เครื่องเทศย่างมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม ไม่มีบุคคลดังกล่าวในโลกเพราะเธอสามารถกิน shashlik ปลาและไก่ด้วยเคียวได้ หลายคนไม่กล้าเตรียมเหล็กไนเช่นนี้เพราะกลัวกลิ่นเหม็นจะแห้งเกินไป จากมุมมองของสถิติ คุณจะรู้วิธีการทำเนื้อสัตว์ ผัก และอื่นๆ เพื่อที่กลิ่นจะปราศจากน้ำผลไม้และของคาว โปรดทราบว่าสำหรับสูตรเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ในไฟร้อน แต่ยังอยู่ในกระทะด้วย

ผักฉ่ำสมุนไพร

ฉันอยู่บนตะแกรง

ออตเช่ มาทำกัน มาเตรียมน้ำดองกัน ซมิชาเอโม่ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ otstu หนึ่งช้อนชาโรสแมรี่โหระพาและโหระพาช้อนชากดผ่านเครื่องกดเกลือและพริกไทย กินบวบ 3 ลูก 3 พริกหยวก, มะเขือยาว และ cibules 2 หัว ผักสับหยาบ ๆ ย้ายไปยังภาชนะที่มีน้ำดองผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามปี จากนั้นเราจะโอนไปยังชามบนตะแกรงย่างที่ดีและเตรียมปากกาขนนก 15 อันเทน้ำดองไว้ตลอดเวลา ผักพร้อม! คุณสามารถปรุงเผ็ดบนกระทะย่าง

หอมม' ยาโซ

ตอนนี้มารแห่งความหลงใหลในเนื้ออย่างจริงจังก็มาถึง มาลองทาเนย shashlik กันดีกว่า แต่ไม่ใช่ของที่ดีที่สุด แต่ใช้เบคอนและขนมปังเพื่อชีวิต ความพิเศษของเนื้อย่างคือเนื้อที่ใช้ทำอาหารวิธีนี้จะชุ่มฉ่ำเกินไป

สำหรับบาร์บีคิวสีชมพูคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ 800 กรัมไม่มีไขมัน
• เบคอนสดหรือรมควัน 160 กรัม
• โอลิยา โรสลินนา - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ขนมปังแห่งชีวิต - pivbukhanki;
• ความเขียวขจี;
• ความแรง, พริกหยวก.

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กชิ้นละ 100 กรัม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทย ซิลลา สมุนไพร เนย คลุกเคล้า ปิดฝา ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปี มาทำขนมปังและเบคอนกัน เรียกซาโลด้วยไม้เสียบ จึงทำมาจากขนมปังนั่นเอง Wiymіtєmnіstіz m'yasom іzตู้เย็น เตรียมแชมพูของคุณให้พร้อม เริ่มคลุกเนื้อกับมัน แล้วไปเอาขนมปังกับน้ำมันหมูกัน หล่อลื่นเคบับด้วยปากกา 20 ด้าม

ไก่ตอนล่าง

ผู้ที่ชอบชื่นชมสิ่งกระตุ้นในสไตล์เม็กซิกัน

วัตถุดิบ:

• สเตเกนเซีย - 1 กก.
• ข้าวโพดกระป๋องและ kvassola - 200 กรัมต่อชิ้น
• ทซิบูลา - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม
• troch ให้กับช่างซ่อมนาฬิกา;
• มะนาว;
• พริกขี้หนู;
• เนย;
• ซิล

เทลงในซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว, dodaemo drіbno narіzany chasnik, พริกนั่นสิ Stegenzia ถูกล้างและถ่ายโอนไปยังชามลึก เทไก่กับซอส โค้งชามที่มีฝาปิดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ปี พักบนตะแกรงตะแกรงและหล่อลื่นน้ำ ซอสมะเขือเทศ. ในขณะที่ทริกเกอร์พร้อม ให้เตรียมสลัด ลองเรียก cibula pivkiltsy เพิ่ม kvassola และ corn ใหม่ oliya ผสมให้เข้ากัน เรานำไก่กับเมล็ดพืชมาเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมสลัด อร่อยและเรียบง่าย! คุณสามารถปรุงอาหารประเภทย่างอื่นๆ ได้ ไม่เพียงแต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์แต่ยังทำในวันธรรมดาด้วย

สลัดเนื้อย่าง

คุณต้องการทักทายคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยหญ้าฤดูร้อนที่หาตัวจับยากหรือไม่? เตรียมสลัดกับเนื้อย่างกับไก่สด มะเขือเทศ และ cibulka รสเผ็ดสำหรับพวกเขา แขกที่ได้ลองเล่นโยคะจะได้สัมผัสกับหญ้าที่ชุ่มฉ่ำและสวยงาม จากเนื้อย่างเราเตรียมสลัดสำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ความต้องการสินค้า:

• หมู 2 กก. chi yalovichini;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต 700 กรัม
• adjika 600 กรัม
• 6 ศิลปะ ช้อนมะกอก
• ซอส Worcestershire สองสามช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่;
• กม.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• 8 มะเขือเทศ;
• 2 dovgіogіrki;
• สอง cibulini;
• ใบผักกาดหอม.

ครกที่ 1 มาเตรียมน้ำดองกัน ในถ้วยลึกเราเทน้ำมันมะกอกเพิ่ม 8 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน adjika, น้ำผึ้ง, ออริกาโน, กม.

ครกที่ 2 เราถูเนื้อด้วยน้ำดองแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักสองสามปี

ครกที่ 3 ตอนนี้เราจะเตรียมมายองเนสและ adjika ซึ่งเหลือไว้

ครกหมายเลข 4 เนื้อWiymaєmoจากตู้เย็นแล้วทาด้วย shmatkom บนตะแกรง

ครกหมายเลข 5 Narizaemo ogirki มะเขือเทศและ tsibula ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือ เราโอนผักไปที่หลุมฝังศพ Rіzhemo m'yaso กับ shmatochki บาง ๆ และเพิ่มมะเขือเทศogіrkіvіz

ครกหมายเลข 6 เราแต่งสลัดด้วยมายองเนสกับ adjika ผสมให้เข้ากันใส่จานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ขอให้โชคดีกับความอยากอาหารของคุณ!

