Как да приготвим корейски моркови у дома. Корейски морков (гостра). Български пипер, пълнен с моркови по корейски

Опитът да хванеш корейски морков в ресторант в Сеул може да се превърне в фиаско. В азиатските страни не знаете нищо за тази закуска.

Страва беше предвидена от корейски емигранти, които не знаеха нищо подобно на националното кимчи по рафтовете на магазините на Радиан, както и пекинското зеле за приготвяне на йога. roslina, която е нетипична за средната смуга, беше подправена с моркови.

Корейското кулинарно вино е паднало по вкуса на руснаците. Купете повече корейски моркови от супермаркетите, ако можете да ги приготвите у дома. Tse не е толкова сгъваем, колкото изглежда. Заемете достатъчно време и не търсете прекрасни продукти.

съставки

• 1 кг моркови;
• ½ бутилка росен олії;
• 1 часовникарска глава;
• 1 супена лъжица сол (без тегло);
• 2 супени лъжици зукрю;
• 1 десертна лъжица цитрусова есенция;
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер;
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер.

Крок 1. Почистваме и три моркова

Измийте и почистете морковите. Най-добрата работа с помощта на белачка. Като сух зеленчук го накиснете за 2-3 години в студена вода. Морковът ще се занесе във водата и пак ще съм сочен.

За корейските моркови са необходими тънки, като локшина, сламки. На zvichaynіy tertsі не казвайте такова нещо. Затова победете специалното.

Простите модели на ренде за корейски моркови струват около 100 рубли

Поставете настъргания морков в купа близо до купата, за да може да се разбърква на ръка.

Крок 2. Добавете подправки

Смлени моркови глътка праг, зукър, червоним и черен пипер. Можете също така да разбиете готова сума от подправки за корейски моркови (продават се в магазините) и да добавите подправки по ваш вкус. Така че вкусът на натрошен кориандър и къри е като богата закуска.

Добавете отцова есенция, разбъркайте с ръце и оставете за 10-15 перца. Морковът може да даде сик.

Крок 3. Пълнена със зехтин

Поки морковът е пълен и го оставете да премине през сладката вода. Отпийте морковите, но не бъркайте.

В тиган запържете (но не кипете!) Олия. Изсипете йога върху часовникаря. Разбъркайте всичко старателно с помощта на дървена или силиконова шпатула или две вилици.

Деяки обичат корейските моркови и цибулите. По този начин йогото трябва да се намаже и да се добави към разядка, преди да се налее със зехтин. Можете да добавите и намазани сусамови семена: с тях предястието ще се сервира с други пикантни закуски.

Krok 4. Fasuёmo ta їmo

Морков в корейски mayzhe е готов. По-добре е да го разпръснете в запечатани пластмасови контейнери и да го поставите в хладилника за 5-6 години, но по-скоро за нищо.

корейски морковМожете да съхранявате в хладилника до два дни. Така че смело гответе в резерв.

Рецепта за моркови по корейски у дома умовете!

Морков на корейскилесен за приготвяне, ще бъде чудо-разядка на коледната трапеза. Инфекция, преди зимата, ако свежи зеленчуциподобно на зеленчуците със знойен поглед, а в средата суцилна пластмаса, корейски морков- добра алтернатива на салата преди да е като m'clear сезон за вечерта, например 🙂 Можете да си купите готова подправка за корейски моркови, но честно казано, аз не харесвам особено моркови с такава подправка, т.к. там се добавят канела и джинджифил, надявам се, че е подправено, як в моркови не е необходимо за моя вкус. Явно купих такава чанта, но изпреварих човека, че ще е пикантно и няма да прилича на ТОЗИ морков от нашия магазин 🙂 Човекът изчака известно време, работи с набор от подправки и не готова подправка! Морковите излизат "spravzhnya". Убихме госта. Е, ако не харесвате гостра, просто променете количеството пипер за вкус :)

О, рецептата гострои морковина корейски в домашните умове!

