เว็บไซต์เกี่ยวกับกระท่อม  การดูแลทำความสะอาดและซ่อมแซมด้วยตัวเอง

มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวด้วยสูตร kvassole สลัดกับมะเขือยาวและ kvassole สำหรับฤดูหนาว “พิเศษ. สลัดที่อ่าวมะเขือเทศกับผักที่ต่ำกว่าและอร่อย

ช่วงผลิดอกออกผลสีน้ำเงินไม่ธรรมดา ชาวสวนจำนวนมากเลือกแล้วให้กำเนิดซื้อซ้ำที่ใบหูของต้นตำรับและ ใบสั่งยา cіkavih. Dosvіdchenіนาย mayut ที่คลังแสงของตัวเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวจาก kvassole สำหรับฤดูหนาว การรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำให้คุณได้รับของว่างจากจักจั่น และพลังของความเป็นสากลในการปล้นจะถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อการดำรงชีวิตในคุณภาพของช่องแคบเครโมยและเพิ่มเข้าไปในเนื้อ

การเก็บรักษามะเขือยาวด้วย kvass เป็นการถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการทำงานกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มิฉะนั้น จะไม่สามารถลิ้มรสการเตรียมอาหารแบบเผ็ดได้ ผลลัพธ์ของถุงย่อยไม่ได้เกิดจากคุณภาพของผักที่เลือกเท่านั้น แต่ยังเกิดจากเทคโนโลยีขั้นสูงในการเตรียมผักด้วย

มะเขือยาวก่อนที่ซังจะทาทับชิ้นงานจะต้องเปียกโชก มิฉะนั้น กลิ่นเหม็นจะขมและได้รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เตรียมดอกกุหลาบเกลือมะนาวแล้ววางลงในสีน้ำเงินใหม่ 20 เส้น จากนั้นล้างใต้น้ำไหล

ดำเนินการก่อนตัดผักโดยไม่มีคนกลางต่อหน้าหุ่นยนต์ด้วยการอนุรักษ์สีน้ำเงินเข้มซึ่งอาหารเรียกน้ำย่อยอาจรับรู้ในเชิงลบ สำหรับผู้ชนะนี้ มีดหรือเครื่องมือเซรามิกทำจากสแตนเลส ดังนั้นเมื่อมะเขือยาวถูกผนึกด้วยโลหะ อาคารจึงเต็มไปด้วยปริซึมที่ยอมรับไม่ได้

เมื่อทำงานกับพืชตระกูลถั่วจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

  • ถั่วจะต้องแยกออก จัดระเบียบสำเนาหลวม
  • สำหรับการเตรียมถั่ว vicory คำนี้หมายถึงการบันทึกทางเลี่ยงเหล่านี้
  • แช่ผลิตภัณฑ์ไว้ข้างหน้าซึ่งช่วยให้คุณลดชั่วโมงที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการ
  • ในหน้าชงให้เติมน้ำเพื่อเปลี่ยนความหนาแน่นของพืชตระกูลถั่วและเพิ่มอาการท้องอืด

แช่ถั่ว 3 ครั้งใกล้น้ำเปลี่ยนมาตุภูมิ เพียงพอสำหรับสายพันธุ์สีแดงที่จะนอนลงเป็นเวลาหนึ่งปีและแนะนำให้ทิ้งไว้ 12 ปีและถ้าเป็นไปได้เป็นเวลา 24 ปี ชั่วโมงกลางของการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามความรกร้างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชตระกูลถั่วและกลายเป็น 15-20 ปากกาสำหรับการดับไฟขอแนะนำให้เลือกจานที่มีผนังหนา ด้วยความสามารถดังกล่าว ให้ผสมการเตรียมผักด้วยตนเอง และความเสี่ยงของภูเขาจะลดลงตามราซี

วิธีการเลือกสีน้ำเงินที่เหมาะสม

สำหรับช่องว่างให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดเฉลี่ยซึ่งมองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น มะเขือยาวมีหน้าที่รับผิดชอบต่อโครงสร้างของเนื้อและผิวมันของผิวหนัง ผักที่สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ กลิ่นเหม็นทำให้รสชาติเสียไป มักจะอวบและเรียวจนหมด

Vіkvіkovochіv vyznachiti สามารถเป็นสีซึ่งมีมากที่สุดสำหรับคนหนุ่มสาวเหล่านี้ - มะเขือยาว อย่าหยุดเก็บเกี่ยวสีน้ำเงินที่มีข้อบกพร่องที่เน่าเสียและผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ในเวลาที่ซื้อ คุณภาพของผลิตภัณฑ์สามารถประมาณได้อย่างรวดเร็ว ทันทีที่จูงมือไปบนพื้นผิวของผัก มันจะเหนียวอย่างเห็นได้ชัด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถล้างได้ ผลไม้สามารถกำหนดระดับความสดได้ขอแนะนำให้เลือกสีน้ำเงินที่มีหาง "สด" โดยไม่มีอาการเหี่ยว


วิธีการปรุงมะเขือยาวด้วย kvassole?

