คุณสามารถทำอะไรกับสูตรตะไคร้. การเตรียมจากตะไคร้

เป็นเวลานานที่ผลเบอร์รี่ของtsієї roslini ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มเสียงและการป้องกันร่างกายจากการขาดวิตามิน ผลไม้ของเถาวัลย์จีนถูกสร้างมาเพื่อคนเพื่อความสดและเพื่อรูปลักษณ์ใหม่ และครีมตะไคร้คริม การแช่ในเชิงบวกเพื่อสุขภาพของเรายิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

ฉันไม่สามารถถ่ายทอดความเพลิดเพลินของรูปถ่ายได้ ช่างเป็นภาพที่เห็น!

สูตรสำหรับแยม

สูตรสำหรับแยม ตะไคร้จีน kіlka, ale, จริงๆ, กลิ่นเหม็นนั้นน่ารำคาญอย่างยิ่งในหมู่พวกเขา เรากำลังพยายามนำวิธีการที่ร้องขอมากที่สุดโดยพิจารณาจากคำแนะนำของของขวัญในครัวเรือนจากอินเทอร์เน็ต

เคารพ! ผลเบอร์รี่ตะไคร้ที่คัดสรรแล้วจะต้องพลิกกลับโดยการยืด doby!

สูตรง่ายๆ

วิธีทำแยมจากตะไคร้ที่กว้างขวางนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เบอร์รี่ lตะไคร้ -1 กก.
• ซูกอร์ -1.5 กก.
• น้ำ - 100 มล.

ปรุงผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้:

ขุนนางDeyakіโกรธน้ำเชื่อมและจุก yogo okremo กับyagіd

โปรด! เนื่องจากกิจกรรมทางเคมีสูง จึงไม่แนะนำให้เขย่าภาชนะทองแดงหรืออลูมิเนียมสำหรับต้มผลเบอร์รี่ schisandra - ตัวอย่างเช่นเคลือบหรือเคลือบเท่านั้น

ดูเหมือนว่า: "โชคดี!"

พร้อมน้ำแอปเปิ้ล

สูตรของใครเป็นถิ่นของน้ำให้ชิน น้ำแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่มีลักษณะโทรม ด้วยวิธีนี้ การทำแยมตะไคร้ โจรผู้มีอำนาจประหยัดมากขึ้น

1. ผลเบอร์รี่จะถูกวางไว้ในเครื่องบดหรือตะแกรงและทำให้นิ่มลงในไอน้ำ
2. โรสแมรี่เบอร์รี่ถูและน้ำซุปข้นวางในอ่างเคลือบฟัน
3. เพิ่ม zukor และน้ำแอปเปิ้ล สำหรับยากิดน้ำซุปข้นหนึ่งกิโลกรัม ให้เติมซูครู่ห้ากิโลกรัมและน้ำแอปเปิ้ลหนึ่งร้อยกรัม
4. ปรุงโอตริมานารวมจนข้น
5. ครั้งต่อไปที่เบียร์จะถูกจัดวางที่การเตรียมโถ

ทันทีที่มีการถ่ายโอนที่คั่นหน้าสำหรับฤดูหนาวก็จะถูกฆ่าเชื้อและอุดตันราวกับว่าสำหรับการใช้ชีวิตอย่างรวดเร็วมันถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment หรือแคปรอง

การเตรียมการอื่นๆ

สำหรับผู้ที่สงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงแยมด้วย Schizandra chinensis เราจะใช้วิธีการเตรียมเมื่อเตรียมพวกเขาจะใช้วิตามินขั้นต่ำและคำสีน้ำตาลอื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่ม

ผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถเอาชนะสำหรับตกแต่งเค้กอบพายกับพวกเขา

1. ในการเตรียมน้ำเชื่อมซูครุ 400 กรัมจะทำในน้ำหนึ่งลิตร
2. ล้างผลเบอร์รี่ในขวดโหลแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม
3. กระป๋องที่เติมจะถูกพาสเจอร์ไรส์ที่ 80 องศาโดยยืดออกได้ 10 เส้น

