Kakva se mamaliga od tog jaka može pripremiti? Ova trava je tradicionalna u Gruziji, to je gusta kukuruzna kaša. Eye dosí vykorovuyut zamíst khlíba u zahídnih raiony Gružíí̈. Mačić je napravljen od prosa - italijanskog prosa. Slična trava sa kukuruzom je ukorijenjena u super-jednakoj popularnosti i ljubavi među Moldavcima, Rumunima. Štaviše, mamaliga je izuzetno ukusna i originalna, isplati se, vredi znati pokrokovy receptí̈í pripreme.
Ovo jelo se može smatrati jedinstvenim, pa se za kuhanje pobjede možete kuhati jako, borosno, kukuruzno borosno ili griz, svinjska mast, ali i voda. Ako je mamaliga gotova na gruzijskom, možete je jesti kao hleb i kašu. Bogata žena, kao da se zadržava u Gruziji, dugo je lutala takvom poslasticom. Važno je poštovati da mamaliga na čudesan način jede gospodine, gospodine, razne sirupe i sosove.Ísnuê bezličan način služenja kukuruza lassoshchiv, koža s nekom vrstom zgrade zdivuvaty novi i originalni užitak.
Ako želite da pobedite tradicionalni recept gruzijske mamalige, onda vam je potreban prepečen kotao za kuvanje. Da biste promućkali travu za sat vremena pripreme, nije potrebno pržiti kašikom, za šta vam je potrebna tanka stolica za ljuljanje.
Bez obzira na tradiciju Bagatorija koja slijedi metodu, današnje žene su bile pozvane da kuhaju travu u sjajnim kastrultsi. Ništa se ne može porediti s njima, da je ova zemlja kao klasična gruzijska majčina. Jer vaši ukućani ne mogu pojesti ni porciju kukuruznog peciva. Važno je imati na umu da potpuni trošak kuhanja može potrajati najmanje godinu dana.
sastojci
Za pripremu mamalige na gruzijskom, potrebni su vam sljedeći sastojci:
Kuvanje
1. Pripremite sve potrebne proizvode, kao i inventar, koji može biti potreban u procesu pripreme. Nasampered - tse lonac, dva tanjira i taj tiganj. Stavite tiganj na šporet, na njega stavite izrezanu masnoću. To je još važnije, da se mast otopi iz nove.
2. U ovom času možete uzeti šerpu i u nju sipati 3 flaše pročišćene vode, dodati kašičicu suve soli. U ovoj fazi dodaje se kašika otopljene masti, tepsija se stavlja na šporet.
3. Kukuruzni griz pijuckajte čim se voda zagrije, ali ne proključa. Za bazhannu žgance možete zamijeniti kukuruznim veprom, sve je ostavljeno u obliku vašeg bazana i uporedo sa slanim.
4. Zatim je potrebno završiti upute za pjevanje kako bi mamaliga na gruzijskom zvučala ispravno. Potrebno je povremeno promiješati plećku u tiganju. Nakon toga, kao i krupica nabubri, miješati po potrebi, ne nabubriti. Većina gruzijskih žena vikorista za ovu drvenu lopaticu ili stolicu za ljuljanje. Kako nemate mnogo sličnih aparata u kuhinji, nije potrebno upadati u kuću, možete ubrzati odličnom kašikom. Jedinstvo uma - miješati, ne štipati, dok ne formiraju gustu i viskoznu konzistenciju, što pretpostavlja da je gusto.
5. Spremna sam da stavim majčinu na tanjir, žureći kašikom, poravnam površinu slame.
6. Narízhte, bilo da se radi o predlagaču gospodine, uljepšajte jelo. Glavna posebnost polja je što je kaša još vruća, pa se sir češće topi i odiše mamaligom svojom aromom, slašću.
7. Glavni alternativni način podnošenja prijave. Za to je potrebno kukuruzne kobasice ohladiti, narezati na komade iste veličine i poklopiti pečenom maslinom.
