เว็บไซต์เกี่ยวกับกระท่อม  การดูแลทำความสะอาดและซ่อมแซมด้วยตัวเอง

การเก็บรักษาพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยยิ่งขึ้น พริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ดีที่สุด - เลียนิ้วของคุณ การเก็บรักษาพริกชะเอมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

พริกไทยบัลแกเรียแก้แค้นวิตามินไร้หน้าของคุณเองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเข้าร่วมกับหญ้าชนิดใดก็ได้ ไวน์ชนิดเดียวกันนี้เป็นที่รักของคนรวยมาก นอกจากนี้Vіn duzhe yaskravy และสวยงาม ง่วงนอนซึ่งเต็มไปด้วยพลังงานชีวิตของดวงอาทิตย์ในฤดูร้อนนั้น vin shorazu กลายเป็นสีสันของตารางฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอย่างสม่ำเสมอ

พริกไทยบัลแกเรียแก้แค้นด้วยตัวคุณเองโดยไม่ต้องมีวิตามินใด ๆ

วิธีใดที่จะช่วยนาย Shvidko เตรียมพริกไทยสำหรับฤดูหนาว. และถึงกระนั้นสูตรนี้ไม่เพียงปรุงสดใหม่เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย เซเลอร์เล่นดีมาก โดยไม่คำนึงถึงผู้ที่อยู่ห่างไกลจากการเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบมากที่สุดเพื่อความร่ำรวย เราให้สัมผัสของรสชาติและความน่าดึงดูดใจ

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรีย - สามกิโลกรัม
  • น้ำเปล่า-ขวดโชติริ.
  • กรดออปติก 70% - หนึ่งช้อนขนม
  • Zukor - หนึ่งช้อนขนม
  • Sil - หนึ่งช้อนขนม
  • Chasnik - หัวหน้าใหญ่
  • Sonyashnikova oliya - หนึ่งขวด
  • พริกไทยดำถั่ว - เพื่อเพลิดเพลิน
  • ใบไม้ผ่านขึ้นฉ่าย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของอาจารย์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเอาชนะความเขียวขจีเพื่อไม่ให้รากของก้านนั้นไป
  • คุณสามารถเพิ่มโหระพาเพิ่มเติม การเพิ่มรสชาติของขึ้นฉ่ายฝรั่งและเพิ่มกลิ่น pivdennu ของ strava นั้นวิเศษมาก
  1. พริกไทยต้องล้างและทำให้แห้ง ดึงหางออกจากตัวเรา
  2. สำรวจ ovoch navpil
  3. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำดอง พิมพ์หม้อแล้วตั้งไฟ ถ้ามันเดือดเกินไปก็จำเป็นต้องเพิ่มซูครู่, เกลือ, ol และกรดออกติก
  4. ต้มรวมสามมากกว่าสอง whilin แล้วเราจะเอามันออกจากกองไฟ
  5. หมักร้อน Poki โอนไปยังพริกไทยใหม่
  6. พนักงานรายชั่วโมงต้องได้รับการปลดปล่อยจากความเขียวชอุ่มและรายละเอียด
  7. ความเขียวขจีของ Seleri เพิ่มขึ้นบนใบdribnі
  8. ที่ส่วนหลังของขา จำเป็นต้องใส่ผักในขวดโหล
  9. วางลูกพริกไทยไว้ที่ด้านหลังศีรษะ
  10. ปาดลูกโป่งไปที่โบสถ์และบอลลูนของขึ้นฉ่าย
  11. จากข้างบน จิบเดคิลโคมากับพริกไทย
  12. ผักเชอกูวาตตามลำดับนี้ท่าเรือของธนาคารจะไม่เติมขึ้นไปด้านบน
  13. เทน้ำดองลงในชามพร้อมกับผักแล้วปิด
  14. ถ้าขวดโหลเย็น คุณสามารถทำความสะอาดในที่เย็นกว่าหรือในตู้เย็น

ดังนั้นจามรี พริกชะเอมก่อนจะนอนลงที่โถ เอนตัวลงนอนข้างน้ำดองเดือด จากนั้นไวน์ก็เตรียม shvidshe อย่างมั่งคั่ง หลังจากการอนุรักษ์ไม่กี่วัน ก็สามารถเสิร์ฟโยคะบนโต๊ะได้

พริกดอง 20 khvilin

สูตรนี้เป็นเจ้าของสถิติความสวีเดนในการเตรียมช่องว่าง Usogo pіvgodiniและพริกไทยหมักพร้อมก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

พริกชะเอมถือกำเนิดขึ้นมากมาย และคุณไม่รู้ว่าจะทำงานกับเขาอย่างไร? มาม้วนพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวกันเถอะ สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณม้วนตัว พริกเผ็ด, แค่เลียนิ้วของคุณ!

ลองมาดูตัวเลือกสองสามอย่างในการเตรียมช่องว่าง เอล และคุณด้วยมือของคุณเอง เลือกสูตรด้วยตัวคุณเองแล้วแบ่งปันรสนิยมที่เผ็ดร้อนของคุณ

ถ้าคุณชอบพริกชะเอมอ่อนที่บ้าน สูตรกระป๋องนี้เหมาะสำหรับคุณ Zavdyaki obsmazhennu พริกละลายได้นุ่มและคั้นน้ำ

ส่วนผสมต่อโถลิตร

  • chasnik - 3 chastochki;
  • ocet - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ซึกอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ซิล - 1 ช้อนชา;
  • roslinna oliya - สำหรับการหล่อลื่น;
  • พริกไทยบัลแกเรียขนาดกลาง - 1.6 กก.

การทำอาหาร

1. เพื่อเตรียมความหลากหลายที่หลากหลายเราใช้พริกแดงเหลืองและเขียว เราทำความสะอาด เราเห็นก้าน เราล้าง เราตัดมัน แล้วเราก็ตีอีกครั้ง

2. เตรียมพริกไทยบนกระทะย่างด้วยน้ำมันมะกอก ละเลงถึงความนุ่มในไฟที่ถูกต้อง

3. ระหว่างที่พริกพร้อมเตรียมแตก

4. ที่โถฆ่าเชื้อ visipaemo tsukrovy pisok และความแข็งแรง wilivaemoe หนึ่งช้อนของ otstu โอนพริกไทยอ่อนและสัตว์เดรัจฉาน sippaemoly chastnik อย่างแห้งแล้ง วิลิวาเอโม ออตเซท, โช ซาลิชิฟสยา.

5. เติมเครปให้เต็มขวดและปิดฝาให้สนิท

6. โค้งมนของพรมและให้ปีที่เงียบสงบไปถึงปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สูตรพริกชะเอมดองสวีเดน

Tsej sposіbpіdіyde tim ที่ไม่ต้องการใช้เวลายืนอยู่บนเตาพริกหยวก zakochuyuchi ในวันฤดูร้อน

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 4 ลิตร

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 3.7 กก.
  • น้ำ - 800 มล.;
  • โอเซต 9% - 160 มล.;
  • sonyashnikova oliya - 160 มล.;
  • tsukrovy pіsok - 150 กรัม;
  • ซิล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • กานพลู - 3 ตา;
  • พริกไทยดำ - 5 ถั่ว;
  • ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
  • พริกขี้หนู - 3 ถั่ว

การทำอาหาร

พริกไทย

2. หั่นเป็น 4 ส่วน เหมือนพริกใหญ่ แล้วหั่นเป็น 6 ส่วน

3. ละเว้นการเตรียมพริกไทยและต้มน้ำและลวกของ whilin

4. สำหรับน้ำดองฉันจะเติมน้ำกรอง 800 มล. เพิ่มความแข็งแรง zukrovy pisok กานพลูพริกไทยดำ lavrushka และ oliya เรานำผลรวมมาที่จุดเดือดเปลี่ยนครึ่งวัน แต่เพียงเพื่อให้ troch เดือด

5. หมัก Varimo 5 ปากกา จากนั้นเหี่ยวแห้ง

6. พริกไทยชะเอมถูกถ่ายโอนไปยัง drushlyak และหย่อนลงในน้ำดองประมาณ 6-8 เส้น

7. โรยพริกไทยในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำดองร้อน เราปิดด้วยตัวพิมพ์ใหญ่

อูวากา

ไม่จำเป็นต้องอุดตันขวดด้วยพริกหยวกคุณจะเห็นแกนหอยเชลล์เป็นครั้งแรกและขยับไม้ค้ำถ่อ

8. ตอนนี้ตรวจสอบได้ในขณะที่แช่เย็นและล้างเพื่อประหยัด

คุกกี้พริกไทยกับน้ำเปียก

เราแนะนำให้คุณ สูตรเผ็ดพริกอบในน้ำเปียกโดยไม่ต้องเติมน้ำร้อน รสชาติและกลิ่นนี้ดึงดูดใจคุณมากจนไม่สามารถมีส่วนร่วมได้

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 2 ลิตร

  • พริกไทยบัลแกเรีย -1.6 กก.
  • น้ำมันมะกอก - 70 มล.;
  • น้ำมะนาวสด - 50 มล.
  • sіl - 1 ช้อนชาจากน้ำร้อน
  • พริกไทยดำ - 7 ถั่ว;
  • พริกไทยดำชอล์ค - เพื่อความเพลิดเพลิน;
  • tsukrovy pіsok - 1 ช้อนชาจากน้ำร้อน

การทำอาหาร

1. ล้างพริกไทยวางบนกระดาษสำหรับvypіchkaแผ่นหนึ่งใส่ในเตาอบ 45 เส้น ขายที่อุณหภูมิ 210 องศา

2. พริกไทยร้อนจัดเก็บไว้ในภาชนะ ทิ้งไว้ให้เอื้อมถึง

3. ฆ่าเชื้อขวดของ obsyagu และฝาปิดที่จำเป็น

4. จากพริกตับเราเอาผิวหนังใส่ผลไม้และเมล็ดอย่างระมัดระวัง

5.สิกที่เห็นเทลงมาในห้อง

6. พริกไทยจะบรรยายตามชอบและโอนไปยังการเตรียมโถโดยไม่ต้องบีบ เพิ่ม sprats ของพริกไทยดำ (คุณสามารถเพิ่มพริกไทยฤดูหนาว)

7. ตอนนี้เราเทน้ำมะนาวลงในน้ำพริกเพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดของ cukrovy pisku และเกลือเปิดใหม่

8. น้ำดองพร้อมเทลงในขวดพริกไทยโดยไม่ต้องเติมขอบ 1 ซม.

9. เราใช้กระทะลึกด้านล่างปกคลุมด้วย ganchirka และเราใส่ในกระป๋อง เทน้ำเย็นจากก๊อกลงในภาชนะข้างโถ คลุมด้วยกริชคามิที่ต้มแล้วนำไปต้มในกระทะเปลี่ยนพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวต้มประมาณ 20 hvilin

10. ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อแล้วตอนนี้ฝาบิดให้แน่นและทำให้เย็นลง

พริกยัดไส้กะหล่ำปลี

อาหารเรียกน้ำย่อย Ovocheva vzimku zavzhdy zadobochitsya พริกไทยบัลแกเรียสามารถยัดไส้ด้วยผักต่างๆ ale sami ตัวเลือกที่เหมาะสม- กะหล่ำปลี. คุณสามารถเห็นมันพริกไทยชะเอมอ่อนซึ่งกะหล่ำปลีดอง อืม อร่อย!

ส่วนผสม

  • พริกไทยชะเอมของโรสแมรี่ขนาดกลาง - 45 app.;
  • ฝักพริก - 1 ชิ้น;
  • sonyashnikova oliya - 0.5 ขวด;
  • กะหล่ำปลีขาว - 2.7 กก.
  • chasnik - 13 chastochok;
  • ผักชีฝรั่ง krip - ในพวง;
  • น้ำกรอง - 1 ลิตร
  • otset 9% - 0.5 ขวด;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • tsukrovy pіsok - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. พริกชะเอมทำความสะอาดให้สด ลวกประมาณ 5 เส้น ทิ้งไว้ให้เย็น

2. กะหล่ำปลีสั่นคลอนใส่แครอทขูดเกลือ trochi zhamkaєmoและผสม

3. ผักใบเขียว chasnik และ gostry พริกไทย podribnyuemo, dodaemo กับกะหล่ำปลี กรุณาผสมส่วนผสม

4. เมื่อเวลาผ่านไปหนึ่งชั่วโมง พริกของเราเย็นลง เราเริ่มต้นด้วยการบรรจุที่เรามี และลงทุนในธนาคาร

5. ดำเนินการเตรียมน้ำดอง ที่น้ำความแรงหยุดนิ่งรับสารภาพฉ่ำน้ำมันเหี่ยวแห้งมันเดือดเป็น 5 เส้น มาบวกค่าประมาณกัน

6. เทน้ำดองในขวดแก้วแล้วปิดฝาให้โค้ง

7. บรรจุพริกหยวกในกระทะด้วยน้ำตามลำดับ: 1 l - 30 khvilin, 2 l - 40 khvilin

8. ด้วยมือที่หวดเราห่อขวดที่มีฝาปิดแล้วพลิกคว่ำเผาด้วยสว่านแล้วห่อด้วยพรมหรือผ้าห่มจนล้น

พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมะเขือเทศ

สำหรับผู้ที่ชอบความสงบและชอบน้ำมะเขือเทศโฮมเมดและชะเอม พริกไทยกรุบกรอบ ขอแนะนำให้เตรียมจักจั่นโรลเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของคุณ

ส่วนผสม

  • พริกหยวกแดง - 2.7 กก.
  • น้ำมะเขือเทศโฮมเมด - 1.7 ลิตร;
  • oliya มะกอก aboroslinna - 0.5 ขวด;
  • ซูกอร์ - 200 กรัม
  • ซิลกัมญานะ - 75 กรัม;
  • ocet - 0.6 ขวด

การทำอาหาร

1. เราจะฆ่าเชื้อขวดและฝา

2. ที่ด้านล่างของกระทะลึก มะเขือเทศ sik น้ำมันมะกอก ocet visipaemo tsukrovy pistok และ kamyanu แรง ทุกอย่างดีperemіshuєmoนำไปที่ค่ายเดือดเปลี่ยนพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวและทำอาหาร 8-10 ปากกา

3. พริกจะล้างเป็นกล้าม ดูก้านแล้วหั่นเป็นเส้น กว้าง 1.5 ซม.

4. โอนพริกไทยไปที่กระทะด้วยน้ำดองใส่ 20-25 เส้นพร้อมฝาปิด อย่าลืมโพสท่าคุณแม่

5. เราเปลี่ยนพริกไทยที่เตรียมไว้ในโถเพื่อเพิ่มเสียงเทด้วยผักชีฝรั่งอย่าเติมที่ขอบ 1 ซม.

6. ขวดโหลที่ปิดฝาแล้วคว่ำและซ้ายเพื่อเอื้อมถึงบนโต๊ะ

7. บันทึกในคอโมเรียหรือ lyohu

ไม่ว่าจะเป็นวันฤดูหนาว คุณสามารถลิ้มรสอาหารปรุงด้วยพริกหยวกและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เหนือชั้น

คุณต้องการทำพริกหยวกกับน้ำผึ้งหรือไม่? จากนั้นประหลาดใจกับสูตรวิดีโอที่ดีที่สุด

พริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวสามารถใส่ในขวดโหล หรือคุณสามารถปรุงเป็นส่วนเล็ก ๆ และใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สูตรนี้มีสัดส่วนของยาคราซสำหรับการเสิร์ฟ เปลี่ยนสัดส่วนของช่องว่าง

คำอธิบายของการเตรียมการ:

พริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวควรเตรียมจากผลไม้ที่มีน้ำมูกไหล วางมะเขือเทศสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดน้ำผลไม้บด ธนาคารถูกฆ่าเชื้อด้วยปากกาขนนก 10 ปากกา pivlitrov ลิตร - 25 ปากกา พริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวสามารถอุ่นขึ้นได้โดยการเพิ่มพริกหรือพริกขี้หนู พริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวจะดีที่จะกินกับเนื้อสัตว์และสามารถรวมเป็นกับข้าวพับ ขอให้โชคดีกับการทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

  • พริกหยวก - 1 กก.
  • Cibulya chervona - 3 ชิ้น
  • ocet 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • โอลิยา - 4 เซนต์ ช้อน
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • ซิลพริกไทย - 1

จำนวนเสิร์ฟ: 8

  1. Ripchast cibula ถูกแทงด้วย pivkiltsami
  2. จำพริกไทย ชำระจิตใจให้บริสุทธิ์
  3. พริกไทยตัดกับ shmatochki เดียวกัน
  4. มีน้ำมันร้อน | น้ำมัน | vsipati tsibula, ละเลง 2 hvilini, เพิ่ม | เพิ่ม | พริกไทยและอื่น ๆ obsmazhuvati5 hvilin | นาที | โพสอิโน โพมิชิยูยู เติมน้ำ วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศและผักตุ๋น 20 khvilin. ตัวอย่างเช่น เพิ่มค่าประมาณ

เสิร์ฟพริกไทยสำเร็จรูปในพื้นที่สีเขียวที่ดูเย็นชาหรือม้วนขึ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในขวดที่ดูร้อนและต้มไห

พริกไทยเปล่าสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุด

การเก็บเกี่ยวพริกไทยสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ในตระกูลสกินจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ได้รับการยอมรับจากการอนุรักษ์แบบเรียบง่ายและประหยัดที่สุด นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมถึงเป็นฤดูใบไม้ผลิ หากราคาสำหรับผักรสเผ็ดและสีน้ำตาลกลายเป็น "ของเลียนแบบ" สุภาพบุรุษจะพยายามเก็บเกี่ยวพริกไทยให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียค่าบริการ ดังนั้นจงเสิร์ฟที่โต๊ะ

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกไทยบัลแกเรีย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จากพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถปรุงอาหารเผ็ดและเผ็ดได้มาก เพื่อให้ผักนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในสากลมากที่สุดในบรรดา "พี่น้องยศและไฟล์" Lecho เต็มไปด้วยน้ำดองคละแบบต้นตำรับ - ไกลจาก รายการทั้งหมดสูตรสำหรับเตรียมเผ็ดด้วยพริกไทยสำหรับฤดูหนาวซึ่งสามารถเตรียมสำหรับการรักษาโรคหวัด

"เผ็ด" พริกดอง

สูตรสำหรับเตรียมพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวนี้จะกลายเป็นทางเลือกที่มหัศจรรย์ การเตรียมผักประเภทดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่กับสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรผักหลักซอสและแซนวิชดั้งเดิมอีกด้วย


สูตรพริกไทยดองสำหรับฤดูหนาว

สำหรับพริกไทย 2.5 กก. คุณต้อง:

  • 250 มล. ออตสตู 6% ตาโรเซต Olii
  • น้ำผึ้งหายาก 150 กรัม
  • พริกไทยดำ ใบกระวาน กานพลู
  • 1 หัวหน้าช่างซ่อมนาฬิกา
  • อบเชย (1 ช้อนชา) ที่แข็งแกร่ง

การทำอาหาร:จำพริกไทยแล้วหั่นอากาศเป็น 4 ส่วน (หั่นได้) ซอสหมัก Zvariti іz |іz | olії, otstu, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้มเครื่องเทศพริกไทยและต้ม 5 khvilin บนไฟให้เดือด ย้ายพริกไทยไปใกล้โถแล้วราดน้ำดอง ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อปากกาขนนก 15 ด้ามเพื่อให้เก็บขวดโหลได้สำเร็จ

ผัก pilaf "นักท่องเที่ยว Snіdanok"

สูตรนี้เตรียมด้วยพริกไทยสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นไม้กายสิทธิ์ในคลังแสงของผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนัง ความบิดเบี้ยวนี้ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงที่มีรสเผ็ดร้อนและเป็นสีน้ำตาลสำหรับเครื่องเคียงที่มีเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นคำสั่งที่ดีสำหรับครอบครัว "ผู้หิวโหย" หากเวลาทำอาหารไม่นิ่งเฉย


สำหรับพริกไทย 2 กิโลกรัม:

  • มะเขือเทศ (1.5-2 กก.)
  • แครอทและซิบูล่า (0.5 กก. ต่อชิ้น)
  • 2 ขวดโตแล้ว. olії (สามารถน้อยกว่า)
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว
  • vial tsukru
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ

การทำอาหาร:ข้าวต้มในน้ำเค็มจนพร้อมดื่ม หั่นผักเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะใบเดียว เทมะกอกลงไป แล้วใส่เครื่องเทศลงไป เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จาระบี cibula แล้วใส่ลงในผัก ต้มรวม 10 khvilin เพิ่มข้าวและอีก 10 khvilin ต้มบนไฟอ่อน ทา pilaf จากพริกชะเอมจากขวดโหล ฆ่าเชื้อ 15 นาที

Adjika "คุณเลียนิ้วของคุณ"

สูตรสำหรับเตรียมพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวนี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการปั่นผักนี้ Adjika กับพริกไทยเพื่อเข้าสู่โลกแห่ง gostroy, ale neymovirno ฉ่ำและหอม;


สูตร adjika กับพริกไทย

สำหรับพริกชะเอม 1 กิโลกรัม:

  • พริกขี้หนู 250 กรัม
  • หัวหน้าช่างซ่อมนาฬิกา 1 คน (อาจจะมากกว่านั้น)
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. สึคุรุ
  • 1 เซนต์ เกลือ
  • 50 มล. 9% otstu

การทำอาหาร:บดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ adjika ด้วยพริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น Ovochev sumish นำไปต้มและต้ม 3 hvilin มาเพิ่มความแรงให้ adjika zukor ต้ม 3 hvilini ในขั้นตอนที่เหลือให้ใส่ผักลงไป ต้มเป็นเวลา 3 นาที เทขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

พริกหมัก Gostry "Cholovicha joy"

เก็บเกี่ยวจากพริกร้อนสำหรับฤดูหนาวสูตรที่ผู้คนชื่นชอบโดยเฉพาะไม่เติบโตในรูปแบบของการหมุนจากพริกชะเอม ผักรสเผ็ดนี้ยังสามารถหมัก เกลือ และบิดเป็น adjika ได้


สูตรพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาว

หมักสำหรับพริกร้อน 1.5 กก.:

  • น้ำ 1,000 มล
  • ½ขวดโตขึ้น Olii
  • 1.5 เซนต์ เกลือและซูครุ
  • ออคตู 30 มล. (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อโถ 0.5 ลิตร)
  • ดอกคาร์เนชั่นและปลาทะเลชนิดหนึ่งของสะระแหน่

การทำอาหาร:ใส่ฝักพริกไทยในขวดใส่กานพลูและสะระแหน่เติมด้วยผักชีฝรั่ง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ความโกรธน้ำและหมักจากนั้นเพิ่มน้ำมันมะกอก zucor และความแรง ที่โถพริกเพิ่ม ocet เทน้ำดองแล้วม้วนขึ้น

หมายเหตุ: สูตรสำหรับการเตรียมพริกไทยสำหรับฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องหมักและอบร้อน คุณสามารถแช่แข็งพริกชะเอมเทศและนำผักนี้ไปแช่ไว้สักครู่โดยให้คนรุ่นใหม่มองหาสมุนไพรปรุง พริกแช่แข็งเป็นเรื่องง่ายและง่าย - ตัดผักเป็นหลอดใส่ในถุงสุญญากาศแล้วใส่ในช่องแช่แข็งจากการแช่แข็งแบบแห้ง

พริกดองไม่เพียงแต่มีรสชาติเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับ vikoristanya ที่อยู่ห่างไกลด้วย พวกมันไม่น้อยไปกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น Tsey ovoch หมักอีกครั้งหั่นเป็นเส้นหรือผ่าครึ่ง คุณสามารถเห็นความกล้าและบาป แต่คุณสามารถกีดกันพวกเขาได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเฉพาะนั้นเป็นอาหารคาวที่จะทำให้ฤดูหนาวมีสไตล์และนำเสนอเมนูที่หลากหลายในแต่ละวัน

พริกดองไม่เพียงมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับการเป่านกหวีดอีกด้วย

พริกดอง: สูตรง่ายๆสำหรับฤดูหนาว

Є สูตรที่ให้คุณปรุงพริกหมักโดยไม่ต้อง ไซโวโก้ โคลโปตูทิมชาโซวีห์ วิตตรัต

สำหรับ การทำอาหารสวีเดนผักชะเอมดองที่คุณต้องการ:

  • pivkilogram ของส่วนผสมหลัก
  • กรดซิตริกเล็กน้อย

พริกสำหรับtsієїzagotіvlіlіdbrіvіrฉ่ำіtіgliโดยไม่ต้องzіpsovanіhkochіvใน z ต่อเนื่องtіlіsnіstyu

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ผักคือมิยุตเห็นผลไม้ที่อยู่ตรงกลาง การรักษาทารกในครรภ์ถือเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นเราจึงพิจารณาอย่างรอบคอบ
  2. ที่หน้าห้องจะอุ่นด้วยไอน้ำ พื้นที่วางพริกอย่างเรียบร้อย เติมขึ้นไปด้านบน
  3. เทแกะที่บันซาด้วยผักชีฝรั่งปิดฝาแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของปี
  4. โกรธมาตุภูมิและนำไปต้มอีกครั้ง
  5. เทลงในความจุ ฉีด กรดมะนาวและเดินเตร่ทันที

พริกธรรมดากระป๋องใช้สำหรับ vikoristovuyut เพื่อเตือนให้ฉันนึกถึงเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับเห็ดและยังหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในสลัด

พริกดอง: สูตรคุณยายเอ็มมี่ (วิดีโอ)

สูตรสำหรับพริกหมักสวีเดน

Shvidka หมักผักบัลแกเรียสามารถทำได้โดยหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

ยังอ่าน: วิธีทำเกลือกะหล่ำดอก: TOP-5 สูตรง่ายๆ

สำหรับการหมักแบบสวีเดนสำหรับฤดูหนาวของพริกไทยคั้นคุณต้องมีสูตรคลังสินค้า:

  • ส่วนผสมหลัก 4 กิโลกรัม
  • 200 กรัม otstu;
  • ซูโคร 200 กรัม
  • เกลือ 40 กรัม
  • พิเศษสำหรับความก้าวหน้า

คุณไม่ต้องกังวลกับความปลอดภัยของพริกไทยในน้ำดอง

ในการหมักผักเป็นอาหารว่างฤดูหนาว มีการเพิ่มลำดับต่อไปนี้:

  1. ล้างผัก เติมไส้ และตัดแต่งพื้นที่ของผลไม้ ตัดแต่งด้วยครึ่งหรือสี่ส่วน และขนาดของผักที่รกร้าง
  2. แนะนำน้ำดองในโกดังที่ลิตรของแม่น้ำแนะนำที่นั่นและลิตรของolіїแล้วเติมลงในกองไฟ ต้ม 5 khvilin เช่นเพิ่มค่าประมาณ
  3. ในวันถัดไปพวกเขาวางครึ่งที่เตรียมไว้และปรุงอาหารด้วยเส้น 7 เส้นหลังจากเดือด
  4. ที่ความสะอาดและการนึ่งถังอย่างขยันขันแข็ง พวกเขาเปลี่ยน chastices พยายามวางผักไม่มากเกินไป เทรอสซอลที่เดือดแล้วขดตัวทันที

คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของพริกไทยในน้ำดอง: คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับฤดูหนาว แต่อย่างใด

พริกไทยบัลแกเรียหมักน้ำมันมะกอก

การเก็บรักษาพริกหอมชะเอมด้วยช้อนชาและน้ำมันไม่ใช่สิ่งสำคัญในการสร้างแรงบันดาลใจให้คนหนุ่มสาว

ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับขนมขบเคี้ยว ได้แก่ :

  • ผักห้ากิโลกรัม
  • พริก;
  • 6 ดูฟัน;
  • เกลือสินเธาว์ 20 กรัม
  • pisku ไก่ 75 กรัม
  • ออตตู 75 ก.

ปรุงเสร็จด้วยพรีมนีปริซึมและกลิ่นสไปซี่รสเผ็ด

การเก็บรักษาสต็อกพริกไทยเริ่มต้นด้วยการเตรียมภาชนะ: พวกเขาถูกเคี่ยวอย่างทั่วถึงและนึ่งด้วยเดคิลโคห์ควิลิน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ทำความสะอาดส่วนผสมหลัก นำผลไม้นั้นออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ทำความสะอาดเครื่องจักรอย่างละเอียด และพริกก็เขียนด้วยวงแหวน
  2. ที่ 350 กรัมของrіdini เพิ่มความแข็งแรง zukor น้ำมันและส่วนผสมที่เหลือ Peremіshuyutและvіdpravlyatบนกองไฟนำไปต้มและปรุง 3 hvilini
  3. นำไปต้มกับก้อนผักต้มและ ocet ต้มต่อ 10 แช่เย็น
  4. พวกเขาย้ายแกะไปที่ภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วเทเกลือกุหลาบร้อน ๆ แล้วเดินเตร่ทันที

เมื่อจานพร้อมจะมีรสชาติพิเศษและรสเผ็ดจัด เสิร์ฟโยคะต่อหน้าโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เป็นส่วนผสมในสมุนไพรสลัดหรือเป็นสมุนไพรร้อน

ผัดพริกดอง

พริกไทยบัลแกเรียหมักกับผลไม้ทั้งลูกเป็นอาหารว่างแสนอร่อย Yogo รสชาติที่ลืมไม่ลงมีค่าสำหรับทุกคนจนกระทั่งถึงเวลานั้น tsya วัชพืชที่จะออกไป

ยังอ่าน: ดีที่สุด สลัดเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: TOP-5 สูตร

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำเกลือด้วยผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะมาถึง:

  • กิโลกรัมของส่วนผสมหลัก
  • pіvsklyanki otstu;
  • เกลือ 30 กรัม
  • ฟัน 10 ชั่วโมง;
  • มะกอกปอกเปลือก 70 กรัม

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถม้วนงอได้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

กำลังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย dotrimanns diy ทีละขั้นตอน:

  1. พริกไทยไม่เต็มใจ miyut ทันทีจากผลไม้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  2. เคลือบผลไม้ทั้งผลทั้งสองด้านในน้ำมันจนนิ่ม
  3. ความแข็งแรงzmіshuyut z otstom แช่พริกไทยผิวใน qiu sumish แล้ววางลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วจิบด้วย chasnik
  4. เติมน้ำมันกลั่นสองสามช้อนลงบนผิวแล้ว zakochuyut ทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถรักษาให้หายขาดได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ Їїvіdravlyayutบนzberіgannyaใน komoru abo loh, การอนุรักษ์vitrimaєฤดูหนาว tsya และสำหรับอุณหภูมิห้อง

การเก็บรักษาพริกชะเอมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

Zrobity โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อที่อ่าวสามารถพริกไทยและตามสูตรอื่น ที่ tsoma vipadka ovoch หมักด้วย "chovniks" เก่า ๆ จามรีเผ็ดโดยเฉพาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

สำหรับการเตรียมการคุณต้อง:

  • พริกไทยหนึ่งกิโลกรัม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 100 กรัม
  • 100 กรัม otstu;
  • ซูโคร 90 กรัม

สตราวาพร้อมแล้ว

ลำดับของการทำขนมหมัก:

  1. ผักคือมิยุต ล้างก้านผลไม้นั้น ตัดเป็นไตรมาส
  2. ในภาชนะที่สะอาด เทน้ำมัน ocet และ tsukor ผสมให้เข้ากัน นำไปต้ม
  3. วางไตรมาสและเสียบไม้ที่น้ำดองนำไปต้มและปรุง 10 ปากกา
  4. ที่ด้านหลังของภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจะวางไตรมาสโดยใช้ส้อมเจาะผิวหนังเล็กน้อย
  5. โถบรรจุด้วยกระเจี๊ยบแดงและปิดฝา

ก่อนที่ตารางใหม่ "เจ้าหน้าที่" ดังกล่าวจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ขาดไม่ได้ Їx สวยงามและสั่นคลอน ดูเก่าอนุญาตให้ใช้ vikoristati เพื่อตกแต่งหญ้าอื่น ๆ

ชะเอมผักขบเคี้ยว

Soloniy และ vodnocha ชะเอมหมัก ovoch ในหมู่แขกร้องเพลง vod і podiv, oskіlkiเพลิดเพลินกับ yogo ที่มองไม่เห็นและ vishukans

ยังอ่าน: พริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ง่ายและอร่อย

ในการทำของว่างสำหรับฤดูหนาว ตุนส่วนผสม:

  • พริกไทย 3 กิโลกรัม
  • ขวดแอปเปิ้ล otstu;
  • ขวดรับสารภาพฉ่ำ;
  • เกลือ 40 กรัม

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยวิชุกันตามลำดับต่อไปนี้:

  1. ผักจะถูกล้างอย่างอบอุ่น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลไม้และการดูแลก้าน
  2. ลวกผลไม้ทั้งหมดด้วยการโรยด้วยเส้นบาง ๆ สามเส้นหลังจากนั้นพวกเขาก็ปัดเพื่อเพิ่มเสียงและให้ zavoi rіdiniกอง
  3. วางผลไม้ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ
  4. ที่บ้านเกิดพริกถูกต้มในyakіyเพิ่มความแข็งแกร่ง tsukor น้ำมัน | น้ำมัน | คนและนำไปต้ม ป้อนค่าประมาณ
  5. ผักในขวดเทเกลือกุหลาบร้อนปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของปี
  6. ให้เร่ร่อนและปล่อยความเยือกเย็นในจิตใจที่เป็นธรรมชาติ

คุณยังสามารถเตรียมน้ำหมักชะเอมกับน้ำผึ้ง เพิ่มรสชาติ และเพลิดเพลินกับสมุนไพรที่เตรียมไว้ Pіslyavіdkrivannya jar slіdzberіgati v holodі, schob niknuti psuvannya สินค้าสำเร็จรูป

พริกขี้หนูหมัก (วิดีโอ)

คุณสามารถดองพริกไทยสำหรับฤดูหนาว วิธีทางที่แตกต่าง: พินัยกรรมของผักเค็มที่ชอบเปรี้ยว-ชะเอม

แกนได้ไปถึงจุดสูงสุดของความอบอุ่นและฤดูร้อนที่ง่วงนอน แต่ถึงเวลาเตรียมช่องว่างที่กองไฟ І ฤดูกาลเองก็เก็บเกี่ยวมะเขือม่วง บวบ และพริกไทยบัลแกเรีย เราชอบพริกดองอยู่แล้ว และเราหมัก mi yogo อีกครั้ง อย่ามองปัจจุบันและอย่าหยิบผลไม้ อยากจะพูดมากในคราวเดียว ถ้าคุณเลือกพริกไทย คุณจะเห็นขวดมากขึ้น ฉันจะพูดถูก ale єหนึ่ง ALE ที่ยอดเยี่ยม พริกขี้หนูออกมาอุดมไปด้วยน้ำผลไม้ เมื่อโยคะพัง มันกระดิกไปมา เผ็ดซิกหรือน้ำดองเป็นสูตรเฉพาะของสูตรปัจจุบันของเรา

พริกไทยดอง povnistyu สำหรับฤดูหนาว

พริกดองมองไปที่โต๊ะด้วยสลัดอย่างน่าอัศจรรย์ navit svyatkovy รูปแบบใหม่พร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยจะสวยงามและสวยงามยิ่งขึ้น เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับพริกหยวกดองด้วยพริก gostry และ chasnik ซึ่งไม่ใช่ varto shkoduvat สำหรับการเก็บเกี่ยว หากคุณตกลงตามความอยากของฉัน เรามาเริ่มเตรียมพริกหยวกดองทั้งตัวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ทำหมัน

สำหรับปรุงพริกดองในน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
  • น้ำ 2 - 3 ลิตร
  • Tsukrovy pіsok - 0.5 ขวด
  • ความแรง (ดีมาก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • Roslinna oliya (กลั่น) - 0.5 ขวด
  • Chasnik 8 - 10 กานพลู
  • พริกขี้หนูร้อน - 1 ชิ้น,
  • Ocet (สาระสำคัญ 70%) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • พริกไทยฤดูหนาว 10 - 15 ชิ้น,
  • พริกไทยดำ 10 - 20 ชิ้น,
  • พริกไทยชอล์กสำหรับลิ้มรสและบาซานนัม

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนหน้านั้นให้เตรียมพริกไทย ดูแลภาชนะ ใส่ผักลงในจามรี ตามหลักการแล้วมีสองธนาคาร แต่บางทีผู้ที่มีสองธนาคารก็มีพริกไทยที่ดูสวยงามเช่นกัน ธนาคารค่อนข้างล้าง s ด้วงโซดา abo miyuchim zasobom สำหรับจาน จากนั้นฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ: ที่เตาอบ หม้อหุงข้าวหลายเครื่อง หรือโดยใช้วงแหวนพิเศษเหนือกระทะ

พริกไทยบัลแกเรียเลื่อนสัญญาและเลือกผลไม้tsіlіmіtsnі ตอนนี้ให้ดูที่เลื่อยและสับผิวของผ้าตาหมากรุกในสองสามที่สะอื้นและกลางพริกไทยหลังจากกินน้ำดองและมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ทำความสะอาดเครื่องจักรและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างพริกและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ถั่วดำและพริกไทยดำที่ขวดโหล ยื่นจานให้ช่างซ่อมนาฬิกาและพริกไทยร้อน 2 - 3 ถ้วย

ที่ด้านล่างของกระทะ ให้เปลี่ยนพริกหยวกแล้วเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อพลิกกลับ ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดให้ตั้งกระทะ อย่างระมัดระวังสำหรับความช่วยเหลือของส้อมเอาพริกไทยออกจากไดรฟ์แล้วกระจาย yogo บนไหอย่า varto รายงาน zusil อย่างมั่งคั่งมิฉะนั้นพริกไทยจะถุยน้ำลาย เติมขวดโหลลงไปด้านบน ตาของแฝดสาม พริกไทยในชั่วโมงที่แห้ง ทุกอย่างจะถูกกระแทก จากนั้นคุณสามารถเพิ่ม sprats ของพริกไทยลงในขวด

ในน้ำในพริกขี้หนูเราเพิ่มความแรงทรายเปรี้ยวแล้วนำไปต้ม สำหรับ bazhannya คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเพื่อรสชาติ ทันทีที่น้ำดองเริ่มเดือด ให้เติมเอสเซนส์ออสโตวอยหนึ่งช้อนโต๊ะจนเดือดอีกครั้ง

เทขวดพริกไทยด้วยน้ำดองเดือด ปิดฝาแล้วม้วนด้วยกุญแจถนอมอาหาร ห่อเหยือกด้วยพริกหยวกดองในผ้าห่มอุ่น ๆ ห่มให้หงายจนเสร็จ จากนั้นทิ้งไว้ในที่เย็นและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกับของว่างแสนอร่อยนั้น!
ในความคิดของฉัน นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว ก่อนพูดคุณสามารถลองดองฝักพริกไทยร้อนด้วยวิธีนี้ ฉันจะดีใจถ้าสูตรปัจจุบันจะถูกต้องสำหรับคุณ! ห่างจากคุณว่างเปล่าและความอยากอาหารต้อนรับ!

สำหรับสูตร ภาพหน้าปก yakuёmo สโลฟยัน.

บางทีคุณอาจได้สูตรสำหรับพริกร้อนดอง:

โชคดีนะ อันยูโตะ

พริกชะเอมที่ปรุงอย่างหวานสำหรับฤดูหนาวจะกลายเป็นของว่างที่ดีที่สุดในบรรดาการเตรียมทำเองที่บ้านมากมาย ใครบ้างที่จะยอมรับความเผ็ดอันน่าอัศจรรย์ของส่วนประกอบฐานของจานสีที่หลากหลาย ซึ่งทำให้คุณได้ลิ้มรสไม่เพียงแค่อาหารคาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างที่ดูมีประสิทธิภาพด้วย

วิธีทำพริกหยวก?

เพื่อความชัดเจนของสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับ Vikonan และสูตรที่มีอยู่ คุณสามารถเตรียมพริกหยวกแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้ ความหลากหลายของรุ่น zastosuvannya ของผัก bagatma อันเป็นที่รัก ช่วยให้ผิวรู้ว่าตัวเองเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

  1. พริกไทยเผยความเพลิดเพลินอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยการบรรจุกระป๋องแบบดั้งเดิมในน้ำหมักทั้งหมดหรือสับ
  2. ที่ชื่นชอบในหมู่ของว่างคือ lecho
  3. ส่วนเพิ่มเติมที่เหมาะในการปรุงเครื่องเทศ chi ด้วยเนื้อสัตว์คือ adjika chi ikra ปรุงด้วยพริกไทย
  4. ผลไม้ทั้งหมดสามารถยัดไส้ด้วยผักและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

พริกไทยบัลแกเรียหมักสำหรับฤดูหนาวในOlії


ตัวเลือก Pdbirayuchi ซึ่งคุณสามารถเตรียมพริกชะเอมเผ็ดสำหรับฤดูหนาวได้ สูตรอาหารที่มี vitrate น้อยที่สุดจะใช้เพื่อให้ความเคารพก่อน เมื่อทำตามคำแนะนำด้านล่างอย่างรวดเร็วแล้ว ไปต่อกันและเก็บผักไว้ใช้รักษาอาการวิลินี ปิดท้ายของว่าง ซึ่งเหมาะสำหรับทุกปัจจัย

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 1.5 กก.
  • น้ำ - 0.5 ลิตร;
  • ซูกอร์ - 150 กรัม
  • ocet - 60 มล.;
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • โอลิยา - 100 มล.;
  • ถั่วพริกไทยดำ - 3 ชิ้น;
  • ลอเรล - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

  1. พริกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
  2. 3 น้ำ, เกลือ, zucru, olіїและ otstu ต้มน้ำดอง, เพิ่มลอเรลและถั่วกับพริกไทย
  3. ในส่วนที่ใส่พริกร้อนเดือดต้ม 5-7 ปากกาถ่ายโอนไปยังขวดหมันเทน้ำดอง
  4. พริกชะเอมดองดองสำหรับฤดูหนาวป้องกันจนอุ่น

Adjika กับพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว


Cordoni เป็นสูตร adjika แบบคลาสสิกได้ขยายไปสู่ขนาดที่ไม่เคยมีมาก่อน ซอส gostry ที่ทำจากพริกไทยป่นและกาน้ำชาเสริมด้วยผักอื่น ๆ ได้แก่ แครอท แอปเปิ้ล cibulae และพริกชะเอมซึ่งเข้ากันได้ดีกับจานรสเผ็ดซึ่งในเวอร์ชันที่หลากหลายได้กลายเป็นองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่ง

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 1.5 กก.
  • มะเขือเทศ - 3 กก.
  • แครอท - 1 กก.
  • chasnik - 2 หัว;
  • ซูกอร์ - 200 กรัม
  • ocet - 150 มล.;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • โอลิยา - 150 มล.;
  • พริกขี้หนู- 1 พีซี

การทำอาหาร

  1. ปอกเปลือกพริกไทย มะเขือเทศ และแครอทสำหรับเครื่องบดเนื้อเพิ่มเติม แล้วต้มด้วยไฟเงียบๆ เป็นเวลา 1 ปี
  2. ปรุงรสมาซางัว ซูการ์ และมะกอก ตุ๋นอีก 30 ขนนก
  3. เทลงในประมาณการ วางนาฬิกาและอุ่น 10 ปากกา
  4. ปิดซอสด้วยพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวแล้วห่อจนสุก

พริกไทยบัลแกเรียในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว


อีกวิธีหนึ่งในการรีไซเคิลพริกชะเอมอย่างมีประสิทธิภาพคือการเก็บเกี่ยวผักจากมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเพิ่ม cibula แครอท หรือสารปรุงแต่งและเครื่องเทศอื่นๆ ตามที่คุณต้องการและลิ้มรสลงในเวอร์ชันพื้นฐานที่กำหนด หากไม่มีเนย คุณสามารถเข้าไปในโกดังได้โดยได้รับความช่วยเหลือจากผู้อื่น และสามารถเปลี่ยนโรงอาหารด้วยน้ำแอปเปิ้ลได้

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2.5 กก.
  • น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร
  • oliya roslinna - 150 มล.;
  • tsukor - 2/3 ขวด;
  • ตารางโดยประมาณ - 0.5 ขวด;
  • ซิล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

  1. ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำมัน otstom, sill และ tsukr ต้ม 5 เย็น
  2. วางในการเตรียมพริกสับหยาบ ๆ ต้ม 10-15 ปากกา
  3. บรรจุมาซ่าในขวดปลอดเชื้อ
  4. จุกไม้ก๊อกสำหรับฤดูหนาวป้องกันจนกว่าจะครบกำหนด

สูตร lecho จากพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาว


การเตรียมพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว lecho เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟก่อนวันหยุดทุกวันหรือเพิ่มในเมนูคริสต์มาส รูปแบบคลาสสิกของการวาดส่วนประกอบพื้นฐานในเส้นเลือดนี้คือความเสียดสีตอนปลายที่ยอดเยี่ยม ราวกับว่าปรับแต่งรูปลักษณ์อันวิจิตรตระการตาที่เตรียมมาด้วยความน่ารับประทานและน่าดึงดูด

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2 กก.
  • มะเขือเทศ - 2 กก.
  • tsibulya และแครอท - 800 กรัมต่อชิ้น
  • โอลิยา - 200 มล.;
  • ซูกอร์ - 200 กรัม
  • ชุดโต๊ะ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ลอเรล - 4 ชิ้น;
  • พริกไทยร้อน - 0.5-1 แอป;
  • พริกไทยฤดูหนาว - 10 ชิ้น

การทำอาหาร

  1. เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารด้วยเกลือเพิ่มเติม zucru และเครื่องเทศ 15 khvilin
  2. ทา cibula และแครอทบนolії วางมะเขือเทศ
  3. ที่นั่นพวกเขาเพิ่มพริกชะเอมหั่น, พริกร้อน, ปรุง 20 ปากกา, เทใน ocet
  4. หลังจาก 2 hvilini อุดตันในฤดูหนาวให้ป้องกันจนกว่าจะถึง

สลัดพริกไทยชะเอมสำหรับฤดูหนาว


อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นตามสูตรที่จะมาถึงหลังโกดังคล้ายกับ lecho ก่อนหน้า แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเองสัดส่วนที่แตกต่างกันของส่วนประกอบและเป็นมรดกของรสชาติที่เผ็ดร้อนใหม่ รูปแบบของการเตรียมผลิตภัณฑ์มีลักษณะเฉพาะของสลัด ยากิม วลาสนา และเป็นการจัดเตรียม

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2 กก.
  • cibula - 750 กรัม
  • แครอท - 500 กรัม
  • น้ำมะเขือเทศ - 2 ลิตร
  • โอลิยา - 170 มล.;
  • tsukor - 0.5 ขวด;
  • ocet - 100 มล.;
  • ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนจากน้ำร้อน
  • ลอเรล - 5 ชิ้น;
  • พริกไทยฤดูหนาว - 5 ชิ้น

การทำอาหาร

  1. ต้มsіkіzsіllu, zucr, เนยและเครื่องเทศ
  2. หั่นพริกที่ปอกเปลือกแล้ว แครอท และ cibula เป็นเส้น ใส่ในมะเขือเทศ
  3. ต้มปากกาขนนก 10 อันใต้ฝาและอีก 20 อันโดยไม่ต้องใส่
  4. เทลงใน ocet และสำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งให้วางสลัดในขวดที่ปลอดเชื้อ
  5. คอร์กชะเอมพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวห่อ

หล่อลื่นพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว


การเตรียมการสำหรับสูตรที่จะเกิดขึ้นสำหรับพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวได้รับแรงบันดาลใจจากวิธีการที่ไม่สำคัญสำหรับเทคโนโลยีที่ไม่ได้มาตรฐานและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของขนมที่นำมา ผักในสภาพอากาศนี้ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดด้านหน้า - ล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2 กก.
  • chasnik - 1 หัว;
  • krip - 1 พวง;
  • ซึกอร์ - 12 ช้อนชา;
  • ocet - 6 ช้อนชา;
  • ซิล - 6 ช้อนชา;
  • น้ำมันโรสลิน

การทำอาหาร

  1. พริกถูกทาเป็นส่วน ๆ ในมะกอกย่างที่ด้านข้าง วางในขวดที่ปลอดเชื้อ ลูกจิบที่สับด้วยช้อนชาและพืชผล
  2. เติมเกลือ 2 ช้อนชาและซูโคร 2 ช้อนชาลงบนผิวเพื่อดื่ม
  3. เติมน้ำมันมะกอกที่ร้อนเกินไปจากกระทะที่ความจุ อุดตันด้วยช่างซ่อมนาฬิกาสำหรับฤดูหนาว ห่อให้เรียบร้อย

พริกไทยที่อ่าวชะเอมสำหรับฤดูหนาว


การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอาจมีชะเอมเทศและรสเผ็ดร้อนที่เหนือชั้น ส่วนประกอบที่สมดุลและสารกันบูดตามธรรมชาติในความคิดของฉันคือ apple ocet และกาน้ำชาช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับพืชผลและให้รสชาติที่เบา ที่ด้านหลังศีรษะ น้ำดองคาลามุทนี่จะขยายตัวตลอดทั้งวันหลังจากที่อุดตันในกระป๋อง

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2.5 กก.
  • chasnik - 2 หัว;
  • น้ำผึ้ง - 120 กรัม
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • แอปเปิ้ล otset - 120 กรัม
  • ซิล - 25 กรัม
  • โอลิยา - 0.5 ขวด;
  • ลอเรล - 2 ชิ้น;
  • พริกไทยฤดูหนาว - 3 ชิ้น

การทำอาหาร

  1. ต้มน้ำด้วยน้ำผึ้ง otstu เกลือ olіїและเครื่องเทศเพิ่มเติม
  2. Dribno narіzayut chasnik แล้วโยนใส่น้ำดอง
  3. ที่นั่นคุณสามารถหั่นพริกไทยเป็น chastochki ได้
  4. ต้มมวลผักจากช่วงเวลาที่เดือด 5 ปากกาวางในขวดที่ปลอดเชื้อ
  5. คอร์กชะเอมพริกไทยพร้อมไส้สำหรับฤดูหนาวห่อไว้

พริกไทยบัลแกเรียในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว


การเก็บรักษาพริกชะเอมสำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมเครื่องปรุงรสเกาหลีจะทำให้คุณได้ลิ้มลอง มีลักษณะเฉพาะของอาหารที่คล้ายกัน และความเผ็ดร้อนที่เหนือชั้น ส่วนผสมคลาสสิกสามารถแทนที่ด้วยผลรวมของผักชี, กานพลู, เผ็ดและพริกไทยดำเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 1.5 กก.
  • chasnik - 1 หัว;
  • เครื่องปรุงรสเกาหลี - 2 ปี ช้อน;
  • otset apple และ oliya - 100 มล. ต่อชิ้น
  • ซิล - 2 ช้อนชา;
  • ซึกอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ผักชีฝรั่งและผักชี - 1 พวง

การทำอาหาร

  1. พริกบัลแกเรียสั่นเหมือนฟาง
  2. เพิ่มรายละเอียดของร้านค้ารายชั่วโมง สีเขียว และส่วนประกอบอื่นๆ ในรายการ
  3. ผสม masu ทิ้งไว้ 30 whilin
  4. เปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำดองที่โถฆ่าเชื้อ 15 เส้นใย, ไม้ก๊อก, ห่อ

พริกไทยบัลแกเรีย a la Virmensky สำหรับฤดูหนาว


ในสูตร Virmensky ของแท้นั้น พริกหยวกทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ชวนให้นึกถึงความเขียวขจีและใบชา ผู้จัดการสามารถให้อภัยได้โดยการเตรียมลาซ่าเรียกน้ำย่อยสำหรับคำแนะนำด้านล่างในขณะที่ไม่ต้องเสียอรรถรส แต่ในขณะเดียวกันก็ประหยัดเวลาและส่วนผสมสำหรับการเทซึ่งด้วย vikonn ดังกล่าวต้องการน้อยกว่าสิ่งที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

  • พริกแดงชะเอม - 5 กก.
  • chasnik - 1.5 หัว;
  • น้ำ - 1 ลิตร;
  • แอปเปิ้ล otset - 500 มล.;
  • โอลิยา - 500 มล.;
  • ซิล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ซึกอร์ - 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำร้อนหนึ่งช้อน
  • ลอเรล - 6 ชิ้น;
  • ถั่วพริกไทยดำและ zapashny - 20 ชิ้น.;
  • ใบขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ช่อ

การทำอาหาร

  1. ใส่น้ำมัน, ocet, sil, tsukor, laurel และพริกไทยลงในชามกว้าง นำ sumish ไปต้ม คน
  2. วางน้ำดองหนึ่งลูกที่หั่นเป็นพริกไทย 2 ส่วนปลาย และลวกผิวชุดละ 4 ปากกา ขยับอันสุดท้ายลงในภาชนะที่มีฝาปิด
  3. ขวดปลอดเชื้อที่เต็มไปด้วยพริกอ่อน ลูกบอลสีเขียวสับ และกาน้ำชาที่หลับไม่สนิท
  4. เทน้ำดองจากชามไม้ก๊อก

พริกไทยบัลแกเรียยัดไส้กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว


อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับสำหรับเสิร์ฟพร้อมอาหารและเครื่องดื่มสำหรับหน้าหนาว การเตรียมอาหารสำหรับสูตรที่จะมาถึง เช่นเดียวกับการเติมกะหล่ำปลีชนิดนี้จะกลายเป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับรอสซอล การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ในที่เย็นหรือฆ่าเชื้อในขวดโหล 30 เส้นและปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

วัตถุดิบ:

  • พริกไทย - 2.5 กก.
  • กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
  • แครอทและ cibula - 0.5 กก. ต่อชิ้น
  • โอลิยา - 150 มล.;
  • ซิล - 90

การทำอาหาร

  1. ปอกจากพริกไทยสดกล่องลวก 3 ปากกา
  2. เคลือบมะกอกด้วย cibula สับและแครอทขูด สับกับกะหล่ำปลีและธรณีประตูที่สั่นคลอน
  3. เติมข้าวโอ๊ตบดพริกใส่พริกอย่างระมัดระวังวางใกล้กระทะบีบด้วยความได้เปรียบเติมด้วย 3 dobi ที่ จิตใจห้อง,หลังจากนั้นเคลื่อนความเย็น.

วิธีการแช่แข็งพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้อง?


พริกหยวกแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้แน่ใจว่ามีช่องว่างสำหรับการบรรจุสารเติมแต่งสตูว์ซุปและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ซึ่งสามารถเร่งได้ในเวลาที่เหมาะสม

  1. พริกสามารถแช่แข็งได้ทั้งหมด สำหรับผู้ที่หว่านยอดที่มีก้าน, vyymayuchi їh іz nasіnyam, zamorozhuyut, rasklavshi ในห้องในลูกบอลเดียวหลังจากนั้นก็วางซ้อนด้วยปิรามิดและวางไว้ที่หีบห่อ
  2. หั่นเป็นลูกบาศก์หรือแช่แข็งแกะด้วยฟาง กางผ้าสองลูกใส่ตำรวจ จากนั้นเก็บจากถุงเก็บ