Kërpudhat Qi nuk e kuptojnë - rriten, nëse dëshironi. Jo, nëse është e thatë në pyll, atëherë gjithçka është e qartë - nuk ka kërpudha. Dhe nëse boshti është i fiksuar, atëherë rregullsia e vëzhgimit nuk është aq e thjeshtë dhe jo gjithçka këtu është e paqartë.
Për shembull, boshti është një mbledhës i kërpudhave të Krimesë me një përvojë të madhe në mbledhjen e kërpudhave, absolutisht i bindur se kërpudhat duhet të merren afërsisht në ditën e 12-të pas korrjes (div.). U përpoqa gjithashtu të kontrolloja pavarësinë e ligjit në pyjet polake, duke përmbysur sezonin e kërpudhave të ditës, si kaluan disa pemë, duke u shtrirë për 10 ditë, por gjithçka ishte e kotë, por më pas u sëmura dhe pas 4-5 ditë ata fjalë për fjalë përmbytën kërpudhat. Ale, nga ana tjetër, nëna ime më tregoi për një mbledhës kërpudhash amator që u pa në fshatin Podilsky të Podilsk, i cili kishte qenë në pyll në dërrasat e para dhe u kthye me një mace të re kërpudhash.
A je dhelpër? Unë nuk pi... Çfarë jam tani? Tre orë të lira, sot nga data 3 në 6, dhe dua të shkoj në natyrë, në pyll. Dërrasat e vogla kaluan 4 ditë më parë, më parë ishte tharë për një kohë të gjatë. Chi є shans për kërpudha? Epo, boshti është sot dhe më shumë. Direkt - jo shumë larg, por ndoshta, pylli i kërpudhave më afër nesh është me të vërtetë pylli i kërpudhave, kështu që në pyjet e qeta, që është më afër, për të marrë kërpudha në sezonin e lartë, nuk mund të kurseni për një kapje të mirë.
Ata arritën sa më shpejt që të ishte e mundur një ditë më herët në mëngjes në një pyll pishe me livadhe myshk afër Yevminka, ata e morën atë më herët, atë tezh, për shembull, verë - në kallirin e vjeshtës (për shembull, boshti i dritës ).
Dhe erë e keqe atje! Rrugës kishte 35 kunja. Otzhe, me porosinë tonë me urakhuvannya u njoh për 6 budinki zustrіchі - viti i dytë i gjuetisë së qetë të kërpudhave. Parkuam në bar, duke lënë rrugën e dheut. Wiishli nga makina - oh, dhe boshti është pikërisht nën këmbët tuaja - kanterella! Hmm ... Dhe kalli i turpit :-). Pata rastin ta lëviz pak makinën, sepse dhelprat e vogla ishin fshehur poshtë makinës. Epo, vazhdoni batutat.
Vërtetë, kanterelat zvarriteshin aty-këtu. Jo ata që ishin të pasur, jo ata që ishin të mëdhenj, por jo më pak. Hovayutsya, si një zavzhd, pranë myshkut, ose nën turpin e gjilpërave. Nuk të kujtohet nga larg, duhet të shkosh pranë vendit të zakonshëm, të mrekullohesh me respekt me bishën, të kujtosh pulën dhe më pas "wikopati" - të tundësh hala të vjetra të pishës nga gunga e rritur.
Kërpudha polake në bli Buv është gjithashtu në pyllin e blirit halorë kërpudha cicavi, Mi këtu navіt nxituan trohi shchodo yogo specie lagështi. Nga njëra anë, pas formës, pas karakterit të flakëve në himenofore, kërpudhat hidhen në polak. Nga ana tjetër ka të çara në kapak, si një mizë myshku.
Ne nuk mundëm të arrinim vetë në mendimin e madh, ata fajësuan ushqimin për gjykatën e shumicës - pasi mbërrita në shtëpi, ata hodhën një foto dhe vendosën ushqim për mbledhësit e tjerë të kërpudhave në Vkontakte ( grup mbledhësit e kërpudhave të Ukrainës). Erërat thanë - kapela u plas në fytyrën e tortës.
Ata shkuan edhe pranë pyjeve të rinj me pisha, me thupër të vogla të ndërthurura, spodіvayuchis pobachit atje ose, si fati i kaluar.
