To'ldirilgan tartlet pista xamiridan tayyorlangan kichik mushukka o'xshaydi, u har xil plomba bilan to'ldirilgan. Uyda pivo tayyorlash uchun maxsus shakllar sotiladi. Va siz, shubhasiz, do'konlarda tayyor mushuklarni sotib olishingiz va uyda qolishingiz mumkin, buning o'rniga ularni eslab qoling.
O'sha qo'lda xizmat qiladigan stolning muqaddas tomonida - u o'ng tomonda juda katta va janoblar bu bilan sizga yordam berishadi - siz bezashingiz mumkin bo'lgan tabiiy plastinkalarning kichik bo'laklaridagi atirlar va shirinliklar, Rojdestvo stoliga vishukanizm va hashamat baxsh etadi. , go'zallik va aybsizlik.
Retseptlar:
Vatan tartletlari Evropaning qadimgi dunyosi tomonidan hurmat qilinadi. Shirinlikka xizmat qilish uchun beg'ubor kichik savatlar Qadimgi Rim. Bugungi kunda frantsuz sayohatining nomi, yutgan kichik kek degan ma'noni anglatadi. Bundan oldin, frantsuzlar o'z nomlarini taxmin qilganidek, tartletlar - pate, ularni har xil lazzatlanishlar bilan eslatuvchi - o'yin, yuqori navli baliq, go'shtli delikates deb atalgan.
Boy retseptlarga yuqori tug'ilgan osíb í erlarining nomlari berildi, masalan, pate a la Mazarin yoki Lorraine pate.
Bezlich tartletlarini pishirish uchun xamir uchun retseptlar - bu erda sizda barg va yangi, it va kartoshka, makkajo'xori bor. Xotch va tartletlar endi barcha ajoyib do'konlarda sotiladi, lekin siz o'zingizning koshikiingizni gazak uchun tayyorlamoqchimisiz?
Chotirista gramm borosna bibariya yuqori neft bilan bir piyola chop, olíí̈ yog'li crichta uni o'girib, taxminan 200 gramm olib.
Bir stakan suvda biz qizilmiya bo'lmagan tartletlar uchun yarim choy qoshiq tuzni yoki uchlik tuz va uchta qoshiq qovoqni taklif qilamiz, shunda to'ldirish qizilmiya bo'ladi.
Biz bir piyola ichiga suv quyamiz va asta-sekin qo'llarimiz bilan aralashtiramiz, u elastik va bahorga aylanguncha aralashtiramiz, chunki bir oz cho'chqa yoki suv qo'shish kerak.
Vitrimuyomo tísto muzlatgichda 4 yil davomida plastik to'rva ichida va siz pechda mushuk va vipíkati mog'orlashingiz mumkin.
Koshiki devorlari nozik va o'rtoqlik nuqtai nazaridan teng bo'lishi kerak, shunda o'tlar ishtahani ochadi.
Agar sizda hech qanday qolip bo'lmasa yoki chindan ham xohlasangiz ham, siz katta kolba bilan o'ralgan sharbatdan krujkalarni ko'rishingiz mumkin va ularni teskari o'girilgan, dekoga buklangan, qirralari osilgan holda kichikroq stakanlarga qo'yishingiz mumkin. pastga va shunday ko'rinishda.
Va siz ham kichik kvadratchalar qilishingiz mumkin, lekin tartletlar ham turli xil baland bukleler bilan original shaklga ega bo'lishi mumkin.
O'z yaqinlarini xursand qilishni va ko'nglini ko'tarishni istaganlar o'rtasida hech qanday fantaziya yo'q!
Svyatkovy uslubida tartletlarni qo'yishning eng keng tarqalgan usuli qanday - mashhur to'plamlar
Evropa oshxonasida mushuklar o'rniga ular ko'pincha qizilmiyadir, shuning uchun ular malt uchun kurashish qiyin.
Rus janoblari sovuq appetizers, salat-go'sht, qovurg'a, sabzavot va sirnlar, va siz eyishingiz mumkin bo'lgan patelarni taqdim etadilar.
Ba'zi retseptlarda ular mushuk bilan, asosan, sirka asosidagi plomba uchun aralashtiriladi.
Tartletlar tayyorlashda nozik spratlar va qoidalar mavjud:
- Tartletlar qo'shimcha manipulyatsiyalardan ta'sir qilmasa ham - zapikannya yoki g'oz uchun sovutgich, keyin stolga xizmat qilishdan oldin ularni to'g'ridan-to'g'ri yonilg'i bilan to'ldiring, mushukning parchalarini namlash mumkin.
- Tartletlar uchun eng oddiy taom - bu salatlar. Kosadan qoshiq bilan olib, bo'kirib, hayvonga ko'katlarni ho'plab, stolga olib borish.
- Har qanday salat tartletlarga qo'yilishi mumkin va siz boshqa g'alaba qozonmaysiz.
- Tartletlarning kuchi ehtiyotkorlik bilan g'olib bo'lishi kerak, boshida vicarious bo'lgan boy mahsulotlarning parchalari tayyor mahsulotlarga keltiriladi va hatto zarur majburiyatning mustahkamligidan o'ch olish uchun.
- Obov'yazkovo tarleti go'zal ko'rinishi mumkin, ular uchun vikorist ko'katlarning bezaklari kabi bo'lishi kerak - go'sht, qovurg'a, sabzavot va ko'k, shokolad, no'xat, mevalar va boshqalar uchun. qandolat viroblari mazali uchun.
- Tartletlar uchun xamirda siz mayda ziravorli ko'katlarni qo'shishingiz mumkin - mehmonlarga ziravorlar va ziravorlar qo'shish uchun.
Svyatkovy uslubida qizil ikra va sariyog 'bilan klassik tartletlar
Menda bunday tartletlarni tayyorlash uchun ikkita variant bor, birinchisi yanada chiroyli va ko'zni quvontiradi - tuxumlarning soni juda katta, ikkinchisi esa ... bundan tashqari, yanada chiroyli, ammo mazali!
Birinchi variantni yaratish uchun bizga kerak:
- yigirmaga yaqin tayyor pishirilgan koshikiv,
- bir banka qizil ikra,
- vershok moyining standart o'rami,
- boshqa variant uchun, yuz gramm kam tuzlangan qizil ribi, shuning uchun siz terini o'zingiz tanlashingiz mumkin - men somzaning ustunligini ko'raman.
Pishirish retsepti:
Vishukuvansiz variant.
Vershkovning sariyog'ini stolga bir necha yil qo'ying, shunda u yumshoq bo'ladi, hatto biz Rojdestvo stolini bezashni xohlasak ham, hamma narsa chiroyli va ishtahani ochadi.
Savatning ichki yuzasini bir to'p zaytun moyi bilan yoping, eng yaxshisi choy qoshiq bilan, men yumaloq qoshiqni olaman, jingalak burun bilan zaytunni bir tekis qilib qo'ying.
Bir to'p ikra yotqizilgan, bu erda uni haddan tashqari oshirmaslik kerak - ikra dunyoda bo'lishi mumkin. Men hashamatli bo'lishni va osh qoshiq bilan qizil ikra iste'mol qilishni xohlayman, lekin bu juda mazali emas! Yashil shomil bilan bezang, tayyor.
Yana bir variant - ko'proq mashaqqatli, ammo mazali.
Qizil ribeyning bir bo'lagi oziq-ovqat protsessorida pichoq bilan arra bilan kesiladi, darhol gul yog'idan uriladi.
Tartletlar yarim summa bilan to'ldiriladi, siz qandolat ayig'ini yoki shpritsni qamchilashingiz mumkin, kaltaklangan stolni chiroyli doiralar yoki monogramlar bilan qo'yishingiz yoki shunchaki qoshiqdan ehtiyotkorlik bilan foydalanishingiz mumkin. Yuqoridan, ikra yotqiziladi va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan ichiladi.
Muqaddas stolda mehmonlarga unutilmas adovatni nishonlash kabi mo''jizaviy mazali tuyadi!
Mahsulotlar:
- yigirmaga yaqin pishirilgan koshikív;
- vidvarena tovuq ko'krak suv píd soat vydvaryuvannya engil pídsolit;
- pivkilo yangi qo'ziqorinlar, mo''jizaviy tarzda, pechkalar ketadi, yoki yosh asal agariklari;
- bir shisha qalin uy qurilishi smetana;
- bir juft tuxum;
- ikki gramm qattiq sirop.