ความลับของสูตรอาหารที่ดีที่สุดนั้นพบได้ในการแยกส่วนผสมหลัก มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีมะเขือยาวและพืชตระกูลถั่ว ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการทดลอง

สลัดกับ kvassole และมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

ข้อดีของสลัดคือความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสมหลักซึ่งสร้างรสชาติที่เผ็ดร้อน ความต้องการ:

  • สีน้ำเงิน - 2 กก.
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • พริกไทย - ½กก.
  • แครอท - ½ กก.
  • chasnik - 200 กรัม
  • ควาสโซลาบิลา - 500 กรัม
  • โอลิยา - 350 กรัม
  • 9% otset - 100 มล.;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ซึกอร์ - 1 ขวด

โทมาติทันทีด้วยฟันของคนเฝ้ายามหมุนเครื่องบดเนื้อที่เครื่องบดเนื้อแล้วใส่ไฟลงในกองไฟ ในขณะที่เดือดให้ใส่เครื่องเทศและออตเซ็ต แนะนำพริกไทยและแครอท ในขณะที่มะเขือเทศสุก ใส่ก้อนมะเขือยาวและดับ 30 ปากกา จากนั้นพวกเขาก็ให้ kvass ที่ต้มแล้วต้มต่อไป 20 khvilin

Zi pod kvasoleya

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มี kvass เปรี้ยวสีเขียวดูดั้งเดิมและสามารถเข้าถึงรสชาติพิเศษของ rahunok vikoristannya ในสูตรของฝักล่างใน kvass ที่ยังไม่สุก ความต้องการ:

  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • ฝัก kvassola - 300 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • chasnik - 1 หัว;
  • โหระพา krip สำหรับเพลิดเพลิน

ผักถูกตัดโดยเลือกจำนวนลูกบาศก์ตามน้ำหนักของตัวเอง Struchkovu kvass สำหรับความต้องการที่จะให้ เป็นเวลานาน 1.5 ปี ผลรวมดับด้วยน้ำเค็มเล็กน้อย สำหรับ 15 hvilin ก่อนสิ้นสุดคุณสามารถเพิ่ม chasnik ทับทิมและสีเขียวสำหรับ bazhannya คุณสามารถให้ gostroti เพื่อขอความช่วยเหลือจากพริกไทยดำบด

ด้วย kvass สีแดง

สลัดกับ kvassole สีแดงนั้นโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์และความน่ารับประทานของชิ้นงาน ความต้องการ:

  • มะเขือยาว - 2 กก.
  • tsibula, แครอท - 1 กก. ต่อชิ้น;
  • ควาสโซลา - 0.7 กก.
  • น้ำมะเขือเทศ - 2 ลิตร
  • นาฬิกาทราย - 3 กานพลู;
  • ประมาณ 9% - 1 ขวด;
  • ซิล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ซึกอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • oliya roslinna - 300 มล.

ที่ต้มในกระทะ ใส่มะเขือเทศซิก ใส่หลอดแครอทแล้วผ่าซีบูลา แนะนำลูกบาศก์สีน้ำเงิน น้ำมัน ความแข็งแกร่ง ทรายซูโครส และกีดกันคุณจากการเปลือยกายเป็นเวลา 1 ปี หลังจากสิ้นสุดชั่วโมงดับ ให้เพิ่มค่าประมาณ chasnik และ kvass ที่ต้มแล้ว quench sumish 15 quills

ด้วย kvass สีขาว

Perevagou zagotіvlі є nezvchayny ดูเก่าเพลิดเพลินกับที่їїsitnіst มันคือ kvassola สีขาว พรุนด้วยโครงสร้างสีแดงด้านล่าง ดังนั้นสลัดที่มีส่วนผสมดังกล่าวจึงดูต่ำลง ความต้องการ:

  • มะเขือยาว - 2 กก.
  • kvassola bila - 0.5 กก.
  • พริกไทย, แครอท - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • chasnik - 3 หัว;
  • oliya roslinna - 300 มล.;
  • 9% otset - 100 มล.;
  • ซึกอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

มอร์ควินาสั่นคลอนกับกลุ่มที่สาม ล้างผลพริกจากด้านล่างและปั้นเป็นก้อนขนาด 1.5 ซม. ค่อยๆ แนะนำส่วนผสมผักและเคี่ยว 25 เส้น ใส่ kvassola แล้วต้มต่อ 10 เส้นที่จุดเดือด เท otstovy rozchin และหลังจากพักไตรมาสที่ 5 ให้เตรียมการบนฝั่ง

ด้วย kvassole หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่ง kvassola ชวนให้นึกถึงความจริงที่ว่าในโกดังของเรามีเส้นใยแข็งทุกวัน สลัดนี้ให้รสชาติที่นุ่มนวลมากขึ้น ความต้องการ:

  • มะเขือยาว - 1.5 กก.
  • kvass หน่อไม้ฝรั่ง - 1.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 2 กก.
  • โอลิยา - 500 มล.;
  • tsukor - ½ขวด;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกป่น
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
  • chasnik - 2 หัว;
  • ประมาณ 9% - ½ขวด;
  • พริกไทยดำชอล์ก - 1 ช้อนชา

จากมะเขือเทศบิดพริกไทยและปรุงอาหารรายชั่วโมงเป็นพื้นฐานของการเท ใส่ส่วนผสมที่มีมาซ่าที่เหมือนน้ำซุปข้นบนกองไฟ และในขณะที่เดือด ให้เติมน้ำมัน, ซูกอร์, ตะกอน และโอเซท เพิ่มน้ำดองลงในหน่อไม้ฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากเดือดแล้วให้โอนชิ้นมะเขือยาวและดับ 40 ปากกา โดยไม่ต้องผูกปมพวกเขาแขวนไว้ที่หม้อปรุงอาหารผักใบเขียวสับละเอียดและเตรียม 10 ปากกาที่จะใส่

Lecho กับ kvassole และมะเขือยาว

การรักษาที่เหมาะสมอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับความกลัวเนื้อ, єด้วยไม้กายสิทธิ์-viruchalochka สำหรับชั่วโมงที่มาของแขกที่ไม่พอใจ ความต้องการ:

  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • พริกไทย - 700 กรัม
  • ควาสโซลา - 150 กรัม
  • ซูกอร์ - 80 กรัม
  • ซิล - 20 กรัม
  • oliya roslinna - 70 มล.;
  • 9% ออกซิต - 50 มล.