Është për të ardhur keq, Marno, është absolutisht bosh dhe i zhveshur atje në të njëjtën kohë. Nuk ka shkopinj. Vetëm kërpudhat injorante më njohin në zgavrën e një trungu të vjetër. Nëse doni një libër dhe shkruani, ajo gëlqere është ora e një topi tjetër maslyukiv (div.), qëndrueshmëria Tse vihet nën sumniv. Ndoshta nuk ishte shkruar për gjerësitë tona?
Kthehuni nën pishat e larta. Çdo vit gjithnjë e më shumë kërpudha shkeleshin. Shenjat injorante të dukshme të aventurës fisnike të kësaj kërpudhe, për çdo tufë pushi, copat e vogla të butësisë, për t'u pajtuar me kënaqësinë, chi nuk rrëmbeu përsëri. Nі, m'yakush vzagalі jamball - kjo do të thotë, me siguri!
Epo, dil, si nuk mund të shërohesh 12 ditë pas dërrasave dhe të shkosh për ushqim me dërrasat e para? Kërkohet vetëm boshti i qytetit të dijes.
Ejani tek e reja jonë grup dashamirët e ujitjes së qetë
Vjeshta është stina e shiut, pastaj stina e kërpudhave! Lëkura nga ne, të cilët, pasi kemi jetuar në poret e lagura të shkëmbit në silskіy mystevnostі tsієї, ia çuditëm në çast madhështinë e mbledhësve të kërpudhave me macet e mëdha, kujtojeni këtë dhuratë të këndshme të natyrës. Ata që duan të kalojnë pushimet e tyre pranë të njëjtës natyrë, duke bërë një shëtitje me dhelprën dhe duke i mbushur me kërpudha porcini, kërpudha, kërpudha mjalti, brinjë.
Epo, nëse shkoni pas tyre? Sapo mbledhësit e kërpudhave e dinë, kur rritet rritja e asaj kërpudhe tjetër, atëherë sythat nxitojnë në pyll një herë në ditë, por nuk marrin asgjë, krimi është mbi vzutti. Kështu që sot do të flasim për ata që shkojnë për dhuratat e natyrës pas shiut.
Çfarë është kërpudha
Për të ditur për ushqimin, pasi kërpudhat mund të rriten shpejt, është e nevojshme të flasim për veçoritë e zhvillimit. Është e rëndësishme për ne të dimë se ata janë përfaqësues të njërës nga tre mbretëritë e klasifikimit të specieve biologjike të organizmave të gjallë. Prandaj, respekti juaj për ata që nuk rritin kërpudha është brutal dhe nuk ka më krijesa. Tse organizmave absolutisht okremi.
Në fakt, kërpudhat janë plaid, të cilat rriten nga një trup vegjetativ i veçantë - miceli. Ata që thirren janë vetëm një pjesë e vogël e trupit tuaj. Në fakt, miceli është një sistem i tërë, i cili mund të hyjë thellë nën tokë. Ajo po rritet vazhdimisht, duke u grumbulluar në jetën e saj të të folurit, por vetëm fillon të japë fryte në një periudhë të caktuar.
Shtë domethënëse që prishja e kërpudhave fillon tashmë pas 24 vjetësh pasi shfaqet, ajo duhet të shkojë menjëherë te dhelpra!
Shumica e kërpudhave, të cilat i mbledhim në pyjet e vendit tonë, rriten gjithnjë e më shumë për 14 ditë. Cili term është i mjaftueshëm për faktin që foshnja është plotësisht e pjekur dhe ka madhësinë dhe formën e nevojshme. Në të njëjtën kohë, në disa luhatje për një shikim të plotë, janë 5-7 decibel.
Vini re se kërpudha rritet në lartësi, dhe th në gjerësi. Për më tepër, si pak, si një pikëz, vazhdojnë të rriten në diametër pasi rritja e fetusit përfundon. Pikat prote nuk fryhen gjatë rritjes së bimës, për sa kohë që pjesa e poshtme e kërpudhave është ende e pjekur. Në të djathtë, në faktin se pjesa e poshtme mbulon pjesën e sipërme të fetusit me miceli, i cili është thelbi i fjalimeve të gjalla. Fijet e miceli, që ngrihen në mal, ndërthuren mes tyre dhe përbëjnë, që hamendëson trupin frutor. Në këtë mënyrë, fjalë për fjalë në 5-14 ditë, ne do të marrim një formacion të ri kërpudhash, të cilin mund ta merrni në shtëpi.
