Multă vreme, boabele de tsієї roslini au fost luate pentru a crește tonusul și protecția deschisă a corpului împotriva avitaminozei. Și pentru un aspect proaspăt și remodelat, fructele liani chinezești sunt modelate pentru oameni. Și cremă de lemongrass krim infuzie pozitivă asupra sănătății noastre, este și mai delicios.
Nu pot transmite bucuria fotografiei, atunci ce priveliște!
Retete pentru dulceata
Retete pentru dulceata iarbă de lămâie chinezească kіlka, ale, într-adevăr, duhoarea este puternic iritante între ei. Încercăm să aducem cele mai solicitate metode, judecând după recomandările cadourilor casnice de pe internet.
Respect! Boabele selectate de lemongrass trebuie răsturnate prin întinderea doby!
reteta simpla
Acest mod de a face dulceață din iarbă de lămâie este cel mai popular, pentru gătit avem nevoie de:
- fructe de padure l lemongrass -1 kg;
- zukor -1,5 kg;
- apă - 100 ml.
Gătiți produsul în această ordine:
Lordii Deyakі mânie siropul și tape yogo okremo vіd yagіd.
Vă rog! Datorită activității chimice ridicate, nu se recomandă vicoarea ustensilelor de cupru sau aluminiu pentru prepararea fructelor de pădure de schisandra - de exemplu, emailare sau sticlă.
Se pare că: „Mult noroc!”
Cu suc de mere
A cărui rețetă este locul apei cu care să te obișnuiești suc de mere, iar fructele de pădure sunt indirecte la aspectul ponosit. Cu această metodă, gătiți cu dulceață de lemongrass escrocii de autoritate economisiți mai mult.
- Boabele se pun într-un concasor sau într-o sită și se înmoaie în vapori de apă.
- Se frecă fructele de rozmarin și se pune piureul într-un vas emailat.
- Adăugați zukor și sucul de mere. Pentru un kilogram de piure de yagid adăugați cinci kilograme de zucru și o sută de grame de suc de mere.
- Gatiti otrimana sumish pana se ingroasa.
- Data viitoare când berea este așezată la pregătirea borcanului.
De îndată ce un semn de carte este transferat pentru iernare, acesta este sterilizat și înfundat, de parcă pentru o viață rapidă este acoperit cu capace de pergament sau capron.
Alte preparate
Pentru cei care se îndoiesc că este posibil să gătească dulceața de schisandra chinensis, vom folosi metodele de preparare, atunci când le pregătim, se folosesc o cantitate minimă de vitamine și alte cuvinte maro.
Compot
Fructele de padure din compotul preparat in acest fel pot fi batute pentru decorarea prajiturilor, coacerea placintelor cu ele.
- Pentru prepararea siropului se fac 400 g de zucru intr-un litru de apa.
- Spălați cu hotărâre fructele de pădure în borcane și umpleți-le cu sirop.
- Cutiile umplute sunt pasteurizate la 80 de grade cu o întindere de 10 fire.
Sik, vin și tinctură
Z yagіd, yakі buli zіbranі cu o zi înainte și dosit rozm'akshilis, cook sіk.
- Z promitih yagіd pentru ajutor storcatoarele luchayut sіk. Cu care este necesar să încerci să nu crești astăzi.
- Sіk zmіshuyut іz tsukrom y proporțiile unu la doi.
- După o separare completă a boabelor, zukra este turnată peste platou și curățată de lyoh uscat.
Din vіdzhimok, scho lăsat afară din prepararea sucului, puteți face vin. Pentru cine, excesele de pulpă sunt incinerate sub formă de pietre și umplute cu apă. După câteva zile, mustul este turnat și diluat cu apă pentru a adăuga zucru. După aceea, puneți vinul pe brodіnnya sub ecluza de apă. După ce a fermentat vinul, se toarnă din exces și se toarnă peste dansuri.
Boabele roșii Yakravo de viță de vie de magnolie emană un gust acru și o aromă delicată. Recoltarea sirovinei naturale valoroase este dedicată articolului nostru de astăzi.
