Без съмнение неведнъж сте дебнели полицията в близост до магазините на средите на макаронени производители на големи тубули тесто. Це канелони. Не ги готвят просто така, като обикновените ребра или макарони, а отпред ги пълнят с кайма. Любителите на месо са виновни за канелони с месо, тъй като ви предлагаме да готвите. Това чудо алтернатива на домашно приготвени кнедли или италиански лазин кайма- пригответе се за шведски, но не и за наслада от антрохи.
Най-добрите канелони с месо излизат не варени, а изпечени на фурна със сос. Каймата за тях е по-добре приготвена предварително, за да изстине виното до момента, в който започнете да пълните макси паста с него. Не е необходимо да работите твърде усилено: не е необходимо да запълвате тубулите по-широко - вонята може да се разцепи в процеса на готвене. Господинът не маже каймата, а викорира Сирия, като за кнедли. В този момент часът на подготовка се нуждае от малко, за да продължи.
Взагали привидно, канелони с месо - це майже нашите макарони по морски, само украсени с циєї страви цикавише, нестандартно, което ви позволява да готвите йога и като коледна трева.
Днес искам да споделя вашата прекрасна и лесна за приготвяне рецепта за италианска кухня - канелони с кайма под известния бял френски сос Бешамел.
канелони- всички големи кръгли макарони близо до тръба, около 2 см в диаметър, което е различен вид италианска паста, като викорис за плънка с кайма, пиле с гъби или друга плънка, изпечена във фурна или мулти - готварска печка.
Процесът на приготвяне на канелони е подобен на приготвянето на лазаня.
Пълнени с пълнени канелони със сос Бешамел. Сосът Tsey отдавна се е вкоренил в руските господари в кухнята.
С него можете да сервирате различни вкусове: паста (макарони), морски дарове, месо, риба, бъркани яйца, суфле, зеленчуци. А също и bechamel zastosovuyt за гасене на котлети, кюфтета, пилешки вътрешности.
Плътността на този сос (рядък, средна плътност или дебел) се отдръпнете от вашия perevaga, или легнете колкото можете повече. Или добавете още мляко и вземете рядък сос, или добавете още брашно, като по този начин направите сосът гъст или средно гъст.
За рецептата тази снимка на корицата на приготвянето на канелони от Svіtlanі Burovіy.
Пълнени канелони с кайма и сирене със сос бешамел
Днес се нуждаем от средна плътност, затова го пълним с канелони и ги гасим в соса до готовност.
Нека ви кажа, че готвих ястието с канелони в миналото и резултатът преобърна масата. Страва изглеждаше красива и вкусна. Нашите руски кнедли или манти напомнят на вкус.
За всички раджа пригответе прекрасно ястие от италианска кухня и завинаги ще се задушите в новото.
Съставки:
За пълнене на канелони:
Канелони - 0,5 пакет. (имах опаковка от 250 гр. - разбих половината)
мляно свинско месо - 0,5 кг.
Вершков Сър - 350 гр.
Зелените (имах китка магданоз) - за украса (за bazhannyam)
За соса бешамел:
Мляко - 0,5 л.
Борошно - 2 супени лъжици. л.
Олия Вершкове - 100 гр. (0,5 опаковки)
Сила - щипка (за наслада)
Мускат грах - 1/3 ч.л
Черен пипер креда (или бял) - 1/3 ч.ч.
Процес на готвене:
Да сготвим канелоните бял сосБешамел.
В малък гювеч, на пълен огън, един инч олио се загрява. Воно може да се разтопи.
Dodaemo prostupovo prosіyane borosno и vіrazu rozmіshuєmo yogo с помощта на шпатула, така че да няма гърди (boroshno любезно разпръснете).
След това изсипваме тънка чаша мляко, като в същото време разбъркваме соса.
Добавете сила, индийско орехче и черен пипер с тебешир.
Относително всичко е vimishuemo. Сосът Бешамел може да се готви на подходящ огън.
Виното става все по-гъсто.
Щом пиете, когато сосът стане по-гъст, ви е необходимо - добавете малко мляко към новото.
Имам сос уийшов със средна консистенция - средна плътност.
Ако сосът заври, гответе його, разбъркайте 3-5 перца и wimikaemo.
Сега нека се заемем с приготвянето на канелоните.