Mos harroni, para tij, si një kërpudha, është e nevojshme ta shikoni atë obov'yazkovo. Një vështrim përpara është një ndalesë shumë e rëndësishme, e cila do t'ju lejojë të ruani shëndetin tuaj. Mbledhësi i kërpudhave prej lëkure e di se erëra e keqe ndahet në dy lloje kryesore:
- Їstіvnі.
- e panatyrshme.
Z kërpudha të liga gjithçka kishte kuptim. Erë e keqe do të hakmerret në magazinë tuaj me një forcë të tillë që të mund të përshëndesni krijesat më të rrezikshme dhe rritjen e planetit tonë. Dhe boshti vlen kërpudha natyrale, mos ia marrin kohën e tyre të dashur tjetrit. E veçanta e organizmave të këtij lloji është aftësia për të grumbulluar në trupin e tyre të gjitha mbeturinat e të folurit, sikur të vendosen pranë tokës. Metali i shpërthimit nga gazrat e shkarkimit konsumohet pranë tokës, pas së cilës grumbullohet pranë tokës. Ju zgjidhni miceli, në kërkim të fjalimeve të gjalla. Për këtë, nëse dëshironi të shkoni për kërpudha së pari, përpiquni të shkoni në autostrada yaknaydal. Përveç kësaj, shumica e pyjeve kanë qepje të veçanta, si mbledhësit e kërpudhave, mësoni më shumë rreth tyre.
Otzhe, bota kuptoi se çfarë ishin kërpudhat, dhe ata zbuluan veçoritë e tyre të veçanta. Le të flasim për ata që kanë nevojë për pak më shumë kohë për të marrë erë e keqe në mënyrë që të rriten pas një druri të mirë.
Nëse shkoni te dhelpra
Ne e vlerësojmë respektin tuaj, që kërpudhat në pyje mund të rriten nga suedeze në disa cm në ditë. Vlerësimi i frutave për rritjen e shpejtësisë duket si ky:
- Kërpudha Aspen.
- Kërpudha.
- Berezniki.
- Hapjet.
- Chanterelles.
Kërpudhat, si dhe be-yakі іnshі іnshі organizmat e gjallë, mund të kenë një normë të ulët rritjeje. Për këtë, është një lloj ugar, shpejtësia e pjekjes së frutave është gjithashtu e ndryshme. Për shembull, duke qenë se boletusi i zdatnі është derdhur plotësisht tashmë pas 5 deb, atëherë lepsi për të njëjtën periudhë do të fitojë maksimum një të tretën e këtyre treguesve. Mbledhësit e kërpudhave, të cilët janë të angazhuar në përzgjedhjen e një sërë shkëmbinjsh, shohin tre poret kryesore të shkëmbit, nëse mund të njihni një numër të madh kërpudhash. Me pak fjalë, mund të shihen gjëra të tilla:
- Nga fundi i barit deri në fund të atij të zi.
- Dekіlka tizhnіv, pochinayuchi z kіntsya bli (sikur moti është i mirë).
- Që nga momenti kur kalli i gjetheve bie nga pemët.
Nëse dëshironi të provoni veten në rolin e mbledhësit të kërpudhave, provoni të pini në hyrje gjatë periudhës nga fundi i majit deri në fund të pranverës. Atëherë do të keni kohë të mjaftueshme për të grumbulluar rezerva shtëpiake të kërpudhave në një pamje tjetër, të lubrifikuar dhe para konservimit.
Mbrojtja për rritjen e plotë të kërpudhave nuk është e mjaftueshme për momentin. Fijet e micelave zhvillohen vetëm në të njëjtën mënyrë, siç krijon natyra për këtë këngë të mendjes. Zocrema, tre prej tyre mund të shihen:
- Një numër i madh herë.
- Temperatura e Vidpovidna.
- Përmbajtja optimale e lagështisë.
