- Lyuba, neden farklı biberiyeli köfte istiyorsun?
- Eh, sen kendin rіznomanіtnіshim yemeğimizi yemeyi istedin!
Menü sadece biberiye ile değil, aynı zamanda farklı fikirlerle de cezbedilebilir, örneğin, mısır plastiğinin tavuk filetosu için bir panuvannya gibi vicorist. Lezzetli bir lezzetle Hrumka skorinka ve altında - etin suyunu sıkın ... Hala tamamen pişiriyorum!
…ve mevcut malzemeler:
- Tavuk filetosu - 600 gr
- Meyan kökü olmayan veya minimum miktarda zukru içeren mısır plastikleri - 150 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Boroşno - 100 gr
- Üstleri veya ekşi kremalı yaban turpu (bagann için) - 2 yemek kaşığı
- Sil, biber - zevk için
- Yağlama için Vershkove yağı
Mısır plastiklerini bir karıştırıcıda kesin veya bir torbada yudumlayın ve bir sallanan sandalye ile hafifçe üzerlerinden geçin.
Krononun kökünü bir ızgaraya sürün veya kıyma makinelerinde (blenderler) öğütün ve az miktarda üst kısım veya ekşi krema ile öğütün. Yaklaşık 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
Etin Hazırlanışı
Filetoya söz verin, kurutun, kesin. Koçanı üzerindeki shmatki gibi küçük, onları doldurun, yak є. Tuz biber.
Hazırlayın: 100 gr boroshn → dövülmüş meşe 2 yumurta → pişmiş mısır plastіvtsі. Böyle bir sırayla etin işlenmesi gerekir. Boroshn ve plastikte fileto sotelemek için, kharchov plіvka'yı pişirmek idealdir - bu daha uygundur ve mutfak aletlerine ihtiyacınız yoktur 😉
Porada. Zayve ilçesindeki panuvannya'dan sonra zor ve etler mısır plastiği ile kaplandığında hafif, diyebilirim, sarın, paneyi bastırın. Vaughn eti iyi kesebilir.
Orta ateşte 10 iplikçik yağı sürün (cilt tarafı başına 5 iplikçik). M'yaso, kızarmış patatesler gibi olії içinde yüzmekten suçlu değil 🙂 Ale, Tim daha az değil, o suyu yağlayabilir miyim. Bunun için küçük bir numara - hayvanın filetolarına, özellikle de bir kısmına sıcak zeytinyağı dökün. Tsya kurnaz - şef-aşçılar gibi, vedensky şnitzelleri hazırlamak gibi. Bu yüzden kokular, eti bir kez çevirmenizi önerir.
10 hvilin kaplanır kaplanmaz, kızartmada kafanız karışır, filetoyu kesin ve hazır duruma getirin.
Hazırlık yapılır yapılmaz filetoyu bir kağıt havluya koyun ki olenin zayvosu alınsın.
Bir de böyle lezzetli oluyor 😉 Zevk katmak için Ale cicavi garnitür. Örneğin, veya
Krok 1: malzemeleri pişirin.
Tavuk filetoyu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın, ardından yaşlı kocalarla arayın.Aynı saatte bir kase buğday ile silla, meyan kırmızı biber, zencefil ve karabiberi karıştırın.
Bir sonraki kapta sütü çalkalayın tavuk yumurtası biri olacağım.
Mısır plastiklerini blender veya sallanan sandalye yardımıyla örtün. Golovnya, onları fazla keskinleştirme, o küçük şeylerin onları harika kılacak kadar olmasına izin verme.
Krok 2: panuemo tavuk filetosu.
Parşömenli bir fırın tepsisi yerleştirin, arka arkaya tavuk filetosu koyun, ekmek kırıntıları ile kaplayın.
Şimdi tavuk fileto parçalarını içte sütlü bir yumurtaya, bir domuza, bir yumurtaya ve bir mısır plastiğine, nareshti'ye batırın.
Ve eksen zaten plastikle kaplanmış, tetik parçalarını kağıda koyun, her biri küçük bir parçaya sürün.
Krok 3: mısır katmanlarında pişmiş tavuk filetosu.
