Yumshoq, pastroq, qumli varennyamli pech bunday minimal va oddiy mahsulotlar to'plami bilan butunlay mazali chiqish. Chiroyli nonvoyxona, tenditne va rossipchaste, choyingizni bezatib, uning lazzati bilan zavqlantiring. Yogo tayyorlab, qo'limni pufladim, men sharobning bir qismini qilmadim.
Tuxumsiz varennyam bilan ishlash juda yoqimli, bu vegetarianlar uchun to'g'ri. Va bundan ham mazali! Shubhasiz, siz margarin emas, balki pishirish uchun zaytun moyini olasiz.
Retsept bo'yicha murabbo bilan pishirishni tayyorlash yanada osonroq, uni tayyorlash osonroq, pastroq. Uning orqasida besh yoshli chaqaloq shoshilib kiradi, onalarga ozgina yordam qoladi. Ketdik, tayyorlan!
ingredientlar
- 1 st.
- 3 osh qoshiq
- 2 osh qoshiq
Miqdori: 15-16 dona
Somon retsepti: Varennyam bilan Pisochne pechi
1. Pechni tayyorlash uchun sizga borosho, tsukor, sariyog 'va murabbo kerak. Qani, qalin murabbo bo'l, uyda pishirish, lekin do'konda sotib olingan. Men uchun pechni o'rik bilan pishirish ko'proq mos keladi, aks holda.
2. Oliya biz uchun biroz yumshoqlik kerak, u muzlatgichdan juda uzoqda, shuning uchun u isitiladi. Dodaemo uchun olííí tsukor va zbivaemo paxmoq massasida.
3. Biz boy borosno va mehribonlik bilan biz o'choq uchun issiqlikni his qilamiz, qoshiq bilan, qo'limiz bilan terlaymiz.
4. Xamirni 15-16 bo'lakka bo'ling va ulardan bir qopni o'rang.
Biz murabbo va xamir bilan streusel bilan eng mazali shortbread pechni tayyorlash haqida mi rozpovymo retsepti bor, hatto oddiy deb shved!
Bu yil bunday pechka do'konlarda sotish uchun sotilishi mumkin: to'g'ridan-to'g'ri qo'ng'iroq qiling, murabbo bilan qalin bulg'angan va hayvonlar - shmatochki tasta, tastechka. Buni mehribon, boylik bilan sotib olish, bizdan kimdir bu haqda o'ylamaydi, uyda mustaqil ravishda yoga tayyorlash oson. O'sha vaqtga qadar hamma narsa uy qurilishi, go'yo sotib olish uchun yanada mazali bo'lib tuyuladi va bizning vaqtimizda - har xil boy qo'shimchalarning omboriga kunlik etkazib berish orqali yanada chiroyli bo'ladi. Bu issiq bo'lsa-da va qimmat bo'lganlar toifasiga kiritilmagan, lekin baribir uyda yoga tayyorlaganingizdan so'ng, siz sezilarli darajada kamroq pul sarflaydiganlar haqida emasga o'xshaydi. t end, siz mo''jizaviy zastosuvannya bilaman.
Murabbo va streysel qo'shilgan qisqa nonli pech uchun retsept
Foto: luchshiye.com
300 g qizilmiya yog'i
300 g qalin qizilmiya murabbosi
3 tuxum ajoyib
3 shisha bug'doy borosnasi
1 shisha tsukru
1 soat rozpushuvacha / sodi
Pishirish usuli:
Pishirish uchun pechkani qanday tayyorlash kerak. Tuxumlarni sindirish z|iz| zukrom yoga donalarining ajralishiga qadar. Paxmoq bilan yaxshilab aralashtiriladi va tez-tez 2-3 marta so'rang. Muzlatilgan sariyog ' | yog' | katta uchinchi bo'yicha yo'qotishlar, z'êdnati z|íz| un | boroshnoy | va katta krichtada maydalang. Tuxum massasi bilan chrychta iste'mol qiling, xamirni aralashtiring, sumkada yoga yuklab oling, uni issiq suv bilan yoqib, 1 yil davomida muzlatgichga qo'ying. Xamirni 3 qismga bo'ling, bir qismini sovuqda tozalang, ikkitasini bittadan faqat bitta qismi qolgan, to'rtburchaklar shaklidagi yupqa qatlamlarga (nozikligi - 0,5 sm ga yaqin) kesing. Pech uchun shakllar yordami uchun pechning qatlamlaridan kesib oling yoki oddiygina to'rtburchakni kichik to'rtburchaklar ichiga kesib tashlang. Pechni deko pergamentida pishiring, uni murabbo bilan yoping, yirtqichni pechning terisi bilan xamirdan krikta bilan yoping (muzlatgichda bo'lgan o'ttiz uchdan bir qismi - katta uchdan biriga surting). 10-15hv yaqin engil qovurilgan qadar 200 gradusgacha isitiladigan pechda pivo bilan Vipkati uy pishirilgan pech. Issiq pechni idishga qo'ying va unga sovuq, bir piyola choy bering!