Keling, tayyorlanamiz:
- Qovurilgan idishga bir nechta qo'ziqorinlarni yoyib, ularni tuz va qalampirlang, kafelni urib, ustiga bir qoshiq smetana qo'shing, aralashtiring. Dodaemo pishirilgan tovuq ko'kragini keskin kesib tashladi.
- Qolgan smetanani tuxum va tuz bilan almashtiramiz.
- Biz koshiki pishirilgan tovuq va qo'ziqorin summasi bilan to'ldiramiz, uni tuxum va smetana bilan to'ldiramiz va sirop bilan surtamiz.
- Biz pechda yigirma daqiqa pishiramiz.
Dodamo, nom uchun bir taverna va bir piyola viide oling - Barmoqlaringizni yalaysiz!
- yigirma pishirilgan koshikiv;
- uch yuz gramm yakisnoy tavernasi;
- uch yuz gramm bo'lsin tuzlangan qo'ziqorinlar ;
- yuz gramm brinzi;
- Chotiri osh qoshiq yakish mayonez;
- Koreya tsibulasida marinadlangan, yuz gramm.
Pishirish:
- Qo'ziqorinlar rízhemo navpyl, yakscho katta - choraklarda, idishlarning pastki qismiga o'ralgan.
- Brinza va shank mayda kubik bilan ziravorlanadi, mayonez va zapovnyuemo mushuklari bilan aralashtiriladi.
- Yuqorida biz garno tuzlangan cibula qo'yamiz.
Retsept - uni sotib olmaslik osonroq va mazali bo'ladi, ayniqsa siz uni olishni istasangiz yangi sabzavotlar!
- ikkita katta, lekin kattalar pomidorni ezdi;
- yuz gramm brinzi;
- soatda bir juft chinnigullar;
- bir dasta ekinlar va sibullar;
- uch osh qoshiq mayonez.
Pishirish:
- To'g'ralgan pomidorlar.
- Brinza yangi mayda kubik bilan maydalangan, choy qoshiq va mayonez bilan maydalangan, yarim tartlet bilan to'ldirilgan.
- Yuqorida pomidor va ozgina tuz qo'shamiz.
- Biz yashil hosilni va yosh yashil cybuli bezatamiz, stolga xizmat qilamiz.
Eng shirin o't, pastki qismi achchiq, shved pishirilgan. Uydagi mehmonlar mamnun bo'lishadi.
- konservalangan baliq jigari konservasi;
- qattiq ser gramm 100;
- uchta tuxum, zvenih salqin;
- juft tuzlangan kichik ogirkiv ;
- o'rta sibulin;
- pívsklyanki mayonezi;
- dona 15 pishirilgan koshikív;
- bezak uchun ko'katlar - nozik kesilgan yosh cibulka va maydanoz sopi.
Pishirish:
- Quruq uchdan birida pishloqni, katta qismida tuxumni maydalang. Triskaning jigariga bibariya qo'shing, mayonez qo'shing, lekin hammasi emas, taxminan bir osh qoshiq qo'shing, aralashtiring.
- Tsibulyu va ogirki mayda kubiklarga bo'linadi, oz miqdorda mayonez bilan aralashtiriladi va idishlarning pastki qismiga qo'yiladi.
- Jigar bilan summish sumish tepasiga.
- Posipati yashil tsibulka va bir oz maydanoz qurish.
Strava mo''jizaviy darajada mazali, boy ribnim lazzatiga ega! Kattaroq muqaddaslik va ko'p qirralilik uchun yangi konservalangan makkajo'xori qo'shing.
- dona 15 pishirilgan koshikív;
- konservalangan orkinos konservasi;
- konservalangan makkajo'xori qutisi;
- uchta tuxum, zvenih salqin;
- ikkita eritilgan pishloq;
- uch osh qoshiq mayonez;
- ozgina yashil.
Pishirish:
- Eritish Ser uch dribnyy tertsí, tuxum sincap - katta birida, orkinos vilkalar bilan eziladi, makkajo'xori qo'shing va mayonez bilan zmíshuêmo.
- Biz tartletlarni summish bilan boshlaymiz, biz hayvonni quruq uchdan biriga zhovt bilan surtamiz, ko'katlarni bezatamiz.
Qizil ikra (losos) va vershkov pishloq va ogirkom (avokado) bilan tortletlar
Har qanday Rojdestvo stolida daryo oldidan baliq tartletlarining klassik versiyasi.
- bo'laklar pistochin xamiridan 15 ta tortlet;
- avakado bemo obov'yazkovo stiglia;
- gramm 100-150 yumshoq sirop;
- bir osh qoshiq smetana va bir osh qoshiq mayonez, shuning uchun u pastroq va mazali bo'ladi;
- gramm 150-200 engil tuzlangan qizil qovurg'a, BlackBerry qizil ikra;
- tetiklik uchun ko'katlar.
Pishirish:
Avakadodan cho'tka oling va pulpani to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat protsessoriga soling. Men ribi ko'proq qismini bo'laklarga qo'shaman, (kamroq tartletlarni bezash uchun qoladi) smetana va mayonez, ser va rubaemo bir hap ichiga.
Ommaviy tomonidan olib ketilgan, qandolatli ayiqning yordami uchun tartletlarga o'xshaydi. Ayiq emas - yomon emas, biz plastik to'rva yonida kichik bir to'plamni ko'ramiz va qandolat ayig'i kabi vikoristovuemo!
Biz mushukning tashqi qismini tashqarida qolgan ribi kichik bo'laklari va mayda yirtilgan ko'katlar bilan bezatamiz.
Mazali!
Oddiy, ammo mazali va mazali dan retsept!
- taverna gramm 200;
- pívsklyanki mayonezi;
- bir juft mayda, qora, qizil pomidor;
- bir juft yangi ogirkiv;
- kichik koreys sabzi idishi;
- taxminan yigirma tartlet.
Pishirish:
- Somonni ingichka somonlar, pomidor va ogirki bilan kesib oling - kichik o'lchamdagi kub shaklida, Koreys sabzi va mayonez.
- Koshikida yovuz va stolda negajmo xizmat qildi. Hayvonni zaytun bilan bezang.
Mazali!
Bolalar qizilmiyani juda yaxshi ko'radilar, bolalar tartletlari uchun eng yaxshi to'ldirish turli xil kremlar, qizilmiya kaltaklangan tepalari, mayda mevalar, marmelad, go'rixova bo'ladi. shokoladli krichta, rezavorlar.
Men oddiy retseptni o'z-o'zidan sovuq krem bilan targ'ib qilaman va hatto o'zingizning fantaziyangizga imkon qadar ko'proq terilar bilan bezab qo'yaman.
Mahsulotlar:
- tortletlar 20 dona;
- bir banka quyultirilgan sut;
- bir shisha tepaliklar, aksincha, uy uchun, yangi ajratish;
- ikki osh qoshiq jelatin;
- Goryhova deb shokolad krihta, shmatochki polunitsí yoki bezak uchun kíví.
Pishirish jarayoni:
- Yarim shisha sovuq suvda jelatinni bir yil davomida namlang. Quyultirilgan sut va tepalari bilan Z'ednuemo yogo - sovuq.
- Keling, sovuq havoda va zapovnyuemo tartletlarda turaylik. Bezatib, muzlatgichga qo'ying. Bir yil davomida siz po'latdan qila olasiz!
Mazali!
Meni kechiring va Svyatkovy uslubida to'lg'azish bilan mazali tartlets.
Tartletlar ularga xizmat qilish uchun biriktirilgan, xoh u o't bo'lsin - salat, pate, sabzavotli ishtahani.
Yovvoyi sarguzashtni eyishga harakat qiladigan yoki yemaydigan jim odamlar uchun qizilmiya shirinliklari, sovuq va qaymoqli, mevali salatlar. Misol uchun, frantsuzlar ular bilan Julienne sho'rva berishadi, shuning uchun frantsuzlar uchun eng yaxshisi nima?
To'ldirilgan tartletlar, bunday zo'riqish, janobning bunday terisida siz o'zingizning tasavvuringizni ko'rsatishingiz mumkin, o'sha maisternist, bu muqaddasroq kabi!
