Сайт за дачата.  Изграждане и ремонт със собствените си ръце

Тиквички в доматен сос - такъв вкус още не съм имала

Един час домашна работа - горещо време е! Е, можете наведнъж да завъртите компота наведнъж и да сварите сладкото в земята. Ще приготвя тиквички за зимата в доматен сос за зимата. Гастроенка предястие, яка пасва на вкуса на багатом.


Тиквички с доматен сос

Съставки за тиквички с доматен сос:


  • млади тиквички - 5 кг.,


  • доматен сок - 2 литра,


  • zukor - 2 бутилки (300 гр.),


  • силна - 1 супена лъжица. лъжица с кон,


  • olia rast. - 200 мл.


  • оцет 9% - 150 мл.


  • черен пипер - 1 ч.л.


  • магданоз - 1 връзка


  • на час - 2 големи глави.

Рецепта за приготвяне на тиквички в доматен сос

Тиквичките в доматен сос могат да се приготвят по два начина. Рецептата на кожата за пикантно вкусно не се променя, просто изберете, тъй като за вас това ще бъде най-добрата рецепта за вас.

Първият метод е разбираем.

1)тиквички pomiti, рисувайте опашки и рисувайте в кръгове, деца на trocha повече от 1 div.

2) На дъното на буркана с кожата сложете няколко топчета магданоз. Върху магданоза сложете тиквички.


3) Дал готуумо сос за тиквички: в гювеча има доматен сок. Yaksho Vi не яжте доматен сок, можете да вземете доматена паста(0,5 кг), разреден с вода (1,5 литра). Додаемо цукор, сил (при това солта трябва да се зареди повече), олию, осет, параклис и пипер. Не видях много черен пипер в ръката си, но един буркан аджика се изсипа от върха на ръката ми. Тя добави 1 бутилка аджика към отриман масу, постави я в средата на огъня и свари 10 khvili.

4) Залейте буркани за тиквички с лют доматен сос


Изпищят и стерилизират 25 чили в момента на кипене на водата в гювеча.

5) Вземете горещите буркани с тиквички в доматен сос, навийте крутоните, обърнете ги и ги увийте с кърпа. Банките са претоварени и тогава можете да почистите в lokh или zberigati в Комория.

Сега предлагам друг начин, като приготвяне на тиквички в доматен сос за зимата.

1) Тиквички в студената вода, можете да видите опашките. Narizaymo може да бъде в кръгове или на малки парчета, широки 2 см и широки 5 см.

2) За да приготвим соса, трябва да излеем доматен сок в гювеча, да добавим цукора. Изсипете в осет и печене. масло. Почистете чашника и го прекарайте през чашника или по друг начин. Добавете сос, подправете със сол и черен пипер.

3) Поставете гювеча с доматено пюре на огъня. Отпийте наризан тиквички в соса и помишуйте, сварете 25-30 чили. Повечето от тиквичките се съхраняват от вода, така че вонята стъпка по стъпка се променя в общността и тя отпива. Е, за това, например, готвенето на всички тиквички ще бъдат добавени към соса.

4) В стерилизираните буркани с викласт, тиквичките и залейте отгоре със соса. Извикай го с крясъци, които закатати. Обърнете с главата надолу и покрийте с килим. След 4-5 години банките могат да бъдат донесени на входната врата или в апартамента.

Опитвали ли сте някога тиквички в доматен сос? Не? Тоди са лесни за разбиране, има няколко прости кулинарни рецепти, които ще ми помогнат да опитам малко храна за приятел, както и гастро закуска за зимата.

Тиквички в рецептата за зимата

Докато летният жител го е взел и сте отишли ​​в реколтата от тиквички, тогава в името на това е за предпочитане да го консервирате в доматен сос. Налог, ако предястието изтече във всички специалитети и подправки, можете смело да го сервирате на масата наведнъж, независимо дали е като тези, или с някакви подправки.

Как можете да приготвите тиквички в домати? Запазване на такива зеленчуци за прехвърляне

  • млади тиквички с коричка от месо - 2,5 кг;
  • домашен доматен сос или магазин - 500 мл;
  • dibny pisok-tsukor - повна бутилка;
  • olia roslinna дезодорирана - 200 мл;
  • ябълков трапезен осет (бажано братя 6%) - близо 100 мл;
  • часовник - 1 голяма глава;
  • черен пипер на зърна - близо 20 бр.

