Stranica o vikendici.  Održavanje doma i uradi sam popravke

Konzervacija različitih vrsta rotkvice vzimka

Odabir i očuvanje rotkvice je još važnija ishrana, jer nova poljoprivredna tehnologija i razne sorte rotkvice omogućavaju odabir useva od kraja biljke do klipa opadanja listova, a važno je znati da ako i kako raditi na dachi, možete uštedjeti usjev što je više moguće .

Prvo, na primjer, travu, vibirkovo beru brze sorte ljetne rotkvice koje se uzgajaju u stakleniku kroz ružičnjak.

rotkvica ranih sorti, koji je dostigao prečnik od 3-4 cm, urediti dovod, vibirkovo, u tri-tri termina. Kada berete zemlju sa korijena, isjeckajte je, uklonite korijenje, a zatim nožem zarežite badilu na istoj razini kao i glavica korijenskog usjeva, trudeći se da ne ogrebete korijenski usjev.

mlad ljetna rotkvica spremiti u room minds rastegnuti 6-7 dana. Za proljetno-ljetni oporavak, sortirani korijenski usjevi stavljaju se u polietilenske vreće sa 2-3 otvora ili kutije i stavljaju blizu frižidera.

Kućni frižider štedi do 20 dana na +1-2°C i sadržaj vlage je 94-96%. Sorte letnje rotkvice nisu zaštićene na ogledu berbe.

Sorte korijenskih usjeva jesenja rotkvica Režnjevi daikona, kada se izvade, gutljaju se gutljajem i zadnji sat se čuvaju na dnu frižidera na +1-3°C.

Za uspješniju žetvu, pobjeda je prezimljena. Prinos jesensko-zimske rotkve je 5-7 kg/m2. Korijenasti usjevi zaobljenih sorti mogu imati promjer od najmanje 6 cm, niži - 4 cm.

pospremiti zimska rotkvica yakomog pízníshe, schob korijenski usjevi uhvaćeni dobro vizríti, nídvishchuê í̈khnu lezhkíst. Selekciju istih nije moguće ukrotiti, krhotine zalijepiti beznačajnu ozeblinu prskanjem truleži korijenskih usjeva i započeti novu. Optimalni termin za odabir korijenskih usjeva zimske rotkvice je jesen, kasna jesen - uho opadanja lišća, do sadašnjih mrazeva.

Istovremeno, iz odabira berbe rotkvice, netipične za sortu, bolest, obrasla i obrasla drugim korjenastim usjevima. Kod roslina se oblikuje badilla, tako da će vologi, kao i korijen doge, biti skriveni njima. Važno je da ne oštetite korijen.

Korijenaste usjeve rotkvice, predviđene za skladištenje u frižiderima, preporučuje se odmah nakon branja staviti u komoru. Temperatura komore u trenutku polaganja za skladištenje nije niža od 0°S.

Kod drugih metoda berbe prije polaganja u zimu, berba rotkvice se vrši na timchas kupakhu, prekrivenom zemljom sa kuglom od 15-20 cm.

Korjenasti usjevi su dobri da izdrže uštede (sa razmakom od 200-220 deb). Najbolje sorte, označeno za konzervaciju: Zimova okrugla crna, Zimova okrugla bijela.

Korjenasti usjevi rotkvice mogu se ubrati iz liohe u vodenom pijesku na +2-3°C, vlažnost vode je 80-85%. Lay na uštede manje od yakísní ovočí bez poshkodzhen, ínakshe rotkvice korijen zípsuêtsya i zaraziti suídní.

Rotkvica se također uzima iz pidvalaha, lyohakh odjednom iz šargarepe i krompira. Stavite ih na veliko na zasíka zasíka zavviski 1m. Dobre se skladišti u kutijama bez sušenja peskom, složene do 5 slojeva. Međutim, na osvojenom pisku se ljepše čuva nego što je više. Krivnja je temperatura skladišta, ali ne niža od +1-2°C, sadržaj vlage povećanja je blizu 90%.

Oni ljetni stanovnici, koji se ne osjećaju loše, mogu pohraniti korijenje rotkvice u medvjediću (100-150 mikrona), stavljajući ga na mjesto bez mraza i održavajući ga na toplom +1-3°C. Zemljana jama sa rupom i životinjom je sužena - takođe pogodno mesto za rotkvice.

Zimska rotkva se može uzimati u gomilama i rovovima:
1. način. Istovremeno, ista tehnologija se koristi za berbu krompira: korijenje zimske rotkvice polaže se na dno rova ​​ili hrpe, nasipa se 15-centimetarskom kuglom meke, pahuljaste zemlje, a zatim se zvijer drobi. sa slamom i novom zemljom. Ne savijati povrće suvom slamom, krhotine na ovaj način gornje kuglice mogu uvenuti.
2nd way. Korjenasti usjevi rotkvice uspješno se uzimaju iz drvenih kutija postavljenih u rovove i gomile. Kutije s povrćem postavljaju se na dno spore, lijepe ih škripom, pahuljastom zemljom i tresetom. Burt ili rov je neophodan za ventilaciju i za bolje zaklon.