Jasorat qiling, stolingizdagi mehmonlarni yarating va ajablantiring, aziz janoblar!
Tartletlar - xamirdan tayyorlangan kichik savat, ular to'ldirish bilan to'ldirilgan. Oddiy qilish uchun badbo'y hidni eshiting va o'zingizdan zavqlanish uchun yangilik troxlarini keltiring, lekin o'rtada qo'yilganlar yanada boyroq va ishtahani tortadi. Tartletlar ham qizilmiya, ham tuzlangan, ham gostry bo'lishi mumkin. Aperatiflardan tortib shirinliklargacha bo'lgan barcha mamlakatlar. Oshpazning fantaziyasi qanchalik o'sishiga qarab, hamma narsani chetga surib qo'yish. Va bu maqolada men Svyatkovy uslubida to'lg'azish bilan tortletlarni qanday tayyorlash mumkinligi haqida gapirmoqchiman, masalan, Yangi daryo yoki Milliy kuni, siz, albatta, mehmonlar tsíkavy va mazali gazaklar berish bo'lsangiz.
Tartletlar uchun turli xil plomba sotib oling. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan mahsulotlar va sous bilan ziravorlar bilan o'z salatlar bo'lishi mumkin. Va, ehtimol, buti krem va pate. Meva va solod bilan tartlets uchun Zustrichayutsya retseptlar. Va qo'y va baliqlardan buvayut. Ba'zan siz uyda yaxshi bo'lasiz, siz idishni tortletlarga aylantirasiz va yangi hayotni bilasiz, masalan, masalan.
To'ldirilgan tortletlar sizga Rojdestvo uslubidagi siydik chiqarishga yordam beradi, chunki siz klassik salatlarni uzoq vaqtdan beri orzu qilgansiz yoki siz bufet stolini o'ylab topdingiz.
Tartletlar uchun mazali plombalarni har qanday oshpazlik mutaxassisining xazinalarida topish mumkin, chunki u muqaddas va xush kelibsiz mehmonlar uchun oddiy va tezdir.
Ikra bilan tartletlar - fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar
Bu erda men Yangi yil arafasida tartletlar uchun ikra bilan to'ldirishning oddiy variantlarini ko'rsataman. Bunday mamlakatdagi Navit har qanday lazzat uchun buti variantlariga ega bo'lishi mumkin. Asos qizil, qora yoki boshqa ikra bo'ladi va ulardan oldin - turli xil qo'shimchalar. Bu mumkin, bilasizmi va bitta ikra bilan siz tartletlarda gazak variantlari uslublariga ega bo'lishingiz mumkinligini ko'rsatmagan. Ishonasizmi, avvalroq o‘zimni ko‘rsata olmasdim.
Ikra, vershkov pishloq va ogirkom bilan tartletlar
Shubhasiz, eng mashhur Rojdestvo gazaklaridan biri, ayniqsa Novy Rikda - ikra bilan tortletlar. Sevadigan kishi boy, ammo tartletlar ularga mo''jizaviy muqobildir. Bir-biri bilan kamroq non bor, lekin ko'proq ikra o'zi. Bu kabi, siz buni qilolmaysiz. Ayniqsa, ikra sevuvchilar uchun.
Ovoz, ikra kremi tortletlarga plomba kabi qo'yiladi, shunda siz ko'proq qo'shasiz yoki lazzat qo'shasiz va ayni paytda mo''jizaviy ravishda ikra yeysiz. Men ushbu retseptlardan birini taqdim etaman.
Kerak:
- tortletlar,
- ikra - 100 gramm,
- yumshoq vershkovy ser - 100 gramm,
- ogirok - 1 dona,
- limon - sprat kiltsiv,
Pishirish:
Tartletlarni oldindan tayyorlang yoki do'konda sotib olinganlarni tayyorlang. To'ldirish uchun nozik kukhli yangi ogirok bilan to'ldiring. Limon bo'laklarini 4 qismga bo'ling, shunda trikutniki chiqadi.
Teri tartletida bir qoshiq sirop, hayvon uchun bir choy qoshiq ikra qo'ying. Bir tomoniga ogirka halqasini, ikkinchi tomoniga limon trikosini soling. Stolga xizmat qiling va zavqlaning!
Ikra va qizil baliq bilan - muqaddas uchun retsept
Ushbu retsept ikki xil qovurg'a delikatesi uchun o'z kollektsiyangizda baham ko'riladi. Qizil ribey filetosi, masalan, qizil ikra va qizil ikra. Tse ko'proq boy, chiroyli va haqiqiy svyatkova o't. uchun gazak olov kayfiyati aje víd savory їzhi vono bir ma'noda oldinga siljiydi. Ikra va somgo'yli tortletlar hech kimni baiduji bilan to'ldirmaydi.
Kerak:
- tortletlar - 8-10 dona,
- losos filetosi - 100 gramm,
- qizil ikra - 100 gramm,
- vershkov sariyog '- 50 gramm,
- yangi yirtqichlardan.
Pishirish:
Keyin muzlatgichdan yog'ni oling, shunda u muzlab qoladi. Sovutilgan baliqni bir vaqtning o'zida kesib oling, shunda u ingichka bo'laklarga kesilishi mumkin.
Qandolat sumkasi yoki paketni oling, sariyog 'qo'ying va teri tortletida chiroyli tarzda yoga ko'ring. Bir qoshiq ikra qo'yish uchun yog'dan buyurtma bering. Endi yupqa paltodan qizil qovurg'ali troyan yasash uchun, buning uchun siz uni faqat trubkaga yoqishingiz kerak, so'ngra yuqori qismini to'g'rilang. Bezatish uchun kichik hosilni joylashtiring va ikra va qizil ikra bilan to'ldirilgan tartletlar tayyor.
Mazali!
Qisqichbaqalar va qizil ikra bilan
Endi trochlar oson retsept. To'ldirilgan tartletlar nafaqat sariyog 'bilan qizil ikra, balki qisqichbaqalar bilan ham bo'ladi va ulardan oldin tuxum salatining qo'shilishi yanada mazali bo'ladi. Ishoning, bu juda mazali.
Mana, keling va katta va quruq tartlets, qisqichbaqalar ham shunday bo'lishi mumkin. Tortletlarni to'ldirish bilan bezash uchun bir yoki ikkita qisqichbaqani qoldiring.
Kerak:
- tortletlar - 8-10,
- ikra - 100 gramm,
- pishirilgan qisqichbaqalar - 200 gramm,
- tuxum - 2 dona,
- janob - 100 gramm,
- mayonez - 50 gramm,
- o'rmalash.
Pishirish:
Qovoq uchun qisqichbaqalar va tuxumlarni pishiring. O'zingizni bosing. Qisqichbaqani qobiqdan tozalang, siz bezak uchun faqat quyruqning uchini qoldirishingiz mumkin, yoki siz o'zingizning xohishingizga ko'ra olib tashlashingiz va yogo qilishingiz mumkin.
Tuxumni salqin qaynatib oling va ularni bir piyoladagi mayda maydalagichga surting. U erda siz silamoq va qattiq ser tezh dribno. Keyin mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Guilty viyti zich masa. Tatib ko'rish uchun tuz.
Endi bu tuxum salatidan bir qoshiq teri tartletining yoniga qo'ying, o'rtasini ozgina siqib oling va teshikka bir qoshiq ikra qo'ying. Endi hayvonga bir yoki ikkita qisqichbaqa qo'ying. Yashil shomilni joylashtiring va uni chiroyli tekis idishga joylashtiring. Siz uni Stil bilan to'ldirilgan tartletlarda xizmat qilishingiz mumkin.
Sirn Ser va Qizil ikra bilan
Ikra va sirni to'ldirish bilan bunday mazali tartletlarni tayyorlash uchun siz do'konda "sirny" degan aniq yozuvi bo'lgan bankada yumshoq syra sotib olishingiz kerak. Shu bilan birga, bizning do'konlarimiz juda ko'p navlarni taqdim etadi va ularning barchasi qadoqlashda sharob ko'k rangga ega bo'lgan yorliqga ega. Bunday ser allaqachon ko'katlardan o'sib bormoqda, lekin u holda bo'ladi. Sizning didingizga qarab tanlang. Men klassik bo'laman va yangi ko'katlar qo'shaman va u chiroyli va mazali.
