Qolgan 10-15 yil davomida qovoqning rus o'simliklari orasida mashhurligi sezilarli darajada oshdi. Buning sababi o'sayotgan o'simlikning mo''jizaviy parhez kuchi: qovoqda kaliy va natriy tuzlarini do'stona siqib chiqarish, kichik miqdordagi qo'pol oziq-ovqat tolalari, past kaloriya miqdori, oqlarning mavjudligi, mineral nutqlar, vitaminlar. Qovoq pro-allergik va anemiyaga qarshi hokimiyat bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil parhez janjallarini tayyorlaydi. Qovoqni tozalash ham savdogarlarda, ham uy xo'jaligida qo'llaniladi. Qrim qovoqchasi juda oddiy qishloq xo'jaligi texnikasi bilan madaniyat tezligiga ega, transportga chidash yaxshi va ko'p narsalarni tejash mumkin.
Qovoqning bir tupida 8-10 dona mevali mevaning o'sishi va bir gektardan hosildorligi aqlning maqbul kombinatsiyasi bilan 80 tonnagacha yetishi mumkin.
Viroshchuvannya qovoq buti mumkin hayotiy biznes qishloq xo'jaligi texnologiyalarini rivojlantirish uchun. Mintaqada erni ijaraga berishning xilma-xilligi va ijaraga olinadigan maydonning o'lchami gektariga 500 rubldan o'n minglab rublgacha bo'lishi mumkin. Agar siz qovoq va quruqlikka chidamli hosil olishni istasangiz, buning uchun sug'orish kerak, suv ta'minoti bilan ko'p narsalarni tanlash kifoya. Fermer xo'jaligi, u nima qiladi keling, quvnoqlarga bashorat qilaylik qovoq, onasi ekinlarni tashish uchun vintage transport vositalarini tashishni tashkil qilish, shuningdek, apelsinlarni egallash, tirgaklash, erni haydash, roslin ekish va yig'ish uchun javobgardir.
Qovoq etishtirish uchun neytral tuproqlardan yoki supischani tuproqlaridan foydalanish yaxshidir. mineral qo'shimchalar. Muhim gil tuproqlar, kislotali torf tuproqlari ko'katlar uchun juda kam foyda keltiradi.
Eng yaxshi qovoq jabhalari - kartoshka, karam, cibula, ildiz ekinlari, dukkaklilar va yashil ekinlar. Ogirkiv chi boshqa harbuzovdan keyin qovoqni pishirmang.
Qovoq ekishdan oldin tuproqni tayyorlash uchun kuzda erni 20-25 santimetr chuqurlikda maydalash kerak. Terib olingan ekinlar sonidan keyin yerga muhim diskli tirmalar bilan ishlov beriladi, ekilgan maydonlarda pay kultivatorlari bilan shudgor qilinadi. Ridges kuzda, vicarious shahar paxtakorlari yoki borozentsi quriladi. Osilgan tizmalar tirgak bilan qoplangan, bunday darajada nafaqat tuproqning sirt sharining silliqlashiga, balki tirgak profilini tiklashga ham etadi.
Mineral o'g'itlar tez-tez kuzda, aks holda ekishdan oldin qo'llanilishi kerak. Eng yaxshi qovoq chirigan yoki chirigan qovoqni oladi mineral o'g'itlar. Reaksiyani neytralga yaqinlashtirish uchun kislotalarni bug'lang.
Turli xil qovoqlarni tanlayotganda, sayohat mamlakatiga hurmat ko'rsatishingiz kerak. Rossiya bozorida sotiladigan duragaylarning aksariyati chet elda etishtirilgan. Qovoqning mahalliy navlari Rossiyaning markaziy va pivo zavodlarida etishtirish uchun ko'proq mos keladi va import qilingan navlar uzumzorlarda yaxshi o'stiriladi, chunki ular uzoqroq vegetatsiya davriga ega. Rus qovoqlari uzoq vaqt davomida saqlanib qolishi mumkin va tuzlash va marinadlash uchun juda mos keladi, ammo hidning parchalari tez pishadi, mevalarni butadan vidrazu ichida va chaqqonlik darajasiga yetgandan keyin yig'ib olish mumkin.
"Gribovskiy 37" navi - qovoqning bir xil navi, uni erta o'rtalargacha ko'rish mumkin, birinchi hosilga tushish davri 46-57 kun davom etadi. Plid oq rang va silindrsimon shaklga ega. Kasallikka chidamli. Wikoristannya universaldir.
"Apollon F1" - gibrid tezlikda. Pishib etish davri 38-41 kunni tashkil qiladi. Tse yuqori mahsuldor nav, nima bo'lishidan qat'iy nazar meva berish yaxshi. Roslin sovuqqa chidamli va tinyovitrivala.
"Biliy" - mayda mevalar bilan tez nav, mo''jizaviy lazzat beradi. Roslin sovuqqa chidamli, chirishga va momiq shudringga chidamli.
