smażone glyvi i ugotuj 10-15 pasm na słabym ogniu. Dodajmy dobrze ugotowaną lokszinę, gotujemy 5 khvilin, sól. Przed podaniem dopraw warzywa do smaku.

Również glivi można ubić jako nadzienie do pierogów. Dla kogo trzeba gotować grzyby w słonej wodzie, drobno posiekać. Posmaruj drobno pokrojoną cibulę, dodaj pieczarki, pieprz i jeszcze bardziej nasmaruj. Następnie nakładali farsz na knedle, gotowali w pobliżu osolonej wody, podawali ze śmietaną na stole.

Zadbaj o glinę w szklanych lub plastikowych naczyniach. W lodówce lepiej zachować niepromujące i niekonserwujące grzyby.

Magazyn mocy

Za magazynem witamin glinka jest podobna do mięsa - smród witamin z grupy B, a także C, E i D2. W 8% grzyby składają się z surowców mineralnych – są wśród nich sól fizjologiczna, jod, wapń, potas.

Wraz z wszczepieniem rękawiczek obniża się poziom cholesterolu we krwi, ciśnienie normalizuje się. Smród może mieć moc bakteriobójczą, a także szpiegować ciało radioaktywnych przemówień.

Skіlki gotować glivi

Oczyść świeżą glinkę, umyj ją i gotuj w osolonej wodzie na 15-20 kołków. Uwaga! Jeśli chcesz nasmarować lub zgasić glinę, możesz od razu przejść w prawo, a nie przed siebie.

Zawartość kalorii w glivi

Zawartość kalorii w glivi - 38 kcal.

Gleaves to grzyby uprawne sprzedawane w supermarketach. Wartość energetyczna świeżej osoby ma wynosić 38–43 kcal. Gleavey niższy smak ten aromat, przez długi czas będzie bezpieczny dla małego sitka. Smród dociera do magazynu zup, sałatek, przystawek. Bardziej niż trzeba wiedzieć, jak gotować glinę przez godzinę i jak to zrobić dobrze.

Godzina gotowania

Świeże glinki szykują się do dokończenia shvidko. Godzina przygotowania do położenia się, w zależności od tego, które grzyby są rozpoznawane za:

• na zupę i sałatkę - 25 khvilin;
• do ofensywnego olejowania i gaszenia - 5 khvilin;
• za marynatę - 25 khvilin;
• kropelki na słońce - 10 khvilin.

Gotowość glivów jest określana w ten sam sposób, jak w innych kulturach. Grzyby Siri unoszą się, by leżeć na powierzchni, vіdvarenі opada na dno.

Mrożonki są przygotowywane właśnie w ten sposób, jakby świeże, ale przed zamrożeniem. Dla kogo umieść je w drushlyak, do domu ze szkła i pozostaw je w temperaturze pokojowej. Środkowa godzina rozmrażania to 4 lata.

Na zapiekance

W pobliżu garnka można ugotować glivi do przygotowania zup, sałatek i innych ziół. Technologia gotowania:

1. Oczyść grzyby z grzybni, połóż je w pobliżu drushlyak, opłucz pod zimną wodą.
2. Ułóż na shmatochki, połóż w pobliżu rondla, napełnij wodą, aby przykryła grzyby (do sałatek) lub napełnij naczynia całą miską (do zup).
3. Sól, podpal wielki ogień, zagotuj.
4. Zmień ogień na śmierć i ugotuj 15-20 piór, jak grzyby i 25 piór, jak całe. Na przykład dodaj przyprawy do bakłażana.
5. Gotowe glivi załóż drushlyak, vincify do przygotowania zupy lub sałatki.

W multicookerze

Gleves, które są przechowywane w magazynie pierwszego i pozostałych ziół, przygotowuje się od razu z pozostałymi składnikami receptury. Jeśli chcesz ugotować grzyby na sałatkę, użyj trybu pary.

Technologia gotowania:

1. Grzyby oczyścić z grzybni, spłukać pod bieżącą wodą.
2. Napełnij glivi drobnymi kawałkami, solą, popijaj ulubionymi przyprawami, marynuj na 20 kołków.
3. Umieść produkt na specjalnej wkładce w multicookerze, wlej wodę do miski, zamknij pokrywkę.
4. Ustaw tryb pary, ustaw minutnik na 20 minut.
5. Pod koniec gotowania usuwasz pachnącą glinkę, ponieważ nie ma potrzeby umieszczania jej na kruszarce.

W multicookerze gotuj glivi w trybie „gotowania na parze”.

Przepisy

Varenі glivi to apetyczny składnik zup, przystawek, sałatek, można je podawać jako dodatek przed mięsem. Stravi, do którego magazynu wchodzą grzyby tsі nizhnі, przygotuj shvidko i niedrogie składniki.

zupa-krem

Do przygotowania zupy kremowej potrzebujesz minimum produktów:

• glivi - 300 g;
• ziemniaki - 500 g;
• qibulya - 200 g;
• śmietana - 250 ml;
• masło vershkov - 40 g;
• woda - 1 l;
• sil, pieprz, zioła - do smaku.

Technologia gotowania:

1. Zmyj radość wodą, oczyść ją z grzybni. Krople śmietany na spód i pokroić na słomki.
2. Zalej dna wodą i włóż je do ognia.
3. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę o boku 1 cm.Gdy woda się zagotuje, opuścić ziemniaki i gotować do ugotowania.
4. Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z blendera. Uważaj na bulion, wymieszaj go z puree ziemniaczanym.
5. Cibulę oczyścić, pokroić do sucha, posmarować na patelni z kropelkami grzybów na roztopionym maśle.
6. Jeśli ugotujesz grzyby, przenieś patelnię do blendera i dopracuj. Dodaj do garnka z ziemniakami i wódką. Posol wszystko, dodaj przyprawy, śmietanę, dokładnie wymieszaj.
7. Postaw rondel na ogniu i zagotuj, ciągle mieszając. Podkręćmy kuchenkę i wlejmy zupę do misek, popijając posiekaną zieleninę.

Sałatka

Z giv możesz przygotować niebieską białą sałatkę. Przed nową zawiera następujące składniki:

• glivi - 500 g;
• filet z kurczaka- 1 szt.;
• jajka - 3 szt .;
• qibulya - 1 szt .;
• ogirki - 2 szt .;
• majonez - do smaku.

Technologia gotowania:

1. Ugotuj pierś do ugotowania, wyjmij z bulionu i po ostudzeniu pokrój w kostkę.
2. Pieczarki oczyścić i pokroić, ugotować w bulionie z kurczaka z 15 nitkami.
3. Rozbijanie jajek jest fajne.
4. Oczyścić i ostro przeciąć cibulę, zmielić kikuty w skórkach i natrzeć na ruszcie.
5. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem.

Do gotowania lepiej wybrać młode grzyby. W starym świecie smród staje się twardy, nabierają niższego aromatu. Nie można w zhu glivi przebić żółtymi płomieniami podstawy kropli.

Rękawiczki, ponieważ są sprzedawane w sklepach, nie wymagają głębokiego czyszczenia. Wykończ zimną wodą. Smród znajduje się od razu w sprzedaży z grzybni (grzybni). Warto dokończyć zhorstkową część grzyba, bo w żaden sposób nie rośnie i można posmakować tej konsystencji trawy. Aby nie uszkodzić dolnej części nóg, zacznij ją ciąć nożem.

Nie jest konieczne moczenie skóry z przodu i jej zdejmowanie. Gleaves to świetne grzyby, które trzeba kroić do obróbki termicznej, ale nie po.

