Подправките на скара са превъзходно пикантни и ароматни. Няма такъв човек на света, тъй като можеше да яде шашлик, риба и пиле със сърп. Много хора просто не смеят да приготвят такива ужилвания, страхувайки се, че вонята ще изглежда твърде суха. От гледна точка на статистиката вие знаете как да направите месо, зеленчуци или нещо такова, така че вонята да е лишена от сок и чубрица. Имайте предвид, че за тези рецепти можете да готвите не само на горещ огън, но и в тиган.

Сочни зеленчуци с билки

Аз съм на скара.

Отже, нека го направим. Да приготвим марината. Zmishaemo 6 супени лъжици. супени лъжици зехтин, 4 супени лъжици трапезно отсту, по една чаена лъжичка розмарин, мащерка и босилек, чаена лъжица, преса през пресата, сол и черен пипер. Вземете 3 тиквички, 3 бр камби, патладжан и 2 глави цибули. Зеленчуците се нарязват на едро, прехвърлят се в съд с марината, разбъркват се и се поставят в хладилника за няколко години. След това ще го прехвърлим в купата на добър грил решетка и ще приготвим 15 перца, като през цялото време заливаме с маринатата. Зеленчуците са готови! Можете да приготвите такова пикантно на грил тиган.

ароматно m'yaso

Сега дойде дяволът на сериозна месна страст. Нека се опитаме да намажем шашлик с масло, но не най-добрият, а с бекон и живот. Особеността на месото на скара е, че месото за този метод на готвене е твърде сочно.

За барбекю по розов начин се нуждаете от следните продукти:

• 800 г месно филе без мазнина;
• 160 г прясна или пушен бекон;
• oliya roslinna - 4 супени лъжици. лъжици;
• хляб на живота - пивбуханки;
• зеленина;
• сила, сумиш чушки.

Месото се нарязва на малки парчета от по 100 г всяко, разбива се, овкусява се с черен пипер, сила, билки, масло, разбърква се, покрива се с капак и се оставя в хладилник за една година. Нека сготвим малко хляб и бекон. Обадете се в салона с шишчета. Така че се прави самостоятелно от хляб. Wiymіt єmnіst іz m'yasom іz хладилник. Пригответе вашите шампоани. Започнете да нанизвате месо върху тях, после да вземем хляб и свинска мас. Намажете кебапа с 20 перца.

Долна кокошка

Тези, които обичат да оценят спусъка в мексикански стил.

Съставки:

• stegensya - 1 кг;
• консервирана царевица и квасола - по 200 грама;
• цибула - 50 грама;
• доматен сос - 200 грама;
• патрона на часовникаря;
• лимон;
• люта чушка;
• масло;
• sil.

Изсипете в доматен сос лимонов сок, dodaemo drіbno narіzany chasnik, chili че sil. Стегенцията се измива и се прехвърля в дълбока купа. Залейте пилето със соса. Завийте купата с капак и я поставете в хладилника за 3 години. Оставяме да се охладим на решетката на скара и да намажем, вода доматен сос. Докато спусъкът е готов, пригответе салатата. Да наречем цибулата pivkiltsy, добавете към новата квасола и царевица, oliya, разбъркайте. Взимаме пиле със зърно и го сервираме на масата със салата. Вкусно е и просто! Можете да готвите други ястия на скара не само през уикендите, но и през делничните дни.

Салата с месо на скара

Искате ли да поздравите любимите си хора и приятели с несравнима лятна трева? Пригответе им салата с месо на скара с пресни петли, домати и пикантна цибулка. Гостите, опитали йога, ще бъдат на милостта на сочната и красива трева. От месо на скара приготвяме салата за цаца от хора.

Нужда от продукта:

• 2 кг свинско чи яловичини;
• 700 г майонеза или кисело мляко;
• 600 грама аджика;
• 6 чл. лъжици маслини;
• няколко супени лъжици сос Уорчестър;
• риган;
• kmmin;
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• 8 домата;
• 2 dovgі ogіrki;
• две цибулини;
• листа от маруля.

Крок №1. Да приготвим марината. В дълбока чаша наливаме зехтин, добавяме 8 с.л. лъжица аджика, мед, риган, км.

Крок No2. Натриваме месото с марината и го прибираме в хладилник за няколко години.

Крок №3. Сега ще приготвим майонеза и аджика, която се оставя.