Bunday pechka streusel - krychta z tista bilan qoplash texnikasi orqali "Videnskiy" deb ham ataladi.
Murabbo va streysel qo'shilgan pista pechining video retsepti
Muallifga obuna bo'ling
Eslatma:
Vershkovning sariyog'ini Vershkov yoki sutli margarin bilan osongina almashtirish mumkin, bu holda uni sovuqqa qo'shish kerak emas; Siz tsukrovu kukunini katta miqdorda tsukrovy pisku bilan almashtirishingiz mumkin: Xushbo'y hid uchun xamirga 1 choy qoshiq vanil tsukru yoki vanilin kukuni qo'shishingiz mumkin.
Pískové pechini panjara bilan qanday tayyorlash mumkin?
Vershkov yog'i ko'pikni tayyorlashdan 2-3 yil oldin, xamirni muzlatgichga qo'ying, shundan so'ng u dumaloqqa quyiladi va katta teshiklari bilan panjara ustiga surtiladi.
Insipte olíí̈ barcha tsukrovu kukuni va boroshn buyurtma miqdorining taxminan yarmi. Borosno s | iz | maydalash neft | moy | va qo'llaringiz bilan chang sokin archagacha, boroshnyan kricht ichkariga kirguncha.
Yo'qolgan boroshning bir qismi yog'och yuzani ko'radi, uning ustiga boroshnyan krichta qo'yadi va ikki qo'l bilan qunt bilan ishlab, ko'proq plastik yoğurun.
O'ng tomonda, o'sish uchun etarlicha aqlli bo'lishi kerak bo'lganlar uchun bu oson emas, lekin sabr-toqatli bo'lsa, unda hamma narsa yo'q bo'lib ketadi. Haddan tashqari kayfiyatda, agar siz salom aytsangiz, u juda boy va siz bir odamda etarli bo'lmasangiz, siz yangi uchta sut sutini qo'shishingiz yoki haydab, missiyani davom ettirishingiz mumkin.
Muzlatgichda taxminan 1 yil davomida grub to'plarini o'rashga tayyor.
Muzlatilgan katta uchdan bir qismini ishqalash qiyin, u buzilmasligi uchun qattiq ishlash uchun siqib chiqadi.
Qo'llaringizga maydalangan xamirni oling, ko'krakdan kichik puf hosil qiling va uni yopiq choyshabga qo'ying. Kerakli sonni takrorlang.
10 hvilin haqida 190 daraja Vipykayte panjara pech.
Varennyam va maydalangan xamir bilan pech uchun retsept
Mazali, rozsipchasty, xushbo'y - choy partiyasi uchun eng yaxshi pirojnoe bilmaydi! Uchinchi pirog nafaqat choyni, balki boshqa ichimlikni - kava, kakao, sutni ham to'ldiradi. Grated pechni murabbo bilan tayyorlash mutlaqo oson emas, xamir uchun barcha ingredientlar har qanday muzlatgichda mavjud. Ê kilka tonkovív mahsulotlarni tanlashda, yaki vrahuvat kerak:
Boroshno. Їíí Mayzhe zavzhdi varto zazdalegíd prosíyati - ce ijobiy virobív ta'mi uchun vpline;
Sovutgichdan tuxum va margarinni olib tashlang - barcha komponentlar bir xil haroratda bo'lishi kerak;
Ob-havo yangi pishirilgan bo'lishi mumkin, bir yildan kam bo'lmagan sovuq joyda pishirgandan keyin yotadi.