5,00 na 5 (1 Głos)

Najpierw przygotuj glinę, musisz wiedzieć, jak wybrać przy zakupie. Trzeba się przed nami podziwiać, bo na grzybach nie ma ognia, jak bestia, a więc kropelka z dołu. Takie grzyby nadają się do gotowania. Ich smak nie będzie dobry. Grzyb jest odpowiedzialny za taki sam szaro-czarny kolor matki.

Zbierano grzyby, przywożono do domu, zaczęto gotować. Gotowanie glivi przed gotowaniem nie jest konieczne. Lepiej umyć go wodą i zrobić sobie przerwę na małe shmatochki.

Zadbaj o glinę w szklanych lub plastikowych naczyniach. W lodówce lepiej zachować niepromujące i niekonserwujące grzyby.

Jak gotować glivi?

Gleevy to jeden z najsmaczniejszych i najżywszych grzybów. Śmierdzi są uniwersalne, można je gotować, gasić, smarować, marynować, soloć, dodawać do sałatek, gotować jak pierwsze i drugie danie, dodawać do ciast. Pieczarki młode należy uprawiać, grzybów starych nie zaleca się, ponieważ smród staje się twardy i niesmaczny.

Zawartość kalorii w glivi — 38 kcal.

Bez wątpienia taki wyjątkowy grzyb to po prostu wszystkowiedzący dla każdego mistrza. I nie mniej niż zavdyaka twojej tęsknoty! W zaberіgaє podczas przygotowywania pysznego aromatu i smaku grzybów. Podczas gdy w innych grzybach podczas gotowania używa się 50-75% mowy brązowej, to w glivi jest to tylko 5-15%. Kupowanie pieczarek o szarej barwie, małych rozmiarach. Gliva jest również łatwa w przygotowaniu, możesz:

- Różnorodność (nie ma przeniesienia smaku leśnego grzyba);
- Nasmaruj (krem sól i pieprz więcej przypraw nie są potrzebne);
- Gasiti (zwłaszcza pikantny z tsibuleya i kwaśną śmietaną);
- Samotność (choć często można zmielić glivi w słoiku z etykietą „grzyby”);
- marinuvati (nie pasują do piekarników);
- Sushi (po dodaniu do majonezu wyjdzie jeszcze bardziej pikantny sos grzybowy).

Jak przygotować glivi: szprotki przepisów

Gleavey można złożyć jaka zimna chi gorąca przekąska. Do tego, co musisz ugotować, posmaruj posiekaną cibulę i zetrzyj marchewki na wielkim trzeciorzędu, posmaruj glinę cibulą i marchewką, posmaruj 10 quillinów, wyjmij z ognia, dodaj siłę, pieprz, przyprawy dla smaku, ostudzić, zanim wejdziesz pod. dla smaku.

Dla bogatych składników na przykład gulasz warzywny, lepiej ugotowany Radość z chińskiej technologii: posmaruj je okremo, następnie zjedz z gotowanymi warzywami, podgrzej i podawaj. Taka technika pozwala na ucieczkę i spędzenie rozkoszy, znajomego wyglądu i brązowych mocy grzybów. Jeśli przygotowujesz glinkę z ziemniakami, również warto skorzystać z tej technologii.

Duzhe żywy zupa z glivi z lokshina. Tsibulya, pietruszka i marchewka są cięte, sadzone w pobliżu wody. Jeśli warzywa są gotowe, dodaj smażone glyvi i ugotuj 10-15 pasm na słabym ogniu. Dodajmy dobrze ugotowaną lokszinę, gotujemy 5 khvilin, sól. Przed podaniem dopraw warzywa do smaku.

Ponadto glivi można pokonać jak farsz do pierogów. Dla kogo trzeba gotować grzyby w słonej wodzie, drobno posiekać. Posmaruj drobno pokrojoną cibulę, dodaj pieczarki, pieprz i jeszcze bardziej nasmaruj. Następnie nakładali farsz na knedle, gotowali w osolonej wodzie, podawali ze śmietaną na stole.

Jak i skilki gotują glivi

Oczyść świeżą glinkę, umyj ją i gotuj w osolonej wodzie na 15-20 kołków.

Nie zaleca się zbierania tych grzybów w pobliżu dwóch wód - więc smród, aby spędzić wzrok oszuści od władzy. Jeśli nadal masz wątpliwości, zanurz grzyby we wrzącej wodzie, zagotuj, natychmiast wyjmij i przenieś grzyby do innego rondla z osoloną wrzącą wodą i gotuj przez 15 minut. Po ugotowaniu połóż grzyby na drushlaku i osusz je, następnie możesz je pokroić i włożyć do zupy lub sałatki.

Uwaga! Jeśli chcesz nasmarować lub zgasić glinę, możesz od razu przejść w prawo, a nie przed siebie.

Jak namaszczać radość

Pivkilogramma grzybów, 200 g rіpchastoy tsibuli, 100 g kwaśnej śmietany, pęczek świeżych zieleni, ząbek liści herbaty, sil, czarna i czerwona papryka do smaku, oliwa do smarowania.

Zachowaj glinę na małych kawałkach, ale nie jest zbyt ostra.
Wlej około 70 g oleju sonyashnikova na patelnię, sprawdź, aż się zagotuje i popijaj tam grzyby. Nie dolewaj wody innym razem - wystarczy zobaczyć grzyby.
Posolić grzyby dla przysmaku i ugotować cibulę: napełnić ją cienkim pivkiltsy i posmarować na innej patelni na złoty kolor.
Jeśli ojczyzna z patelniami z grzybami mogła się wygotować, dodaj do niej wysmarowaną cibulę i kwaśną śmietanę.
Dodaj przyprawy i dusić na małym ogniu na 20-30 kolców.
W cynamonie dodaj drobno posiekany czajniczek i zieleninę (spróbuj na przykład glivi z kiełków z kolendrą - idealnie nadaje się do jedzenia ze smakiem smarowanych grzybów).

Przepis 1: Marynowane glivi

Potrzebujesz: 1 kg glivi, 600 ml wody, 2 ząbki czajnika, 1 liść laurowy, 3,5 łyżki. otstu 9% (stół / wino / jabłko), 2 łyżki. sól, 1 łyżka. tsukru.

Grzyby Promiti, pokrój nizhki. Świetne grzyby sieka się, wkłada do rondla, zalewa wodą, gotuje tsukor, mocne, musztardowe przyprawy, doprowadza się do wrzenia, wlewa się ocet, gotuje przez 25 minut, znając szpilkę, jakby miała się osiąść. Niech grzyby osiągną |vichahati |, przenieś do wysterylizowanych słoików.

Przepis 2: Gleevy Sałatka Z Kurczakiem

Potrzebne: 200 g gotowanego fileta z kurczaka, 5 marynowanych ogirek, glivi, zielona kwaskowata kvassola, por cibula, majonez (lub oliwka/olija).

Zagotuj kwas chlebowy do miękkości, pokrój filet z kurczaka w paski, upiecz jogo na oliwie. Pieczarki posmarowane porem, niech wszystkie składniki ostygną. Pokrój w paski, z innymi składnikami, dopraw sałatkę gliv z ziołami prowansalskimi, majonezem lub tylko oliwą.

Przepis 3: Wieprzowina z Gleevie

Potrzebne: 600 g wieprzowiny, 300 g glifu, 200 g śmietany, 2 cibulini i pomidory, 1 łyżka. oliwa z oliwek, oregano, sil.