Крок №4. Wiymaєmo месо от хладилника и го намажете с shmatkom на скара.

Крок No5. Narizaemo ogirki, домати и tsibula, разкъсване на листа от маруля с ръце. Прехвърляме зеленчуците в гроба. Rіzhemo m'yaso с тънки shmatochki и добавете към ogіrkіv іz домати.

Крок №6. Обличаме салатата с майонеза с аджика, разбъркваме я, поставяме я в чинии и я сервираме на масата.

Успех с апетита!

пикантна риба

Готвенето на страви на скара е лесно. Нека изпечем рибата сега.

Продукти, необходими за рецептата:

• риба (независимо дали як) - 1 кг;
• цибулин;
• домати - 4 броя;
• часовникар;
• сок от лимон;
• пълзене;
• магданоз;
• sil.

Narizaemo домати dovilno, изсипете в лимонов сок, добавете сила и зелени. Ако харесвате мента, можете да добавите її към зареждането с гориво. Изкормихме рибата, виждаме зябрата и луската, измиваме я. В кланични трупове е robimo nadrizy и пълнени с домати. Можете да покълнете troch іnakshe - поставете домата в рибка кутикула. Кланичните трупове са zagortaemo на фолиото и zapіkaєmo приблизително pіvgodini.

Плодове на шишчета

Знаете ли, че на открит огън можете да готвите не само предястия, но и други десерти? Пригответе, например, плодови шишчета върху дървени шишчета. За всяка храна на скара нямате нужда от други необичайни продукти.

Запасете се с плодове за мокрите баяни и ги купете с лозя. Не забравяйте да накиснете шишчетата във водата. Приготвяне на плодове, засадени върху дървени пръчки и намазани отстрани до златисто.

Пригответе сос от женско биле. Сложете 20 грама зехтин, ½ бутилка зукрю, кората на един портокал, налейте малко коняк и вода, добавете малко ванилия. Загрейте тази торбичка на котлона, като бъркате непрекъснато. Шишчетата се заливат със сос цим.

Пригответе различни вкусове и нахут на скара. Рецептите, представени в статията, са прости във Viconan, така че опитайте да ги приложите без провал. Зарадвайте дома си с пикантна риба, пиле, сочно месо и невероятни плодови шишчета.

Благодаря за грешната-рядка пържола за всички любители на барбекюто, можете да пиете питие точно когато самият сезон на барбекюто приключи. Снегът, който лежи 5 месеца на реката, не ни оставя особен избор, престъплението е като вирусен удар за огъня на огъня в най-близкото заведение, или опит да разкрием вина в собствения си дом. Не е нужно да сте готвач за 3-то поколение, за да разберете, че огънят е страхотната кухня на богата апартаментна кабина за реч, която е безумна.

Разумен компромис между вкусно и пикантно готвене в руски апартамент може да бъде домашната скара. Доколкото техническото оборудване е обмислено до най-подробните детайли, тогава процесът на подготовка ще изисква минимално участие. Инженерите на скара разказаха за това, schob shchib скара по-специално избрания продукт: температурата на пържене вече е въведена в прикачените файлове и веднага щом продуктът е готов, скарата ще види звуков сигнал. Скарата може да бъде настроена на височината на горната работна повърхност за използване в режим контактен грил, сандвич преса и режим на барбекю. Приготвени на домашна скара tsі 5 stas практически не се различават от пръчките, приготвени на традиционен грил, но можете да им се насладите с удоволствие tsiliy rikнезависим изглед на времето навън.

• - Пържола -

  Експертите по пържоли потвърждават, че една пържола излиза с особено мека страна, така че можете да я готвите 4-5 години на suvid. Тим, който не иска да проверява толкова дълго, е достатъчен да свърже скарата към изхода и да включи новото месо.

  Съставки:

  1/2 чаша мед
  1/2 бутилка росна маслина
  1/3 бутилка соев сос
  1 чаена лъжичка натрошен джинджифил
  1 чаена лъжичка сушен червен пипер
  1 скилидка чайник, детайл
  1 филе или пържола
  1 страхотно женско биле лук, narіzati малки пръстени

  готвене:

  Мъглата съдържа мед, зехтин, соев сос, джинджифил, червен пипер и чаена лъжичка. Отслабете пържолата и нарежете кубулата в голям найлонов плик с цип, залейте с маринатата и я запечатайте. Поставете го в хладилника за няколко години, по-добре за нищо. Обърнете другата опаковка.