นำไปต้มเลื่อนเครื่องบดเนื้อมะเขือเทศ หลังจาก 15 ปากกาขนนก เติมเครื่องเทศพริกไทย มะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วดับรวม 15 ปากกา เพิ่ม trochs ให้กับ kvass และเครื่องเทศที่ปรุงไม่สุก ตัดแต่ง 15 ปากกาบนกองไฟ ตัวอย่างเช่น ป้อนค่าประมาณ

คาเวียร์ดั้งเดิมกับมะเขือยาวและ kvassole

คาเวียร์มะเขือยาวสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างที่เป็นอิสระและเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิช ความต้องการ:

  • มะเขือเทศ - 1.7 กก.
  • มะเขือยาว - 1.5 กก.
  • พริกไทย - 1.7 กก.
  • qibulya - 0.5 กก.
  • พริกหยวก - 3 ชิ้น;
  • ควาสโซลา - 300 กรัม
  • oliya roslinna - 125 มล.;
  • ผักใบเขียวที่แข็งแกร่งและ zukor เพื่อความเพลิดเพลิน

สีฟ้าและหัวของ cibulus ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผลรวมของผักทาบนมะกอกเมล็ดพืชตระกูลถั่วต้มจนพร้อมที่จะดื่ม จากมะเขือเทศบดน้ำซุปข้นแล้วนำไปต้ม ที่น้ำดองร้อน สลัดผักและพริกไทย เติมปากกาขนนก 20 อันลงไปที่ฐาน ในส่วนที่เหลือของสีดำ ให้ใส่ประมาณการ เครื่องเทศและผักใบเขียวให้กับพืชผล ตัดแต่งขนนก 20 ด้ามบนกองไฟ

การอนุรักษ์

การอนุรักษ์เพื่อการอนุรักษ์จะดำเนินการได้ก็ต่อเมื่อการจัดซื้อจัดจ้างและขั้นตอนการควบคุมความแน่นของซีลเสร็จสมบูรณ์แล้วเท่านั้น เวลาที่ดีที่สุดคือสิ่งสำคัญสำหรับฝน อุณหภูมิอาจอยู่ที่ระดับ +6 °Cการเก็บรักษาสามารถนำออกจากตู้เย็นได้ แต่ไม่เพียงพอด้วยวิธีนี้ - ที่พักถูกครอบครอง ระยะกลางของการบังคับใช้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็น 1 рік


มะเขือยาวกับ kvass สำหรับฤดูหนาว - อาหารว่างอิสระในอุดมคติ, กับข้าวหรือเก็บเกี่ยวสีน้ำเงินที่ยอดเยี่ยมราวกับว่าต้มในช่วงเวลาของชั่วโมงเพื่อเตรียมอาหารเย็นหรือตอนเย็น และในความหนาวเย็นและในรูปลักษณ์ของrozіrіtomหญ้าจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเพลิดเพลินที่กลมกลืนและสมดุล

วิธีการปรุงมะเขือยาวด้วย kvassole?

เป็นผลให้ความคิดในการเตรียมมะเขือยาวกับ kvassole สำหรับฤดูหนาวจึงสว่างขึ้น สูตรที่ดีที่สุดที่นำเสนอในรายการด้านล่างจะช่วยให้คุณเลือกรุ่นของว่างที่ยอมรับได้มากที่สุดและคำแนะนำอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่า การใช้เทคโนโลยีอย่างถูกต้องและผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนในอุดมคติ

  1. Polpshiti เพลิดเพลินกับzagotovlіอนุญาตให้เตรียมผลไม้มะเขือยาวได้ถูกต้อง: หลังจากตัดไม้เสียบแล้วเติมเกลือและแช่ 30 ปากกาเพื่อเพิ่มความขมขื่น
  2. Kvassola ถูกเทด้วยน้ำปริมาณมากและถูกลิดรอนอย่างน้อย 12 ปี
  3. บ็อบที่ล้างแล้วจะถูกล้างและต้มจนพร้อม
  4. ในกรณีส่วนใหญ่ วัชพืชจาก kvassoli และมะเขือยาวจะถูกผนึกสำหรับฤดูหนาวในรูปลักษณ์ที่ร้อนแรงในขวดที่ปลอดเชื้อพร้อมฝาต้มและไม่ต้องการการฆ่าเชื้อภาชนะเพิ่มเติมจากการเก็บเกี่ยว เพื่อการออมเมื่อ จิตใจห้องจำเป็นต้องพลิกกระป๋องที่ชุบแข็งบนฝาแล้วห่อให้อบอุ่นจนกว่าจะถึงด้านบน

สลัดกับ kvassole และมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว


ขอโทษ สวัสดี สลัดเผ็ดด้วย kvassole และมะเขือยาว คุณสามารถเตรียมได้โดยทำตามคำแนะนำของสูตรนี้ Yakshcho ให้เวลาหนึ่งชั่วโมงและงานเลี้ยงมันจะดีกว่าที่จะหั่นแครอทเป็นเส้นหรือเป็นก้อนโดยใช้มีดโดยใช้มีดนำทาง - อาหารเรียกน้ำย่อยในอันดับดังกล่าวจะน่ารับประทานและสวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาวและ kvassola - 1 กก.
  • แครอทนั่น พริกหยวก- 250 กรัม
  • มะเขือเทศ - 750 กรัม
  • chasnik - 1.5 หัว;
  • tsukrovy pіsok - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • โอลิยา - 150 มล.;
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ocet - 50 มล.