8. Uljepšajte travu i dajte u porcijama. Verujte mi, niko ne može da se ponaša na takav način.
Video recept
Gruzijska mamaliga abo gomi je već gusta kukuruzna kaša. Bez obzira na jednostavne sastojke, proces pripreme trija nabora, vino je slično sakramentu, koji može držati tradicije i pravila. Važno je zapamtiti da su kobasice spremne da izađu debele, pa ih možete rezati nožem. Najčešće se služe umjesto kruha; Je í̈dyat sa džemovima, mesom, ribom, povrćem, voćem, sirevima i raznim sirevima. Strava se poslužuje sa pavlakom, raznim umacima.
Ako ste se nedavno vratili iz Gruzije, poslušajte najbolji savjet o nacionalnoj kuhinji. Opet jecaj osjećam se zadovoljno, kuhaj doma tradicionalnu kuhinju.
A šta kažeš na mamaligu! Vaughn je na meniju bogatih lokalnih restorana. Pripremite í̈í̈ í na štandu gruzijske kože.
Kukurudza - kraljica zalijevanja i restoranskih menija
Od davnina ljudi uzgajaju kukuruz, kao da nisu pomogli stvaranju posebnih umova, da dobar porod, Samo na preradi. Smut - pripremljena pevačkim obredom, njena zrna su dobra i istovremeno se blagotvorno ubrizgavaju u telo osobe. Dugo vremena, oni koji vole moć žitarica, ne rade pobjednički pobjednički i likujući metodom.
Dostupan taj jeftin kukuruz danas se više ne prihvata kao da je loš. Stravi od njega je čak i ukusan i popularan, pa čak možete ući i u restoranski meni.
Mamaliga - kukuruzna kaša
Najpopularnije jelo od kukuruza je kaša. U Italiji se zove palenta, za Gruzijce je to gomi, u Moldaviji i Rumuniji mamaliga. Ostatak naziva postao je uobičajen naziv za proizvod.
Kožari imaju svoje recepte. Ali glavna karakteristika nije lagati u recepturi te zemlje, de vin bouv kreacijama. Kaša može biti pregusta - ovo je kulinarski zakon za gomi!
Zavdyaki tsyom hominy í̈dyat ne samo kao prilog, već i trava prijatelja. Nakon toga, kao da postoji okholone, trava se kosi i zamjenjuje kruhom.
Mamaliga na gruzijskom
Gruzijska kaša - strava ´runtovna. Yogo priprema ne prihvata zviždanje i neravnotežu. Ale, sve suzile vina piju nazad!
Glavni sastojak narodne strave
Za pripremu gomija potreban je minimum sastojaka. Njena osnova je topljenje proizvoda od kukuruza.
U zapadnim regionima Gruzije, domaće i tradicionalne trave, stvrdnuto je da je kaša bolje kuvana sa belim kukuruzom, a moguće je da se od primarnih žutih žitarica skuva i brašno.
Ko bolje skuva mamaligu
Zdrobljeni ili melena kukuruz zbog dobrog prokuvavanja postaje mekan i niži. Zato travu treba kuvati na pravoj vatri. Takođe je važno istući "ispravna" jela, u kojima će biti dobro da se zagreju na mestu, ali ne i da zagore.
Najljepši za tsgogo pídíyde kotao. Do tada se vide zidovi i oblo dno, što omogućava ravnomerno zagrevanje posuđa ne samo tokom dana, već i na zidovima.
PORADA: u procesu kuvanja, kotlić je potrebno postijno miksati. Zabiti velikom drvenom lopatom (ili plitkom kašikom) na dugačkoj ruci, kao sledeći da se dugo priprema.
Mamaliga: recept sa gruzijskog načina kuvanja
sastojci
Određuje se potreban broj proizvoda, vihodyachi z obliga kotao. Za lonac kapaciteta 1,5 litara (12 boca vode) potrebno je:
- Kukuruzna krupica (gruba kreda) - 500 g.
- Kukurudzyane borosno - blizu 750 r.
Nije uobičajeno da Gruzijci sole mamaligu. Kaša je puna slasti za rahunok posebnih dodataka, kao što je vikoristovuyutsya prilikom posluživanja.
Kako nazvati mamaliga na gruzijskom
Nezgodno je kuhati ukusan gomi, kao da ubrzavate na način koji je poznat gruzijskim kuharima i gledate svoje fotografije.
Sequence diy
- Krupu je dobro oprati u malo vode.
