Një tartlet me mbushje është si një mace e vogël e bërë nga brumë fëstëku, e cila është e mbushur me të gjitha llojet e mbushjeve. Për prodhimin e birrës në mendjet e shtëpisë, shiten forma të veçanta. Dhe, padyshim, mund të blini mace të gatshme në dyqane dhe të qëndroni në shtëpi, thjesht mbani mend ato.
Në anën e shenjtë të asaj tryeze të dorës - është shumë e madhe në të djathtë, dhe zotërinjtë do t'ju ndihmojnë me të - meze dhe ëmbëlsira në pjesë të vogla pjatash natyrale, të cilat mund t'i dekoroni, duke i dhënë tryezës së Krishtlindjes një vishukanizëm dhe elegant. , bukuria dhe pafajësia.
Receta:
Tartletat e Atdheut respektohen nga Bota e Vjetër e Evropës. Shporta jashtëzakonisht të vogla për servirjen e ëmbëlsirës Roma e lashtë. Sot, emri i udhëtimit francez, fitoi do të thotë një tortë e vogël. Para kësaj, siç e morën me mend francezët emrin e tyre, tartlets quheshin - pate, që i kujton ato me të gjitha llojet e delikatesave - lojë, peshq të varieteteve të larta, shijshme mishi.
Recetave të pasura u caktuan emrat e tokave osіb і me origjinë të lartë, për shembull, pate a la Mazarin ose pate Lorraine.
Receta për brumin për përgatitjen e tartleteve bezlich - këtu keni një gjethe dhe një të freskët, një qen dhe një patate, një misër. Hotch dhe tartlets shiten tani në të gjitha dyqanet e mëdha, por do të dëshironit të bëni koshikin tuaj për një meze të lehtë?
Chotirista gram borosna pres në një tas me vaj rozmarine të sipërme, olії merrni rreth 200 gram, duke e kthyer atë në një crichta me vaj.
Në gotën e ujit ofrojmë gjysmë luge çaji kripë për tarletat pa jamball ose një treshe kripë dhe tre lugë zucru, në mënyrë që mbushja të jetë jamball.
Hedhim ujin në një enë dhe e trazojmë ngadalë me duar, derisa të bëhet elastike dhe elastike, pasi duhet të shtojmë pak derr ose ujë.
Vitrimuёmo tіsto në frigorifer në një qese plastike për 4 vjet dhe mund të formoni macet dhe vipіkati në furrë.
Muret e koshikit duhet të bëhen të holla dhe të barabarta për sa i përket shoqërimit, në mënyrë që bari të dukej i shijshëm.
Edhe nëse nuk keni kallëpe, ose dëshironi shumë, mund t'i shihni kriklat nga lëngu i mbështjellë me një balonë të shkëlqyer dhe t'i vendosni mbi gotat më të vogla të kthyera përmbys, të palosur në deko, në mënyrë që skajet të varen. poshtë dhe në një vështrim të tillë.
Dhe mund të bëni edhe katrorë të vegjël, por edhe tartletat mund të kenë një formë origjinale me kaçurrela të larta të ndryshme.
Nuk ka fantazi mes atyre që duan të kënaqin dhe gëzojnë të dashurit e tyre!
Cila është mënyra më e zakonshme për të vendosur tartletat në stilin Svyatkovy - mbushjet popullore
Në kuzhinën evropiane, në vend të maceve, më shpesh ato janë jamball, kështu që është e vështirë për ta të luftojnë për malt.
Zotërinj rusë shërbejnë meze të ftohta, sallata-mish, brinjë, perime dhe sirns, dhe pate të gjitha që mund të hani.
Në disa receta, ato përzihen së bashku me një mace, kryesisht për mbushjet me bazë syrah.
Gjatë përgatitjes së tartleteve, ekzistojnë sprate dhe rregulla të hollë:
- Edhe pse tartlets nuk preken nga manipulime shtesë - zapikannya ose ftohje për një patë, pastaj mbushini ato me karburant menjëherë përpara se të shërbeni në tryezë, copat e maces mund të ngjyhen.
- Pjata më e thjeshtë për tartletat është sallatat. Marrja nga tasi me lugë, gjëmimi, gllënjka e gjelbërimit te bisha dhe mbajtja e saj në tryezë.
- Çdo sallatë mund të futet në tartlet dhe nuk do të fitoni më.
- Forca e tartletave duhet të jetë vikoruese me kujdes, copat e produkteve të pasura, të cilat janë zëvendësuese në fillim, sillen tek produktet e gatshme dhe madje për t'u hakmarrë për forcën e detyrimit të nevojshëm.
- Tartleta e obov'yazkovo mund të duket bukur, për të cilën vikoristi duhet të jetë si zbukurim i gjelbërimit - për mish, brinjë, perime dhe boronica, çokollatë, bizele, fruta, etj. pastiçeri virobs për të këndshme.
- Në brumin për tartlets, mund të shtoni zarzavate me erëza të imta - për të shtuar erëz dhe erëz për mysafirët.
Tartleta klasike me havjar të kuq dhe gjalpë në stilin Svyatkovy
Unë kam dy mundësi për të bërë tartleta të tilla, e para është më e bukur dhe syri është i kënaqur - numri i vezëve është i madh, dhe tjetri ... gjithashtu më i bukur, por më i shijshëm!
Për të krijuar opsionin e parë, na duhen:
- rreth njëzet koshikiv të gatshëm të pjekur,
- një kavanoz me havjar të kuq,
- paketimi standard i një vaji vershok,
- për një opsion tjetër, njëqind gram ribi të kuqe me pak kripë, kështu që ju mund ta zgjidhni vetë lëkurën - e shoh epërsinë e somzit.
Receta e gatimit:
Opsion pa vishukuvan.
Vendosni gjalpin e Vershkovit në tryezë për disa vjet, në mënyrë që të bëhet i butë, edhe nëse duam të zbukurojmë tryezën e Krishtlindjes dhe gjithçka mund të jetë e bukur dhe e shijshme.
E mbulojmë sipërfaqen e brendshme të koshit me një top vaj ulliri, më së miri me një lugë çaji, marr një lugë të rrumbullakosur, me hundë të përdredhur, vendos ullirin në mënyrë të barabartë.
Një top havjar është hedhur në krye, është e rëndësishme të mos e teproni këtu - havjar mund të jetë në botë. Dua të jem elegant dhe të ha havjar të kuq me lugë gjelle, por në të vërtetë nuk është shumë i shijshëm! Dekoroni me një tik-tak të gjelbër, keni mbaruar.
Një tjetër opsion është më i mundimshëm, por i këndshëm.
Një copë ribej i kuq pritet në një përpunues ushqimi me thikë tek sharrat, i rrahur menjëherë nga vaji i trëndafilit.
Tartletat mbushen me gjysmën e shumës, mund të rrihni një arush ëmbëlsirash ose një shiringë, të vendosni masën e rrahur me rrathë ose monogramë të bukur, ose thjesht mund të përdorni një lugë. Nga lart shtrohet havjar dhe pihet me gjelbërim të grirë imët.
Një meze mrekullisht e shijshme, si për të festuar armiqësi të paharrueshme për mysafirët në tryezën e shenjtë!
Produktet:
- rreth njëzet koshikіv të pjekura;
- vіdvarena gjoks pule ujë pіd orë vіdvaryuvannya lehtë pіdsolit;
- pivkilo kërpudha të freskëta, për mrekulli, do të shkojnë sobat, ose agarikë të rinj mjaltë;
- një shishe me salcë kosi të trashë të bërë në shtëpi;
- një palë vezë;
- dy gram shurup të fortë.