การทำอาหาร

  1. บดมะเขือเทศ chasnik ปรุงіzsіllu, tsukr, น้ำมัน otstom 5 khvilin
  2. มะเขือเปราะ พริกไทย ต้ม 30 ควิลิน
  3. เพิ่ม kvass ที่ต้มแล้วปรุงอีก 15 khvilin
  4. มะเขือยาวกับ kvassoleya เดินเตร่สำหรับฤดูหนาวในขวดปลอดเชื้อ

Struchkova kvassola กับมะเขือยาว


เผ็ดไม่น้อย แต่ง่ายต่อการดูมะเขือยาวที่เก็บเกี่ยวด้วย sourdough สีเขียวสำหรับฤดูหนาว เช่นเดียวกับฐานมะเขือเทศ คุณสามารถเขย่าเหมือนมะเขือเทศสด เพื่อให้คุณสามารถปรุงซิก ประหยัดเวลาและความแข็งแรง อาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำกว่าจะเป็นดังนั้นให้ละเว้นขั้นตอนการเคลือบด้านหน้าของฝัก

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาวและ kvassola สีเขียว - 1 กก.
  • cibula - 250 กรัม
  • มะเขือเทศ - 0.5 กก.
  • chasnik - 4 ฟัน;
  • tsukrovy pіsok - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • โอลิยา - 120 มล.;
  • ฮ็อป - ซันลี - 1.5 ช้อนชา;
  • ซิล - 1 ช้อนชา;
  • ocet - 20 มล.

การทำอาหาร

  1. มะเขือยาวหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำมันและอบบนดาดฟ้าที่ 200 องศาจนเป็นสีแดงก่ำ
  2. เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและฝัก kvass แล้วใส่ cibula
  3. บดมะเขือเทศต้มซูโครเกลือจากการเติม
  4. วางหม้อทอดด้วย kvass, มะเขือยาว, กาน้ำชา, ดับ 10-15 ปากกา
  5. ผสมใน ocet ปิดมะเขือยาวด้วย kvassole ใน sudini นึ่ง

มะเขือยาวกับ kvass สีแดงสำหรับฤดูหนาว


อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีมะเขือยาวและ kvassole สำหรับฤดูหนาวที่เตรียมไว้สำหรับสูตรที่จะมาถึงจะไม่ใช้เวลามากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร Bobi แช่และปรุงอาหารล่วงหน้า มะเขือเทศสามารถผ่านกระต่ายขูด กวนด้วยเครื่องปั่น หรือใช้ซิกสำเร็จรูป พริกไทย Gostry เสิร์ฟสำหรับ bazhannyam และเพื่อความเพลิดเพลิน

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 1 กก.
  • kvassola สีแดง - 250 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 กก.
  • โอลิยา - 50 มล.;
  • ซิล, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

  1. พวกเขาทำอาหาร kvass
  2. แปรงมะเขือยาวจนเป็นสีแดงก่ำ
  3. เพิ่มมะเขือเทศ kvass sil พริกไทย เคี่ยว 10 ปากกา
  4. โอนมวลที่ต้มแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

มะเขือยาวกับ kvass สีขาวสำหรับฤดูหนาว


สามารถเตรียมสลัดฤดูหนาวที่เผ็ดและมีชีวิตชีวาด้วย kvassole และมะเขือยาวได้โดยการนำสูตรไปปฏิบัติ ในฤดูกาลนี้ มันจะดีกว่าที่จะเขย่า kvass สีขาวราวกับว่ามันเป็นรูปร่างอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ในขณะเดียวกันมันก็นุ่มและแตกต่างอย่างน่าอัศจรรย์กับผักอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 1 กก.
  • bila kvassola - 250 กรัม
  • มะเขือเทศ - 750 กรัม
  • chasnik - 1 หัว;
  • โอลิยา - 180 มล.;
  • ocet - 50 มล.;
  • tsukor - 0.25 ขวด;
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

  1. ต้มกับเกลือเพิ่มเติม, ซูครู, olіїและมะเขือเทศตัดแต่ง otstu ด้วยช่างซ่อมนาฬิกา
  2. ใส่มะเขือม่วง แครอท พริก ต้ม 20 ควิลิน
  3. วาง kvass ที่ต้มแล้วเคี่ยวอีก 20 ก้อน
  4. มะเขือยาวกระป๋องกับ kvassole และมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

Chanakhi กับมะเขือยาวและ kvass สำหรับฤดูหนาว


ความสมบูรณ์ของรสชาติของถังมะเขือยาวที่มี kvassole มาถึงแล้วสำหรับ rahunka ของการเคลือบด้านหน้าของ cubula ด้วยแครอทและ Victoria เป็นส่วนใหญ่ของ kvassoli, จามรี, จามรีและในแนวลาดด้านหน้าด้านหน้าvіdvaryuyut . สำหรับโกดัง คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีโดยใส่ในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 1 กก.
  • ควาสโซลา - 400 กรัม
  • มะเขือเทศ - 750 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรียและแครอท - 250 กรัมต่อชิ้น
  • ซิบูลยา - 150 กรัม
  • chasnik - 0.5 หัว;
  • โอลิยา - 250 มล.;
  • ocet - 50 มล.;
  • ซูกอร์ - 75 กรัม
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

  1. เคลือบแครอทและ cibula บนมะกอก ใส่มะเขือเทศ พริก มะเขือยาว และ kvass ที่ต้มลงในหม้อ
  2. ฉันปรุงรสขอบผัก tsukr, otstom, chasnik, ต้ม 40 ปากกา
  3. มะเขือยาวกับ kvassoleya จะเดินเตร่ในฤดูหนาวในเรือนึ่ง

คาเวียร์จากมะเขือและหน่อไม้ฝรั่ง kvass


หน่อไม้ฝรั่ง kvassola กับมะเขือใน ซอสมะเขือเทศเพื่อเตรียมїїในสลัดหรือคาเวียร์เร่งด้วยสัดส่วนของโกดังและคำแนะนำของสูตรนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดเพิ่มพวงผักชีฝรั่งสด ซึ่งสามารถเสริมด้วยพืชผัก ผักชี และโหระพา

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 1.5 กก.
  • kvass หน่อไม้ฝรั่ง - 1.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • chasnik - 2 หัว;
  • โอลิยา - 250 มล.;
  • ocet - 50 มล.;
  • ซูกอร์ - 100 กรัม
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