- U kotlić sipajte vodu do 2/3 zapremine. Možete istući hladnu vodu, možete napuniti okrip.
- Zrna cvrče u blizini vode, stavite na malu vatru, prokuvajte i kuvajte tačkice, struktura zrna se sve više mrvi.
PORADA: nakon prokuhanja cijelog procesa kuvanja mamalige umjesto kazana, potrebno je energično promiješati, ne pustiti da zagori, jer će se posuđe zgusnuti na stijenkama.
- Iako kukuruz još nije prokuhao, ali je već uvenuo, sledeća stvar je dodati malo hladne vode. Ostavite da se rotkvica zagrije i prokuha na površini, a zatim promiješajte, konzistencija je manje gusta.
- Nakon toga, kako se integritet zrna mrvi i smrad postaje ljepljiv, potrebno je u kotao dodati borosno. Ne varto visipati vídrazu sve je dobro kuhano. Dio íí̈a se naslanja na površinu kuhane krupice, a zatim se miješa, ubacujući u mamaligu. Količina brašna se određuje pojedinačno. Što se više doda u kotlić, to će kaša biti gušća.
- Mamaliga na gruzijskom je spremna, ako uz pomoć miješanja počnete samostalno zalijevati kotao ispod zidova.
PORADA: hominja se može pripremiti i bez žitarica, na bazi samo kukuruzne svinje. U ovom metežu, u kotlu, sve je zaglavilo, bez ruba na dijelu. Tse da se osigura isti nivo spremnosti glavnog sastojka biljke.
Zašto služiti mamaligu na gruzijskom
Ako želite da uživate u ukusu mamalige na gruzijskom, morate mu dati pravo. Brojčane fotografije prikazuju najkraću opciju podnošenja.
Mamaliga z suluguni
U Gruziji je mamaliga prihvaćena kao otac. Na porciju stavim na tanjir, dodam seckanje sa suluguni popustima. Možete osvojiti ukusan chi gospodine. Gospodari Deyakí su ih postavili okomito. A još bolje, stavite ih vodoravno na tanjir, gurajući ih do sredine mamalige, da se vina otopi. Broj bića se bira prema ukusu: od 2 do 4 komada sulugunija.
Opcije za aditive
Također možete dio yoga rose (ili trljati) i zm_shati z|íz| biber ili seckano zelje. Zatim sa oduzetom sumom formiramo malu vrećicu i stavimo je u centar tanjira.
Ostali dodaci soju su slani sirup sa seckanom mentom i malom količinom ađike.
- Mamalig je prihvaćen da se jede vruć. Štaviše, kotlovi su odjednom prazni, cijelo mjesto je raspoređeno na tanjire.
- Kao i kaša, bulo je bilo bogato skuvano i nije išlo daleko, možete iseći majčinu koja se zgusnula i í̈stiíí̈ zameniti hleb.
- Mamaligu možete namazati maslinovim uljem, a zatim poslužiti sa pavlakom, adžikom ili drugim sosom. Dodatkovy relish nabuvaê kukurudzyanoy í̈ bochki, yakscho podmazati í̈ odjednom sirom ili jajima.
Želite li ugoditi svojim dragim gostima vladajući gruzijskim stilom? Obov'yazkovo dodajte hominy na jelovnik! Predlažem gomí zamíst kruh za m'yasa, ribi, umake. Prvo, hajde da pričamo o tome kako niskokalorična mamalizacija može poboljšati proces starenja, sniziti nivo holesterola i prijatno povećati kardiovaskularnu aktivnost.
Slano!
Mamaligoi, kako se čini, nazivaju tradicionalnom gruzijskom gustom kukuruznom kašom. Prije govora, u deyaky regijama Gruzije, íí̈th dosí vikorist je kao kruh. Mačić se pripremao od italijanskog prosa (proso). Tsyu strava í̈djat i íz iz satisfakcije pripremaju se u drugim zemljama, na primjer, u blizini Rumunije i Moldavije. Sam naziv kaše je kao í̈khnyoí̈ movi, a osovinu Gruzijci zovu mamaliga - gomí.
Mamaliga nije skupa, jednostavnija je od pripremljene trave. Prije mamalige možete dodati takav soj, poput lobio ili pušim džigericu na gruzijskom. U ovom trenutku možete odabrati jeftin, ali još ukusniji meni.