Le të bëhemi gati:
- Në një tigan shtrojmë disa kërpudha, i kriposim dhe i piperojmë, rrahim pllakën dhe sipër i hedhim një lugë salcë kosi, e përziejmë. Dodaemo prerë në mënyrë drastike gjoksin e pulës së gatuar.
- Kosin që lihet jashtë e ndërrojmë me vezë dhe kripë.
- Koshikin e mbushim me sasinë e pulës dhe kërpudhave të gatuara, e mbushim me vezë dhe salcë kosi dhe e grijmë me shurup.
- E pjekim në furrë për njëzet minuta.
Dodamo, merr një tavernë dhe një gjellë viide për emrin - Do të lëpish gishtat!
- njëzet koshikiv të pjekur;
- treqind gram tavernë yakіsnoy;
- treqind gramë, qoftë ajo kërpudha turshi ;
- njëqind gram brinzi;
- Chotiri lugë majonezë yakish;
- marinuar në tsibula koreane, njëqind gram.
Gatim:
- Kërpudhat rіzhemo navpіl, yakscho të mëdha - në lagje, të grumbulluara në fund të lojë me birila.
- Brinza dhe fyti janë erëza me një kub të vogël, të përzier me majonezë dhe mace zapovnyuemo.
- Sipër vendosim një cibulë turshi garno.
Receta - është më e lehtë të mos e blesh dhe është e shijshme, veçanërisht nëse dëshiron ta marrësh perime të freskëta!
- dy të mëdhenj, por të mëdhenjtë i shtypnin domatet;
- njëqind gram brinzi;
- një palë karafil në një orë;
- një tufë të lashtave dhe çibulave;
- tre lugë majonezë.
Gatim:
- Domate të prera në kubikë.
- Brinza grimcohet sapo me një kub të vogël, shtypet me një lugë çaji dhe majonezë, mbushet me gjysmë tartlete.
- Sipër shtojmë domatet dhe pak kripë.
- Ne dekorojmë kulture jeshile dhe cybuli të rinj të gjelbër, shërbejmë në tryezë.
Bari më i ëmbël, ai i poshtëm është pikant, suedez është gatuar. Mysafirët në shtëpi do të jenë të kënaqur.
- një kanaçe me mëlçi të konservuar të merlucit;
- të ngurta sir gram 100;
- tre vezë, zvenih ftohtë;
- çift i kripur ogirkiv i vogël ;
- cibulina e mesme;
- majonezë pіvsklyanki;
- copa 15 koshikіv të pjekura;
- zarzavate për zbukurim - kërcell të rinj të cibulkës dhe majdanozit të prera imët.
Gatim:
- Grini djathin në të tretën e thatë dhe vezët në të tretën. Shtoni rozmarinën në mëlçinë e triskës, shtoni majonezën, por jo të gjithën, shtoni rreth një lugë gjelle, përzieni.
- Tsibulyu dhe ogirki priten në kubikë të vegjël, përzihen me një sasi të vogël majonezë dhe vendosen në fund të tasave.
- Në majë të majës sumish me një mëlçi.
- Posipati jeshile tsibulka dhe ndërto pak majdanoz.
Strava është mrekullisht e shijshme, me një shije të pasur ribnimi! Për shenjtëri dhe shkathtësi më të madhe, shtoni deri në misrin e ri të konservuar.
- copa 15 koshikіv të pjekura;
- një kanaçe me ton të konservuar;
- një kanaçe me misër të konservuar;
- tre vezë, zvenih ftohtë;
- dy djathëra të shkrirë;
- tre lugë majonezë;
- copa të vogla jeshile.
Gatim:
- Shkrirja Sir tre në dribnіy tertsі, ketrat e vezëve - në atë të madhe, ton grimcohet me një pirun, shtoni misër dhe zmіshuєmo me majonezë.
- Tartletat i fillojmë me një sume, bishën e fërkojmë me zhovt në një të tretën e thatë, zbukurojmë gjelbërimin.
Tartlets me salmon (salmon) dhe djathë vershkov dhe ogirkom (avokado)
Një version klasik i tartletave të peshkut para lumit në çdo tryezë Krishtlindjesh.
- copa 15 tartlets nga brumi pistochny;
- avokado bemo obov'yazkovo stiglia;
- gram 100-150 shurup i butë;
- një lugë gjelle salcë kosi dhe një lugë majonezë, kështu që do të jetë më e ulët dhe më e shijshme;
- gram 150-200 ribeye të kuqe pak të kripura, salmon manaferre;
- zarzavate për freskim.
Gatim:
Merrni një furçë nga avokado dhe hidheni tulin me lugë direkt në procesorin e ushqimit. Shtoj më shumë pjesë të ribit në copa, (ka mbetur më pak për dekorimin e tartleteve) kosi dhe majonezë, zotëri dhe rubaemo në një pilulë.
E marrë nga masa, është si tartletat për ndihmën e një ariu pastiçerie. Jo një arush - jo një i keq, ne shohim një pako të vogël pranë qeses plastike dhe vikoristovuemo si një arush ëmbëltore!
Ne e zbukurojmë pjesën e jashtme të maces me copa të vogla ribi, e cila është lënë jashtë dhe me gjelbërim të grirë imët.
I shijshëm!
Recetë nga e thjeshtë, por e shijshme dhe e shijshme!
- taverna gram 200;
- majonezë pіvsklyanki;
- nja dy domate të vogla, të trasha, të kuqe flakë;
- nja dy ogirkiv të freskët;
- një enë me karota të vogla koreane;
- rreth njëzet tartlets.
Gatim:
- Pritini fyellin në kashtë të hollë, domate dhe ogirki - në një kub me madhësi të vogël, karota koreane dhe majonezë.
- Liga në koshiki dhe serviret negajmo në tavolinë. Dekoroni bishën me një ulli.
I shijshëm!
Fëmijët janë shumë të dhënë pas jamballit, mbushja më e mirë për tartletat e fëmijëve do të jenë kremërat e ndryshëm, majat e rrahura të jamballit, copat e vogla frutash, marmelata, gorikhova që crichta me çokollatë, manaferrat.
Unë do të përhap një recetë të thjeshtë me një krem të ftohtë të pavarur dhe madje do ta zbukuroj me sa më shumë lëkura sipas fantazisë suaj.
Produktet:
- tartlet copa 20;
- një kanaçe me qumësht të kondensuar;
- një shishe me majë, më tepër për ndarje në shtëpi, të freskëta;
- dy lugë xhelatinë;
- Gorіkhova se krihta çokollatë, shmatochki polunitsі ose kіvі për zbukurim.
Procesi i gatimit:
- Zhyt xhelatinë në gjysmë shishe me ujë të ftohtë për një vit. Z'ednuemo yogo me qumësht të kondensuar dhe maja - të ftohtë.
- Le të qëndrojmë në mot të ftohtë dhe tartlets zapovnyuemo. Dekorojeni dhe vendoseni në frigorifer. Për një vit mundesh dhe në çelik!
I shijshëm!
Më falni dhe tartletat e shijshme me mbushje në stilin Svyatkovy.
Tartletat janë bashkangjitur në mënyrë që të shërbejnë në to, pavarësisht nëse është bar - sallatë, pate, meze perimesh.
Për të qetë, që përpiqen të hanë ose nuk hanë një aventurë të egër, ëmbëlsira jamball, sallata frutash të ngrira dhe kremoze. Francezët, për shembull, priren të shërbejnë supë Julienne me ta, kështu që cila është më e mira për francezët?
Tartleta me mbushje, një sforcim i tillë, në një lëkurë të tillë zotërie mund të tregosh imagjinatën tënde, ai maisternist, është më shumë i shenjtë!