În regiunea noastră, în mințile naturale, chinezii sunt auziți, așa cum a venit înaintea noastră, după cum reiese din nume, din China. Tsya liana vvazha pentru mai bine să se stabilească în pădurile mixte de conifere-frunze late. Lemongrass domesticit se bucură recoltă bună- Roslin pentru piele dă aproape 7 kg de hrană. Fructele Yaskra sunt un puternic inginer de putere (există o mulțime de yagid uscat, astfel încât toată ziua să te simți bine cu tine însuți - de dragul puterii, bogăția celor bogați va fi vindecată).
Luați boabe de lemongrass din Veresni-zhovtni(În perioada de coacere completă). Penzli zrіzayut cu un cuțit primitor, pentru a nu dăuna creșterii mamei (după ce a eliminat „rănirea” lianilor, pot da roade). Recolta se depozitează în vase emailate sau coșuri de răchită, și nu în găleți galvanizate (apa acidulată oxidează suprafața). Fructele de pădure sunt luate din perii și remodelate cu o întindere de doby.
Uscarea lemongrass
Boabele de lemongrass se spală, se așează pe pânză și se lasă să se usuce complet în apă. Apoi le punem pe sită sau pe frunze și le uscăm în cuptor (în cuptor, în uscător) la o temperatură de 55-60 ºС, roblyach-urile se sparg timp de 3-4 zile după ultimul deceniu de uscare.
Lemongrass congelată
Boabele de lemongrass sunt pregătite pentru a fi congelate pe farfurii cu înghițituri, iar apoi sunt uscate în cutii de plastic sau carton (opțional, pungi de plastic). Luați produsul din congelator.
Dulceata de lamaie
Fructe de lemongrass pure porozitate si apoi se macina printr-o sita fina. Piureul de Otrimane se pune într-un lighean emailat, se adaugă tsukor (1:1) și se gătește cu amestecare constantă până se îngroașă. Dulceața gata este așezată pe borcanele sterilizate și închisă cu plută (opțional, închideți gâtul borcanului cu hârtie de pergament și legați-l cu o țesătură).
Dulceata de lamaie
Este practic să gătiți dulcețurile în același mod, dar înainte de păstrare, introduceți suc de mere (100 ml la 1 kg de piure) și jumătate din cantitatea de zucru (kilogramul de piele de zucru necesită 1,5 kg de zukra). În caz contrar, tehnologia de preparare rămâne neschimbată.
Compot de lemongrass
- Lemongrass
- Zukor - 400 g
- apă - 1 l
Boabele de lemongrass se cremă sub formă de perii, se clătesc bine, se pun lângă borcane sterilizate și se umplu cu sirop fierbinte. Cutiile de Napіvlіtrovі cu compot sunt încălzite la 80°C pentru 10 fire sau sterilizate în apă clocotită pentru exact 3 fire.
Sik cu lemongrass
Recolta vitrimuyut câteva zile, chekayuchi pe rozmarin yagid. După aceea, vor muri și, cu ajutorul unui jumper manual de suc, vor crește (nu-l zdrobi mai bine, pute prismak rășinoase). Se amestecă cu zukr în proporție de 1: 2, se verifică pe exterior boabele de lemn dulce, se toarnă dintr-o pelerină întunecată lângă platou și se dopează ermetic. Salvați produsul finit de frig.
Vin cu lemongrass
Din vіdzhimok, scho a fost lăsat după prepararea sucului, pentru a răcni vinul (deodată din rozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya). Vіdzhimannya se toarnă apă rece și se lasă să stea 2-3 zile. Se toarnă mustul, se diluează cu apă și se adaugă tsukor (pentru savurare). Lăsați vinul să fermenteze, închidendu-l cu un blocaj de apă, apoi mânia de la asediu.
Infuzie din iarbă de lămâie nasinnya
Astăzi, care a rămas în urmă după prepararea vinului, spălați-l din excesul de pulpă, zdrobiți și turnați alcool. Pentru un șprot de tizhnіv, produsul este gata înainte de implantare (yogo se bea în doze mici, mai mult de 30 de picături).