ซิก ไวน์ และทิงเจอร์

Z yagіd, yakі buli zіbranіเมื่อวันก่อนและ dosit rozm'akshilis ทำอาหารสิ

1. Z promitih yagіdเพื่อขอความช่วยเหลือคั้นน้ำผลไม้ luchayut sіk กับคนที่มีความจำเป็นต้องพยายามที่จะไม่เติบโตขึ้นในวันนี้
2. Sіkzmіshuyutіz tsukrom y สัดส่วนหนึ่งถึงสอง
3. หลังจากแยกเมล็ดพืชโดยสมบูรณ์แล้ว ซูคราจะถูกเทออกจากถาดและทำความสะอาดจากไลโอห์ที่แห้ง

จากvіdzhimok, scho ออกจากการเตรียมน้ำผลไม้, คุณสามารถทำไวน์ได้ สำหรับผู้ที่เนื้อส่วนเกินถูกเผาในรูปของหินและเต็มไปด้วยน้ำ หลังจากผ่านไปสองสามวันสาโทจะถูกเทออกและเจือจางด้วยน้ำเพื่อเพิ่มซูโคร หลังจากนั้นให้วางไวน์ลงบนบรอดิเนียใต้ล็อคน้ำ เมื่อหมักไวน์แล้วเทส่วนเกินแล้วเทลงบนการเต้นรำ

ผลเบอร์รี่สีแดง Yakravo ของเถาวัลย์แมกโนเลียมีกลิ่นเปรี้ยวและกลิ่นหอมอ่อน ๆ การเก็บเกี่ยว syrovina ธรรมชาติอันมีค่านั้นอุทิศให้กับบทความของเราในวันนี้

ในภูมิภาคของเรา ในจิตใจที่เป็นธรรมชาติ ชาวจีนจะได้ยิน ดังที่มันมาก่อนหน้าเรา ดังต่อไปนี้จากชื่อ จากประเทศจีน Tsya liana vvazha เพื่อคนที่ดีกว่าที่จะตั้งรกรากอยู่ในป่าเบญจพรรณใบกว้าง ตะไคร้บ้านๆชื่นใจ การเก็บเกี่ยวที่ดี- สกินโรสลินให้อาหารเกือบ 7 กก. ผลไม้ Yaskra เป็นวิศวกรพลังงานที่ทรงพลัง (มียากิดแห้งมากมายเพื่อให้คุณรู้สึกดีกับตัวเองตลอดทั้งวัน - เพื่ออำนาจความร่ำรวยของคนรวยจะหายขาด)

นำผลเบอร์รี่ตะไคร้จาก Veresni-zhovtni(ในระยะสุกเต็มที่). Penzli zrіzayutด้วยมีดที่มีอัธยาศัยดีเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของแม่ (หลังจากกำจัด "การบาดเจ็บ" ของเถาวัลย์แล้วพวกเขาสามารถเกิดผลได้) การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในจานเคลือบหรือตะกร้าหวาย และไม่ใช่ในถังสังกะสี (น้ำเปรี้ยวจะทำให้พื้นผิวออกซิไดซ์) ผลเบอร์รี่ถูกนำมาจากแปรงและเปลี่ยนรูปร่างด้วยด๊อบบี้

ตะไคร้ตากแห้ง

ล้างผลเบอร์รี่ตะไคร้วางบนผ้าใบและปล่อยให้แห้งสนิทในน้ำ จากนั้นพวกเขาจะถูกย้ายไปที่ตะแกรงหรือบนใบและทำให้แห้งในเตาอบ (ในเตาอบในเครื่องอบผ้า) ที่อุณหภูมิ 55-60 ºС roblyachs จะแตกออก 3-4 วันหลังจากทศวรรษที่ผ่านมาของการอบแห้ง

ตะไคร้แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่ตะไคร้พร้อมที่จะแช่แข็งบนจานด้วยการจิบแล้วนำไปตากให้แห้งในกล่องพลาสติกหรือกระดาษแข็ง (เป็นตัวเลือกถุงพลาสติก) นำผลิตภัณฑ์ออกจากช่องแช่แข็ง