Grzyby należy pokroić i grubo posiekać, mięso pokroić w smalec, drobno pokrojone jogo, pomidory i cibule pokroić dużymi shmomachki, pokroić w cienkie warstwy mięsa. Na rozpecheniy saute patelni włożyć masło, usmażyć, włożyć boczek, posmarować, ugotować mięso, na średnim ogniu, szczotkować od strony skóry przez 5 minut, przełożyć do miski z naczyniami, usuwając tłuste skwarki. Dodatkowo ocenić, mięso odtłuścić, posmarować cibulę, po czym włożyć pieczarki i pomidory, doprawić całe oregano, posmarować 5-6 min, włożyć mięso, pieprz i sól, wlać śmietanę, przykryć pokrywka, zgasić wszystko 7-8 min, przed podaniem popijać posiekane warzywa.

Przepis 4: Pieczone glivi (grill majze)

Możesz podać pieczone glivi jako przystawkę przed gorącym posiłkiem. Więc smród jest dobry do sałatek, wystarczy je pokroić na małe kawałki. Smród jest dobry do jedzenia z kolendrą, do tego daję je radża, dekorując liśćmi kolendry. Czasem wypiekali tak po prostu glinę z kwaśną śmietaną. Jest już gorące popołudnie. Wypróbuj i ciesz się!

• Gleevy - 4 sztuki
• Oliwa z oliwek - 50 ml
• Siła dla smaku
• Czarny pieprz kredowy - Na smak
• Liście kolendry - 10 sztuk

Umyj radość.

Ogolić bazę.

Pokrój glivi uzdovzh na szprocie z talerzy. Skrop oliwą z oliwek, solą i pieprzem do smaku.

Glinę pieczemy w różanym piekarniku w 180 stopniach piekarnika z naciągiem 20-30 nitek. Podawaj niekradzione z posiekanymi liśćmi kolendry.

Przepis 5: Gliv, pieczony w piekarniku z miską w piekarniku

• Gleavy - 400 gramów
• Topy - 200 ml
• Jajko - 1 Sztuka
• Chasnik - 2-3 goździki
• Pełzanie - Dla rozkoszy
• Siła dla smaku
• Pieprz - Na smak

Ilość porcji: 4

www.eat-me.ru

Jak długo gotować glivi, aż będzie gotowe?

Godzina gotowania grzybów glivi jest praktycznie taka sama jak innych grzybów leśnych, dzięki czemu proces gotowania jest prosty i nie zabierze Ci dużo czasu i sił.

• Jak gotować grzyby glivi na sałatkę zupa chi? Po zagotowaniu wody w rondelku środkowa godzina gotowania grzybów ma trwać 15-20 minut.
• Przed smażeniem gliny zagotuj 5 khvilin po zagotowaniu wody w rondelku (włóż grzyby do już zagotowanej wody).

Uwaga: przed nasmarowaniem należy usunąć glinkę, wystarczy ją wyczyścić i oczyścić z brudu, ponieważ na dno można położyć kroplę grzyba.

Po rozpoznaniu, jak gotować glivi, przyjrzeliśmy się samemu procesowi gotowania, aby wiedzieć, jak prawidłowo je ugotować w rondlu.

Jak gotować grzyby glivi w rondlu?

W tradycyjnym sposobie gotowania pieczarek w glivi є gotowaniu w rondlu (podobnie jak do przygotowywania pieczarek do różnych ziół i sałatek, czyli do gotowania zupy grzybowej) możemy zobaczyć, jak gotować glivi w rondlu:

• Widzimy przed sobą dolną część dolnej części skóry grzyba, aby po ugotowaniu mógł zostać przytłoczony twardym, po czym grzyby są dokładnie myte pod bieżącą zimną wodą, drushlyak vicorist.
• Pieczarki opłukać w małych kawałkach, włożyć do rondla, napełnić wodą tak, aby grzyby były całkowicie przykryte, dodać smaku i zagotować na wielkim ogniu.
• Następnie, jak woda w garnku się zagotowała, zmieniliśmy ogień (woda nie powinna się za bardzo gotować) i ugotować glinkę na odcinku 15-20 pasm (jak grzyby kroi się na duże kawałki lub gotuje w całości, to 25 nici).
• Przenosimy glivi do drushlyak, sprawdzamy, aż woda z nich będzie bardziej sztywna i wiktoriańska daleko do gotowania ulubionych ziół (zupa, sałatka itp.).

Vіdpovіdі na temat popularnego odżywiania na ten temat, jak prawidłowo gotować grzyby glivi

• Czy konieczne jest oczyszczenie gliny przed gotowaniem? Przed gotowaniem lub gorącą glinką dobrze jest umyć ją w zimnej wodzie i naciąć nożem dolne partie nóg, aby po ugotowaniu było ciężko.
• Czy konieczne jest gotowanie glivi przed smarowaniem? Wcześniej, jak smarować glinę, gotuj je nie obov'yazkovo (wybór skóry), ale jeśli chcesz je ugotować, ugotuj 5 hvilin po zagotowaniu wody w rondlu. Grzyby najlepiej gotować przed smarowaniem, zbierane w lesie (nie kupione w sklepie, uprawiane w szklarniach).
• Chi, czy możesz ugotować zupę z glivi? Możesz więc zrobić zupę z grzybów, smutków przy zakupie młodych grzybów, są one bardziej odpowiednie do przygotowania zupy grzybowej.

Chcesz wiedzieć, jak smarować grzyby glivi?

Na końcu artykułu można powiedzieć, że wiedząc jak i ile czasu ugotować glinę, można ją szybko ugotować brązowe grzyby do gotowania pikantne słomki lub do gotowania zupy grzybowej. Twoje opinie łasić się Jak sadzić grzyby glivi, uzupełnij komentarze do artykułu i podziel się nim środki społeczne yakscho wygrał bula, ty korisna.

infoeda.com

Chi treba miti glivi przed smażeniem

Wcześniej, jako uznanie, przez chwilę gotuj grzyby do smarowania i trzeba w zasadzie gotować, dbając o ich czyszczenie. Jakby grzyby zostały wzięte z lisa, w przeciwnym razie z własnego stanu grzybowego są przytłoczone zamętem. Na grzybach kupionych w sklepach nie brzmią, ale smród unosi się ostro.

• Gąbką do naczyń wytarliśmy kropelki i nizhki gliv, wypiliśmy nadwyżkę naturalnego porażenia.
• Vіdrіzaєmo kіnchiki nіzhok i virіzaєmo z fungi poshkodzhenі, ciemne i suche miejsce.
• Jak grzyby przychodzące na targ lub do sklepu, cienko kształtują pole widzenia: smród staje się suchy i szorstki.

• Ostrożnie, aby nie uszkodzić tenditnі owocu ciała, myjemy glivi pod słabym strumieniem wody, popijając je w drushlyak: jest o wiele lepszy niż wologer, że wygrywa normalną pieczeń.

Grzyby suszymy papierowymi ręcznikami, najpierw gotujemy i smarujemy: za dużo wody, żeby podrażnić straszne.

Parzenie Glivu przed smażeniem

Bogata gospodarka tsіkavlyatsya, chi varto gotuj glivi przed smarowaniem na patelni. Których umysły cateringowe odbiegają od profesjonalnych specjalistów kulinarnych od wielkiego fortuny.

• Niektórzy uważają, że lepiej ugotować grzyby przed nasmarowaniem, ale nie więcej niż pięć piór.
• Ponadto glinka nie wymaga gotowania od frontu, ponieważ jest całkowicie bezpieczna dla zdrowego człowieka, wystarczy w niej wody na pełny cykl gotowania, a na patelni nie wysycha.

Wiemy, jak długo gotować dolne grzyby, jak je ugotować przed smażeniem i jak je ugotować wcześniej.