За кочана ни трябват специални. ренде за моркови. Изглеждаш така. Продават се и ножове за корейски моркови. Този бюджетен вариант, покупки в Ашани за 48 рубли

рецепта:

1. моркови - 800 гр.
2. Сух червен пипер - 2 ч.л с пълна гореща
3. Червен пипер - 1,5 ч.л с пълна гореща
4. Черен пипер - 1,5 ч.л с пълна гореща
5. Зукор - 1 година.
6. Кориандър - 0,5 години. * Вземете повече кориандър на зърна и натрошете зърното с плоската страна на ножа преди присаждане
7. Цибуля - 1 голяма цибулина
8. Часник - 4 скилидки (големи)
9. Оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици
10. Олия - 4-5 ст. лъжици
11. Сила за вкус

готвене:

1. Морков троома на спец. tertsі, солено и zalishaєmo в града, schob pіshov zayviy sіk за 30 khvilin.
   
2. Vіdzhimaєmo моркови, слагаме в купа с люто, robimo bury и visipaemo червен пипер
   
   
3. Олиото се запържва в тиган от кибулей. * Tsibulyu rіzhemo голям, і смазани да кафяв цвят. Wikidaemo Tsibulyu
   
4. Маслината, която е сварена, се изсипва в червен пипер и се разбърква.
   
5. Додаемо пипер и дрібно повествование часник и цукор * Часовникът може да се прекара през пресата за часовник
   
6. Разбъркайте го, изсипете го
7. Трябва да настояваме за една цаца от една година в хладилника * Облякохме се в нищо

Емо! Наистина е вкусно 🙂 Сутринта, ако само споменах всичко, разбрах, че е много богато на пипер, но след вечерта - гострота прилично отиде, песента беше препълнена 🙂

Чубрица!

Един от важните моменти при готвене на корейски моркови е наличието на добро ренде. Вие сте любител на корейската кухня и обичате гостоприемството зеленчукова салата, то този помощник ще бъде само за ваша радост. Морков vyde dovga, красив, нарязан на тънки ивици. І обов'язково в подправки викарен кориандър и оцет - без тях морковите нямат онази специална наслада, на която вибрираха, опитвайки салата на корейския пазар.

Как да готвя корейски моркови у дома?

Погледнете към корейски салатина пазара, попитайте: как да направя моркови на корейски? Сам по себе си продуктът е евтин, така че не можете да кажете копия и у дома можете сами да приготвите гостри салата. Това navіscho vіdkladat? Купете моркови, бъдете търпеливи с това ренде и продължете!

Как да готвя правилно корейски моркови?

Ако готвите моркови в корейски стил у дома, тогава внимателно експериментирайте с подправките. Имам много рецепти за готвене - ако добавите подправки към морковите, ако имате печени маслини. Опитайте обидни начини и изберете най-приемливия вариант за себе си.

Морков Гостра на корейски

Ако има някакъв начин да приготвите корейски моркови, можете да поставите подправки, сякаш трябва да добавите, като се фокусирате единствено върху вкуса на силата. Броят на подправките може да се променя;

Съставки:

• моркови - 1 кг;
• oliya roslinna - 5 супени лъжици. лъжици;
• цибуля рипчаста - 1 бр.;
• цукор - 0,5 супени лъжици. лъжици;
• пясъчен часовник - 4 скилидки;
• ocet - 4-5 супени лъжици. лъжици;
• креда от кориандър - 1,5 чаени лъжички;
• черен пипер креда - 0,5 супени лъжици;
• сила - 3-4 супени лъжици. лъжици.

готвене

Набръчкайте старателно морковите, обелете и ги настържете за корейски моркови. Определете се, така че морковът да се просмука при вида на дълга сламка. Посоляваме морковите и разбъркваме внимателно. Напълнете за около 30 перца. Морковът може да го остави. За бога, запомнете моркова, за да стане мек и пластичен. Да го изпотим на дружляк, да дадем сока на чашата и да го обърнем за сила. Ако морковът е солен, измийте го с вода и още веднъж погледнете друшкака. Запазете злия сик, тогава можете да поливате морковите, когато сервирате на масата. Добавете оцета към морковите, разбъркайте, покрийте купата с капак и оставете да се маринова. Загрейте маслината в тиган и намажете едро нарязаните цибула до кафяв цвят, като разбърквате от време на време. Но се чудя дали цибулата не е изгоряла, в противен случай вкусът на морковите ще бъде цип. Готов съм да сложа цибулата на една плоча - не ни трябва повече от това, но ще загрея oliyu vikoristovuvatimme по-добре.