Sirop de lemongrass
Lemongrass boabe miyut, sorbi la borcanul de sticlă care macina din zukromîn proporţie 1:1. După 7-10 zile, siropul, care a fost în picioare, se înfurie, protsidzhuyut, turnat în platouri sterilizate și îndreptat într-un loc rece pe mal.
Marmeladă de lemongrass
- Suc de lemongrass - 1 l
- Pectină - 3 linguri.
- Zukor - 2-3 linguri.
Pectina este crescută în suc de porc și lăsată să stea aproape de pіvgodini. Este în regulă să fierbeți siropul, vicorista i se dă o cantitate de zucru și 150 ml de suc. Adăugați suma de pectină în siropul fierbinte, aduceți la fierbere și gătiți amestecând constant până se îngroașă. Marmelada gata se transferă în borcanele sterilizate și se închide.
Recoltarea și se poate face cu un proces lent, dar nu știm asta. Liana, care se ridică pe un suport, durează minim o lună, dar în același timp asigură un maxim de crustă, decorând grădina și dând valoarea sirovinei medicinale.
©Sub ora de copiere a materialelor pe site, salvați trimiterea activă a mesajelor către dzherelo.
Fructele proaspăt culese se spală, se stoarce pe storcatoare și se sterilizează în baloane mici. Fructele uscate se fierb timp de 10 minute într-un vas emailat închis, după care se toarnă, se strecoară prin brânză și se adaugă zucor pentru savurare. Luați 1 sticlă de apă pentru 1 lingură de yagid uscat. O linguriță din acest suc este suficientă pentru a face mai mult ceai bucurie de primire. În plus, înlocuiește complet acidul citric în stare.
Compot din iarbă de lămâie yagid
De ce fructele selectate sunt turnate cu sirop de zaharoză pentru gust (este posibilă apă fiartă), pasteurizate la o temperatură de 80 ° C în borcane de 0,5 litri cu o întindere de 10 minute, în borcane de litri - 15 minute.
Sik
Fructele Zrіlі sunt hotărâte sortate, puteți vedea vouchere și case diferite. Apoi le asezam in vase emailate si sfaraim cu pis insângerat. După 3-5 zile, fructele pot fi din nou umplute cu sik, care înfurie borcanele la borcan și le închide ermetic cu un capac. Cu un astfel de aspect, poți economisi mult timp de la frigider. Colecția va fi bunurile potrivite de vitamine. Yogo trăiește cu ceai ca aditiv tonic și diluat cu apă fiartă cu adaos de zucru pentru gust, suc tonic otrimuyuyuchi. Este recomandat pentru hipotensiune arterială, dar nu este necesar să o luați degeaba, deoarece poate provoca insomnie. Navіt yakscho rozvesti sіk sіk іlka cu apă razіv, vіn zberіgaє culoare strălucitoare-chervony, aromă și gust acru răcoritor.
Suc de lemongrass
Trei yagid vydzhati sik proaspete, se toarnă în bile sterile cu o capacitate de 100-250 g și se bat ca condiment pentru ceai, adăugând nu mai mult de 1 linguriță pe sticlă.
Fructe de pădure la zukri
Fructele se amestecă cu scârțâit sângeros (1:2), se pun în borcane de sticlă (0,5-1 l) și se închid cu capace. Recoltate în acest fel, fructele pot fi adăugate în ceai.
Sik lemongrass din yagid uscat
Se toarnă fructe de pădure cu apă dintr-un rozmarin 1 litru la 4 linguri de fructe de pădure, se fierb într-un vas emailat închis timp de 10 minute, apoi se lasă la infuzie 10-12 ani, se strecoară prin pânză, se adaugă zukor (1 sticlă la 1 litru de suc). ), se încălzește până la deschiderea tsukra cu amestecare constantă și îmbuteliere într-un vas mic de volum mic.
Sirop din iarbă de lămâie yagid
Z Promitih yagіd lemongrass vіdzhati sіk, după ce 2 bile de tifon se toarnă într-o tigaie emailată, se adaugă | tsukr (din raspakhunka 1,5 kg la 1 litru de suc), macinați zukra până la umplere și turnați în chifle fierte. Luați-l departe de locul întunecat și rece.
