Tortitas de calabacín con patatas. Panqueques de calabacín: recetas simples para panqueques de alimentos, cocinar shvidko y sabroso

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Sin duda, la dama de la piel tiene muchas pasiones diferentes, como si estuviera lista para su familia. Y de todos modos, si eres mujer, a menudo quieres deleitar a tus seres queridos con nuevas obras maestras culinarias. Dado que su arsenal aún no tiene una receta para cocinar panqueques con calabacín y papas, entonces es hora de complacer a sus seres queridos con una hierba simple y sabrosa.

Varto respeta que los panqueques de calabacín y papas no solo son salados, sino también dulces para el cuerpo humano.

Aje en calabacín está lleno de vitaminas anónimas: vitaminas de los grupos A, B, C, H, PP, E. Además, el calabacín es rico en almacenamiento de minerales. El potasio, el magnesio, la sal, el sodio, el fósforo, que están presentes en ellos, son más apropiados para personas con enfermedades cardíacas y vasculares, así como para personas con anemia e hipertensión.

Vayamos a la preparación del milagro de los milagros, las recetas para las cuales hay una gran cantidad. Echemos un vistazo a los nombres de ellos.

Recetas clásicas de panqueques

La receta estándar para la preparación de los siguientes ingredientes:

huevo de gallina - 1 pieza;
calabacín - 500 g;
papas - 200 g;
trigo borosno - 100 g;
Roslinna Oliya.

Prepara esta hierba siguiendo este orden:

Las papas y los calabacines se lavan, se pelan, se cortan en trozos pequeños, después de lo cual se pueden refinar con una licuadora.
Batir un huevo y añadir|añadir| a loco
Qiu єmnіst vpipati borosno. Mezcla todo bien.
De la prueba, scho viyshov, panqueques vipkati sobre las aceitunas en la sartén calentada al frente, untando en ambos lados hasta que estén rojizos.

Otra opción para preparar tales panqueques es agregarles cibules, zanahorias y especias.

Dependiendo de la receta, es necesario mezclar los siguientes ingredientes:

calabacín - 500 g;
papas - 500 g;
huevo - 1 pieza;
qibulya - 1 pieza;
zanahoria - 1 pieza;
borosno - 4 cucharadas;
sil, pimienta, cúrcuma, verduras - para saborear;
Roslinna Oliya.

Pasos de preparación:

Pele el calabacín, rállelo en el tercio medio, frótelo sobre el drushlyak, vibre la patria.
Pelar las patatas, las zanahorias y la cibula, rallarlas en una rejilla gruesa. Mezcla todo.
Vіdzhati zucchini (como si se hubiera quedado sin jugo rico), zmіshati con tsibulei, zanahorias y papas, agregue borosno, especias, verduras, huevos.
Cepille las tortitas sobre las aceitunas por ambos lados hasta que estén listas.

Servir a la mesa con crema agria.

Puedes completar la receta, como reemplazo papas sirias agregue a los calabacines, cibuli y zanahorias ya en frente del puré de papas. ¡Los panqueques tsogo se volverán más sabrosos y jugosos!

Tortitas de patata y calabacín con salsa de yogur natural y nata agria

Esta receta es para cicavi tim, y la salsa se sirve en la mesa, zavdyaki para ese tse їzha está lleno de un indescriptible sabor a cicavi.

Además, los ingredientes necesarios para cocinar:

calabacín (romero pequeño) - 2 piezas;
papas (romero mediano) - 8 piezas;
crema agria - 3 cucharadas;
yogur natural - 180 ml;
claras de huevo - 3 piezas;
cibula verde - 200 g;
krip - 200 g;
borosno - 5 cucharadas;
fuerza para el deleite;
Roslinna Oliya.

Para preparar la salsa, debe mezclar yogur natural, crema agria, 80 g de cultivo, 80 g de cibul, agregar fuerza, luego de lo cual debe limpiar la salsa preparada en el refrigerador.