Siç mund ta shihni, kërpudhat do të rriten vetë. Nuk është për t'u habitur, edhe në këtë periudhë, toka është e ngopur me ujë, pasi ajo është e nevojshme për zhvillimin e fijeve të micelave. Prote nuk është më pak e rëndësishme, dhe temperatura është e mirë. Është e rëndësishme që frutat më të mira të zhvillohen në një regjim temperaturash 10-20 gradë Celsius. Epo, deri më vonë, dhelprat e kanë, siç duket, mjafton. Dhe nga mendjet e shtëpisë, ju nuk mund ta merrni atë. Kjo është arsyeja pse njerëzit që përpiqen të rritin argjilën ose të pjekin një shtëpi, shpesh nuk marrin rezultatin e dëshiruar, sepse nuk përpiqen të mendojnë.
Sidoqoftë, është e rëndësishme të dini se ka ardhur koha e nevojshme, mendja, kërpudhat nuk shfaqen menjëherë në treguesit e termit. Për adoptimin përfundimtar, është e nevojshme të merret një formim i plotë i miceli, kështu që frutat mund të shfaqen në ditë të ndryshme të periudhës së "kërpudhave". Procesi i riprodhimit dhe zhvillimit të kërpudhave rritet në mënyrë të pavarur, njerëzit nuk mund të shpejtojnë procesin e pjekjes së tyre.
Mbani mend, për të korrur një korrje të plotë, është e nevojshme të bëni një shëtitje në pyll përmes sprateve të drurit. Kështu, për shembull, ato pemë thupër mund të shfaqen në sipërfaqe tashmë 10 vjet pas rënies së fundit në tokë. Epo, e di, është e rëndësishme t'u kushtoni respekt atyre që janë në të njëjtën periudhë "kërpudhash" që po shkoni. Pra, në barishte-kërpudhat chervni piqen më shumë. Dhe nëse boshti është në anën e djathtë të vjeshtës, ai do të rritet edhe më shumë. Kështu, për shembull, deyakі raznovidi veresnevyh dhe zhovtnevyh plodіv mund të rriten vetëm në 3 ditë pas kësaj, sikur të keni kaluar drurin.
Nuk është për asgjë që duket: "Rriteni, si kërpudhat, unë do të mbushem". Ora e rritjes dhe zhvillimit të trupit frutor në momentin e shfaqjes së mikrobeve deri në pjekjen e tij bëhet 10-14 ditë. Me këtë, natyrisht, temperatura dhe përmbajtja e ujit të tokës dhe tokës mund të jenë të rëndësishme.
Për një supozim më të mirë, nga momenti i lulëzimit deri në momentin e pjekjes së lulediellit të kopshtit në butësinë e mesme të Rusisë, duhen rreth 1.5 muaj, në varietetet e hershme mollë - afër 2, për dimërim - deri në 4, dhe për mandarinat bie si varietet - deri në 6 muaj.
Për 10-14 ditë kërpudha me pika ato zhvillohen gjithnjë e më shumë, dhe dërrasat e drurit arrijnë deri në 50 cm dhe diametri është më i madh! Cila është arsyeja e kësaj rritjeje të mrekullueshme?
Vinyatkovo Shvidky, zhvillim miqësor ndaj motit hidhni kërpudha Shpesh shpjegohet se në miceli pranë tokës, të padukshëm nga ne, formohen gjithnjë e më pak fruta të rinj të trupit - primordia (në latinisht "primordia" - "i pari, primordial"), në të cilin elementët e formuar mirë të trupi i mundshëm i frutave janë gjetur: nizhka, pika, shamia.
Në këtë orë, kërpudhat njomet me lakmi nga uji i tokës dhe përveç ujit në pemën frutore, është 90-95%. Presioni në vend të klitinës në lëvozhgë (turgor) rritet, indet kërpudhore janë më pranverore. Nën presionin e këtij vesi, kryhet shtrirja e të gjitha pjesëve të trupit frutor.
Lagështia dhe temperatura - për rajonet primordiale si impulset fillestare: pas sinjalit të tyre, kërpudhat ngrihen në një dozhinë dhe rriten, si cadra dielli, pikat e tyre, pas së cilës fillon formimi i asaj superechoku të pjekjes shvidka.
Sidoqoftë, mos prisni derisa bordi të pastrohet nga pamja e kërpudhave, sepse vetëm për të, vetëm lagështia e shtuar nuk i mjafton. Është vërtetuar se në mot të ngrohtë moti ka rritje të mirë, nuk ka më miceli (siç duket në rastin e aromës së kërpudhave të pritjes).