Jak i ile czasu zajmuje gotowanie grzybów glivi do smarowania

Wrząca glina

• Zagotuj wodę, pidsolyuєmo i użyj glinki rzęskowej lub narizku (rіzhemo їх duże lub średnie).
• Gotujemy na wygasłym ogniu, pijemy pięć dreszczyków i mrugamy do pieca.
• Widzimy grzyby na produkcie drushlyak, ryatuyuchi w postaci niepożądanej wody.

Po ugotowaniu pachnący bulion jest napełniany, na podstawie którego wychodzi cudowna zupa grzybowa lub zupa puree.

Vіdvaryuvannya

• Do garnka wlej zimną wodę i włóż glinę.
• Sprawdź gotowanie i rozpuść bulion.
• Jak długo przy takiej pogodzie trzeba spędzić trochę czasu przed odległym upałem? Gotowane pieczarki 15 min. i wygląda jak drushlyak.

Na koniec pieczarki myjemy zimną wodą, ponownie dopuszczamy nadmiar wody i przystępujemy do smarowania.

Blanchuvannia

• Glivi przełożyć na sitko i posypać posypką.
• Trimaєmo їх przez parę 10 sekund.
• Porozmawiajmy o grzybach i przejdźmy do olejowania.

Po blanszowaniu smród przestaje być przenikliwy i kruchy, a po rozmazaniu zachowuje swoją integralność. Przed przemówieniem chciałbym wykonać podobny zabieg przed soleniem gliny. Metoda duńska jest najlepszym rozwiązaniem do karmienia, jeśli konieczne jest dodanie gliny przed olejowaniem, nawet jeśli obróbka cieplna jest minimalna.

Teraz stało się jasne, jak usunąć grzyby z lasu i je umyć, niszcząc w wyjątkowy sposób bogate owocniki. Z'yasuvavshi, chi wymagają glivi miti przed smażeniem, zalishaєє virishiti, chi varto їх vіdvaruvati. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, możesz dodać blanszowane grzyby lub od razu je nasmarować: jest ugotowana, a świeża glinka jest całkowicie bezpieczna dla życia i zdrowia.

agroflora.ru

Nasmaruj świeżą glinkę około 10-15 min. Optymalny ogień do pieczenia jest średni. Grzyby nie poddają się temu, że smród szybko się rozkłada. Pod godziną olejowania patelnia nie zwija się pokrywką, aby nie stworzyć własnej łaźni parowej. Prawidłowo wysmarowane danie może być soczyste buti i pidrum'yanenim.

Jak posmarować glivy z uprawą

Składniki na przepis:

• Gleavy - 500 g.
• Pełzanie - 1 pkt.
• Chaśnik - 2 s-ka.
• Oliya - 40 lat
• Moc, przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

• Przy pęczku widać twardą część - dno, ziemia się kruszy, a grzyby myje się pod bieżącą wodą, aby nie upuścić kropli. Produkt należy wyciąć na środkowym kawałku.
• Mechanizmy zegarowe są cięte na cienkie płytki lub wcierane po wierzchu. Pełzające i migoczące śmieci. Połóż grubą patelnię na kuchence, spal olej.
• Gleaves są rozmazane na złotobrązowy kolor na średnim ogniu bez pokrywki. Chaśnik, krip, moc i przyprawy dodajemy już na gotową trawę. Śmietana jest podawana na stole na bazhannya.

Jak posmarować glivi marchewką i kwaśną śmietaną

Składniki na przepis:

• Gleevy - 300 g.
• Śmietana - 2 łyżki.
• Chaśnik - 2 s-ka.
• Morkin - 1 szt.
• Cybulia - 1 szt.
• Oliya - 40 lat
• Moc, przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

• Za rękawicą w pobliżu grzybów znajduje się twarda ściółka nizhki, o której wiadomo, że jest biała z samego korzenia. Rękawiczki kroi się na małe kawałki.
• Cibulya rіpchasta raspuskayut na cienkich pierścieniach. Morkwinę i klepsydrę wciera się w tarty. Patelnia jest podgrzewana na kuchence, kubula i marchewki są smarowane do zmiękczenia, po czym główny produkt jest ponownie potwierdzany. Konieczne jest pokat, aby zagotować wodę na patelni. Do pieczarek dodać śmietanę, zgasić 1 min.
• Glinę można rozsmarować na stole dla osób wyglądających na ciepło i zimno. Zamіst smetani jogurt vikoristovuyut bez smaku lub topów, majonezu.

Jak rozmazać krople glivi w cieście

Składniki na przepis:

• Gleavy - 400 g.
• Jaja kurze - 1 szt.
• Pszenica Boroshno - 2 łyżki.
• Olija - 50
• Woda - 2 łyżki.
• Moc, przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

• Przygotuj się na wypicie tych suchych kropli radości. Jajko wije się w powietrzu, zwisa po mieście, woda, siła, suche przyprawy. Ciasto ubija się trzepaczką lub widelcem.
• Kropelki są moczone w cieście z dwóch stron i rozsmarowywane na przedniej rozgrzanej patelni. duje pikantny przepis, cudownie wpisuje się w styl Svyatkovy.

Jak namaścić glivi za pomocą spustu?

Składniki na przepis:

• Gleevy - 300 g.
• Spust - 900 rubli.
• Majonez - 4 łyżki.
• Cibulya ripchasta - 2 szt.
• Oliya - 3 łyżki.
• Pełzanie, pietruszka - 20 g.
• Moc, przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

• Ripchatu qibula jest czyszczony w postaci łusek, przyozdobionych drobnymi kawałkami, rozsmarowanymi na patelni. Dodaj przyprawy, przyprawy, sil. Sól potrzebna jest na około 1/2 roku. Po przeniesieniu grzybów obsmazhuvannya do miski, zmieszanych z zieleniną, majonezem - sos grzybowy jest gotowy.
• Rozpocznij przycinanie spustu. Tse can buti kuryachі homіlki i be-yakі іnshі części kurczaka. Mięso umyć, posmarować sosem grzybowym i przenieść do specjalnego rękawa do pieczenia w piekarniku. Końce rękawów są dziane i marszczone wykałaczkami do wyjścia. Godzina pieczenia w 200°C to około 45 minut.

Glyvi można smarować równolegle dodając inne produkty. Na przykład mleko: śmietana, topy, sosy. W przeciwnym razie zostaną posmarowane apetycznym boczkiem, twardym serem i podrobami. Tsі priyomi, aby namalować płonący smak namiętności. Jeśli kupisz grzyby, możesz je położyć na lodówce lub położyć na magazynie. Grzyby nie muszą być zapieczętowane w workach, żeby kwiaty obumarły. Piękniejszy produkt pakować w papierowy lub plastikowy pojemnik.

sovetclub.ru

Czy konieczne jest oczyszczenie gliny przed smażeniem i jak?

Gliv trafia do tak zwanych „czystych” grzybów. Tse tі grzyby, yakі vimagayut oczyszczanie przed gotowaniem. Maksymalnie możesz z nimi chodzić lekko po korzeniach lub z ostrym nożem, aby zobaczyć ziemię lub pamiętać. Tilki vrahuyte, scho robot z glivi vimagaє pielęgnuje, nawet grzyby, a nawet łatwo płacze. Dlatego nie myj ich pod strumieniem wody i nie wyrzucaj.

Następnie, jak grzyb, będzie naśladować lub oczyszczać w niewielkiej ilości zabrudnen, można przystąpić do obróbki termicznej.

glivi cudownie nadaje się zarówno do sałatek, jak i do gorących ziół

Czy konieczne jest gotowanie glivi przed smarowaniem?

Myślę, że glina nie jest bezpiecznym grzybem i można się jej pozbyć. W tym celu konieczne jest przeprowadzenie obróbki cieplnej podgotowania: ugotuj kiełek, a następnie mniej go smaruj.