Взимаме формата, намазана с масло (може да я залепите за звяра с натрошени галета).
Започваме да пълним нашите тръбички с кайма и ги поставяме във форма.
Сложих канелоните на ред, през малко кайма и сготвих наведнъж. Ако искате да използвате този метод, можете също да го оформите ръчно.
Във времена на голямо изобилие от устия сложете канелоните един към един.
Ако всички cannelons са положени, narizaemo сър и сложете отгоре на устата.
Отгоре се залива със сос бешамел и отново се слага сър, настърган върху страхотната трета.
Формата е извита с капак, в момента на появата на капака (както на моята снимка) формата се извива с фолио, като се притиска рязко по ръба на формата.
Слагаме канелоните с кайма във фурната, печем на 180-200 градуса за 50 хлабина.
За един час вонята ще се подготви добре. Този вкъщи вече ще започне да чурулика, ще вечеряте ли скоро? 
Изваждаме формата на печени канелони, като внимателно разделяме шпатулите за помощ, поднасяме билката на порции, украсявайки я с прясна зеленина.
На снимката (разгъната) се вижда - като канелони, гарнирани с чубрица.
За да радвате любимите си хора често с пикантни билки!
Добър апетит за всички бележника на Анюта и нейните приятели!
За да приготвите пълнени канелони, ви трябва:
- 1 опаковка 250 г канелони;
- 500 г кайма (свинско + яловичина);
- 200 г стиглих месест домати;
- 100 г стъбло целина;
- 200 г цибули;
- 200 г моркови;
- 150 г пармезан;
- цаца от босилек;
- палички зехтин за намазване;
- 50 г масло | олио |;
- 2 супени лъжици боросна;
- 300 мл мляко;
- 200 мл мазнина;
- индийско орехче или италиански подправки за сос бешамел.
Рецепта за канелони с кайма на фурна
1. Приготвянето на плънката на канелоните е същото като приготвянето на зеленчуците. Gotuemo известното средиземноморско трио под името sofritto. Почистваме цибулата, морковите и селера, полираме в студена вода и нарязваме на малки кубчета.
3. Zazharku z ovochіv perekladёmo в простора на ястия.
4. Добавяме кайма в тигана. Yakshcho є нужда, предварително його размразяване, кайма може да бъде buti m'yakim. С помощта на лопатките разбиваме всички гърди, като постигаме еднаква гранулирана консистенция. За каймата са виновни и големите шматкиви, и развратът на вината еднакво.
5. В процеса на приготвяне на кайма започва да се вижда сик.
6. След това, щом запарите, ще почувствате приема на мачкане. Каймата се намазва до готовност на румената. Не забравяйте да го разбъркате, за да не е силно намазано виното и да не изсъхне. Захлупени леко, на средно силен огън.
7. Opolіskuєmo домати и narіzaєmo с кубчета на кубчета. И сега се приготвя доматът, дресинга от зеленчуците се слага в тигана до кайма.
8. Смесете зеленчуците и загасете на средния огън 10 перца. Периодично не забравяйте да ги смесвате, така че зеленчуците да се гасят едновременно.
9. Дадохме го в тигана пред пържените и нарязани зелени, като прескочихме през часника, часника, силния и черен кредов пипер. Взимаме тиган с огън и смесваме всичко, зелените с чайник придават очарователен аромат и е необходимо да го запазим.
10. Дали приготви сос бешамел. За повече подробности относно класическата рецепта за сос бешамел, моля свържете се с нас. И за ts_єї stravy сос robitimomo rіdkіshim, so cannelloni изтекоха по-бързо. Освен това се опитвам да добавя част от мазнините - с тях сосът ще бъде още по-вкусен и ще бъде още по-жизнеспособно да добавите наслада от пасището с кайма. Слагаме маслото в тенджера и го разтопяваме на десния огън.
11. Сега отпийте в цедка боросно и сега е време да го добавите в тенджерата, докато стане мазно. Да продължим, за да не се свият гърдите.
12. Когато се смеси олиото, не е по-гъсто от каша да излезе.
13. След това на малки порции загрейте млякото пред тенджерата. Целият час се сменя, а не zupinyayuchis. Boroshno дъга swidko вдига родината, а сосът е гъст в очите и сгъстява obsyagoy. Добавя се в тенджера с индийско орехче или италиански подправки (за bazhanniy lord chi lord). Относително променен, така че всичко е разделено по равно.
14. Оставете соса да заври, нека заври буквално 2-3 хлабини. Всичко може да се разбере от печката. Бешамел вийшов не е толкова дебел, колкото в класическа рецепта, но ние самите се нуждаем от него, за да омекнат канелоните. Zagalom, на опаковката пише, че не е необходимо да готвите. Ейл, от горчивите си познания ще ти кажа каква паста можеш да си направиш в настроение. Следователно, за презастраховане, ние приготвяме самия сос по-малко дебел. Cannelloni zavdyaki youmu стават по-меки, по-вероятно е да се просмукват с вкус на мляко и да не бъдат претоварени със сирими след zapіkannya.
15. Сега нека започнем да оформяме ястието. Формата за печене се намазва с половината сос бешамел.
16. Пармезанът се натрива на трета с напукани отвори.
17. Дойде моментът да напълним канелоните. Vykoristovuvaty за пълнежа ще бъдем канелони от страната на сирачето, а не пред него (както е написано на опаковката). С лъжица внимателно поставете каймата в епруветката.
18. Пълнени канелони, оформени на една топка.
19. Залейте го със сос от канелони, бешамел.
20. Настържете обилно с пармезан по-рано.
21. Поправяме формата във фурната и печем канелоните 40 перца на 180°С. За да се изпече равномерно тревата и да не изгори сиренето, по-добре е да поставите формата в долната част на фурната и можете да поставите звяра върху празен деко.
22. Канелените с кайма са готови! Як бачите, рецептата е още по-проста, а резултатът е достоен за вас. Сервирайте тревата, както изглежда, от бушона на топлината! Це дуже е чубрица, ситна и по коледен начин гарна страва. Чубрица!
Ще ви дам една рецепта, която бих харесала - канелони с кайма. Великата родина има един от най-добрите. Правя йога често и не познавам ежедневието, за мен канелоните с кайма винаги са свещени, а да създам нов богат стил, без да ме карат да готвя любимата си италианска трева по гръцки начин.
съставки
Основа и пълнеж:
- опаковка канелони,
- свинска кайма - 250 грама,
- мляно месо яловичи - 250 грама,
- цибуля рипчаста - 1 глава,
- натрити домати abo sik - 1 чаша,
- вино - 1/3 чаша,
- вода - ½ чаша,
- канела - 1 пръчка,
- зехтин - 4 супени лъжици лъжици,
- Сър пармезан - 1 чаша,
- тиня, черен пипер, индийско орехче.
- часник - 1-2 скилидки,
- Вершково масло - 3 супени лъжици. лъжици,
- доматен сик - 2 чаши,
- вода - ½ чаша,
- мляко - 2 чаши,
- сър пармезан за сипана - 1/2 чаша.
готвене
Голяма снимка Малка снимка
Намазвам в зехтин един ситно наранен цибулус.
Добавяме мляно месо, смазваме 5-7 khvilin (каймата е виновна за запомнянето на цвета). Добавяме малко вино (в Гърция, когато се приготвят повече билки, се вари виното) и намазваме малко бяло вино, преди да го заври със спирт.
Салим кайма, черен пипер, добавете индийско орехче, пръчка канела, кайма и 1 чаша доматен сок. Гответе на малък огън за 30-35 хлабини | минути | до изпаряването на ридините.
Кайма не е виновна за buti rіdkim и vytіkati z паста. Znіmaєmo z vnuyu, която ви позволява да се охладите. Пълнените канелони ще бъдат студена плънка, в противен случай вонята ще пука.
Поки стига до каймата, вземете соса. Канелони могат да се сервират със сос бешамел, а още един специалитет от гръцката кухня и уиски в големи количества доматен дресинг (както го наричат гърците кокини салтся), приготвяме и канелони с доматен сок.
По-късно върху олио в цяла дължина намазваме две ситно подрязани скилидки на часовникаря. garnogo цвятДобавяме доматен сок и вода, варим 10 перца, наливаме мляко и го махваме от огъня.
При достигане на каймата добавяме чаша настърган сира и разбъркваме. Стартиране готово.
Канелоните се вписват в деко едно към едно, без да претоварват свободното пространство. Канелони отпред, не се усукват!