Tarkibi:
- 300 g margarin yoki sariyog ';
- 1,5 shisha tsukru (kamroq bo'lishi mumkin);
- 2 tuxum;
- bir tomchi tuz;
- 4 shisha borosna;
- 0,5 osh qoshiq o'chirilgan soda (yoki 10 gr. rozpushuvacha);
- qalin murabbo yoki varenniya (tercihen nordon bilan);
- tsukrovy kukuni.
Pishirish usuli:
Tuxumlarni sincaplar va zhovtkilarga krem qilmang, balki ularni bir vaqtning o'zida idishga soling, zukra donalarisiz, stol bir hil holga kelguncha bayramga qadar zukr bilan uring. Margarinni eritib, tuxum miqdoriga qo'shing. Boroshno o'sha soda, undan oldin, qolgan cherga ichiga soling, trochs uni engil tuzlang. Nonvoyxonadagi pisochni sudga beraman.
Zamísít ísto, yak vydstavatime vyd bortíkiv idishlar.
Barcha hajmni 3 qismga bo'ling, ulardan birini muzlatgichga qo'ying.
Deko yoki tort tayyorlanadigan shaklni suv bilan ozgina seping. Yog 'bilan yog'ni surtish uchun, bunday uslubda margarin varto emas.
Qumli xamirning katta qismini qo'ying va uni qo'llaringiz bilan dekoga yoki qo'shimcha tebranadigan stul orqasiga qo'ying. Kelajakdagi pirogning yuqori qismini murabbo yoki sevimli murabbo bilan yoyib chiqing.
Muzlatgichdan xamirning uchinchi qismini olib tashlang va murabbo uchun hayvonga surting. Sirtni engil katlayın, shunda u to'ldirishni bir tekisda muloyimlik bilan kıvrılır.
25-30 hvilin|daqiqa| uchun ruhlarning yaxshi atirgul da uchinchi tort SIP. Tayyor chastuvannya tsukrovoy kukuni bilan qultum mumkin.
Biz bu o'tni "maydalangan pirog" deb ataymiz, ammo qandolatchilar xuddi shu turdagi viden pechida pishiradilar. Vono tezh rozsipchaste, povytryane deb yanada mazali. Mazali!!!
Hurmat bilan, Svitlana Soroka.
retsept va muallifning fotosurati.
Pishirish vypíchki - vikoristannya varennia (va nafaqat varennia) bir mo''jizaviy yo'li, kintsya bunday turdagi appurtenance uchun atama. Agar sizning yonboshingizda kolbasa bankasi bo'lsa, o'q o'qi qovoq bo'lsa, u holda klassik tarzda pishirib, krep bilan to'ldiring.
retsept
Tarkibi:
- - 2 osh qoshiq;
- vershkov sariyog '- 175 g;
- tsukrovy pisok - 135 g;
- borosno - 240 g;
- bug'doy plastmassa - 65 g;
- vanil podasi.
Ovqat pishirish
Tayyorgarlik asosida, boy soatni kutmang, keyin pechni 180 darajaga qadar qizdirish uchun o'rnating. Krizhane bir tert ustiga moy surtishadi va boroshnoy, vanil va nordon chiyillash bilan aralashtiramiz. Agar sizning qo'lingizda blender bo'lsa, u sizga yordam berishi uchun bir necha soniya kerak bo'ladi. Xamirning 2/3 qismi pastki qismga qo'yiladi va shaklni pishirish uchun devorlar hosil bo'ladi. Biz birinchi navbatda pishirilgan bazani qo'yamiz, tse 25 khvilin qarz olamiz. Tayyor tortni murabbo bilan yopamiz va to'lib-toshgan xamir yig'indisidan tayyorlangan krichtani mayin plastmassalar bilan ho'llaymiz. Tandirda yana 20 hvilin qismlarga bo'linishi mumkin.