Naprawdę nie mam nic wspólnego z rzeczywistością. Glinę można nasmarować po jej podniesieniu. Grzyb nie jest bezpieczny, jogę można ugotować lub usmażyć.

gotować glivi nie dłużej niż długo

Ile khvilin w godzinę smaruje świeżą i mrożoną glinę, aż będzie gotowa?

Świeża glina do smarowania powinna brzmieć nie więcej niż 15 piór. Grzyb zmienia się bardzo w czasie ekspansji po obróbce termicznej, wydzielając dużo wody. Jeśli planujesz dodać do glinki inne składniki, powinieneś pracować, aż glinka się posmaruje. Innymi słowy, posmaruj na przykład warzywa na kolbie, a następnie dodaj grzyby. Nasmaruj grzyby w taki sposób, konieczne jest również nie mniej niż 15 piór.

Mrożonki należy poddać obróbce termicznej na szprocie, zważywszy na to, że smród może rozmrażać się na kolbie. W ten sposób nasmaruj zamrożone glinki za pomocą 17 do 20 piór.

Zachowaj wąsy witamin i mikroelementów w mrożonej glince

Jak prawidłowo nasmarować grzyby glivi z cibulea na patelni: przepis

Smazhenі glivi z tsibulei - tse classic. Trawa Tsya wychodzi bardziej pachnąca, gotowanie jest niezręczne її. Ale niezależnie od tych, którzy są sklasyfikowani jako prości, istnieją ich sekrety przygotowania.

Składniki:

• glivi - 600 g
• cibulya ripchasta - 250 g
• oliya sonyashnikova bezwonny - 50-100 ml
• klepsydra - 3 goździki
• krip - 2 kulki
• zielona cibula tonka - 10 pіr'ya
• siła na smak

Gotowanie:

1. Perevіriti glivi na nayavnіst zabrudnen, smród yakscho є - obietnica.
2. Pieczarki pokroić w kostkę lub plastry.
3. Oczyść tsibulya z lushpinnya.
4. Narizat tsibula chi słomki, kostki chi. Leżeć tak samo jak kroimy grzyby.
5. Na smażoną patelnię z grubym dnem (ważne) wlewamy 2 łyżki oliwy.
6. Jeśli olej się podniesie i czas wysyłki - viklasty tsibula.
7. Posmaruj cibulę kilkoma piórami, ciągle mieszając, aż obudzisz się ze złotą bryzą.
8. Miej grzyby tsibuli vyspati.
9. Nasmaruj grzyby i cibule 15 kolców, od czasu do czasu mieszając.
10. Vsipati mocna | sól |, wymieszać.
11. W tym samym czasie oczyść chasnik z lushpinnya.
12. Spójrz na spód i odetnij pozostałą część małym sześcianem.
13. Posiekaj warzywa nożem, aż zrobię się mały.
14. Jeśli grzyby są gotowe, wyjmij je z ognia, napełnij zegarmistrzem. Podczas serwowania udekoruj posiekaną zieleniną.

proces smarowania grzybów i cybul

Jak pysznie posmaruj glivi z ziemniakami: przepis

Kto nie lubi grzybów i ziemniaków? A jak dobry będzie od razu smród, zwłaszcza z domowymi solami? Ten przepis może stać się podstawą dla mistrza skóry. Nadaje się nie tylko do gliny, ale także do borowików, piekarników i bogatych grzybów.

Składniki:

• ziemniaki nie są duże - 1-1,5 kg
• glivi - 0,5 - 1 kg
• cibulya ripchasta - 200 g
• roslinna oliya bezwonna - opcjonalnie
• zielona cibulya pir'yana - mała wiązka
• ulubione przyprawy (czarny pieprz kredowy, ostre chili, chmiel-suneli, oregano, papryka) - dla przysmaku
• siła na smak

Gotowanie:

1. Grzyby patrzą na obecność zamieszania i myją je w razie potrzeby.
2. Pokrój grzyby na średnie kawałki i słomki.
3. Ziemniaki obieramy ze skóry, kroimy w kółko. Nie bierz do tego dużych ziemniaków, będziesz wyglądać niedbale.
4. Na smażoną patelnię z grubym dnem wlej oliwę.
5. Jeśli olia dobrze rośnie i częściej pluje - popijaj ziemniaki.
6. Nasmarować ziemniaki 10 khvilinami, a od strony skórki przyciąć nie mniej niż 3 khvilin (silny ogień).
7. Dodajmy | dodajmy | pokroić pieczarki.
8. Nasmaruj 7-10 piór. Często nie trzeba mieszać. Maksymalnie 2-3 razy na godzinę.
9. 5 minut przed tym, jak ziemniaki będą gotowe do włożenia do pokrojonej paczki ze słomką.
10. Nasmaruj wszystkie naraz 5 piór pod krishkoy, dodając siły i przypraw.
11. Posmaruj warzywa nożem i napełnij nim naczynie podczas serwowania.

wymyśl oryginalny projekt naczynia

Jak pysznie posmaruj glivi kwaśną śmietaną: przepis

Pieczarki posmarowane kwaśną śmietaną wydzielają szczególny smak. Smród można cudownie dodać do dekoracji warzywnych, pastwisk, nadaje się również do przygotowania volan i kanapek.

Składniki:

• grzyby glivi - 500 g
• cibulya ripchasta - 100 g
• kwaśna śmietana - 150-200 g
• siła na smak
• czarny pieprz kredowy - szczypta
• bądź zielony do dekoracji

Gotowanie:

1. Pieczarki oczyścić z welonu, pokroić w dużą kostkę.
2. Oczyść cibulę z muszli i pokrój na cienkie słomki.
3. Podgrzej oliwkę na patelni.
4. Jeśli ol_ya z większym prawdopodobieństwem zobaczy trisk, popijaj cibulę.
5. Nasmaruj cibulę szprotem z piór, aż pojawi się złota plamka.
6. Grzyby Vsipati smażymy dosłownie 3 hvilini.
7. Dodaj całą śmietanę, mocne przyprawy.
8. Gaś na słabym ogniu, aż będziesz gotowy. Zadzwoń do wszystkich 15 whilinów.
9. O tej godzinie, gdy nasze grzyby się duszą, wstrząśnij zieleniną.
10. Połóż grzyby na talerzu, udekoruj zielenie według własnych upodobań.

Jak pysznie posmaruj glivi z marchewką: przepis

Gleaves z marchewką można nazwać ciepłą sałatką, dzięki czemu marchewki można zastąpić koreańskim.

Składniki:

• glivi - 500 g
• marchewka świeża - 200 g
• cibulya ripchasta - 100 g
• roslinna olija - 50-70 g
• moc, przyprawy - opcjonalnie
• zielenie do serwowania

Gotowanie:

1. Grzyby, jak to konieczne.
2. Słomki Narizat glivi.
3. Przytnij marchewki dużą czapką na marchewki koreańskie.
4. Oczyść cibulę z muszli i potrząśnij nią słomą.
5. Podgrzej patelnię, wlej na nią olej.
6. Dochekatisya, dopóki olej nie zacznie skwierczeć, popijaj nową cibulę.
7. Po 2 hvilini dodaj marchewki. Nasmaruj qibula i marchewki 3-4 hvilini.
8. Vsipati glivi i przygotuj 15 pasm na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
9. 3 hvilini przed gotowością, dopraw parapet przyprawami.
10. Ozdobić posiekaną zielenią, przyprawami pomidora i pietruszki. Możesz popijać nasiona sezamu.