Morse din iarba de lamaie. Pentru a pregăti o băutură cu fructe, puteți folosi sirop de vikoristati. Pentru acest 1 litru de sirop, diluați 10 litri de apă fiartă rece, puneți-o pe doba și apoi stagnează ca o băutură rece și răcoritoare.
Kisil din iarba de lamaie
În sucul de fierbere din iarbă de lămâie, turnați amidonul în apă rece, transferați-l de pe foc chiar în stiuletul de fierbere.
Boabele uscate de lemongrass. Uscați ușor fructele de pădure în cuptor la o temperatură de 60 ° C timp de 3-4 zile. Boabele uscate corespunzător dau o culoare roșu închis.
Sushene înfrunzind acea iarbă de lămâie pagoni
Ridicați frunza aceea de coasă de pagon tânăr, întindeți-o într-o minge subțire și uscați-o într-un loc bine aerisit sau sub o surplosă.
Scoarță de lămâie
Am adăugat un înlocuitor de lămâie la ceaiul primar, vă voi oferi o băutură nu mai puțin de o aromă plăcută și savurare, dar să-l descompunem și mai mult maro.
Sik cu sirop
gateste fierbinte sirop de zaharoză z rozrahunka pentru 1 kg tsukr 2 sticle de apă. Sucul de lemongrass se amestecă cu siropul în proporție de 1:2. Când ajungi la el, îl toarnă la dans și îl salvează de locul rece.
Vin din iarba de lamaie.
Prima metodă. Yagidniy sik este filtrat prin tifon, se adaugă tsukor din rozmarin 400 g la 1 litru și se toarnă 150 ml alcool de băut. Potim summish zbovtuyut, îmbuteliere la sticle și înfundate cu dopuri de lemn, unse cu chit și ceară de etanșare. Două tizhnі plyashki trim la o temperatură de 2 - 50C, zbovtuyut șprot o dată pe zi și apoi vіdstoyyuyut 3 - 5 tizhnіv. Cetatea vinului de fructe iese 15 - 170.
Altă cale. Fructele de pădure sfârâie cu zukr și se pun la loc cald. Sticlele sunt astupate cu vată și legate cu tifon. Pentru o zi de rătăcire, poți lua vin. După aceea, după ce s-a terminat apa, se toarnă fructele de pădure cu apă fiartă, se adaugă zukor și se fermentează din nou. Ultimul lucru care a rămas în urmă după vinul învingător, atunci îl puteți lua pentru prepararea tincturii.
Fructe uscate, frunze, tulpini
Fructele trebuie uscate la locul unde sunt bine ventilate, sau la cuptor la temperatura de 600C timp de 3-4 zile. Frunzele acelei pagonie răsar și se răspândesc pe țesătura de hârtie, se usucă câteva zile în întuneric. Sumish este luat din pungi de hârtie. Trăiește cu oboseală, stres pentru mărturisirea unui medic. Preparatele din iarbă de lămâie sunt permise pentru implantarea Farmacopeei de stat a Rusiei. Diya părți diferite cresc diferit. Vіdvari, tincturi, ceai din frunze pot fi mai mult m'yaku diyu, fructe mai mici.
ceai de frunze
Frunzele sunt luate din roșu - lipicioase pe vreme uscată, așezate pe țesături din incintă, care sunt bine ventilate. Frunzele de Vysushene sunt salvate din pungi de hârtie până la iarnă. Se prepară ca ceaiul, pe care îl pot tonifica, pіdbadjorlivu diyu, după stres fizic și rozumovyh, pentru reînnoirea forței. În vipadkah bogat, ceaiul de lemongrass este un înlocuitor de garnitură pentru băut din kawi natural.
Neplăcut
10 g de fructe, se toarnă 200 g de apă fiartă, se aduce la fierbere și se stinge imediat focul. Luați 1 lingură de 2 ori pe zi.
Preparate din iarba de lamaie.
Compot de lemongrass.