Varennyam bilan pishirib, achchiq krichta bilan yirtqich hayvonni yutib oling
Tarkibi:
- borosno - 240 g;
- tsukrovy pisok - 75 g;
- rozpushuvach - 1/2 choy qoshiq;
- vershkov sariyog '- 155 g;
- sut - 45 ml;
- murabbo - 340 ml;
- doljin, muskat yong'og'i, bo'r kardamon - qisqichlar;
- Men tog'larning tafsilotlarini bosaman.
Ovqat pishirish
2/3 boroshna, olííí va tsukra rozítrít bir vaqtning o'zida o'sha sutni quruq bo'lgunga qadar to'kib tashlang. Qolgan ingredientlar, shuning uchun uni achchiq ziravorlar bilan krichta, alega aylantiring. Zmíshayte kryhta íz tísta z no'xat.
Shaklda testga 2/3 qismini topshiring va vipkatisya 12 daqiqa | daqiqa | qo'ying 165 daraja. Pídrum'yane tayanchni varenniya bilan yoping, qolgan summani iching va pechni varennia va krihtoyu bilan yana 15 kviling pishiring.
Tarkibi:
Ovqat pishirish
Tuxumni limon sharbati va smetana bilan uring. Okremoni sariyog 'va soda bilan krychtaga aylantiring. Yumshoq pulingizni ranjiting, keyin esa bo'laklarga bo'linib olaylik. Yarim qismi bilan qolipning pastki qismini yoping, ustiga bir to'p qaynatilgan suvni yoying va katta uchdan bir qismida maydalangan xamirning boshqa bo'lagidan maydalangan pechni iching. Duxovkani 175 daraja 20 chills uchun qamchilang, sovutib oling va qismlarga bo'ling.
Varennyam va grated xamir bilan mening pazandalik zoshitoví pechda hayvon "Annushka" pechining nomi ostida yozilgan. Chuqurroq pastroq, yumshoqroq, qalin olxo'ri murabbo va oqlardan proshark bilan, qovoqdan kaltaklangan. Chimos nagaduê, lekin lazzat boy qirrali: solod bor, va bir oz nordon, pushti asos va qarsillab beze. Raja mahsulotlar miqdorini o'zgartirmaydi - pechni pivo bilan maydalang, siz sovuqni ushlaganingizda tezroq bilasiz! Gapirishdan oldin, biz uni yanada mazali isitamiz, sovuqni pasaytiramiz, shuning uchun pechdan chiqqandan keyin uni idishga solib ko'ring.
Qaynatilgan va maydalangan xamir bilan pishirilgan - bu Radian soatlarining eng mashhur brendi, oddiy va chidab bo'lmas darajada mazali. Men retseptni o'zgartirmasdan, barcha nisbatlarni onalarimiz va buvilarimiz tayyorlagandek to'ldirdim.
ingredientlar
Murabbo bilan maydalangan pechni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- margarin yoki vershkov sariyog '- 1 paket (200 gr);
- borosno bug'doy - 3 shisha;
- tuxum - 3 dona;
- rozpushuvach - 1,5 choy qoshiq;
- tsukor - 5 osh qoshiq. l. tisto da + 8 osh qoshiq. l. at bezi;
- qalinroq murabbo, chi murabbo, murabbo - 6-7 osh qoshiq. l;
- vanil tsukor - 1 choy qoshiq;
- kuchli dribna - triska.
Pechni qanday pishirish kerak | iz | qaynatiladi va xamir bilan surtiladi. Retsept
Men vipíchtsí-da kamdan-kam hollarda vicarious margarin bor, lekin bu retsept uchun men vinyatok qildim. Margarindagi chomus yumshoqroq chiqadi, lekin pech yanada mazali bo'ladi. Ale qaror, bir zavzhd kabi, orqangizda. Keyinchalik, margarinni mayda bo'laklarga kesib, uni skovorodkada eritib, men kamdan-kam holga keltirdim. Tovoqni sovutib oling.
Vídokremiv Zhovtki - og'izda yomon hid paydo bo'ladi. Oqlarni muzlatgichga qo'ygandan so'ng, keyinroq hid kerak bo'ladi.