Добавете зукор към морковите и го вземете с girkoy. Горе сложете тебеширен червен пипер и кориандър и животни върху подправките внимателно навийте маслината. Нека добавим малко ситно нарязан чайник, разбъркаме го, покрийте купата с капак и го сложете за известно време в хладилника, така че морковът да настоява на корейски.

Морков по корейски с подправки

Днес, за да приготвите моркови в корейски стил у дома, можете да си купите готова подправка и да я разбиете според инструкциите на опаковката или да я добавите по ваш вкус.

Съставки:

готвене

Запомнете моркова, обелете го и го натрийте с дълга сламка върху тертките. Готова съм да смеся подправката с морковите и да я оставя да престои. Часовникарят видя, че змишати с моркови. Olіya и otset zmіshati, оставете да заври в тиган, или по друг начин изсипете морковите. Покрийте ястията от готови моркови по корейски с капак и ги поставете на цаца за една година в хладилника. На излизане можете да излезете вкусен морковна корейски.

Tsey shvidky и проста рецепта за корейски моркови е просто невероятно добра. Ще ви обвиняваме предварително за пристигането на гостите или ще ви поднесем като добро предястие и заместител на традиционна салата. Морковът по корейски, приготвен у дома, е една от най-бюджетните рецепти във всички менюта.

Основата на щама, естествено, е морковът. Нека да го разгледаме в подготвените корейски моркови vikoristovuetsya sonyashnikova oliya, tsibula, chasnik, sil, sakha, ocet, люта чушка и кориандър от цялата рецепта. Самият кориандър дава този вкус, който е мощният морков на корейците. Без кориандър вече ще познавате друга държава. За да приготвите моркови по корейски стил у дома, можете да викорирате като приготвяне на тебешир от кориандър, така че кориандър в зърна (както го направих аз). Зърната на ейл могат да се докоснат малко в главината. След това, с vikoristannі зърна от моркови на корейски, той ще бъде богато пикантни и ароматни, ще бъде възможно най-близо до tiєї, които самите корейци ядат.

Още по-добре, можете да ядете моркови в корейски стил като салата, предястие или самостоятелна билка, или можете да ги разбиете за повече сгънати билки. Например маруля. Вече имам една такава салата с корейски моркови в сайта си, една от любимите ми е. Опитах се да приготвя порция корейски моркови, стигаше и така си беше и остана за салата.

Час за готвене: 15 минути

Брой порции - 3

Съставки:

• 500 г моркови
• 2 супени лъжици отсту 9%
• 2 ч.л tsukru
• 1 ч.л сол (неповна)
• 20 мл зехтин
• 1 голяма цибулина
• 1 ч.л семена от кориандър
• 0,4 ч.л червен пипер на прах
• 3 чаени лъжици карамфил

Морков по корейски, рецепта със снимка

Почистваме и измиваме морковите, натриваме ги върху настърганите. За приготвянето на корейски моркови се използва специално ренде, което ви позволява да отрежете морковите в такъв ранг, че да изглежда като "локшина". Очевидно, тъй като няма такова ренде, тогава без проблем можете да настържете морковите на ситно ренде.

Сложете настъргания морков в купа и добавете към него две чаени лъжички тиквичка и една неравномерна чаена лъжичка сол. Парчетата от моркови за малц са различни, тогава може би трябва да добавите малко повече сол, но трябва да работите още повече.

Добавете и 2 супени лъжици отсту 9% към морковите.

Вземете една чаена лъжичка семена от кориандър.

Смелим зърна за допълнителен хаван.

Добавете кориандър към морковите. Също така, за приготвянето на моркови по корейски, е необходимо малко количество лют червен пипер (под формата на прах). Ако не сте любители на лютото, не можете да добавяте черен пипер. Смесваме морковите с обичайните добавки от съставки.

Сега нека преминем към приготвянето на още една важна съставка, без някакъв вид морков на корейски, това просто не би било възможно. До голяма степен разказвайте за един велик цибулин.

Загряваме тигана и добавяме 20 мл зехтин на повърхността. Размазваме кибулата до златиста жилка.