Mısır plastіvtsy'de Mіzh shmatochki tavuk fileto küçük kaşık tereyağı koyun ve her şeyi fırına koyun, kadar kızartın 180 dereceüzerinde 30 hilal. kiminle aracılığıyla 15 iken Tavuk fileto, yanlardan iyi pişmesi için ters çevrilmelidir.
Fileto pişmişse fırından çıkarın, güverteden çıkarın ve masaya servis yapın.
Krok 4: mısır plastіvtsyah içinde tavuk fileto servis yapın.
Mısır ponponlarında pişirilen tavuk filetosu, meze veya sıcak ana yemek olarak servis edilir. Yeni iyi olana kadar domates veya chasnikovy sosu, mayonez ve acı sos. Hatta sulu görünümlü ve hoş çıtır çıtır!
lezzetli!
Mısır ponponlarını denemek istemiyorsanız, bunun yerine ekmek kırıntıları ile çırpın.
Et ve antrikot için hamur işlerinden yapılan orijinal çıtır kızılcık.
İrmikten alt kabuk.
Korisne, mısır domuzu kaba pomeloda lezzetli ekmek.
Çoğumuz, kaplamadan önce et, balık, sebzeleri ekmek kırıntıları ve boroşn içinde yuvarlamaya çağırdık.
Konuşmadan önce, ekşi beyaz bir topuzdan kendimiz ekmek kırıntıları yapmış gibi daha lezzetli olacak. Kulağı asın, ardından doshtsi'nin üzerine sallanan sandalye ile ezin.
Gerçekten, paniruval deposunun görünümü daha zengin. Örneğin, Amerika'da genellikle bir mısır domuzunda et ve balık pişirirler. Alman akrabalarımız buğday plastikleri ve irmik üretimi için vikoristati'yi aradı. Çıkmak, ezilmiş krakerlerden olduğu gibi aynı alt kabuktur.
İnce bir pidjaristu skorinka almak için, eti yuvarlamak için yeterli, riba ve іn. kuru mantı, mısır boroshn veya tüm plastivtsyah'da.
Yakshto dodatkovo vikoristovuvat lezon (Fransızca irtibatta), süt veya diğer süt ürünleri ile yumurtaları, otları alttan çıkarın, meyve suyu, böylece panuvannya çaça topları halinde filizlenebilir. Kazanılan, ürünleri korumak için daha muhtemel olduğu için meyve suyunu bir saat sonra harcamaktır.
Lezzet için lyozona güç, biber ve diğer baharatları ekleyin. Süt yerine temiz su ekleyebilir veya yumurtaları daha fazla çırpabilirsiniz.
Klasik mutfakta panelenmiş ürünler bol miktarda yağ ile derin yağda veya tavada yağlanırdı. Daha sonra shmatki'yi yağlamaya hazır olarak, fazla yağı almak için ızgaraya bir havlu koyarlar.
Sob, yanlardan et parçalarını (ribi ve іn.) bulaştırdı, neobov'yazkovo zowsіm, böylece pis koku yağın yanında yüzdü ve daha da zenginleşti.
İnce bir top zeytinyağı ile tavada yağlamayı öğrenmiş biri için saatimiz zengindir. Panіrovanі produktаnі düzgün bir şekilde bulaşırsa döner, pis kokulu rıhtımlar bizden rum'yanimi olmaz. Kim için zengin bir saat gerekli değildir. Bu yöntemle daha az yağ alınır.
Ürünün yüzeyine uzanmak için panuvannya sürecinin sırası: ıslak, kuru, yapışkan, pürüzsüz, kısa. Açıkçası, pürüzsüz ve kuru bir yüzeyde, buz bölgesi olmayan paniruval sumish kötü bir şekilde budanacaktır. Daha fazla maliyet ribi.
Alman mutfak uzmanları, üst topun kurumaması için masada uzun süre et ve balık beslemezler.
Bu trapilos gibi, kamp tuzunu düzeltebilir ve eti riba ile ovalayabilirsiniz. Kısa bir saat içinde, kuvvet etli chi ribny sik'i yüzeye çekecek.
Kafanı buza sokabilirsin ve sonra boroda, sütlü bir yumurtada uyanacağım, sonra tekrar bir paniruval özetinde.