  1. มะเขือเทศ ควาสโซลา มะเขือม่วง พริก และช้อนชาถูกบิดเป็นเครื่องตัดเนื้อ
  2. เพิ่ม oliyu, ocet, sil, tsukor, ต้ม masa เป็นเวลา 1 ปี
  3. มะเขือยาวต้มปิดผนึกด้วยผู้พิพากษานึ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยวอลนัทกับ kvassole และมะเขือยาว


เมื่อเพิ่มสมุนไพรโพรวองซ์สองสามหยดลงในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก คุณสามารถเปลี่ยนลักษณะเผ็ดร้อนของคุณ เพิ่มกลิ่นหอมและวิชุคานิมมากขึ้น กับ kvass ในภาษากรีก - อีกรุ่นหนึ่งของตะแกรงและหญ้าเปรี้ยวซึ่งคุณสามารถตุนสำรองไว้ได้ในช่วงที่สุก ผักสด.

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว - 2 กก.
  • ควาสโซลา - 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย, แครอท - 0.5 กก.
  • chasnik - 2 หัว;
  • โอลิยา - 250 มล.;
  • ocet - 100 มล.;
  • ซูกอร์ - 50 กรัม
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

  1. บดมะเขือเทศเพิ่ม tsukor, oliyu, ความแรง, ต้ม
  2. วางมะเขือยาว, พริก, แครอท, kvass ต้ม, ปรุง 40 khvilin
  3. ปรุงรสสลัดด้วยสมุนไพร ช้อนชา และหลังจาก 5 ปากกา มันก็จะเดินเตร่ไปที่ภาชนะนึ่ง

Lecho กับ kvassole และมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว


ฉันจะมาหาอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเรียกว่า lecho zavdyaki พริกหยวกจำนวนมากซึ่งควรจะรวมไว้ก่อนคลังสินค้าїїของ yogo nariztsi ที่ยอดเยี่ยม ยศกรรวิชญ์ว่าหญ้าน่ารับประทานก็จงรับผลเถิด สีที่ต่างกัน. ด้านหลัง bajans คุณสามารถเตือนหญ้าด้วยความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนโดยใส่พริกไทยร้อนและผักใบเขียวสามอันลงในkіntsіvarіnnya

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาวและพริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
  • kvassola - 2 ขวด;
  • มะเขือเทศ - 1 กก.
  • ทซิบูลา, แครอท - 250 กรัม;
  • chasnik - 1 หัว;
  • โอลิยา - 170 มล.;
  • ocet - 0.25 ขวด;
  • tsukor - 0.5 ขวด;
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • พริกขี้หนู, ความเขียวขจี

การทำอาหาร

  1. บดมะเขือเทศปรุงจากธรณีประตู zukr และมะกอก
  2. วางมะเขือยาว, พริก, kvass, สตูว์ 30 ปากกา
  3. โยนช้อนชา, พริกไทย, ผักใบเขียว, เท ocet, อุ่นเครื่อง 5 อัน
  4. Kvasoli เดินเตร่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

มะเขือยาวกับเห็ดและ kvass สำหรับฤดูหนาว


ทันทีที่คุณใส่เห็ดลงไปในกระป๋อง ความชื่นชอบของสายพันธุ์จะเปลี่ยนเป็นความไม่คุ้นเคย และได้รับกลิ่นหอมพิเศษของเห็ดสารเติมแต่งนั้น องค์ประกอบลำดับความสำคัญคือชาวป่าซึ่งต้องได้รับการประมวลผลและส่งต่ออย่างเหมาะสม

เป็นเวลานานที่พวกเขากลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักอนุรักษ์ กลิ่นเหม็นออกมาเผ็ดร้อนและหอมกรุ่นยิ่งขึ้นไปอีกสำหรับ єvіdmіnnym dopovnennyam ถึง strava vzimka หลัก

วันนี้ฉันจะบอกคุณให้ลองทำมะเขือยาวกับ kvass สำหรับฤดูหนาว - ฉันจะอร่อยที่เก็บรักษาสดจากผักตามฤดูกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเป็นเหมือนบลูเบอร์รี่ที่มี kvass สำหรับฤดูหนาว pidide tim ที่ดีซึ่งสามารถอดอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักได้แม้ว่าจะมีเพียงผักสดและ kvass, bagata สำหรับโปรตีน, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กเท่านั้นที่รวมอยู่ในโกดัง

สูตรของฉันสำหรับมะเขือยาวจาก kvassole สำหรับฤดูหนาวนั้นไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งเหมาะสำหรับของขวัญของรัฐที่มีข้อมูลอย่างดีเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้มาใหม่ในการอนุรักษ์ Obov'yazkovo พยายามปรุง kvassola กับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวและสูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นในครัว

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว 2 กก.
  • มะเขือเทศ 2.5 กก.
  • ซิบูลิ 500 กรัม
  • พริกชะเอม 500 กรัม
  • แครอท 500 กรัม
  • kvass สีขาว 500 กรัม
  • 3 หัวใหญ่สำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
  • พริกขี้หนูครึ่งลูก
  • มะกอกกลั่น 250 มล.
  • 100 มล. 9% otstu
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ
  • 1 เซนต์ ล. สึคุรุ

วิธีการปรุงมะเขือยาวด้วย kvass สำหรับฤดูหนาว?