Kerak:
- ikra - 1 banka (140 gr),
- tortletlar - 10 dona,
- sirny yumshoq ser - 1 banka,
- yangi yashil.
Pishirish:
Eng oddiy ikra bilan bir xil tartletlarni tayyorlang. Teri tartletini olish kerak, ichiga bir qoshiq sira qo'ying, keyin hayvonga bir qoshiq kerevit beramiz. Ter har bir narsani yangi ko'katlar bilan bezatadi, eng muhimi ekin va siz mehmonlarni davolashingiz mumkin. Mazaliligi o'ziga xosdir!
Biz sirop va ikra bilan eritamiz
Biz allaqachon kesib o'tganimizdek, to'ldirishning sirnalari ikra ikrasini mehribonlik bilan to'ldiradi. Ushbu retsept bo'yicha eksa i - eritishning yumshoq siropi. Menimcha, bitta tavsiya: janobni dudlangan lazzat bilan qabul qilmang, pastdan va yuqoridan chiqib ketish yaxshiroqdir. Agar siz bankadan yumshoq pishloq sotib olish uchun uzoqqa bormagan bo'lsangiz, unda siz pishloqni briket bilan olib, eritishingiz mumkin, keyin uni panjara ustiga surtishingiz mumkin.
Ikra va sirkali bunday tortletlar yanada achchiq bo'ladi;
- tortletlar - 10 dona,
- ikra - 1 banka,
- tuxum - 3 dona,
- eritish janob - 150 gramm,
- mayonez - 50-70 gramm,
- qum soati - 1 chinnigullar,
- cho'tkasiz zaytun - 5 dona,
Pishirish:
Tuxumni salqin qaynatib oling va ularni maydalangan panjara ustiga maydalang. Tuxumni eritilgan pishloq bilan aralashtirib, mayonez sepamiz. U erda choy qoshig'ining 1 chinnigulini ko'rishingiz mumkin, ta'mga ozgina tuz va yana yaxshilab aralashtiriladi.
Tartletkada sirni kremini qo'ying, keyin biz hayvon uchun ikra qilamiz. Zaytunlarni doira shaklida joylashtiring va ularni bo'yash uchun teri tortletiga birma-bir qo'ying. Eng yangi sinfning yangi stoliga tayyormiz!
Qisqichbaqa salatasi va ikra bilan
Siz hamma narsadan yaxshiroq, bilasizki, turli xil salatlar bilan to'ldirilgan tortletlar yanada mazali bo'ladi. Va u ham namovirno svyatkovo hisoblanadi. Ikra bilan to'ldirish mavzusini davom ettirib, men sizga ikra bilan Qisqichbaqa salatining retseptini taqdim etaman. Ushbu turdagi taomdagi ikra salat ustiga qo'yiladi, shunda lazzat yo'qoladi, lekin undan ham hayratlanarli ko'rinadi. Va endi qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirishni tayyorlang.
Kerak:
- tortletlar - 10 dona,
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm,
- tuxum - 3 dona,
- konservalangan makkajo'xori - 100 gramm,
- mayonez,
- bagann uchun haşhaş.
Pishirish:
Tartletlar uchun to'ldirishni tayyorlash uchun qaynatilgan tuxum va ezilgan kublar bilan Qisqichbaqa tayoqchalarini tayyorlang. Tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini makkajo'xori bilan aralashtiring. Keling, ularni mayonez bilan ziravorlaymiz. Lazzatlanish uchun siz haşhaş urug'i bilan qovurilgan idishda soqol qo'shishingiz mumkin.
Tayyor salatni qoshiq bilan tortletlarga soling va hayvonga qizil ikra qo'ying. Ikra bilan muqaddas tartletlar tayyor.
Treska yorilishi bilan.
Qizil yoki qora ikra uchun yo'lni urishga imkon bermang, lekin siz mehmonlar uchun mazali chastuvannya qilishni xohlaysiz. Yashash uchun harakat qilmaydigan va zavq bilan ilhomlantirmaydigan aniq variant, ehtimol cod yoki pollock. Ale qo'shimchalarsiz ikra, toza tuzlangan ikra cho'milishi kerak. U bizga to'ldirish bilan yanada mazali tortletlar tayyorlashga yordam beradi.
Kerak:
- tortletlar - 10 dona,
- triska ikra - 300 gramm,
- tuxum - 3 dona,
- pomidor - 1 dona,
- kiyinish uchun mayonez.
Pishirish:
Tsya plombasi katlanmaydi. Har bir narsa kerak, faqat tuxumni salqin qaynatib oling, keyin ularni kichik kubiklarga kesib oling yoki katta uchdan biriga surting. Tuxum va trochlarning bankasini vilkalar bilan oching, kuchli siqilgan holda qo'ng'iroq qiling. Ikrani tuxum bilan aralashtiring, qo'shing | qo'shing | u erda mayda maydalangan pomidor.
Salat, scho viishov, mayonez bilan mavsum. Tuz shoshmang, niholni sinab ko'ring, hatto ikra allaqachon sho'r.
Endi to'ldirishni tortletlarga soling va kichik pomidor tayoqchasi bilan bezang. Wijde mazali, menga ishoning.
Yashil salat bargida katta tomondan biftekga xizmat qiling. Mazali!
Pomidor va sira bilan choynak bilan to'ldirish bilan
To'lg'azish bilan bu tortletlarda klassik tarzda taqdim etilgan ser va chasnik gilos pomidorlari bilan to'ldiriladi. Tashqariga chiqish, bu muqaddas kunmi, milliy kunmi, yangi kunmi yoki boshqa arvoh bo'ladimi, engil sovuq gazakdan ham mazali. Bagatlar uchun qo'shimchalar bilan bunday tartletlarni talon-taroj qilish uchun haddan tashqari ta'mga ega bo'lgan taqdirda soddalik.
Kerak:
- tortletlar,
- qattiq janob - 150 gramm,
- tuxum - 2 dona,
- qum soati - 2 chinnigullar,
- mayonez - 50 gramm,
- gilos pomidorlari - 200 gramm.
Pishirish:
Pishloqni to'ldirish uchun, choy qoshig'ini matbuot orqali ko'ring yoki quruq uchdan birida yogo bilan ishqalang. Shunday qilib, faqat dribnyy tertts haqida ser va qaynatilgan tuxum qo'shing. Har bir narsani idishga soling va mayonez bilan ziravorlangan yaxshilab aralashtiring. Weide syringa salatasi. Yogoni tortletga qo'ying va hayvonni bir stakan pomidor bilan yoping. Ko'katlarni bezatib, xizmat qiling, sizda ajoyib ishtaha bo'ladi!
Jigar pate bilan tartlets uchun retsept
Keling, muz kublari va tartletlar bilan Rojdestvo stolida yanada jo'shqin tarzda taqdim etiladigan mazali mahsulot haqida ko'proq gapiraylik, turli xil pastalar haqida boring. Tse mozhe buti va jigar pate, i ribny, i go'sht, navit qo'ziqorin va sabzavot. Tuxumlardan olingan pate ham beparvolik bilan bir xil. Ale, bu retseptda biz uni kengaytiramiz, masalan, jigar pate bilan tartletlarni tayyorlash. Ushbu retsept uchun siz yalovich jigari kabi tovuq jigarini va cho'chqani olishingiz mumkin, uni olishingiz mumkin. Ta'mi biroz yangilanadi va pishirish usuli o'xshash.
Bunday plomba tayyorlash uchun kerak bo'lgan eng muhim narsa blenderdir. Tayyorlangan jigarning qaymoqqa o'xshash qalin massasini qo'lda tanlashga yordam beradigan Tilki z yogo.
Senga kerak:
- tortletlar,
- yangi jigar - 300 gramm,
- Vershkov yog'i - 50 gramm,
- mayonez - 50 gramm,
- yashil cibulya va krip,
- granat,
- lazzatlanish uchun o'sha qalampir.
Pishirish:
Tayyor bo'lgunga qadar jigarni pishirish uchun Nasampered. Suvni tuzlashni unutmang. Oyoq kiyimlarini tayyorlashdan oldin, patening mustahkamligi qalinlashmasligi uchun paychalar va tomirlarni olib tashlang.