Boabele Zrіli de iarbă de lămâie se creează în perie, se plasează lângă borcan și se umplu din nou cu sirop, pregătim 350 g de zucru pe litru de apă din rozmarin. Băncile pariază pe baie de apă: litru - pentru secolul al XV-lea, pіvlіtrovі - pentru secolul al X-lea. A. Sidorova m. Bryansk
Dzherelo - loc de conservare, pregătire pentru iarnă:
Selectarea și recoltarea Schisandra chinensis. Boabele sunt culese din perioada de coacere completă (primăvara-zhovten). Selecția fructelor ar trebui efectuată cu mai multă atenție, cioburi de liană vor fi fructuoase. Pentru aceasta, periile de lemongrass sunt cele mai bune zrіzati cu un cuțit.
Fructele selectate de lemongrass trebuie puse în boluri, butoaie sau vase emailate și, în același timp - în găleți galvanizate, cioburi din sucul de lemongrass încep să se oxideze.
După culegerea fructelor de pădure, acestea ar trebui să fie jefuite din nou prin întinderea doby-ului. Există două moduri de a pregăti fructele Schisandra chinensis:
Prima modalitate de preparare: boabele se usucă 2-3 zile la umbră, sub copertine. Apoi boabele sunt incinerate la rece și uscate la cuptor la o temperatură de aproximativ 60 de grade.
Metoda unei alte preparate: boabele sunt presate pe prese hidraulice de tip șurub. După terminarea rătăcirii, se spală pe sită sub un jet de apă în piele și moale. Astăzi se văd și se usucă pe uscătoare calorice cu ventilație. Fructele de Schisandra chinensis trebuie uscate la 35-40 de grade pe grilajele uscătoarelor termice, apoi uscate la o temperatură de 60-70 de grade.
Frunzele de lemongrass se iau în faza de deschidere (pentru îndepărtarea flavonoidelor) sau în faza de cădere a frunzelor (pentru îndepărtarea mucusului). Scoarța tulpinilor este recoltată în perioada de fructificare.
Schisandra chinensis - rețete de medicină populară
Сік lemongrass chinezesc.
Boabele proaspete de lemongrass vimiti, vijati. Se toarnă în borcane pіvlіtrovі pasteurizate, se pasteurizează 10-15 penne, apoi se închid ermetic. Pentru a crește vitalitatea vieții, pentru a crește caracterul practic, este necesar să adăugați o astfel de băutură la ceai (o linguriță pe sticlă).
Ceai din frunze și pagoniv de Schisandra chinensis.
Frunzele de Vysushene și puieții de viță de vie de magnolie chinezească sunt preparate ca ceaiul (aproximativ 10 g de sirovină per porție).
Fructe uscate proaste de Schisandra chinensis.
Se fierb fructele uscate de viță de vie de magnolie chinezească timp de 10 minute într-un vas emailat închis, după care se toarnă, se strecoară prin tifon și se adaugă zucor pentru savurare. Luați 1 sticlă de apă pentru 1 lingură de yagid uscat. În plus, pentru bajannya puteți adăuga fructe uscate de viță de vie de magnolie chinezească la ceai minunat.
Schisandra chinensis zastosovuetsya la:
Scădere arsă de forțe
pentru a îmbunătăți vitalitatea fizică și trandafirie
presiune arterială redusă
nedokriv'ya
bronșită, astm bronșic
tuberculoză
afecțiuni sluka, ficat, nirok
slăbiciune statutară
Iac la fructe uscate
Este necesar să sortați fructele ușor uscate, să îndepărtați casele și tulpinile, să le așezați într-o bilă subțire și să le uscați într-un cuptor la o temperatură nu mai mare de 60-70 ° C (și încă miros negru). Fructele uscate se datorează gustului tare, încrețit, de formă neregulată, roșu închis sau negru, mamă a condimentelor, gustului iute-acrișor, ușor stropit și mirosului ușor aromat. Uscarea fructelor cu suc întreg la temperatura camerei nu este foarte eficientă, cioburi de miros sunt acoperite cu flori.
Cum să usuci frunzele acelui pagon tânăr.
Termenul optim pentru recoltarea frunzelor și a pagonilor tineri este stiulețul de seceră. Tăiați-le cu foarfecele în bucăți de până la 2-3 cm, așezați-le într-o minge subțire și uscați la umbră cu ventilație naturală, amestecând regulat. Economisiți din pungi de hârtie.