"Masha F1" erta gibrid bo'lib, uni issiqxonalarda ham, issiqxonalarda ham etishtirish mumkin tanqidiy tuproqqa xususiy hududlarda. Ushbu duragayning mevalari har qanday ob-havoga bog'liq bo'ladi, bundan tashqari, kasallik nuqtasiga dastani o'sishi.
"Rolik" - qovoqning boshqa navlari uchun erta pishgan bir xil nav. Birinchi hosilni yig'ib olishdan oldingi davr men tug'aman 36-38 kun. Xilma-xillik sovuqqa chidamli.
"Zebra" - hatto bezatilgan mazali ta'mga ega erta nav. Yogo qisqa umr ko'rgan ê skhilnist kasallik, shu jumladan chiriyotgan va chiriyotgan.
"Yakir" - erta uchuvchi nav, meva berishi mumkin och sariq rang bunday m'yakotyu bilan. Qovoq uzoq vaqt davomida saqlanadi.
Fir'avn - salatlar tayyorlash uchun mashhur nav. M'yakush qizilmiya, mo'rt, sariq rangga ega.
"Aeronavt" - erta planer navi, silindrsimon mevalari oq-sariq suvli pulpaga ega bo'lishi mumkin. Uyda pishirishda g'olib ovoz. Tashish yaxshi.
"Kavili" - juda erta gibrid. Bitta rozmarin mevasi, och yashil rang, pastki pulpa. Meva berish noqulay ob-havo aqllari uchun yaxshi. Zei gibridini issiqxonalarda ham, nam tuproqda ham etishtirish mumkin.
"Lenuta" - silindrsimon meva berishi mumkin bo'lgan erta gibrid. Umumjahon yashash uchun uchrashuvlar. Qovoqning asosiy kasalliklariga chidamli: bor shudring va bakterioz.
"Sangrum" erta glial gibrid bo'lib, mevalarning tsukrististligini targ'ib qilishi mumkin. Ma'badning hosildorligi, meva berish muddati uzoq, binoning noqulay ob-havoga chidamliligi.
Bir gektar maydonda juda ko'p roslin ekish maydoniga tushadi. Har gektar maydonda pivdni 10-15 ming roslin, Nechornozem yaqinida 35 ming roslingacha bor. Qovoq navi naviga ko'ra yotqizilishi kerak va u kilogramm uchun 600 dan 2000 rublgacha ekilgan. Og'irlik normasi gektariga 3-5 kilogrammni tashkil qiladi.
Tuproqdagi tuproqdagi qovoq ikki yo'l bilan o'sishi mumkin: ekish va ekish orqali. Bog'dorchilik usuli qimmat va mashaqqatli, lekin ayni paytda pributkovishy. Ko'chat usuli uchun hosilni 15-20 kun oldin olish mumkin. Atirgul bog'i 25-30 kun davomida vikoristovuetsya, tuproqni yaxshi yotqizishda osilib turadi, ikki yoki uch kundan keyin sug'orish tebranadi va o'simtalar o'lik joyga ekilgan. Ko'chat bilan ishlaganda, ko'chat mashinasini urish mumkin. Bunday egalik qilishning o'rtacha narxi 200 ming rublni tashkil qiladi.
O'sishning beparvo usuli bilan g'alaba uzoq vaqt davomida pishiriladi. Osish erga 10-12 daraja haroratda, darhol uxlash uchun minimal haroratda amalga oshirilishi mumkin. Urug'larning unib chiqishi uchun optimal harorat 22-27 daraja. Qovoq 5 darajaga qadar haroratning qisqa muddatli pasayishini ko'rsatadi, lekin sovuqda gvineya o'sadi.
Pivdennih hududlarida siz nam tuproqda ikkita mahalliy qovoqni olishingiz mumkin. Yozgi ekish kartoshka, oq karam va gulkaram, arpa, bug‘doy, suli, javdar, no‘xat, makkajo‘xori kabi ertapishar ekinlarda o‘sadigan yerlarda amalga oshiriladi. Posivnyh robotlarni tezlashtirish uchun aniq visívu elak o'rnatilgan. Elakning yo'nalishining o'zgaruvchanligi - 500 ming karbovant.
Yuqori hosil sizga qovoq yetishtirish soati uchun chiziqli etishtirishning Viktoriya tizimini tanlash imkonini beradi. Bu usulda roslinning turish zichligi gektariga 10-16 ming roslinni tashkil qiladi. Tomchilatib sug'orish tizimini o'rnatish va sug'orish quvurlarini yotqizish o'simtalarni osib qo'yishdan oldin oldindan amalga oshiriladi. Kombaynga tushish uchun tomchilatib sug'orish tizimini o'rnatish narxi o'rtacha gektariga 13-15 ming rublni tashkil qiladi. Vizyondan oldin, sug'orish tuproqning ifloslanishini aralashtirish usuli bilan amalga oshiriladi.
Birinchi ma'lumot varaqasi bosqichida, agar kerak bo'lsa, u amalga oshiriladi, o'simtalar 6-8 santimetrdan keyin o'sib chiqadi. Kimdan keyin ular tuproqni silkitadilar.