Rritja e trupave frutorë të më shumë kërpudhave fillon në temperatura më të ulëta. Në të djathtë, në atë që nevojitet për zhvillimin e tyre, uji i Krimesë, ndryshimi i temperaturës. Për rritjen e miceli të furrës, për shembull, temperatura më e favorshme është 24-25 ° C, dhe rritja e trupit frutor yogo është 15-18 ° C.
Në pranverë vjen mbretëria e kajsisë së vjeshtës, ftohtadashëse dhe më e ndjeshme ndaj temperaturave të ftohta. Gama e parë e temperaturës është nga 8 në 13 ° C, për më tepër, indikacione të tilla tregohen në serpen (siç ishte në Pdmoskov në 1968 dhe 1969), atëherë frytëzimi kryesor i opnok transferohet në serpen. Ale varto është më pak se temperatura, rritet përsëri në 15 ° C dhe më shumë, pasi frutat janë negaine dhe rriten kërpudhat.
Miceliumi i kërpudhave të dimrit, ose flamuli prej kadifeje, zhvillohet në 20 ° C, dhe vetë kërpudhat rritet në një temperaturë prej 5-10 ° C, ose më pak, deri në ngricën. Natyrisht, njerëzit duket se nuk thonë asgjë për këtë: "Kërpudhat pizny - borë pizny".
Të gjitha karakteristikat e rritjes dhe zhvillimit të kërpudhave duhet të mbrohen gjatë rritjes së kërpudhave në tokën kritike.
Kërpudhat kanë një veçori më shumë - frutat ritmike gjatë sezonit të rritjes. Është veçanërisht i mirë për kërpudhat me rënie. Kërpudhat japin fryte me topa ose hvilyami.
Mbledhësit e kërpudhave e dinë dhe shpesh thonë: "Pishov topi i parë i kërpudhave" ose "Zijshov topi i parë i kërpudhave". Topi i parë i kërpudhave - të tilla, si bіli, pemët e thuprës - tingëllojnë jo më shumë se të ndritshme, bien në majë të krimbit - një kalli bliri dhe futen në butësinë e mesme me kolosin e misrit (yjet dhe emri i kërpudhave - "spikelets").
Në të njëjtën orë mund të dini në ditën e muajit të kalimit të kuponëve dhe prosіk, të rriten dushqe dhe thupër. Drapëri ka një top tjetër, piznyorichny, (“korr”) dhe, nareshti, pranvera-zhovtny ka një vjeshte. Kërpudhat, sa është ora, quhen gjetherënëse.
Në pіvnіchі, pranë tundrës dhe lіsotundrі, të gjitha versts tsі zlivayutsya në një - osіnnіy, dhe poserіgаєєє vynі serpnі. Një ndryshim i tillë i topave vërehet edhe në pyjet e larta. Kërpudhat më të mëdha të vezëve ryasni këndojnë të bien, bien në mot, në një top tjetër ose të tretë, pastaj në fund të drapërit - pranverë. "Pranvera është e kuqe me lule, dhe vjeshta është me kërpudha", duket si një mendim i mëvonshëm.
Frytëzimi hvilyaste i kërpudhave është i lidhur me veçoritë e zhvillimit të miceli; Gjatë sezonit të gjatë, ora e rritjes vegjetative të kërpudhave pika ndryshon në frytëzimin e tyre. Periudha Qi në kërpudha të ndryshme dhe rënia në mendjet klimatike.
Për shembull, në një sobë të kultivuar në një serë, është më e favorshme për mjedisin e ri, rritja e miceli rritet për 10-12 ditë, dhe më pas për 5-7 ditë, frytëzimi është intensiv, pasi zëvendësohet përsëri. me një periudhë 10-ditore për rritjen e miceli, .
Një ritmik i ngjashëm mund të vërehet te kërpudhat e tjera të kultivuara - glyvi, kiltsevik, myku i dimrit, i cili dihet se fermentohet në teknologjinë e kultivimit të tyre dhe veçoritë e shikimit të kulturës. Veçanërisht periodiciteti i leximit vërehet kur rriten kërpudhat terren i mbyllur në rregullimin e mendjeve (për tokën e trullosur, një fluks të madh në të gjithë procesin jep moti, që të krijojnë një pamje që prish frytshmërinë).