Guxoni, krijoni dhe surprizoni të ftuarit në tryezën tuaj, të nderuar zotërinj!
Tartletët janë shporta të vogla të bëra nga brumi, të cilat mbushen me mbushje. Tingëlloni erë të keqe për ta bërë të thjeshtë dhe sillni troket e freskisë për t'u shijuar vetë, por ato që vihen në mes, edhe më të pasura dhe më të shijshme. Tartlets mund të jenë edhe jamball, i kripur dhe gostry. I gjithë gamën e vendeve nga ushqimet e lehta deri te ëmbëlsirat. Të lëmë mënjanë gjithçka, varësisht se sa i rritet fantazia e kuzhinierit. Dhe në këtë artikull dua të flas për ato se si mund të gatuani tartletat me mbushje në stilin Svyatkovy, për shembull, në Lumë i ri ose Dita Kombëtare, nëse vërtet dëshironi t'u dhuroni mysafirëve tsіkavі dhe ushqime të shijshme.
Blini mbushje të ndryshme për tartletat. Mund të keni edhe sallatat tuaja me produkte të grira hollë dhe të kalitura me salcë. Dhe ndoshta krem buti dhe pate. Zustrichayutsya receta për tartlets me fruta dhe malts. Dhe buvayut nga delet dhe peshqit. Ndonjëherë ju bëni mirë në shtëpi, e thyeni pjatën në tartlets dhe njihni një jetë të re, si, për shembull,.
Tartletat me mbushje do t'ju ndihmojnë të urinoni në stilin e Krishtlindjes, pasi keni ëndërruar prej kohësh sallatat klasike, ose keni konceptuar një tryezë bufe.
Mbushjet e shijshme për tartletat gjenden në thesaret e çdo specialisti të kuzhinës, sepse është e thjeshtë dhe e shpejtë për mysafirët e shenjtë dhe të mirëpritur.
Tartlets me havjar - recetat më të mira me foto
Këtu do të tregoj disa opsione të thjeshta për mbushjen me havjar për tartlets në natën e Vitit të Ri. Navit në një vend të tillë mund të ketë opsione buti për çfarëdo shije. Baza do të jetë havjar i kuq, i zi ose tjetër, dhe para tyre - shtesa të ndryshme. Është e mundur, ju e dini, dhe nuk tregoi se me një havjar mund të keni stile të opsioneve të rostiçeri në tartlets. Më besoni, nuk mund ta tregoja veten më herët.
Tartlets me havjar, djathë vershkov dhe ogirkom
Pa dyshim, një nga ushqimet më të njohura të Krishtlindjeve, veçanërisht në Novy Rik - tartlets me havjar. Dikush për të dashur është i pasur, por tartlet janë një alternativë mrekulli për ta. Ka më pak bukë me njëri-tjetrin, por më shumë vetë havjar. Kështu, ju nuk mund ta bëni atë. Sidomos për adhuruesit e havjarit.
I shëndoshë, kremi i havjarit hidhet në tartalet si mbushje, në mënyrë që të shtoni më shumë, ose të shtoni shije dhe në të njëjtën kohë ta hani për mrekulli havjarin. Unë paraqes një nga këto receta.
Nevojë:
- tartletat,
- havjar - 100 gram,
- vershkovy i butë zotëri - 100 gram,
- ogirok - 1 copë,
- limon - sprat kiltsiv,
Gatim:
Përgatitni tartletat para kohe ose merrni gati ato të blera në dyqan. Për mbushjen, mbushni me kukhli të hollë ogirok të freskët. Copat e limonit i ndajmë në 4 pjesë që të dalin trikutniki.
Në tartletën e lëkurës vendosni një lugë shurup, një lugë çaji havjar për bishën. Fusni një unazë ogirka në njërën anë dhe një triko limoni në anën tjetër. Shërbejeni në tavolinë dhe shijojeni!
Me havjar dhe peshk të kuq - një recetë për të shenjtë
Kjo recetë do të ndahet në koleksionin tuaj për dy shije të ndryshme me brinjë. Fileto me ribej të kuq, për shembull, salmon dhe havjar të kuq. Tse bari më i pasur, i bukur dhe i vërtetë svyatkova. Rostiçeri për humor zjarri aje vіd i këndshëm їzhi vono ecën pa mëdyshje përpara. Tartlets me havjar dhe somgoy nuk vërshojnë askënd me baiduji.
Nevojë:
- tartlets - 8-10 copë,
- fileto salmon - 100 gram,
- havjar i kuq - 100 gram,
- gjalpë vershkov - 50 gram,
- zvarritje të freskët.
Gatim:
Më pas nxirreni vajin nga frigoriferi në mënyrë që të ngrijë. Pritini peshkun në të njëjtën kohë të ftohur, në mënyrë që të pritet në copa të holla.
Merrni një qese pastiçerie ose një paketë, vendosni gjalpë dhe shikoni bukur jogën në një tartlet lëkure. Urdhëroni nga vaji për të vënë një lugë havjar. Tani, për të bërë një trojan të kuq ribbee nga një shtresë e hollë, për të cilën ju vetëm duhet ta digjni atë në një tub, dhe pastaj drejtoni pjesën e sipërme. Për zbukurim, futni një kulture të vogël dhe tartletat e mbushura me havjar dhe salmon janë gati.
I shijshëm!
Me karkaleca dhe havjar të kuq
Tani trochs janë recetë e lehtë. Tartletat me mbushje nuk do të jenë vetëm me havjar të kuq me gjalpë, por edhe me karkaleca, dhe para tyre shtimi i një sallate me vezë është edhe më i shijshëm. Më besoni, është e shijshme.
Këtu vijnë dhe tartletat e mëdha dhe të thata, kështu mund të jenë edhe karkaleca. Lëreni një ose dy karkaleca për të dekoruar tartletat me mbushje.
Nevojë:
- tartlets - 8-10,
- havjar - 100 gram,
- karkaleca të gatuara - 200 gram,
- vezë - 2 copë,
- zotëri - 100 gram,
- majonezë - 50 gram,
- zvarriten.
Gatim:
Për kalli, gatuaj karkaleca dhe vezë. Ftohu. Pastroni karkalecat nga guaska, mund të lini jashtë vetëm majën e bishtit për zbukurim, ose mund t'i hiqni dhe të bëni jogo, sipas dëshirës tuaj.
Ziejini vezët e ftohta dhe i fërkoni në një rende të grirë në një tas. Aty do të fërkoni dhe fort zotëri tezh dribno. Më pas mbusheni me majonezë dhe përziejini mirë. Fajtor viyti dense masa. Kripë її për shije.
Tani vendosni një lugë nga kjo sallatë me vezë afër tartletës së lëkurës, shtypni lehtë në mes dhe vendosni një lugë havjar në vrimë. Tani vendosni një ose dy karkaleca në kafshë. Fusni një rriqër të gjelbër dhe rregulloni atë në një pjatë të bukur të sheshtë. Mund ta servirni mbi tarlete të mbushura me Stil.
Me Sirn Sir dhe Havjar të Kuq
Për të përgatitur tartleta të tilla të shijshme me një mbushje havjar dhe syrah, duhet të blini syrah të butë në një kavanoz me një mbishkrim të qartë "sirny" në dyqan. Pra, në të njëjtën kohë, dyqanet tona prezantojnë shumë varietete dhe të gjitha kanë një etiketë në ambalazh që vera është blu. Një zotëri i tillë tashmë po rritet nga gjelbërimi, por do të jetë pa të. Zgjidhni sipas shijes tuaj. Unë do të jem klasik, dhe do të shtoj gjelbërim të freskët, dhe është e bukur dhe e shijshme.