Qovoq turli xil shkídniklar tomonidan hujumga uchramasdan oldin xavfsizdir. Asosan cayenne popelitsya, trips va o'rgimchak oqadilar. Shkidnikiv, vikorist insektitsidlardan qochish uchun. Qovoqning eng keng tarqalgan kasalliklari botqoqli shudring, leronosloroz, antraknoz va bakteriozdir. Kasalliklarning eng yaxshi oldini olish sívzmíni saqlash, bo'shliqni izolyatsiya qilish, ekinlarning qalinlashishiga yo'l qo'ymaslik, optimal suv va yashash sharoitlarini saqlash, tuproqni muntazam ravishda tozalashdir. Fungitsidlar infektsiya davrida kasalliklar bilan turg'unlashadi.
Sug'orish muddatlari ob-havoga va tuproqdagi suv zahiralariga qarab belgilanadi. Sug'orish normasi gektariga 300 kub metrni tashkil qiladi.
Qovoq - tse madaniyati, dobriv qo'shishdan oldin chuyna. Dodatkovni iste’mol qilish udvich hosilini oshiradi, mevaning ta’mini yaxshilaydi va pishish muddatini 8-10 kunga qisqartiradi. Pízhivlennya ko'rinishida sug'orish suvi bilan dobriva olib keling. Gullashdan oldin birinchi marta yangilanadi: gektariga 25 kilogramm ammoniy sulfat kislotasi, 40-50 kilogramm superfosfat, 20-30 kilogramm kaliy selitrasi hosil qilish. Yana bir pídzhivlennya bo'lib o'tdi píd h vítinnya, uchinchi - píd h pídnevlennja.
Qovoqning birinchi mevalari gul kosasidan keyin 8-10 kundan keyin, keyinroq esa 2-3 kundan keyin ko'rinadi. Meva terish soati ostida vikorist terim maydonchalariga qo'ng'iroq qiling. Tanlov qo'lda, olingan qo'shimcha ishchi kuchidan amalga oshiriladi. Bir ish kuni uchun tozalovchilar 400 rubl to'laydilar. Mevadan bir vaqtning o'zida olingan meva, uni darhol bozorlarga yo'naltirish kerak. Roslinlarda mevalarni haddan tashqari pishib bo'lmaydi, aks holda ekinlarning hosildorligi pasayadi.
O'rtacha odam uchun dog'li etishtirish tizimi yordamida bir gektarda qovoq etishtirish taxminan 500-600 ming rublni tashkil qiladi.
Qovoqni yig'ishning eng muhim usuli - bu tovarlar, ulgurji bozorlar savdosi. Erta hosil juda qimmatroq (kilogramma uchun 15-20 rubl) va ko'chatlarni etishtirishning eng yaxshi usuli va tomchilatib ekish tizimlari eng muhimi. Men kilogramm uchun 8-10 rubl bo'lish uchun chervnevogo tug'aman. Gektariga 80 tonna hosil olish uchun qovoq yetishtirishning rentabelligi 200 tonnagacha bo'lishi mumkin.
petrushka
Petrushka posivna abo city (Petroselinum crispum Mill.) - hovli o'tli roslin Selderey oilalari (Ariaceaí). Є ikki xil maydanoz - bu varaqning ildizi. Bargning shakli uchun barg maydanozi ajralib turadi va jingalak bo'ladi.
Mamlakatimizda maydanoz hamma joyda o'sadi, besh navi rayonlashtirilgan - uchta ildiz (Harvest, Tsukrov, Bordovitska) va ikkita barg (Tkachiruli potlovaniya va Listova Zvichayna). Achchiq roslin kabi maydanoz unib chiqadi. Їí̈í yaxshi ta'mi va xushbo'yligi, zehnliligi uchun qiymati efir moylari. Yak dorivor roslina da g'alaba qozonish xalq tabobati. A va C vitaminlari, mineral tuzlar, uglevodlar bilan barglar va ildizlar.
Hayotning birinchi daryosida petrushka zaif yoki kuchli suvsizlangan barglar va ildizlarning rozetini o'rnatadi. Ildiz maydanozida ildizlari go'shtli, shpindelsimon yoki konussimon, zaif kengaygan, rozet 15-40 bargdan iborat. Barg petrushkaning ildizi ingichka, kuchli, 10-100 barg. Rozetkaga z_brane qoldiradi, ikki yoki uchta pinnate, yaltiroq, yashil yoki quyuq yashil zabarvlennya. Boshqa daryoda 150 sm gacha bo'lgan pushti, tik gulli poyasi bor. Gullar sarg'ish-yashil yoki mavimsi patlardan yasalgan, aylana bo'ylab terilgan - men soyabonni yig'aman. Plid - vysloplodnik. Nasinnya dribne, uzunligi 2-3 mm, diametri dumaloq, bo'rtib ketgan tomonida 3-5 ipga o'xshash yoki shishgan qovurg'alar. Og'irligi 1000 nasin 1-1,3 g, pishishi oson ho'planadi.
Petrushka - sovuqqa chidamli roslin. Bugungi kunda unib chiqish 2-3 ° C haroratda boshlanadi. 15-20 kun ichida za'yavlyayutsya tushish va -7-9 ° S gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Birinchi toshning etuk o'sishi etarli darajada qor qoplami bilan o'rta iqlim sharoitida tuproqda qishlashi mumkin.
Petrushka - yorug'likni sevuvchi madaniyat. Soyali bo'lsa, bu qalinlashgan o'sish tinchlanadi va hidga ko'pincha kasalliklar ta'sir qiladi.
Hamma narsa ildiz ekinlari, maydanoz vimogliva g'runtu uchun. Rodyuchi bo'yicha Vaughn yaxshi o'sishi, yumshoq tuproqlarning organik o'g'itlari bilan yonilg'i quyish. Yuqori hosildor ildiz ekinlari qumloq va hayratlanarli tuproqlarda olinadi. O'zgartirish vaqtida maydanozni kiritishdan keyin boshqa daryoga o'tkazish kerak organik o'g'itlar. Eng yaxshi jabhalar - ekinlar, dalalar erta o'sadi - tsibula, chasnik, erta karam, erta kartoshka, ozimina. Tse ilgari tuproqni etishtirish va begona o'tlarga qarshi kurashish imkonini beradi.
Muhim traktor bilan agregatda korpusli diskli kultivatorlarning old qismini yig'ib olingandan so'ng darhol tuproqni tayyorlash boshlanadi. Er uchastkasi boshoqli boshoqli begona o'tlar (piri) bilan kuchli ifloslangan bo'lsa, o'simlik o'sadigan begona o'tlarning old qismini tanlagandan so'ng, dumaloq (4-6 kg / ga) yoki fosulen (2,8-7,2 kg / ga) bilan qovoq. Qishki apelsinlar 25-30 sm chuqurlikda o'tkaziladi.Fond urug'lantirilmagan bo'lsa ham, kuzda yoki bahorda apelsinlar 1 ga ga 40-50 tonna chirindi yoki kompost va mineral o'g'itlar (1,5-2 q amino) solinadi. nitrat, 3-4 q superfosfat 2 -2,5 tsentner kaliy tuzi). Tayyor bo'lgan dunyoda tuproqni maydalang, so'ngra 10-12 sm chuqurlikda xavfsiz yoki o'stiriladigan o'simlikni o'tkazing (aniq fikrlar uchun o'simta). Qayta tartibga solish uchun yoki etishtirishdan oldin azot normasining 3/4 qismini va fosforli o'g'itning 1/3 qismini qo'llang. Teng yig'ilishlar paydo bo'lishini ta'minlash uchun, ekishdan oldin tuproq aylanib yuradi.
Erta va do'stona yig'ilishlar uchun ekishdan 4 kun oldin iliq suvda namlang. Suv har kuni almashtiriladi. Toza suv bilan yuvib tashlang va unib chiqishi uchun xaltaga namlang. Xona haroratida, kurtaklar paydo bo'lguncha unib chiqing, shundan so'ng u barns bo'roniga quriydi va osilib turadi.
Ekish erta bahorda bir vaqtning o'zida don ekinlari hosilidan amalga oshiriladi. Erta hosilni olib tashlash uchun qishki ekinlarni eking. Vikoristning silliq yuzasida sivbi uchun SKON-4,2, S0H-2,8A elaklari; maydanozni qatorlar qatoriga qo'ying 45 soat 70 sm; stríchkami z vídstannyu mízh stríchki 50 sm, qatorlar orasida - 20 sm. 1,5-2 sm chuqurlikda yaqindan ko'rish.
1 gektarga 4-6 kg. Ko'katlarning ko'proq hosilini olish uchun o'sish tezligini oshirib, ekinlarni qalinlashtiring. Ekishdan keyin yoki bir vaqtning o'zida tuproq u bilan kilchast-shpor kotkalari ZKKSH-6A va mulch bilan aylanib chiqadi.
Ekin kuzatuvchisi buryaniv lagerining momiq va toza turida tuproq etagida shudgor qiladi. Yig'ilish paydo bo'lishidan oldin, bir piktogramma o'rnatiladi, tuproq goblin mushuk bilan aylanib yuradi. Yig'ilishlar paydo bo'lishi bilan, o'rnatilgan uyqu kultivatorlari bilan tarashni amalga oshirish
ularga ustara panjalari bilan; o'ng bargning 1-2 bosqichida begona o'tlar paydo bo'lishi bilan prometrin bilan seping (1 ga uchun 1,5-2 kg / a.i.). Dunyo ehtiyojlarini suv bilan ta'minlang. Yassi yuzada qalinlashgan, qatorlar bo'ylab engil tirgalar bilan o'rnatiladi, orqa tirgakning tishi oldingi tirgakning tishiga (tishma-tish) o'tib, 16-18 dona zichlikka erishadi. 1 m uchun. Mavsum davomida vegetatsiya bir yillik 1-2 marta: birinchi marta uch chotirli barglar fazasida (1-1,5 q azot, fosfor va kaliy dobriv 1 ga uchun); boshqa vaqt - besh-etti bosqichida
barglari, azot vdvíchí dozasini o'zgartirish.
Ildiz maydanozini yig'ishdan oldin, bahorda yoki qattiq sovuqlar boshlanishidan oldin bug'doy boshoqlarida boshlang. Vikorist, SNU-ZS lavlagi terish kombaynlari, Buryak lavlagi yig'ish kombaynlari, kartoshka qazish uchun. Barglari kesiladi, ildiz ekinlari shishishche yaqinida joylashtiriladi. Yashil o'simliklarni olib tashlash uchun, uch marta soat bilan, bargning ildizi va ildiz maydanozi issiqxonalarda yoki issiqxonalarda bir vaqtning o'zida yashil o'simliklardan mahkamlanadi. Quritilgan tuproqdan ko'katlarni olib tashlash uchun, spratlarning o'simlik spratlari: birinchi marta, masalan, barg balandligi 20-25 sm bo'lgan chervil, teri orqali 40-45 kun davomida hujum qiladi. Teri ko'rinishidan so'ng, yaxshi ta'sir to'liq mineral saqlovchi tomonidan beriladi. Yashil o‘simliklar hosildorligi gektariga 197-215 sentner, ildiz ekinlari hosili
180-200 q/ga. Petrushka pazandachilik, konserva va farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi. Ildiz ekinlari bir vaqtning o'zida turg'un bo'lib, turli xil o'tlarga ziravor sifatida barg, quruq ko'rinadigan hidda, achchiq so'mlar omboriga kiradi.
10-15 yildan ko'proq vaqt oldin, qovoq iste'mol qilish uchun bog 'uchastkalarida etishtirilgan va mevalarning aksariyati uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Sabzavot shtatlari bu hosilni amalda faqat qayta ishlash uchun etishtirdi (ular katta mevalar olib, ikra yig'ish uchun konserva zavodiga qo'yishdi). Ayni paytda vaziyat o'zgardi: yirik supermarketlarda qovoqning yosh mevalaridan amalda foydalanish mumkin. tsiliy rik. Tsey ovoch nafaqat ko'p ichish mumkin, balki fermer davlatlar uchun yaxshi daromadga aylanadi.
Qovoqning HYDNOSTI
Shubhasiz, qovoqning mevasi uyda pishirishda va undan oldin (moylash, söndürme, marinadlash uchun) vikoratsiya qilingan. Qoidaga ko'ra, havaskor sabzavot bog'bonlari o'zlarining kirpilarida katta qovoqlarni (1,5-2 kg) maydalab, mayda mevalarni etishtirishga harakat qilishdi. Va keyin bizning yangi bozorimizda qovoqning kengroq navi paydo bo'ldi - qovoq (uning ixcham butasi bor, bu sizga ekish va ekish jarayonini mexanizatsiyalash imkonini beradi), shuningdek, aholini qo'ylarning ratsioni bilan to'ldirishi, ilonlarning holati. Agar siz bir vaqtning o'zida xohlasangiz, sabzavot yetishtiruvchi-amatorni qayta ko'rib chiqish, 500-700 g massa bilan qovoq mevalarini tozalash muhimdir.
Qovoqning ortib borayotgan mashhurligi dietologiyaga bir qarashda to'liq haqiqatdir. Ushbu sabzavotning parhez xususiyatlari kaliy va natriy tuzlarining yaxshi singishi, oz miqdordagi qo'pol oziq-ovqat tolalari va past kaloriya miqdori (100 g mahsulot uchun 27 kkal) bilan tavsiflanadi. Mevalar, shuningdek, zukra, oq, mineral nutq va vitaminlarni oladi. Qovoq shtammlari suvsizlantiruvchi, pro-allergik va anemiyaga qarshi kuchga ega bo'lishi mumkin, ular oson va tez pishirilishi mumkin, qovoq mevalari sanoat va maishiy ongda turli xil qayta ishlash uchun keng qo'llaniladi.
Zas_kavit qovoq va tijorat mahsulotlarining navlari. Nasampered, tse tez sabzavot madaniyati, mevalarni yig'ish ekishdan so'ng 50-70 kun ichida boshlanadi, deb aql o'sayotgan turli kuzda. Qovoqning yana bir afzalligi shundaki, qishloq xo'jaligi texnologiyasi ajoyib darajada sodda, bu esa sabzavot yetishtiruvchini etishtirish uchun yuqori sifatli tovar mevalarni o'stirish imkonini beradi. Har qanday hid bo'lsa, tashishga chidash yaxshi, uni saqlab qolish mumkin.
Sabzavot yetishtiruvchilar-havaskorlar, okrym tsikh perevag, priavlyuê sche va raznomanytne zabarvlennya plodív, shuningdek, g'ayrioddiy yumaloq mevalar bilan navlarning mavjudligi. Bundan tashqari, ular yaxshi ko'rgan qovoq, qish oylarida shiddatli va g'alaba qozonishi mumkin.
BIOLOGIK XUSUSIYATLARI
Qovoq harbuzovyh oilasiga va harmelonning ê navli turlariga kiradi (shuning uchun qovoqning yaxshi ko'rinadigan mevasi qattiq qobig'iga ega). Roslini buta bo'lishi mumkin (bosh batog'ining boshi vegetatsiya oxirigacha 0,5-0,7 m ga etadi) va to'quv (o'simlik boshining boshi 3 m gacha). Qovoqning barglari katta, p'yatikutne, kuzgi, butun yoki pushti, yashil yoki quyuq yashil bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil. Bu navlarning o'ziga xosligi xarakterlidir - oq yoki sariq asalarilarning mavjudligi, sabzavotli quloqlar kabi, ko'pincha kasalliklarni ko'rsatish uchun olinadi. Qovoqning yana bir xususiyati - o'rim-yig'im paytida qandaydir aybsizlik uchun mas'ul bo'lgandek, tikanli tikanlarga o'xshab ko'rinadigan poyasi va poyalarining o'sishi.
Qovoq mevalari asosan qisqa yoki pastki silindrsimon (ba'zan biroz kavisli), lekin ular ham yumaloq, ba'zan bir oz qovurg'ali bo'lishi mumkin. Texnik bosqichda mevalarning infektsiyasi oq, kremsi, och yashil, yashil, quyuq yashil, yorqin sariq bo'lishi mumkin; deyakí sorti mayut kichkintoylar to'r yoki smoogni ko'rib. Yarim pishgan mevalarni iste'mol qilish (biologik bosqich) texnik bosqichda fermentatsiya jarayonida amalga oshirilishi mumkin. Og'irligi 300-700 g bo'lgan kichik (6-10 kunlik) qovoq mavjud.Ushbu tayyorgarlikni amalga oshirish uchun bir xil mevalar yig'ib olinadi. Bahordan yangi pishgan mevalarni faqat sevishganlar va qishdan vikoristlar olib ketishadi.
OPTIMAL TOZA
Harorat
Harbuzovlar oilasining ko'pgina turlari singari, qovoq ham termofil madaniyatdir. Hozirda 8...10ºS haroratda unib chiqa boshlaydi. Roslins 10 ... 12ºS haroratda o'sadi va o'lishi mumkin, chunki uch marta harorat 5ºS dan oshmaydi. Madaniyatni etishtirishda kunduzi 23 ... 27ºS va kechasi 18 ... 20ºS (15ºS dan past bo'lmagan) orasidagi optimal haroratga e'tibor qaratish lozim.
Astarlash
Qovoqning yaxshi hosilini issiq, yumshoq, issiq tuproqlarda (sho'rva, engil va o'rta qumloq), organik va mineral o'g'itlar bilan yaxshi tajribali, pH 6,5-7,5 bilan olish mumkin.
VIBIR SORTALASH
Qovoq Rossiyaning asosiy sabzavot ekinlari omboriga kiritilmaganidan qat'i nazar, bizning bozorda juda ko'p navlar va duragaylar (40 dan ortiq) mavjud.
Tovar virobnitstvom uchun
Birinchidan, tijorat tanlovi uchun nav yoki gibridni tanlang, mevalar sotilishi kerak bo'lgan bozorni tahlil qilish kerak.
Qoidaga ko'ra, meva infestatsiyasining xilma-xilligi o'rtasida, uzumzorlar o'zlarining vibesini kremsi, och yashil va yashil infestatsiyalari bo'lgan navlar va duragaylarda o'stiradilar. Qayd etilishicha, ochiq rangli mevalar eng mashhur hududlarda qobiqqa ega bo'lib, o'rta smetana ochiq va quyuq rangli mevalarga o'xshaydi. Tijorat ishlab chiqarish uchun, garnier tovar ko'rinishi va mashhurroq bo'lishi mumkin bo'lgan oval yoki nok shaklidagi meva shakli emas, balki silindrsimon navlar va duragaylarni tanlash yaxshidir. Bazhano, shuningdek, tug'ilishni tanlashni kechirish degan ma'noni anglatuvchi roslinning o'sib borayotgan odatiga ega bo'lgan petioles va jarohatlaydi ustida tikanlar holda navlari va duragaylar hurmat beradi. Tovar ishlab chiqarish uchun ushbu maqsadlar uchun maxsus yaratilgan F1 duragaylaridan foydalanish yaxshiroqdir, garchi ular qimmatroq bo'lsa ham (F1 Iskandar, F1 Tosxa, F1 Aliya).
Bog 'uchastkasida viroshchuvannya uchun
Teri ovochivnik-amator o'z ta'mi uchun xilma-xillikni tanlaydi, qoida tariqasida, eng yaxshi hurmat bilan, birinchi navbatda, meva uchun. Bagatlar bir xil tarzda pishirilgan oq, och yashil va yashil navlarga o'xshaydi, to'q sariq rangga ega. Havaskorlar uchun qovoqning erta navlari - Bily Vedmíd, Yakír, Beloplodni; yuqori mahsuldor ê Zhovtoplídny RV, Chorny red, Negro, Kuand.
VIDCRETOM GROUNDDA QISHLOQ HO'JALIGI TEXNOLOGIYALARI
Tuproqni tayyorlash
Qovoqni sug'oriladigan tuproqda asosiy tuproq bilan ishlov berishda o'stirishda 30-50 t / ga organik o'g'itlar (ko'pincha gnii), 300 kg / ga superfosfat va 200 kg / ga kaliy xlorid qo'shilishi tavsiya etiladi. tuproqqa o'g'it.
Siz porlaganingizda
O'rta smetada, quruq kunlar uchun ekish 20-maydan boshlab ob-havo va fermerning tayyorligiga qarab 5 ta qurt, kuzda ekish uchun amalga oshiriladi. Boshqa hududlarda ular ayozlar xavfi saqlanib qolgandan keyin paydo bo'lishi uchun bunday atirgul bilan osilgan.
Ijobiy
Pos_v Narnnya Kushchikh Sortív sxemasi uchun 70x70 sm Abo 90x70 sm DovgopletteSti Saralash Karchuvannya Bigchuvnyi, Visívayuchi í̈schí Shemi, í̈x vibíkíkíknu Ekravayvati da. Agar u bugungi kunda yuqori laboratoriya o'xshashligi bilan g'alaba qozongan bo'lsa va ob-havo unib chiqish uchun qulay bo'lsa (tuproqning harorati 18ºS va undan ko'p, suv etarli), unda siz har bir teshikka 1 kun osib qo'yishingiz mumkin. Havo sovuq bo'lsa ham, hozirgi yuqori o'xshashlik mavjud bo'lsa, u oldindan prodzhuvannya bilan, teshik boshiga 2 pin osilib ehtimoli ko'proq. O'rtacha 1 gektarga 4-5 kg vazn to'g'ri keladi. Yengil tuproqlarda tomoqning chuqurligi 5-8 sm, katta tuproqlarda 4-5 sm.
Pivdennih hududlarida siz nam erdan 2 ta mahalliy qovoqni olishingiz mumkin. Qrim bahor ekish, erta sabzavot ekinlari (kartoshka, oq karam va gulkaram) yetishtiriladigan uchastkalarida ko'proq yoz o'tkazish.
Roslinlarni tomosha qilish
Go'yo sovuq havoda uzoq vaqt ketishning imkoni yo'q, keyin begona o'tlarning tushishini kamaytirish va tuproq yig'ishtirilishini buzish, tirma bilan paydo bo'lishidan oldin tirmalashni to'xtatish uchun.
Noqulay yig'ilishlar paydo bo'lgandan keyin qovoqni tomosha qilish. 1-2 ta ma'lumot varaqlari paydo bo'lgandan so'ng, jarayonni bajaring, uning yordamida biz zaif va kam rivojlangan o'sishni olib tashlaymiz (o'sayotgan o'sishni ko'rish kerak emas, balki ularni chimchilash, yomon eritmani o'chirish kerak). Mintaqada bu navning ekin turlari o'sadi; dona/ga.
Zmikannya oldin qatorlararo mexanik yoki qo'lda 2-4 qator oraliq ishlov berish (kultivatsiya) amalga oshiriladi. Sug'orish yoki aniq taxtalar (tuproqning yuqori to'pi pídsihannya keyin) keyin rejalashtirish uchun eng yaxshisidir.
Sug'orish va oziqlantirish
Quruq havoda sug'orish kerak;
Mavsumda sug'orish bilan bir vaqtda, mineral o'g'itlar bilan 2-3 marta davolashni amalga oshiring. Agar siz to'g'ri rivojlanish uchun ketsangiz, unda 1 jonlanishni azotli qo'shimchalar bilan amalga oshirish mumkin. Roslinning yaxshi rivojlanishi bilan 1 pídzhivlennya gullar, vicarious murakkab dobriva va 2 va kerak bo'lganda 3 - fosfor-kaliydan oldin amalga oshiriladi. Dachani sug'orish kabi, uning oldiga olib kelish uchun quruq yaxshilik; tomchilatib sug'orish bilan sug'orishga rioya qilish kerak. Hosildorlikni oshirish va nomaqbul aqllarga qarshilik ko'rsatish mikroelementlar yig'indisini yaxshilashga yordam beradi.
Zahist kasallik bilan
O'rta silliqlikda ho'l tuproqdan hosil ohakdan sovuqgacha keladi. Sovuq havoda tog' jinslarida o'simtalar ko'pincha kuchli ta'sir qiladi boroshnistoy shudring o'roqning 2 yarmidan - bahor qulog'i. Obrobka kasallikning paydo bo'lishining birinchi belgisi uchun amalga oshirilishi kerak. Buning uchun fungitsidlar qisqa muddatli tozalashdan tanlanadi.
HIMOYALANGAN TURUQDA QISHLOQ XOJALIK TEXNOLOGIYASI
Qovoqning eng foydali mevalari leton boshoqlarida ildiz otgan, shuning uchun erta mahsulotlarni etishtirish eng foydali hisoblanadi.
Qoida tariqasida, erta ishlab chiqarish eritish issiqxonalarida va eritish issiqxonalarida o'sadi. Nam tuproqda qovoq yetishtirish, ko'chat ekish emas, balki daraxt ekish, shuningdek, tuproqni mulchalash orqali mahsulot ishlab chiqarishni tezlashtirish mumkin.
Erga mulchalash
Bu usul eng oddiy, ham professionallar, ham havaskorlar uchun ochiqdir. Ekishdan so'ng, tuproq plivkoy bilan qoplangan. Cho'kishlar paydo bo'lishi bilan sug'orish bir muddat supurib tashlanishi kerak, sug'orish va jonlantirish o'rnatilgan teshik yaqinida amalga oshirilishi kerak.
Zavdyaki mulchuvannya endi o'sib, tezroq rivojlanmoqda, ildiz tizimi tabiiy usuldan olingan 7-10 kun oldin xavfsiz tug'ilishni ta'minlaydigan yaxshi isitiladigan tuproqda rivojlanadi.
Plivkoví ukrittya
Plivkovymi ukrittami ostidagi qovoq agrotexnikasi ogirkaning qishloq xo'jaligi texnologiyasiga o'xshaydi. vítsí 25-30 kun da Rose bog'i (kamida 10 sm diametrli alpinistlar o'sadi) roslins 70-80 sm o'rtasida iliq plivkove ukrittya z vídstannya ostida atrofida osilib. Xuddi shu muddatda Visajuyut, deb ogirka gul bog'i (o'rta Smoothie, taxminan o't o'rtasida). Ko'proq erta muddatlarda (o't ustidagi o'tlar), sovuq davrida izolyatsiyaga qo'shimcha izolyatsiyani qo'shish kerak.
Uyqusiz havoda ular buni tekshiradilar va havo iliq va barqaror bo'lganda, ular tozalaydi. Komaga kirish va chiptalarni topshirishni ta'minlash uchun boshoqqa gullar ekish muhimdir.
DA uzoqdan ko'rish Roslinlarning orqasida suvli tuproqda o'sgandek, shunday o'zini o'zi bor. Eng yaxshi usul bilan, o'rta silliqdagi qovoqning birinchi mevalari hatto qurtlar kabi olib tashlanishi mumkin.
Plyvkoví issiqxonalari
Issiqxonalarda qovoq etishtirishda siz eng yaxshi mahsulotlarni olishingiz mumkin. Biroq, eslash kerak bo'lgan navbatdagi narsa, vídmínu vyd ogírka, qovoqda ventilyatsiya qilish kerak, shunda suv miqdori ko'p bo'lsa, mevalar bog'lanmaydi, lekin kurtaklari chiriydi.
Zavodni osib qo'yish shartlari issiqxonani isitish yo'lida tushishdir. Texnik isitish (issiqlik generatorlari, pechkalar) bo'lgan issiqxonada, o'rta tibbiy bog'da, kuniga 20-25 soat, Sony issiqlik bilan issiqxonada 5-15 kun sarflash mumkin. 100-120x50-80 sm: vysadzhuvannya rozsad sxemasi rozmíriv teplitsí yotish va taxminan qadam bo'lishi mumkin.
Issiqxonalarda harorat kunduzi 23...27ºS, kechasi esa 15...20ºS gacha sozlanadi, namlik darajasi 60-70% ni tashkil qiladi. Doglyad polagaê sug'orish, pídzhivlennyah, o'tlardan tozalash va barglari qadar fluffing. Sug'orish haftada 1 marta, oyiga 2 marta, har kuni parvarishlashdan boshlab amalga oshiriladi. O'sishning kuchli qalinlashishi bilan siz yorug'lik va shamollatishni yaxshilash uchun barglarning sepilishini ko'rishingiz mumkin.
HOSIL UCHUN
Qovoq etishtirishda Vidpovidalny moment - men tug'aman. Qovoqning mevalari tez o'sadi va gullashdan keyin 6-10 kun ichida yig'ib olishga tayyor. Agar siz ularni bir vaqtning o'zida olmasangiz, badbo'y hid ko'payadi, tovar sifatini iste'mol qiladi, bunday mevalarning bozor sifati keskin pasayadi. Shuning uchun, ommaviy meva berish soati kuniga 2-3 marta amalga oshiriladi.
Tanlov, shuningdek, mo'ylov va o'sgan mevalar tomonidan amalga oshiriladi: shudring ustida o'sib chiqqan, hidi yosh tuxumdonlarning o'sishini to'ldiradi, hosilni pasaytiradi. Qovoqni yig'ish soati ostida uni transport qutilariga qo'ying, shunda teri past va oson jarohatlanadi. Tanlangan mevalarga taxminan past ijobiy haroratlar davrida g'amxo'rlik qilish mumkin.
V.A.Vasilevskiy,
qishloq xo‘jaligi fanlari nomzodi