แยมตะไคร้

เบอร์รี่ตะไคร้บริสุทธิ์ ความพรุนแล้วบดให้ละเอียดด้วยตะแกรง น้ำซุปข้น Otrimane วางในอ่างเคลือบ เพิ่ม tsukor (1:1) และปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนข้น แยมพร้อมถูกวางไว้ที่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดก๊อก (ปิดคอขวดด้วยกระดาษ parchment แล้วมัดด้วยเข็ด)

แยมตะไคร้

ในทางปฏิบัติในการทำแยมในลักษณะเดียวกัน แต่ก่อนการเก็บรักษา แนะนำน้ำแอปเปิ้ล (100 มล. ต่อน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม) และปริมาณซูครู่ครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้นเทคโนโลยีการเตรียมจะไม่เปลี่ยนแปลง

ผลไม้แช่อิ่มตะไคร้

• ตะไคร้
• Zukor - 400 ก
• น้ำ - 1 ลิตร

ผลเบอร์รี่ตะไคร้เป็นครีมในรูปแบบของแปรงล้างให้สะอาดวางไว้ใกล้ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมร้อน กระป๋อง Napіvlіtrovіกับผลไม้แช่อิ่มถูกทำให้ร้อนที่ 80 ° C สำหรับ 10 เส้นหรือฆ่าเชื้อในน้ำเดือดสำหรับ 3 เส้นพอดี

ซิกกับตะไคร้

เก็บเกี่ยว vitrimuyut สองสามวัน chekayuchi บนโรสแมรี่ยากิด หลังจากนั้นก็จะตายและด้วยความช่วยเหลือของจัมเปอร์น้ำผลไม้พวกเขาจะเติบโตซิก (อย่าบดขยี้ดีกว่าเหม็น ปริซึมเรซิน). ผสมกับ zukr ในอัตราส่วน 1: 2 ตรวจสอบด้านนอกของเมล็ดชะเอม เทจากเสื้อคลุมสีเข้มใกล้จานและจุกปิดสนิท บันทึกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากความเย็น

ไวน์ตะไคร้

จากvіdzhimok scho ถูกทิ้งไว้หลังจากเตรียมน้ำผลไม้เพื่อแผดเสียงไวน์ (ทันทีจากrozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya) Vіdzhimannyaเทน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 วัน เทสาโท เจือจางด้วยน้ำ แล้วเติม tsukor (เพื่อความเพลิดเพลิน) ปล่อยให้ไวน์หมัก ปิดฝาด้วยน้ำ แล้วความโกรธจากการถูกล้อม

น้ำสกัดจากตะไคร้นาซินญ่า

วันนี้ซึ่งถูกทิ้งไว้ข้างหลังหลังจากเตรียมไวน์แล้วล้างมันออกจากเนื้อส่วนเกิน บดและเทแอลกอฮอล์. สำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งของtizhnіvผลิตภัณฑ์พร้อมก่อนการปลูกถ่าย (yogo เมาในปริมาณเล็กน้อยมากกว่า 30 หยด)

น้ำเชื่อมตะไคร้

ตะไคร้เบอร์รี่ miyut จิบที่โถแก้วที่ บดจาก zukromในสัดส่วน 1:1 หลังจากผ่านไป 7-10 วันน้ำเชื่อมที่ยืนนิ่งโกรธ protidzhuyut เทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วยืดให้ตรงในที่เย็นบนชายฝั่ง

มาร์มาเลดตะไคร้

• น้ำตะไคร้ - 1 ลิตร
• เพกติน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Zukor - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

เพคตินผสมพันธุ์ในน้ำพิกริทและอนุญาตให้ยืนใกล้กับpіvgodini ไม่เป็นไรที่จะต้มน้ำเชื่อม vicorista จะได้รับปริมาณของ zucru และน้ำผลไม้ 150 มล. เพิ่มเพกตินรวมลงในน้ำเชื่อมร้อน นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยคนอย่างต่อเนื่องจนข้น แยมผิวส้มพร้อมจะถูกโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด

การเก็บเกี่ยวและสามารถทำได้ด้วยกระบวนการที่ช้า แต่เราไม่รู้ เถาวัลย์ซึ่งได้รับการสนับสนุนใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน แต่ในขณะเดียวกันก็มีเปลือกโลกสูงสุด ตกแต่งสวนและให้คุณค่าของยาไซโรวินา

©
ภายใต้ชั่วโมงของการคัดลอกสื่อไปยังไซต์ ให้บันทึกการส่งข้อความไปยัง dzherelo อย่างแข็งขัน

ผลไม้ที่เก็บสดใหม่จะถูกล้าง บีบบนเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และฆ่าเชื้อในขวดขนาดเล็ก ต้มผลไม้แห้งเป็นเวลา 10 นาทีในจานเคลือบปิดแล้วเทลงไป กรองผ่านผ้าขาวบางแล้วเติม zucor เพื่อลิ้มรส ใช้น้ำ 1 ขวดต่อยากิดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้นี้หนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้วที่จะทำชามากขึ้น แผนกต้อนรับเพลิดเพลิน. นอกจากนี้ยังแทนที่กรดซิตริกอย่างสมบูรณ์ในสถานะ

ผลไม้แช่อิ่มจากตะไคร้

ทำไมผลไม้ที่เลือกจึงถูกเทด้วยน้ำเชื่อมซูโครสเพื่อลิ้มรส (สามารถต้มน้ำได้) พาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 80 ° C ในขวดขนาด 0.5 ลิตรที่มีความยาว 10 นาทีในลิตร - 15 นาที

ซิก

ผลไม้Zrіlіถูกคัดแยกอย่างเด็ดเดี่ยวคุณสามารถดูบัตรกำนัลและบ้านต่างๆ จากนั้นเราก็ใส่มันลงในจานเคลือบแล้วส่งเสียงดังฉ่าด้วยฉี่เปื้อนเลือด หลังจาก 3-5 วันผลไม้อาจเต็มไปด้วยซิกซึ่งทำให้ขวดที่โถโกรธและปิดฝาให้แน่น ด้วยรูปลักษณ์ดังกล่าว คุณสามารถประหยัดเวลาจากตู้เย็นได้นาน คอลเลกชันจะเป็นข้าวของที่ถูกต้องของวิตามิน Yogo อาศัยอยู่กับชาเป็นยาชูกำลังและเจือจางด้วยน้ำต้มด้วยการเติมซูครุเพื่อลิ้มรสน้ำโทนิกโอตริมูยูยูจิ ขอแนะนำสำหรับความดันเลือดต่ำ แต่ไม่จำเป็นต้องกินเปล่าเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับได้ นำทาง yakscho rozvesti sіk sіk іlkaด้วยน้ำrazіv, ในzberіgaєสีสดใส - chervony กลิ่นหอมและรสเปรี้ยวสดชื่น

น้ำตะไคร้

ยากิด vydzhati sik สด 3 อัน เทลงในพัฟปลอดเชื้อ 100-250 กรัม แล้วตีเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับชา เติมขวดละไม่เกิน 1 ช้อนชา

ผลเบอร์รี่ที่zukri

ผลไม้ผสมกับสารภาพสีเลือด (1:2) วางในขวดแก้ว (0.5-1 ลิตร) และปิดฝา เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้ สามารถเพิ่มผลไม้ลงในชา

สิกตะไคร้จากยากิดแห้ง

เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำจากโรสแมรี่ 1 ลิตรต่อผลเบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะต้มในชามเคลือบปิดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ให้แช่เป็นเวลา 10-12 ปีกรองผ่านผ้าปูที่นอนเพิ่ม zukor (1 ขวดต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร ) ให้ความร้อนจนถึงช่องเปิดของ tsukra ด้วยการผสมและบรรจุขวดในชามขนาดเล็กปริมาณเล็กน้อยอย่างต่อเนื่อง