Rallar los calabacines pelados y las patatas en el tercio grande.
En la gran niebla, mezcle calabacines, papas, borosno, claras de huevo, krip, tsibula, sil. Es importante que no se vuelva raro.
Forme tortitas y cúbralas con aceite de oliva a 2 púas del lado de la piel. Después de lo que acostarse en una hoja, agitar con papel pergamino y vip en el horno a una temperatura de 180 ° 15-20 hvilin hasta que esté listo. Aproximadamente 5-7 minutos antes de la preparación, puede tomar panqueques con almíbar rallado, luego el condimento de la cepa se volverá picante y rico.
Estoy listo para servir la hierba en la mesa de inmediato con la salsa.

Las tortitas de calabacín son muy ligeras y crujientes, ideales para una comida familiar. Señor rico, tratando de mejorar la alimentación de su familia, bríndeles champiñones, carne picada, cibula, zanahorias y otros ingredientes. La publicación de este año tiene una adición prescripciones cіkavih panqueque con calabacín y patatas.

variante clásica

Strava, triturado de acuerdo con el método descrito a continuación, sale ricamente más bajo para el zvichayn draniki y sabroso para la tradicional leche de calabacín. Es milagroso comer con crema agria y convertirse en un refrigerio milagroso durante una hora de un breve descanso. Para la preparación del yoga necesitas:

Pivkilo de calabacín.
500 gramos de patatas.
Un par de huevos.
Fuerza, ya sea especias y aceite refinado (para lubricación).

Lava y limpia las verduras, frótalas en una basura fina, come en el mismo lugar y cosecha las bendiciones. Agregue un huevo a la masa de otriman kashopodibnu, sazone con fuerza. Todo bien vimishuet y poner una cuchara en la sartén engrasada. Unte panqueques con papas y calabacín, una receta para algunas representaciones de tres más, para espadines de pan de ambos lados. Sírvelos con crema agria de apariencia tibia o con alguna otra salsa.

Opción de qibulei

Tsі mlintsі sloblyatsya del arco de componentes simples y presupuestarios. Y el proceso en sí toma la cantidad mínima de tiempo. Por esta razón, la receta de panqueques de calabacín y papas cantando zatsіkavit bagatsyuchih zhіnok, yakі no creo que sea posible manchar el aniversario de rankov para la preparación de bocadillos sabrosos y ricos. Esta vez necesitas:

Ripchasta cibulina.
Calabaza mediana.
Un par de papas.
huevo sirio.
Un par de relojero relojero.
3 cucharadas grandes de borosna.
½ manojo de perejil.
Fuerza, ya sean especias y olia refinada.

La hierba y las verduras peladas se procesan para un rallador adicional y extraen el exceso de jugo de ellas. En el masu, agregue un jabalí, un huevo, un ruban con verdura fresca, un chasnik fino y una cibula. Todo se sala, se bebe con condimentos y se mezcla. La masa, que ya está hecha, se pone con una cuchara en una sartén horneada y engrasada. Cubrir los buñuelos con patatas y calabacines sobre espadines de púas por ambos lados. Después de eso, póngalos en toallas desechables para eliminar la grasa. Sirva rum'yanі mlintsi con crema agria, mayonesa o salsa picante.

Opción de zanahorias

Tsya sabroso, esa hierba fragante prácticamente se dobla solo de vegetales. Por este mismo hecho, uno puede complacer no solo a los adultos, sino también a los niños. Al mismo tiempo, le damos una receta de panqueques de calabacín con papas (de la foto de mlints similares que puede encontrar en la hora del artículo de hoy) transfiriendo la canción del juego de comida de la canción, déle la vuelta, chi є en su yemas de los dedos:

huevo fresco
Pivkilo de calabacín.
Cibulina pequeña.
Patatas Pivkilo.
Zanahoria mediana.
4 cucharadas grandes de boroshn.
Sil, hierbas, cúrcuma, pimienta y aceituna.

Tome las verduras peladas y tritúrelas con un rallador adicional, acurrúquese en el extremo profundo y exprima el exceso de jugo que ve. A la masa, que quedó a la antojo, agregarle el huevo, el jabalí, recortar las verduras, fuerza y sazonar. Mezclar todo bien y ponerlo con una cuchara en una sartén aceitada al horno. Cubra la gelatina de verduras sobre espadines de pelusa en ambos lados.

Opción con crema agria

Tsya sabrosa hierba de verano cantando zatsіkavit bagatioh khilnikіv. alimentación adecuada. Y la receta en sí para panqueques con calabacín y papas es simple, lo que facilita crear malentendidos en la cocina. Para preparar tales mlints necesitas:

1/3 botella de crema agria.
3 cucharadas grandes de borosna.
Calabaza mediana.
Un par de papas.

Lava y limpia las verduras, frótalas en la parrilla y sacude ligeramente el sik que ves. Al masi, que estaba apetecible, agréguele fuerza, crema agria y borosno. Todo está bien y se pone con una cuchara en una sartén engrasada. Cubra los panqueques con papas y calabacín, una receta para algunas descripciones de tres más, para un espadín de whilin por ambos lados. Sírvalos con una viglyad caliente con mayonesa o salsa de crema agria-chasnik.

Opción con champiñones

Esta receta de trocha es diferente a las anteriores. En tsіkaviy tim, scho transfer vikoristannya frente a las papas hervidas. La misma peculiaridad le da a las leches vegetales un sabor irresistible y una estructura más baja. Antes de eso, cómo preparar panqueques con papas y calabacín, dé la vuelta nuevamente, que está bajo su mano:

100 g de champiñones.
Un par de calabacines.
Patatas Pivkilo.
½ manojo de mejorana.
Fuerza, especias y aceite de saliva (para lubricación).

Es necesario comenzar el proceso desde la preparación de las papas. Її miyut, vierta agua fría y vіdvaryuyut en el shkirtsі. Enojemos la tierra natal, y limpiemos la raíz y frotémosla en el gran tercio. La masa, que era viishla, se mezcla con mejorana picada, alféizar y se adorna con champiñones. Luego agregue el calabacín rallado. Todo está bien, lo ponen con una cuchara en una sartén engrasada y lo untan en un espadín de pelusa por ambos lados.

Segunda opción

En el almacén hay huevos frescos, crema agria y tierra vegetal. A ese їх, cantar, para evaluarlo, hto dotrimuєєєє ї ї ї єї єії ієti. Para su preparación necesitas:

200 g de patatas.
Pivkilo de calabacín.
100 g de boroshn.
La fuerza de ese refinado oliya.

Las verduras debilitadas y peladas se cortan en trozos pequeños y se recortan con la ayuda de una licuadora. Al puré agregar borosno y fuerza. Todo vimishuet intensamente y ponga una cuchara en una sartén engrasada y bien calentada. Unte las tortitas de verduras a lo largo del espadín de pelusa de los lados. Servirlos con crema agria fresca.

Calabacín: verduras korisnі, bagatі en kіtkovina, agua y minerales. El hedor puede no tener un alto contenido calórico e inspirar al mismo tiempo con una aceituna cubierta de rocío, una pequeña cantidad de borosna y papas que ahorran un deuce de valor dietético. Los panqueques de comida de calabacín y papas son adecuados para niños pequeños, aunque no es fácil comer verduras durante una hora.

La preparación de tales galletas alimenticias es un proceso simple e inteligente, y los productos para más recetas se pueden “obtener” en su ciudad o casa de campo. Además, es posible cocinar como calabacines jóvenes y suaves, así como verduras, que ya han alcanzado los 25-30 cm y han adquirido una piel fina.

Porada! Los calabacines jóvenes se despiertan con el avance de la edad. Para limpiar el exceso de agua y hacer crecer las mantecadas, terminarlas con vieiras, antes de prepararlas, es necesario salarlas y condimentarlas. Potim vodokremitsya sik, las verduras deben prometer.

Así de simple deliciosas recetas Los panqueques de alimentos se seleccionan de tal manera que todos los componentes sean lo más accesibles posible, y el proceso de cocción no requiere más de 30-40 púas de su parte.

Receta número 1. Tortitas de comida con calabacín y patatas sin cibules.

Para cocinar receta clasica necesita los ingredientes más simples:

Para el calabacín pivkilo, debes tomar 2 papas medianas;
para nadannya strava v'viscosity necesitas 3 huevos, 5 cucharadas. yo borosná;
para que los panqueques suban, no olvides tomar media cucharadita de refresco;
dale el aroma de un clavo al relojero, verdes frescos- más apropiado;
lubrique las galletas de mantequilla con aceite vicorist, sonyashnikova oliya sin refinar. Así que más sabroso y schob salió garna skarinka.

Preparar pajilla para una receta Cym es más fácil: rallar las verduras en el tercio grande o medio, tomando la nuca por delante. Luego salaremos todo y no cortaremos 5-7 khvilin. Sik, lo que viste, enoja, y solo entonces introduce los productos que te quedan, mezcla con decisión. Es necesario usar una gran cuchara para una sartén. Lubrique hasta que esté listo para aproximadamente 3-4 púas. Para que los panqueques guarden la escritura, no es necesario voltearlos de lado a lado por 1 vez.

Receta número 2. Tortitas de comida con calabacín y patatas con hierbas italianas

Si desea agregar un poco de variedad a una receta estándar, puede agregar cibula y hierbas italianas a los componentes:

Para 400 g de calabacín, tome 200 g de papas;
para tsієї masi necesitas 1 cabeza de cibulі, 1 cucharadita. sumish seco de hierbas italianas;
2 dientes de una cucharadita y 1 huevo;
cerca de 150 g de boroshn, puede tomar una comida;
sal troch, media cucharada de soda, pimienta;
aceite para lubricación.

Cuida el plan de cobertura, y luego verás los panqueques perfectos:

1. Es ideal para calabacines jóvenes sin relleno, luego las tortitas salen especialmente bajas. Їx limpiar y frotar. Luego agregamos papas a la verdura desmenuzada, que también se ralla en el tercio medio.
2. El relojero debe ser más amablemente detallado: golpee la prensa o el lado seco del rallador. Añade yoga a las verduras. Bebamos soda y todas las especias, crema de sal.
3. A lo lejos en el sumish, el trigo hierve rápidamente, la corteza de algún tipo de cosa, así que lo pasarás por un colador. Mezcla todo.
4. Ahora puedes agregar una cibula finamente herida y un zhovtok.
5. Y el eje de las claras hay que batirlo con una batidora, para que las venas se hagan un pellizco.
6. Ingrese en la suma de las proteínas y complete el pіvgodini. Agreguemos un poco de sal y procedamos hasta la lubricación.
7. Lubrique los panqueques según sea necesario en una sartén con un fondo grueso, solo en mayo pero cerca de 1 cm. yo sumishi en la roseta de la superficie, dibujar los contornos de las posibles tortitas y engrasar hasta dorar.
8. Después de cocinar, las mantecadas se colocan en un servidor de papel, para que pueda comer la aceituna.

Puede servir tal belleza con crema agria u otra salsa especial. Dodatkovo beba panqueques con verduras crujientes o cíbulas verdes picadas.

Receta número 3. Buñuelos de calabacín, patatas y cibulitos verdes

Puedes cocinar panqueques de comida de un cibulei verde introducido en la masa. para quien es necesario conjunto de componentes ofensivos:

2 calabacines medianos, cerca de 8 patatas delante de ellos;
5 cucharadas de borosna, 3 cucharadas de crema agria;
ardillas en una cantidad de 3 piezas;
tsibula zelena fresca necesita unos 200 g, más yakomu para su gusto;
100 g de un toro duro Gatunka;
sal y pimienta, así como aceite para cocinar.

Las verduras, como en otras recetas, se moldean para un rallador adicional y se colocan en un tazón grande. Se montan claras de huevo a tocones, se le agregan a las verduras, luego hervimos esa cibula verde, la corto a mano. Sazone con especias y mezcle bien. Poner salado en una sartén al horno con aceite de oliva. Sudarlos, sorber el almíbar y poner el horno a 180 grados durante un cuarto de año. A la hora de servir, agregar la crema agria.

Receta número 4. buñuelos de maíz boroshnoy calabacín

Los kukurudzianos le dan a los panqueques de calabaza y patata un sabor único y un crujido aún más hermoso. Por su cocina será necesaria:

Para 2 calabacines, tome 2 papas medianas;
para la comida, necesitas 1 botella de leche agria;
bіla o tsibulya roja (mitad), testículo y 150 g de jabalí de maíz;
troch sal, chasnik, pimienta;
lubricar todo quedará en la aceituna.

El proceso de cocción se ve así:

1. Ralla los calabacines y colócalos con las patatas ralladas en un bol. Después de 10 quejidos, enfada la patria.
2. En otro bol, se mezclan la leche y los huevos, y ese refresco hierve abundantemente.
3. Tsibulya y chasnik están untados en una sartén okremіy.
4. Todos los componentes se mezclan y sazonan con pimienta, luego se doblan en pequeños pasteles y se untan a fuego medio. Se sugiere un color rojo característico, si las galletas de mantequilla están listas.

Al igual que la bachita, no hay nada plegable para preparar panqueques de calabacín y papas, dominarás la receta de "bollos" de comida sin problemas. Al final del verano, puedes hacer tortitas saladas en aras de los buñuelos salados y hacer el día que necesitas. ¡El hedor crujiente carmesí también es rico en valor vital, sabor fresco y una forma única y sencilla de cocinar!

calabacín - 500 g;
papas - 500 g;
cibulina - 1 pieza;
chasnik - 3-4 dientes;
cultivo de verduras frescas - 1 manojo mediano;
borosno de trigo blanco - 2 cucharadas;
huevo de gallina - 1 pieza;
tiza de pimienta negra - para su gusto;
sil - ½ cucharadita;
roslinna oliya (para lubricación) - 50-60 ml.

Tiempo de preparación: 00:10
Hora de cocción: 00:15
Número de porciones: 4
Plegable: medio

Cocinando

Calabacín Vletka: verduras insustituibles en nuestras mesas. Lo que solo no cocinamos con ellos: estofado, ensaladas y caviar, en escabeche, lubricados con círculos, horneados en hornos. Los calabacines son los más deliciosos, si los comes con otras verduras y verduras picantes. Una de las mayores opciones en la lejanía son las tortitas con calabacín y patatas. El hedor sale del piso inferior, que es digno de navegar por las obras maestras de la madre menos culinaria.

Salsa para panqueques

La mejor salsa para panqueques de verduras es la crema agria. Puede cocinar yoga usted mismo, incluidos diferentes componentes, como si fuera su suposición y fantasía. O puede citar la receta de la foto.

Tome 1 botella de crema agria (20-25% de contenido de grasa), agregue 1/3 de cucharadita de sal, 2-3 dientes al relojero.
Lave un manojo pequeño de cultivos y perejil y córtelos uniformemente. Bien mezcle las verduras con crema agria, vierta en una salsera y sirva hasta que los panqueques sean apetitosos.

Sí, scho z zucchini después de frotarlos, no menees. Youmu є día zastosuvannya. Simplemente puede beber jugo de calabaza fresca, especialmente para aquellos que sufren con diabetes, hipertensión, estreñimiento, colitis, colecistitis Es bueno comer zanahorias, harbuzov, manzana y jugo de apio. Como vipivating yoga en una sangre limpiadora de aspecto limpio y spriya. Para hacerlo más sabroso, agregue 1 cucharadita de miel a 1 botella de jugo de calabaza. También es posible zastosovuvat calabaza para la preparación de lociones, que se limpian y máscaras para pieles. En zvuzhuє pori, zabіgaє utavlenny vgrіv, zamenshuє zamenshu shkіrnі protsesi.
Está bien que alguien intente cortar la pulpa de la calabaza en una licuadora, pero es mejor no trabajar así. En esta temporada, será más plegable para beber sik.
Mientras haces las tortitas, la masa vegetal sigue dejando que el sik. No agregue más borosna a su temperamento, pero enoje cuidadosamente a la patria.