Naytsіkavіsha roslina, se njeriu i famullitarit në iriq - kërpudha, dhe swidkіst її vyrostannya është tashmë i shkëlqyeshëm, por filizat swidkіst її duhet të tingëllojnë, varet nga ju, nga vetë mbledhësit e kërpudhave. Thjesht është koha për të vjelur, disa nga kërpudhat nuk hanë në sytë e mbledhësit të kërpudhave dhe duke kaluar nëpër kërpudhat e një viti më parë - mirë, është koha për t'u dorëzuar - ato lëshime dhe lejime që tashmë janë rritur të reja. !
Epo, nëse një mbledhës kërpudhash vjen në fushën e mbledhjes së kërpudhave brenda pak ditësh, atëherë hardhitë janë rritur kërpudha të vjetra.
Si të rriten kërpudhat? Shumica e kërpudhave rritin pika, dhe me një shtrirje mund të bobachit, si në sytë e asaj kërpudha tjetër, duke lënë një të vogël kërpudha e bardhë, pіdbereznik ose pіdsynovik deri nesër.
Maslyuks, thupër dhe siroyzhki për mendjet e motit të mirë, ju mund të vini një ditë në të njëjtin vend, por kryesisht kërpudhat rriten tre deri në gjashtë ditë.
Kërpudhat rriten në pjesën më të madhe të tokës, duke mos u shfaqur në sipërfaqe, në sipërfaqen e tokës, erëra e keqe tashmë është formuar më plotësisht. Erë erërat e aleve mund të rriten deri në dy tyzhnіv, duke rritur rritjen e kërpudhave të infektuara me larva. Përafërsisht një centimetër ose një sekondë, diametri i një pikëze i shtohet nxjerrjes, por mund të depozitohet në prani të faktorëve të ndryshëm dhe vetë racës së kërpudhave. Rritja në lartësinë e kërpudhave përfundon disa ditë më parë, rritja më e ulët është një pikëz në diametër, por në pesë deri në tetë ditët e para, rritja mund të bëhet në mënyrë të barabartë dhe pas rritjes së kërpudhave, kërpudhat fillojnë të shemben! Rritja intensive e kërpudhave rritet gjatë natës, drita e përgjumur mund të mos rrjedhë në rritjen e kërpudhave dhe boshti i vjeshtës së shpejti do të rritet.
Vaga e mesme e kërpudhave në verë është korrja e vjeshtës dhe në ditën e katërt të rritjes, afërsisht e njëjtë - dhi dhe kërpudha - 9 gr; gjoks spravzhnіy - 79 gr; syrojka - 12 gr; hvilya - 17 gr; pidbereznik - 45 gr; kërpudha e bardhë - 160 gr; volant - 33 gr; boletus - 74 gr; gjalpë - 35 gr;
Si mendja më miqësore për rritja e kërpudhave të egra? Është i pasur kush është me sjellje të butë, kush është një pyll miqësor për kërpudhat - i ri. Rrënjët e pemëve të reja nuk janë aq të thella në tokë dhe janë të arritshme për kërpudhat, por në realitet gjithçka është akoma pema më e përshtatshme, pema e vjetër është me një shtresë të pasur humusi (humus), ku zhvillohet miceli dhe në praktikë. është vërtetuar se ka më shumë kërpudha në pyjet e vjetra, më të ulëta tek të rinjtë.
Si rregull, shfaqja e kërpudhave të para ndodh pranë pemëve të mëdha, praktikisht nuk ka rrënjë të thata pranë tokës sipërfaqësore, dhe në pyjet e rinj shpesh nuk ka kërpudha. Ale, ju mund të shihni kërpudha të tilla, si kërpudha dhe flutura, era e keqe do të rritet në nyje, më afër dritës dhe dhelprat e reja do t'u vijnë atyre.
Kur moti rritet, moti është i thatë, nuk bie i thatë, atëherë kërpudhat duhet të shukat në parcelat e poshtme të pyllit, de є vologa. Dhe yakscho navpaki, shumë i rënë, atëherë rriten kërpudhat me raste, pra nuk është e pasur, vologët e pasur nuk i tolerojnë kërpudhat dhe në përgjithësi u japin respekt atyre që zgjedhin kërpudhat.