น้ำเชื่อมจากตะไคร้ยากิด

Z Promitih yagіdตะไคร้vіdzhati sіkหลังจากผ้ากอซ 2 ลูกเทลงในกระทะเคลือบแล้วเพิ่ม | เพิ่ม | tsukr (จาก raspakhunka 1.5 กก. ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร) บด zukra จนถึงจุดที่เติมแล้วเทลงในขนมปังต้ม นำออกจากที่มืดและเย็น
มอร์สจากตะไคร้ ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้คุณสามารถใช้น้ำเชื่อม vikoristati สำหรับน้ำเชื่อม 1 ลิตรนี้ ให้เจือจางน้ำต้มเย็น 10 ลิตร วางบนโดบะ แล้วนิ่งเหมือนเครื่องดื่มเย็นๆ ที่สดชื่น

กีซิลจากตะไคร้

ในน้ำเดือดจากตะไคร้เทแป้งในน้ำเย็นโอนจากไฟไปที่ซังต้ม
ผลเบอร์รี่ตะไคร้แห้ง อบผลเบอร์รี่เบา ๆ ในเตาอบที่อุณหภูมิ 60 ° C เป็นเวลา 3-4 วัน ผลเบอร์รี่แห้งอย่างเหมาะสมจะให้สีแดงเข้ม

ใบซูเนะว่าตะไคร้ปาโกนี

หยิบเคียวของรูปเคารพหนุ่มใบนั้นขึ้นมาบนซัง เกลี่ยให้เป็นก้อนบางๆ แล้วตากให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทดี หรือใต้ที่แขวน

เปลือกตะไคร้

ฉันใส่มะนาวแทนชาหลักฉันจะให้คุณดื่มอย่างน้อยกลิ่นหอมและเพลิดเพลิน แต่ขอทำลายมันให้เป็นสีน้ำตาลมากขึ้น

ซิกกับน้ำเชื่อม

ปรุงร้อน น้ำเชื่อมซูโครส z rozrahunka สำหรับน้ำ 1 กก. tsukr 2 ขวด น้ำตะไคร้ผสมกับน้ำเชื่อมในอัตราส่วน 1:2 เมื่อคุณไปถึงพวกเขาจะเทออกในงานเต้นรำและช่วยชีวิตจากที่เย็น

ไวน์จากตะไคร้

วิธีแรก. ยากิดนี่ซิกถูกกรองด้วยผ้าก๊อซ เติมซึกอร์จากโรสแมรี่ 400 กรัมต่อ 1 ลิตร และเทแอลกอฮอล์ 150 มล. Potim สรุป zbovtuyut บรรจุขวดที่ขวดและจุกด้วยจุกไม้ทาด้วยผงสำหรับอุดรูและขี้ผึ้งปิดผนึก ตัดแต่ง tizhnі plyashki สองอันที่อุณหภูมิ 2 - 50C, zbovtuyut sprat วันละครั้งแล้วvіdstoyyuyut 3 - 5 tizhnіv ป้อมปราการไวน์ผลไม้ออกมา 15 - 170

อีกวิธีหนึ่ง ผลเบอร์รี่ร้อนฉ่ากับ zukr และใส่ที่ สถานที่อบอุ่น. ขวดถูกปิดด้วยสำลีและมัดด้วยผ้ากอซ สำหรับวันที่เดินเตร่ คุณสามารถรับไวน์ได้ หลังจากนั้นหลังจากน้ำหมดให้เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำต้มเพิ่ม zukor และหมักอีกครั้ง สิ่งสุดท้ายที่หลงเหลืออยู่หลังจากไวน์ที่ได้รับชัยชนะแล้วคุณสามารถนำไปเตรียมทิงเจอร์ได้

ผลไม้แห้ง ใบ ลำต้น

ผลไม้ควรตากให้แห้งในที่ที่มีการระบายอากาศดี หรือในเตาอบที่อุณหภูมิ 600C เป็นเวลา 3-4 วัน ใบของพญาเสือโคร่งนั้นงอกออกมาแล้วทาบนผ้ากระดาษ ตากในความมืดสักสองสามวัน Sumish ถูกนำมาจากถุงกระดาษ อยู่กับความเหนื่อยล้า เครียด กับการสารภาพรักจากหมอ อนุญาตให้เตรียมตะไคร้เพื่อฝังตำรับเภสัชแห่งรัสเซีย ดียา ส่วนต่างๆเติบโตแตกต่างกัน Vіdvari, ทิงเจอร์, ชาจากใบสามารถเป็น m'yaku diyu ได้มากขึ้น, ผลไม้ที่ต่ำกว่า