Yak cudownie smaruj glivi zegarmistrzem: przepis

Pieczarki z mocą tworzącą wyraźną ekspresję rozkoszy, którą można uzupełnić aromatem zegarmistrzowskim. Nie zaleca się umieszczania w trawie dużej ilości przypraw, aby nie zabić zapachu grzybów.

Składniki:

• grzyby glivi - 600 g
• siła na smak
• klepsydra - 3 goździki
• przyprawy do pietruszki - do upiększenia
• roslinna oliya - opcjonalnie

Gotowanie:

1. Przygotuj glivi, jakbyś miał inny przepis.
2. Shatobraz grzyby ze słomkami, nie można pokroić grzybów w ogniu.
3. Zagotuj wodę w garnku, dodaj | dodaj | trochę soli.
4. Pieczarki ugotować w garnku, po ugotowaniu ugotować 3 hvilin.
5. Spójrz na drushlaka.
6. Podczas gdy ojczyzna z paluszkami grzybowymi smażymy na patelni o grubych ściankach.
7. Wlej oliwę z oliwek na patelnię.
8. Na gorącym oliyu plują grzyby.
9. Smaruj, aż będzie gotowy 10 khvilin.
10. Ten sam szczegół zegarmistrza za pomocą noża.
11. Na 1 hvilinę przed przygotowaniem gliny dodaj chasnik.
12. Dosmazhuvat na silnym ogniu.
13. Udekoruj pietruszką.

Jak cudownie smaruje glyvi w cieście: przepis

Grzyby w cieście - dobra przekąska, jedź tą samą drogą co główna trawa. Uprzejmie jedz z dodatkami, zieleniną i świeżymi warzywami. Przygotowanie przepisu nie jest łatwe, więc możecie go zobaczyć na poniższym filmie.

Jak pysznie posmaruj glivi zieloną cybulią: przepis

Ten przepis jest małą przeróbką przepisu na przygotowanie ghee z zegarmistrzem.

Składniki:

• grzyby glivi - 650 g
• zielona cibula - 100 g
• roslinna oliya - opcjonalnie
• chasnik - 5 goździków
• sil - opcjonalnie

Gotowanie:

1. Oczyść grzyby w lesie.
2. Średnie sukienki Narizati.
3. Oczyść mechanizm zegarowy z lushpinnya, pokrój w drobną kostkę.
4. Na upieczoną patelnię wlej oliwę.
5. Oliu ma zegarmistrza.
6. Smaruj zegarmistrza, pomóż mi stale, do jasności. Zależy nam na uhonorowaniu Olii Chasnikowa.
7. Dodaj glivi do oleju.
8. Nasmaruj 10-15 piór, aby uzyskać smugę.
9. Posolić grzyby, wstrząsnąć cibulą z kiltsami.
10. Dodaj zieloną cibulę do grzybów.
11. Nasmaruj 3-4 whilini.

Podawać bezpośrednio z patelni, przybrane plastrami pomidora.

Yak cudownie smaruj marynowane glivi: przepis

Marynowane glivi dla smakowania silnie vіdznyayutsya dla gustu w zvichaynyh. Wszystko zostaw w marynacie, w której marynowano grzyby.

Pieczarki marynowane można wymienić świeże grzyby na wcześniejsze należności be-yakoy.

Marynowane glivi można smarować w tej randze:

• z zegarmistrzem
• od tsibuleya
• z marchewką
• z ziemniakami
• z zieleni

Godzina marynowania marynowanych glivów zostaje zmieniona na 5 minut.

Może następnym razem posmarujesz marynowany szczypiorek – marchewką po koreańsku i sezamem!

glivi z koreańską marchewką

Oczyść świeżą glinkę z błota, oczyść, ugotuj - w pobliżu słonej wody.
Jeśli chcesz posmarować lub zgasić glinę - wcześniej nie możesz usunąć gliny.

Jak napar glivi

Potrzeba - glivi, sil, woda do gotowania

1. Przed warzeniem glinę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby ziemia się obudziła i smittya.
2. Przytnij dolną część stopy, jej odłamki są ważne, aby poddać się obróbce termicznej i stać się grubymi.
3. Glina do wykończenia dużych pieczarek, dla jasności przed ich ugotowaniem lepiej pokroić na małe kawałki.
4. Włożyć grzyby do rondla z zimną wodą, posolić do smaku, a następnie postawić na kuchence (varto vrakhovuvat, gdy gotuje się glivi, widać dużo soku, trzeba trochę, wystarczy, aby przykryć grzyby). Aby nadać grzybom pikantny smak, do czajnika można dodać kroplę pieprzu i goździk.
5. Po ugotowaniu wody ugotuj glinkę na odcinku 15-20 pasm przy dogasającym ogniu. Godzina gotowania może wyrosnąć nawet do 25 hvilin, ponieważ grzyby są jeszcze większe.
6. Następnie, podobnie jak glivi do ugotowania, chwastów w druszlakach i roztashuvate yogo nad zlewem, bój się, aby spuścić nadmiar rzodkiewki. Twoja glina jest gotowa!

Przepis na krem ​​z glivi

Produkty
Gleevy - 300 gramów
Ziemniaki - 3-4 sztuki
Ripchasta tsibula - 1 głowa
Topy 10-20% - 250 ml
Sonyashnikova Oliya - 1 łyżka stołowa
Sil, pieprz, zielenina i pietruszka - dla przysmaku.

Gotowanie zupy z glivie
Ziemniaki miażdży się, obiera, kroi w kostkę o boku 1 cm i gotuje w trzylitrowym rondlu z 1 litrem wody, następnie ziemniaki gotowane, obieramy w blenderze, do puree ziemniaczanego dodajemy 300 ml wywaru ziemniaczanego i blaty.
Grzyby glivi pamiętaj, zmiel, oczyść cibulinę z górnego liścia i pokrój do sucha. Grzyby glivi i tsibula obmazhuvat w oleju 5-10 piór na małym ogniu, a następnie dodaj do ziemniaków. Sól i pieprz, dobrze wymieszaj, wlej szprotki z wilinem i popijaj zieleninę.

Yak marinuvati glivi w domu

Produkty
Gleevy - 2 kg
Woda - 1,2 litra
Ocet - 6 łyżek
Liść laurowy - 4 sztuki
Suszenie krip - na smak
Zegarmistrz - 4 goździki
Soczyste goździki - 10 sztuk
Papryka - 10 groszków
Zukor - 2 łyżki
Sil - 4 łyżki stołowe

Jak marynować glivi na zimę
1. Świeże pranie glivi w zimnej wodzie i wodno-kremowe nizhki w kropelkach (marynować tylko kropelki), świetne grzyby ostrożnie wylej na kokardki, wysusz grzyby jak .
2. Włóż glinę do rondla i zalej przygotowaną wodą, dodaj wszystkie przyprawy (krim otstu) i połóż na kuchence do wygaszania ognia.
3. Po zagotowaniu wody dodaj 6 łyżek otstu i gotuj na 30 nitek.
4. Gorące grzyby posmarować wysterylizowanymi słoikami (kiedy gotujesz, dodaj daleką łyżkę oliwki) i zwiń.

Fkusnofakti

- Per staromodny wygląd glivi to grzyby na cienkim zakrzywionym dnie z kropelką o kształcie okrągłym lub przypominającym róg, o średnicy do 30 centymetrów. Górna powierzchnia kropli glyvi jest błyszcząca, sama kropla jest duża i mięsista. Na widok grzyba możesz nazwać Yogo vіk. Tak więc w starych glivach kropelka jest białożółta, w dojrzałym grzybie jest jasnofioletowa, a u młodego ciemnoszara.