Menda varennyam bilan pishirish va un hayvon uchun xamirni ishqalash retsepti bor, menda teng stylki, skílki u yozilgan - uchta kolba. Ammo sizga biroz ko'proq yoki biroz kamroq kerak bo'lishi mumkin. Kattaroq aniq rasm uchun qismga un qo'shish va teri bosqichini bilish. Bir kolbani elakdan o'tkazib, uni yoyib chiqdim.
Weide rídke tisto, heterojen. Quruq uchastkalar bo'lmasligi uchun qat'iyat bilan topshirish kerak.
Xamir allaqachon qalinlashgan, ammo qoshiq bilan osongina aralashtiriladi. Ko'proq yog'li, m'yake.
Va butun botqoq qo'shilgandan keyin eksa juda jim ko'rinadi. Rozsipchaste, lekin allaqachon ko'kragiga ko'tariladi, devorlar va kunni osongina ko'radi. Endi yogoga tez g'alaba kerak.
Men stolga bir paxmoq xamir qo'ydim, qo'llarim ikkidan whilini bilan vmyshuyu. Kuchli ajinlar izi yo'q, aks holda biz uni maydalangan xamir bilan pishiramiz va uni qattiqlashtiramiz. Agar siz o'ziga xos bo'lsangiz va bulochkalardan uzoqlashsangiz - etarli.
Men bulochkani uchta bo'lakka bo'ldim. Men ikkitasini (okremo terisini) pivgodini ustidagi muzlatgichda tozalayman, tupurishda yondiraman. Nonvoy qog'ozining arkushiga bittasini yoyib qo'ydim, qatlamni varaq kengaytirilgandan keyin ishlayman. Roskochuetsya yog'li qalin, men engil yo'l bilan yozaman: kichik bo'laklarni yulib, ularni qog'ozga yotqizish va pastki qismini ishqalab, ularni o'zimning orasiga ushlayman. Viyshov plast tovshchina 1 sm ga yaqin.
Qatlamni qalin olxo'ri murabbo bilan surtib. To'p yupqaroq bo'lgan trohi sindirilgan edi (do'lmalar boy bo'lsa, men yaxshi ko'raman).
Oqlarning qorasi keldi. Men uni muzlatgichdan olib, bir chimdik tuz qo'shaman va mikser bilan pishnu piniga urib qo'yaman.
Ikki yoki uchta sochdan keyin oq rang o'chadi, rangi oq rangga o'zgaradi. Men bir vaqtning o'zida ikki yoki uch osh qoshiq qismlarga tsukor qo'shaman.
Men urishni davom ettiraman, doklar qalin emas, bu ovqat qalin. Vinochki vinny zashichiti slid abo dumps (“mytsny spis”).
Men bir bo'lak xamirni murabbo ustiga surtaman, katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan yasalgan. Yuqoridan men zbiti zukrom sincaplardan yoydim. Kekni kengaytirish uchun tekis spatula yoki pichoq bilan ochish.
Oqlar ustida men qolgan xamirni, shuningdek, katta uchdan bir qismini silayman. Bo'shatilmasdan, bir tekis egilib, tortga ishqalang.
Men pechni 180 darajaga qizdiraman. Men dekoni o'rta rivenga o'tkazaman, men 25-30 kvilingni ichaman. Keling, uni ko'taraylik, shunda trochlar tepani zarum'yanit qiladi. Xvilin 5-7 etarli. Tandirda pechni ishqalamaslik muhim, pastki qismi qurib qolishi, zhorstky, shrill bo'lishi mumkin.
Qizilchalar paydo bo'lishi bilan men uzoqdaman. Men uni qog'oz bilan bir vaqtning o'zida varaqdan olib, yirtib tashlayman, issiq, mayda bo'laklar bilan kesib tashlayman. Narizku hali yumshoqliksiz ishlashi kerak, keyin pishirish oson va yig'lamaydi.
Hayvonga varennyam va maydalangan xamir bilan o'choqqa kirish uchun chayqaladigan va ishtahani ochuvchi bunday o'qi. M'yaka asosi, nordon tvorog, pastki beze va qarsillab ta'mi. Ya'ni mazali, ayniqsa yumshoqlik va pastki qismsiz. Men tavsiya qilaman, pishiring - buzmang! Sizning peluşkiningiz.