Zdebіlhogo fructe de lemongrass vikoristovuyutsya pentru uscare.
Din suc de lemongrass se pot prepara kvas, siropuri, kissels, dulceturi, marmelada si altele. Produsele procesării sunt umplute cu cărbune zabarvlennya și miros aroma și gustul de lămâie proaspătă.
Lemongrass congelată
Boabele de lemongrass sunt pregătite pentru a fi congelate pe farfurii cu înghițituri, iar apoi sunt uscate în cutii de plastic sau carton (opțional, pungi de plastic). Luați produsul din congelator.
Dulceata de lamaie
Boabele de iarbă de lămâie pură sunt tăiate în perechi și apoi frecate printr-o sită fină. Piureul de Otrimane se pune într-un lighean emailat, se adaugă tsukor (1:1) și se gătește cu amestecare constantă până se îngroașă. Dulceața gata este așezată pe borcanele sterilizate și închisă cu plută (opțional, închideți gâtul borcanului cu hârtie de pergament și legați-l cu o țesătură).
Dulceata de lamaie
Este practic să gătiți dulcețurile în același mod, dar înainte de păstrare, introduceți suc de mere (100 ml la 1 kg de piure) și jumătate din cantitatea de zucru (kilogramul de piele de zucru necesită 1,5 kg de zukra). În caz contrar, tehnologia de preparare rămâne neschimbată.
Compot de lemongrass
Lemongrass Zukor - 400 g Apa - 1 l Fructele Schisandra se cremă în perii, se clătesc bine, se pun lângă borcane sterilizate și se toarnă cu sirop fierbinte. Cutiile de Napіvlіtrovі cu compot sunt încălzite la 80°C pentru 10 fire sau sterilizate în apă clocotită pentru exact 3 fire.
Sik cu lemongrass
Recolta vitrimuyut câteva zile, chekayuchi pe rozmarin yagid. După aceea, ei trec și, cu ajutorul unui jumper manual de suc, ridică un sik (nu-l zdrobiți mai repede, cioburi de miros pot fi prismak rășinos). Se amestecă cu zukr în proporție de 1: 2, se verifică pe exterior boabele de lemn dulce, se toarnă dintr-o pelerină întunecată lângă platou și se dopează ermetic. Salvați produsul finit de frig.
Vin cu lemongrass
Din vіdzhimok, scho a fost lăsat după prepararea sucului, pentru a răcni vinul (deodată din rozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya). Vіdzhimannya se toarnă apă rece și se lasă să stea 2-3 zile. Se toarnă mustul, se diluează cu apă și se adaugă tsukor (pentru savurare). Lăsați vinul să fermenteze, închizând obturatorul de apă și apoi înfuriați asediul
Infuzie din iarbă de lămâie nasinnya
Ultimul lucru care a rămas în urmă după prepararea vinului este spălat în exces de pulpă, zdrobit și turnat cu alcool. Pentru un șprot de tizhnіv, produsul este gata înainte de implantare (yogo se bea în doze mici, mai mult de 30 de picături).
Sirop de lemongrass
Boabele de lemongrass sângerează, sorbiți într-un borcan de sticlă și măcinați-l cu zucrum în proporție de 1:1. După 7-10 zile, siropul, care a fost în picioare, se înfurie, protsidzhuyut, turnat în platouri sterilizate și îndreptat într-un loc rece pe mal.
Marmeladă de lemongrass
Lemongrass Sik - 1 l. Pectină - 3 linguri Zukor - 2-3 linguri. Pectina este crescută în suc de porc și lăsată să stea aproape de pіvgodini. Este în regulă să fierbeți siropul, vicorista i se dă o cantitate de zucru și 150 ml de suc. Adăugați suma de pectină în siropul fierbinte, aduceți la fierbere și gătiți amestecând constant până se îngroașă. Marmelada gata se transferă în borcanele sterilizate și se închide. Recoltarea acelei culturi de lemongrass se poate face într-un proces dificil, dar nu o numim așa. Liana, care se ridică pe un suport, durează minim o lună, dar în același timp asigură un maxim de crustă, decorând grădina și dând prețul sirovinei medicinale. .