Gleavy podіlyayutsya na zvichaynі i rіzhkopodіbnі. Najważniejsze jest to, że rzeczna glina Wołodii jest jasna, bardziej żółta z kroplą koloru, a talerze takich grzybów mogą być częstsze.

Najprzyjemniejszy pora roku w przypadku virostannyi i zbierania glivów є jesień i kłos zimy (od wiosny do południa), odłamki i grzyby dobrze znoszą ujemne temperatury. Buvay, sho glivi zastrіchayutsya w trawie i navіt chervnі, dla umysłu zimnej pogody.

- Dorastać glina nie znajduje się na ziemi, ale wysoko na pieńkach drzew, co ważniejsze na liściach, więc grzyby rosną na pniach lub hmiz. Większość glivi rośnie w grupach po kilkadziesiąt kawałków, łącząc się ze sobą.

Środek różnorodnośćświeża glina z Moskwy - 300 rubli / 1 kg (za serce 2017 roku).

Gleavy dostępny tsiliy rіk, odłamki rosną w środowisku naturalnym i są uprawiane kawałek po kawałku i kołyszą specjalne umysły wzrostu.

Gotowy glivi może być wikorysta w przygotowaniu papryki i innych ziół często dodaj grzyby do różnych sałatek.

- kalorie kupiony w sklepie gliv - 35-40 kcal / 100 gramów.

Gleavy zemścić się we własnym magazynie witamina A (do rana), kwas foliowy (w zależności od diety) i więcej witamin z grupy B (wzrost i wzrost spożycia).

Świeże grzyby zapisać w lodówce w temperaturze od 0 do +2 nie więcej niż 15 dB.

Ostigli po ugotowaniu grzybów można uratować w zamrażarce, Zapakowany w polietylenową torbę przed odebraniem.

- melancholia glinka jest wyłożona witaminą B (dihannia clitin, energia i ludzie zdrowi emocjonalnie), a także C (wsparcie odporności), E (zdrowy stan clitin) i D (wzrost i zdrowe kości i włosy).

Jak słony glivy - gorący sposób

Produkty
Gleevy - 3 kg
Świetna wytrzymałość - 200 gram
Chaśnik - 5 goździków
Peppercorns, sezon - na smak
Oszacowanie 6% - 3 łyżki stołowe lub oszacowanie 9% - 2 łyżki.

Jak czysty glivy
Namocz glinkę w zimnej wodzie przez 1 rok, następnie usuń ukłucie lisa, zobacz ciemne plamy na dnie i kropelki glazury. Pokrój skórę glivi na szprotki części i zobacz ciemne plamy, jak smród. Oczyszczona glina jest gotowa przed gotowaniem.

Jak słony glyvie
Krople glivi gotować 10 khvilin, przenieść do słoików. Przygotuj rozsil - zmіshati ocet, sil, pieprz i przyprawy, dodaj 2 kolby wody. Zagotować Rozsil, dodać do glivi. Włóż zegarek do słoików. Słoiki zawijamy z solonym połyskiem, przechowujemy w lodówce przez 7 dni. Po 7 dniach glinka solna jest gotowa!

Godzina czytania - 6 min.

Być może glivi i nie połóż się na grupie grzybowych arystokratów, ale może być kilku chanuvalników. Tak więc przepisy na przygotowanie grzybów i glinek zgromadziły chimalo, a dla rządu po co wybierać.

Smród jest dobry i jak samodzielna przekąska i jak dodatek do życia. І łatwo marynować shvidko.

Do marynowanego glivi potrzebujesz:

• grzyby - weź kilogram;
• woda - 600-700 g;
• sіl i tsukrovy pіsok - vіdpovіdno, jedna i dwie łyżki stołowe;
• otset - wybić kilka świetnych łyżek;
• liście laurowe - nie mniej niż dwa;
• ziarna pieprzu (rezerwa) i goździki - wystarczy sześć kawałków w całości;
• chasnik - dwa zęby;
• krip (krótszy niż suszony na sucho) - trzy łyżki.

Pieczarki starannie zaparzyć, osuszyć i obrać, włożyć do rondla z wodą. Przed nimi wszystkie przyprawy są poprawione. Możesz położyć naczynia na kuchence, chekayuchi, aż woda się zagotuje.

Gdy tylko pojawiły się pierwsze oznaki turbulencji, w umyśle pojawiła się ocena. Teraz zmieniamy ogień na średnie ciśnienie i gotujemy jeszcze około 25 minut. Jeśli godzina jest moja, wyjmujemy patelnię z pieca i pozwalamy jej trochę ostygnąć.

Przekładanie gorących grzybów do słoika i nalewanie rozmarynu. Do słoika dodaj łyżkę rafinowanej oliwy z oliwek.

Po dobi, spędzonym w lodówce, można już lasvat z marynowanymi grzybami.

Jak szczotkować ziemniaki

Bądź jak grzyby, posmarowane ziemniakami - prawy cząber. Gleevy jest też bardziej apetyczny.

Do przygotowania szczepu potrzebne są następujące produkty:

• glivi - bemo ½ kilograma;
• ziemniaki bulbi - wystarczy od pięciu do sześciu w całości;
• cybulina – jeden;
• mocne kredowanie z czarnego pieprzu - skup się na swoim guście;
• roslinna oliya (lepiej weź wyrafinowaną, aby nie zatkać aromatu i rozkoszy namiętności).

Zabijam grzyby. Їx stosunkowo vimivaemo, yakscho є potrzeba - czysto. Zabieramy go do drushlaka lub kładziemy na ręczniku. Teraz możesz pokroić na świetne fragmenty.

Można również dodać ziemniaki. Rozmir shmatkіv nie ma znaczenia.

Pieczarki duszone są ziemniakami: smród wydziela dużo radini. Tom okazuje się głupkowaty z dwiema patelniami. Po trzech lub pięciu piórach rozmazywania pod pokrywką gliny „posyp”. Czas więc otworzyć patelnię, rozgrzać ją do maksimum i nasmarować, dodając sól i pieprz. Sygnał gotowości - poza viparovuvannya rіdini i rum'yany kolіr.

Ziemniaki będą już praktycznie ugotowane. Więc dobierzmy do tego grzyby, spróbuj na siłę (można dodać trochę więcej), a po pięciu wilinach można vimikati.

Do trawy dołączamy świeżą zieleń.

Jak gotować glivi w śmietanie

Glivi we własnym zakresie może dokończyć dolną konsystencję, a ugotowane w śmietanie można rozpływać się w ustach.

Aby zabrać takie smakołyki, potrzebujesz składników:

• glivi (najlepiej młode kropelki) - pivkilogram;
• zieloni - be-yak, kochaj jaka, dla smaku vlasa i bez łodyg;
• tsibulya – para wielkich głów;
• moc i kredujący czarny pieprz - dla twojego gustu;
• kwaśna śmietana - nie mniej niż trzy świetne łyżki;
• oliya - schob stachilo do smarowania.

Grzyby (wysuszenie i suszenie) są zamieniane w cienkie słomki (nie więcej niż 1 centymetr zavtovka).

Głowy Tsibulevki zostały pocięte, aby kostki wyszły. Od dwóch do trzech piór, posmarowanych na patelni oliwą z oliwek.

Jeśli cybula jest złocona, dodajemy do niej słomki grzybowe, doprawiamy parapetem cybulowo-grzybowym sumish i pieprzem. Ogień nie wymaga siły silnych. Przyklej 10 do 15 piór do przyklejenia, aby grzyby były nasmarowane. A nasze odłamki mogą wyrosnąć glivi w śmietanie, dodać godzinę do grzybów. Pozostały akcent to dodanie zieleni - pietruszki, posypka chi sumish. Ja - na stole.

Taką trawę można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Opcje obraźliwe są dobre.