ในการเตรียมสูตรฉันใช้ kvassol จำเป็นต้องปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมเพื่อให้นุ่ม แต่ยังคงรูปร่างและไม่เดือด สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องล้างและแช่อย่างทั่วถึง น้ำ Vranci ต้องโกรธ ฉันจะชง kvassola ทันทีและใส่ลงในน้ำเดือด ต้มพืชตระกูลถั่วในกองไฟจนพร้อมน้ำปริมาณมาก

ตอนนี้ผักพร้อมแล้ว มาทำความสะอาด cibula และทำความสะอาดด้วย pivkiltsy พริกชะเอมควรใช้สีแดงหรือสีเหลือง vikoristovuvat เพื่อให้มะเขือยาวสำเร็จรูปที่มี kvass สำหรับฤดูหนาวมีสีที่น่ารับประทานเล็กน้อย

ล้างพริกไทยจากด้านล่างมาหั่นพริกไทยแล้วหั่นด้วยฟาง

แครอทมีรายละเอียดเกี่ยวกับสามที่ยอดเยี่ยม

กานพลูของ chasnik ถูกส่งผ่านสื่อ พริกไทยร้อน Chervoniy บดละเอียดแล้ว

Pomіdoriถูบนเครื่องขูดหรือปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อ

นอกจากมะเขือยาวให้ตัดหางออก อย่าล้างผักออกจากผิวหนังเราจะหั่นด้วยแท่ง zavtovshki 1 เซนติเมตร

ให้เหงื่อออกกับการเตรียมมะเขือยาวที่มีธรณีประตูและเราจะมีเพียงพอสำหรับ 15 khvilin เพื่อให้กลิ่นเหม็นออกจากซิกและน้ำร้อนก็ไหลออกมา

ที่หม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ วิลเลโมมีมะเขือเทศซิก Dodamo sil, tsukor, roslinna oliyu ที่ทำความสะอาดและ podrobneniy chasnik ด้วยพริกไทยร้อน

ตั้งกระทะบนไฟ ตั้งไฟให้เดือด หลังจากเปลี่ยนไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วเราก็ต้มผลรวมของมะเขือเทศด้วยการแช่เย็น 3 ครั้งวิธีการใช้สูตรมะเขือยาวจาก kvass สำหรับฤดูหนาว

เพิ่ม cibula ลงไปแครอทขูดและพริกชะเอม

คำมั่นสัญญามะเขือยาวในเกลือและvіdkinemoบน drushlyak ให้ผักนั่งในกระทะจนส่วนผสมพร้อม

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยฝาแล้วดับ 25 ปากกาในกองไฟที่เหมาะสม

ในหนึ่งชั่วโมงผักจะนิ่มและเปลี่ยนไปที่โรสแมรี่

ในช่วงเวลาสั้น ๆ ฉันปิดสลัดมะเขือยาวขวดหนึ่งกับ kvassole สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้การอนุรักษ์ที่อร่อยกว่าและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคุณสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่ยังเป็นเนื้อสัตว์ แต่ยังทำหน้าที่เป็นผู้หิวโหยที่เป็นอิสระ มันจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด: สีฟ้าและ kvass สำหรับฤดูหนาวจะพอดีกับพวกเขาอย่างแน่นอน Tilki พูดว่าถ้าไม่มีผักสดเปิดขวดสลัดแบบนี้คงจะดี!

สูตรสำหรับมะเขือยาวจาก kvassoleyu สำหรับฤดูหนาวนั้นทำได้ง่ายไม่มีการพับง่าย ๆ รอบ ๆ การเตรียมผักที่ยอดเยี่ยม เพื่อที่ฉันจะได้แนะนำโยคะให้กับทุกคนอย่างกล้าหาญโดยไม่มีการตำหนิ เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่เริ่มฝึกฝนภูมิปัญญาของครัว ฉันยินดีที่จะบอกคุณและฉันจะแสดงวิธีการเตรียมสลัดกับมะเขือยาวและ kvass สำหรับฤดูหนาวในรายละเอียดทั้งหมด Upevnena คุณสามารถให้คะแนนสูตรนี้ได้เช่นกัน!

วัตถุดิบ:

  • มะเขือยาว 2 กก.
  • kvass สีขาว 0.5 กก.
  • 0.6 กก. cibuli;
  • พริกไทยบัลแกเรีย 0.5 กก.
  • มะเขือเทศ 2.2 กก.
  • แครอท 0.5 กก.
  • 3 หัวใหญ่สำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
  • พริกไทยร้อน 2 ซม. (คิลเซ่) สีแดง;
  • โรสแมรี่ 300 มล.
  • 100 มล. 9% otstu;
  • 1 ช้อนโต๊ะ zucru;
  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ.

*ส่วนผสมจำนวน Izkalkosti ออกมาเก็บรักษาไว้ประมาณ 5.4 ลิตร

วิธีการปรุงสลัดมะเขือยาวกับ kvass สำหรับฤดูหนาว?

สำหรับสูตรสำหรับสลัดกับ kvassole และมะเขือยาว kvass และ kvass จะถูกล้างในตอนเย็นและแช่ในน้ำปริมาณมาก เราล้าง kvassola และวางลงในน้ำเดือด เราปรุง kvass ประมาณ 20 hvilin (ฝากเป็น kvass ที่หลากหลาย) Kvassola พร้อม แต่ไม่ต้ม

มะเขือเทศจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูบนตะแกรง

นาฬิกาทำความสะอาดและผ่านการกด พริกไทยร้อนบรรยายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในมะเขือยาว ผลไม้จะโตและหั่นเป็นแผ่นประมาณ 1 ซม.