ปลาเผ็ด

การทำอาหาร stravi บนตะแกรงเป็นเรื่องง่าย มาอบปลากันตอนนี้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับใบสั่งยา:

• riba (ไม่ว่าจะเป็นจามรี) - 1 กก.
• ซิบูลิน;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• ช่างซ่อมนาฬิกา;
• น้ำมะนาว
• คืบ;
• พาสลีย์;
• ซิล

มะเขือเทศ Narizaemo dovilno เทน้ำมะนาวเพิ่มความแข็งแรงและผักใบเขียว ถ้าคุณชอบมินต์ คุณสามารถเพิ่ม ї เพื่อเติมน้ำมันได้ เราแล่ปลา เราเห็นไซอาบรา และลุสก้า เราล้างมัน ในซากผิวหนัง มันคือโรบิโม นาดริซี่ และยัดไส้ด้วยมะเขือเทศ คุณสามารถแตกหน่อ troch іnakshe - ใส่มะเขือเทศลงในหนังกำพร้า ribka ซากศพคือ zagortaemo ที่ฟอยล์และzapіkaєmoประมาณpіvgodini

ผลไม้เสียบไม้

คุณรู้หรือไม่ว่าในกองไฟ คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่อาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานอื่นๆ ด้วย? เตรียมเช่นเสียบผลไม้เสียบไม้ สำหรับอาหารปิ้งย่างใด ๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติอื่น ๆ

ตุนผลไม้สำหรับบาจานเปียกแล้วซื้อด้วยเถาวัลย์ อย่าลืมแช่ไม้เสียบริมน้ำ การเตรียมผลไม้ที่ปลูกบนแท่งไม้และทาจากด้านข้างจนเป็นสีทอง

เตรียมซอสชะเอม. ใส่น้ำมันมะกอก 20 กรัม ซูครุ ½ ขวด ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล เทลงในคอนยัคและน้ำ ใส่วานิลลา อุ่นถุงใบนี้บนเตาโดยคนตลอดเวลา ราดซอสซิมลงบนไม้เสียบ

ปรุงรสชาติต่างๆ และถั่วชิกพีบนตะแกรง สูตรที่นำเสนอในบทความนั้นเรียบง่ายใน Viconan ดังนั้นพยายามนำไปใช้โดยไม่ล้มเหลว ให้บ้านของคุณด้วยปลารสเผ็ด ไก่ เนื้อฉ่ำ และผลไม้เสียบไม้อันน่าทึ่ง

ขอบคุณสำหรับสเต็กหายากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบาร์บีคิว คุณสามารถดื่มได้เมื่อหมดฤดูกาลบาร์บีคิว หิมะซึ่งอยู่ริมแม่น้ำเป็นเวลา 5 เดือน ไม่ได้ทำให้เรามีทางเลือกพิเศษ อาชญากรรมก็เหมือนไวรัสสำหรับไฟบนกองไฟในร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด หรือพยายามเปิดเผยความรู้สึกผิดในบ้านของเราเอง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแม่ครัวสำหรับรุ่นที่ 3 เพื่อที่จะเข้าใจว่ามันเป็นไฟที่เป็นห้องครัวที่ยอดเยี่ยมของบูธในอพาร์ตเมนต์ที่เต็มไปด้วยคำพูดที่บ้าๆ บอๆ

การประนีประนอมที่สมเหตุสมผลระหว่างการทำอาหารที่อร่อยและเผ็ดในอพาร์ทเมนต์รัสเซียอาจเป็นการย่างที่บ้าน ตราบใดที่อุปกรณ์ทางเทคนิคถูกพิจารณาถึงรายละเอียดที่ละเอียดที่สุด กระบวนการเตรียมการจะต้องมีส่วนร่วมขั้นต่ำ วิศวกรย่างบอกเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้น schob shchib ย่างโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เลือก: อุณหภูมิของการทอดถูกป้อนในไฟล์แนบแล้วและทันทีที่ผลิตภัณฑ์พร้อมย่างจะเห็นสัญญาณเสียง ตะแกรงสามารถตั้งค่าความสูงของพื้นผิวการทำงานส่วนบนสำหรับ vikoristannya ได้ในโหมดย่างสัมผัส การกดแซนวิช และโหมดบาร์บีคิว ปรุงบนเตาย่างที่บ้าน tsі 5 stavs นั้นแทบไม่ต่างจาก stav ที่ปรุงบนเตาย่างแบบดั้งเดิม แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันด้วยความเพลิดเพลิน tsily rikมุมมองอิสระของสภาพอากาศภายนอก

• - สเต็ก -

  ผู้เชี่ยวชาญด้านสเต็กยืนยันว่าเนื้อสเต็กจะมีเนื้อด้านข้างที่นุ่มเป็นพิเศษ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงมันด้วยเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อเป็นเวลา 4-5 ปี ทิมที่ไม่อยากเช็คนานมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะต่อตะแกรงเข้ากับเต้าเสียบและเปิดเนื้อใหม่

  วัตถุดิบ:

  น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
  มะกอกดิววี่ 1/2 ขวด
  ซีอิ๊วขาว 1/3 ขวด
  ขิงบด 1 ช้อนชา
  พริกแดงแห้ง 1 ช้อนชา
  กาน้ำชา 1 กานพลู รายละเอียด
  สเต็กเนื้อสันนอก 1 ที่
  1 ที่ดี ต้นหอมชะเอม, narіzatiแหวนขนาดเล็ก

  การทำอาหาร:

  หมอกมีน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว ขิง พริกแดงและช้อนชา หั่นเนื้อสเต็กแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีซิป เทน้ำดองและปิดผนึกไว้ ใส่ในตู้เย็นสักสองสามปีดีกว่าเปล่า พลิกอีกแพ็คเกจหนึ่ง

  นำเนื้อและ cibula ออกจากน้ำดอง ผึ่งให้แห้งแล้ววางบนตะแกรงร้อน Tsibulya obsmazhuvat จนกว่าจะพร้อมโดยเน้นที่її zabarvlennya - มันมีความผิดของpіdrum'yanitisที่ดี เพื่อไม่ให้มีความเมตตาในการย่างเนื้อให้รีบใช้หัววัดอุณหภูมิแบบย่าง