Започваме го с помощта на чаена лъжичка, като натискаме пълнежа с дясната страна на лъжицата, proshtovhuyuchi її от дясната страна.
Внимателно сложете канелоните с кайма близо до листа.
Отгоре се залива със соса. Вин е виновен за buti rіdkimi и povnіstyu pokryvat канелони, schob смрад не се втвърди. Въпреки че сосът не е достатъчен и не готвите пастата, добавете още мляко, за да убиете свръхестествената наслада на домата.
Завийте блата с фолио и го изпечете в загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.
Viymaєmo и вижте фолиото. Да отпием от сирене, което прелива, и да го сложим отново във фурната за 5-7 перца.
Запалваме огъня, оставяме блатовете да се охладят и след това внимателно го слагаме в чинията, като внимателно намазваме пълнената кожа с вода. Толкова вкусно!
Макароните обичат майже в родината на кожата. Това е универсална билка, като vіdmіnno върви с месо и зеленчуци, топинг сос и сър. Ale ранен чи пизно класически вариант на фиде с пикантни набридне. Ако поискате нещо ново вкъщи, дайте им канелони с кайма и сос бешамел.
Zagalny описание
Пригответе се смрад shvidko, че просто. Когато погледнете ястието ефектно, можете да го сервирате на масата на гостите, без да изглеждате за семейна вечеря. Tse macaroni virobi, yak mayut песни известен ориз. Разпознаването им в супермаркета не е важно. Вонята може да бъде още zruchny розмарин, за да ги напълни с кайма. Поради вонята zap_kayutsya във формата под соса. Резултатът почти не се забелязва при лазанята. Канелони с кайма и сос бешамел ще се влюбят в цялото ви семейство, можете да попеете с тях.
Опции за топинги
По същия начин, с пълнежи за макаронени изделия или опции за пълнеж за лазаня, тук пространството за творчество е просто вцепенено. Канелони с кайма и сос бешамел - не е голямо име, така че можете да изберете различни вариации по темата. Каймата може да бъде пилешка, яловичи, индийска. Добавете сър и зелени, гъби и домати към новия.
Тръбите за пълнеж се сгъват във форма и се запечатват. За да приготвите пастата, е необходимо да разбиете голямо количество сос. Класически рецептиможем да разгледаме текущия ден, но можете да подготвите и най-добрия вариант.
Традиционни канелони: съставки
Необходими са 3 продукта:
- паста - 250гр.
- Сър - 250гр.
- Кайма - 1/2 кг.
- Домат - 2-5 бр. в остарял, освен това силно искате да опитате характерната киселост.
- Tsibulya - kіlka rіpok.
- Зъб - 3 бр.
- Борошно - 3 супени лъжици.
Технология на готвене
Уважаваме вашите доклади покрокова рецепта. Канелони с кайма под сос бешамел - не е най-сговорчивата билка, като си я приготвите сами, ще промените мнението си.
Крок No1 - приготвяне на плънката. За кого е необходимо да се направи такава дия:
- Напълнете плънката под капака.
- На okremіy тиган, намажете купата и cibula.
- От доматите трябва да вземете кожата и да нарежете плода с малко кубче и също да го добавите в тигана.
- Комбинирайте съставките, добавете силата и черен пипер.
- Разпределете всичко наведнъж и оставете да се охлади. Това е важен момент, че горещата кайма не е подходяща за пълнеж.
Крок No2 - приготвяне на соса. Його може да се готви и на око, но най-добрият начин да завършите рецептата. Канелони с кайма със сос бешамел ще се превърнат във вашата любима черна трева. За соса са ви необходими:
- Разтопете масло|олио| в тиган или тенджера.
- До новото підсипати брашно | боросно | и се размазва до златист цвят.
- Сега е време за много мляко. Його добавете вътрешности, за да не улегнат гърдите.
Крок No3 - започваме тръбите. Загубих късмета си, не е минала година, тъй като можете да участвате в тази незабравима трева.
- Половината от соса трябва да се изсипе във формата, върху новата внимателно сложете плънката от канелоните.
- Напълнете с излишния сос и го сложете във фурната.
- Gotuemo с разтягане от 30 кичура. Висока температуране е необходимо да го поставяте, кирочката не е виновна за изгаряне. Като цяло 180 градуса са достатъчни.
- След това внимателно отпийте ястието със сирене и опитайте 15 перца във фурната.
Канелони със спанак
Оригиналната версия на препарата. Ако искате да се насладите на възможно най-новото, пикантни канелони с кайма под сос бешамел. При духовете вонята се приготвя сама. За добавяне на пикантни нотки към моцарела виктория и пармезан. имате нужда от:
- Макаронени изделия - опаковка.
- Сър - две види по 100 гр.
- Цибуля - парчета цаца.
- Кайма - 450 гр.
- Зелените - опаковка.
- Мляко - 1 литър.
Лесен начин за приготвяне на сос
Господинът знае богато сгънати от въвеждането на мляко в соса. Гърдите се успокояват, yakі по-гладко счупени. Това може да се пие по различен начин. За когото трябва да сварим мляко. Окремо в тиган, разтопете маслината и я намажете обилно. Внимателно поставете масата в млякото и оставете да заври. Ако сосът е по-гъст, може да добавите индийско орехче и да го омекнете.
Pochatkіvtsy gosdarkam duzhe spodobayetsya tsey проста рецепта. Канелони с кайма със сос бешамел на фурна ще се обадят за повече наличност. Нека да продължим с приготвянето на плънката. За целта намажете цибулата и добавете кайма към нея. Спанакът се поръсва с копър, нарязва се на парчета и се добавя към каймата. След 5-7 измивания можете да вимикатите.
Във формата размахваме трохите от соса и добавяме плънката от паста. Отгоре виждаме соса, който се прекалява. Моцарелата трябва да бъде издигната и възстановена от звяра. Поставете го във фурната за 25 минути. Следващото нещо, глътнете малко пармезан и вземете още една цаца от перо от фурната. Любителите на Syrah могат да отпият йога килкіст за удоволствие.
С пилешко и гъби
Още един чудо-вариант на зихник стрейве. Пълнежът излиза още по-ниско и в същото време апетитното пилешко филе е допълнено с аромата на бели гъби. Вкусно, ситно, че gіdno svyatkovo маса. Такава трева за любов да вдъхновява децата.
имате нужда от:
- Гърди - 500гр.
- Замразени бели гъби - 300 гр.
- Сър - 250гр.
- паста - 250гр.
- Стандартен комплект за соса: мляко, борошно, олия.
Сосът е готов за всяка от другите представени рецепти. Гъбите трябва да бъдат размразени и нарязани с хрупкави шматочки. Нарежете филето на резачката за месо, а цибулата нарежете на ситно. Преди нас трябва да намажем цибулата, след това да добавим гъби към нея, а останалото - кайма. Спестете за пълно постижение. Започнете тубули и напълнете със сос. За 10 минути преди готовност отпийте сър.
Деяки хитър
Най-често се препоръчва използването на сирийски тръби. В това настроение страхът е по-точен. Ейл, в някои рецепти, трябва да готвите малко, след което да започнете. Информация за докладване може да бъде намерена на страницата. Virobnik vkazuє, чи е необходимо да се virobi zazdalegіd vіdvaryuvati.
Важен момент. Първо напълнете тубулите, оставете каймата да изстине. Горещият мъж има по-богато сгъване. Освен това тръбите ще се издигнат. Не им напомняйте твърде силно, в противен случай вонята ще се разпространи и тревата няма да излезе по-естетически. И това е страхотно, необходимо е за много господине. В противен случай тревата няма да е толкова вкусна. Як и при vipadku z pіtsoy, богато сър не bovaє.
Заместник Uz'yaznennya
Страхотно пространство за творчество. Към плънката можете да добавите сър и маслини, задушени моркови и тиквички. Плънката от свареното яйце, курки и сира излиза още по-пикантна. Отгоре пастата се залива със соса и се залива със сирене. Излезте апетитно и представително стар вид. И vіdmіnny наслада svobodaetsya узрели, че деца. Опитайте да приготвите паста с риба и зеленчуци, с ориз и скариди. Да излезем по оригинален, нов начин цикава страва. По-добре просто го направете с домакинството си, сякаш под ръката на канелоните. Вонята е добра само за мляно месо доматен сос. Но ако помислите добре, тогава можете да приготвите свята коледна вечеря. Канелоните с кайма и сос бешамел смело могат да бъдат поставени в списъка с любими.