Nevojë:
- havjar - 1 kavanoz (140 gr),
- tartlets - 10 copë,
- sirny soft sir - 1 kavanoz,
- jeshile e freskët.
Gatim:
Përgatitni të njëjtat tartlets me havjarin më të thjeshtë. Duhet të marrim një tartlet lëkure, të vendosim një lugë syrah në të, pastaj t'i japim bishës një lugë karavidhe. Djersa zbukuron gjithçka me gjelbërim të freskët, më e rëndësishmja të korrat dhe ju mund t'i trajtoni mysafirët. Këndësia është emër-thirrëse!
Shkrihemi me shurup dhe havjar
Siç e kemi kaluar tashmë, sirnat e mbushjes po plotësojnë me dashamirësi havjarin. Aksi i në këtë recetë është një shurup i butë i shkrirjes. Një rekomandim për mendimin tim, mos e merrni zotërinë me shije të tymosur, është më mirë të dilni nga poshtë dhe lart. Nëse nuk keni arritur të blini djathë të butë nga një kavanoz, atëherë mund të merrni dhe shkrini djathin me briketa, atëherë mund ta fërkoni në një rende.
Tartleta të tilla me havjar dhe syrah do të jenë më pikante;
- tartlets - 10 copë,
- havjar - 1 kavanoz,
- vezë - 3 copë,
- shkrirja zotëri - 150 gram,
- majonezë - 50-70 gram,
- orë me rërë - 1 karafil,
- ullinj pa furça - 5 copë,
Gatim:
Ziejini vezët e ftohta dhe grijini në një rende të grirë. I përziejmë vezët me djathin e shkrirë dhe i rregullojmë me majonezë. Aty mund të shihni 1 karafil të lugës së çajit, kriposeni lehtë për shije dhe përzieni përsëri mirë.
Në tartlet vendosim në kalli kremin sirny, pastaj do të bëjmë havjar për bishën. I radhisim ullinjtë në rrathë dhe i vendosim një nga një mbi tartatën e lëkurës për lyerje. Gati për tryezën e re të klasës më të re!
Me sallatë gaforre dhe havjar
Ju, më mirë për gjithçka, tashmë e dini se tartletat me mbushje sallatash të ndryshme janë edhe më të shijshme. Dhe është gjithashtu namovirno svyatkovo. Duke vazhduar temën e mbushjes me havjar, ju prezantoj një recetë për sallatë gaforre me havjar. Havjar në këtë lloj pjate vendoset sipër sallatës, për këtë її shija humbet, por duket edhe më tronditëse. Dhe tani përgatisni mbushjen me shkopinj gaforre.
Nevojë:
- tartlets - 10 copë,
- shkopinj gaforre - 200 gram,
- vezë - 3 copë,
- misër i konservuar - 100 gram,
- majonezë,
- lulëkuqe për bagann.
Gatim:
Për të përgatitur mbushjen për tartletat, bëni vezë të ziera dhe shkopinj gaforre me kubikë të grimcuar. Përzieni vezët dhe shkopinj gaforre me misër. Le t'i rregullojmë me majonezë. Për shije, mund të shtoni lubrifikim në një tigan me fara lulekuqe.
Hidheni sallatën e përfunduar me një lugë në tartlets dhe vendoseni bishës me havjar të kuq. Tartalet e shenjta me havjar janë gati.
Me një të çarë merluci.
Mos e bëni të mundur të mposhtni rrugën drejt havjarit të kuq ose të zi, por vërtet dëshironi të bëni chastuvannya të shijshme për mysafirët. Një opsion i dukshëm, i cili nuk vepron për të jetuar dhe frymëzon me ëndje, ndoshta kaprolli i merlucit apo polaku. Ale duhet të lajë havjar pa aditivë, havjar të pastër të kripur. Ajo do të na ndihmojë të përgatisim tarlete më të shijshme me mbushje.
Nevojë:
- tartlets - 10 copë,
- havjar triska - 300 gram,
- vezë - 3 copë,
- domate - 1 copë,
- majonezë për veshjen.
Gatim:
Mbushja Tsya nuk është e palosshme. Gjithçka është e nevojshme, thjesht ziejini vezët të ftohta, më pas pritini në kubikë të vegjël ose fërkojini në të tretën e madhe. Hapeni kavanozin e vezëve dhe trokave me një pirun, nxirreni jashtë se është ngjeshur fort. Përzieni havjar me vezë, shtoni | shtoni | atje domate të copëtuara në mënyrë të mprehtë.
Sallatë, scho viishov, sezon me majonezë. Kripa mos nxitoni, provoni filizin, edhe havjari tashmë është i kripur.
Tani vendosni mbushjen në tartlets dhe dekorojeni me një shkop të vogël domate. Wijde është e shijshme, më besoni.
Shërbejeni në një biftek në një anë të madhe në një gjethe sallate jeshile. I shijshëm!
Me mbushje me domate dhe sirah me çajnik
Të servirura në mënyrë klasike zotëri dhe çasnik në këto tarlete me mbushje plotësohen me rrotullime me domate qershi. Të dalësh është edhe më e shijshme se sa meze e lehtë e ftohtë nëse është një ditë e shenjtë, qoftë një ditë kombëtare, një ditë e re apo një fantazmë tjetër. Thjeshtësia në rastin e shijeve të mbingarkuar për të grabitur tartlets të tillë me aditivë për bagat.
Nevojë:
- tartletat,
- i vështirë zotëri - 150 gram,
- vezë - 2 copë,
- orë me rërë - 2 karafil,
- majonezë - 50 gram,
- domate qershi - 200 gram.
Gatim:
Për mbushjen e djathit, shikoni lugën e çajit përmes shtypjes ose fërkojeni yogo në të tretën e thatë. Pra, vetëm në tertët dribnіy shtoni zotëri dhe vezë të ziera. Hidhni gjithçka në një tas dhe përzieni mirë, të kalitur me majonezë. Weide syringa marule. Vendosni Yogo në tartlet dhe mbulojeni kafshën me një filxhan domate. Zbukuroni zarzavatet dhe shërbejeni, do të keni një oreks të madh!
Receta për tartlets me pate mëlçie
Le të flasim më shumë për kubat e akullit dhe një produkt të shijshëm, i cili shërbehet edhe më me gjallëri në tryezën e Krishtlindjeve me tartalet, si dhe pate të ndryshme. Tse mozhe buti dhe pate mëlçie, i ribny, i mishit, kërpudha navit dhe perime. Pate nga vezët është gjithashtu e njëjtë me pakujdesitë. Ale, në këtë recetë, ne do ta zgjerojmë atë, si të bëjmë tartlets me pate mëlçie. Për këtë recetë, ju mund të merrni një mëlçi pule, si një mëlçi yalovich, dhe një derr, mund ta merrni. Shija do të freskohet pak dhe mënyra e gatimit është e ngjashme.
Gjëja më e rëndësishme që ju duhet për të përgatitur një mbushje të tillë është një blender. Tilki z yogo për t'ju ndihmuar të zgjidhni me dorë masën e trashë si kremi të mëlçisë së përgatitur.
Ju duhet:
- tartletat,
- mëlçi e freskët - 300 gram,
- Vaj Vershkov - 50 gram,
- majonezë - 50 gram,
- jeshile cibulya dhe krip,
- Garnet,
- sіl atë piper për shije.
Gatim:
Nasampered për të gatuar mëlçinë derisa të jetë gati. Mos harroni të kriposni ujin. Para se të gatuani këpucët, hiqni tendinat dhe damarët në mënyrë që konsistenca e patës të mos trashet.
Vendosni mëlçinë në tasin e blenderit, prerë në copa të vogla dhe gjalpë. Kripë dhe piper për shije dhe rafinojini derisa pateja të duket si krem. Nëse dëshironi të dilni shumë të trashë, holloni me majonezë, por mos e vendosni shumë të pasur, në mënyrë që vera të mos marrë shije.
Vendoseni patën e përfunduar në çantën e ëmbëlsirave me një hundë dhe shikoni yoga në tartlets me një trojan të bukur. Sikur nuk ka ari, mund të përpëliteni me një pako ushqimore me një qese të vogël. Zbukuroni trojandoçkën me manaferra, shegë, speca ose gjelbërim dhe mund ta shërbeni në tavolinë. Tartleta të tilla me mbushje mëlçie janë edhe më të shijshme dhe më të shijshme.
Receta për tartalet me shkopinj gaforre dhe zotëri
Tartletat e lehta, të shijshme dhe të shijshme me shkopinj gaforre mund të konkurrojnë me sallatën klasike të gaforreve. Sidomos nëse sallata tashmë është gatuar për një kohë të gjatë, dhe shpirti kërkon një ale të re, të shijshme.
Për tartletat e mbushura me shkopinj gaforre, është tipike që është një lloj sallate, e cila mund të pritet në mënyrë të barabartë, në mënyrë që të jetë e lehtë për t'u ngrënë.
Është kaq e lehtë për t'u përgatitur.
Ju duhet:
- tartletat,
- shkopinj gaforre - 4 copë,
- vezë - 2 copë,
- Zotëri holandez - 100 gram,
- majonezë,
- sіl atë piper për shije.
Gatim:
Sekreti i mbushjeve të poshtme për tartlet qëndron në mënyrën e përgatitjes së tyre. Në macet e vogla me brumë, nuk ka një vend aq të pasur, që të mund t'i vendosni të gjitha produktet e mbushjes brenda vetes, por të vendosni të gjithë fajin për harmonitë. Është më e lehtë për të që të dalë, sikur gjithçka të jetë prerë imët dhe fërkuar në një grilë. Në disa raste, mund të gjeni detaje në blender.
Për mbushjen e shkopinjve të gaforres mjaftojnë vezët dhe syrahu për të rrahur një rende. Vezë të ziera, djathë dhe shkopinj të grirë në krye të së njëjtës rozmarinë. Le t'i rregullojmë gjithçka me majonezë dhe të shtojmë pak forcë dhe piper, nëse është e nevojshme. Marule, scho wiyshov, vendosni tartlets me ujë të nxehtë dhe dekorojini pas tufave tuaja.
Gjithçka është e thjeshtë, por një shije e mrekullueshme!
Me mbushje me kallamar.
Tartletat me mbushje mund të jenë klasike dhe pa imagjinatë. Nuk mund të them që kallamari është edhe një produkt i paimagjinueshëm, më mirë për gjithçka, është më mirë ta shtrini, pasi shpesh jetoni gjatë ditëve të javës. Për mua kjo është një delikatesë, të cilën do ta gatuaj me shenjtorin. Boshti i një sallate kaq të ngathët me kallamar mund të bëhet një mbushje, e cila harrohet, për tartletat. Unë rekomandoj përgatitjen për recetën cym dhe perekonatisya në tsoma.
Nevojë:
- tartletat,
- kallamar i freskët i ngrirë - 1-2 copë,
- vezë - 2 copë,
- ogirok i freskët - 1 copë,
- sallatë jeshile - 2-3 gjethe,
- cibula e gjelbër - 2-3 shigjeta,
- krip - 2 topa,
- majonezë - 100 gram,
- salcë kosi - 100 gram,
- sil dhe piper.
Gatim:
Shkrijmë kallamarët dhe i ziejmë, duke hedhur ujë në ujë me kripë për të zier, për 5 gropa, jo më shumë. Le t'i lajmë dhe të ftohet. Pritini me hell të hollë.
Vezët e ziera priten gjithashtu në kashtë të holla, kështu që piqni ato vetë dhe me trung. Është më mirë të hell ozhirka shkirka, atëherë sallata do të jetë më e ulët.
Pritini sallatën jeshile në copa, grijini zarzavatet.
Përziejmë kosin dhe majonezën në përmasa një me një, në mënyrë që salca të jetë më e lehtë dhe më e ulët për sallatën tonë me kallamar. Mbushni me përbërës dhe përzieni gjithçka mirë. Kripë për shije dhe mund të shtrohet tek macet. Mos harroni të dekoroni gjelbërimin. Shërbejeni deri në tryezë negainno dhe përpiquni ta shijoni para se të ftuarit të pastrojnë tryezën.
Me një mbushje me mëlçi të merlucit, vezë, syrah dhe ogirkiv turshi.
Sallatat në tartlet janë edhe më të njohura. Për më tepër, sallatat mund të jenë praktikisht praktike. Tartletat e mbushura me sallata klasike nuk janë më një risi. Le të provojmë recetën e tartletave me mbushje të mëlçisë së merlucit. Përfundoni një sallatë të thjeshtë, ale shijoni një mrekulli të re.
Për të përgatitur ju duhet:
- tartletat,
- mëlçia e merlucit - 200 gram,
- zotëri - 50 gram,
- vezë - 4 copë,
- ogirki të marinuar - 2 copë,
- majonezë - 50 gram,
- salcë kosi - 50 gram,
- sіl atë piper për shije.
Gatim:
Sigurohuni që t'i thyeni vezët të ftohen, t'i ftohni me ujin që qan dhe t'i pastroni. Pritini vezët dhe hellet me kubikë të grimcuar. Zotëri fshij në të tretën e madhe. Wiim mëlçinë e merlucit nga kavanoza dhe rozimnіt me një pirun. Tani përzieni të gjitha produktet dhe rregulloni me salcë me salcë kosi dhe majonezë. Kripë, sipas nevojës, por për të gjithë trungjet e marinuara, jepni kripë të mjaftueshme.
Hidheni sallatën e përfunduar me ujë të nxehtë në një tartlet lëkure. Për zbukurim, ju mund të vikoroni një unazë me ullinj dhe bizele. Mos harroni për gjethet e sallatës jeshile kur shërbeni!
Tartlets me sallatë perimesh
Tartlets me mbushje nuk janë obov'yazkovo vyazkovo buti z sytnyh, përbërës të rëndësishëm dhe yndyrorë, sallata me majonezë, erë e keqe mund të jetë e lehtë dhe të nxisë oreksin. E njëjta gjë mund të thuhet për mbushjen me sallatë nga perimet e freskëta. Këtu mund të shihni një fushë të shkëlqyeshme për fantazi, por si të dilni me të njëjtën gjë pa probleme, filloni nga e thjeshta. Nga perimet më të preferuara.
Nevojë:
- tartletat,
- ogirok - 2 copë,
- domate - 2 copë,
- qibulya - 1 copë,
- sallatë jeshile - 4-5 gjethe,
- vaj ulliri - lugë gjelle
- lëng limoni- 0,5 lugë gjelle,
- sіl atë piper për shije.
Gatim:
Perimet e freskëta të mira priten në kube në hark. Me ogіrkіv ju mund të shihni shkirka, si një gіrchit. Pritini marulen me dorë në copa të vogla. Prisni cibulën në kashtë të hollë. Përzieni perimet tuaja.
Për salcë, përzieni në një tas me vaj ulliri dhe lëng limoni. Vishni sallatën dhe kriposni karrocën për shije. Shërbejeni në tavolinë dhe shijoni freskinë e verës!
Tartleta të nxehta me gjoks dhe djathë, të pjekura në furrë.
Një tjetër ide pa kuptim për përgatitjen e tartletave me mbushje, për t'i përgatitur jo vetëm si meze të ftohtë, por edhe të nxehtë. Po kështu, nëse doni të merrni një gjoks aromatike, domate dhe djathë me lëng dhe vendosni gjithçka në tarta. Dhe pastaj le ta pjekim të gjithë bukurinë në furrë, derisa djathi të shkrihet dhe të skuqet me një shkëlqim të shijshëm. Me një mendim për një meze të tillë, unë tashmë kam slinky. Dhe ti?
Na duhen:
- tartletat,
- gjoks i tymosur - 200 gram,
- zotëri - 200 gram,
- domate - 200 gram,
- zarzavate dhe majdanoz,
- salcë kosi - 4 lugë.
Gatim:
Mbushja për tartlet është e lehtë për t'u përgatitur. Prisni gjoksin e tymosur në harkun e kubeve të plasaritura, ndaj priteni vetë dhe zotëri. Domatet duhet të shtohen me një zemër lëngu dhe gjithashtu të priten në kube. Nëse përdorni domate qershi, atëherë lini jashtë mesit, thjesht pritini në katërsh. Pritini imët zarzavatet. Tani përzieni të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë dhe rregulloni me salcë kosi. Sallatë, scho wiyshov, vendoseni në tartlets dhe vendosini në kuvertë. Tani i fusim ne furre per 10-15 te ftohta ne temperature 180 grade qe zoteria te jete ngritur dhe skuqur.
Tartletat më të shijshme me gjoks janë gati!
Në vend të një gjoksi, mund të vikoroni edhe levrekun e zier të tymosur, është gjithashtu i shijshëm! Mos kini frikë të eksperimentoni!
Me një kolon dhe një panxhar - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme
A e dini? Epo, natyrisht, ushqim i keq. Gjithë forca e tієї stravy në vendbanimin e përditshëm dhe brumbujve, reshta e përbërësve rritet e pakësohet, por numri dysh është i pandryshueshëm. Pra, si të merrni sallatën më të bukur dhe të gatuani tarta me mbushje nga vendbanimi i atij panxhari. Viyde naismachnisha meze të ftohtë pіd gorіlku të be-yakoy zastіllya.
Nevojë:
- tartletat,
- i ulur - 300 gram,
- panxhar - 1 copë (prerje mesatare),
- qibulya - 1 copë,
- salcë kosi ose majonezë për salcë,
- sіl, piper që gjelbëron për shije.
Gatim:
Mbushja kryesore për tartletët përgatitet nga panxhari i zier. Bëni një dele në uniformë, ftohni dhe pastroni. Le ta fërkojmë në tertz rubin. Zvarriteni nga dribnishche yakomoga dhe përzieni me panxharin. Tani mbushni panxharin me salcë kosi ose majonezë për shijen tuaj. Kripë dhe piper.
Thërrisni cibulën në një unazë dhe rregulloni, mund të vendosim një unazë në një tartlet lëkure.
Zapovnіt tartlets panxhar majzhe pa pesha, vendos një unazë cybuli në bishë.
Fidanët vishen me copa tovstimi blu dhe vendosen një tartlete lëkure sipër cibulës. Tani, nëse nuk keni zbukurime të mjaftueshme, bëjini syrit për atë zogth të vogël jeshil, havjar të kuq, kriklla me ullinj. Wijde është gjithashtu e shijshme dhe e bukur.
Urime për ju dhe mysafirët tuaj!
Me sallatë pule dhe kërpudha turshi
Edhe një tartlete e mbushur me sallatë. Edhe një herë një sallatë me fileto pule, kërpudha të marinuara me vezë dhe domate. Tashmë në fazën e recetës, tingëllon e shijshme, apo jo? Në botë, është e ulët dhe pak pikante. Një alternativë e mirë për sallatat ribnim dhe pate. Shkaku është gjithmonë një opsion fitues.
Nevojë:
- tartletat,
- fileto pule - 300 gram,
- kërpudha turshi - 200 gram,
- domate - 2 copë,
- vezë - 3 copë,
- majonezë për veshjen
- sіl atë piper për shije.
Gatim:
E leme fileton e pules ne shpine, qe te ftohet. Razberіt m'yaso në fibra chi nіzhte në kube dіbnі. Vezët e ziera me zor i pastrojmë dhe i grijmë në rende të madhe. Domatet janë pikante. Kërpudha larg nga | iz | kavanoza dhe narіzhte përafërsisht në të njëjtën mënyrë, si dhe іnshі іngredієnti. Tani përzieni të gjitha produktet në një tas sallate dhe visheni me majonezë. Kripë dhe piper për shije.
Tartlets në një kohë janë një atribut i domosdoshëm i çdo lloj zastіllya. Për më tepër, nuk ka rëndësi, de vono është parë: në restorante, në shtëpi apo zyrë. Garni dhe ushqimet e shijshme janë gjithmonë të rëndësishme dhe të shijshme në vikoristanni. Për këtë, e shenjtë para ditës për gospodarët e pasur, ushqimi aktual: "Çfarë mendoni për tartlets?" Ndër opsionet e rrahura, ju mund të dini dhe cіkavіshi, si zviuyut mysafirët tuaj.
Avantazhet e tartlets
Tartletat janë thjesht opsioni i duhur për të shërbyer ushqime në tryezë. Së pari, era e keqe duket edhe më efektive, por në një mënyrë tjetër, një rostiçeri me porcion është i mirë për tavolinat e bufesë dhe vizitat e tjera. Ale dhe në tryezën tradicionale një meze me bajan të freskët. Tim more, scho savoir stravi shorazu razny stalely me mbushje të zgjedhura. Me zbukurimin e tartletave, ju mund të nxirrni një fantazi të pakufishme. Çfarë mendoni për tartletat? Mbushja mund të jetë çdo gjë: nga opsionet më të thjeshta deri tek ato më të sofistikuara.
Përbërësit:
- dy domate të shkëlqyera;
- levrek i tymosur (130 g);
- piper;
- Cibula jeshile;
- vaj roslin.
Narizaemo domate dhe cowbass, shtoni detaje në orëndreqës dhe cibula. Si salcë vikoristovuemo roslinna ose vaj ulliri. Ju gjithashtu mund të shtoni detaje të ullinjve. Në një variant të tillë, tartletat duken tepër të bukura, që shija їхній nuk zhurmon.
Mbushje me pulë dhe kërpudha
Tartletët me kërpudha dhe një pulë janë një nga opsionet e pakta që mund të porosisni për tryezën e Krishtlindjes.
Përbërësit:
- domate (230 g);
- vezë të ziera (tre copë);
- fileto pule (480 g);
- kërpudha turshi të thata (180 g);
- zarzavate dhe majonezë.
Në përgatitjen e filetos është e nevojshme të pritet në copa. Zmіshuєmo m'yaso іz shkurtohet me vezë. Kërpudhat turshi mund të shtohen si një e tërë, sikur era e keqe të jetë e thatë. Në një mënyrë tjetër, ju do të keni një shans për t'i rrëfyer ato. Ndryshojmë përbërësit dhe shtojmë domatet. E kalitur me majonezë dhe e zbukuruar me zarzavate. Në krye të tartletës së lëkurës, mund të dekoroni me një kërpudha të vogël.
Tartlets mbushur me mish, të nxehtë dhe portokalli
Përbërësit:
- m'yaso vіdvarene (330 g);
- një mollë, lëng limoni;
- Art. l. zucru, ullinj (10 copë);
- portokalli;
- bizele;
- majonezë;
- sil dhe piper.
Shtoni opsione për mbushjet për tartletat në stilin Svyatkovy, kjo recetë duhet të respektohet. Mbushja përgatitet lehtë. Le të flemë në një tas me lëkurën e gjysmë portokalli, zucor dhe lëng limoni. Shtojmë pak bizele dhe majonezë. Është e nevojshme që sasia e mishit të prerë dhe mollës të rregullohet me salcë. Tartletat e gatshme mund të zbukurohen me ullinj dhe feta portokalli.
Tartlets me mish dhe djathë
Tartlets me djathë - jo një opsion pa software. Për më tepër, nuk ka rëndësi se çfarë lloj zotëri vikorist për përgatitjen e ushqimeve.
Përbërësit:
- patëllxhan (190 g);
- v_dvarena mova (120 g);
- vershkovy syr (190 g);
- ozhirki i kripur (120 g);
- gjelbërim.
Patëllxhanët qërohen dhe priten në kubikë dhe më pas lyhen me shtresë të sipërme. Mova, speci dhe ogirki priten në kubikë të vegjël. Të gjithë përbërësit përzihen dhe kaliten me djathë Vershkov.
Tartlets me havjar
Për festën e Krishtlindjes, ka tartlete të paharrueshme me havjar.
Përbërësit:
- avokado (160 g);
- vezë të ziera (dy copë);
- salmon (230 g);
- karrota;
- havjar i kuq (45 g).
Narizaemo me hell të skuqur me salmon, prerje ogirok, avokado, vezë dhe karrota. Të gjithë përbërësit përzihen dhe mbushjen e kalojmë në tarlete. Dhe bisha është zbukuruar me havjar të kuq.
Mbushje nga bizele të gjelbra, vezë dhe karkaleca
Tartletët me karkaleca, bizele të gjelbra dhe vezë bëjnë një shije më të ulët.
Përbërësit:
- karkaleca (340 g);
- vezë të ziera chotiri;
- zotëri solid (130 g);
- bizele të konservuara.
Për mbushjen marrim karkaleca të ziera dhe i përziejmë me vezë të skuqura. Shtoni zotërinë e grirë dhe bizelet. E kalitur me majonezë.
Tartlets karrota-kërpudha
Edhe tartletat e shijshme me kërpudha, karrota dhe piper.
Përbërësit:
- dy karota;
- një spec i kuq tazhovtom;
- një kavanoz me furra të konservuara;
- majdanoz;
- vaj roslin.
Karotat dhe specat e grira lyhen në një tigan. Pjesa e poshtme e tartletës së lëkurës lyhet me majonezë, pas së cilës shtojmë mbushjen. Shtojmë kërpudhat e marinuara (pasi aroma është e madhe, më pas i hedhim në mbushje, zbukurojmë tartletën e lëkurës me të tjera). Sipër, meze është zbukuruar me majdanoz jeshil.
Julienne
Julienne at tartlets është një alternativë e mrekullueshme për të shërbyer stravi. Sa i përket variantit standard, masa e lartë e kërpudhave shërbehet në prodhuesit e kokotës, pastaj tartletat me porcion duken më të shijshme dhe të shijshme.
Përbërësit:
- gjoks pule (480 g);
- zotëri (280 g);
- furrë buke (480 g);
- majat (pivlitra);
- vaj roslinne;
- sprat cibulin.
Gjoksi, cibula dhe pecheritsa rrëfehen në mënyrë të thatë dhe lyhen me vaj ulliri. Pas viparovuvannya zayvoi rіdin dodaєmo majat dhe vsipayemo borosto për konsistencë të trashë otrimannya. Ne shtrojmë julienne në tartlet dhe pimë bishën me zotërinë. I dhamë një meze në furrë derisa veza të jetë gati.
Tartalet me biskota
Tartlets me mëlçi janë edhe më të shijshme dhe të shijshme. Portia chastuvannya - opsioni më i mirë për të shërbyer pate.
Përbërësit:
- mëlçi pule (320 g);
- furrë buke (320 g);
- karrota (170 g);
- sprat vezë;
- gjelbërim;
- dy cibulini;
- forcë;
- roslinna oliya dhe majonezë.
Për përgatitjen e ushqimeve, mëlçia duhet të gatuhet. Cibulya dhe kërpudhat janë narizaemo groteske. Vezët priten në të tretën. Karotat i fërkohen jetimit, ne shikojmë gjelbërimin. Dali në vaj ulliri me karrota, më pas shtoni kërpudhat. Unë jam gati të përdredh mëlçinë për ndihmën e një mulli mishi. Pas kësaj, tasi i sallatës përzihet me përbërësit, të kalitur me majonezë. Tartlets nga mëlçia janë gati.
Mbushje nga mëlçia e triska
Tartlets z mëlçia e merlucit me vezë dhe djathë - opsioni klasik. Ale origjinale që shërben për t'i dhënë sallatës një bukuri të veçantë.
Përbërësit:
- zotëri (60 g);
- sprat vezë;
- cibula është e gjelbër;
- majonezë;
- mëlçi merluci (kavanoz).
Përpara vezëve, më pas lyeni zhovkin me ujë në të bardhat dhe i fërkoni. Sire është shkurtuar, dhe cod është thyer për një pirun shtesë. Të gjithë përbërësit, krim zhovtkiv, zmіshuєmo në pjatat janë të kalitur me majonezë. Mbushja të kujton tartlets, bisha gllënjka me zhovtka të grirë dhe cybuli jeshile të copëtuar.
tartlets ëmbëlsirë
Tartletët e jamballit janë një mundësi e mrekullueshme servirjeje për tryezën e ëmbëlsirave. Macet e vogla mund të kujtojnë mbushje të ndryshme, duke treguar imagjinatë. Tse mund të jenë maja, krem djathi, fruta, bizele, manaferra dhe më shumë. Dhe mund të hani mes vetes një spërkatje opsionesh, duke shtuar, për shembull, krem dhe gllënjka enë me fruta. Me një vitrat minimal timça, mund të merrni garni, jaskra dhe në të njëjtën kohë jamball i shijshëm.
Për jamballin, mund të zgjidhni edhe koshiki të ndryshëm - waffle, pisochni ose me gjethe.
Mbushje me male dhe karamel
Përbërësit:
- qime bizele (270 g);
- pluhur tsukrova (170 g);
- mjaltë (75 g);
- vaj vershkov (25 g);
- majat (70 g).
Mjalti nga zukromi është i nevojshëm për t'u përhapur në harkun e zjarrit të duhur. Pas kesaj si mase behem sy floriri, e pijme ne te, presim bizele. Me mbushjen e prerë karamel-bizele do të mbushim tartalet.
Sirno-fruta tartlets
Ndoshta, nuk ka asgjë të shijshme për një vakt me fruta djathi, të plotësuar me çokollatë.
Përbërësit:
- zotëri (430 g);
- banane;
- portokalli;
- çamçakëz;
- çokollatë tsukor ta për shije;
- zukor vanilje.
Përzierës Vikoristovuyuchi, zbivaemo sir z zukrom, pas së cilës futim përsëri zhovki dhe zbivaemo, në mënyrë që masa e ngjashme me kremin të jetë ulur. Të kujton tartletat me krem shurup, dhe për bishën i japim feta frutash të grira. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me çokollatë.
Mesnate me vershok
Mbushjet klasike nga mesnata mund të shërbehen në një format të ri, të servirura me tartlet. Duke parë një ëmbëlsirë të tillë, është tepër e shijshme, vërtet e bukur. Ai nuk është më pak i bukur në shije.
Përbërësit:
- majat e majme (më e rëndësishmja e bërë në shtëpi, por mund ta rrahni në një shishe);
- mesnatë (320 g);
- çokollatë e bardhë (230 g);
- pluhur tsukrov.