  Месото и цибулата се изваждат от маринатата, подсушават се и се слагат на загрят скара. Tsibulya obsmazhuvat до готовност, като се фокусира върху ее zabarvlennya - това е виновно за добър pіdrum'yanitis. За да нямате милост към печенето на месо, побързайте със сондата за температура на грила.

• - Риба -

  Тилапията е особено вкусна на скара, защо не залеете менюто с дълга част от лятото. Но ако изглежда, че не е обовязково през зимния сезон, по-добре е да смените скарата на дървени въглища на преносима домашна версия.

  Съставки:

  450 гр. филе от тилапия или цяла риба с ваг до 1 кг.
  1 супена лъжица зехтин
  1 чаена лъжичка пушен червен пипер
  1/2 чаена лъжичка див червен пипер
  1/2 чаена лъжичка чаена лъжичка на прах
  1/2 чаена лъжичка ситно смлян черен пипер
  Сила за вкус

  готвене:

  Viklasti в чинията всички подправки. Намажете рибата със зехтин и я оваляйте с подправки. Печете на скара до средно висока температура. Рибата се приготвя хрупкава, след около 4-5 дължини (за филето) или 7-8 (за цялото), внимателно я вдигнете и се чудете на степента на готовност. Ако рибата е покрита със златиста ивица от едната страна, е необходимо да я обърнете и да продължите да я готвите от друга до същата апетитна шприц. Риба може да се вземе готова, ако от двете страни се виждат ясни бухалки.

  Порада:пригответе предварително любимите си зеленчуци и веднага щом рибата е готова - свалете я от скарата и я сложете върху нов зеленчук. Спечелете обидните страни на скарата, по този начин няма да можете да практикувате на партиди и можете да прекарате час в приготвяне на гарнитурата.

• - каубои -

  Тайната на приготвянето на смазан каубас се крие в постоянна стабилна работна температура и ароматна марината. За първи път скара BORK G802 лесно пасва на системата Element IQ за равно нагряване, а за марината се добавя цаца от тъмен смърч по чудо.

  Съставки:

  5 къса тъмен смърч
  12 каубас
  1 страхотна цибулина, нарязани navpil uzdovzh, нарязани напречно с лъкове

  готвене:

  Доведете бирата да заври в големия съд. Viklasti в нови cowbaski и cibulya и готви 15 khvilin. Vikoristovuyuchi щипки, сложете cowbaski на чиния, изсушете го на скара. Покрийте го, като го обърнете веднъж, докато миризмата е добра от двете страни. Подсушете цибулата за един час и я сложете на празната страна на скарата и леко вечеряйте. Сервирайте цибулата веднага с горещ бас.

• - бургер -

  Главният компонент на бургера очевидно е баничка. Самата по себе си няма да покаже вкуса на палитрата от бургери, пълнежът на топингите ще й придаде повече индивидуалност. С еднакъв размер котлети можете да готвите приблизително един час и без съмнение можете да се доверите на домашната си скара.

  Съставки:

  230 гр. кайма
  1/4 чаена лъжичка сол или за наслада
  1/4 чаена лъжичка пипер або за наслада
  4 кифлички бургери

  готвене:

  Смесете в средната купа каймата, солта и черния пипер. Кайма с добра вимизия. Оформете банички чотири около 2 см. Запечете баничките и намажете с четка 7 до 10 кичура от кожата, като обърнете веднъж.

  Порада:най-добрите добавки към сок котлет свежи зеленчуции ароматни кифлички. Останалите са по-малко склонни да играят с наслада, сякаш са на скара отпред. Така че, докато котлетите се намазват върху едната половина на скарата, смело заемете другата страна с кифлички и ги изпечете до тънък румен пукот.

• - Тандури Курка -

  В родината на островите в Индия пушат в специални пещи за тандури. Такъв мангал е малко вероятно да се побере в руски апартамент, но на малък площад можете лесно да намерите място за домашна скара. Готвене на новия тандури курки вимагатим за повече от час, но със същия вкус анітрохът не се отдава на наслада.