• - ริบา -

  ปลานิลจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อย่างบนเตา ทำไมคุณไม่ลองเติมเมนูให้ท่วมท้นด้วยฤดูร้อนอันยาวนาน แต่ถ้าดูเหมือนว่าจะไม่เป็น obov'yazkovo ในฤดูหนาว จะเป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนเตาย่างถ่านเป็นเตาย่างแบบพกพา

  วัตถุดิบ:

  450 กรัม เนื้อปลานิลหรือปลาทั้งตัวน้ำหนักไม่เกิน 1 กก.
  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
  ปาปริก้าป่า 1/2 ช้อนชา
  ผงช้อนชา 1/2 ช้อนชา
  พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  แรงเพื่อรสชาติ

  การทำอาหาร:

  Viklasti ที่จานปรุงรสทั้งหมด ทาปลาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส ย่างด้วยอุณหภูมิปานกลางถึงสูง ริบะปรุงสุกให้กรอบ หลังจากนั้นประมาณ 4-5 ความยาว (สำหรับเนื้อ) หรือ 7-8 (สำหรับทั้งหมด) ยกขึ้นอย่างระมัดระวังและประหลาดใจที่ระดับความพร้อม หากปลามีริ้วสีทองด้านหนึ่ง จำเป็นต้องพลิกด้านแล้วปรุงต่อจากอีกด้านหนึ่งเป็นน้ำพุ่งที่น่ารับประทานเหมือนเดิม ริบาพร้อมแล้ว ถ้ามองจากทั้งสองฝ่ายจะเห็นไม้กอล์ฟที่ชัดเจน

  ปรดา:ปรุงผักที่คุณชื่นชอบล่วงหน้า และทันทีที่ปลาพร้อม - ถอดออกจากตะแกรงแล้วใส่ผักใหม่ เอาชนะด้านที่ไม่เหมาะสมของตะแกรงด้วยวิธีนี้คุณจะไม่สามารถฝึกฝนในงานปาร์ตี้และคุณสามารถผ่านชั่วโมงในการเตรียมเครื่องเคียงได้

• -คาวบอย-

  เคล็ดลับในการเตรียมคาว์เบสที่หล่อลื่นนั้นอยู่ที่อุณหภูมิการทำงานที่คงที่คงที่และน้ำดองที่มีกลิ่นหอม เป็นครั้งแรกที่เตาย่าง BORK G802 เข้ากับระบบ Element IQ ที่มีความร้อนเท่ากันได้อย่างง่ายดาย และสำหรับน้ำดองนั้น จะมีการเติมปลาทะเลชนิดหนึ่งของไม้สปรูซสีเข้มอย่างน่าอัศจรรย์

  วัตถุดิบ:

  5 พัฟของไม้ประดับสีเข้ม
  วัวกระทิง 12 ตัว
  1 cibulina ที่ดี, ตัด navpil uzdovzh, ตัดด้วยธนู

  การทำอาหาร:

  นำเบียร์ไปต้มที่หม้อใหญ่ Viklasti ใน cowbaski และ cibulya ใหม่และปรุงอาหาร 15 khvilin แหนบ Vikoristovuyuchi ใส่ cowbaski ลงบนจานแล้วย่างให้แห้ง ปิดฝาพลิกกลับด้านหนึ่งจนได้กลิ่นเหม็นจากทั้งสองด้าน ผึ่งให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ววางบนด้านว่างของตะแกรงและรับประทานอาหารเบา ๆ เสิร์ฟ cibula พร้อมกันกับ cowbas ร้อน

• - เบอร์เกอร์ -

  ส่วนหัวของเบอร์เกอร์นั้นชัดเจนว่าเป็นขนมพาย ตัวมันเองจะไม่แสดงรสชาติของจานเบอร์เกอร์ การเติมท็อปปิ้งจะเพิ่มความโดดเด่นให้กับมัน ด้วยชิ้นเนื้อขนาดเท่ากัน คุณสามารถปรุงอาหารได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง และคุณสามารถไว้วางใจเตาย่างที่บ้านของคุณได้อย่างไม่ต้องสงสัย

  วัตถุดิบ:

  230 กรัม เนื้อบดละเอียด
  เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือสำหรับราดหน้า
  1/4 ช้อนชาพริกไทย abo สำหรับเพลิดเพลิน
  4 ขนมปังเบอร์เกอร์

  การทำอาหาร:

  ผสมเนื้อสับ เกลือ และพริกไทยลงในชามกลาง เนื้อสับละเอียดดี ทำไส้โชติริประมาณ 2 ซม. ไส้ย่างและแปรงด้วยเส้นใย 7 ถึง 10 เส้นจากด้านผิวหนัง พลิกหนึ่งครั้ง

  ปรดา:อาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อทอด ผักสดและขนมปังหอม ที่เหลือไม่ค่อยจะเล่นด้วยความเอร็ดอร่อย ราวกับว่าพวกเขาย่างอยู่ข้างหน้า ดังนั้นในขณะที่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยกำลังถูกทาบนตะแกรงครึ่งหนึ่งให้ใช้ขนมปังอีกด้านหนึ่งอย่างกล้าหาญแล้วปรุงให้เป็นเสียงแตกสีแดงก่ำบาง ๆ

• - ทันดูรี คูร์ก้า -

  ในบ้านเกิดของหมู่เกาะในอินเดีย พวกเขาสูบบุหรี่ที่เตาทันดูร์แบบพิเศษ เตาอั้งโล่ไม่น่าจะพอดีกับอพาร์ตเมนต์ของรัสเซีย แต่ในจัตุรัสเล็ก ๆ คุณสามารถหาที่สำหรับย่างที่บ้านได้อย่างง่ายดาย การปรุงอาหารด้วย tandoori kurki vimagatim troch ใหม่นานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ด้วยรสชาติที่เหมือนกัน anіtrochจะไม่หลงระเริง

  วัตถุดิบ:

  สเตกอนไก่ 12 ตัว
  โยเกิร์ต 1 ถ้วย
  ขิงสด 1/4 ถ้วย ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  Vіd 6 ถึง 8 กานพลูในนาฬิกา
  แอ๊ปเปิ้ลออคตู 1/4 ถ้วย
  2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
  1 ช้อนชา พริกป่น
  1/2 ช้อนชา ขมิ้น
  1/2 ช้อนชา เกลือ

  การทำอาหาร:

  สำหรับน้ำดอง: โยเกิร์ต, ขิง, chasnik, ocet, ยี่หร่า, พริก, ขมิ้นและผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันด้วยความนุ่มนวลสูง ไก่อ่อนและหมักในถุงพลาสติกขนาดใหญ่สำหรับ bliskavtsi ปิดถุงและกลัวหลังจากนั้นจัดระเบียบในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ปี

  ย่างที่อุณหภูมิปานกลาง (ประมาณ 200°C) นำไก่ออกจากตู้เย็น ผึ่งให้แห้งแล้ววางบนตะแกรงร้อน คลุมด้วยปากกาขนนก 15 ถึง 20 ชิ้นจากด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารต่อด้วยปากกา 20 ถึง 25 ชิ้น เราจะไม่เห็นท่าเทียบเรือใกล้กับเนื้อ

ในช่วงยุคหินใหม่ รองเท้าของมนุษย์เติบโตและเติบโต ชายหนังเหนียวมีความผิดในการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องในเครื่องยนต์และติดตะแกรงของ yakomoga อย่างสม่ำเสมอและไม่ต้องจ่ายราคารองเท้าศักดิ์สิทธิ์บน kshtalt "เพื่อกระตุ้น Budinok" และอีกมากมาย เมื่อทำความคุ้นเคยกับรายการนี้แล้ว การเป็นเด็กฉลาดสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความอยุติธรรมและพัฒนาการของสตรีนิยมได้ และทำไมต้องรู้ความจริงเกี่ยวกับสุนทรพจน์ดังกล่าว วันนี้ชีวิตมีความสำคัญสำหรับมือใหม่หากพวกเขาช่วยเหลือทุกวันพวกเขาต้องการมันอย่างแน่นอน คุณสามารถเรียกมันว่าเป็นการจ่ายเงินสำหรับคนที่เป็นมนุษย์

ดังนั้น อะไรอีก สำหรับผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่ พวกเขามักจะเรียนรู้ปัญหาน้อยลงด้วยตัวมันเอง หากเพื่อนชวนคุณไปเที่ยวเดชาในช่วงสุดสัปดาห์และเจิม m'yaso ในช่วงพักกลางบ้าน แต่เราไม่ยอมรับมันน้อยลงก็ถึงเวลาคิดราวกับว่าคุณกำลังทำงานอยู่ และทำมันให้ถูกต้อง ไม่ว่าจะเป็นzamіskіy tusovtsi คนที่ย่างและเตาอั้งโล่ได้รับเกียรติอย่างถูกต้องเพราะเป็นการดีที่จะยืนบนนั้นเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการเฝ้าระวังอันศักดิ์สิทธิ์ คุณทำการเตรียมการของคุณผิดพลาดและจบชื่อเสียงของคุณ - คุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้ไปพิธีกรรมนั้น และถ้าคุณทำอย่างนั้น ความงุนงงนั้นจะติดตามคุณไปตลอดชีวิต เอาล่ะ harazd เราไปไกลเกินไปแล้วคุณคนโง่อย่าโอ้อวดและจำคำแนะนำที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่งในชีวิตของคุณด้วยความเคารพ

ให้เราเข้าใจ varto ของความเข้าใจซึ่งเครื่องมือที่คุณควรวางองค์ประกอบการทำอาหาร หลักการสำคัญคือการใช้เตาอั้งโล่แบบดั้งเดิมและเตาย่างสมัยใหม่ซึ่งเทลงในกระบวนการทำอาหารโดยตรง - กริชก้า เป็นรายละเอียดง่ายๆ ที่จะทำให้การติดตั้งบาร์บีคิวทนทานต่อทุกสภาพอากาศและเพิ่มฟังก์ชันของเตาอบ ก่อนหน้านั้นการบิดและเปิดตะแกรงหลายครั้งไม่ได้ทำให้มือของคุณไม่ยากที่จะเลือกและเลือกดูเหมือนว่ามันเย็นอย่างเห็นได้ชัดเหมือนแม่น้ำเหมือนมาจากพระอาทิตย์ตก

ดังนั้นประเพณีของบาร์บีคิวจึงเกิดขึ้นที่นั่นใกล้สงคราม ก่อนพูดคำนี้ฟังดูเป็นภาษาฝรั่งเศสมากกว่า แต่อธิบายได้ว่า มีชาวแอฟริกันอเมริกันจำนวนมากซึ่งมีอายุมากกว่าหนึ่งทศวรรษในโลกนี้ พูดภาษาฝรั่งเศสได้ (แม้ว่าอาณานิคมบนแผ่นดินใหญ่ที่มีจุดด่างจะไม่ใช่แค่ภาษาอังกฤษเท่านั้น) และ "ประเภท" ใหม่ในศิลปะการทำอาหารถูกเรียกในแบบของตัวเอง - บาร์บีคิว à คิว นั่นคือ "จากเนื้อถึงหาง" คำพูดนี้ถูกเปลี่ยนโดยคนอเมริกันจำนวนมากขึ้น และตอนนี้คุณสามารถพูดได้ด้วยตัวเองแบบนั้น ไม่ใช่แบบนั้น

1. การ์นี กริลล์

เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล - หากไม่มีสิ่งใดในตัวคุณ คุณจะไม่สามารถหล่อลื่นเนื้อได้อย่างแน่นอน Nasampered perekonaysya, scho ที่tsієїชิ้นєpovіtrovodnіเปิดเพื่อควบคุมอุณหภูมิของ vugillya สิ่งที่จะเผาไหม้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวัสดุ เพราะในสายตาของสิ่งใหม่ เป็นไปได้ที่จะนอนราบเหมือนอาหารในอนาคตของคุณ สแตนเลสและเตาย่างบาร์บีคิว และแน่นอน แบรนด์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง หินย่างเป็นคำที่โด่งดังที่สุดในโลก และ y y เป็นชื่อของแม่คุณ หนึ่งในผู้นำในวงการนี้มีชื่อเสียงมากขึ้นแล้ว - ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2495 - เวเบอร์ผู้ผลิตเบียร์ชาวอเมริกัน ผลิตภัณฑ์โยคะ วิธีการ และการติดตั้งบาร์บีคิวอื่นๆ สามารถพบได้ในร้านค้าออนไลน์ของ American Grills - นี่เป็นเพียงตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมระหว่างตัวเลือกถ่านหิน ก๊าซ และไฟฟ้า และอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นทั้งหมด