วิธีย่างมะเขือยาว จิบแถบธรณีประตู คลุกเคล้า 30 ขนนก มาล้างมะเขือม่วงกัน น้ำร้อน Yakshcho ในมะเขือยาวไม่คุ้นเคยขั้นตอนนี้ไม่ใช่ robimo แครอทปอกเปลือกแล้วถูเป็นสามส่วน

พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดจากด้านล่างและก้านแล้วหั่นเป็นหลอด tsibulya ถูกทำความสะอาดจากผิวหนังและบรรยายด้วย pivkiltsy tovshchina 0.5 div

ในกระทะขนาดใหญ่ (กว้างกว่า) เทมวลมะเขือเทศลงไป Dodaemo chasnik, พริกไทยร้อน, oliyu, แข็งแรงและ zukor เราใส่ไฟ เราปรุงอาหารด้วยไฟขนาดใหญ่จนเดือดจากนั้นเราก็ปรุงด้วยไฟเล็ก ๆ ปิดฝา 3 เส้น

เราเตรียมมะเขือยาว cibula แครอทและพริกหยวก

เราผสมและดับด้วยเส้นใย 25 เส้น

เราใส่ kvass ผสมและตุ๋นมะเขือยาวกับ kvass สำหรับฤดูหนาว 5 hvilin

เราเทลงในประมาณการเราผสมและนำออกจากกองไฟ

บรรดาผู้ที่พยายามอนุรักษ์มะเขือยาวด้วย kvass สำหรับฤดูหนาวให้ประเมินพวกเขาด้วยอันดับที่เหมาะสม หากคุณต้องการเก็บเกี่ยว - ให้เสร็จสิ้นการโคลนทางด้านขวา แต่กลิ่นที่ผิดปกติและรสชาติดั้งเดิมของสลัดไม่สามารถหมดลงโดยครัวเรือนของแขกและแขก สูตรที่ดีที่สุด tsієїการอนุรักษ์zіbranoบนเว็บไซต์การทำอาหาร

การปรากฏตัวของความขมขื่นในผลไม้สีน้ำเงินนั้นสัมพันธ์กับการมีอยู่ของกรดนิโคตินิกปริมาณการพูด 9 กก. เท่ากับปริมาณบุหรี่ 1 มวน เอล มะเขือยาวบางชนิดไม่ได้มีรสเผ็ดร้อน

สูตรแรก

มะเขือยาวที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจะช่วยในการปลูกเหล็กหลายสายพันธุ์ในช่วงฤดูหนาว หากผักนั้นเก็บเกี่ยวมาจากร้านค้า

ส่วนผสมสำหรับเตรียม:

  • สีน้ำเงิน - 1 กก.
  • kvass สีแดงหรือสีขาว 1 ขวด
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 750 กรัม
  • cibulum ripchastoy 0.5 กก.
  • ตาราง estet - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • zucru-pisk 120 กรัม;
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
  • มะเขือเทศ - 1.5 กก.
  • น้ำมันสำหรับหล่อลื่น
  • พริกไทยดำ.

เพื่อรักษามะเขือยาวด้วย kvass สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ kvass ควรแช่ในหม้อขนาดใหญ่ด้วยน้ำเปล่าเพื่อที่ว่าในหนึ่งชั่วโมงจะเพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่า วันรุ่งขึ้นคุณสามารถดำเนินการอนุรักษ์

ผักจะถูกปั่นและหั่นเป็นหลอดเล็กๆ มะเขือยาวจะวางไว้ใกล้น้ำเค็มเพื่อจะได้กลืนมะระขี้นกเข้าไปได้ ตลอดปีแรก สีน้ำเงินจะมีลายและทาน้ำมันมะกอก ผักวางบนกระทะเป็นส่วน ๆ เพื่อให้พื้นผิวทอดมีลักษณะเฉพาะ

สูตรเตรียมทอดแครอทและซิบูล่าในกระทะใบใหญ่ จากนั้นเราจะผสมผักกับ kvassole และพวกเขาจะปรุงเป็นก้อนเดียวกันกับมะเขือเทศ วางมะเขือเทศบิดไว้ใกล้กระทะใส่เครื่องเทศที่ระบุในสูตรแล้วตั้งไฟ เมื่อทุกอย่างเดือดแล้ว ผักหนึ่งช้อนโต๊ะจะถูกเทลงในกระทะพร้อมกับผักและใส่ในชามที่มีผักย่าง มะเขือคาเวียร์ความผิดฐานต้มไฟอ่อนใกล้ไฟ

เพื่อเพิ่มการอนุรักษ์ที่เตรียมไว้ ฉันจะปลูกผักใบเขียวและบ้านหลังเล็ก และผลรวมผักจะต้มต่อไปอีกไตรมาสหนึ่งของปี หลังจากสิ้นสุดชั่วโมงถัดไป สลัดจะถูกบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกอย่างผนึกแน่น มะเขือยาวกระป๋องกับ kvassole จะต้องเสิร์ฟในห้องอุ่นจนสุกเต็มที่แล้วนำไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

มะเขือยาวแนะนำสำหรับผู้ที่มีภาวะทุพโภชนาการเหตุใดจึงมีอ่าวและ midi จำนวนมาก Kvassola เท่ากับเนื้อสัตว์เพื่อประโยชน์ของโปรตีน Їїมักจะชนะที่เมนูมังสวิรัติ

สูตรมันต่างกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวนี้เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูกาลแรก เหมาะสำหรับการปรุงสตูว์ เชออิน โรมโบราณ vikoristovuvali มะเขือยาว vvayayuchi yogo น้ำค้างสมุนไพร. เตรียมใบสามใบไว้แก้โรคเกาต์ ใบสีน้ำเงินต้มในน้ำมันช่วยให้ฟันแข็งแรง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขวด 7 ลิตร:

  • สีฟ้า 2 กก.
  • 0.5 กก. พริกหยวกบัลแกเรีย
  • แครอท 0.5 กก.
  • 300 กรัม sonyashnikova กลั่นมะกอก;
  • มะเขือเทศ 1.5 กก.
  • 1 ขวดพร้อม kvass สีขาวแห้ง
  • otstu ½ขวด;
  • เกลือ 1/3 ขวด;
  • ซูโคร 250 กรัม

ต้ม kvassola จนพร้อมในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ วอห์นอ่อนโยนได้ แต่ในครั้งเดียวคุณจะไม่แตกสลาย สูตรนี้สามารถเตรียมได้ด้วย kvass รสเผ็ด แต่คุณควรหันหลังกลับเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการหวดที่เข้มข้น