  Съставки:

  12 пилешки стегона
  1 чаша кисело мляко
  1/4 чаша пресен джинджифил, обелен и нарязан на кубчета
  Vіd 6 до 8 скилидки в часовникаря
  1/4 чаша ябълка окту
  2 ч.л Земен кимион
  1 ч.л Чили на прах
  1/2 ч.ч куркума
  1/2 ч.ч сол

  готвене:

  За марината: кисело мляко, джинджифил, часник, оцет, кимион, люта чушка, куркума и разбъркайте добре в блендер и разбъркайте добре с висока шведска. Отслабете петела и марината в голяма найлонова торбичка за блискавци, затворете торбичката и добре страхувате, след което приберете в хладилника за 1 година.

  Печете на средна температура (около 200°C). Извадете петела от хладилника, подсушете го и го сложете на гореща скара. Покрийте с 15 до 20 перца от едната страна, след това обърнете и продължете да готвите с 20 до 25 перца, няма да видим лападите близо до месото.

През неолита човешките обувки растат и растат. Кожестият мъж вече е виновен за смяната на маслото в двигателя и за залепването на пергола на якомога равномерно, а не за плащането на цената на светите обувки на кщалта „за предизвикване на будинок” и др. След като се запознаете с този списък, бъдете умно момче, може да говорите за несправедливостта и развитието на феминизма, а защо вдясно - трябва да знаем истината за подобни изказвания. Днес животът е важен за начинаещите, ако помагат всеки ден, значи определено се нуждаят от това. Можете да го наречете един вид плащане за тези, които са човешки същества.

И какво друго, за повечето такива начинаещи, те са по-малко склонни да научат за самия проблем. Ако приятел ви подкани да посетите дачата през уикенда и да намажете m'yaso на почивката в средата на къщата, но ние не го приемаме по-малко, тогава е време да помислите за това, сякаш работите и го прави правилно. За това дали става дума за zamіskіy tusovtsi, човек на скарата и мангала се увенчава с правилната чест, защото е страхотно да стоите на него, да вдъхвате свята бдителност. Объркахте подготовката си и сложихте край на репутацията си - няма да ви бъде позволено да отидете на това ритуално действие и ако го направите, това недоумение ще ви преследва през целия ви живот. Е, харазд, прекалихме, ти, мръсник, не се хвали и с уважение помни една от най-важните инструкции в живота си.

Нека разберем вартото на разбирането, върху кой инструмент трябва да поставите кулинарна композиция. Важен принцип е използването на традиционен мангал и модерна скара, която директно се излива в процеса на готвене - кришка. Лесен детайл е да направите инсталацията за барбекю абсолютно устойчива на атмосферни влияния и да добавите функцията на фурната. Преди това много завъртания на скарата не забрудват ръцете ви, не е толкова трудно да изберете и да изберете, изглежда, че е явно готино, добре, като река, сякаш идва от залеза.

Така че традицията на барбекюто се е родила там близо до войната. Думата преди речта звучи по-френски, но се обяснява, че има много афро-американци, които все още бяха на десет години в дивата природа, говореха френски (и дори колониите на пъстрия континент лежаха не само английски ) и нов "жанр" в кулинарното изкуство бяха наречени по свой начин - barbe à queue, тоест "от месото до опашката". Думата беше променена от повече американци и сега можете сами да я кажете така, а не така.

1. Гарни скара

Е, логично е - без нещо във вас определено няма да можете да смажете месото. Nasampered perekonaysya, scho при tsієї парчета є povіtrovodnі отворен за регулиране на температурата на vugillya, какво да изгори. Но най-важният е материалът, защото пред погледа на новия е възможно да легнете като бъдещата си кухня. Неръждаема стомана и скара за барбекю. И, разбира се, марка, която може да бъде от голямо значение, камъните на скара са най-известната дума в света и ї y да принадлежат към титлата на майка ви. Един от лидерите в тази сфера вече е по-известен - от 1952 г. - американският пивовар Weber. Е, продукти за йога, как и други барбекю инсталации можете да намерите в онлайн магазина American Grills - тук е просто страхотен избор между опции за въглища, газ и електричество и всички необходими аксесоари.