2. เนื้อในอุดมคติ

ช่วงเวลาศักดิ์สิทธิ์เช่นการนอนลงกระบวนการอันไกลโพ้นทั้งหมด เนื่องจากคุณยังใหม่กับเรา ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดคือการแช่หมูอ่อน Golovna เพื่อที่มันจะไม่ถูกแช่แข็งอีกครั้ง: ถ้าคุณสามารถพลิกมันได้กดบนมันอย่างแท้จริง - ราวกับว่าน้ำค้างแข็งครั้งแรกหลุมก็จะปรากฏขึ้นทันทีและเปลวไฟจะหายไปในรูปของนิ้ว ในm'yasіในเวลาเดียวกันก็ไม่ผิดที่จะจ่ายค่าเลือดและเมือกและไม่ผิดที่จะไปที่บำนาญ และแน่นอน สีที่อาจจะฉ่ำและชุ่มฉ่ำ รวมไปถึงกลิ่นที่สดชื่น ทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณของการปรุงแต่ง

3. น้ำดองVіdpovіdny

ขั้นตอนไม่สำคัญน้อยกว่า เศษเหมือนเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้คุณภาพระดับพรีเมียม จากนั้นน้ำดองทั้งหมดคือ vryatu - คุณสามารถเอาชนะ shmatki ด้วยความนุ่มและน้ำผลไม้ มันคุ้มค่าที่จะสร้างแม่น้ำบาง ๆ สำหรับมือสมัครเล่นเศษของ "pidlivka" ที่หลากหลายนั้นยอดเยี่ยม พื้นฐานอาจเป็นเหมือนแอลกอฮอล์สำหรับหนึ่งในสี่ของเบียร์ คอนยัค และไวน์ (ในระหว่างกระบวนการ ไม่ต้องกังวลกับการบอกตัวเองว่าอะไรคือเนื้อสัตว์!) ดังนั้นฉันสิก - ส้มและทับทิม ซอสถั่วเหลือง Krim tsygo pididut และไวน์ ocet หมู bazhano หมัก sprats ของ godin - ดังนั้นคุณจึงนำไปหมักล่วงหน้าแม้ว่าจะอยู่ในถุงพลาสติก แต่ไม่ใช่ในจานอลูมิเนียมมิฉะนั้นรสชาติจะถูกทำลาย Rozrizh m'yaso บน shmatochki ขนาดเล็กทั่วเส้นใยแล้วไปหามัน

4. ปาลิโว่

หมู่บ้าน Yakshcho єvybіr mizh และถ่านอัดแท่ง เราจะพอใจกับส่วนที่เหลือ เศษของกลิ่นเหม็นจะใกล้เคียงกันสำหรับรูปร่างของโลกนั้น - ไม่ใช่ dribnitsa ที่สำคัญที่สุด แต่เป็นการต้อนรับ Zbuduy จากพวกเขาเป็นปิรามิดเพื่อเติม 70 vіdsotkіv 70 ความจุทั้งหมดและใส่ถุงพาราฟินทีละน้อยจากนั้นเราก็ล้มลง ถ้าตรงกลางผัด ให้ใช้ที่คีบเลื่อนมุมด้านนอกมาตรงกลางเพื่อให้กลิ่นเหม็นไหม้ไปด้วย หากกลิ่นเหม็นเปรี้ยวกึ่งหวานแล้วและเต็มไปด้วยขี้เถ้าคุณสามารถไปยังจุดที่หัวได้ และในเวลาเดียวกันอย่าเผามาตุภูมิเพื่อการเน่าเปื่อย: ไม่มีใครสามารถชื่นชมน้ำมันเบนซินได้อย่างแน่นอน

5. กระบวนการเอง

ที่จริงแล้วที่นี่ไม่มีอะไรพับได้ - ทุกอย่างพับได้ด้านหลัง ก่อนหน้านั้น ให้ใส่เนื้อบนตะแกรง เคลือบด้วยน้ำมันมะกอก แล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์พักตัวที่อุณหภูมิห้อง เมื่อหักสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่าฉีกมันจนกว่ารอยเปื้อนสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว เพียงแค่พลิกกลับด้วยไม้พาย - มันคือ shvidko ที่ไม่มีลอนผม Bazhano สำหรับรสชาติที่ดีที่สุด จิบพริกไทยดำบดสดใหม่ของส้มโอหรือความแรงของทะเล - อย่ากลัวที่จะหักโหม เครื่องเทศส่วนใหญ่เป็นไฟดินเผาเดียวกันทั้งหมด Golovne เย็บต่อด้วยไฟ: ถ้าคุณแข็งแกร่งเกินไป คุณไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำ เพียงแค่zazdalegіd poturbuyetsya เกี่ยวกับrozpodіlvugіllyaที่เท่ากันและจะไม่มีปัญหา แต่ถึงกระนั้นขอให้ลื่น shmatok ซึ่งแสงครึ่งหนึ่งสว่างขึ้น

6. "คุณอยู่ที่นั่นนานแค่ไหน"

คุณสามารถตัดสินความพร้อมของเนื้อ "ด้วยตา" ได้โดยการเสร็จสิ้นครั้งแรกเท่านั้น เป็นครั้งแรกที่แนะนำให้ซื้อเทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษซึ่งระบุอุณหภูมิภายใน ตัวชี้วัดในอุดมคติคือ 68-71°ซ. โดยหลักการแล้ว คุณจะทำได้ดีกว่านั้นหลังจากใส่จาระบีเนื้ออีกครั้งแล้ว ถ้ามันเปลี่ยนแปลงไปเมื่อถึงวันสิ้นโลกและเสียความนุ่มของคุณไป มิฉะนั้นจะแย่กว่านั้น Deyakі "umіltsі" prokayut yogo, shchob sіk, ale tsgogo เป็นไปไม่ได้อย่างเด็ดขาด oskolki rіdinaเดือดอย่างรวดเร็วจากปริมาณมาก zalishivshi ในเส้นใยแห้งน้อยกว่า m'yasі ถ้าคุณรู้จัก yogo z grat ปล่อยให้ hvilin ต้มห้าครั้งแล้วเปิดในตะแกรงเป็นเวลา 30 วินาที - เพื่อให้หมูน่ารับประทานและไหม้มากขึ้น และอย่าลืมทำความสะอาด Rati ในตอนเช้า มิฉะนั้น คุณจะเป็นเหมือนบัควีทกับบัควีทจานหนึ่ง Tse ยืมพลังของ hvilin ถึงสิบเท่า แต่ให้คุณต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลาหนึ่งปีในวันที่จะมาถึง