Bez obzira na to, na način koji se spasava razvlačenjem poslednjeg sata, potrebno je stalno pratiti tabor korenastih useva, neupadljivo uočavajući boljke i trule. Korijenaste usjeve, roztašovani naručite od njih, morate to ili vidjeti, ili pijuckati s kolevkom, da biste se zaštitili od široke bolesti. Redovno pratite temperaturu i vidljivost domaćina.

Odaberite mjesto za uzgoj rotkvice

Za bogatstvo tla krivo je tlo, ilovasto i pahuljasto. Odabrana diljanka nije kriva, ali je zgodna sa svežim gnojem kao, vtim, i za druge korenaste useve. Nanesite mineralna đubriva po 1 kvadratu. pívlítrova staklenka drvenog pepela od 3 žlice. nitrofoska na vodi. Za kiselost obov'yazkovo obješenog tla, potrebno je iskopati lopatu na glinu vreće. U jesen možete napraviti dobru zemlju, prekopajući i prihranjivajući 4-5 kg ​​komposta od humusa ili treseta po 1 m2.
Diljanka je kriva što je dobro osvijetljena, tako da će korijenski usjevi rotkvice biti deformisani u obliku velikih badila.

Sadnja rotkvice

Kod breze počnite sa sadnjom ranih dríbnoplídní sorti rotkvice (Bila okrugla ili Drezdenska grozd, Delíkates, Odeska 5 i Travneva), od 25. aprila sadite sorte rotkvice sa većim korijenskim usjevima, a na primjer, crva - na klipu lipe sorte, priznate za zimsku berbu. okrugla crna, Zimova okrugla bijela, Grayvoronskaya).
Najbolja brza sorta je "Dresden Puchochka" (sazreva za manje od 35-40 dana). Ljeti je idealna sorta Bobenheim, koja se može brati već 60-70 dana nakon sadnje. U jesen minhensko pivo, koje će sazreti za 80-100 dana. A osa za zimu pídíyde "Okrugla crna", vegetativni period je 105-115 dana. Kao i vie bachite, rotkvica u vašoj kući može biti praktično cijela. Trenutno klija na temperaturi od 2-3°C, uz blagi mraz do -3-4°C.
Za brze rane sorte rotkvice, sadnju u rupe dubine 2 cm prema šemi od 6 × 6 cm 2 cm, 2-3 kapi u rupu kože. Robite prodzhuvannya, ako dođete, idite (1-2 lista), provedite još jednu produkciju za 20 dana.
Dodajte mineralno gnojivo za poboljšanje strukture. Prvi put, ako se pojave 3-4 lista, iznenada nakon 20 dana. Suvo đubrivo: po 1 sq. 5-10 g sehovina, 20-30 g superfosfata i 5-10 g kalijum hlorida. Rijetko ljubazno: za 10-15 metara reda sipajte cebrorozin od 20 g sehovina, 60 g superfosfata, 15 g kalijum hlorida.


Čuvanje rotkvice za sat vremena rasta

Rotkvica je dovoljno jaka da se ukiseli na tlu, pa nakon kore daske, zalivanje. Imajte na umu da tlo treba biti zasađeno, ali ne i močvare, tako da u presušenom tlu korijenski usjevi počnu stvarati nosače cvijeća. Zalijevajte rotkvicu 1 put dnevno (po 1 m2 vode). Za brzinu svjetlosti varijante regeneracije biće više nego dovoljno sa azotnim đubrivima ili 0,2% vape-amonijačnog nitrata. Prvi put kada gnojite, ako sim'yadolni listovi buknu, iznenada - nakon 7 dana. Za ostale vrste rotkvice potrebno je koristiti 0,2% ukupne gnojidbe dušikom. Rodim se tri dana prije preuzimanja.
Čuvajte se, rotkvice, kupus, repa, šargarepa, krompir i ostalo mogu narasti do rotkvice u polju.

Ako odaberete usjev i kako uzeti rotkvu

Ljetne sorte rotkvice odabiru se ako su korijenski usjevi promjera 3-4 cm. Rotkvice zimskih sorti treba sakupljati sa farme do jakih mrazeva, u blizini zhovtní, ugar u regionu. Nakon branja, isjeckajte zemlju, pogledajte korijen, isjecite badilu, ne stršite pulpu, pogledajte korijenske usjeve za izgled klipa, jer je mnogo ljepši od njihove vrste. Berite zimske sorte rotkvice po suvom vremenu i stavite je na mesto sa temperaturom od 1-3°C. Uzimaju ga u malim količinama, pijuckajući uz škripu, lopticu od nekoliko centimetara, ili u kutijama jedan na jedan bez škripe. Ljetne sorte se čuvaju u frižideru u plastičnim vrećicama sa nekoliko otvora za ventilaciju.

Uzgoj krompira pod slamom

Visoki paradajz. Šta vam treba pasinkuvannya?

Oko staklenika za sadnju dbati potrebno je u jesen

Detaljna sadnja kupusa u zemljištu

Viroshchuvannya sadnja paradajza na mlijeku, sadnja

Rane sorte rotkvice sazrijevaju oko 45-70 dana nakon sjetve, nakon 100-120 dana. Rotkvice ranih sorti (u pravilu, njen prečnik 3-4 cm) beru se vibirkovo, u svijetu zrenja, ali ne dozvoljavajući klip izdanaka roslina. Korenaste letnje rotkvice, za zimsku upotrebu, ne čuvaju se dugo: do 6-7 dana u sobnoj klimi i do 20 dana u plastičnim kesama u frižideru.

Pokupite nove sorte za zimsko skladištenje prije mrazeva. Badilla se vidi na glavi korena. Listove korijenskih usjeva, koji se koriste za berbu, treba uvijati, a ne rezati. Radi uštede, uzimaju ga iz zdravlja, a ne na gubitku pri odabiru primjeraka. Rotkvica se uzima iz niskih, suvih i drugih hladnih mjeseci sa dobrom ventilacijom na temperaturi od 0-1°C i sadržaju vlage blizu 90%. Korijen je bolji od trimata u kutijama, pijuckajući uz vodenu škripu, da nestane podrast.

Kineska rotkvica i daikon prave donje korjenaste usjeve sa tankom korom, pa ih je bolje brati do klipa jesenjeg drveta i mraza. Za dobre umove, smrad zgrade je sačuvan do proljeća.

Sorte rotkvice

Ljetne sorte rotkvice (Travneva, Agata, Delikates, Sudarushka, Odeska 5) formiraju velike korijenske usjeve samo u kratkom danu, koji često narastu i prelaze u vrebanje, ne zadovoljavajući normalan korijenski usjev.

Za regije sa hladnom klimom, prikladnije su evropske sorte (Grayvoronskaya, Zimova okrugla bila, Zimova okrugla crna, Levina, Chernivka, Negrityanka, Nichka, Nichna krasunya, Tsilitelka koja ín.). Smrad se oblikuje za proizvodnju krupnih korenastih useva mase do 500 g. Njihov užitak je gostoljubiv, ljeti slabiji.

Daikon (Zmaj, Dubinuška, F1 Car, Saša, Favorit, F1 Flamingo, Mamutova kljova, Vakula, Cezar, Moskovski Bogatir, Slavuj ružičnjak, Nosorig, Astor, Minovase, Ttsukushi proljetni krst i in.) prilikom sadnje korijenskih usjeva u julu 500. g do 4-5 kg.

Sorte kineske rotkvice (Zarevo, Mar-gelanska, Laduška, Malina kulja, Zelena boginja, Pdnebesna, Misa Red, Siveryanka, Snidanok gurmanski i druge) zauzimaju posredničko mjesto između daikona i evropskih sorti rotkvice i vizr_vayut za 60 decibela. Masa korijenskih usjeva doseže 500 g i više. Iza oblika smrada nalaze se zaobljene ili spuštene, svijetlozelene, tamnozelene, erizipelno-crvene i buzkovo-ljubičaste opijenosti. M'yakush u ovim sortama mladica, koji dobijaju slabo začinjeni ukus. Čelo je ljepše, niži daikon, ale gerše, donja evropska rotkvica.

Korisn_ autoritet rotkvica Loba i daikon

Rotkvica bogata organskim kiselinama, eterične olije, vitamini A, B1, B2, Wb, PP, soli magnezijuma i kalcijuma S_rkovm_sn_ govor, koji ulazi u skladište, može imati fitoncidnu moć. Rotkvica može biti zhovchoginnu i sechoginnu diyu, podstičući rad biljnog trakta, prskajući razne kamenčiće na nirkah, blagotvorno ulivajući u jetru, korisna u slučaju prehlade.

Za pripremu lijekova protiv prehlade pogodne su ljute sorte rotkvice, posebno bogate eteričnim uljima i fitoncidima. Kod velikog korena vidi se gornji deo i prazan deo, koji je napravljen, napunjen medom, prekriven zagledanim vrhom i ostavljen da se vidi sok nekoliko dana.

Popijte 1-2 kašike. kašike dnevno.

Rotkvice žive na svjež način, u salatama, kisele, marinirane, sušene i kuhane od nje. Vaughn je kontraindiciran u slučajevima oboljenja crijeva i čira na dvanaestopalačnom crijevu, uz povećanu kiselost mukoznog soka i druge bolesti jetre i niroka.

Loba ta daikon osvetoljubivost je manja od domaćeg olííja i praktično je da nema ljutkast ukus, pa se može preporučiti kao dijetetski obrok.

U kozmetolozima treba koristiti maske s pulpom rotkvice za povećanje tonusa kože i sprječavanje opadanja kose na glavi.

Viroshchuvannya ripi

Rípa tse odnorichne ili dvoríchne herbaceous roslin prva stijena formira rozetu lišća i í̈stívne m'yasiste korínnya, au drugom - stabljiku koja nosi cvjetove. Kontaminacija korijenskih usjeva je najčešća: žuta, bijela, zelenkasto-žuta ili zelenkasto-ružičasta. A osovina m'yakush-a je žuta ili bela, sok, sa dobrodošlicom.

Krimski ripi evropskog tipa, najrasprostranjeniji na našoj teritoriji, poznat je kao rip salate (kokabu), koji se u Japanu pojavio kao rezultat ukrštanja dalekosežnog ripa i evropskog ripa. Korjenasti usjevi u njenom soku i sladića, oslobođeni karakterističnog rijetkog ukusa, dominiraju evropskim sortama, a listovi su prirodni. Raznovrsni komadi zelene salate - listovi (vepar) ne odgovaraju korijenskom usjevu. Živim u donjim listovima, bogatim vitaminima i mineralima.

Operite dah

Dug, dug dan svjetlosti da niknu švedske stabljike roslina, kojem je potrebno rano proljeće.

u drugoj polovini godine (poslije Petrovdana 12 lipa). Rípa dosit holodnostíyka - sada počnite nicati na 3 ° C, a spustite se da vidite mrazeve do -3 ° C. Ugodan temperaturni režim za uzgoj korijenskih usjeva je 18-20°C. Repa dobro raste na laganim ilovastim i gipkim tlima bogatim humusom sa pH 6,5-7,5.

Najbolji izbor za ripi su mahunarke, paradajz, jesetra, tikvice. Nemoguće je uzgajati rípu nakon rasta porodice Kapustyan.

Sejanje tog sata za silovanje

Oskílki nasínnya ripi još više dríbne, farma za njenu sjetvu mora se pripremiti odlučnije - birajući korijenje korova i razbijajući velike grudi.

Osim toga, čiji korijenski usjev ima dugo vremena korijenski sistem, Za kakvo je pahuljasto tlo potrebno, u jesen će iskopati diljanku na glini rog kugle.

Na kiselim tlima ripu napada kobilica. Riješite se kome možete pomoći vapnuvannya. Kako bi korijenski usjevi bili pravilno oblikovani, nije moguće gnojiti tlo svježim gnojem. Za kopanje dodajte samo humus ili kompost.

Optimalni uslovi za sadnju ripi: za letnju berbu - proleće ili klip trave, za zimsku berbu - od kraja crne do sredine kreča.

Kod ljetne sjetve često izlaze korijenski usjevi kratki kapacitet i praktički ne nosite uši sa šarenom flekom.

Ripu cocabu sjediti na četvrtini i na srpu, a lim se može okačiti na transporter na papalinu termina - od četvrtine do sredine srpa. Salata ripu se može dinstati do kritičnog tla iu plastenicima za proizvodnju ranih proizvoda.

Sjedite u redovima (između njih - 30-40 cm) na dubini od 1-2 cm. Spustite se sa dva desna lista i prorídzhuyut sa 3 dive jedan ispred drugog. Od klipa za oblikovanje korijenskog usjeva (otprilike nakon 2-3 dana) izvršiti re-prodzhuvannya, punjenje između roslina 7-8 div.

Na siromašnim zemljištima potrebna su 1-2 osvježenja po sezoni. mineralna đubriva(15 g azota, 20 g kalijuma, 15 g superfosfata po 1 m2). Preko onih koji loše reaguju na hlor u tlu, nije moguće iskoristiti, osvetiti ovaj element (npr. kalijum hlorid). Pozakoreneví podzhivlennya mikroelementi (1-2 po sezoni) povećavaju otpornost na bakterijske infekcije, povećavaju tsukristíst i vmíst vitamina u korijenskim usjevima. Posebno je čudna kultura na Born is kind.

Repa uspeva u redovnim i delimičnim zalivanjem, posebno u sinterovanju (u slučaju insuficijencije, korenasti usjevi postaju vrući za uživanje), ali neravnomerno prskano zalivanje može izazvati i do roztreskuvanja.

Ja biram da rodim ripi

Odaberi brže rađanje vibirkovo, krhotine ripa neravnomjerno sazrijevaju. Najsočniji i najslaniji korjenasti usjevi su oko 5 cm u prečniku;

Sjetvu repe treba uzeti s proljeća - na klip zhovtnya (do sadašnjeg mraza). Vikopani korjenasti usjevi ne mogu biti dugotrajni na otvorenom suncu; Ale, očistite korijenske usjeve od vremenskih prilika, prije polaganja na šovište, potrebno ga je dobro osušiti.

Rana sjetva nije pogodna za uspješne uštede, bolje je preživjeti dva dana nakon branja.

U korjenastim usjevima ljetne sjetve, priznatim za konzervaciju, badilla se podrezuje na jednake glavice, a zatim uredno slaže u kutije ili medvjediće, pijuckajući tankom kuglom šake. Temperatura skladištenja je 2-3°S. Možete spasiti rípu od okovratnika i rovova. Ripa cocabu sazrijeva za 40-50 dana, i ripa kabuna- za 25-30 dana. Zapíznyuvatisya od odabira korijenskih usjeva i lišća nisu varto - smrad postaje zhorstky i vlaknast.

sorti ripi

Jedna od najstarijih i najpopularnijih sorti ripija - Petrivska 1. IN Ostatak stijena došao do dna Zlatna lopta, Mísyats, Zolota Kul to u. Ê sorte s erizipelom i ljubičastim zabarvlennym kožicama korijenskih usjeva: Milanskaya rozheva, Onuchka, Ljubičasta s bijelim kinčikom, Comet. Sorte ripi s bijelim korijenskim usjevom posebno su popularne kod sadnica donje pulpe i malih umjesto eteričnih (girchichnaya) maslina: Bila nich, Orbita, Bilosnízhka, Snigova kulya i ín.

Japanski ripi kokabu Geisha i Sniguronka može imati male korijenje soka bijele boje i sorte Lira- Rozhev vagoy do 200 g. Istovremeno, "vrhovi" roslina ovih sorti su takođe prirodni.

Sorte lista ripi Safir i Tokio formiraju donju rozetu smaragdnozelene, bez dlakavih listova kvržice do 30 cm.

Korisní i likuvalní vlastívostí rípi

Ripple sadrži do 9% zukriva, vitamine C, PP, B1, B2, provitamin A (karoten) (posebno u žutim varijantama), olija je ljuta što joj daje specifičan miris i slast. Korpani su bogati ćelijama i mikroelementima (midi, mangan, cink, fosfor, sirka).

Ripa je od davnina cijenjena po čudesnom načinu pročišćavanja organizma od šljake. Trebalo bi ga uključiti u vašu ishranu za osobe koje pate od gojaznosti, sa dijabetesom, giht i nedokriv'yam. Međutim, ne pokušavajte varto sa akutnim upalnim procesima u crijevima i sa holecistitisom.

Živimo u životu siročeta, vidimo, kuvamo, mastimo i gasimo. Od ripova se pripremaju paprike i drugo začinsko bilje, pune se i peku razni sosevi, korenasti usjevi. I od listanja salata, dodajte ih u supu i okrošku.

Viroshchuvannya brukvy

Brukva - dvorska roslina. Prva rijeka razvija rozetu listova i mesnati korijen, druga ima cvjetne pagone. Oblik korjenastog usjeva u ugaru, ovisno o sorti, varira od konusnog i cilindričnog do ovalnog i ravno-okrulog, meso je bijelo ili žuto, kožica korijena je prekrivena - od zelene do ljubičaste i crvene.

Brookva, jak i ripa, viđeni u kulturi od posljednjih sati. Ísnuê teorija, zgídno zgídno z brukva prvi put se pojavio na Mediteranu 'í̈ naslíí̈ prirodno ukrštanje kelja i jednog od oblika ripi.

Operi svoj brookie

Postavka do prethodnog dana nije ista za različite sorte rutabaga. Vitchiznyan i zapadnoevropske sorte prilagođene su za uzgoj u divljim područjima. Pivdenny ocjene u umovima starog dana prve sudbine života namiruju nosioci cvijeća.

Brookva je rozelin otporan na hladnoću, spuštajte se da vidite kratkotrajne mrazeve do -4°C. Sada počnite nicati na 13°C. Najbolja temperatura za kalupljenje korenastih useva je 15-18°C. Smanjenje temperature na 10°C na duži vremenski period donijet će usvajanje kotacija, a povećanje temperature na 20°C će uzeti u obzir rast korijenskih usjeva.

Brukva víddaê tlo bogato humusom s ranom kuglom nije manje od 20 cm i pH 6-6,9. Posebno je dobro raditi na parcelama, roztashovannyh na poplavama rijeka. Tsya kultura može rasti na važnom glinenom tlu i kultiviranim tresetnim močvarama. Ne odgovaraju joj samo kiselo, hrana i kameno gunđanje.

Najbolji pastiri su ogirok, tikvice, paradajz, krompir, kukuruz, mahunarke, ozime, zelene kulture.

Posív ta look iza brukva

Parcela za uzgoj brukvija dobro je prekopana i prekopana, tako da je korijen izrasline dubok preko 1 m, širi se u širinu do 70 cm.Za sat vremena kopanja na 1 m 2 zemlje dodati 2- 5 kg humusa ili komposta.

Za ljetni život u potoku, rano je za vješanje, dobro je vidjeti tlo. Možete ji rasti i kroz ružičnjak, a zatim ići naprijed i dobiti rođenje mjesec dana ranije. Ružičar raste bez branja u rasadnicima ili staklenicima. Danas vise 30-35 dana prije transfera na sletište vrijeme za spavanje. Ružičar je spreman za matična 3-4 desna lista.

Za zimsku berbu, prije sjetve, postupite na primjer travom - na klipu crva, tako da se korijenski usjevi oblikuju prije mraza.

Rutabaga je okačena na greben u redovima sa međuredovima od 45 cm, ležeći na dubini od 2-3 cm./3 dožini.

Brookva je vologodna roslina. Gadno je podnositi suvu zemlju, sa kojom se korenasti usjevi odrveni. Za otrimannu Ja rodim garnogo visokokvalitetno tlo je neophodno za mir i vodu i za proizvodnju kvalitetne vode. Pivo, kada se zalije iznad svijeta, a ljeti, brukva postaje vodena i prljava se spašava.

Brukvu češće nanosite mineralnim đubrivima (20 g natrijum nitrata, 20 g superfosfata, 30 g kalijum sulfida na 1 m2) ili gornjim kompleksnim đubrivom (50-60 g/m2). Kao natrijum dobriva (natrijum se pozitivno preliva u ukus rutabage), možete vikorirati kuhinjska snaga z rozrahunka 10-30 g/m2. Brukva chuyna na pídzhivlennya s borom, middyu, manganom. Pod brukvu nije moguće unositi svježu organsku tvar - to doziva šupljinu i ugađanje korijenskih usjeva, pogoršavajući njihovu očuvanost. U drugom, izgled iza pantalona je isti kao i kod repa.

Berem rutabagu

Jesenjorodna sorta brukva dostiže zrelost 90-130. Za ljetnu kultivaciju uzimaju se vibirkovo korijenski usjevi promjera 5-7 cm. Dovoljno je srediti brukvu do mraza (na klipu), rezanjem lišća i sušenjem korijenskih usjeva na otvorenom tlu. Na berbu se polažu plodovi prečnika 7-15 div.

Pokupite brukvu u podrumima i lohe u kutijama ili u rasutom stanju na temperaturi od 1-2 ° C i sadržaju vlage od 90-95%. Radi sigurnosti birajte suhe, zdrave korjenaste usjeve bez pukotina, pora i drugih nedostataka. Za zaštitu od truljenja, korjenasti usjevi se posipaju creidom. Na suvim parcelama sa visokim naslagama podzemne vode brukva se može uzimati iz jama i rovova. Uz njih se sade korijenski usjevi, ako se tlo na gornjoj kugli ohladi do 5 ° C, cvrčajući zvijer kuglom zemlje.

Sorte Rutabaga

Šteta što brukva nije najpopularnija kultura kod nas, pa ne kvarim tu raznolikost sorti. Okrim stari razred Krasnosilska ostalo kamenje se pojavi i ínshí: Dječja kokhannya, Vereiska, Gera. Pokožica korena kod ovih sorti može biti jača infestacija antocijanima, meso žute boje, niže i sok, masa korena je 350-400 g.

Korisn_ dominnosti rutabaga

Prema hrani likujući vlasti brukva je slična rípoyu, prote ga prebacuje za stoku, a sadrži i vitamin C, koji se uzima u korijenskim usjevima za dugu zimu. Brookva osveta celulita, skroba, pektina, vitamina B1 (B2, P, C, karoten, nikotinska kiselina, mokraćna kiselina, mineralne soli (kalcijum, kalijum, sumpor, fosfor i so).

Tsya Roslin je sechoginna, antiseptik, ublažava bol i rani napad. Vono corisne kod otoka, pijelonefritisa, laringitisa, prehlade, bronhijalne astme, kao i kod ateroskleroze, hipertenzije i nesanice. Sa bolestima duct-intestinal tract Implantacija korena kojeg treba rezati.

Rutabaga vikoristovuyut na í̈zhu na izgled siročeta, a također kuhana, podmazana i dinstana (koja se jede s drugim povrćem). Svježije i sušene badilla brukvi dodajte u salate, supe i umake.

Katran - viroshchuvannya slijetanje taj prizor

Ríd Katran uključuje više od 30 vrsta, a zaštitnik u kulturi vicorista je uglavnom jedan - stepski katran, ili tatarski. Tse bagatorichna roslina, jer je najčešće viroshchuyut kao jedno ili drugo dvorište. U prvoj rijeci katran uspostavlja rozetu bazalnih listova i cilindrični sok sivkasto-bijelog korijena iz kremaste pulpe, koji ide u zemlju do dubine do 2 m. Na drugoj - cvjeta i donosi plodove.

Druga vrsta koja se uzgaja je morski katran (abo morski kupus) još je popularniji u Ukrajini zapadna evropa ale mala kuća kod nas. Na obali Crnog mora raste i sličan katran, koji može imati iste mesnate rizome.

Operite viroshchuvannya katrana

Katran - toplina, ale svjetloljubiva ruža. Da izdržim najbolje zime. Počinje vidrostati u tragu praćenja tla. Trenutno klija na temperaturi od 3°C, ide da izdrži mrazeve do -5°C.

Optimalna temperatura za uzgoj roslina je 17-25°C. Veća je vjerovatnoća da će ići na supisčanih i laganih ilovastih nekiselih tla, do važnih i močvarnih oboljenja.

Za viroshchuvannya katran nužni dílyanki, čisti od burgera, iz duboke kugle. Prilikom prekopavanja u zemlju dodajte 3-5 kg/m2 humusa i 30-40 g/m2 potaše (najbolje kalijum sulfata) i fosfornih đubriva.

Dobri fronti za katran su ogirki, paradajz, rani krompir i zeleni usevi.

Posiv da pazi na katran

Stepski katran je bolje uzgajati u jednoj kulturi direktnom sjetvom u tlo ili kroz ružičnjak. Sada mogu da napravim tvrdu ljusku, tako da klijaju

više nego dovoljno. Da bi se proces ubrzao, slojevi se: prethodno natopljeni, a zatim pomešani sa peskom 90-100 dana na temperaturi blizu 0°C. Kada sivbí píd zime, katran niče samo viseći.

Morski katran za opsesivno listanje razmnožava se vegetativno. U jesen vise sa korenom pagona zavdovke 10-15 divova sa vetrenjacom 25-30 divova između roslina. S vegetativnom reprodukcijom, rizomi izgledaju truli.

Rotirajte katran na grebenima ili grebenima. Vise na dubini od 2-3 cm, između redova - 50-70 cm.Pojavom 3. desnog lista izraslina raste, prelivajući se između njih oko 25 cm. Na Gruntu se postavlja ružičnjak sa 4-5 listova koji traje 35-40 dana.

Po suvom vremenu, travama i chervnima je potrebno lagano zalijevanje roslina. Prije svega, potrebno je izvršiti prvo obnavljanje površine nakon primjene (5-10 g/m2 dušičnih gnojiva), drugo - u fazi 5-6 listova (5 g dušika i 10-15 g gnojiva). kalijumskih đubriva po 1 m2). Bolje je donijeti ljubaznost u rijetki prizor.

Za baštovana i gradskog stanovnika važno je ne samo uzgajati ekološki čist usjev, već ga ubrati u pravo vrijeme, staviti na obalu, kako biste svoje najmilije zadovoljili mirisnim svježim voćem. Danas ćemo to pogledati, ako uberete rotkvu iz bašte, onda idite pravim putem da unesete uzimku.
Ispravan način da se sačuva rotkvica je da se osigura očuvanje svih mineralnih resursa i vitamina koji su ljudima potrebni.

Video: Kako uzgajati crnu rotkvicu

Kharchova i bujnu vrijednost rotkvice


Rotkvica je izvor vitamina i minerala neophodnih za zdravu osobu. Niže treba postaviti skladište mineralnih elemenata koje treba staviti u 100 g crne rotkve.

Video: Uzgoj rotkvice, rotkvice, ripi, daikona. 5. Ja biram da rodim rotkvice, rip i daikon

  • natrijum - 17 mg;
  • kalijum - 260-1200 mg;
  • magnezijum - 28 mg;
  • zalizo - 1,5 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • jod - 8 mg.

Sve rotkvice su bogate eteričnim govorom. U različitim vrstama rotkvice koristi se 9 do 50 mg olija na 100 g suvog govora. Rotkvice imaju i baktericidni i fitoncidni govor.

Skladište vitamina kod Redtsa:

  • karoten - 0,023 mg;
  • B1 - 0,033 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • PP - 0,25 mg;
  • B5 - 0,18 mg;
  • B6 - 0,06 mg;
  • Z - 30-70 mg.

Video: Sve o rotkvi: od sadnje od sadnje do berbe - uzgoj i gledanje.

Odavno je rotkvica stagnirala u medicini kao stimulans za kiseljenje, kao stimulans za liječenje. Rotkvu sa medom lekari preporučuju kod hladnog kašlja.

Varijacije u vrsti zaliha rotkvice


Bilo je vremena kada su stanovnici naših gradova uzgajali samo jednu vrstu rotkvice - zimsku crnu. Ale, sati se mijenjaju, a osovina je već sve češće drugačija u gradovima, koje su preuzele egzotike, uključujući i sladić rotkvice. Na primjer, daikon - kineska rotkvica od sladića. Naše daikon rotkvice se donose kao rođaci, ili kao treći rođaci. Okus je sličniji ne rotkvi, već.

Ispod crne rotkvice na mom poslu uvedena je danju: u hladnoj sezoni stijena jednostavno nema ravnih u borbi protiv širokog spektra bakterija i virusa koji napadaju slabljenje ljudskog organizma avitaminozom. Posebno je potreban tsey rooteplid rano proleće, ako su prehlade bolesne, polažu se u pluća najjačih i najzdravijih ljudi. Na to sam virišila poštovanje prema takvoj hrani, kao da je pred klipom nove ljetne sezone.

Kvaliteta berbe rotkvice nam je ispred kvaliteta samih korenastih useva, koji leže u svesti njihovog uzgoja. Najbolja kultura se daje pri uzgoju na plodnim ilovačama, pješčanim ilovačama ili kultivisanim tresetinama. Ništa manje važno je da se uzgajivači nisu osjećali dovoljno, pa je bilo previše vode u periodu punjenja korijenskih usjeva. Korjenasti usjevi koji su pretrpani gnojem ili azotnim mineralnim gnojivima također se ne podmlađuju garny lezhkistyu. Rotkvica je berba bez ikakvih problema do proleća, tokom vegetacije i sadnje nekoliko puta potaša đubriva. Tse spryaê akumulacija u korijenskim usjevima tsukrív, s obzirom na koncentraciju tako velikog svijeta da položi trivalitet svoje ušteđevine.

Primjetno je da je rotkvica ljetnih sorti napuhana, a pogodila je i ale vykopan prije vremena: u korijenskim usjevima, koje nisu vidjeli, procesi daha se odvijaju previše intenzivno. Poshkodzhení, bolesti, mlyaví i proklijali korijenski usjevi također umiru aktivnije, manje zdravi.

Optimalni rokovi za berbu rotkvica, koji su priznati za zimsku berbu, su: u pivníchnym regijama Rusije - sredina-kraj proljeća, u srednjoj smuzí - prva decenija zhovtny, i u limu naše Batkivshchyne - kraj Zhovtnya. Obrišite rotkvicu cijelo vrijeme po suhom vremenu i do prvih jesenjih mrazeva: smrznuti korijenski usjevi trunu pred vašim očima. Prije pospremanja, bolje je početi lagati, izgradivši baštenske vile. Do uveče se korenasti usjevi ostavljaju da se suše u hladu ispod nadstrešnice, kako bi pod pospanim noćima smrad. Da bi isparavanje sveli na najmanju moguću meru, badilu režu praktično u ravnini sa glavom, ali ne pijuckaju pulpu, a zatim je stavljaju na hrpu na krevet s povrćem, odnosno stavljaju u kutije.

Kako korijenski usjevi ne bi došli u dodir u vrijeme berbe, ozvučavaju se preko lopte kuglicom od 2-4 centimetra, koja se dodaje na otprilike 1% crady-a (ili fluffy vape). Tse omogućavaju strimati razvoj bolesti gljiva. Gornja lopta je odgovorna za to što postaje manja od 3-4 centimetra. Jecaj ne visi, kutije su slobodno prekrivene plívkoy. Kvaliteta čuvanja rotkvice može se poboljšati čak i za dodatno preuređivanje njezinih korijenskih usjeva za lushpinnya tsibuleya ili treset. Krim pískuvannya, možete vicorist na takve načine, kao u kutijama, obloženim tankim plívkoy, u vídkritikh medvjeda, kao i gline (zanurenny korijena usjeva u gline Bovtanka s konzistencijom kisele pavlake).

Općenito, čuvanje rotkvica u zdravlju i sigurnosti do proljeća je znatno problematičnije od mrkve ili korijenskih usjeva repe. Berbu ove kulture preporučuje se berbu na nižoj (1-2 stepena) temperaturi i sadržaju vlage od 85-90%. Prilikom polaganja rotkvica za berbu, veća je vjerovatnoća da će se očitavanje temperature u jesen smanjiti na optimalan nivo, a na vrhu ograde ne dozvoliti da temperatura brzo poraste. Potrebno je voditi računa, da spoj ne bude oštrih rascjepa poput vlage, pa temperature, inače je rotkvica vodenasta i u kapima vode, koja je nastala na površini, razmnožavat će se bakterije i mikroorganizmi, što će uzrokovati trulež . Stoga, u dosta vremena, postoji pristup hladnom hladnom vjetru, posebno u mraznim noćima.