2. Идеално месо

Свещен момент, като да лежи целия далечен процес. Тъй като сте нов за нас, идеалният вариант би бил да охладите младо свинско месо. Головна, за да не бъде повторно замръзнал: можете да го преобърнете, буквално натискайки го - сякаш първата слана, след това ямката е пометена и пламъкът изглежда като пръст. На m'yasі в същото време не е виновно да плащате за кръвта и слузта, и не е виновно да отидете до пенсията. И, разбира се, цветът, който може да бъде сочен и сочен, както и свежата миризма - всичко това са признаци на гарнитура.

3. Vіdpovіdny марината

Процедурата е не по-малко важна, парчетата са като месо не от първокласно качество, тогава марината е цялата вряту - можете да разбиете шматките с меко и сок. Струва си да направите тънка река, за любител, парчетата от сорта „pidlivka“ са страхотни. Основата може да бъде като алкохол за една четвърт бира, коняк и вино (по време на процеса, не се притеснявайте да си казвате какво е за месо!), So i sik - портокал и нар. Крим циго пидидут соев сос и вино оцет. Свинско бажано маринова цаца от годин - така че го вземете и го мариновате предварително, дори и да е в найлонов плик, но не и в алуминиев съд, в противен случай вкусът ще се развали. Rozrizh m'yaso на малки shmatochki през влакна и отидете за него.

4. Паливо

Yakshcho е vybіr mizh села и въглищни брикети, ние ще бъдем доволни от останалото, парчета смрад са приблизително еднакви за формата на този свят - не най-важната dribnitsa, но прием. Zbuduy от тях пирамида, така че да се попълни в 70 vіdsotkіv 70 всички капацитети и сложи цаца от парафинови торби, а след това паднахме. Ако центъра е пържен, с клещи преместете външния ъгъл към средата, за да изгори и вонята. Ако вонята вече е полусънно-сладка и покрита с пепел, можете да продължите към точката на главата. И в същото време не изгаряйте родината за гниене: никой определено не може да оцени вкуса на бензина.

5. Самият процес

Всъщност тук няма нищо сгъваемо - всичко е сгъваемо отзад. Преди това сложете месото на решетката, намажете го със зехтин и оставете самия продукт да почине на стайна температура. След като счупите дребните неща, не ги късайте, докато на повърхността не се появят кафяви замърсявания. Просто го обърнете с шпатула - това е shvidko без къдрици. Bazhano за най-добра глътка черен прясно смлян пипер от страхотното помело или морска сила - не се страхувайте да прекалите, повечето от подправките са от същия глинен огън. Головне, бод след огън: ако си твърде силен, не е нужно да мачкаш с вода. Просто zazdalegіd poturbuyetsya около еднакви rozpodіl vugіllya, и няма да има проблеми, но дори и така, нека подхлъзна shmatok, под който полусветлината пламна.

6. "Колко време си там?"

Можете да прецените готовността на месото „на око“ само като вземете първия финал (и след него друг, трети и т.н.). За първи път се препоръчва да закупите специален термометър, който показва вътрешната температура. Идеалните показатели са 68-71°С. По принцип ще се справите по-добре след повторно намазване на месото, ако се промени на края на света и пропилявате нежността ви, иначе ще бъде по-зле. Deyakі "umіltsі" prokayut yogo, shchob sіk, ale tsgogo категорично не е възможно, oskolki rіdina бързо се вари от голямото количество, zalishivshi в m'yasі по-малко сухи влакна. Ако знаете yogo z grat, оставете хвилина да се запари за пет и след това го завъртете на скара за 30 секунди - така свинското ще бъде по-апетитно и горящо. И не забравяйте да почистите рати сутринта, иначе ще бъдете като елда с чиния елда. Це вземете назаем десет пъти повече от хвилин, но нека страдате за една година страдание в следващия ден.

Ягода може да се приготви на специална скара, както и на мангал, vikoristovuyuchi grati. Продуктите трябва периодично да се обръщат за равномерно пържене. Не забравяйте да намажете решетката със зехтин преди готвене.

pixabay.com

съставки

• 100 мл соев сос;
• 100 мл балсамов отсту;
• 3 супени лъжици мед;
• 2 скилидки часовникар;
• 500 г пилешки бутчета.

готвене

Смесете соев сос, оцет, мед, лук и рубан сибул. Изсипете марината, разбъркайте я за една цаца от една година. Сложете пилешките бутчета върху решетката и намажете с 10-15 кичура от страната на кожата, докато се появи румена ивица.