สตรอเบอร์รี่สามารถปรุงบนเตาย่างแบบพิเศษได้เช่นเดียวกับบนเตาอั้งโล่ vikoristovuyuchi grati ต้องพลิกผลิตภัณฑ์เป็นระยะเพื่อการทอดที่เท่ากัน อย่าลืมทาตะแกรงด้วยน้ำมันมะกอกก่อนปรุงอาหาร

pixabay.com

ส่วนผสม

• ซอสถั่วเหลือง 100 มล.
• บัลซามิก otstu 100 มล.;
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• ช่างซ่อมนาฬิกา 2 กลีบ;
• ขาไก่ 500 กรัม

การทำอาหาร

ผสมซีอิ๊วขาว ocet น้ำผึ้ง กุ้ยช่ายและ ruban cibul เทน้ำดองผสมให้เข้ากันเป็นเวลาหนึ่งปี วางขาไก่บนตะแกรงแล้วเคลือบด้วยเส้นใย 10-15 เส้นจากด้านผิวหนังจนมีริ้วสีแดงก่ำปรากฏขึ้น

Patrick Kuhl/Flickr.com

ส่วนผสม

• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา;
• 2 เขี้ยวหมู.

การทำอาหาร

ผสมน้ำมัน | น้ำมัน | และเครื่องเทศทั้งหมดและตะแกรงหมูทั้งตัวจากด้านข้าง วางงาบนตะแกรงแล้วเคลือบด้วยด้าย 5-8 เส้นจากด้านผิวหนังจนเป็นสีแดงก่ำ

delish.com

ส่วนผสม

• เนื้อสับ 400 กรัม
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• สิราห์เสียบไม้บาง 4 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อความเพลิดเพลิน;
• มายองเนส - เพื่อความเพลิดเพลิน;
• girchitsya - เพื่อความเพลิดเพลิน;
• 1 มะเขือเทศที่ดี
• 1 cibulin สีแดง;
• ผักกาดหอม 4 ใบ.

การทำอาหาร

เพิ่มความแข็งแรงและพริกไทยให้กับเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน ทำไส้โชติริหลังขนมปังเบอร์เกอร์ ตรงกลางของขนมพายใช้นิ้วขยี้มันเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นเสียรูปทรงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการหล่อลื่น แปรงไส้ย่างประมาณ 6 เส้นจากด้านผิวหนัง หนาวสั่นสองสามครั้งก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยตามskibochtsі syrah เพื่อให้ไวน์ละลาย

ตัดขนมปัง navpil ปิดส่วนล่างด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ด ใส่ชิ้นทอด, แก้วมะเขือเทศ, คิลซียา ซิบูลิ และใบสลัดไว้ด้านบน ปิดเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

delish.com

ส่วนผสม

• อกไก่ 4 ชิ้นไม่มีหนัง
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 200 กรัมหรือมะเขือเทศเชอรี่
• 2 ข้าวโพดแกว่ง;
• ช่างซ่อมนาฬิกา 2 กลีบ;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งของโหระพา

การทำอาหาร

เตรียมกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่ บนผิวของพวกเขาสวมใส่ อกไก่, มะเขือเทศครึ่งหนึ่ง, เมล็ดข้าวโพดและ chasnik หั่นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่สัตว์ร้ายบนช้อนน้ำมัน ปรุงรสด้วยพริกไทย

เผากระดาษฟอยล์เพื่อให้ทริกเกอร์และผักปิดสนิท ใส่หมีน้อยบนตะแกรงแล้วทา 20-30 ปากกา ตกแต่งจานด้วยใบโหระพา

pixabay.com

ส่วนผสม

• ซอสถั่วเหลือง 100 มล.
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา;
• ช่างซ่อมนาฬิกา 2 กลีบ;
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา;
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• สเต็กไข่ 4 ฟอง.

การทำอาหาร

ผสมซีอิ๊ว เนย ซอสมะเขือเทศ ผักดอง และเครื่องเทศ หมักกับซูมิชิของคุณเป็นเวลาหนึ่งปี วางสเต็กบนตะแกรงแล้วแปรง 4-7 เส้นจากด้านผิวหนัง: ในหนึ่งชั่วโมง ให้วางย่างขั้นบันไดของเนื้อ

pixabay.com

ส่วนผสม

• ขิงสด 1 รากขนาดกลาง
• 1 cibulina ขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ปรุงรสสำหรับ;
• ซีอิ๊วขาว 150 มล.
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ;
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ซี่โครงหมู 1 กก.

การทำอาหาร

เราตัดขิงด้วยมีดและตกแต่ง cibula ด้วยน่อง ผสมส่วนผสมกับเครื่องปรุงรสสำหรับ shashlik, ซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย หมักซี่โครงไว้ในกระเป๋าของคุณเป็นเวลาหนึ่งปี จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงและเคลือบด้วยเส้นใยประมาณ 10-15 เส้นจากด้านผิวหนัง

delish.com

ส่วนผสม

• 8 ไส้กรอกหรือ wieners;
• พริกหยวก 4 เม็ด;
• 2 cibulini;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• พริกไทยดำบด - เพื่อความเพลิดเพลิน

การทำอาหาร

แปรงไส้กรอกย่างประมาณ 3 ปากกาจากด้านผิวหนัง เตรียมกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่ บนผิวของพวกเขาคุณใส่ไส้กรอกสองอันรวมทั้งพริกไทยและซิบูล่าหั่นเป็นเปลือกบาง ๆ เทลงบนมะกอกและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จุดไฟให้ฟอยล์แรงๆ แล้ววางถุงเล็กๆ ไว้บนตะแกรง ปรุงอีก 13-15 ปากกา

commons.wikimedia.org

ส่วนผสม

• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปัง 8 ชามใหญ่
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิว 4 ช้อนโต๊ะ
• syrah ที่เป็นของแข็ง 80 กรัม
• 12 สกิโบโชค คาวบาซี.