ทำความสะอาดเครื่องจักรจากพุ่มไม้แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นกอใหญ่ เขย่ามวล แยกผลไม้ออก ลองทำมะเขือเทศสำหรับสูตรและเปลี่ยนกาน้ำชาในเครื่องปั่น อย่ากลัวว่าซอสไวด์จะเผ็ดเกินไป ช่างซ่อมนาฬิกาที่ประมวลผลด้วยความร้อนใช้พลังงานดังกล่าว

ทำความสะอาดแครอท ทำความสะอาดผิวด้านบน และเช็ดส่วนที่สาม มะเขือยาวจากผิวหนังส่วนบนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในครั้งเดียว การแช่สีน้ำเงินในน้ำเค็มไม่จำเป็นสำหรับวิธีการอนุรักษ์นี้

วางภาชนะที่มีมะเขือเทศบดและชามใบเล็กไว้บนเตา ต้มเบา ๆ แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป เครื่องเทศและการประเมิน ควรกำหนด Obov'yazkovo ตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ มิเช่นนั้นอาจต้องมีการอนุรักษ์

ขั้นตอนต่อไปคือการถ่ายโอนการดับผัก Їx ตามความประสงค์ของคุณ พวกเขาจะวางมะเขือเทศจากช่างซ่อมนาฬิกาไว้ที่หม้อหม้อ หลังจากส่วนผสมของผิวแล้วจำเป็นต้องคนให้เดือดอีกครั้ง โยนแครอทก่อน แล้วตามด้วยพริกไทย เช่น มะเขือยาว หลังจากนั้นทันทีที่เติมสีน้ำเงินลงไป สตูว์ก็จะถูกต้มต่อ 30 hvilin Obov'yazkovo ผสมเป็นระยะเพื่อให้ผักต้มเท่า ๆ กันและไม่ไหม้ มาเพิ่มการเตรียมส่วนประกอบหมักกัน ในหม้อปรุงอาหารอีก 20 เย็น

ในเวลาดับผัก ภาชนะก็พร้อม ขวดโหลผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีแมนนวล (เช่น ที่เตาอบ มากกว่าสองสามตัว หรือในเตาไมโคร) ต้ม 15 ปากกาในกระทะด้วยน้ำสำหรับฝาโลหะ

การเตรียมสลัดวางบนโถและปิดด้วยฟริตเตอร์ การอนุรักษ์ถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหากอุณหภูมิลดลงถึงอุณหภูมิห้องมะเขือยาวที่มี kvassole จะถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

วิธีที่สามของการอนุรักษ์

ซื้อสีน้ำเงินเพื่อเก็บเกี่ยว kvassola กับมะเขือยาวแล้วเลือกผลไม้ที่ดีมากขึ้น ผิวด้านบนเกิดจากสีฟ้าหรือสีม่วง แกะเกิดจากผิวมันและความนุ่มเด้ง ผลสุกของสีเขียวมีสีของผิวหนังกลิ่นเหม็นรุนแรงยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

  • bila หรือ kvass หน่อไม้ฝรั่ง - 0.5 กก.
  • แครอท 0.5 กก.
  • ซึคุรุ 0.5 ขวด;
  • 0.5 ซิบูล;
  • สีฟ้า 1.5 กก.
  • มะเขือเทศสุกสีแดง 1.5 กก.
  • ฝักพริกไทยร้อน - 2 ชิ้น.;
  • 1 หัวนาฬิกา;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
  • otstu ตาราง 100 กรัม;
  • 0.5 ขวด (กลั่น) ดิววี่โอล

ก่อนหน้านั้นวิธีการปรุงมะเขือยาวด้วย kvass สำหรับฤดูหนาวใส่หม้อปรุงอาหารบนกองไฟแล้วต้มจนสุก แต่อย่าต้มมากเกินไป Narizati แครอท พริก บลูเบอร์รี่ และ cibula ในแท่งเล็กๆ เพื่อให้คำบรรยายของ cybuli ไม่ทำให้น้ำตาไหล แต่เมื่อตัดแล้วจะปัสสาวะเป็นระยะในน้ำเย็น

หล่อลื่นแครอทและ cibula ในกระทะ okremi สีน้ำเงินสำหรับ 20 - 30 เส้นเทเกลือกุหลาบเย็น มะเขือเทศปอกเปลือกออกจากผิว ต้มปากกาสักสองสามอันแล้วจุ่มในน้ำเย็นและดูลูกด้านบน หลังจากนั้นบดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นแล้วพริกไทยร้อน

ผสมผักย่างกับมันบดกับมะเขือเทศ ต้ม 10 ปากกา แล้วเติมไวน์ z|іz| มะเขือม่วงและดับเกือบหนึ่งในสามของปี เพิ่ม tsukor ลงในกระทะ kvass ต้มต้ม 10 khvilin ในทำนองเดียวกันให้เตรียมสลัดด้วย kvassole หน่อไม้ฝรั่ง อย่างไรก็ตาม หน่อไม้ฝรั่งถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในการเตรียมได้ ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมต้มครั้งที่ 20 ลงในสลัด

kvass สีน้ำเงินพร้อมสำหรับฤดูหนาวกระจายในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา เพื่อดำเนินกระบวนการฆ่าเชื้อต่อไป ขวดร้อนจะถูกปูด้วยพรมและระบายออกจากตำแหน่งดังกล่าวในการผลิต จากนั้นเรานำพวกเขาไปที่หลุม เพื่อที่จะเก็บผักดองจากแสงที่ง่วงนอนที่บริโภคเข้าไป สำหรับจำนวนของส่วนผสมของสูตรนี้ สลัดกระป๋องครึ่งกระป๋อง 9 กระป๋องจะถูกเก็บรักษาไว้