ใบชา

ใบนำมาจากสีแดง - เหนียวในสภาพอากาศแห้งวางบนผ้าในสถานที่ซึ่งระบายอากาศได้ดี ใบ Vysushene ถูกบันทึกไว้จากถุงกระดาษจนถึงฤดูหนาว พวกเขาชงเหมือนชาซึ่งฉันสามารถโทนขึ้นpіdbadjorlivu diyu หลังจากความเครียดทางกายภาพและ rozumovyh เพื่อการต่ออายุของความแข็งแรง ในวิปัสกาที่อุดมไปด้วยชาตะไคร้เป็นเครื่องปรุงทดแทนการดื่มจากกาวีธรรมชาติ

น่ารังเกียจ

ผลไม้ 10 กรัมเทน้ำต้ม 200 กรัมต้มให้เดือดแล้วนำไฟออกทันที ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะวันละ 2 ครั้ง

การเตรียมจากตะไคร้

ผลไม้แช่อิ่มตะไคร้

ผลเบอร์รี่ของตะไคร้Zrіliถูกทาครีมในแปรง, อึ๋ม, วางไว้ใกล้ขวดและเติมด้วยน้ำเชื่อม, เราเตรียมซูครู่ 350 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรจากโรสแมรี่ ธนาคารเดิมพัน อ่างอาบน้ำ: ลิตร - สำหรับศตวรรษที่ 15, pіvlіtrovі - สำหรับศตวรรษที่ 10 A. Sidorova ม. ไบรอันสค์

Dzherelo - สถานที่อนุรักษ์ เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว:
การคัดเลือกและเก็บเกี่ยว Schisandra chinensisผลเบอร์รี่จะถูกเลือกจากช่วงเวลาที่สุกเต็มที่ (spring-zhovten) ควรเลือกผลไม้อย่างระมัดระวังยิ่งขึ้นเศษของเถาวัลย์จะมีผล ด้วยเหตุนี้แปรงตะไคร้จึงดีที่สุดzrіzatiด้วยมีด

ผลไม้ตะไคร้ที่เลือกควรอยู่ในชามถังหรือจานเคลือบและในเวลาเดียวกัน - ในถังสังกะสีเศษในน้ำมะนาวจะเริ่มออกซิไดซ์

หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้ว ควรดึงกลับโดยการยืดด็อบบี้ มีสองวิธีในการเตรียมผลไม้ Schisandra chinensis:

วิธีแรกในการเตรียมตัว:ผลเบอร์รี่แห้งในที่ร่ม 2-3 วันภายใต้กันสาด จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกเผาในที่เย็นและอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 60 องศา

วิธีการเตรียมอื่น:ผลเบอร์รี่ถูกกดบนเครื่องกดไฮดรอลิกแบบสกรู หลังจากเดินเตร่เสร็จแล้วพวกเขาจะล้างบนตะแกรงภายใต้กระแสน้ำในผิวหนังและอ่อนนุ่ม วันนี้พวกเขาจะเห็นและทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าที่มีความร้อนด้วยการระบายอากาศ ผลของ Schisandra chinensis ควรทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 35-40 องศาบนตะแกรงของเครื่องอบแห้งด้วยความร้อนแล้วทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 60-70 องศา

ใบตะไคร้จะถูกถ่ายในระยะเปิด (เพื่อกำจัดฟลาโวนอยด์) หรือระยะใบไม้ร่วง (เพื่อกำจัดเมือก) เปลือกของลำต้นถูกเก็บเกี่ยวในช่วงติดผล

Schisandra chinensis - สูตรยาพื้นบ้าน

ซิก ตะไคร้จีน.