การทำอาหาร

ทำมะกอกด้วยขนมปังเสียบไม้. โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสแล้วจิบชีสขูด จากด้านบน วางบน chotiri shmatochki kovbasi แล้วปิดด้วยขนมปังซึ่งมากเกินไป เคลือบแซนวิชด้วยปากกาขนนก 2-3 ชิ้นจากด้านผิวหนัง ท่าเทียบเรือจะไม่ละลายชีสและขนมปังจะไม่เคี่ยว

Dishingdelish.com

ส่วนผสม

• แผนที่ 6–8;
• น้ำ 100 มล.
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ;
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 กานพลูของช่างซ่อมนาฬิกา

การทำอาหาร

Seriouseats.com

ส่วนผสม

• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ขมิ้น 2 ช้อนชา;
• พริกแดงบด 1 ช้อนชา;
• ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา;
• ผักชีป่น ½ ช้อนชา;
• ขิงป่น ½ ช้อนชา;
• ช่างซ่อมนาฬิกา 1 กานพลู;
• กะหล่ำดอก 1 หัว;
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

การทำอาหาร

เปลี่ยนเครื่องเทศและรายละเอียดของช่างซ่อมนาฬิกา ตัดกะหล่ำปลีในแนวตั้งเป็น sprats ของสเต็กเดียวกันที่มีความกว้างประมาณ 2 ซม. ทาน้ำมันและถูด้วยเครื่องเทศจำนวนหนึ่ง วางบนตะแกรงแล้วทา 5-8 เส้นจากด้านผิวหนัง

tasteofhome.com

ส่วนผสม

• ช่างซ่อมนาฬิกา 2 กลีบ;
• ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนชา;
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งของโรสแมรี่สด
• 4 เนื้อปลาแซลมอน.

การทำอาหาร

ผสมรายละเอียดของช้อนชา ความเอร็ดอร่อย พริกไทย และโรสแมรี่หั่นละเอียด ตะแกรงปลาและเพิ่ม 15 khvilin วางเนื้อบนตะแกรงแล้วแปรง 3-5 เส้นทั้งสองด้าน

pixabay.com

ส่วนผสม

• น้ำส้ม 80 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 80 มล.
• น้ำผึ้ง 80 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง pir'ya สีเขียว cibuli;
• ขิงบด 1 ช้อนชา;
• ช่างซ่อมนาฬิกา 1 กานพลู;
• เนื้อปลาแซลมอน 450 กรัม

การทำอาหาร

ผสมซีอิ้ว ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง รูบานู ซิบูลา ขิง และกุ้ยช่าย ใส่ปลาใน qiu sumish แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 ปากกา พลิกเนื้อเป็นครั้งคราว วางปลาเทราท์บนตะแกรงแล้วเคลือบด้วยปากกาขนนกประมาณ 15 ด้าม พลิกกลับเป็นระยะ

pixabay.com

ส่วนผสม

• 1 qila vipatran ซี่โครงที่ทำความสะอาด (ปลาเทราท์, ปลาทู, ปลากะพงขาว, ปลากะพงขาวและอื่น ๆ ) ประมาณ 900 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ชอล์กพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ก้านผักชีฝรั่งปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• ช่างซ่อมนาฬิกา 1 กานพลู;
• มะนาว ½ ลูก.

การทำอาหาร

ทาน้ำมันมะกอกให้ปลาทั้งสองด้านแล้วถูธรณีประตูและพริกไทย เริ่มต้นด้วยก้านผักชีฝรั่ง ตัดแต่งด้วยช้อนชาและมะนาวปั่น แปรงปลาย่างด้านละประมาณ 10 เส้น

terrygruggen.blogspot.ru

ส่วนผสม

• ปาปริก้า 1 ช้อนชา;
• ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา;
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา;
• พริกไทยป่น ½ ช้อนชา;
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• ช่างซ่อมนาฬิกา 1 กานพลู;
• กุ้งปอกเปลือก 900 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง ¼ พวง;
• ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• 150 กรัม กะหล่ำปลีแดง
• ตอติญ่า 24 ชิ้น

การทำอาหาร

ผสมเครื่องเทศและรายละเอียดของชั่วโมง จิบกุ้ง แล้วคลุกให้เข้ากัน ปลูกกุ้งบนท่อนไม้แช่น้ำ 20 ความยาว เคลือบกุ้งด้วยน้ำมันมะกอกและแปรง 3 ปากกาจากด้านผิวหนัง

ผสมครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งขูด ความเอร็ดอร่อย น้ำมะนาวและความแรง เติมกะหล่ำปลีสับสองชนิดกับซอสครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง ใส่กะหล่ำปลี, sprats ของกุ้ง และ trochs ของซอสบน tortilla ที่ผิวหนัง

เพื่อประโยชน์ของผู้เชี่ยวชาญ

พ่อครัว

สิ่งที่คุณสามารถจาระบีบนตะแกรงเนื้อครีม?

บนจมูกของ Holy และคุณกำลังวางแผนเมนูสำหรับปิกนิกหรือไม่? พรากจากตัวคุณเอง ґrati - อย่าหลงกล!

หน้าหญ้าเป็นที่ศักดิ์สิทธิ์ในฤดูร้อนที่เราได้รวบรวมรายการซื้อของสำหรับไปร้านค้าและทำความสะอาดไม้เสียบเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของ smakoliks ที่แข็งแกร่งในธรรมชาติที่ปรุงด้วยกลิ่นสโมกกี้ที่หอมกรุ่น เครื่องเทศและรสทองอย่างนั้น หากคุณปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิดและ vugilli บนตะแกรง

Mayzhe ในครีมบำรุงผิวของเสียบไม้สำหรับ shashlikiv єґratiพร้อมที่จับ มีอะไรอีกบ้างที่จำเป็น? เห็นได้ชัดว่าเพื่อหล่อลื่นไฟที่ไม่ได้แต่งด้วยลมของไม้เสียบ นอกจากนี้การเตรียมฟางในการตัดสินใจจะทำให้สไตล์คมชัดขึ้นอย่างมากและยังช่วยเร่งกระบวนการเตรียมการด้วย

สิ่งที่สามารถเตรียมได้บนตะแกรงบนตะแกรง?แหลมไครเมีย หลากหลายพันธุ์เนื้อ?