Eti veya balığı ekmekten önce ıslatın, kağıt havluyla kurulamanız gerekir.
Yak panuvati m'yaso, kümes hayvanları, balık
Eti ve balığı, yenmeye hazırmış gibi tuzlayıp biberleyin, çırpın.
Sonra Almanlar aşağıdaki sırayı benimsedi:
- Et parçalarını lezzetli boroshni'de yuvarlayın.
- Yumurta ve süt suyuna batırın.
- Ekmek kırıntılarını veya diğer ekmek kırıntılarını veya kabuğu çıkarılmış taneleri yuvarlayın.
- yağlayın.
Gerçekten, birçok insan daha uygun olduğu için bu şekilde hazırlanır.
Lezzetli, düşük ve daha az kalori dışarı çık, kısa bir tane gibi:
- Lütfen hazırlanan shmatki'yi boroshni'de yuvarlayın.
- Yumurta ve süt karışımına batırın, tabağın üzerine kaldırın ve fazla buza akmasına izin verin.
- Az miktarda yağ ile yağlayın.
Panuvannya z vіvsyanki veya irmik
Aşağıdaki fotoğrafta panuvanni z vivsyanka'da hake
Aşağıdaki fotoğrafta irmik ile panuvannya'da Kuryacha vydbivna
- Kurku chi riba biber, tuz, gerektiği gibi çırpın.
- Et parçalarını bir buğday domuzunda yuvarlayın.
- Buza batırın.
- Hamur işi veya irmik üstlerinde yuvarlayın.
- Kızartma tavasında her iki tarafı da sıvı yağ ile yağlayın.
- Eti suda bitirmek istiyorsanız, böylece tavuk filetoyu çözebilirsiniz, o zaman ilkbaharda basitçe yuvarlayın ve yağlayın, çıtır bir seçenek olacaktır.
Bir eksi, plastikler ete yapışır, buz bölgesine iner, bazıları kırılır ve kızartma tavasında kaybolur. Bir panuvannya fotoğrafı, bir stat koçanı üzerinde haciz olmayan bir ülke ile daha azdır.
Mısır boroshn ile Panuvannya
İrmik (levoruch) ile bir panuvannya içinde tavuk çırpıcılar ve mısır boroşnu(sağlak)
Ciomu'da olduğu gibi, bir mısır kafes boroşundan tobto, kaba bir pomelo domuzundan çıkmak daha lezzetli ve daha lezzetli.
Her şey açıkça bir vivsyanka veya irmik gibi, sadece ve mevsimsiz, panuvannya mіtsno keser ve güzelce altın çıkar ve çok hızlı yükselmez.
saygıyı iade et Vicorist dondurulmuş ürünleri kullanıyorsanız, sonuna kadar çözdürülmeleri gerekir.
© Taisiya Fevronina, 2013.
Yanıma bakan herkesi seviyorum!
Bugün sizlerle, bir kafede atıştırmalık gibi olabilen gevrek kabuklu tavuk n_zhok pişirmek için bir tarif paylaşacağım. Onları sadece evde bağımsız olarak pişirin.
Açıkçası, derin yağda kızartılmış yahniler baharatlıdır, ancak daha da lezzetlidir, aksi halde buna izin verebilirsiniz.
Bu tarifte ihtiyacımız var:
- tavuk budu soğutulmuş
- oliya roslinna kokusuz
- tavuk için güçlü baharat
- borosno
- 2 tavuk yumurtası
- zucru içermeyen mısır plastiği
Tavuk budu tabağa konur. Visipaemo, tavuk için bir baharat ve bu güç var. Sevdiklerinize çok fazla baharat eklenmesi gerekiyor.
Her şeyden önce, bu zevke uygun bazı ek baharatlar alabilirsiniz. Örneğin, biberleri veya acı sosları bir tabak ürüne ekleyerek.
Farklı bir şekilde, sorun olması durumunda kіlkіst bayat olabilir: gostre'yi seviyorsanız - beğenmediyseniz daha fazla biber ekleyin - kendinizi en az kіlіkіst ile kuşatın.
Bıyık bileşenleri karıştırılır, domagyuchis baharatların eşit dağılımıdır.