Gruzijci su za to pripremili bogatu sudbinu mamaliga iz pshona. Prote smrdi vikoristali ne isto proso, već talijanski. A onda smo pevali kukuruz. U 1940-im, Gruzija je počela uzgajati ne samo proso, već i kukuruz.
U Rusiji je mamaliga od prosa opljačkana tačkama, dokovi se nisu pojavili na slobodnoj prodaji kukurudžijana. Varto postovanje da se ne gusti tako kao u Gruziji.
Ako vidite prioritet pšonskog sisara, onda ga je bolje namazati sirupom.
Sastojci:
- kukuruzna krupica - 1 dio;
- voda - 3,5 dijela (na primjer, ako uzmete 2 boce žitarica, potrebno vam je 7 boca);
- gospodine (suluguni chi ínshiy).
Način kuhanja
Gruzijci kuvaju mamaligu od belog kukuruza po receptu. Ona ima malo više ukusa, niži ima odličan. Na primjer, uzmite 5 boca kukuruzne krupice (650 grama, za oko 5-6 porcija) da 17 boca vode. Ugar u obliku žitarica i vatre, možda će vam trebati više vode. Krava natrag s pravilom: bolje manje vode, niže više. Čak i ako je žitarica prokuvana, možete joj dodati vodu, ako je potrebno. Onda, ako vozite biće bogatije, desiće vam se da ćete dugo viparovuvati.
Informacije za ljubitelje soli: mamaliga nakon kuvanja ne jesti so. Na klip kuvanog klipa možete lagano posoliti vodu. Bagato kome je stalo da bolje vzagali da ne doda snage. Adzhe solonim at tsíy stravi maê buti gospodine.
Oče, prelili su žitarice vodom i stavili na malu vatru. Na maloj vatri dovedemo kašu do spremnosti, ne prokuhajte vodu na dokovima. Probajte mamaligu, ako je krupica skuvana, onda je kaša gotova. Sve je jednostavno!
Sat vremena kuhanja za recept, ustajao zbog intenziteta vatre, širine žitarica i kvaliteta žitarica. Na zv'yazku z cim sat pripreme varira od 45 minuta do 1,5 godine. U većim razmerama, kuvajte kašu 1:00 i 15 minuta.
Gustoću kaše možete sami odabrati po svojoj želji. Ali zapamtite da mamaliga nije kriva što je rijetka. Vaughn nije kriv za protok, kao, na primjer, kaša od rižinog mlijeka. Prilikom polaganja mamalige na tanjire, vaša je greška da se formira girka, koja se ne širi.
Nakon što prokuva mamaligu, potrebno je promešati, inače je moguće napraviti prsa. Í sa malom varijansom, gornje kuglice kaše ne oduzimaju dovoljno topline od donjih.
Radi jasnoće, verovatnije je da će se mešanje mamalige ubrzati drvenom lopaticom, kako se zovu čagani. Vzagali, možeš vikoristuvati be-kao lopaticu jak imaš kod kuće. Golovna umova: nije greška što ste premršavi, inače možete biti ljuti.
Takva je misao da je u ovu kašu potrebno dodati kukurudzije, ali ako ne, onda griz. Hajde da pogledamo. Meta dodavannya boroshna - gusto samljeti masu. Neophodno je u mirnim vipadkama, kao da ste dodali odlične žitarice. Međutim, fabrički krupan, kako ćete naći na policajcima u prodavnicama, zvoni dribna, nije potrebno da dodajete više, kaša i biće tako gusta.
Kukuruzni čips
Nakon kuvanja kaše možete uzgajati još jednu biljku - kukuruzne hrskavice. Tsezh je jednostavan, nekompliciran, ali trava je još ukusnija.
Nakon toga, dok ste gotovu kašu slagali na tanjire, sa strane tiganja je ostalo još dosta mamalige. Stavite tiganj na malu vatru. Kaša visi po zidovima, masti se i pretvara u slana pavlaka. Vaši čipsi su spremni! Smrad se lako vidi na zidovima tiganja. Takve kristale djeca već vole.
