Гответе варенията, за да стане твърда и дълга. Най-сгъваемата е за смесване на варивата, а оста на варене от круши на 5-хвилинник е последната лоза. Готвене на його в един pіdkhіd общо 5 пера и нито веднъж не изгоря, не готвих йо в такъв тиган. Взех рецептата от голяма колежка, тъй като винаги приготвях много заготовки за зимата и реших, че нейните рецепти за мен са твърде сгъваеми.
съставки
- 300 грама круши
- 100 грама цукру
- 250 мл буркан с капак (отвиващ се)
Вихид 250 мл + палички сладко за проба.
готвене шведска напиткаот круши
Необходимо е да приготвите напитката по-късно вечерта.
Обелете крушите от кожата, сложете на тази опашка. Не можете да се отървете от кожата, тъй като имате ранна круша със светла кожа. Ейл, пригответе се, преди вашата напитка да стане по-тъмна, по-ниска от тези на снимката.
Нарязваме круши с хубави шматочки. Нарязах само четвъртинки с слаби съпрузи. Уверете се, че парчетата са възможно най-близо. Можете да режете със същите кубчета.
Всичкипати цукор.
Покрийте го с капак, или с grub plіvkoy, и го лишавайте от нищо.
Ако готвите лъжа - смесете крушата с zucr - по-лесно е да видите сика и да го сложите топло място(На печката или фурната).
Подобно на бахит, крушата е видяла много сок и не можете да пиете повече вода.
Сложете тенджерата на огъня и проверете кипене. Познайте щифта и сварете 5 whilins.
Познайте огъня и го охладете отново. Звук с малък obsyazі varennia достатъчно за 2 години.
Поставете отново на огъня, познайте щифта и сварете още 5 перца.
Охладете и повторете отново. Никога повече няма да пиеш.
И докато крушата се готви, пригответе съда – стерилизирайте бурканите и капаците по най-подходящия за вас начин.
Прехвърлете в буркани със сладко, залейте със сиропа.
Затворете бурканите с капаци.
Увийте го с одеяло и кърпа и го охладете стъпка по стъпка. Прозвънете нощите, за да бъдат изпреварени бурканите.
Само няколко от следващата напитка са готови за по-нататъшни спестявания.
Възможно е да се готви круши P'yatikhvilinka при стайна температура;
За името на Господа
Varennya е още по-ниска, идеална за пълнене на плод или пай.
Най-вкусната реколта от круши - це сладко от крушис ябълки.
Ако готвите градински круши, ако растете в централна Русия OKremo (независимо, без добавки), тогава миризмата не винаги излиза мека и се понижава.
И в същото време с ябълките е по-добре да имате най-вкусното сладко от круши и ябълки.
Първата рецепта за сладко от круши- с малък kіlkіst tsukru.
Такава напитка може да се приема у дома, но не и горещи умове.
Вкъщи е още по-топло, по-добре е да пренаредите бурканите с конфитюри от круши и ябълки с ниско съдържание на женско биле в мазето.
Пропорции за сладко с ябълки и круши (руска рецепта)
Круша (1 част) + ябълка (1 част) + Zukor (1 част).
Например 1 кг круши, ябълки и зукрю.
Как да приготвим сладко с круши и ябълки:
В чистите круши и ябълки се виждат клонките и сърцевината, нарязани на малки парченца или големи кубчета. Zasipati tsukr за няколко години за стайна температура - нека дадат малко sik.
Гответе abo 1 път (около 40 khvilin) - до готовност (ако капенето от кипене не се надига върху студена чинийка).
Або - за 3 часа с прекъсвания в 8-12 години, изсушаването на кожата варя от круша варя за 5-7 минути след кипене.
Друго вкусни рецептисладко от круши
Круша варения с дива природа
Ще вкусим, ще го вземем кисело, ще излезем от сладко от диви круши (диви круши). Гответе малки круши като цяло (трябва да нарежете крушите на няколко парчета), пропорционално на zucr 1: 1, като добавите 0,5-1 бутилка вода, за да не загорят крушите на кочана на кипене. В сиропа от круши, когато готвите, добавете 3 скилидки (ще се запася с карамфил, подправки), сварете за пикантен аромат. Можете да готвите круша-дичка пет пъти (на 3 етапа) или като специален начин на готвене - 1 път до готовност. Можете да готвите varennya с be-yakah stiglih и незаработени круши
Круша варения със страхотен сок круши в орехи
Как получихте страхотни пивденни круши, такава рецепта за пикантно сладко от круши с настъргана ябълка, канела и лимон.
Його може да се нарече сладко от круши, виното е толкова гъсто и еднородно!
Какво е необходимо за сладко от орехови круши
1 кг круши; 2 настъргани кисели ябълки; 2 кг зукрю; Канела (за прах); Не е достатъчно лимонов сок (половина лимон) 0,5 бутилки вода.
Как да приготвим ароматно орехово сладко от пресни круши:
Обелете крушите от кожата и вижте вътрешността им. Наризуват|наризати| малки шевове. Поставете крушите в леген, залейте ги с вода и лимонов сок.
Гответе на среден огън до омекване. Потим - добавете зукор, настържете една ябълка, малко лимонов сок и канела. Вари се на силен огън, докато се разцепи зукорът и докато се разтопи крушата (а кипенето е по-гъсто). Obov'yazkovo често се разбърква, повече круши горят. Викласти сладко от круши до буркан. Затворете го с капачки, като цигулка.
Внимавайте за стайната температура.
Конфитюр от круши с маково семе и ванилия
Идеята за такова ястие - сладко от круши с маково семе - ако го прочета от laperla_foto, добавих си го, повтарям, ванилия, и какво стана.
400 г круши
- 100 г тиквички
- 2 супени лъжици. л. лимонов сок
- 1 супена лъжица. л. мак
- 0,5 шушулка ванилия
Обелях крушите от сърцевината и ги нарязах на кубчета. Можете да го почистите от кожата, но аз не го направих - моите круши имаха по-тънка и по-ниска.
Изсуших крушите със зукрум, залях с 1 супена лъжица лимонов сок, разбърках внимателно и оставих за 1,5-2 години. Крушите могат да дадат sіk. Вонята беше дадена по-рано, вонята беше толкова сочна, но се обърнах надясно.
Разстелете мака в сух тиган.
Половината от крушите пасирах с блендер, а другата половина напълних с малки парченца. Макът се сварява на крушата, налива се с лъжица лимонов сок на приятел, обръща тигана на огъня и сварява още 10 перца.
Изсипва се в стерилизирани буркани.
Захарта за моя вкус можеше да е малко по-малко, но в мен имаше повече женско биле и сок от круши.
Джулия написа в стаята си, че търка мака в главината, преди да го добави, но аз не го направих.
В мен се зароди идея да добавя ябълка към крушата, една-две и тогава толкова ми потъна в душата, че се сетих да я повторя с поглед към сладкото. Ale potim промени мнението ми за меланхолията на варианта с моно-круша, опцията ябълка + круша + ванилия + мак (оп по избор)
Можете да напълните всички круши с малки парченца, можете да пасирате цялото, да се чудите дали консистенцията е по-подходяща.
Viyshlo две оси така малки буркани:
Какво друго можете да добавите към сладкото от круши:
Конфитюр от круши с лимон и мента (гръцка рецепта)
Можете да сложите банан в сладкото от круши и да смелите всички плодове в кухненски робот или блендер.
А също и круша варена с праскови и дино.
Три подправки за сладко от круши, крем от канела, джинджифил, люта чушка, шафран (куркума), анасон.
Може ли да сложите по-малко зукра в сладко от круши?
Богатото зукрю в варенето е необходимо за най-доброто съхранение на консервите.
А в цялото сладко от орехови круши може да се сложи 1 кг зукрю на 1 кг круши, подготовката е добра. Вкусът на напитката ще бъде сок. Когато приемате орехово сладко от круши на студено, можете да вземете само 0,5 кг зукрю на 1 кг круши. По-вкусно.
С някакъв вид кришки за къдрене на круша варя?
Ако изберете сладко с ябълки и круши или друго сладко от круши с малко количество зукр в хладилника, тогава смело затваряйте бурканите с капронови поръски (обикновени полиетиленови капаци). А за варенето сложете кишката с бяла хартия, политиева горелка. Або глътка от кипене до шията на обикновен цукру.
Така че varennya е по-вероятно да бъде спасена. Е, вие смятате да подрежете варивата с ниско съдържание на женско биле в тамбура или коморите, по-скоро затворете крушите с ябълки на студено (обикновено) или пържените, които ще се навият.
И ако нямате достатъчно място в хладилника и имате само пластмасови капаци, можете да приготвите сладко от круши с ябълки и голямо количество зукрю, като рецепта за орехи (за 1 кг вземете 1,5 или 2). Така varennya zberezhetsya значително по-добре.
Чубрица!
Сладко от круши: рецептите за „вилинка с пет опашка“ вече съдържат консервативната същност на собственото си име. Пригответе чубрица wijde shvidko. Той е богат за някой, който вижда приоритета на десертите с круши, било то нещо друго, защото вкусът на този плод е прекрасен, а за структурата на виното е силно вдъхновен.
Какво можете да кажете за плодовете на крушата? Вонята на мъясисти, воня по-ниска насладатози приятен аромат. Реколтата от круши се събира от богати райони на страната ни. Освен това от едно дърво можете да берете толкова много плодове, които можете да зашивате и самостоятелно, и да правите различни детайли. В допълнение, женско биле препарати от круши. Вие знаете как да готвите.
Рецепти за сладко от круши
Вариант номер 1
Това е класически начин за приготвяне на сладко от круши на партиди по традиционна рецепта. Yakscho да вземе преди залез слънце сорт женско билекруши, тогава цукра може да се вземе от цацата веднъж по-малко.
Какво е необходимо:
Kіlogram stiglih, но не меки круши. По-добре е да изберете основните сортове;
Килограм zucru;
Половин бутилка вода;
За кочана шейна zazdalegіd pіdgotuvati буркани. Їx обещайте, след това поръсете с пръски или докоснете няколко. Продуктите за консервиране трябва да се измият, почистят от кожата и отвътре. Рида, ще бъде по-лесно да свалим кожата, ще трябва да поставим крушата на главата в окрипа и тогава ще налеем вода в крижана. За такъв подход, shkirka zijde vіdrazu добре.
Моля те!По принцип за тази рецепта за сладко от круши за зимата P'yatikhvilinka не покрива кожата. Ейл, ако добавите един час към този процес, тогава напитката ще бъде възможно най-мека и просто ще остане в устата ви.
Нарязах крушата на тънки филийки. Окремо направете сироп, просто смесете зукор с вода. Зукор отново е виновен за счупване близо до водата, сякаш за да установи ритник, її следва да знае. При приготвянето на сиропа пляскаме chastochki круши и варим, докато стане ясно. Можете веднага да направите конфитюр по бреговете и да се скитате.
Моля те! P'yatikhvilinka е традиционен начин за приготвяне на сладко от круши. Но със самите съставки можете да готвите йога по различен начин. Можете просто да загубите chastochki на плода на нищо, цвърчащ от tsukr. Готвенето в такава ситуация не е необходимо, за тези, които виждат плодовете след 10 години, в които можете да ги консервирате.
Ако има друг начин за приготвяне на варенето за посочените съставки, тогава крушите ще са необходими без готвене, но в 10:00 часа. От време на време круши бродят наведнъж, касис, по-вкусно е да излезе. С подправките смело добавете канела, лимонова кора.
Вариант номер 2
Varennya с круши: рецептата за p'yatikhvilinka е проста и лъскава, когато се готви. С тези резултати можете да провеждате различни кулинарни експерименти. Препоръчително е да приготвите такава пикантна напитка от круши, като пидида, когато сервирате, добавете като сос към месото.
Какво е необходимо:
Килограм круши;
супена лъжица сумиши бяло и черно, ръжен пипер;
Сорт варения, както е описано в първия вариант. Ейл, когато приготвяте сиропа, добавете черен пипер към новия. Shodo tsukru, след което йога може да се добави за vlasnym bajannyam. На когото е необходимо да сервирате варивата като сос, тогава цукор не е необходим. Ако планирате да добавите част от десерта вишука, можете да добавите чаша цукрю.
Вариант номер 3
При това положение се взема още един лимон на килограм круши. Освен това крушите трябва да се варят с лимон, а оста на кората на плода трябва да се постави в буркани за консервиране. Като опция можете да викорирате през цялото време с пресен лимон, след което добавете кисело към кипене. Ако добавите цаца от капки към сока, десертът ще бъде лишен от женско биле и след това ще се появи лимонена миризма на цитрусови плодове.
Вариант номер 4
Можете също да го приготвите с богат аромат, като добавите малко канела. За килограм круши се взема една супена лъжица смляна канела. Звичайно, смилайте по-често канела самостоятелно преди готвенето, за да запазите аромата.
Pear Varennia: Рецептите за P'yatikhvilinka са приготвени до краен предел. Алеми се опита да събере в един материал не просто класически варианти на такава напитка, а като болезнено маниакално звучно удоволствие. Какво да изберете: традиционната рецепта за кулинарно творчество, виришуват вече за вас.
Крушовата варива е една от най-ароматните домашно приготвени заготовки, която е идеална за приготвяне на вкусна варива и дълги вечери в самовара. Освен това е възможно да се правят вкусни конфитюри от круши за зимата (рецепта от снимката по-долу) не само от меки, ейл и твърди зеленчуци, включително диви сортове. Ако искате „диви“, тогава угар под формата на рецепти, крушовите колбаси могат да бъдат бистри и гъсто сладко, или можете да готвите с цели плодове, или на малки партиди. Крушата се препоръчва за експерименти с различни добавки в конфитюра. Например, можете да добавите вкус към плодовете и да добавите допълнителни нотки с помощта на лимон (лимонена киселина), портокал, канела, ванилия, мак, джинджифил. Тази статия е премахната най-добрите рецептии тези препоръки как да направите най-вкусното сладко от круши за зимата, включително пет перца и опции без стерилизация. Да се надяваме, че прости рецепти от снимки и видеоклипове ще ви помогнат да хвърлите нов поглед върху качеството на наденицата и да се влюбите по-силно в събраните круши.
Проста напитка с круша и лимон - покрокова рецепта със снимки
Лимонът и крушата са най-простите и с най-далечен вкус, от тях се приготвя оригиналното сладко. За тази рецепта няма олово, за направата на плодов сироп са необходими поне 12 години приготвяне. Но като цяло, проста рецепта за покрок от круши и лимон със снимки по-долу, лесно е да се подготвите да завършите shvidko.
Необходими съставки за обикновено сладко от круши и лимон за рецепта със снимки
- круши - 2 кг
- лимон - 1 бр.
- зукор - 1,5 кг
Покрокова инструкции за проста рецепта за сладко от круши и лимон за зимата
Густе варения с круши с канела и ванилия - проста рецепта за зимата, Покроково
Chim особено черна круша за varennya, така че структурата на плода е по-месеста и пухкава. За целта направете по-гъста тази ароматна напитка от круши за зимата, например, с канела и ванилия, толкова лесно, колкото обелването на круши. Преди речта тези две подправки перфектно подобряват уникалния вкус на крушите, особено на сортовете сок. Докладвайте за това как да приготвите гъсто сладко от круши с канела и ванилия по проста рецепта за зимата по-долу.
Необходими съставки за гъсто сладко с круша, канела и ванилия за зимата
- круша - 2-3 кг
- зукор - 1,5 кг
- ванилия - 1 шушулка
- канела - 0,5 ч.л
- вода - 1 бутилка
Покрокова инструкции за проста рецепта за гъсто сладко с круши, канела и ванилия за зимата
- За готвене рецептата е по-дебела, необходимо е да се вземат плодовете от месо и сок с тънка кожа. Крушите са miєmo и rozrіzaєmo navpіl, можете да видите сърцевината и narіzaemo малки кубчета.
- Варим сиропа от колбите и вземаме цялото зукрю. Ако зърната на захароза писку са регенерирани и сиропът е по-гъст, залейте с него крушите и ги оставете за 3-4 години на стайна температура. Добавете и канела и вместо една шушулка ванилия (може да замените с торбичка ванилия).
- След един час назначаване слагаме тенджера с плодове и зукрова маса на огън и я довеждаме до кипене. Знаем ритника и сменяме огъня, варим масата, докато умре.
- Непрекъснато бъркайте варенето с дървена лъжица, за да не загори.
- Приготвяме конфитюри от круши, ако парчетата плодове са напълно сварени, а масата е по-тъмна и гъста. Угар в сорта круша, процесът на варене след варене може да стане за 1,5 до 3,5 години. За един час е необходимо да се стерилизират буркани и капаци.
- Изсипете готовото сладко в стъклен съд и запушете с капаци
Прозора варения с круши на партиди - рецепта за покроково с лимонена киселина
Особено ясни невестулките, които не са много подобни на варения, се приготвят с круши на малки порции с добавка на лимонена киселина. Така че, подобно на името на такова сладко от круши, е по-често да го сервирате на масата преди чай самостоятелно или да го биете за украса на торти. Как да приготвите сладко от круши с лимонена киселина на малки порции, научете се от обидна рецепта.
Необходими съставки за прозрачно сладко от круши с лимонена киселина
- круши - 1 кг
- зукор - 1,4 кг
- лимонена киселина - 1/4 ч.л.
- ванилин - 1 саше
- вода - 250 мл.
Инструкция на Покроков за рецепта за прозрачно сладко с круши и частици лимонена киселина
- Крушите да наберете и да видите дръжките, почистете отвътре. След това нарязваме плодовете с тънки пръчки и ги потапяме във вряща вода за 5 нишки.
- Извадете парчетата круши и ги охладете в студена вода, сложете ги на дрегер.
- Направете гъст сироп от вода и цукру. Залейте крушата със сироп и я оставете за 3-4 години под капака.
- Сложете масата на огъня и оставете да заври, варете 20 студа|минути| и охладете отново.
- Повторете останалата част от процедурата. Оставете да заври в третия, добавете лимонена киселинаи гответе 10 перца.
- Изсипете готовата за варене в стерилни буркани, навийте, обърнете доковете на варивата без дупки.
Пикантно сладко от диви твърди круши за зимата - проста рецепта
От твърди диви круши можете да приготвите пикантни и ароматни зимни варива. Smut в същото време vitrimat рецептата този час на готвене. За да приготвите пикантни напитки от твърди или диви сортове круши за зимата по проста рецепта за покрок по-долу ще ви зарадва с оригиналния си вкус и летен аромат.
Необходими съставки за пикантно сладко с твърди диви круши за зимата
- диви круши - 1 кг
- зукор - 1,5 кг
- круша vіdvar - 1, 5-2 бутилки
Покрокова инструкция за рецептата за пикантно сладко с диви круши за зимата
- Круши миємо и чисто в преградите от стените. Narizaemo на тънки частици и веднага потопени в студена вода. Варим крушите след като сварят 10 перца и ги добавяме към друшляка.
- Виждаме две колби с круша видвара и сипи цукор. Довеждаме сиропа до кипене и варим 5 хлабини.
- Горещ сироп се залива върху крушовите хижи и се оставя за една нощ на стайна температура.
- Довеждаме плодовете в сироп да заври и, като сменяме огъня, варим около половин година.
- Снимаваме от котлона и оставяме да изстине отново. Повторете процедурата за още двама.
- Горещото сладко се налива в стерилни буркани, капаците се завиват с номадски ключ и плата се завива на топло до достигане.
Shvidke varennya-p'yatikhvininka с круши цели без стерилизация - рецепти за зимата
Varennya-pyatikhvininka с цели круши без стерилизация е един от най-често срещаните и прости видове заготовки за зимата. За да има правилната консистенция на сьомгата, е необходимо да вземете малки скариди с твърда каша. Как да приготвим яхния p'yatikhvilinka с круши без стерилизация.
Необходими съставки за сладко от круши-p'yatikhvilinka без стерилизация
- круши -1,5 кг
- зукор - 1 кг
- лимон - 1 бр.
- мед - 1 супена лъжица. л.
Инструкции на Покроков за задушена п'ятихвининка с круши без стерилизация за зимата
- Имайте предвид малките круши и вижте опашките. Погледнете тънко кожата.
- Накиснете крушите със зукр, добавете лъжица мед и един лимон.
- Всичко се смесва решително и се оставя за нищо в хладилника под капака.
- Време е да заври масуто, сварете 15 хлабини и го свалете от котлона.
- Опаковайте сладкото от круши в стерилни буркани и навийте.
Вкусно сладко от зелени круши с лимон, портокал и маково семе - шведска рецепта покроково
На пръв поглед може да се вземе маково семе в рецептата за пикантно сладко от зелена круша, лимон и портокал. Но много проста съставка за приготвяне на обикновена подготовка от круши с оригинален десерт, който ще впечатли гурме. Всички подробности за приготвянето на пикантно сладко от зелена круша, лимон, портокал и маково семе по шведска рецепта за покроков по-долу.
Необходими съставки за пикантна зелена круша, лимон, портокал и сладко от маку
- круша - 1 кг
- tsukrovy pіsok - 1, 3 кг
- портокал - 1 бр.
- лимон - 1 бр.
- мак -3-4 супени лъжици. л.
Инструкции на Покроков за шведска рецепта за сладко с круша, лимон, портокал и маково семе
- Крушите са мои и ги чистим през стените и преградите. Веднага от кожата се разказва с тънки шишчета и се задушава с цукр.
- От един лимон и портокал вземаме кората, добавяме към крушите. Можем да видим лимонов соки един портокал се нарязва на малки кубчета.
- Добавяме портокал към крушата и разбъркваме добре. Оставяме масата за 4-5 години.
- Макът се измива под течаща вода и се подсушава върху кърпа. Леко намазваме мака в сух тиган.
- Слагаме плодовата маса на огъня и проверяваме, докато заври. Готвим 15 перца и ги качваме на пълна височина.
- Варете многократно за същата схема.
- На третия ден след като заври се добавя мак и се сваряват 10 перца.
- Изливането на оригиналната напитка в стерилни контейнери, запушване.
Крушите на Бурщинов за зимата на партиди - рецепта от видео
Запарката от круши на Густе Бурщинов (рецепта на партиди) за зимата за пикантни яски не компрометира оригиналните варианти с мак, портокал или канела. Далеч не е кожена разновидност на пидида за приготвяне на ласощ от круша от чих. Например зелените твърди круши, както и дивите сортове, така се наричат дивите, не могат да придадат правилната консистенция и цвят на такова варене-пятихвилинци. За да направя бурщиновите круши за зимата на партиди, или ще ми трябва лимонова или лимонена киселина. Вижте видеото по-долу за всички подробности за приготвянето на това пикантно сладко без стерилизация.
Само круша сварена.
Съставки:
- 1 кг круши
- 1,2 кг цукру
- 4 г лимонена киселина
- 500 мл вода
Метод на готвене:
Преди времето, как да се готви сладко от круши, е необходимо да се почистят плодовете от кората и сърцевината, нарязани на тънки пръчки. Залейте с копър, добавете лимонена киселина, гответе 10-15 перца, сложете на друшляк. Процедирайте вода, добавете | добавете | цукор, пригответе сироп. Залейте крушите с горещ сироп, оставете за 3-4 години. Слагаме го на огъня, довеждаме го до кипене, варим 5-7 хлабина на слаб огън, охлаждаме отново. Повторете процедурата 2-3 пъти. Приготвени за тази рецепта, сложете сладко от круши в стерилизирани буркани и го навийте.
Варена с круши и ябълки.
Съставки:
- 1 кг круши
- 1 кг ябълки
- 1 лимон
- 150-200 г тиквички
Метод на готвене:
Крушите и ябълките трябва да се нарязват, нарязват на ситно, правят се в дълбок гювеч, пият се със зукр. Нарежете лимона с shkirkoy на малки парченца, разпределете върху плодовете, не смесвайте. Поставете формата във фурната, загрейте до 200 ° C за 30 минути. Запиваме с вино, смесваме плодовете с лимона и ги слагаме отново във фурната за 30-50 минути. Готово да сложите сладкото в буркани, запазете го от студено място.
Съставки:
- 1 кг круши
- 500 г грозде без костилки
- кора и сик от 1 лимон
- 300 г тиквички
- 3 г сушена лавандула
Метод на готвене:
За да приготвите сладко от круши за зимата, следвайте рецептата за плодовете на вимити, отстранете сърцевината, грубо нарязана, поставете в емайлиран тиган. Моля, обещайте гроздето, изсушете го, яжте го с круши. Добавете цукор, лимонов сок, оставете да заври на слаб огън, гответе 10 минути. Махнете се от огъня, отървете се от него за 2-3 години. Нека го сложим отново на огъня, сварете 10 хвилина, сложете го за 2-3 години. След това добавете лимонова кора и лавандула, сварете 10 кичура, сложете буркани в стерилизирани буркани и ги навийте на руло.
Съставки:
- 700 г круши
- 300 г вечеря
- 600 г тиквички
- 1 ст. лъжица за горелка
Метод на готвене:
Обелете крушите от кожата и сърцевината, натъркайте върху големия терц. Ozhina promit, суха, яжте с круши. Добавете tsukor, решително го разбъркайте, лиши го по-малко за 1 година, така че крушите дават sik. Слагаме го на силен огън, довеждаме до кипене и непрекъснато бъркаме, сваряваме 4 хвилина. Изсипете в горелката, разбъркайте. Гореща варена круша проста рецепта, Поставете го в буркани, навийте го, обърнете го и го оставете да изстине.
Съставки:
- 1 кг круши
- 300 г тиквички
- 2 супени лъжици л. мак
- сок от 1 лимон
Метод на готвене:
Преди това, как да приготвите такова сладко от круши, маковото семе трябва да се изсуши в сух тиган, след което да се смила в мелница. Обелете крушите, обелете кората и сърцевината, нарежете на кубчета, отпийте цукра, полейте с лимонов сок, подсушете около 1 година. Нека го разбъркаме, дайте 30 студени тръпки. На големия огън оставете масата да заври, направете ритник. Vsipati мак, сменете огъня и гответе, като периодично разбърквате, 20-30 khvilin. Махнете се от огъня, затворете в 2:00. Нека го сложим на огъня, гответе 20 khvilin. Пригответе се за тази страхотна рецепта за люто сладко от круши за зимата, сложете го в стерилизирани буркани, навийте го, обърнете го и го оставете да изстине.
Съставки:
- 1 кг круши
- 200 мл вода
- 400 г тиквички
- 25 г ванилов тикру
- 50 мл лимонов сок
- 12 пръчици канела
- 4 шушулки кардамон
Метод на готвене:
Обелете крушите от кората и сърцевината, нарежете ги с шишчета, като избършете цацата от перо близо до водата, подкиселете с отстом. За сироп добавете зукор, ванилия зукор, лимонов сок, канела, сушени зърна кардамон във вряща вода, гответе на среден огън за около 7 кичура, като знаете пинта. Сварете канелата, сложете крушите в сиропа, оставете да заври и сварете на малък огън 5 перца, внимателно разбъркайте в средата на кипене. Оставете да заври, след което отново заври и сварете 5 студа. Повторете процедурата още веднъж. Разпределете горещо в стерилизирани буркани, навийте, обърнете и оставете да изстине.
Както можете да видите на снимката, сладкото от круши, приготвено по тези рецепти, изглежда още по-апетитно.
Конфитюр с круши, портокали и грах.
Съставки:
- 1,5 кг круши
- 2 портокала
- 150 г Горихов
- 1 кг зукрю
Метод на готвене:
За да приготвите сладко от круши за зимата с проста рецепта, трябва да почистите плодовете от кожата и сърцевината, да ги нарежете едро. Нарежете портокалите на филийки, отстранете пискюлите. Пропуснете плодовете през месомелачка, засипайте цукр, оставете го за 12 години. Слагаме го на огъня, добавяме граха и при непрекъснато бъркане гответе 30 перца. Готвене за тази рецепта, сложете горещо сладко с круши в стерилизирани буркани, навийте и охладете.
Конфитюр с круши и лимони и родзинки.
Съставки:
- 1,5 кг круши
- 1 портокал
- 2 лимона
- 150 г стафиди
- 1 кг зукрю
Метод на готвене:
За да приготвите сладко за зимата, за тази рецепта, крушите трябва да бъдат обелени от кожата и сърцевината, грубо нарязани. Нарежете портокалите и лимоните на филийки, отстранете пискюлите. Пропуснете плодовете през месомелачка, засипайте цукр, оставете го за 12 години. Слагаме го на огъня, добавяме малко родинка, варим 30 перца, непрекъснато бъркаме. Разпределете горещо сладко в стерилизирани буркани, навийте и охладете.
Съставки:
- 700 г круши
- 200 г черен бъз
- 100 мл вода
- 1 кг зукрю
Метод на готвене:
Обелете бъза от дръжките, сортирайте го, измийте го, прекарайте го през месомелачка, сложете го в тенджера и гответе за 8-10 кичура. Обелете крушите, смилайте ги на пюре, сложете ги в тенджера, докато станат бъз. Добавете цукор, сварете 10 хлабини | минути | на силен огън, след това сменете огъня и гответе за 15-20 хлабини | минути |. Заготовки за тази рецепта горещо сладко с круши и бъз, разпределете в стерилизирани буркани, навийте и охладете.