Патрик Кул/Flickr.com

съставки

• сила за наслада;
• 1 супена лъжица червен пипер;
• 1 чаена лъжичка смлян кориандър;
• 2 свински бивни.

готвене

Смесете масло | масло | и всички подправки и настържете цялото свинско месо отстрани. Сложете бивните на скарата и намажете с 5-8 кичура от страна на кожата до румени.

delish.com

съставки

• 400 г кайма;
• сила за наслада;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• 4 тънки шишчета сира;
• кетчуп - за наслада;
• майонеза - за вкус;
• girchitsya - за наслада;
• 1 страхотен домат;
• 1 червен цибулин;
• 4 листа маруля.

готвене

Добавете сила и черен пипер към каймата и разбъркайте добре. Оформете банички с чотири след кифлички за бургери. В средата на баницата с кожата я смачкайте с пръст, за да не загуби вонята си за един час смазване. Намажете баничките на скара с около 6 кичура от страната на кожата. Няколко студове преди края на готвенето, сложете котлетите според skibochtsі syrah, така че виното да се разтопи.

Нарежете кифличките navpil. Покрийте долните части с кетчуп, майонеза и горчица. Отгоре сложете котлети, чаши домати, килца цибули и листа от салата. Покрийте бургерите с другите половини на кифличките.

delish.com

съставки

• 4 пилешки гърди без кожи;
• 200 г малки домати или чери домати;
• 2 люлка царевица;
• 2 скилидки часовникар;
• 2 супени лъжици масло;
• сила за наслада;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• цаца от босилек.

готвене

Пригответе няколко големи листа фолио. Върху кожата на тях, поставени пилешки гърди, половинки домати, царевични зърна и тънко нарязан часник. Налейте зехтина и сложете звяра върху топка щипка олио. Подправете перваза с черен пипер.

Изгорете фолиото, така че спусъкът и зеленчуците да са напълно затворени. Сложете мечетата върху гратито и намажете 20-30 перца. Украсете ястието с листенца босилек.

pixabay.com

съставки

• 100 мл соев сос;
• 2 чаени лъжички зехтин;
• 2 чаени лъжички кетчуп;
• 2 скилидки часовникар;
• 1 чаена лъжичка сушен риган;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• 4 яйчни пържоли.

готвене

Смесете соевия сос, маслото, кетчупа, туршията и подправките. Мариновайте с вашето сумиши за една цаца от година. Поставете пържолите върху решетка и намажете с четка 4-7 кичура от страната на кожата: след един час поставете стъпките за печене на месото.

pixabay.com

съставки

• 1 среден корен пресен джинджифил;
• 1 голяма цибулина;
• 2 супени лъжици подправка за;
• 150 мл соев сос;
• 2 супени лъжици горчица;
• сила за наслада;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• 1 кг свински ребра.

готвене

Нарязваме джинджифила с нож и украсяваме цибулата с телета. Смесете съставките с подправки за шашлик, соев сос, горчица, сол и черен пипер. Мариновайте ребрата в чантата си за цаца от една година. След това ги сложете върху решетка и намажете с около 10-15 кичура от страната на кожата.

delish.com

съставки

• 8 кренвирши или колбаси;
• 4 български чушки;
• 2 цибулини;
• 4 супени лъжици зехтин;
• сила за наслада;
• смилане на черен пипер - за наслада.

готвене

Намажете наденичките на скара с около 3 перца от страната на кожата. Пригответе няколко големи листа фолио. Върху ципите от тях слагате две наденички, както и пипер и цибула, нарязани на тънки люспи. Залейте маслината и овкусете с подправките. Запалете силно фолиото и поставете торбичките върху решетката. Сгответе още 13-15 перца.

commons.wikimedia.org

съставки

• 4 супени лъжици масло;
• 8 големи купи хляб;
• 4 супени лъжици кетчуп или барбекю сос;
• 80 г твърда сира;
• 12 скибочок cowbasi.

готвене

Направете маслините с шишчетата хляб. Поръсете част от тях с кетчуп или сос и отпийте малко настъргано сирене. Отгоре се слагат върху чотири шматочки ковбаси и се покриват с хляб, който е твърде много. Намажете сандвичите с 2-3 перца от кожата, лападите няма да разтопят сиренето и хлябът няма да къкри.

dishingdelish.com

съставки

• 6–8 карти;
• 100 мл вода;
• 4 супени лъжици зехтин;
• 1 супена лъжица червен пипер;
• сила за наслада;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• 1 скилидка часовникар.