Kako servirati mamaligu na stolu
Kao što smo već rekli, mamaliga se mora baciti na tanjir sa toplom vodom. Na gírku ubacujemo shmatochki siru - suluguni chi ímeruli. Mamaliga se nanosi čogan lopaticom. Kako se kaša ne bi lijepila za lopaticu, potrebno je povremeno namakati u hladnoj vodi.
Mamaligu nije potrebno kuhati nekoliko dana. Sve što je pripremljeno po receptu može se odmah jesti. Ne uzimajte hominy iz lonca. A ako se nešto izgubi, podmažite. Poslužite mamaligu i jedite dok je još vruće.
Siri
Tvornički suluguni vrući i ê zhalugidny kopija pravog sulugunija, ali svejedno vino treba doći kod nas za dodavanje u kašu. Možete osvojiti brinzu, Adigean sir i druge varijante sira. Glavna umova - šob gospodine topeći taj buv saltoni. Bogat je koga briga što se zapadnoevropski Sirijci ne slažu sa hominom. Prije govora pokušajte u mamaligu dodati slanu sir ili sir sa nanom i adjikom.
Zašto jesti qiu kašu
Kao što smo već pretpostavili, u nekim regijama Gruzije mamalygo će biti zamijenjen kruhom. U vyazku íz tsim í̈í̈djat praktično sa brkovima.
Kašu čudesno jesti sa lobijem ili podmazanom svinjetinom. Tkemali, paradajz satsebeli, na primjer, mogu se skuvati do prave kaše. paradajz pasta, i ađika sa pavlakom.
Ništa ne vidite, a svoju kašu možete jesti bez ičega. Ako ste izgubili ostatke, kašu namažite dodatkom sira i tog jajeta.
Ovu kašu podmazati u tiganju sirupom. Za one kojima je potrebno, način kuvanja je bolji.
Mamaliga od kukuruzne krupice - čak korisna, sitna, poživna strava. Dugo su se žitarice smatrale proizvodom koji zamjenjuje kruh. Prije toga je unesen kukuruz, mamaliga je opljačkana od prosa. Ali sa pojavom kukuruznog prosa, proso više nije pobeđivalo, za to je bogatija ukusnija mamaliga da izađe iz kukuruznog bara, pre nego što ima više hrane.
Mamaliga sa kukuruznom grizom - duzhe korisna, sitna, pozhivna strava
Kaša sa kukuruzom je još kaloričnija i hranljivija.
Uzimajte puno vitamina: retinol, tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, folnu kiselinu, tokoferol, biotin. U magacinu se nalaze i minerali: kalcijum, so, magnezijum, kalijum, natrijum, fosfor. Dakle, takva kaša:
- ugodno utičeê organizam;
- graviranje bojama;
- čisti organizam od šljake, toksina;
- priyaê snižavanje jednako kolesterolu;
- ugodno utičeê na srčano-vaskularni sistem;
- poboljšati liniju kose, shkiri, nigtiv;
- stabilizacija rada nervnog sistema;
- daju snagu, razvesele, promovišu praktičnost i to raspoloženje.
Mamaliga - kaša sa kukuruznom grizom (video)
Mameliga Recipes
Postoji veliki broj recepata za mamaligu. Pripremi í̈í̈ at različite zemlje. U Italiji se trava zove palenta. Tsezh raznovid mamaliga. Samo trava Kintseva nije tako gusta kao naša. Gruzijci kuvaju gomi, Rumuni mamaligu.
Zrna kukuruza se drobe i otrimujuju sičku različite veličine. Režu 1, 2, 3, 4. zrnastog pomela, a 5. razred je u redu. U raznim krajevima od zrna kukuruza pevačke sorte pripremaju se bezlične slane i živahne začinske trave.
Od davnina, kukuruzna krupica je cijenjena kao proizvod koji zamjenjuje kruh Tse nacionalno jelo Moldavije. Kuvanje kaše samo u posudi za čavun tost. Vikoristovuyut griz, voda, snaga. Krupa može biti od suvog pomela, ili će kukuruzni borosno (ocena 5) izgorjeti. Odnos žitarica i vode može se povećati 1:3. Ako voda proključa, potrebno je posoliti, na tanki mlaz pijuckati kukuruzno borosno. Potrebno je nastaviti objavljivati, da ne izgori. Za to stavite drvenu stolicu za ljuljanje u sredinu kotlića. Kašu lagano kuvati 25-30 minuta, zatim promeniti gas ili smanjiti zagrevanje na minimum, nastaviti da kuva do potpunog isparavanja radina i do željene gustine. Uz to, kaša na ljuljački nije kriva za lijepljenje. Je vytyagyuyut i izrezati na shmatki za dodatne niti. Kome se konac povlači odozdo i seče odozdo uzbrdo, pređite preko.