ผลเบอร์รี่สดของตะไคร้ vimiti, vijati ซิกเทลงในขวดโหลพาสเจอร์ไรส์พาสเจอร์ไรส์ พาสเจอร์ไรส์ 10-15 ปากกา จากนั้นปิดอย่างผนึกแน่น เพื่อเพิ่มพลังชีวิตเพื่อเพิ่มการปฏิบัติจริงจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องดื่มดังกล่าวลงในชา ​​(ช้อนชาต่อขวด)

ชาจากใบและ pagoniv ของ Schisandra chinensis

ใบ Vysushene และเถาแมกโนเลียจีนรุ่นเยาว์ถูกต้มเหมือนชา (ประมาณ 10 กรัมของ syrovin ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

ผลไม้แห้งของ Schisandra chinensis ที่น่ารังเกียจ

ต้มผลไม้แห้งของเถาวัลย์แมกโนเลียจีนเป็นเวลา 10 นาทีในจานเคลือบปิดแล้วเทลงไป กรองผ่านผ้าขาวแล้วเติมซูคอร์เพื่อลิ้มรส ใช้น้ำ 1 ขวดต่อยากิดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ สำหรับ bajannya คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งของเถาแมกโนเลียจีนลงในชาที่ยอดเยี่ยม

Schisandra chinensis zastosovuetsya ที่:

กองกำลังที่ไหม้เกรียมเกรียม
เพื่อปรับปรุงความสั่นสะเทือนทางกายภาพและสีดอกกุหลาบ
ลดความดันโลหิต
nedokriv'ya
โรคหลอดลมอักเสบ โรคหอบหืด
วัณโรค
โรคสลุกกะ ตับ นิโรค
จุดอ่อนตามกฎหมาย

แยกผลไม้แห้ง

จำเป็นต้องคัดแยกผลไม้แห้งเล็กน้อย นำบ้านและก้านออก เกลี่ยให้เป็นก้อนบางๆ แล้วตากในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 60-70 ° C (และยังมีกลิ่นสีดำอยู่) ผลไม้แห้งเกิดจากเนื้อแข็ง มีรอยย่น รูปร่างไม่สม่ำเสมอ สีแดงเข้มหรือสีดำ รสเผ็ดร้อน รสเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเล็กน้อย การทำน้ำผลไม้ให้แห้งที่อุณหภูมิห้องนั้นไม่ได้ผลมากนัก เศษกลิ่นเหม็นถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้

วิธีทำให้ใบของพระเกี้ยวหนุ่มนั้นแห้ง

ระยะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวใบและแพกอนอ่อนคือซังเคียว ตัดแต่งกิ่งด้วยกรรไกรเป็นชิ้น ๆ สูงถึง 2-3 ซม. วางไว้ในลูกบอลบาง ๆ และตากในที่ร่มด้วยการระบายอากาศตามธรรมชาติกวนอย่างสม่ำเสมอ ประหยัดจากถุงกระดาษ

ผลไม้Zdebіlhogoของตะไคร้ vikoristovuyutsya สำหรับการอบแห้ง

จากน้ำตะไคร้คุณสามารถเตรียม kvass, น้ำเชื่อม, จูบ, แยม, แยมผิวส้มและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ของการแปรรูปเต็มไปด้วยถ่าน zabarvlennya และกลิ่นและรสชาติของมะนาวสด

ตะไคร้แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่ตะไคร้พร้อมที่จะแช่แข็งบนจานด้วยการจิบแล้วนำไปตากให้แห้งในกล่องพลาสติกหรือกระดาษแข็ง (เป็นตัวเลือกถุงพลาสติก) นำผลิตภัณฑ์ออกจากช่องแช่แข็ง

แยมตะไคร้

ผลเบอร์รี่ตะไคร้บริสุทธิ์หั่นเป็นคู่แล้วถูผ่านตะแกรงละเอียด น้ำซุปข้น Otrimane วางในอ่างเคลือบ เพิ่ม tsukor (1:1) และปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนข้น แยมพร้อมถูกวางไว้ที่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดก๊อก (ปิดคอขวดด้วยกระดาษ parchment แล้วมัดด้วยเข็ด)

แยมตะไคร้

ในทางปฏิบัติในการทำแยมในลักษณะเดียวกัน แต่ก่อนการเก็บรักษา แนะนำน้ำแอปเปิ้ล (100 มล. ต่อน้ำซุปข้น 1 กิโลกรัม) และปริมาณซูครู่ครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้นเทคโนโลยีการเตรียมจะไม่เปลี่ยนแปลง

ผลไม้แช่อิ่มตะไคร้

ตะไคร้ Zukor - 400 g น้ำ - 1 l ผลเบอร์รี่ Schisandra ถูกครีมในแปรงล้างให้สะอาดวางไว้ใกล้ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทด้วยน้ำเชื่อมร้อน กระป๋อง Napіvlіtrovіกับผลไม้แช่อิ่มถูกทำให้ร้อนที่ 80 ° C สำหรับ 10 เส้นหรือฆ่าเชื้อในน้ำเดือดสำหรับ 3 เส้นพอดี

ซิกกับตะไคร้

เก็บเกี่ยว vitrimuyut สองสามวัน chekayuchi บนโรสแมรี่ยากิด หลังจากนั้นพวกเขาก็จากไปและด้วยความช่วยเหลือของจัมเปอร์น้ำผลไม้แบบแมนนวลพวกเขายกซิก (อย่าบดขยี้เร็วกว่านี้เศษกลิ่นเหม็นอาจเป็นปริซึมยาง) ผสมกับ zukr ในอัตราส่วน 1: 2 ตรวจสอบด้านนอกของเมล็ดชะเอม เทจากเสื้อคลุมสีเข้มใกล้จานและจุกปิดสนิท บันทึกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากความเย็น

ไวน์ตะไคร้

จากvіdzhimok scho ถูกทิ้งไว้หลังจากเตรียมน้ำผลไม้เพื่อแผดเสียงไวน์ (ทันทีจากrozdіvleny plodіv vityaguyut nasinnya) Vіdzhimannyaเทน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 วัน เทสาโท เจือจางด้วยน้ำ แล้วเติม tsukor (เพื่อความเพลิดเพลิน) ให้เหล้าองุ่นหมัก ปิดฝาน้ำ แล้วก็โกรธล้อม

น้ำสกัดจากตะไคร้นาซินญ่า

สิ่งสุดท้ายที่ถูกทิ้งไว้หลังจากการเตรียมไวน์ถูกล้างด้วยเนื้อส่วนเกินบดและเทแอลกอฮอล์ สำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งของtizhnіvผลิตภัณฑ์พร้อมก่อนการปลูกถ่าย (yogo เมาในปริมาณเล็กน้อยมากกว่า 30 หยด)

น้ำเชื่อมตะไคร้

ผลเบอร์รี่ตะไคร้เลือดออก จิบในขวดแก้วแล้วบดด้วยซูครัมในอัตราส่วน 1:1 หลังจากผ่านไป 7-10 วันน้ำเชื่อมที่ยืนนิ่งโกรธ protidzhuyut เทลงในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วยืดให้ตรงในที่เย็นบนชายฝั่ง

มาร์มาเลดตะไคร้

ซิกตะไคร้ - 1 ลิตร เพกติน - 3 ช้อนโต๊ะ Zukor - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เพคตินผสมพันธุ์ในน้ำพิกริทและอนุญาตให้ยืนใกล้กับpіvgodini ไม่เป็นไรที่จะต้มน้ำเชื่อม vicorista จะได้รับปริมาณของ zucru และน้ำผลไม้ 150 มล. เพิ่มเพกตินรวมลงในน้ำเชื่อมร้อน นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยคนอย่างต่อเนื่องจนข้น แยมผิวส้มพร้อมจะถูกโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด การเก็บเกี่ยวตะไคร้นั้นสามารถทำได้ในกระบวนการที่ยากลำบาก แต่เราไม่ได้เรียกมันว่าอย่างนั้น เถาวัลย์ซึ่งได้รับการสนับสนุนใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน แต่ในขณะเดียวกันก็มีเปลือกโลกสูงสุด ตกแต่งสวนและให้คุณค่าของยาไซโรวินา .