Çokollata mbytet në një banjë uji, pas së cilës mbulojmë pjesën e poshtme dhe sipërfaqen e tartletëve për penzlik shtesë. Dali narizaemo gjysmë muaji në copa të vogla dhe feta. E vendosim në koshiki, dhe e zbukurojmë bishën me majat e rrahura.
Tartleta portokalli
Përbërësit:
- vaj yndyror (jo më pak se 72%);
- zhovtok, tsukor (160 g);
- ujë (55 g);
- një shishe me majat e rrahura;
- niseshte misri (35 g);
- portokalli e madhe.
Për të përgatitur mbushjen, përdorni shpejt një tenxhere. Hedhim ujë në fund dhe e vendosim në zjarrin më të vogël. Shtoni tulin dhe lëkurën e portokallit në zierje. Ne e gatuajmë masun për rreth dhjetë deri në pesëmbëdhjetë hvilin, pa pushuar së pasuri zili. Pas kësaj, hidhet në një blender dhe shndërrohet në një masë homogjene. Tek pureja shtojmë zhovtokun, niseshtenë, ullirin dhe zukorin. Kjo mbushje të kujton tartletat. Pas një ore të dobët, do të kapeni dhe do të bëheni një i zgjuar. Ju mund të dekoroni pjesën e sipërme me manaferrat dhe majat.
Posti i zëvendësit
Tartletat janë mundësi të pafundme për çdo specialist të kuzhinës. Duke marrë si bazë mbushjet më të zakonshme, mund të aplikoni një renditje të jashtëzakonshme, duke luajtur në dekor. Mezet e porcioneve kurorëzohen pa ndryshim me sukses në çdo tavolinë, qoftë kjo një tavolinë shuplakë, qoftë një gjë e shenjtë e madhe familjare. Le të shpresojmë që ne të kemi sugjeruar opsionet e mbushjeve sipas dëshirës suaj dhe të kemi mbushur librin e kuzhinës. Në bazë të tyre, ju mund të krijoni versionet tuaja origjinale.
- Kuzhina: Shtëpi
- Stravi Lloji: Snack
- Shërbimet: 6
- 40 min
Përbërësit:
- 6 tartlets nga brumi pistochny
- 1 trung i kripur
- 1 cibulinë e madhe
- 100 g furrë buke
- 3-4 st. lugë majonezë
- 60 g syrah
- forca, piper shkumës
Gatim:
Përgatitni përbërësit për mbushjen. Pastroni cibulinën në guaskë, shpëlajeni me ujë të ftohtë. Në furra, bëni një "spidnichka", fshijini pikat me një serve. Dribno prerë ogirok, cibula dhe kërpudha (në kubikë ose kubikë).
Grini vajin e ullirit në një tigan, lyeni cibulat me furrat në temperaturë mesatare derisa të zbutet.
Përbërësit për t'u fajësuar janë pak të praruar, jo të karbonizuar, ndaj bëni kujdes.
Në tasin e sallatës vendosim një cibula me kërpudha, shtojmë një trung, gjysmën e sirahut të grirë, e rregullojmë me majonezë. Nuk mjafton të kriposim dhe piperojmë mbushjen, e përziejmë.
Varni fletën me letër. Përhapeni mbushjen sipër tartletave, pini djathin, sapo të mbushet.
Pini një rostiçeri të nxehtë 20 minuta|minuta| në 180 gradë.
Shërbejeni në tavolinë menjëherë, gjella nuk është e ftohtë. I shijshëm!
Tartlets me sprats
Përbërësit:
- 300 g boroshn gruri
- 200 gr gjalpë
- 3 çamçakëz
- forcë për shije
- 1 kavanoz me sprats
- 100 g syrah
- 1 st. një lugë pastë domate
- 3 vezë
- 1 st. lugë borosna
- forca dhe piper i zi për shije
Thyejeni mbushjen. Thyejmë spratet me një pirun në një masë të vetme. Shto|Shto| tert zotëri, përziejeni. Rrihni ketrat në kunj. Rozіtryt zhovki z paste domate, kripë dhe piper për shije. Shtoni 1 lugë gjelle. një lugë boroshna, e përziejmë me kujdes me të bardhat e rrahura.
Përgatisni brumin. Pritini ullirin e ftohtë me borosnoy dhe prag, shtoni vezët, përzieni. Futeni ne frigorifer per 30 pete. Hapni një shtresë të hollë, prisni kriklla për një filxhan shtesë, vendosini pranë kallëpeve për tartletat. Fshijeni për 180 gradë 10 filxhanë.
Shtroni mbushjen me sprat, duke mbushur koshikin me 1/3 e volumit. Prisni derisa të shfaqet një rrip i artë. Sipër vendoseni masën proteinike, gatuajeni në temperaturën 140 gradë derisa të piqet (sufleja është pjekur lehtë).
Tartlets me fyell dhe djathë në furrë
Përbërësit:
- 15 tartlete
- 150 g syrah të ngurtë
- 100 g shinki
- 1 domate
- 1 vezë
- 5 st. lugë majonezë
- 1 lugë çaji mbrëmë
- piper gostry shkumës
- majdanoz i grirë imët
Pritini zotëri, fyellin dhe domatet me kubikë të grimcuar. Rrihni një vezë në një tas, shtoni majonezë, erëza, përzieni. Përziejini me përbërësit e grirë. Përhapeni mbushjen në tasa, vendoseni në një fletë, të veshur me pergamenë. Gatuani 15 peta në 180 gradë.
Tartleta me karin dhe djathin në furrë
Përbërësit:
- 300 g boroshn gruri
- 200 gr gjalpë
- 3 çamçakëz
- ½ lugë kripë
- 250 g pulë të zier
- 5-6 domate
- 4 vezë
- 1 st. një lugë kulture të grirë imët
- piper i zi shkumës dhe forca për shije
Përgatitni rubane pisochne tіsto. E pyesni në sipërfaqe, përhapni vajin | vaj |, prerë në kubikë. Pritini me thikë derisa të bëhet krokante. Jepini forcë zhovtkës, pini mirë. Rozkotіt në sipërfaqe, duke u ngjitur me miell, bëni një filxhan kukhl. Shtrojini kallëpet metalike dhe vendosini në fletë. Gatuani koshikin në 180 gradë doçi derisa skajet të fillojnë të fryhen.
Thyejeni mbushjen. Qëroni domatet nga lëkura dhe përvëloni me kopër. Pritini pulën dhe domatet në kubikë të vegjël. Vіdokremte zhovtki vіd blіkіv, rosіtrіt іz sіllu dhe piper. Kontaktoni mish i tymosur, domate, të shkurtuara me kulture. Përziejini butësisht të bardhat e rrahura në një tas okremy. Shtroni mbushjen në përgatitjen e koshikit, piqni edhe 15-20 petë të tjera.
Tartleta të nxehta me perime
Përbërësit:
- 10-12 tartlet
- 300 g perime të ngrira (sumish meksikan, për shembull)
- 1 lugë çaji salcë domate pikante
- 2 lugë gjelle. lugë majonezë
- zarzavate të forta, të copëtuara për shije
- 50 g syrah të ngurtë
Lyejmë perimet me vaj ulliri derisa rrënja të jetë zier plotësisht. Shtoni salcën, majonezën, zotëri të grirë, rregulloni silla, përzieni. Mbushjen e rregullojmë në koshiki të rregulluar në një fletë të mbuluar me letër furre. Gllënjkë 15 minuta|minuta| në 170 gradë.
I keni vlerësuar të gjitha recetat për tartletat e pjekura nga brumi i rërës? Mundohuni të përgatisni shporta me patate me fileto pule dhe salcë chasnikov - për adhuruesit e barishteve pikante, veçmas, kjo është një rostiçeri e pazakontë.