Tradicionalno, Moldavci jedu rukama. Začiniti puterom, pavlakom.
Uobičajeno je da se takva kaša živi sa pavlakom, sirom, sirom. To može biti zalogaj zelja, povrća, slanine, jaja, gljiva. Tse već leže u obliku dimljene sličnosti s nacionalnim tradicijama. Ye í̈djat zamíst hljeb je bogat začinskim biljem.
Recept za pravljenje mamalige je jeftin. Za samu kašu vam nije potrebno mnogo novca. A osovina, da bismo to začinili, posebno će nam se desiti da vidi sumu novca.
Travu će biti lako pripremiti, krhotine će se morati dugo miješati, kako se grudi ne bi slegle. Što češće kuvate kašu, to češće zovete ruku na fizičke izazove.
Na drugi način možete kuhati sa mlijekom:
- Za to je potrebno pripremiti flašu mleka, 2 flaše vode, 2 flaše zrna mlevenog pomela, silu, top ulje (50 g), oko 400 g masti sa mrljama mesa, ovčiji povetarac.
- Na kotlove ili tovstínnu tiganj nalijte mlijeko, prokuhajte. Sipajte vodu u novu. Ponovo prokuvati. Posolimo malo.
- Kada se u zavičaju pojave panjevi, potrebno je prokuhati krupu s tankim koncem ili kukuruzno borosno.
- Krupa se ostavlja u sredini posuđa, nije potrebno miješati. Potrebno je smanjiti vatru na minimum i provjeriti jesu li pristaništa rozbuhne.
- Sapi su ispupčene. Sada trebate premjestiti lonac na čelik. Uzmi tovkač i počni da razbijaš kašu da popiješ i razbij sve grudi. Potrebno je odlučno vimish í̈í̈, prevrtati, ljubazno lemiti na zidove tog dna, nije krivo da se riješite suhih preskakanja grudi žitarica. Kaša će biti mokra i viskozna. Pivo korak po korak, uzmi svu vodu od sebe i postani gusto.
- Zatim moramo dodati mali komad maslaca, tada će kaša postati elastična, lakše će se oblikovati kravlji bas od nje.
- Dali je ponovo tražio da stavi tiganj na šporet na slabu vatru. Pustite da se kaša pari 15 khvilin, uzmite poklopac, tako da se domovina pari.
- Mamaliga koja je izašla je kriva za debelu, strmu, prorez.
Kako napraviti švidko od kukuruzne kaše (video)
Mamaliga na gruzijskom
U Gruziji je takav soj također popularan. Mamaliga se na gruzijskom zove gomi. Često í̈í̈ vikoristovuyut zamíst kruh. Kukuruz iz prodavnice nije pogodan za tsíêí̈ stravi. Na pijaci, ako tražite griz za gomí, obov'yazkovo prodajte one koje vam trebaju. Nazovite dvije krupice - kukurudzians borosno da krupice od grube metle.
Postoji veliki broj recepata za mamaligu. Pripremite í̈í̈ u različitim zemljama Recept za mamaligu sa kukuruznim borošnom i grizom 3-4 razreda:
- Šerpu ili kazan nalijte hladnom vodom. Ona popije gutljaj velike sičke, pažljivo, pa vepra. Potrebno je brzo miješati, da nema grudi. Boroshna treba uzimati manje, niži griz.
- Nakon toga stavite na srednju vatru, kuhajte 2 godine. Potrebno je postepeno razvlačiti napitak od senfa da se masu dobro samlje i promiješa, ponovno valjajući zrna krupe.
- Ako voda proključa, a kaša ima ukus brašna, posuđe možete izvaditi sa šporeta. Kaša viyde gusta, tanka, bez grudi.
- Servirati íí̈ na tanjir stavljajući u sredinu 2-3 komada sir suluguni, brinzi, adigey sir. Jedite kašu rukama.
- Gomi se može servirati do drugih sojeva - satsiv, kharcho, shurpi. Samo soj kože može biti u maloj posudi, nije ih moguće mijenjati.
Eksperimentirajući, možete naučiti kako kuhati majčinu, odabrati proporcije, provjeriti spremnost kaše i na isti način usrećiti svoju rodbinu i goste. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Šire je u cijelom svijetu.
Danas govorimo o najomiljenijoj travi, kao boji za svaku trpezu, bilo da je božićno vrijeme ili samo svakodnevna porodična ljutnja.Gomi- boja programa je glavni junak današnjih tema. Gomí, tu je mamaliga - gruzijska kašopodibna trava sa syrahom (češće - suluguni, ako želite možete uzeti šta god: dimljeni suluguni, imeretian ili neka druga ružina so)
Šta znaš o mamaligi? Ljubav? Probao? Spreman?
U vlastitoj porodici Gomi Spreman sam da ne oklevam da budem svet. Cijela samodovoljna država. Biljni sir i vino, osovina je tako jednostavno otrimuemo slanu i plavu uvredu.
Ako želite naučiti kuhati Gomi, naučite kako pravilno odabrati kukurudziane - ljubazno zatražite mačku.
Gomi- elementarno jelo iza skladišta, sve što vam treba je yakísna kukurudziane borosno
і kukuruzna krupica krupni (veliki) pomelo a + hladna voda.
Gomí Ja kuham u takvoj osovini čavunski kotao (a vama raju - to je najbolje jelo za ove svrhe).
Otzhe, shvatili smo zašto kuhati i zašto kuhati. Sada desno iza malim - vibrati ispravan brašno. borosno borosno vorozhnecha. Otzhe, isplati se do tezge (vruće se prodaje na gruzijskim pijacama), samo što se sa dva prsta (odozgo) štipa i stiska prstima... Dobro je ako se takve manipulacije ne olabave, zaglave istu poziciju. fotografija je jasno vidljiva.
Kako je takva test-kontrola dobro prošla, možemo hrabro kupiti veliki pomelo u istom prodavcu i kukuruznu krupu (zvuči kao da se prodaju odjednom sa istim težinama).
Moj recept Gomi otplate za cijeli kotao
1 kg - krupna kukuruzna krupica pomelo
1,5kg - kukuruz borosno (sa zaliha)
Polazimo od toga da bolje operemo kukuruznu krupicu. Pripremljeno za stavljanje čavunke na dno.
Hladna voda se sipa do 2/3 visine kotla. Zakrivite poklopac i stavite na srednju vatru. Dobra kuvana krupica - sat vremena od 40 minuta do 1 godine.
Ako je krupica dobro skuvana, puni se retkim. Sada je došlo crnilo. Značajno í̈í̈ u porcijama (prema scenariju). Robity je potreban brzo, intenzivno vruchayuchi íí̈.
Za kuhanje gomí vikoristovuyut posebna drvena lopatica.
Boroshna pide manje, niži griz. Ne mogu reći da li su vašem specifičnom ukusu potrebne tikvice borosne, koža je kriva za određivanje gustine gomila.
Golovne - ne sipati jednom:. Neka brašno prokuha, 15-20 pera... Znojimo se, opet pijemo. Kuvajte - naručite a za potrebe - platite.
Preklapanje varínnya homí pogaê samo u jednoj stvari - potrebno je primijeniti fizičku snagu i postepeno osvajati (vaše ruke su izvučene od zvijezda, ali se ne sjećate koga).
Oče, kako da označim spremnost?
1. Drvenu lopaticu ubaciti u gomi, nije kriva za pad, ostavljena je u istom položaju.
2. Uz ivicu kotla postavlja se takva os hrskavog estriha (božanska fotografija)
Vrući sat kuvanja homija (za moj ukus) je blizu 2 godine.
Gomi zvuchay rozladyat na porcionim tanjirima, na delu kože - 2-3 komada syraha.
Gospodin na vrućoj "kaši" se čudesno topi i kao rezultat smatramo da je osovina tako viskozna stvarčica