Nezvichayna Strava: grzyby po koreańsku

„Po koreańsku” można uprawiać dużo warzyw. Taki sposób gotowania na bezpieczną przekąskę ze specjalną pikantną nutą lukrecji-hostry. Dlaczego nie chciałbyś pracować z glivi? Spróbujmy.

Koreański Gleavey Przygotuj się od:

• świeże grzyby - weź kilogram;
• cibulin - zakład pionków;
• otstu - 50 gramów;
• tsukru-pisku - nie mniej niż 20 gramów;
• zegarmistrz - chcę trochę goździków;
• goździki - taka ilość;
• wawrzyn - wystarczająca ilość trzech liści;
• ostre, suche zioła;
• Sól.

Oczyszczone z suchych części glivi rіzhemo drіbnіshe. Połóż się i włóż do garnka z osoloną wodą. Pominęła wawrzyn i goździki. Niech grzyby gotują się w pachnącej ojczyźnie przez co najmniej dwadzieścia piór. A potem „naprawimy” drushlaka i będziemy wiercić się w wodzie.

Na godzinę zamieniamy głowy cybulin w cienką pivkiltsya, cogodzinne zęby dribnishe yakomoga.

Grzyby delikatnie przełożyć z powrotem na patelnię (pustą), lukrecję i posolić, wlać ocet, wrzucić czajniczek i cibulę do towarzystwa, przenieść. Odstawiamy do rondla i doba wstawiamy do lodówki.

Jeśli zdecydujemy się podać przystawkę na stole, wypełnimy ją koreańską oliwką soniashnikova i lekko posiekaną zieleniną.

Zupa grzybowa na szwedzkiej dłoni

Zupa grzybowa - niebieska i wirująca swoim aromatem - z glifem wychodzi rewelacyjnie pikantnie. Nie ma znaczenia, żeby wymienić kilku niezrozumiałych dżentelmenów.

Zadzwoń do zupy po świeże grzyby. Ale można przebić i zamrozić. Tylko matka musi być w kraju, który w trakcie ich przygotowania zmieni się.

Jakie komponenty mają być pod ręką?

• glivi - weź 200 gramów;
• ziemniaki - dwie cebulki;
• jedna głowa cibuleva;
• chasnik - zmielić jeden ząbek;
• woda - litr;
• marchewka - jeden korzeń;
• roslinna oliya (rafinowana) - kilka łyżek stołowych;
• sіl - nie więcej niż łyżeczka;
• zielenie - wybierz upodobanie iw wymaganej ilości.
• czarny pieprz mielony.

Pieczarki grona wysiewa się na skraju części. Tsibulyu rіzhemo yakomoga drіbnishe. Morkvinu zostaje poprawiony. Lepiej niż zrobity na dodatkową tarkę ze świetnymi środkami.

Zegarmistrz jest odnawiany za pomocą zegarmistrza lub cięty, starając się dotrzeć nawet do drobnych fragmentów.

Podsmażmy wszystkie warzywa na patelnię z gorącymi oliwkami. Smród będzie rozmazany, aż cibula stanie się intensywnie złocista. Na łańcuchu trochów jest więcej niż dziesięć piór.

Ziemniaki w pobliżu dobrze wyglądającej słomy należy opuszczać w pobliżu wody, gdy tylko się zagotują. W garnku spędziliśmy około dziesięciu minut ziemniaków, które zginęły podczas pożaru pod niskim ciśnieniem. A już potem, przed tym, grzyby zostały natychmiast usunięte z patelni warzywnej z patelni.

Pozostało dziesięć chwilinów (i nie zapomnij o pięciu chwilinach, zanim zupa będzie gotowa do posolenia). Po spędzeniu kolejnych piętnastu dreszczy pod krishką na kuchence, zupa jest dobra do zaparzenia i gotowa zadowolić całą rodzinę.

Gleves w prostym cieście na patelni

Dlaczego nie śpiewają do ust! І ryby, kotlety, kiełbaski, gotowana wieprzowina, paluszki krabowe navit. Nadaje się do jakich grzybów. Poeksperymentujmy? Spróbujmy zmielić glinę, posmarowaną w cieście.

Dla kogo potrzebujesz:

• grzyby - weź 800 gramów;
• jajka siri - wystarczą dwa;
• borosno - nie mniej niż dwie łyżki stołowe;
• oliya - schob vystachilo do smarowania;
• siła i kredowanie czarnego pieprzu - umiejętności płacisz za spożycie.

Do przygotowania glinek ciasto potrzebuje mniej niż kilka kropel. Dlatego fajnie jest sprawić, by wyglądały nisko. Posolić krople i posypać pieprzem.

Z jajka to ciasto borosna sporudzhuemo na ciasto. Możesz starannie wymieszać masę jajeczną i borową, aby piersi się nie zgubiły. Jak się poddać, jaki sumish jest gęsty, dodaj trochę wody.

Tim, na godzinę stawiamy na ogniu patelnię z oliwą. Ogień jest rozpalany mocniej, dzięki czemu olej dobrze się nagrzewa. Podczas testu zwilż skórkę kropelki grzyba i dodaj ją na patelnię.

Łatwo to zrozumieć, jeśli przystawka jest gotowa do gotowości: ciasto pokryje się jasną złotą smugą.

Pieczarki glivi pieczone w piekarniku

Jak jedzenie viniclo, jak gotować grzyby i jak wybierać, zgadnij o glivi. A o tych grzybach w górach, pieczonych w piecu - tak pikantnych, że aż chce się je smakować.

Wymagane są następujące produkty (z rozrahunki dla jednego górnika):

• glivi smazhenі - ścieg 50 gramów;
• wątroba (na większą dolną część ciała lepsza niż ptaszek drobiowy) - 150 g;
• śmietana - nie mniej niż 100 g;
• ziemniaki - taki bardzo obsyag (plecy są lekko rozmazane);
• tsibula - do wykończenia 30 gramów.

Naprawiamy proces z wątroby. Wrzucamy shmatochki do boru i kładziemy je na patelni z gorącymi oliwkami. Vaughn wysmarowała się rumianą smugą. Ogranicza również grzyby, ziemniaki, pokrojone na kawałki mniej więcej tej samej wielkości i trochę zaoszczędzonego cybulu.

Vіdrazu doprawia się masą wątrobowo-warzywną ze śmietaną, solą i pieprzem.

Teraz przenosimy wszystko do górnika i wkładamy do zimnego piekarnika. Ustawiamy ogrzewanie na 180 C i sprawdzamy, aż pojawi się krawędź krawędzi górnika.

Czego potrzebujesz?

• Gleaves (świeżo parzone) - 300 g;
• sałata „Góra lodowa” - taka obsyag;
• świeże ogirki - wystarczy na trzy sztuki;
• Kapusta pekińska - ścieg 100 g;
• tsibula – jedna głowa w sam raz;
• cytryna - tezh jeden;
• więcej oleju (nie chcesz, jeśli masz zapach zayvy, będziesz potrzebować rafinacji) - masz go do tankowania;
• przyprawy - wybór należy do Ciebie.

Jeśli pamiętamy, że cibula ma nabulę o złotym kolorze, dodajemy grzyby do grzybów chasnikovo-cibula sumishi. Smród zgaśnie, aż do osiągnięcia resztkowej gotowości.

Pich Vimicaemo i sprawdzaj, aż grzyby ostygną. Zimne zmіshuєmo їх z narіzkoyu świeże warzywa, doprawione oliwą z patelni i zobaczyłem cytrusy. Nie zapomnij posmarować parapetu pieprzem. Pomieszałeś to? Podajmy sałatkę glivi na szklance.