Ще ни трябва само масло, в което е смазана цибулата, почистваме тази цибула и маслото с цибуличния аромат се изсипва в морковите. Още по-удобно е да разпръсквате със сито във всеки момент, дори и капката маслина да не се загуби. С помощта на преса за часовникаря в моркова се виждат три скилидки на часовникаря.

Още веднъж разбъркваме добре морковите и ги прибираме в хладилник за поне 30 перца. Ако нямате търпение, можете буквално да го сервирате отново след смесване със зехтин.

Менюто може да се използва за прости и достъпни продукти. Например, корейският морков е обичан от багатма - в домашните умове не е по-добре да се готви повече, дори ако това е различна салата. Ще бъде отличен аперитив към основните слоеве и допълнителен компонент в други студени предястия.

Гостра корейски морков в домашните умове

съставки

морков 1 кг Цукрови пистолет 1 ст. Сила 1 ст. оценка 3% 1 ст. креда от кориандър 1 ч.л пипер 1 броя Часник 1 глава сусам 1 ст. Цибуля рипчаста 1 броя Олия Рослина изискана 50 мл

• Брой порции: 10
• Време за подготовка: 40 хвилина
• Час за готвене: 10 whilin

Рецепта за корейски моркови, приготвени у дома.

Предястието Gostra с моркови не е традиционно за паназиатската кухня. Това е рецепта, адаптирана към корейските емигранти за наличните продукти. Pikantny салата shvidko vouchsafed и yogo започна да viroblyat massovo. Можете да си приготвите цю яскрава и корисна трева.

готвене:

1. Настържете морковите на специална решетка или на джулиен. Какви ще са съпрузите на зеленчуците, тревата ще е чубрица.
2. Накиснете морковите с перваз и зукр, разбъркайте, удушете с ръце и проверете, докато получите сик. На веригата 20-30 перца. Ядосана Родината, която направи.
3. Почистете чушката за печене отвътре и я украсете с малки парченца.
4. Почистете часовника и го нарежете или го настържете.
5. Поставете qibulya върху големи shmatki.
6. Загрейте олио | олио | в тиган, сложете го в нова цибула и намажете блатовете її. Wiymіt tsibula, вече няма да ви трябва. Сложете горещи зехтинове сусам в горещия.
7. Съхранявайте морковите с гореща вода, сложете чайника върху звяра, пипер и кориандър. Налейте горещо олио върху подправките с тънка чаша.
8. Поливайте морковите с отстом, изравнете го и отстранете гниенето за 2-3 дни.

Поднесете готовата салата като студено предястие преди месото и ребрата. Або като независима гарнитура.

Как да отглеждаме корейски морков в съзнанието на дома - шведски начин

Ако нямате много време, в противен случай можете да опитате лека закуска под комара, можете да приготвите шведски вариант. Наслаждението от троха възкръсва, но все пак ще бъде изоставено.

Съставки:

• моркови 1 кг;
• tsukor pіsok - 1 супена лъжица.
• силна - 1 супена лъжица.
• столове - 1 супена лъжица.
• креда от кориандър - 1 чаена лъжичка;
• пипер за печене - 1 бр.;
• часник - 1 глава;
• пресен сусам - 1 с.л.
• qibulya - 1 бр.;
• олия - 50 мл.

готвене:

1. Настържете морковите на специално ренде.
2. Sipte її sіllu ta tsukr, излейте otstom, попълнете sіk.
3. Почистете и нарежете на ситно цибулата, часа за печене и часовникаря.
4. Rosіte olіya, намажете в него qibula до златист цвят и wiymіt її.
5. В олията се слагат чаената лъжица, пиперът, тебеширения кориандър и сусамът. Намажете 5-7 перца на десния огън.
6. Изсипете сик от моркови, сложете в тиган до подправки и задушете 5 хлабини.
7. Разбъркайте добре, затворете капака и охладете.

Предястието се приготвя по този начин, буде trohi m'yakhoy. Ако искате салата Хрумтив, тогава я загрейте в купа, сякаш слагат зеленчук в олиото.

Предястието с моркови на корейски е не само за украса на стоманата, но и за добавяне към вашата диета на витамини, маслен крем А. С bazhanni можете самостоятелно да регулирате пикантността на салатата.