Подготовка на съставките

Persh nіzh консервирани тиквички в доматен сос, след което поръсете всички компоненти. Младите зеленчуци се нуждаят от добро време в топла вода и след това се мотайте за допълнителни кърпи. Dal их sіd разделяне на кубчета с размери 12 на 12 сантиметра. В същото време продуктът не е необходим за почистване. Но няма значение дали зеленчуците са били къпани за млади хора, или са били много благородни от градината.


Врящ доматен сос

Тиквичките в доматен сос са дори сочни и пикантни. Schob zrobiti taku ще подготви, след това подготви основата. Като цяло е необходимо да внесете буркан доматен сос и жизненост в емайлиран гювеч. Необходимо е да поставите част от съдовете на котлона и да ги доведете заедно до кипене. За тоя як доматен сос е почне "пихкати", до следващия път давам дезодориран зехтин, натрошена глава на свещеника, а също и пипер на зърна, малко захар и цукор-писок.

Термична обработка на закуски

След като отворите sipki ingredinti, в същия контейнер е необходимо да добавите викласт и наризан по-рано от тиквичките. Препоръчва се да се готвят на слаба вода с пивгодини. Преди сервиране на чинии преди предястия, плъзнете да добавите супени лъжици осет.

Стерилизиран контейнер

Тиквичките в доматен сос бяха запазени до честита пролетв след-viglyadi, їkh slіd vicladati, стерилизиран буркан. Като цяло се препоръчва да вземете сметище от литрови контейнери, за ½ напомняне водата на моретоі постави Sterilizuvati такъв ранг на банки до максимално усилиепротягайки няколко хилина. Има метални пукнатини, просто трябва да се преварят от водата.


Процес на втвърдяване

След като подготвите контейнера, а също и загасите зеленчуците в доматен сос, пристъпете към консервиране без консервиране. За цялото е необходимо горещата основа да се изсипе в буркани и веднага след разточването. След като обърнете кошницата с главата надолу, ще трябва да завършите цялата къща и след това да я подредите на хладно място. Препоръчително е да се вживява закуска чрез kіlka mіsyatsіv. За цял час вземете зеленчуците от вашите специалитети и подправки, стават по-сочни и пикантни.

Робимо тиквички в доматен сос

Ако не го искате, можете просто да спестите и да платите на масата с месо. За да подготвим определен вид отравяне, се нуждаем от:

  • млади свижи от тиквички - 2 бр.;
  • доматено пюре - лъжицата е страхотна;
  • помидори месести страхотни - 2 бр.;
  • аджика — лъжицата е страхотна;
  • вода - ½ бутилка;
  • среден карамфил - 5 бр.;
  • специалитети (например мащерка, хмел-сунели, също и сил) - vikoristovuvati към Върховния съд.

Обработка на компоненти

Persh nіzh zhasiti зеленчуци, їkh slіd правилно отглеждане. Младите тиквички трябва да бъдат настъргани, след това окачени с кърпа и нарязани на кубчета. Има и следа от растеж и месест домати. Необходимо е обаче да почистите шкирка, като го залеете с пръски пред него.


Задушете на котлона

Убиването на тиквички в доматен сос е лесно и бързо. За цял куп зеленчуци е необходимо да го поставите в тенджера и след това да го изсипете пия вода, вика krishkoyu та gotuvati в такъв viglyadi разтягане 12 khvili. За да преминете към продуктите, е необходимо да добавите малко помодори, аджик и специалитети. Угасете всички посочени съставки наведнъж за участък от 28 хълма. За да омекнат тиквичките, е необходимо да добавите натрошените скилидки към производителя и да ги смесите отново. В края на приготвянето на гарнитурата ще увеличим завършеността.

Правилно поднесен на obidu

В доматен сос, сервирайте като прекрасна гарнитура към мазнина или варено месо. Охладете го на стайна температура или в хладилник, за да можете да живеете и да хапнете лека закуска. За цяла е необходимо да сложите скибочка хляб и да отдадете почит на масата веднага с гореща обида. Насладете се на апетита си!

Робимо аз ще чубрира от тиквички

Тиквички, намазани в доматен сос - това е напълно просто и пикантна страна, як може да се сервира як преди Коледа, и преди да се окачи на масата. За да го изградим независимо, ни трябва:

  • млади тиквички с myakoi shkirkoyu - близо 3 бр.;
  • домашен доматен сос или магазин - 100 мл;
  • olia roslinna дезодорирана - 100 мл;
  • каркина и цибулина - по един страхотен зеленчук;
  • chasnikov_ карамфил - 2 бр.;
  • sіl small - 1 десертна лъжица;
  • сър разтривка - около 80гр.

Хранителни компоненти

Първо започнете, преди да приготвите този вид сос, любезно напасете тиквичките, а след това я окачете и добавете 2 сантиметра към малките парченца. Когато ядете зеленчук от кожата, е необходимо да премахнете сърцевината, като я лишите от земята. Ако имате моркови и цибули, тогава ще трябва да ги почистите и след това да ги натъркате на ренде и след това да ги настържете.

Приготвяне на пълнежа

За пълнене на намазнени тиквички с пързалка ще добавя пикантна плънка от овесени ядки. За малко количество зехтин е необходимо да намажете моркова и цибулята и след това да добавите малко сила и доматен сос към тях. Освен това, тъй като Ingredinti чете „pikhkati“, преди тях търкат зъбите на свещеника и децата от чинията.

Обсъждане на тиквички

Тиквичките се намазват от домати, за да се хранят бързо. Освен това, тъй като зеленчуковата плънка ще бъде готова, продуктът трябва да се изпече в тиган с масло и да се облицова от две страни, преди храната да се приготви. Необходимо е да се отървем от тези далечни на сервите. Така че към olii трябва да се добавят тиквички с максимален ранг.

Образуване на сос и термична обработка в спирт

След като сте намазали тиквичките и ги добавили, зеленчуците трябва да се разстилат върху палубата, а след това в средата на кожата, пълнежът се приготвя по-рано. Отгоре ще разтрием вироби и след това ще го разтрием със сире и веднага ще го поставим в духа на шафу. Препоръчително е така стравата да се запази с разтягане от 20 чилина при температура 210 градуса. В рамките на един час тиквичките ще бъдат виновни да се приготвя и да се покрия с гарнирана люляк шапка.

Правилно поднесен на obidu

За да се съхранят тиквичките, тя веднага ще отиде в разпределението и разпределението на контейнерите. Всеки, който мисли за подобна обида, няма да я помисли за член на вашето семейство. Много вкусен!


калоричност: Неопределено
Час за готвене: 60 мин

Консервирани тиквички в доматен сос за зимата, рецепта от снимка на която ще пия през цялото време, все още се скитам малко по каменист сън. Вече не помня, защото взех цялата рецепта, но не заредих тиквичките с голямото удовлетворение и усилията на членовете на моята родина и се радвам. Пийте, ако има много млади тиквички, има само няколко копейки на пазара за смрад, затварям поръска от такива порции. Оценявам рецептата и ще бъдете чест.
Не е виновно да сготвиш тиквички, за да се напълни бързо, но не е виновно. В супермаркета е лесно да закупите всички продукти за целия пазар. Тим, който има малко пляскане на пръст, го е пощадил и вие също можете да отглеждате зеленчуци за цялата общност във вашия град.



Пригответе тиквички в пикантен сос, ще ви трябват следните продукти:
- 3 кг млади тиквички,
- 3 средно големи моркова,
- 1-2 гостри чушки,
- 100 гр. обелени за час.

За марината са необходими следните продукти:
- 250 мл розово масло без мирис,
- 2 супени лъжици. сол,
- 1 колба зукрю,
- 125 мл OCTU,
- 500 мл доматено пюре.

Подготвителен час: близо 1 година за целия процес на подготовка
Сгъваем: лесен за достигане






Селекция от млади тиквички. Perestiglі тиквички за цялата рецепта не отиват. Имаме нужда от по-малко месни зеленчуци. Почистете от shkirka.





Тиквичките се правят на малки парченца, които лесно се набождат на вилица.





Морковите се почистват, измиват.







Почистете свещеника и търговския його, почистете напитката, веднага щом се претоварите.





Пас мо моркови, chasnik че гостри пиперпрез месомелачка с капково сито.





Zmіshuєmo тиквички с моркови, ние gostrym с черен пипер.







Вече е възможно марината да се намаже, да се залеят тиквичките и да се сварят.
За приготвяне на марината в гювеч се излива olіya без мирис, че oset.










Засипваме цукор в гювеча.





Добавяме в марината от доматено пюре. Тук е необходимо да се zupinitsya и да се отбележи уважение към този, който има доматено пюре maє buti добро качество... Не повече vikoristovuvati домашно доматено пюре, ейл, като домашно немає, след това пастата от обърнат virobnik (в склада, с изключение на домати, е невинен за нищо).







Маринатата на огъня се довежда и се довежда до кипене. Як само марината сварена, можете да я пиете в басейна от тиквички, моркови и chanteuse.





Осигурете разнообразие от тиквички в марината от туршия на огъня. Писля вряща се готви с кришка 20 чили за средата на деня. Pomishuєmo вместо много, зеленчуците в сос не се пържат.





Например готвенето на тиквички ще стане твърдо и вонята ще стане ясна. Це и ако говориш за готовност. Rozpodіlyaєmo тиквички в picantnom сос в сухи стерилизирани буркани. Веднага се извива с метални писъци. Охладете и ако консервите изстинат, върнете ги обратно на по-хладно място.





Таксата за консервирани тиквички в доматен сос е чудесна да отидете на зърнени храни, тестени изделия, картофено пюре. Вонята ще бъде красива с месо и риби. В нашето семейство пикантни тиквички обичат мустаци. Благодарен съм, благодарен съм ви.







Но се опитайте да се подготвите

Опитайте тиквички в доматен сос за зимата - вкусно допълнение към основните билки и апетитно предястие преди семейната или коледна вечер, че като хапка от сезона на випержає, богат на богати залези. Ароматът в случай на готвене е немовирен, продуктът в движение се претегля, а кисело-ликьорният вкус на доматения сок, който е викоризиран в рецептата, е просто чудесно хармоничен с тиквичките.

Тиквички в доматен сос.

Съставки:

  • 0,5 кг тиквички
  • 220-300 гр доматен сос (за вкус)
  • 0,25 кг зеленчукова кайма
  • 120 мл рафинирана олия

За смлени зеленчуци:

  • 1,8 кг моркови
  • 0,2 кг цибули
  • 80 г корени от пащърнак
  • 40 г корени от магданоз и целина
  • поръска зелена култура, магданоз, целина
  • 1 супена лъжица сол с гореща вода

За доматен сос (можете да замените магазина за bazhannyam):



Един час за обучение: 25-30 khvili
Час за готвене: 30-50 хилина

Не бъдете неприлични за един час, уважаеми господа, пригответе референтна напитка от натурални домати, тоест мъжката съставка е главоболието, незасегнато от тези, които са gotuєmo тиквички. В интерес на истината натуралният доматен сок може да се замени с купен от магазина, както и да заглуши доматите му от градината. Последният вариант е да закупите паста, която може да се разрежда с вода. За такова време, за наслада от тиквички, говорете за това, че не бъде донесена, страната ще бъде далеч от същата, като maє buti ...

Otzhe, ние вземаме нашата рецепта за тиквички и я оправяме chakluvati. Nasampered, е необходимо да се приготвят сици и мляна овца. За да приготвите сока, е необходимо да вземете семената на домата, да го направите добре и да го отгледате с дърво, да го поставите в гювеч, да го поставите на средния огън и да го доведете до кипене. Не забравяйте да говорите периодично.

Избършете горещия домат заедно през сито, след което отворете мястото за съхранение на не повече от 0,6 мм или изберете тензух за cich tsіley, zhornuv її на 3-4 топки. Сега сосът за тиквички, що вийшов, се изсипва обратно в емайлиран гювеч и се вари до сгъстяване на вината.

Коренът на магданоза се почиства и почиства през ден, след което камината се пречиства и почиства в главината, така че същата маса да излезе с миризма. Rosterti корен от chanter се изпраща в доматен сос, prodovzhumo uvaryuvati. Например, необходимо е да добавите zukor, sil, oset. Карамфил, канела, креда черен пипер се потапят в сок в плетена мечка за 10-12 минути, след което виймаме.




Пригответе смлени зеленчуци за зеленчуков мозък, изисквайте добри моркови, корен от целина, магданоз, пащърнак и почистете кожите. Морковите са по-красиви от narazati lokshinoyu, dotrimuyuchis tovshchini 5-7 mm, корен - чаши (4-5 mm).

Обелките на лука rіzhemo с чинии или зарчета. Зеленчуците трябва да се намазват в широка широка тенджера за чисти тигани okremo. Ако смазването на съставките е студено, тогава можете да направите всичко и да добавите малко зеленчуци. Не забравяйте да посолите.

Тим за един час поръсете тиквички, поръсете го в кръгове, zavtovshki 2-3 см (schobes не се разпадна) и добавете сол. Върху тигана rosіgrіtu капнете олия и намажете до златисто от двете страни.

Всички зеленчуци са готови, вече на склад намазнени тиквичкионази овча кайма в консерва с топчета. За това, което трябва да се налее, ще приготвим доматения сос и ще го поставим стерилизиран в поръска от 0,5-литрови буркани - 1,5 години, 1-литров - 2 години. Ос и готови за зимата нашите тиквички в доматен сос, вкусни!