Jigarni blender idishiga joylashtiring, mayda bo'laklarga va sariyog'ga bo'ling. Pate qaymoqqa o'xshab qolguncha tatib ko'rish va tozalash uchun tuz va qalampir. Agar siz juda qalin chiqmoqchi bo'lsangiz, mayonez bilan suyultiring, lekin sharob lazzatlanmasligi uchun uni juda boy qo'ymang.
Tayyor pateni nozul bilan qandolat sumkasiga qo'ying va chiroyli troyan bilan tartletlarda yoga ko'ring. Go'yo ayiq yo'qdek, siz kichik sumka bilan oziq-ovqat paketi bilan chayqashingiz mumkin. Trojandochkani rezavorlar, anor, qalampir yoki ko'katlar bilan bezang va siz stolga xizmat qilishingiz mumkin. Jigar bilan to'ldirilgan bunday tartletlar yanada mazali va suvli bo'ladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari va ser bilan tartlets uchun retsept
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan engil, mazali va sho'r tortletlar klassik qisqichbaqa salatasi bilan raqobatlasha oladi. Ayniqsa, agar salat allaqachon uzoq vaqt davomida pishirilgan bo'lsa va ruh yangi, ishtahani ochuvchi ale so'rasa.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tartletlar uchun bu salatning bir turi bo'lib, uni bir tekisda kesish mumkin, shuning uchun uni eyish oson.
Tayyorlanishi juda oson.
Senga kerak:
- tortletlar,
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 4 dona,
- tuxum - 2 dona,
- Gollandiyalik ser - 100 gramm,
- mayonez,
- lazzatlanish uchun o'sha qalampir.
Pishirish:
Tartletlar uchun pastki plombalarning siri ularni tayyorlash usulida yotadi. Xamirli kichkina mushuklarda, to'ldirishning barcha mahsulotlarini o'zingizga qo'yishingiz uchun unchalik boy joy yo'q, lekin siz uyg'unlik uchun barcha ayblarni qo'yishingiz mumkin. Uning tashqariga chiqishi osonroq, go'yo hamma narsa nozik kesilgan va panjara ustiga surtilgandek. Ba'zi hollarda siz blenderlarda tafsilotlarni topishingiz mumkin.
Qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirish uchun tuxum va sirka qirg'ichdan urish uchun etarli. Xuddi shu bibariya tepasida qaynatilgan tuxum, pishloq va maydalangan tayoqchalar. Keling, har bir narsani mayonez bilan ziravorlaymiz va agar kerak bo'lsa, bir oz kuch va qalampir qo'shamiz. Salat, scho wiyshov, issiq suv bilan tortlets qo'ying va bulochkalar orqasida bezab.
Hammasi oddiy, ammo ajoyib ta'm!
Kalamar bilan to'ldirilgan holda.
To'ldirilgan tartletlar ham klassik, ham tasavvurga ega bo'lmagan bo'lishi mumkin. Men kalamushni hatto tasavvur qilib bo'lmaydigan mahsulot deb ayta olmayman, hamma narsa uchun yaxshiroqdir, uni yotqizish yaxshiroqdir, chunki siz ko'pincha ish kunlarida yashaysiz. Men uchun bu aziz bilan birga pishiradigan noziklikdir. Kalamar bilan bunday noqulay salatning o'qi tortletlar uchun unutilgan plombaga aylanishi mumkin. Men tsomada cym retsepti va perekonatisya uchun tayyorgarlik ko'rishni tavsiya qilaman.
Kerak:
- tortletlar,
- yangi muzlatilgan kalamar - 1-2 dona,
- tuxum - 2 dona,
- yangi ogirok - 1 dona,
- yashil salat - 2-3 barg,
- yashil kibula - 2-3 o'q,
- krip - 2 to'p,
- mayonez - 100 gramm,
- smetana - 100 gramm,
- sil va qalampir.
Pishirish:
Squidlarni muzdan tushiring va ularni qaynatib oling, qaynatish uchun sho'r suvga suv tushiring, 5 kviling uchun, ortiq emas. Keling, ularni yuvamiz va sovutamiz. Yupqa shishlar bilan kesib oling.
Qattiq qaynatilgan tuxum ham yupqa somonlarga kesiladi, shuning uchun ularni o'zingiz va dum bilan pishiring. Ozhirka shkirkani maydalash yaxshidir, keyin salat pastroq bo'ladi.
Yashil salatni mayda bo'laklarga yirtib tashlang, ko'katlarni maydalang.
Smetana va mayonezni birma-bir nisbatda aralashtiring, shunda u bizning kalamar salatimizga engilroq va pastroq sous bo'ladi. Uni ingredientlar bilan to'ldiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Lazzatlanish uchun tuz va mushuklarga qo'yish mumkin. Ko'katlarni bezashni unutmang. Negainno stoliga xizmat qiling va mehmonlar stolni supurishdan oldin uni tatib ko'ring.
Cod jigari, tuxum, syrah va tuzlangan ogirkivni to'ldirish bilan.
Tartletlardagi salatlar yanada mashhur. Bundan tashqari, salatlar amaliy bo'lishi mumkin. Klassik salatlar bilan to'ldirilgan tartletlar endi yangilik emas. Keling, baliq jigarini to'ldirish bilan tortlets retseptini sinab ko'raylik. Oddiy salatni tugating, ale yangi mo''jizadan zavqlaning.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- tortletlar,
- baliq jigari - 200 gramm,
- janob - 50 gramm,
- tuxum - 4 dona,
- marinadlangan ogirki - 2 dona,
- mayonez - 50 gramm,
- smetana - 50 gramm,
- lazzatlanish uchun o'sha qalampir.
Pishirish:
Tuxumni sovutib, yig'layotgan suv bilan sovutib, tozalaganingizga ishonch hosil qiling. Tuxum va shishlarni mayda kubiklar bilan maydalang. Katta uchinchi bo'yicha ser rub. vilkalar bilan jar va rozimnit dan treska jigar Wiim. Endi barcha mahsulotlarni va mavsumni smetana va mayonez bilan sous bilan aralashtiring. Tuz, agar kerak bo'lsa, lekin barcha marinadlangan dumlar uchun etarli miqdorda tuz bering.
Tayyor salatni issiq suv bilan teri tortletiga soling. Bezatish uchun siz zaytun va no'xatning halqasini bezashingiz mumkin. Xizmat qilayotganda yashil salat barglari haqida unutmang!
Sabzavotli salat bilan tortletlar
plomba bilan Tartlets obov'yazkovo vyazkovo buti z sytnyh emas, muhim va yog'li ingredientlar, mayonez bilan salatlar, hidi engil va qo'zg'amoq ishtaha bo'lishi mumkin. Xuddi shu narsani yangi sabzavotlardan salat bilan to'ldirish haqida ham aytish mumkin. Bu erda siz fantaziya uchun ajoyib maydonni ko'rishingiz mumkin, ammo qanday qilib hamma narsani muammosiz o'ylab topishni oddiydan boshlang. Eng sevimli sabzavotlardan.
Kerak:
- tortletlar,
- ogirok - 2 dona,
- pomidor - 2 dona,
- qibulya - 1 dona,
- yashil salat - 4-5 barg,
- zaytun moyi - osh qoshiq
- limon sharbati- 0,5 osh qoshiq,
- lazzatlanish uchun o'sha qalampir.
Pishirish:
Yangi yaxshi sabzavotlar yoyda kub shaklida kesiladi. Ogírkív bilan siz gírchit kabi shkirkani ko'rishingiz mumkin. Marulni qo'l bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Kibulani ingichka somonlarga kesib oling. Sabzavotlaringizni aralashtiring.
Kiyinish uchun zaytun moyi va limon sharbati solingan idishga aralashtiring. Salatani kiyintiring va ta'mga ko'ra trochni tuzlang. Stolga xizmat qiling va yozning yangiligidan zavqlaning!
Tandirda pishirilgan brisket va pishloqli issiq tartletlar.
To'lg'azish bilan tartletlarni tayyorlash uchun yana bir ahmoqona fikr, ularni nafaqat sovuq ishtahani, balki issiq ham tayyorlash. Xuddi shunday, agar siz sharbatni xushbo'y brisket, pomidor va pishloqni olishni istasangiz va hamma narsani tortletlarga soling. Va keyin pishloq erimaguncha va ishtahani ochuvchi uchqun bilan qizarib ketguncha pechda barcha go'zallikni pishiramiz. Bunday tuyadi haqida bir o'ylash bilan, men allaqachon slinky bor. Sizchi?
Bizga kerak:
- tortletlar,
- dudlangan ko'krak - 200 gramm,
- janob - 200 gramm,
- pomidor - 200 gramm,
- ko'katlar va maydanoz,
- smetana - 4 osh qoshiq.
Pishirish:
Tartletlar uchun to'ldirishni tayyorlash oson. Dudlangan ko'krakni yoriq kublarning kamariga kesib oling, shuning uchun uni o'zingiz va janoblarni kesib tashlang. Pomidorlarni sharbat qalbi bilan qo'shib, shuningdek, kub shaklida kesish kerak. Agar siz gilos pomidoridan foydalansangiz, unda o'rtasini qoldiring, ularni choraklarga bo'ling. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Endi barcha ingredientlarni aralashtiring, bir oz tuz qo'shing va smetana bilan mavsumni qo'shing. Salat, scho wiyshov, tartletlarga soling va ularni kemaning ustiga qo'ying. Endi ularni 180 daraja haroratda 10-15 sovutish uchun pechga qo'ying, shunda ser ko'tarilib, qizarib ketdi.
Ko'krak qafasi bilan eng mazali tortletlar tayyor!
Ko'krak o'rniga siz qaynatilgan dudlangan kovbasni ham vikoratsiya qilishingiz mumkin, u ham mazali! Tajriba qilishdan qo'rqmang!
Ko'chmanchi va lavlagi bilan - oddiy va mazali retsept
Bilasizmi? Albatta, yomon ovqat. Kundalik turar-joy va qo'ng'izlardagi tíêí stravyning barcha kuchi, ingredientlarning reshtasi ko'payadi va kamayadi, lekin ikkita soni o'zgarmasdir. Xo'sh, qanday qilib eng chiroyli salatni olib, o'sha lavlagining turar joyidan to'lg'azish bilan tartletlarni pishirasiz. Viyde naismachnisha sovuq E'lonni qo'shish píd gorylku uchun bo'lishi-yakoy zastyllya.
Kerak:
- tortletlar,
- harakatsiz - 300 gramm,
- lavlagi - 1 dona (o'rta kesilgan),
- qibulya - 1 dona,
- kiyinish uchun smetana yoki mayonez,
- síl, lazzatlanish uchun yashil bo'lgan qalampir.
Pishirish:
Tartletlar uchun asosiy plomba qaynatilgan lavlagidan tayyorlanadi. Uniformada qo'y yasang, sovutib tozalang. Keling, uni yoqut tertsiga suramiz. Yakomoga dribnishchedan o'rmalab chiqing va lavlagi bilan aralashtiring. Endi sizning ta'mingiz uchun lavlagi smetana yoki mayonez bilan to'ldiring. Tuz va qalampir.
Cibulani halqaga qo'ng'iroq qiling va uni ajratib oling, biz bitta halqani teri tartletiga qo'yishimiz mumkin.
Zapovnyt tartlets og'irliklar holda lavlagi majzhe, hayvonga cybuli halqasini qo'ying.
Ko'chatlar tovstimi ko'k bo'laklari bilan kiyinadi va cibula tepasida teri tartletiga qo'yiladi. Endi, agar sizda etarli bezak bo'lmasa, bu kichkina yashil jo'ja, qizil ikra, zaytun krujkalari uchun ko'z qisib qo'ying. Wijde ham mazali va chiroyli.
Siz va mehmonlaringiz uchun yaxshi ishtaha!
Tovuqli salat va tuzlangan qo'ziqorinlar bilan
Yana bitta tartlet salat bilan to'ldirilgan. Yana bir marta tovuq filesi salatasi, tuxum va pomidor bilan marinadlangan qo'ziqorinlar. Retsept bosqichida allaqachon mazali tuyuladi, shunday emasmi? Dunyoda u past va biroz o'tkir. Ribnim salatlari va pastalari uchun yaxshi alternativ. Trigger har doim g'alaba qozongan variantdir.
Kerak:
- tortletlar,
- tovuq filesi - 300 gramm,
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gramm,
- pomidor - 2 dona,
- tuxum - 3 dona,
- kiyinish uchun mayonez
- lazzatlanish uchun o'sha qalampir.
Pishirish:
Tovuq filetosini orqaga qo'ying, shunda u sovuq bo'ladi. Razberít m'yaso dybny kupligini ustida tolalar chi nízhte. Qaynatilgan tuxumni qiyinchilik bilan tozalang va ularni katta qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlar achchiq. Qo'ziqorinlar | iz | dan uzoqda bankalar va narízhte taxminan bir xil tarzda, kabi va ínshí íngredíênti. Endi barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan kiyintiring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Bir vaqtning o'zida tartletlar har qanday zastyllyaning ajralmas atributidir. Bundan tashqari, bu muhim emas, de vono buni ko'rish mumkin: restoranlarda, uyda yoki ofisda. Garni va sho'r atıştırmalıklar har doim vikoristanni da tegishli va mazali bo'ladi. Buning uchun, boy gospodarlar uchun kundan oldin muqaddas, haqiqiy oziq-ovqat: "Siz tartletlar haqida nima deb o'ylaysiz?" Kaltaklangan variantlar orasida siz mehmonlaringizni zviuyut kabi bilishingiz va cíkavíshi mumkin.
Tartletlarning afzalliklari
Tartlets - stolda gazaklarni berish uchun to'g'ri variant. Birinchidan, badbo'y hid yanada samaraliroq ko'rinadi, lekin boshqa ma'noda, porsiyalangan gazak bufet stollari va boshqa tashriflar uchun yaxshi. Ale va an'anaviy dasturxonda yangi bajan ishtahasi. Tim ko'proq, scho savoir stravi shorazu razny staely tanlangan plomba bilan. Tartletkalarning bezaklari bilan siz cheksiz fantaziyani keltirib chiqarishingiz mumkin. Tartletlar haqida qanday fikrdasiz? To'ldirish har qanday bo'lishi mumkin: eng oddiydan eng murakkab variantlargacha.
Tarkibi:
- ikkita katta pomidor;
- dudlangan kovbas (130 g);
- murch;
- Yashil kibula;
- roslin yog'i.
Narizaemo pomidor va kovbass, soat ishlab chiqaruvchi va cibula uchun tafsilotlarni qo'shing. Kiyinish vikoristovuemo roslinna yoki zaytun moyi kabi. Bundan tashqari, zaytun tafsilotlarini ham qo'shishingiz mumkin. Bunday variantda, tartlets nihoyatda go'zal ko'rinadi, bu í̈xníy lazzati bo'kirish emas.
Tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirish
Qo'ziqorin va tovuqli tortletlar - bu Rojdestvo stoliga buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan bir nechta variantlardan biri.
Tarkibi:
- pomidor (230 g);
- qaynatilgan tuxum (uch dona);
- tovuq filesi (480 g);
- quritilgan tuzlangan qo'ziqorinlar (180 g);
- ko'katlar va mayonez.
Fileto tayyorlashda uni bo'laklarga bo'lish kerak. Zmíshuêmo m'yaso íz tuxum bilan kesilgan. Tuzlangan qo'ziqorinlar hid quruq bo'lganidek, bir butun sifatida qo'shilishi mumkin. Boshqa yo'l bilan siz ularni hikoya qilish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Biz ingredientlarni o'zgartiramiz va pomidor qo'shamiz. Mayonez bilan ziravorlangan va ko'katlar bilan bezatilgan. Teri tartletining tepasida siz kichik qo'ziqorin bilan bezashingiz mumkin.
Go'sht, issiq va apelsin bilan to'ldirilgan tartletlar
Tarkibi:
- m'yaso vidvarene (330 g);
- bitta olma, limon sharbati;
- Art. l. qovoq, zaytun (10 dona);
- Apelsin;
- no'xat;
- mayonez;
- sil va qalampir.
Svyatkovy uslubida tartlets uchun Topingler uchun variantlarni qo'shing, varto bu retsept hurmat berish. To'ldirishni tayyorlash oson. Yarim apelsin, qovoq va limon sharbati qo'shilgan idishda uxlaylik. Keling, bir oz no'xat va mayonez qo'shamiz. Kesilgan go'sht va olma yig'indisini sous bilan ziravor qilish kerak. Tayyor tortletlar zaytun va apelsin tilimlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Go'sht va pishloqli tortletlar
Pishloqli tartletlar - dasturiy ta'minotsiz variant emas. Bundan tashqari, gazaklar tayyorlash uchun qanday ser vie vicorist muhim emas.
Tarkibi:
- baqlajon (190 g);
- v_dvarena mova (120 g);
- vershkovy sir (190 g);
- tuzlangan ozhirki (120 g);
- yashillik.
Baqlajonlar tozalanadi va kubiklarga bo'linadi, shundan so'ng u yuqori tuproq bilan surtiladi. Mova, qalampir va ogirki kichik kubiklarga bo'linadi. Barcha komponentlar aralashtiriladi va Vershkov pishloqi bilan ziravorlanadi.
Ikra bilan tortletlar
Rojdestvo bayrami uchun ikra bilan unutilmas tartletlar mavjud.
Tarkibi:
- avakado (160 g);
- qaynatilgan tuxum (ikki dona);
- qizil ikra (230 g);
- sabzi;
- qizil ikra (45 g).
Narizaemo qizarib pishgan ikra, ogirok, avakado, tuxum va sabzi bilan. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va biz to'ldirishni tartletlarga o'tkazamiz. Va hayvon qizil ikra bilan bezatilgan.
Yashil no'xat, tuxum va qisqichbaqalardan to'ldirish
Qisqichbaqalar, yashil no'xat va tuxumli tortletlar pastroq lazzatlanishni yaratadi.
Tarkibi:
- qisqichbaqalar (340 g);
- chotiri qaynatilgan tuxum;
- qattiq ser (130 g);
- konservalangan no'xat.
To'ldirish uchun biz pishirilgan qisqichbaqalarni olib, ularni qovurilgan tuxum bilan aralashtiramiz. Maydalangan ser va no'xat qo'shing. Mayonez bilan ziravorlangan.
Sabzi-qo'ziqorinli tortletlar
Hatto qo'ziqorin, sabzi va qalampir bilan mazali tartlets.
Tarkibi:
- ikkita sabzi;
- bitta qizil tazhovtom qalampir;
- bir kavanoz konservalangan pechlar;
- maydanoz;
- roslin yog'i.
Grated sabzi va qalampir qovurilgan idishga surtiladi. Teri tartletining pastki qismi mayonez bilan surtiladi, shundan so'ng biz to'ldirishni qo'shamiz. Biz marinadlangan qo'ziqorinlarni qo'shamiz (xushbo'y hidi ajoyib, keyin biz uni to'ldirishga solamiz; biz teri tartletini boshqalar bilan bezatamiz). Yuqorida, ishtahani yashil maydanoz bilan bezatilgan.
Julienne
Julienne at tartlets straviga xizmat qilish uchun mo''jizaviy muqobildir. Standart variantga kelsak, qo'ziqorinli stol kokot ishlab chiqaruvchilarda xizmat qiladi, keyin porsiyalangan tortletlar yanada mazali va mazali ko'rinadi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi (480 g);
- janob (280 g);
- nonvoyxona (480 g);
- tepaliklar (pivlitra);
- roslin yog'i;
- sprat sibulin.
Ko'krak, cibula va pecheritsa dribly hikoya qilinadi va zaytun moyiga surtiladi. otrimannya qalin mustahkamlik uchun viparovuvannya zayvoi rídin dodaêmo tepalari va vsipayemo borosto keyin. Biz julienni tartletga yotqizamiz va yirtqich hayvonni ser bilan ichamiz. Tuxum tayyor bo'lgunga qadar pechga ishtahani berdik.
Cookie tortlets
Jigarli tartletlar yanada mazali va mazali bo'ladi. Portia chastuvannya - patega xizmat qilish uchun eng yaxshi variant.
Tarkibi:
- tovuq jigari (320 g);
- nonvoyxona (320 g);
- sabzi (170 g);
- tuxum sprat;
- ko'katlar;
- ikkita sibulini;
- kuch;
- roslinna oliya ta mayonez.
Aperatiflarni tayyorlash uchun jigarni pishirish kerak. Cibulya va qo'ziqorinlar grotesk narizaemo. Tuxumlar uchinchisida kesiladi. Sabzi etimga surtiladi, ko'katlarga qaraymiz. Sabzi bilan zaytun moyi ustida Dali, keyin qo'ziqorin qo'shing. Men go'sht maydalagichning yordami uchun jigarni burishga tayyorman. Shundan so'ng, salat idishi ingredientlar bilan aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Jigardan tortletlar tayyor.
Triska jigaridan to'ldirilgan
Tartlets z baliq jigari tuxum va pishloq bilan - klassik variant. Ale original xizmat salat o'ziga xos joziba berish uchun.
Tarkibi:
- janob (60 g);
- tuxum sprat;
- kibula yashil;
- mayonez;
- baliq jigari (jar).
Tuxumning oldida, keyin suvda zhovkini oqlarda qaymoq va ularni ishqalash. Sire kesiladi, treska esa qo'shimcha vilkalar uchun buziladi. Idishlardagi barcha ingredientlar, krim zhovtkiv, zmíshuêmo mayonez bilan ziravorlanadi. To'lg'azish tartletlarni eslatadi, hayvon maydalangan zhovtka va tug'ralgan yashil cybuli bilan qultum.
Shirin tortletlar
Qizilmiya tartletlari shirinlik stoli uchun ajoyib xizmat variantidir. Kichkina mushuklar turli xil plombalarni eslatishi mumkin, tasavvurni namoyon qiladi. Tse tepalar, pishloq-krem masi, mevalar, no'xat, rezavorlar va boshqalar bo'lishi mumkin. Va siz, masalan, qaymoq va mevali kostryulkalardan qultum qo'shib, o'zingizning orangizda bir nechta variantni eyishingiz mumkin. Minimal timcha vitratlar bilan siz garni, jaskra va ayni paytda mazali qizilmiya olishingiz mumkin.
Qizilmiya uchun siz turli xil koshikilarni ham tanlashingiz mumkin - vafli, pisochni yoki bargli.
Tog'lar va karamel bilan to'ldirish
Tarkibi:
- no'xat sochlari (270 g);
- tsukrova kukuni (170 g);
- asal (75 g);
- vershkov yog'i (25 g);
- tepalari (70 g).
Zukromdan olingan asalni to'g'ri olovning yoyi ustiga yoyish kerak. Shundan so'ng, massa sifatida, men oltin ko'zga aylanaman, biz uni yudumlaymiz, no'xatni kesib tashlaymiz. Kesilgan karamel-no'xat to'ldirish bilan biz tartletlarni to'ldiramiz.
Sirno-mevali tortletlar
Ehtimol, shokolad bilan to'ldirilgan pishloqli mevali taom uchun mazali narsa yo'q.
Tarkibi:
- ser (430 g);
- banan;
- Apelsin;
- saqich;
- lazzatlanish uchun tsukor ta shokolad;
- vanil zukor.
Vikoristovuyuchi mikser, zbivaemo sir z zukrom, shundan so'ng biz yana zhovki va zbivaemoni kiritamiz, shunda kremga o'xshash massa joylashadi. Bu siropli krem bilan tartletlarni eslatadi va hayvon uchun biz tug'ralgan meva bo'laklarini beramiz. Siz shirinlikni shokolad bilan bezashingiz mumkin.
Vershoklar bilan yarim tun
Yarim tundan boshlab klassik qo'shimchalar yangi formatda xizmat qilishi mumkin, tortletlar bilan xizmat qiladi. Bunday shirinlikka qarasak, u nihoyatda ishtahani ochadi, chindan ham chiroyli. Bu ta'midan kam emas.
Tarkibi:
- yog 'to'plari (eng muhimi uy qurilishi, lekin siz uni shishada urishingiz mumkin);
- yarim tun (320 g);
- oq shokolad (230 g);
- kukun tsukrov.
Shokolad suv hammomida cho'ktiriladi, shundan so'ng biz qo'shimcha penzlik uchun tartletlarning pastki va sirtini yopamiz. Dali narizaemo yarim oy kichik bo'laklarga va tilimga. Biz uni koshikiga joylashtiramiz va yirtqich hayvonni kaltaklangan tepalar bilan bezatamiz.
Apelsin tortletlari
Tarkibi:
- yog'li yog '(72% dan kam bo'lmagan);
- jovtok, tsukor (160 g);
- suv (55 g);
- bir shisha kaltaklangan tepaliklar;
- makkajo'xori kraxmal (35 g);
- ajoyib apelsin.
To'ldirishni tayyorlash uchun tezda kostryulkalardan foydalaning. Biz pastki qismga suv quyamiz va uni eng kichik olovga qo'yamiz. Pulpa va apelsin qobig'ini qaynatishga qo'shing. Biz hasad qilishni to'xtatmasdan, taxminan o'ndan o'n besh hvilingacha masu pishiramiz. Shundan so'ng, u blenderga quyiladi va bir hil massaga aylanadi. Pyuresda biz zhovtok, kraxmal, zaytun va zukor qo'shamiz. Bu plomba tartletlarni eslatadi. Bir soatdan keyin siz qo'lga tushasiz va aqlli bo'lasiz. Yuqori qismini rezavorlar va tepalar bilan bezashingiz mumkin.
Deputatlik lavozimi
Tartletlar har qanday oshpazlik mutaxassisi uchun cheksiz imkoniyatlardir. Eng keng tarqalgan plombalarning asosi sifatida siz dekorda o'ynab, favqulodda unvonni qo'llashingiz mumkin. Porsiya ishtahani har doim har qanday stolda muvaffaqiyatga erishadi, xoh u bufet stoli bo'ladimi, xoh u buyuk oilaviy muqaddasdir. Umid qilamizki, biz sizning didingiz uchun qo'shimchalar variantlarini taklif qildik va pazandachilik kitobini to'ldiring. Ularning asosida siz o'zingizning original versiyalaringizni yaratishingiz mumkin.
- Oshxona: Uy
- Stravi turi: gazak
- Porsiya: 6
- 40 min
Tarkibi:
- Pistochny xamiridan 6 ta tortlet
- 1 ta tuzlangan dum
- 1 ta katta sibulina
- 100 g nonvoyxona
- 3-4 st. mayonez qoshiqlari
- 60 g sirka
- kuch, bo'r qalampir
Pishirish:
To'ldirish uchun ingredientlarni tayyorlang. Qobiqdagi sibulinani tozalang, sovuq suvda yuving. Nonvoyxonalarda "spidnichka" tayyorlang, tomchilarni servlet bilan artib oling. Dribno kesilgan ogirok, cibula va qo'ziqorin (kub yoki kub shaklida).
Qovurilgan idishda zaytun moyini qovuring, yumshoq bo'lgunga qadar o'rtacha olovda pechka bilan cibulani cho'tkasi bilan torting.
Aybdor bo'lgan ingredientlar engil zarhallangan, yonib ketgan emas, shuning uchun ehtiyot bo'ling.
Salat idishiga qo'ziqorinli tsibula qo'ying, dumni, maydalangan siraning yarmini qo'shing, mayonez bilan ziravorlang. To'ldirish uchun tuz va qalampir etarli emas, uni aralashtiring.
Varaqni qog'oz bilan osib qo'ying. To‘lg‘azishlarni tortletlar ustiga yoyib, to‘la bo‘lishi bilan pishloqni ho‘plab oling.
20 daqiqa|daqiqa| issiq gazak iching 180 daraja haroratda.
Darhol stolga xizmat qiling, idish sovuq emas. Mazali!
Spratlar bilan tortletlar
Tarkibi:
- 300 g bug'doy boroshn
- 200 g sariyog '
- 3 ta saqich
- ta'm uchun kuch
- 1 banka spratlar
- 100 g sirka
- 1 st. bir qoshiq tomat pastasi
- 3 tuxum
- 1 st. qoshiq borosna
- lazzatlanish uchun kuch va qora qalampir
To'ldirishni parchalab tashlang. Spratlarni vilkalar bilan bir massaga ajrating. Qo'shish|Qo'shish| tert janob, aralashtiramiz. Sincaplarni pinda ko'pirtiring. Rozítryt zhovki z tomat pastasi, ta'mga tuz va qalampir. 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq boroshna, ehtiyotkorlik bilan kaltaklangan oq bilan aralashtiring.
Xamir tayyorlang. Sovuq zaytunni borosnoy va sill bilan maydalang, tuxum qo'shing, aralashtiring. 30 kviling uchun muzlatgichga qo'ying. Yupqa qatlamni yoyib yuboring, qo'shimcha stakan uchun krujkalarni kesib oling, ularni tortletlar uchun qoliplarning yoniga qo'ying. 180 daraja 10 daqiqa davomida supurib tashlang.
Koshiki hajmining 1/3 qismini to'ldirib, spratni to'ldiring. Oltin chiziq paydo bo'lguncha yirtib tashlang. Protein massasini tepaga qo'ying, pishganicha 140 daraja haroratda pishiring (sufle engil pishiriladi).
Pechda shank va pishloqli tortletlar
Tarkibi:
- 15 ta tortlet
- 150 g qattiq sira
- 100 g shinki
- 1 ta pomidor
- 1 tuxum
- 5 st. mayonez qoshiq
- Kecha 1 choy qoshiq
- gostry bo'r qalampir
- mayda tug'ralgan maydanoz
Ezilgan kublar bilan ser, novda va pomidorni kesib oling. Idishdagi tuxumni urib, mayonez, ziravorlar qo'shing, aralashtiring. Tug'ralgan ingredientlar bilan aralashtiring. To'ldirishni idishlarga yoyib, pergament bilan qoplangan varaqqa qo'ying. 180 daraja haroratda 15 kviling pishiring.
Tandirda xo'roz va pishloqli tortletlar
Tarkibi:
- 300 g bug'doy boroshn
- 200 g sariyog '
- 3 ta saqich
- ½ osh qoshiq tuz
- 250 g qaynatilgan tovuq
- 5-6 pomidor
- 4 tuxum
- 1 st. bir qoshiq mayda tug'ralgan hosil
- qora bo'r qalampir va lazzatlanish uchun kuch
Rubane pisochne tísto tayyorlang. Uni sirt ustida yaxshilab so'rang, yog'ni yoyib yuboring | yog'i |, kub shaklida kesilgan. Otrimannya pishiq bo'lguncha pichoq bilan choping. Zhovtkaga kuch bering, yaxshi iching. Rozkotyt yuzasida, un bilan yopishib, bir chashka kukhl qiling. Metall qoliplarga qo'ying va ularni varaqqa qo'ying. Koshikini 180 daraja dochida qirralari puflana boshlaguncha pishiring.
To'ldirishni parchalab tashlang. Pomidorlarni teridan tozalang va arpabodiyon bilan qovuring. Tovuq va pomidorni mayda kubiklarga kesib oling. Vídokremte zhovtki víd blikív, rosítryt íz síllu va qalampir. Aloqa qiling dudlangan go'sht, pomidor, hosil bilan kesilgan. Ko'pirtirilgan oqlarni okremy idishga sekin aralashtiramiz. Koshiki tayyorlashda plomba qo'ying, yana 15-20 kviling pishiring.
Sabzavotli issiq tortletlar
Tarkibi:
- 10-12 ta tortlet
- 300 g muzlatilgan sabzavotlar (masalan, Meksika sumishi)
- 1 choy qoshiq achchiq pomidor sousi
- 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari
- lazzatlanish uchun kuchli, tug'ralgan ko'katlar
- 50 g qattiq sira
Sabzavotlarni ildiz to'liq qaynatilgunga qadar zaytun moyiga surting. Sos, mayonez, maydalangan janob qo'shing, sillani tuzlang, aralashtiring. To'ldirishni pergament qog'oz bilan qoplangan varaqqa solingan koshiki ichiga joylashtiring. Sip 15 daqiqa|daqiqa| 170 daraja haroratda.
Qum xamiridan pishirilgan tartletlarning barcha retseptlarini baholadingizmi? Tovuq filesi va chasnikov sousi bilan kartoshka savatlarini tayyorlashga harakat qiling - achchiq o'tlarni yaxshi ko'radiganlar uchun, bu g'ayrioddiy gazak.