Böyle bir görünümde tavuk homini yaklaşık 1 yıl marine edilir.
Ürünler marine edildikten sonra, obsmazhuvannya için meyilli hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Mısır plastіvtsі tsukru podrіbnyuєmo olmadan orta razmіrіv. Ben elimle ezdim ama siz bir mutfak robotu ile hızlandırmak için kırıcı da kullanabilirsiniz. Sadece plastikleri daha iyi borosnoya çevirmeyin, plastik parçalarından kurtulalım, böylece daha zengin daha lezzetli olur.
Yaklaşık olarak şöyle:
Bir avuç plastikçi, gerekli de olsa, belki biraz tartıştı, onlara en derin vagımı gösterdim.
Şimdi 2 tavuk yumurtasını çırpın.
Biraz daha baharat ve yaklaşık 2 yemek kaşığı borosna ekleyin. Her şey karışık, böylece meme yok. Masa, orta çalılığın ekşi kreması gibi kıvam için viytadan suçlu.
Tavuk budu ile bir tabakta meyilli için Vilivayemo hazırlık.
Ürünleri tekrar karıştırıyoruz.
Kenarları yüksek olan tabaklarda kokusuz bir yağ bulunur. Yogo'nun çok şeye ihtiyacı var, bu eğitim gerekli, schob kuryachi homilki prihovuvalo. 1 litreye yaklaştım.
Bir tencere alabilirsin, derin bir kızartma tavası alabilirsin. Cilt ustasında, tek tek, derin yağda yağlama için özel olarak yapıştırılır. Küçük bir kase aldım.
Oliya'nın daha iyi ısınması gerekiyor.
Tavuk budu iki taraftan kesilmiş mısır plastivsi içinde yuvarlanır.
Obektisya olmaması için dikkatlice kaynayan oliyaya indirdim.
Ateş değiştirilir, minimumdan biraz daha fazla doldurulur ve hazır olana kadar bulaşır. Derin yağda kızartmanın oryantasyon saati 12-14 üşüme.
Tavukların eşit şekilde kızartılması için diğer tarafa çevirmeyi unutmayın.
Etler uzaktan, tavuk budu kağıt serviste kızartılırsa tereyağ miktarını giderecektir.
Masaya çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır tavuk budu servis edelim.
Çimleri tadıyoruz ve tadına varıyoruz. Dışarı çıkmak çok lezzetli!
denemenizi tavsiye ederim.
hadi afiyet olsun ateş ruh hali!
Pişirme saati: PT01H50M 1 yıl. 50 dk.
Tünaydın!
Cohos'taki Bachila, mısır plastіvtsyah'da panuvati tavuğu fikridir. Virishila bir deneme için al ve böyle bir yöntemi dene. Bir paket plastik aldım. Reshta orada evdeydi.
Smazhitim krilltsya değil, tavuk filetosu. Kurnazlığımı yap)) - tavuğu daha az severim)))
Otzhe, hadi yapalım. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kestim. Bir tetikleyici kupam vardı. İki bölümden oluşmaktadır. Fotoğrafta sadece bir tane var.
Şimdi dodamo baharatları sessiz, evde ne var.
Bir yumurtayı küçük bir tabağa kırıyoruz. Ve bir tane daha nasipaєmo kendileri plastіvtsі.
Fotoğrafta 2 yumurta var ama bu kadarına yetecek kadar tavuk var!
Plastіvtsі önünde daha güzel. Tariltsi'de kendimi soydum.
Yumurtayı testere veya şarap bardağı ile çırpın, troch'u tuzlayın.
Şimdi yağlama işlemine geçelim. Önceden hazırlanmış kabın içine yağ dökün, karıştırmamak daha iyidir.
Kızartma tavasına kırıyorum.
Ve başka şeylerle de tamir edilir.
Ocakta ateş mono troch değişimi. Tavuğum yağda “tonlama” yapmazsa, etin sirim olmaması için kapağı hafifçe eğdim.
Her şeyin zatіvalos olduğu çok kırmızı parlaklığa kadar iki taraftan bulaşan shmatochki, süzülmüş yağın boşalmasına izin vermek için bir sunucu uygulaması koydu.