ปลาและอาหารทะเล

แซลมอน แซลมอน ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ ออกมาเป็น carcolomous เพื่อความเพลิดเพลินและแม้แต่ต่ำกว่า เบียร์ซึ่งจำเป็นต้องปรุงโดยไม่ใช้ไฟแรง แต่ต้องเดือดไม่ให้ไฟครึ่งผลิตภัณฑ์เกาะติด กราติถูกทาด้วยน้ำมันโรสแมรี่ และอาหารทะเลจะถูกล้างต่อหน้าแขก ถุยน้ำลาย หมักด้วยมะนาวและเครื่องเทศ

ปรดา:เพื่อไม่ให้ปลาบนตะแกรงไหม้วางบนลูกมะนาวหั่นบาง ๆ แล้วฉีดผลมะกอกและเครื่องเทศเป็นระยะ

ผัก

การเลือกผักเป็นสิ่งที่สง่างาม และทุกอย่างก็น่ารับประทานเมื่อคุณย่างบนเตา คุณได้รับมัน เหมือนที่เราไม่ค่อยได้กลับบ้าน (บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว หน่อไม้ฝรั่ง)

เพื่อให้ผักบนตะแกรงมีรสเผ็ด อย่าทาบาง ๆ มิฉะนั้นคุณจะไม่จมน้ำจากขอบไหม้นั้น

• บวบ, มะเขือยาว, cibula และมะเขือเทศถูกตัดด้วยน่องหนา
• มะเขือยาว พริก และบวบสามารถอบด้วยจานบาง ๆ (หั่นผักเป็น 3-4 ส่วน ดังนั้น 1 จานจึงออกมาใกล้กับลิ่มหนึ่งเซนติเมตร);
• พริกไทยสามารถเป็นzapіkatpovnіstyuหรือตัดnavpіlโดยไม่ต้องบรรจุเบียร์กับหางม้าเพื่อความกรอบ
• Kukurudza (ไม่ใช่เด็ก) ถูกตัดด้วย kiltsami และ zavtovshki อยู่ใกล้กับเซนติเมตร Yakshcho ปั๊มนมหนุ่มพวกเขาสามารถย่างได้ทั้งหมด
• ส้อมจิ้มดอกกะหล่ำ กะหล่ำดาว บร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่งจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

จำไว้ว่าจำเป็นต้องเคลือบผักด้วยน้ำมันมะกอก และหมักผักด้วยตัวเองเป็นเวลา 15 ขนนกด้วยเครื่องเทศจากมะกอกนั้น แต่งผิวด้วยมือของคุณ

เคารพ:อย่าเกลือผักสำหรับย่างเพื่อที่พวกเขาจะได้สูญเสียน้ำ ความแข็งแกร่งจะถูกเพิ่มน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงของการเสิร์ฟบนโต๊ะ

เห็ด

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์โปรดสำหรับทาจารบีบนเตาย่าง Vіshankaหรือpecheritsіสามารถกลายเป็น smakoliks อันเป็นที่รักได้อย่างง่ายดายจากความร้อนจากความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฉันถ้าเราเลือกที่จะไปกับธรรมชาติเห็ดจากเตาย่างจะยิ่งอุดมสมบูรณ์และเร็วขึ้นสำหรับบาร์บีคิว :)

ก่อนปรุงเห็ดจะปั่นป่วน trochs จะถูกทำความสะอาดจากผิวหนัง (แชมเปญ) ซี่โครงขนาดใหญ่เป็น navpil และวางบนตะแกรงหรือพันด้วยไม้เสียบและหยด dribni roztashovuyut ไปที่ตะแกรงแล้วบีบ yakomoga schіlnіshe เพื่อไม่ให้พลิกคว่ำเมื่อพลิกกลับ

หนึ่งปีก่อนปรุงอาหาร หมักเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว (มายองเนส) กับเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย หรือเพียงแค่ม้วนในเครื่องเทศและเพิ่มโรสแมรี่โอลี ผสมกับมือของคุณและทาผิวของเชื้อรา

จดจำ:เห็ดไม่มีไขมัน ดังนั้นอย่าไปยุ่งกับมะกอก เพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นออกมา พลิกกลับบ่อยๆ Vishanka พร้อมที่จะปรุงอย่างทั่วถึงผ่านโครงสร้างที่เป็นน้ำและสามารถอบแกนของส่วนของเตาอบบนสารละลายไม่น้อยกว่าส่วนล่างของเคบับและอีกมากมาย

เกี่ยวกับความพร้อมของเห็ด พูดว่า yogo wrinkle ริ้วสีทองเข้มนั้น

มันฝรั่ง

อย่า obov'yazkovo โยน yogo ที่ vougill เป็นไปได้ที่จะตัดมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" ในโดจินให้ละเอียดแล้วจึงนำมาทาบนตะแกรงหมักไว้ข้างหน้าเช่นเห็ด - ที่มะกอกและเครื่องเทศจำนวนมากเบียร์เอลที่เติมเกลือเล็กน้อย

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมมันฝรั่งบนชั้นวาง: ครึ่งผิวที่หั่นแล้ว ใส่น้ำมันหมูลงไป หรือพันด้วยเบคอนตัวผู้ รสชาติเยี่ยม! และมันฝรั่งวัชพืชจะชุ่มฉ่ำและไม่เสียน้ำ

คาวบอยและไส้กรอก

ปลากะพงขาวโฮมเมด ไส้กรอก ไส้กรอกและสปิชากีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเงินบำเหน็จ พวกเขามีไขมันเพียงพอเพื่อให้กลิ่นเหม็นฉ่ำและฉ่ำ ภายใต้ชั่วโมงของการเตรียมการ จิบเครื่องเทศและพริกไทย แต่อย่าตัดไฟที่ร้อนจัด

ขนม

ดีดี! บนตะแกรง คุณสามารถปรุงกล้วยหอมๆ ได้ ด้วยเหตุนี้กล้วยในหนังจึงถูกตัดจากด้านหนึ่ง แต่อย่าทำความสะอาดผิวหนัง trochs จะถูกลบออกїїเพื่อให้คุณเห็น "chovnik" กล้วยเอง troch หัวนม uzdovzh ที่จำนำช็อคโกแลต shmatochki Shaleno อร่อยและเป็นต้นฉบับ!

ดังนั้นจงระวังทุกสิ่งที่คุณต้องการด้วยสูตรอาหารของเราและทำลายธรรมชาติ!

เครื่องหมาย: