Yak koristuvatisya форма за равиоли. Еквивалентни домашни рецепти от италиански готвачи. Описание на продукта за тази конкретна функция

Ако обичате кнедли и кнедли, тогава ще оцените мелодично і равиоли. Искам да те зарадвам с такъв гроб в целия свят, моля те, както е редно, готувати.

Така че вземете?

Равиоли - традиция Италианска Страва, scho nagaduє кнедли или кнедли. Преди речта, самите италианци vvazhayut равиоли един от зъбите на устата. Традиционно, това е добър вкус. Разнообразието от пълнежи може да бъде малко, така че равиолите могат да се нарекат универсален вкус, тъй като в Италия се сервират към основната месна храна, отстрани на гарнитурата, отстрани на предястието и отстрани на десерта.

Трохи на историята

Първите гатанки за равиоли се появяват в италианската литература приблизително през XIII век (преди преминаването на Марко Поло към Китай), но някои от тях са уважавани заради сицилианския щам. Първите актове на историята вважават, както и истината е на първо място при народите от Средно море.

Други Други Китай. Але є дума и за онези, които миришат на вино, минаха по народите и посред ден, само един в един.

Як Готувати?

Как приготвяте равіоли? Процесът се съхранява от няколко етапа.

Пригответе Тиста

По-класически и по-просто е за равиоли, необходими за такива съставки:

• около 600-700 g бор;
• две пилешки яйцаче едно дъвче;
• 3-5 супени лъжици зехтин
• една чаена лъжичка сол (суха метла);
• около 180-200 мл вода при стайна температура.

Как се приготвя:

1. Добро яйце, между другото, твърде рано е, защото в идеалната смрад е виновна стайната температура на майката.
2. Подгответе чиста и суха повърхност, окачете всичко на нея ясно, поставете я с добър товар.
3. В центъра на грухтенето, бийте смъртта, бийте яйцата, вземете бръмбарите, зехтина. Налейте също малко вода и оправете сместа. За целта се придвижете от ръбовете на страната към средата на тежестта и омесете масуто. Добавете цялата вода стъпка по стъпка.
4. Продължете тихо, тъй като е bi-razminayuchi на повърхността точно от центъра до ръба, а след това отново отидете в централната част. През уикендите има около 7-10 хълмове, така че трябва да се запасите с търпение и сила, а дори ръцете ви може да са активни. Ако просто станете еластични и спрете да се вкопчвате в ръцете си (просто, за цялото ще трябва да добавите троха).
5. От готовото тесто се оформя кули, завива се с личинка и се взема за 30-40 перца, но имаше и троча.

Gotuєmo пълнеж

Пълненето на равиоли може да бъде практично. Предлагани опции за децилка.

Вариант prshy

Можете да приготвите ситни и солени равиоли с кайма. Съставки:

• 500 грама мляно месо (най-доброто пилешко пиле);
• 1 цибулин;
• две супени лъжици зехтин;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• пет скилидки за час;
• Червония тебеширен пипер и силна за наслада.

Приготвяне:

1. Обелете цибулина и го нарежете, или го прекарайте през месомелачка, или го нарежете на ситно в блендер.
2. Часовникарят може да се почиства и усъвършенства, използван и часовникарски порок.
3. Zmіshayte кайма, пясъчен часовник, tsibulya, масло и доматена паста, давам пипер и сил.

Друг вариант

Можете да направите солени и кафяви зеленчуци. Оста е необходима:

• две помидори;
• два бонбона;
• три връзки зелена целина;
• един морков;
• две скилидки до часовника;
• един цибулин;
• три супени лъжици зехтин;
• черен пипер и сил.

Приготвяне:

1. Зукините се почистват от кожите, слагат се с други кубчета.
2. Поръсете доматите с поръска, маркирайте шкірката от тях и след това ги направете на малки кубчета.
3. Настържете морковите и ги натрийте на ренде.
4. Цибулата трябва да се почисти и рафинира с блендер или по друг начин.
5. В тигана розово масло | мастика | и намажете всички компоненти на пълнежа, добавете | добавете | черен пипер и сили | сол |.

Вариант трети

Италианците все още обичат ароматните равиоли и сирома. За да се подготвите за преживяването:

• 300 g be-like hard sir;
• пет супени лъжици заквасена сметана от дебели връхчета;
• три дъвчания;
• няколко връзки зелена целина;
• сила и индийско орехче за вкус.

Приготвяне:

1. Разтрийте бащата на трета.
2. Вземете настъргания сър със заквасена сметана, дайте дъвките, силата, котлетата и индийското орехче.
3. Разбъркайте всичко.

Вариант за тримесечие

Отглеждайте равиоли с женско биле. Съставки:

• 300 г горно сиру или долно сиру;
• 150 г плодове;
• половин бутилка захаросана пудра.

Приготвяне:

1. Збите сър или сър из с червен прах.
2. Изсипете горски плодове, защото вонята е страхотна.
3. Променете плодовете от люляковата лудост.

З'єднуємо това с пълнеж

Як липити равиоли? Robit tse zovsim не е сгъваем.

Основните етапи на проекта:

1. Расте точно на вратите на първата част, кожата е розова на тънък слой.
2. Поставете един слой върху равна повърхност, поръсена с брашно.
3. Сега поставете порциите от пълнежа върху местните стени по един начин.
4. За бързина и гладкост на пълнежа е възможно плънката да се разтегне с вода.
5. Сега легнете върху друг слой, който го наруши.
6. Стиснете го плътно, особено в случая на пълнежа.
7. Сега virіzhte ravіoli, vicoristovuchi специални форми, nіzh чи колби.

Можете да го направите по различен начин. Избор от две части, след това сложете пълнежа върху едната и покрийте отгоре с її друга, skrypіt ръбове.

Как се приготвя

Еквивалентът може да бъде приготвен, намазан или приготвен от дълбоко пържене.

Дай як?

Сервирането на равиоли може да се направи от основната билка, например от соса. Сосът може да бъде bootie be-yakim. Хайде домати, vershkovy, chasnikovy.

Равиоли от женско биле могат да се сервират със сироп, блатове, сладко, шоколадов сосЗа плодове и горски плодове.

1. Компонентите, които са необходими за приготвянето на сладкиша, трябва да са виновни за стайна температура на майката.
2. Но е просто по-хлъзгав, по-красив е, периодично намокряйте ръцете си в студена вода.
3. По-добре е да имате малък град в хладна страна, така че вижте прозореца или покажете климатика. Ако в кухнята е топло, тогава можете просто да се покриете със скоринка.

Много вкусен!

Серия 22, 2015 г Олга

В културата има много страсти, тъй като може да има прилика, но по-скоро се появява една от същите. Самият факт, че специалитетите на досито са оспорвани, z'yasovuyuchi, както и равиолите също. За да се даде правилен хранителен отговор, е необходимо да се опознае по-отблизо продукта.

Описание на продукта за тази конкретна функция

Повече за тези, които също са равіоли, може да има разлики в Италия. Освен това в националната кухня продуктът се заема от някое от провинциалните места за хапване, ризото и спагети. Цена - вироби от вкусно тесто, както се досещате дори нашите руски кнедли. През деня вонята е особен вид уста. Все едно е като италиански кулинар, като спиш с нов, но и равиоле. Tsi virobi може да образува майка:

• квадрат;
• елипса;
• кола;
• трикутник;
• півмісяця.

Всички да лежат от това, като привързаност към заместник, за да бъдат подготвени за тях. Освен това, равилирането от малките пълнежи. Вонята идва:

• myasnі;
• от птици;
• рибни;
• зеленчуци;
• плодове;
• сърни;
• zmіshanі.

Tsi original virobi може да бъде или собственоръчно щам, или гарнитура. Е, те имат vikorist пълнеж от женско биле(плодове или шоколад), тогава вонята веднага се трансформира във вкусен и оригинален десерт.

Историята на историята може да се запази до 14 век. Същото на страниците на Франческо Марко беше за непривилегирования щам пълнени варени тестени изделия. Веднага след като vvvat tsya продукт с един вид уста, той скоро ще бъде лишен от него след 5 супени лъжици. Вярно е, че името на циєї страви е дошло до речника през 1841 г. rotsi. Така че защо има и равиоли и защо вонята идва от прочутите ни руски кнедли? Бих искал да се обидя от продуктите и виробите с вкуса на пълнежа, но разликата между тях е една и съща:

1. Кнедлите се взимат на ръка, като технологията се използва за приготвяне на храна за прехвърляне на специални форми. Факт е, че отново е като италианската страна нещо като уста.
2. За кнедли, като правило, е лесно да се вземе малко, но да се съхранява с борошн, сол и вода. За готов продукт, за да избършете раволите, е необходимо да отмъстите на яйцата и oliyu.
3. В Русия кнедли се взимаха от пръскачки. За класическия продукт се използва целият процес на обработка. В същия час насилието върви по умен начин. О, не само го сварете, но и го намажете с олии чи в дълбоко пържене.

Съществените прозрения се основават главно на националните особености и се наслаждават като жителите на руските земи.

Италиански "кнедли" с пилешка кайма

Як най-известният щанд іtalіyskі ravіoli? Рецептата за снимка за такъв vipadku pidijde е най-красивата. Виена може да ви помогне да направите всичко правилно и да намерите много извинения. Прикладът на як може да се показва като опции, могат да се използват такива продукти:

• За теста:

3 ½ флакона бор, 4 яйца, 50 мл вода, 10 грама сол и 17 грама зехтин.

• За пълнене:

0,6 килограма пилешка кайма, 2 скилидки към чашата, 1 цибула шалот със среден размер, сил, сире яйце, 3 зърна кинзи или магданоз и черен пипер.

• За соса:

?

Целият процес на подготовка може да бъде разделен на няколко стъпки:

1. Необходими са много неща, за да растат бързо. За цяло яйце трябва да ги разбиете добре и след това да добавите вода към тях, oliyu и sil.
2. Добре е да се мотае в купа, а центърът на растеж не е голям, там е вбесен. Peremіshuvannya за извършване на вилици зад помощта в кръгово движение от средата към краищата.
3. Razim'yati просто, периодично vityagayuchi yogo, стига да не се придържа към ръцете. За цялото ви трябват минимум 10-15 ghilin. Написването на краен продукт изисква дата, за да лежи около 1 година.
4. Можете да пиете малко сос за един час. Малка селекция от цибуля, полята с прясно и вино, слага се на огъня и се пие, стига лекарят да не трябва да изпарява.
5. Добави масло | мастило | и три удара извън ума на sum_sh.
6. Ако искате да въведете малко зелени, пипер, силни и всякакви миксове.
7. За да приготвите пълнежа, просто трябва да изядете всички съставки. Shchepravda, пред предната част е необходимо да нарежете зелените, tsibulya и мъжа.
8. Просто нарежете на 4 части, плътни списъци на тънък слой.
9. За приготвяне на равиоли по-красиво nabuti специална форма. Покрийте колекция от її slid с половината от един лист. След това, след като направите малка междина над отворите, ги напълнете с пълнеж. Pishlya tsogo оформете с друга част от слоя и го разточете с люлеещ се стол.
10. Pislya tsyogo готов виробинеобходимо е да се постави във вряща вода, като към нея се добави една супена лъжица маслина и сол. Пригответе повече от 4 чили.

Сега към тарилката добавете само викласта и предварително залейте соса.

Паста с гъбен пълнеж

Как можете да приготвите равиоли? Рецепта със снимка, дори на кочан господин, як, например, zrobiti популярна страва с пълнеж пресни гъби... И тук можете да vikoristovuvati само без яйца. Готова цена на вироб не означава нищо. Необходими са три продукта:

• За теста:

300 грама борошна, 60 мл зехтин и 165 мл вода.

• За пълнене:

400 г всякакви пресни гъби, яйца, тиня, 50 г горно масло, 100 г чести цибули.

Как се приготвя:

1. Необходимо е да се измери шепа неща, просто добре позната стандартна техника. Готовият napivfabrikat може да се изправи.
2. Приготвянето на пълнежа се ремонтира от рафинирането на основните продукти. Цибулята и гъбите трябва да се покришят и след това да се намажат с олио, освен ако не се изпари целият волог, е готово. Писането на много сума е необходимо, за да се осолят и достави, за да се постигне.
3. За приготвянето на равиоли не е необходимо да използвате специална форма. Възможно е само нафтата да се разбие и след това кожата просто да се отреже на слоя.
4. Върху един лист малки пръчици викласт плънката.
5. Разбийте яйцата с едно яйце.
6. Покрийте с друг лист.
7. Virizati virobi, vikoristovuchi special niz.

Начини за формиране

Тайната на изготвянето на полигони е в специален начин на оформяне на заготовки. Якшо кнедли с ръцете си, като внимателно прищипвате краищата с пръсти, за популярното използване на специални пристосувания:

1. Фигурный ніж. Сложете плънката на тънък слой с чаена лъжичка. Mіzh gіrkami maє zalishatisya малък по размер 3-4 сантиметра. Покрийте пълнежа с друг блат; В резултат на това ще намерите идеалните измислени региони.
2. Формуляр. Може да има голям брой алтернативи в зависимост от размера на спечеленото. Покрийте шпатулата с първия слой тесто. Пуснете мишките, отворете го, помогнете с пълнежа. Оставете конструкцията да бъде покрита с малък слой и любезно я изпомпвайте с люлеещ се стол. Веднага след като сте готови, можете да видите през отворите и да се облегнете на работната маса.
3. Фигурна люлеещ се стол. Tse на оригиналната приставка е цилиндрът във виглядата gwent с три късни ребра. Използвайки такъв люлеещ се стол според неговия дизайн, той може да се съхранява от два листа паста с пълнеж, можете да отрежете заготовките (пликовете), които по-късно се нарязват твърде тънко с фин нож.

Otrimanі в резултат на такива dіy ravіoli е възможно да се намазнява, да се готви или да се постави в духа, като се залива с предварително приготвения сос.

Равиоли със сиропиран пълнеж

В Италия най-често се приготвят равиоли из сиром. Този вид пълнеж е най-красивият в съответствие с националните традиции на страната. За да приготвите сос, са необходими следните основни компоненти: 250 грама кози сър, масло от бухалки, 150 грама борошни, силни, 75 грама картофено пюре с варено цвекло, яйце, пармезан сър, черен пипер и нарязани зеленчуци.

За да работите по този начин на етапи:

1. Шпатулата за приготвяне на устието на цвета трябва да се забие в брашното с прясно яйце, а след това към брашното да се добавят цвеклото и семената. Tisto maє viyiti m'yakim ta dosit elastichnim. За да узрее, е необходимо да изгорите вездесъщата напитка, която не е твърде добра за него.
2. За да приготвите пълнежа, посолете го със сол и след това внимателно го надуйте с вилица, като добавите малко черен пипер и зелено.
3. Тисто розкотити на масата, прибрани пухкави, яки на тънък слой.
4. Razpodіliti върху нова чаена лъжичка пълнеж, така че да е близо до 4-5 сантиметра.
5. Накрит продукт с още един последен и го стиснете с ръце, така че вонята да се слепи.
6. С нож от дисково острие внимателно нарежете структурата на парчета.

Сега равиолите трябва да се купят от солената вода и след това да се платят на масата, поръсени с олио и настъргани с пармезан.

италианска класика

Класически равиоли - цевироби, като курсивни звуци на готувати, пълнени с рикота и спанак. Робити о, принципно, неудобно. Е, в присъствието на една бутилка с начални съставки: ½ килограм борошна, 2 цели пилешки яйца, а също и 8 яйца и 2 бутилки, 30 мил.

За да приготвите правилно равиола, изисквайте всички пътувания да бъдат направени в края на пеенето:

1. С поръска борошна, 2 дни и 8 години е необходимо да бъдете гъвкави. За общо 30 khvili е виновно да легне в хладилника.
2. За пълнежа намажете леко в olії vimitiy, отцедете и добавете равномерно спанак. Когато зелените се променят в изобилие, е необходимо да се добавят някои компоненти.
3. Просто се разделя на две части, кожата се нарязва на ситно.
4. Върху един лист викласта плънка.
5. Покрийте всичко с друг слой и го притиснете с ръце в пролуките.
6. Razrіzati детайла на okremі ravіoli.
7. Virobi vіdvarity и trocha pіdsolenіy вода.

Сервирайте тези равиоли на масата, ако е необходимо, горещи, като ги поливате със зехтин и ги залепвате с настърган господин. С ts'mu vіn мога да се събудя и да се стопя.

С аромат на лису

Повелителят на кожата може сама да вигада пълнеж за равиоли. Класическата рецепта ви позволява да бъдете победители. Вземете, например, един, de pasta, пригответе се за cartopley, че гъби. Тук се нуждаете от следните съставки:

• За теста:

½ килограм бор, 100 мл зехтин, 20 грама сол, както и 4 яйца и 2 дъвчания.

• За пълнене:

6 картоплин, цибулин, 300 г пресни гъби, тебеширен пипер, 60 г горно масло и сил.

Процесът на приготвяне на такива равиоли е аналогичен на предишните опции:

1. Първият, който се приготви за това. За всички тях в кв. Борошний, който е заявен, е необходимо да се добавят всички останали компоненти. Zamis, като правило, е тривиален 10 khvili. За готова напитка изгорете готовата храна в парче хляб и я поставете за няколко години до хладилника.
2. За пълнежа шпатулата трябва да се добави с картон. След това можете да го затоплите в картофено пюре и да го охладите. Окремо в тиган, намазан за гъби и цибули. Необходимо е храната да се яде, добавете малко сол, черен пипер и разбъркайте добре.
3. Има много резба в слоя на готварската печка 1 милиметър и добавете до същия размер. Широчината на ширината се крие в това какъв размер ще бъде раволите. Дал трябва да стане така: за един смуж с малки топчета викласти плънка. Вижте ги, но са близо 2 сантиметра. Покрийте продукта с друг дим, който притиска леко її. С помощта на фигурен нож и зъби нарежете заготовката на същите парчета. По същия начин отидете на среща с млади жени.
4. Направете готова храна от солена вода с допълнителна храна.

Възможно е да се създаде продукт. Добавката Yak е по-красива от използването на ароматна олия (chasnikova abo basilikova).

Вегетариански вариант

Как да получите раволи в Батькивщина? Класическата италианска рецепта от снимката ще бъде показана за пример как можете да намажете безалкохолните "кнедли". Необходими: 300 г готова паста, цибулин, 200 г пулпа от пресен хармелон, 50 г зелен грах и 1 домат.

Като цяло ще бъде така:

1. За пълнежа пулпата от хармелона и цибулята трябва да се нарязва на кубчета и след това да се намазва, като се добавя грахът до готовност.
2. Направете сумата с картофено пюре с помощта на блендер.
3. Нанесете на тънък слой и го намажете с вода.
4. От едната страна на листа със същия girkami viklasta пълнеж. Ще можете да видите размера на виробите между тях.
5. Покрийте пълнежа със страната на руло на листа и го стиснете плътно.
6. Razrіzati дизайн за детайли, vikoristovuchi специални nіzh іf fіgurny lezom.
7. Създайте вироби с участък от 5 чили от пръскачки.
8. В тиган в олио, мазнина се изсипва малко помидорис.
9. Дайте им равиоли и продукти за прогрите наведнъж с участък от 3 чили.

Приготвеното вироби също ще бъде достойно за любителите на зеленчуците. Намазаните домати чудесно се наслаждават на вкуса на пресен хармелон и са добър подарък за здрави вегетарианци.

Традиционен вариант

Пригответе този вид непривилегировано щам на стандартните италиански традиции, по-красиво от класическата рецепта за теста за равиоле. За нов е необходим минимален набор от продукти: 250 г борошна, сол Троча, 2 яйца и 4 дъвки.

Особен специалитет на този вариант са тези, които имат практически ежедневна вода. Волога е превзета от най-важната бутилка с яйца. В резултат на това е точно като пастата. Gotuvati й zovsim не е сгъваем:

1. Попитайте добре и след това отпийте в купа.
2. Разбити яйца от детето.
3. Стъпка по стъпка, бутайки го нагоре към гората, с прогресивни кръгови движения, zrobiti промяна.

Schob napіvfabrikat buv m'yakim е толкова еластичен, че е необходимо да запомните още едно важно правило: върху кожата 100 g е необходимо едно яйце. Сякаш е твърде дебела, за да се обикаля, необходимо е вътрешностите да добавят малко. Не е просто да коригирате консистенцията, а да направите цвета на тестото и красив. Дали равиолите са лесно достъпни във вибрационна рецепта.

Готвене на равиоли с рикота и спанак:

1. Разточете масуто върху лепкавите стомани и оформете едностранна гърда. Не забравяйте периодично да намокряте ръцете си в студена вода, а след това, късмет, със суха кърпа.
2. Изплакнете спанака и го гасете в тиган с малко количество вода. Ако замразите продукта, замразете го пред него.
3. В същото време върху тигана іnshіy добавете още един слой цибулк върху маслото.
4. Пийте спанак в една купа от цибулея, рикота, а също и настърган сър. Разбъркайте всичко. Axis i готов за стартиране за равиоли.
5. Той е много тънък за тънък слой, с дебелина не повече от 3 мм, колкото е навпилът.
6. Поставете пълнежа с чаена лъжичка в viglyadі на малки греди на стойка от 3-4 см един в един.
7. Нека накиснем студения пензлик близо до водата и да оцветим границите.
8. След това покрийте пълнежа с друга топка паста и притиснете едно към едно с ръце.
9. Dalі virіzhte ravіoli в близост до viglyadі площади. Защипете краищата с вилица.
10. След това хвърлете равиолите в прясна вода и сварете 5-7 чили. Як и поръсете вонята - viymaite.
11. Оставете равиолите да заврят, пригответе дресинга. За много масло се залива с маслото в тиган и се разстилат листата шавля в нов.
12. След това сменяме бензиностанцията на равиолите и му даваме настърган майор.

Равиоли с трюфели

Tsim vishukuvannyam може да се поглези, че близките в чест на yakogos urochisty vipadku. Не е гадно да плащате таку на коледната трапеза.

Съставки:

• Борошно - 3 супени лъжици. (за теста)
• Вода - 1 супена лъжица. (за теста)
• Сил - 1 ч.л (за теста)
• Яйце - 2 бр. (за теста)
• Хармелон от женско биле - 500 г (за пълнеж)
• Картопл - 2 бр. (За пълнене)
• Цибула шалот - 1 бр. (За пълнене)
• Пармезан - 50 г (за пълнеж)
• Вершков масло - 50 г (за пълнеж)
• Черен трюфел або билий - за вкус (за дресинг)

Готвене на равиоли с трюфели:

1. Вземете малка чиния с малък размер и разбийте яйца, дайте им една чаена лъжичка сол и разбъркайте.
2. След това добавете брашно в купата, "добре", изсипете трохите с вода и разбъркайте с лъжица.
3. Ако не можете да го хванете, фиксирайте го с ръце. За гладкост можете да местите кокчето от тест към стил. Попийте го само с брашно пред него.
4. Смесете го със студени ръце, стига да не можете да го създадете отново върху стегната, еластична. Невинно е да се придържаш към ръцете си.
5. След това поставете торбичката от теста в полиетиленов плик и я извадете от хладилника за 20-30 минути. Pislya tsiy може да започне без средата до ravoli.
6. Вземете cartoplin и garbuz. Изчистете всички кожи. Cybullus zvіlnіt от lushpinnya.
7. Нарижте цибуля върху други малки парченца, картофи и харбуз - страхотни кубчета.
8. Вдигнете тиган и сложете масло върху него | мастил |
9. Обсъдете сумата от оли чифт цибулу с участък от 5 чилина.
10. Нека го измием с много олио и намажем картофа с пристанище от 10 khvili. Подредете тиганите, преди да намажете купата.
11. След това се опитайте да го смелите в тигана и задушете с малко вода и разтегнете 20-30 юнга до готовност. Не прекалявайте с водата, кашата не излезе. Трябва да смелите зеленчуците с месата, да ги напълните на раволите.
12. Дайте на растително масло oholonuti, а след това сол и добавете трети сър.
13. Razkotit просто, разделена на две части. За едно поставете пълнежа на малки решетки.
14. След това го намажете с пензлик, накиснете го близо до водата, между раволите.
15. Покрийте с другата част от теста и наредете квадратите. Защитете краищата с вилица.
16. След това добавяме 5-7 парчета равиоли с разтягане, като хвърляме вода във водата.
17. Ако искате да ги смените за тиган със зехтин. Намажете няколко перца и ги поставете върху контейнера.
18. Пийте с настърган трюфел отгоре. Axis i вашият вкус на трюфел е готов!

Вкусът на рецептата на домашния готвач е придружен от нотка свежест на мента и лимонова кора. И индийското орехче е нада равиоли пикантности.

Съставки:

• Бороно - 250 г (за тесто)
• Жовтки - 4 бр. (за теста)
• Печени картофи - 3-4 луковици (за пълнеж)
• Свижа м'ата - китка (за пълнеж)
• Вершков масло - 100 г (за пълнеж)
• Сър "Пекорино" третичен - 1 гменя (за пълнеж)
• Индийско орехче - на ръба на ножа (за пълнеж)
• Лимонова кора - за вкус (за пълнеж)
• Оливкова оля - 2 супени лъжици (За пълнене)
• Тебешир от черен пипер - за вкус (за пълнеж)
• Бульон - 2 супени лъжици (За зареждане с гориво)
• Вершков масло - 50 г (за зареждане)
• Мята - 2-3 листа (за зареждане)
• Тертий сър - 2 супени лъжици (За зареждане с гориво)
• Сил за удоволствие

Покривайки приготвянето на равиоли от Хайме Оливие:

1. Изсипете брашно | boronno |, окачете го в купа на блендер. Хвърли силата тук.
2. Разклатете няколко sirih yts на главата.
3. След това се отклоняваме от работата и я полагаме едновременно. Наградете всички съставки за помощта на блендера.
4. Добавете масуто към залепването с брашно и оформете едностранна гърда. Не забравяйте периодично да намокряте ръцете си в студена вода, а след това, късмет, със суха кърпа.
5. Завийте брашното от баницата с малко храна и подредете хладилника за първи път.
6. Избършете картофите, подсушете ги с кърпа и ги набодете на няколко парчета с нож. Загарете с фолиото и намажете със спирт. Задайте температурата на 200 градуса. Спестете 1 година.
7. Картофът изгаряше трохите, за да се охлади, да се изчисти от семето и розовото.
8. Изсипете друга мента и я изпратете към розетката.
9. Хвърлете го там и разтрийте пекориното.
10. Сега разтрийте лимоновата кирка, кората и след това я добавете към картофената масу.
11. Разтрийте маслото върху vershok | ако можете да го добавите към кашона.
12. Все още трябва да се придържаме към индийското орехче. Разбъркайте всичко.
13. Не забравяйте карикатурния пълнеж на храната и пипера.
14. Сега rozkotit само, размерът на trocha е повече от 3 мм, разделен на две части. Върху едната част се нарежда плънката с грайфери, с 4-5 разделяния един от друг.
15. Prokreslit с penzlik, навлажнени във вода, линии и girkami пълнежи.
16. Отгоре поставете още един слой тест и го натиснете с ръце.
17. Virіzhte ravіoli.
18. Намалете водата с 5-7 чилина в прясна вода.
19. Оставете страната да се готви, вземете две супени лъжици бульон от тенджера и изсипете в тиган, сложете го на огъня.
20. Дайте масло на бульона към бульона | и няколко листа.
21. Насладете се на закуската в тигана с бульона и опитайте там поръска хилин.
22. След това изпиваме викладита върху гарн тартара, отпиваме от настъргания пекорино и го покриваме с листо мят.

Равиоли сладник с рикота сър

Опитайте се да приготвите безпрецедентен десерт по рецепта за cim и поканете гостите си с вашите кулинарни изкушения. Просто в цялата версия на равиоли ми използваме варени.

Съставки:

• Вряща вода - 1,5 супени лъжици. (за теста)
• Борошно - 3 супени лъжици. (за теста)
• Roslinna olia - 3 супени лъжици (за теста)
• Сил - 1 ч.л (за теста)
• Сър рикоту - 350 г (за пълнеж)
• Зукор - 2 супени лъжици (За пълнене)
• Канела мелена - на една чаена лъжичка канела (за пълнеж)
• Лимон - 1 бр. среден размер (за пълнене)
• Ром - 2 супени лъжици (За пълнене)

Готвене за приготвяне на равиоли с женско биле от сър рикота:

1. С шепа идеи приготви много неща и си промени мнението, олию и глупаво. Смесете отново всичко.
2. Изсипете вътрешностите в пръскачките tsyu borshnyana sum_sh. В същото време е безопасно да се разбива точно зад помощта на дървената лопатка, за да не се допусне гримирането на гърдите.
3. Нека да изпием по чаша boroshnaya.
4. Ако има само охлоне, завъртете го върху лепкавото брашно с брашно и го хванете с ръце. В резултат на това ще бъдете виновни, че имате еластична гърда, която не е лепкава за ръцете и е очевидно да си признаете. С такова тесто може да се вземе липити равиоли. Не се изисква тримати в хладилника.
5. Лимон и овкусете кората за допълнителното ренде. Просто хапнете лимон на другото ренде.
6. Смесете кората с рикота сър, канела и червеникава закваска в една купа.
7. Изсипете рома върху това.
8. Формулирайте рецептите, описани в предишните рецепти.
9. Сега сложете тигана на котлона и изсипете маслината. Yogo maє buti bagato.
10. Сварете маслото, хвърлете равиолите и намажете в олио, счо виру, разтегнете 1-2 чили.
11. Да изпием нечестието на хартиените сервитки и да отнеме мазнината.
12. Поставете равиолите в чинията и ги залепете с пудра на прах отгоре.

Равиоли с плънка от сома

За любителите на червени панделки рецептата за раволи из сомгою мелодично ще падне в душата.

Съставки:

• Бороно - 250 г (за тесто)
• Пилешки яйца - 2 бр. (за теста)
• Жовтки - 4 бр. (за теста)
• Рикота - 150 г (за пълнеж)
• Страхотни варени скариди - 3 бр. (За пълнене)
• Файл syomgi - 100 г (за пълнеж)
• Пушена сиомга - 50 г (за пълнеж)
• Оливкова оля - 1 супена лъжица (За пълнене)
• Часник - 1 скилидка (за пълнеж)
• Жовток - 2 бр. (За пълнене)
• Цибуля - 1/2 бр. (За пълнене)
• месен бульон - 250 мл (за сос)
• Блатове - 100 мл (за сос)
• Бяло сухо вино - 100 мл (за сос)
• Шафран - 1/2 ч.ч (за соса)
• Сил, тебеширен черен пипер - за вкус

Покритие на приготвянето на равиоли іz somgoyu:

1. Изсипете брашно | boronno |, окачете го в купа на блендер. Хвърли силата тук.
2. Разклатете няколко sirih yts на главата. След това се отклоняваме от работата и я полагаме едновременно.
3. Наградете всички съставки за помощта на блендера.
4. След това хванете тежестта върху лепкавите стомани и оформете едностранна гърда. Не забравяйте периодично да намокряте ръцете си в студена вода, а след това, късмет, със суха кърпа.
5. Увийте кюфтето от баницата на храната и го почистете от хладилника за пивгодини.
6. Поставете тиган на огъня, налейте олио | і пляскам в нов narizan tsibulya, пазач і ще разчитам на малки shmatochki svіzhu sіomgu. Ще се даде достатъчно за компоненти, смазани общо 7-10 чили.
7. След това яжте едновременно скаридите от пушена сьомга и обезмаслете храната.
8. Дай малко подправка за онази сири жовки. Разбъркайте всичко.
9. Оформете равиолите, както е описано от вишето.
10. Сложете тенджера с вода на огъня.
11. Яка няма да заври, хвърлете 10 khvili в нейните равиоли. Оставете вонята да заври, пригответе соса.
12. За да приготвите соса, вземете месен бульон и го оставете да заври. След това налейте с него вино и проверете, а вие залагате на алкохола.
13. Нека изпием малко върхове от този шафран. Гответе соса с поръсена хилин върху хляба.
14. Як печете равиоли, викладете їkh в чиния и залейте отгоре със соса.

Видео рецепти за равиоли

Як приготви равиоли, нали знаеш. Пригответе се за нова рецепта и зарадвайте любимите си хора с кулинарни шедьоври. Много вкусен!

Необходимо е за благородството, за правилното приготвяне на равиолите

Равиоли - центърът на страната на италианската кухня, все още е популярен сред целия свят. При същия разредител всички пълнежи се потъмняват и се добавят на дъното на водата. Ти кажи, какви са същите, какви са нашите кнедли? Не още веднъж! Правилото в Италия е да се вземе един от видовете уста (или паста или паста с пълнеж) и е лесно да получите рецептата за приготвяне на пастата, като не позволявате нито един от другите видове уста класическа рецепта... В процеса на изготвяне на правилника се наказва и спазването на правилата. Шодо пълнежи - тук има култура на демокрация, равиолите могат да се приготвят практически с някакъв пълнеж.

Обаче бих искал да се пекат с италиански переконати всички леки в тази, която е добра паста, затова моля да се направи с кнедли и кнедли. Кой има мнението за същия щам от обществото? Вонята идва от формата, размера и zmist. Традиция е да се играе традиционно при вида на квадрати, трикутници, чаши или шарнири, освен това размерът може да бъде малък - дори от най-малкия до най-значимия. На базата на кнедли равиолите са вегетариански, зеленчукови, месни, панделки, горски плодове, плодове и шоколад. Є Обмисляне и при приготвяне, и доставка - равиолите не трябва да се приготвят в резерв, да не се замразяват (желателно е и разрешено), равиолите трябва да се приготвят незабавно. Можете просто да добавите, добавите и след това запечете със сос или намаслено в олио.

Як приготви равиоли

Приготвянето на равиолите се ремонтира от теста. Преди речта, в италианския процес, тя се отнася до хората - това е просто нещо добро, но за цялото се нуждаете от власт. Освен това приготвянето на равиоле може да се наслади на семейството. ръцеНеобходимо е да спринтирате ръцете на съпругите, за да регулирате внимателно пълнежа и да добавяте равиолите, за да могат да се движат бързо.

Склад за тестото - 200 грама борошна (отгледана от твърда пшеница), 2 яйца, супена лъжица върбова олия и сол от върба. Разбийте яйцата, плътни върху чашата с гиркой. За да растете в мъртвата смърт, налейте яйцата, добавете маслото, силната сила и поправете промяната от |із | брашно | пухкаво | to otrimannya odnorіdnoї masi. Вземете стил или превърнете дъската в boros, преместете я само на boros и я преместете на 10 - 15. Ако станете на една година, еластична, запалете я в хладилника, извадете я от хладилника. Отделете един час за приготвяне на пълнежа. Можете да се удивите на разнообразието от пълнежи, а можете да опитате сами, да приготвите този, който ви подхожда по-добре.

Ако пълнежът е готов, извадете го от хладилника. Запасете се с търпение, станете с люлеещ се стол, подгответе се добре и го ремонтирайте бързо. Rozdіlіt yogo в две части. Направете добра глътка с брашно, запечете бързо, един час на всеки час обръщате. В резултат на вашия зусил е виновен правоъгълен или квадратен слой за тестото да не надвишава 1 мм. Опитайте и друга част от тестото. Попълнете количеството от 10 минути. Нека сложим пълнежа на един слой. Необходимо е да го намажете с малки решетки по същия повод, един вид от същия, например след 5 см. Направете плътно разбито яйце с плънката. Покрийте с друг слой паста, изстискайте | изстискайте |. Ние ще използваме нож, за да rozrіzhte само на trikutniki или на квадрати, magayuchis rozrіzati така, schob пълнежа на куршума в центъра, или с бутилка, използвайте чаша с чаши. Внимателно защипете краищата, сложете равиолите върху брашното и намажете дъската.

Є та прошка за приготвянето на равиоли. Тънко razkochene всички наведнъж, нарисувайте с малки парчета от необходимата форма, че размер, или virizayut чаши с бутилка. Поставете пълнежа в половината от тях, покрийте го с вода, покрийте го с друго парче плат и направете ръба от рафта.

Традиционно равиолите се слагат във врящата вода на солена вода от добавянето на всякакъв вид растяща олия. Ипотека на малки партии, ако разлеете, сварете малко хилин (паднал от пълнежите и rasmіrіv ravіolі), разсейте шума. Сервирайте веднага горещо, от зеленина, сос, кетчуп или сироп от женско биле, сладко (пълнеж якшо, сирна или плодове). Ако искаш равиолите са изтекли по-красиво със соса, така че може да го добавиш, сложиш във формата за писане, напълниш доматен сосОтпийте една глътка и я сложете във фурната върху поръска от хилин. Първият вариант - можете да намажете ястието с дълбоко пържене и да му придадете самостоятелно щам, или докато бульон, крем супа, за да замени хляба, макар и да се нуждаят от юргани, и да се насладите на пълнежа от главния стръв.

Тайните на хубавото тесто.Само за равиолата беше далече, щеше да стигне до хладника, ел еластичен, лесно се разболява, да докосне два важни ума. Перче - това е просто изискване за града със студени ръце - накиснете един час в студената вода, варете с кърпа и я разместете. Други - за известно време е студено в кухнята, но е студено, но е твърде студено, за да се покрие бързо, и е лесно за ядене.

Равиоли або, както го наричат, кнедли italiyyskoyu, gotuvati е неудобно. Малко е проблем да намериш някой, който не е труден, защото е трудно да го получиш, защото е нереалистично да си трудолюбив и недостъпен. Всъщност пригответе самостоятелно приготвена паста, а след това паста с пълнеж (scho і ravіoli), за силата на кожата, і тя е proponmo в целия завой.

Преди речта това е италианска държава, каквато беше, не е същата като нея. За точно yogo pokazhennya за заточване на супер-ремъци до целия ден. Човек започва да живее, тъй като първите равиоли от XIII век ще видят сицилианската традиция на страната. И изглежда, че Марко Поло е донесъл страната под името Khuntun от Китай, а в италианските готвачи те са му дали това име. Така че chi inakshe, за щастие, целият свят знае за новото.

Това е само за равиоле да се пече на яйца и слуз. ITALYYTSI пречат на ръцете ви, или можете да използвате комбайн. В нашата рецепта от снимката можете да видите, че якът maє viglyadati е готов току-що. Spravny ravioli gotuyut от boroshnaya krykhti. Веднага щом стане така, просто е сухо напред-назад - подовете са сухи, ако карате комбайна „не се грижи“ за него, тогава можете да добавите лъжица вода към комбайните. Ако сте направили всичко правилно, ако не сте направили грешка, тогава в резултат ще видите малко повече пластичност, тъй като е лесно да се счупи и да не се счупи.