готвене

ozbiljnieats.com

съставки

• сила за наслада;
• 2 чаени лъжички куркума;
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер;
• ½ чаена лъжичка смлян кимион;
• ½ чаена лъжичка смлян кориандър;
• ½ чаена лъжичка смлян джинджифил;
• 1 часовникар за карамфил;
• 1 глава карфиол;
• 2 супени лъжици зехтин.

готвене

Променете подправките и детайлите на часовникаря. Нарежете зелето вертикално на цаца от същите пържоли с ширина около 2 см. Намажете ги с олио и натрийте с подправки. Поставете върху решетка и намажете 5-8 кичура от страната на кожата.

tasteofhome.com

съставки

• 2 скилидки часовникар;
• 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора;
• сила за наслада;
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер;
• цаца от пресен розмарин;
• 4 филета от сьомга.

готвене

Смесете детайлите от чаена лъжичка, кора, сила, пипер и ситно нарязан розмарин. Настържете малко риба и добавете 15 khvilin. Поставете филето върху решетката и намажете 3-5 кичура от двете страни.

pixabay.com

съставки

• 80 мл портокалов сок;
• 80 мл соев сос;
• 80 г мед;
• цаца пиря зелени цибули;
• 1 чаена лъжичка смлян джинджифил;
• 1 часовникар за карамфил;
• 450 г филе от сьомга.

готвене

Смесете сик, соев сос, мед, рубану цибула, джинджифил и див лук. Поставете рибата в qiu sumish и я приберете в хладилника за 30 перца. Обръщайте филето от време на време. Поставете пъстървата върху решетка и намажете с около 15 перца, като периодично обръщате.

pixabay.com

съставки

• 1 кила випатрана почистено ребро (пъстърва, скумрия, лаврак, лаврак и др.) около 900 г;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сила за наслада;
• черен пипер с тебешир - за наслада;
• цаца стрък магданоз;
• 1 часовникар за карамфил;
• ½ лимон.

готвене

От двете страни намажете рибата със зехтин и натрийте перваза и черен пипер. Започнете със стръкове магданоз, подрязани с чаена лъжичка и завъртания на лимон. Намажете печената риба с около 10 кичура от всяка страна на кожата.

terrygruggen.blogspot.ru

съставки

• 1 чаена лъжичка червен пипер;
• ½ чаена лъжичка сушен риган;
• 1 чаена лъжичка смлян кимион;
• ½ чаена лъжичка смлян червен пипер;
• сила за наслада;
• 1 часовникар за карамфил;
• 900 г белени скариди;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 250 г заквасена сметана;
• ¼ връзка магданоз;
• 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
• 2 супени лъжици лимонов сок;
• 150 г зеле;
• 150 г червено зеле;
• 24 тортили.

готвене

Смесете подправките и детайлите на часа, отпийте сумата от скаридите и разбъркайте добре. Засадете скаридите върху дървени пръчки, накиснати пред водата за 20 дължини. Намажете скаридите със зехтин и намажете с четка 3 перца от кожата.

Смесете заквасена сметана, нарязан магданоз, кора, лимонов сок и сила. Напълнете сумата от два вида нарязано зеле с половината от заквасената сметана. Сложете зеле, цаца от скариди и парченца сос върху кожата на тортила.

В името на професионалистите

готвач

С какво можете да намажете скара, кремообразно месо?

На носа на Светия и планирате ли меню за пикник? Вземете от себе си ґрати - не се заблуждавайте!

Пред тревата е свято за летния сезон, така че вече съставяме списъци с хранителни стоки за ходене по магазините и почистване на шишчетата, за да можете да се насладите на ароматите на силните смаколики сред природата, подправени с уханно опушен вкус, подправки и златист вкус, като на бивол. ако готвите на открит огън и вугили на скара.

Mayzhe в кожата щанд крем от шишчета за шашлики є ґрати с дръжка. Какво друго е необходимо? Е, явно, да се смазват огньовете, които не са облечени на вятъра на шишчето. В допълнение, подготовката на сламата върху решението значително изостря стила, а също така ускорява процеса на подготовка.

Какво може да се приготви на скара разтвор върху мангал?Крим различни сортовемесо?

Риба и морски дарове

Сьомгата, сьомгата, октоподът, скаридите, мидите излизат карколомни за наслада и дори по-ниски. Ейл, за който е необходимо да се готви не на силен огън, а на кипене, като не оставяте полусветлината на продуктите да залепне. Гратито се намазва с масло от розмарин, а морските дарове се почистват пред гостите, плюят се, мариноват се с лимон и подправки.

Порада:за да не изгори рибата на скарата, сложете я върху топка от тънко нарязани лимони и периодично напръскайте сумата от маслини и подправки.

Зеленчуци

Изборът на зеленчуци е величествен, а всичко е вкусно, като отидеш на скара, получаваш, както рядко получаваме у дома (броколи, брюкселско зеле, аспержи).

За да са пикантни зеленчуците на скарата, не ги мажете на тънко, иначе няма да потопите сока от този горящ ръб.

• Тиквичките, патладжаните, цибулата и доматите се нарязват с дебели телета.
• Патладжаните, чушките и тиквичките могат да се пекат с тънки плочи (зеленчуците се нарязват на 3-4 части, така че 1 чиния да излезе близо до сантиметър клин);
• Пипер може да бъде zapіkat povnіstyu или нарязани navpіl, без пълнеж, ейл с опашки за хрупкавост.
• Кукурудзата (не млада) се реже с килцами, а завтовшките са близо сантиметър. Yakshcho изпомпва млечни млади, те могат да се пекат на скара като цяло.
• Още по-вкусно е да излязат вилици карфиол, брюкселско зеле, броколи, дълги дръжки аспержи.

Не забравяйте, че също така е необходимо да намажете зеленчуците със зехтин и да мариновате самите зеленчуци за 15 перца в сумата от подправките на тази маслина, като гарнирате кожата с ръце.

уважение:не солете зеленчуците за скара, за да загубят сока. Силата се добавя по-малко от час след сервиране на масата.

гъби

Гъбите са любим продукт за намазване на скари. Вишанка или печерица скоро ще станат любими смаколики от жегата, от жегата. Специално при мен, ако решим да отидем на природата, гъбите от скара се намазват по-богато и по-рано за барбекю :).

Преди готвене гъбите се измиват, блатовете се почистват от ципите (шампиньоните), големите разфасовки се навиват и се слагат на решетката или се нанизват на шишчета, а дребните се разтварят с капчици, за да се настъргват и изстискват якомог schіlnіshe, така че че не се извиват едновременно.

Година преди готвене мариновайте гъбите в сос от заквасена сметана (майонеза) с подправки и малко сол или просто ги оваляйте в подправки и добавете олио от розмарин, като го разбъркате добре с ръце и намажете кожата на гъбичките.

Помня:Гъбите нямат никаква мазнина, така че не се бъркайте с маслините, за да не излезе вонята суха. Обръщайте често. Вишанката е готова за равномерно готвене чрез водната си структура, а оста на частта на фурната може да се изпече върху разтвора не по-малко, долната част на кебапа и дори повече.

За готовността на гъбата, кажете його бръчка, тази тъмна златиста ивица.

картофи

Не обов'язково хвърляйте його на vougill. Възможно е да нарежете добре картофите „в униформите” в дожин и така да ги разстелите на скари, мариновани отпред, като гъби, - на голям брой росни маслини и подправки, ейл с минимална добавка на сол.

Друг вариант за приготвяне на картофи на решетка: върху половината от кожата, която се нарязва, сложете върху нея парче свинска мас или я увийте с мъжки бекон. Прекрасен вкус! А плевелите картофи са сочни и не губят вода.

Каубои и колбаси

За бакшиши са идеално приготвени кави, наденички, луканки и спачачки. Те имат достатъчно мазнина, така че вонята да е сочен и сочен. Под часа на приготвяне отпийте с подправки и черен пипер, но не режете на горещ огън, а на огън.

десерт

Добре добре! На скара можете да приготвите дори пикантни бананови тигани. За целта бананите в кората се нарязват от едната страна, но не се почистват корите, а се изваждат йе, за да се види „човника“. Самият банан troch зърно uzdovzh, че пешка shmatochki шоколад. Шалено вкусно и оригинално!

Така че, бъдете наясно с всичко, от което се нуждаете, с нашите рецепти и унищожавайте природата!

Белези: