¿Qué tipo de mamaliga se puede preparar yak її? Esta hierba es tradicional en Georgia, es una papilla espesa de maíz. Її dosі vykorovuyut zamіst khlіba u zahіdnih raiony Gruzії. El maíz estaba hecho de mijo - mijo italiano. La hierba similar con el maíz tiene sus raíces en una excelente popularidad y amor entre los moldavos y los rumanos. Además la mamaliga es super rica y original, vale la pena, vale la pena conocerla receta pokrokovyїї preparación.
Este plato se puede considerar único, por lo que en cuanto a la cocción de la victoria, se puede cocinar fuerte, borosno, borosno de maíz o sémola, manteca de cerdo, y también agua. Si mamaliga está lista en georgiano, puedes comerla como pan y papilla. Una mujer rica, como permanecer en Georgia, durante mucho tiempo para vagar por un manjar. Es importante respetar que mamaliga come milagrosamente señor, señor, varios almíbares y salsas. Hay formas impersonales de servir totopos, pieles con algún tipo de construcción para dar un sabor nuevo y original.
Si quieres superar la receta tradicional de la mamaliga georgiana, entonces necesitas un caldero tostado para cocinar. Para revolver la hierba durante una hora de preparación, no es necesario quemarla con una cuchara, para lo cual necesita una mecedora delgada.
Independientemente de las tradiciones bagatarian que siguen el camino, las mujeres de hoy fueron llamadas a preparar la hierba en el espléndido kastrultsi. Nada se compara con ellos, que este país es como un clásico maíz georgiano. Porque los miembros de su hogar no pueden comer una porción de pasteles de maíz con ojos negros. Es importante respetar que la trivalidad total de la cocción puede llevar al menos un año.
ingredientes
Para preparar mamaliga en georgiano, necesitas los siguientes ingredientes:
Cocinando
1. Preparar todos los productos necesarios, así como el inventario, que puedan ser necesarios en el proceso de preparación. Nasampered - tse cacerola, dos platos y esa sartén. Coloque una sartén en la estufa, coloque la grasa cortada sobre ella. Es aún más importante, para que la grasa se derrita de la nueva.
2. A esta hora, puede tomar una cacerola y verter en ella 3 botellas de agua purificada, agregar una cucharadita de sal seca. En esta etapa, se agrega una cucharada de grasa derretida, la sartén se coloca en la estufa.
3. Beba los granos de maíz tan pronto como el agua se caliente, pero no llegue a hervir. Para la sémola bazhanny, puede reemplazarla con maíz de jabalí, todo queda en forma de su bazhan y se compara con salado.
4. Luego es necesario terminar las instrucciones de canto para que la mamaliga en georgiano suene correctamente. Es necesario remover la paleta en la sartén periódicamente. Después de eso, como se hinchan los granos, revuelva según sea necesario, no se hinche. La mayoría de las mujeres georgianas buscan esta espátula de madera o una mecedora. Como no tienes muchos electrodomésticos similares en la cocina, no es necesario que te caigas dentro de casa, puedes acelerar con una buena cuchara. La unidad de la mente: mezcle, no pellizque, los muelles no forman una consistencia espesa y viscosa, lo que supone que es espesa.
5. Estoy listo para poner el maíz en un plato, corriendo con una cuchara, nivele la superficie de la paja.
6. Narіzhte, ya sea un señor que propone, embellece el plato. La principal peculiaridad del campo es que la papilla todavía está caliente, por lo que el queso se derrite más a menudo y rezuma mamaliga con su aroma, gusto.
7. La principal forma alternativa de presentación. Para ello, es necesario enfriar los choclos, cortarlos en trozos del mismo tamaño y cubrirlos con una aceituna asada.
8. Embellecer la hierba y dar en porciones. Créeme, nadie puede actuar de esa manera.
vídeo receta
Mamaliga georgiana abo gomi є papilla de maíz ya espesa. Independientemente de los ingredientes simples, el proceso de preparar un poco de pliegues, el vino es similar a un sacramento, que puede contener tradiciones y reglas. Es importante recordar que las salchichas están listas para salir gruesas, por lo que puedes cortarlas con un cuchillo. La mayoría de las veces, sirven en lugar de pan; Її їdyat con mermeladas, carne, pescado, verduras, frutas, queso y diferentes quesos. Strava se sirve con crema agria, varias salsas.
Si ha regresado recientemente de Georgia, tome los mejores consejos sobre la cocina nacional. Sollozo otra vez me siento satisfecho, cocino en casa la cocina tradicional.
Y que tal mamaliga! Vaughn está en el menú de ricos restaurantes locales. Prepárese en el stand georgiano de la piel.
Kukurudza - la reina del riego y los menús de los restaurantes
Desde hace mucho tiempo las personas cultivan maíz, como si no ayudaran a la creación de mentes especiales, si buena cosecha, Justo en el retrabajo. I smut: preparado mediante un rito de canto, los granos son buenos y se inyectan de manera beneficiosa en el cuerpo de una persona. Durante mucho tiempo, aquellos que aman el poder del cereal, no triunfan victoriosamente y con un método jubiloso.
Disponible que el maíz barato hoy ya no se acepta como si fuera malo. Stravi es incluso sabroso y popular, por lo que incluso puede ingresar al menú del restaurante.
Mamaliga - papilla de maíz
El plato más popular de maíz es la papilla. En Italia se llama polenta, para los georgianos es gomi, en Moldavia y Rumanía es mamaliga. El resto del nombre se ha convertido en un nombre común para el producto.
La gente de cuero tiene sus propias recetas. Pero la característica principal no radica en la receta de ese país, creaciones de vin bouv. Las gachas de avena pueden ser demasiado espesas: ¡esta es una ley culinaria para gomi!
Zavdyaki tsyom hominy їdyat no solo como guarnición, sino también como la hierba de un amigo. Después de eso, como si hubiera un okholone, la hierba se corta y se reemplaza con pan.
mamaliga en georgiano
Gachas georgianas - strava ґruntovna. La preparación Yogo no acepta graznidos ni desequilibrios. ¡Ale, todas las susillas de vino se están bebiendo!
El ingrediente principal de folk strava.
Para la preparación de gomi, se requiere un mínimo de ingredientes. Її la base es derretir productos de maíz.
En las regiones occidentales de Georgia, de hogar y pasto tradicional, se endurece que las gachas se cocinan mejor con maíz blanco, y es posible vicorar y enharinar a partir de los granos amarillos primarios.
Quien mejor para cocinar mamaliga
El maíz triturado o melena se debe a que hierve bien, se vuelve blando y más bajo. Es por eso que la hierba debe cocinarse en el fuego adecuado. También es importante batir los platos "correctos", en los que será bueno calentar en el lugar, pero no quemarse.
El más hermoso para el caldero tsgogo pіdіyde. Hasta entonces, se pueden ver las paredes y el fondo redondo, lo que permite calentar los platos de manera uniforme no solo en el día, sino también en las paredes.
PORADA: en el proceso de cocción, el caldero necesita ser mezclado postiyno. Para matar con una gran pala de madera (o una cuchara poco profunda) en una mano larga, como un próximo a preparar durante mucho tiempo.
Mamaliga: una receta de la forma de cocinar georgiana
ingredientes
Se determina el número necesario de productos, caldero vihodyachi z obliga. Para una olla con una capacidad de 1,5 litros (12 botellas de agua), necesita:
- Granos de maíz (tiza gruesa) - 500 g.
- Kukurudzyane borosno - cerca de 750 r.
Los georgianos no tienen la costumbre de salar la mamaliga. La papilla está llena de gusto por el rahunok de aditivos especiales, como vikoristovuyutsya al servir.
Cómo llamar a mamaliga en georgiano
Es incómodo cocinar sabroso gomi, como para acelerar de una manera familiar para los cocineros georgianos y mirar tus propias fotos.
secuencia de bricolaje
- Es bueno lavar los granos en algunas aguas.
- En el caldero, vierta agua a 2/3 del volumen. Puedes vencer al agua fría, puedes rellenar el okrip.
- Los granos chisporrotean cerca del agua, encienden un fuego pequeño, hierven y cocinan puntos, la estructura de los granos se desmorona cada vez más.
PORADA: después de la ebullición de todo el proceso de cocción de la mamaliga en lugar de caldero, hay que removerla enérgicamente, sin dejar que se queme, o los platos se espesarán en las paredes.
- Si bien el maíz aún no ha hervido, sino que ya está marchito, lo siguiente es agregarle allí un poco de agua fría. Permita que el rábano se caliente y hierva en la superficie, y luego mézclelo, la consistencia es menos espesa.
- Después de eso, a medida que la integridad de los granos se desmorona y el hedor se vuelve pegajoso, es necesario agregar borosno al caldero. No varto visipati vіdrazu todo está bien cocinado. Parte del її se apila en la superficie de los granos hervidos y luego se mezcla, conduciendo en mamaliga. La cantidad de harina se determina individualmente. Cuanto más se agregue al caldero, más espesa será la papilla.
- Mamaliga en georgiano está lista si, con la ayuda de la mezcla, comienza a regar independientemente el caldero debajo de las paredes.
PORADA: el maíz pozolero se puede preparar sin granos, a base de solo maíz jabalí. En esta ráfaga, en el caldero, todo está empantanado, sin dobladillo en la parte. Tse para asegurar el mismo nivel de preparación del ingrediente principal de la hierba.
¿Por qué servir mamaliga en georgiano?
Si quieres disfrutar del sabor de mamaliga en georgiano, debes hacerlo bien. Las fotos numéricas muestran la opción de envío más breve.
Mamaliga z suluguni
En Georgia, mamaliga es aceptado como padre. En una porción, lo pongo en un plato, agrego rebanar con descuentos de suluguni. Puede ganar el sabroso chi señor. Los señores de Deyakі los ponen verticalmente. Y mejor aún, colócalas en un plato horizontalmente, empujándolas hasta la mitad de la mamaliga, para que los vinos se derritan. El número de toros se elige para gusto: de 2 a 4 piezas de suluguni.
Opciones de aditivos
También puedes formar parte de yoga rose (o frotar) y zm_shati z|іz| pimienta o verduras picadas. Luego, con la suma sustraída, formamos una bolsita y la colocamos en el centro del plato.
Los otros aditivos de la cepa son jarabe salado con menta picada y una pequeña cantidad de adjika.
- Mamalig se acepta para comer caliente. Además, los calderos están vacíos de inmediato, todo el lugar está dispuesto en platos.
- Al igual que las gachas, el bulo se cocinó ricamente y no fue muy lejos, puede cortar el maíz, que se ha desvanecido, y reemplazar el pan.
- Puede untar mamaliga en aceite de oliva y luego servir con crema agria, adjik u otra salsa. Dodatkovy saborear nabuvaє kukurudzyanoy ї bochki, yakscho lubricar її inmediatamente con queso o huevos.
¿Le gustaría complacer a sus queridos invitados gobernando el estilo georgiano? ¡Obov'yazkovo agrega maíz al menú! Proponga pan gomі zamіst a m'yasa, ribi, salsas. І obov'yazkovo cuenta cómo la mamalisis baja en calorías puede mejorar el proceso de envejecimiento, reducir los niveles de colesterol y contribuir de manera agradable a la actividad cardiovascular.
¡Sabroso!
Mamaligoi, al parecer, se llama la papilla de maíz espesa tradicional georgiana. Antes del discurso, en las regiones deyaky de Georgia, el vicorista de dos veces es como el pan. El maíz molido se preparó a partir de mijo italiano (mijo). Tsyu strava їdjat y su satisfacción se están preparando en otras tierras, por ejemplo, cerca de Rumania y Moldavia. El mismo nombre de la papilla es como їkhnyoї movi, y el eje de los georgianos llama mamaliga - gomі.
Mamaliga no es cara, es más sencilla que la hierba preparada. Antes de mamaliga, puedes agregar una variedad de este tipo, como lobio o I smoke a liver en georgiano. En este punto, puede elegir un menú económico, pero aún más delicioso.
Los georgianos prepararon un rico destino para eso. mamaliga de pshona. El prote apesta vikoristali no el mismo mijo, sino italiano. Y luego cantábamos maíz. En la década de 1940, Georgia comenzó a cultivar no solo mijo, sino también maíz.
En Rusia, la mamaliga del mijo fue robada por puntos, los muelles no aparecieron para la venta gratuita de los kukurudzianos. Varto respeto que no es tan saboreado, como en Georgia.
Si ve la prioridad de los mamíferos pshonianos, entonces es mejor untarlo con jarabe.
Ingredientes:
- sémola de maíz - 1 parte;
- agua - 3.5 partes (por ejemplo, si toma 2 botellas de cereal, necesita 7 botellas);
- señor (suluguni chi inshiy).
Metodo de cocinar
Los georgianos cocinan mamaliga con sémola de maíz blanco según la receta. Ella tiene un poco más de gusto, uno más bajo tiene un gran. Por ejemplo, tome 5 botellas de sémola de maíz (650 gramos, para unas 5-6 raciones) que 17 botellas de agua. Barbecho en forma de cereales y fuego, es posible que necesite más agua. Vaca atrás con la regla: mejor menos agua, más baja más. Incluso si el cereal está hervido, puede agregarle agua, ya que será necesario. Entonces, si conduces, será más rico, pasarás a ser viparovuvati durante mucho tiempo.
Información para los amantes de la sal: mamaliga después de cocinar, no comer sal. Puede salar ligeramente el agua en la mazorca de mazorca hervida. Bagato que se preocupa por mejor vzagali para no agregar fuerza. Adzhe solonim en tsіy stravi maє buti señor.
Padre, echaron agua sobre el cereal y lo pusieron en un fuego pequeño. En un pequeño fuego, preparamos las gachas, no hierva el agua en los muelles. Pruebe mamaliga, si los granos están hervidos, entonces la papilla está lista. ¡Todo es sencillo!
Hora de cocción de la receta, añeja por la intensidad del fuego, la amplitud del cereal y la calidad del cereal. En zv'yazku z cim la hora de preparación varía de 45 minutos a 1,5 años. En proporciones más altas, cocine las gachas durante 1:00 y 15 minutos.
Puede elegir la densidad de las gachas usted mismo según su gusto. Pero recuerda que mamaliga no tiene la culpa de ser rara. Vaughn no es culpable de flujo, como, por ejemplo, papilla de leche de arroz. Cuando pones mamaliga en los platos, es tu culpa formar una girka, que no se esparce.
Después de hervir mamaliga, es necesario remover, de lo contrario, es posible hacer pechugas. І con una variación baja, las bolas superiores de papilla no quitan suficiente calor a las inferiores.
En aras de la claridad, es más probable que la mezcla de mamaliga se acelere con una espátula de madera, ya que se llaman chagans. Vzagali, puedes vikoristuvati ser como una espátula yak tienes en casa. Golovna umova: no es culpa de estar demasiado delgado, de lo contrario puedes estar enojado.
Es tal pensamiento que es necesario agregar kukurudzians a esta papilla, pero si no lo hace, entonces sémola. Vamos a ver. Meta dodavannya boroshna: muele la masa espesamente. Es necesario en vipadkas tranquilos, como si hubieras agregado grandes cereales. Sin embargo, los granos hechos en fábrica, como los que encontrará en la policía en las tiendas, suenan dribna, no es necesario que agregue más gachas y será tan espeso.
patatas fritas de maíz
Después de cocinar las gachas, puedes cultivar una hierba más: los crujidos de maíz. Tsezh es simple, sin complicaciones, pero la hierba es aún más deliciosa.
Después de eso, cuando colocaste las gachas preparadas en platos, en los lados de la sartén todavía quedaba mucha mamaliga. Pon la sartén en un fuego pequeño. La papilla cuelga de las paredes, se engrasa y se transforma en crema agria salada. ¡Tus patatas fritas están listas! El hedor se ve fácilmente en las paredes de la sartén. Tales cristales ya son amados por los niños.
Cómo servir mamaliga en la mesa
Como ya hemos dicho, se requiere echar la mamaliga en un plato con agua caliente. En el gіrku insertamos shmatochki siru - suluguni chi іmeruli. Mamaliga se aplica con una espátula chogan. Para que la papilla no se pegue al omóplato, es necesario remojarla periódicamente en agua fría.
No es necesario cocinar mamaliga durante unos días. Todo lo que se prepara de acuerdo con la receta se puede comer de inmediato. No tome maíz de la olla. Y si algo se pierde, engráselo. servir mamaliga i comer mientras todavía está caliente.
Siri
Fábrica suluguni caliente y zhalyugidnoy copia del suluguni derecho, pero todo el mismo vino debe venir a nosotros para agregar a la papilla. Puede ganar el brinza, el señor adigeo y otras variedades de señor. El umova principal - shob señor derritiendo ese buv saltoni. Es rico a quién le importa que los sirios de Europa occidental no se lleven bien con el maíz. Antes del discurso, intente agregar señor salado o señor con menta y adjika a mamaliga.
¿Por qué comer gachas de qiu?
Como ya adivinamos, en algunas regiones de Georgia, mamalygo será reemplazado por pan. U vyazku іz tsim її їdjat prácticamente con el bigote.
Gachas de avena comer milagrosamente con lobio o cerdo lubricado. Tkemali, tomate satsebeli, por ejemplo, se puede cocinar con la papilla adecuada. pasta de tomate, y adjika con crema agria.
No puedes ver nada, y puedes comer tus gachas sin nada. Si ha perdido sus sobras, engrase la papilla con la adición de señor y ese huevo.
Sonar la papilla para engrasar en una sartén con almíbar. Para aquellos que lo necesitan, el método de cocción es mejor.
Mamaliga de granos de maíz, incluso korisna, sitna, pozhivna strava. Durante mucho tiempo, los cereales se consideraron un producto que reemplazaba al pan. Antes se traía maíz, se le robaba mamaliga al mijo. Pero con la aparición del mijo de maíz, el mijo ya no fue victorioso, por eso es mamaliga más rica y sabrosa que sale del pantano de maíz, antes de que haya más comida.
Mamaliga con sémola de maíz - duzhe korisna, sitna, pozhivna strava
La papilla con maíz es aún más calórica y nutritiva.
Tome muchas vitaminas: retinol, tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, ácido fólico, tocoferol, biotina. También en el almacén hay minerales: calcio, sal, magnesio, potasio, sodio, fósforo. Por lo tanto, tal papilla:
- agradablemente vplivaє organismo;
- grabado de pintura;
- limpia el cuerpo de escorias, toxinas;
- priyaє reducción igual al colesterol;
- agradablemente vplivaє en el sistema cardíaco-vascular;
- mejorar la línea del cabello, shkiri, nigtiv;
- estabilizar el trabajo del sistema nervioso;
- dar fuerza, animar, promover la practicidad y ese estado de ánimo.
Mamaliga - papilla con sémola de maíz (video)
Recetas Mameliga
Hay una gran cantidad de recetas de mamaliga. Preparar її en diferentes tierras. En Italia, la hierba se llama polenta. Tsezh raznovid mamaliga. Solo la hierba Kintseva no sale tan espesa como la nuestra. Los georgianos cocinan gomi, los rumanos cocinan mamaliga.
Los granos de maíz se trituran y se otrimuyut un sichka de tamaño variable. Cortan 1, 2, 3, 4° grado de pomelo en grano, y el 5° grado está bien. En diferentes tierras, a partir de granos de maíz de la variedad cantora se preparan hierbas impersonales saladas y vivas.
Desde la antigüedad, la sémola de maíz ha sido valorada como un producto que reemplaza al pan Tse plato nacional de Moldavia. Cocinar gachas solo en un tazón de tostadas chavun. Vikoristovuyut sémola, agua, fuerza. Los granos pueden ser de un pomelo seco, o el maíz borosno (grado 5) se quemará. La proporción de cereales y agua se puede aumentar 1:3. Si el agua hierve, hay que salarla, con un chorrito fino, sorber el choclo borosno. Її es necesario seguir publicando, para que no se queme. Para ello, pon una mecedora de madera en el centro del caldero. La papilla debe hervirse ligeramente durante 25-30 minutos, luego cambiamos el gas o reducimos el calentamiento al mínimo, continuamos cocinando hasta la evaporación completa del rіdini y hasta alcanzar la densidad deseada. Con esto, la papilla al columpio no es culpable de pegarse. Її vytyagyuyut y corte en shmatki para hilos adicionales. Para quien el hilo se tira desde abajo y se corta desde abajo cuesta arriba, se cruza.
Tradicionalmente, los moldavos comen con las manos. Sazone con mantequilla, crema agria.
Es costumbre vivir tales gachas con crema agria, queso, queso. Puede ser un bocado de verduras, verduras, tocino, huevos, champiñones. Tse ya se encuentran en forma de semejanza ahumada a las tradiciones nacionales. Її їdjat zamіst pan rico en hierbas.
La receta para hacer mamaliga es económica. No necesitas mucho dinero para la papilla en sí. Y el eje, para darle vida, especialmente, pasaremos a ver la suma de dinero.
Será fácil preparar la hierba, los fragmentos deberán mezclarse durante mucho tiempo para que los senos no se asienten. Cuanto más a menudo cocine gachas, más a menudo llamará a su mano a los desafíos físicos.
De otra manera, puedes cocinar con leche:
- Para ello es necesario preparar una botella de leche, 2 botellas de agua, 2 botellas de granos de pomelo triturado, sil, top oil (50 g), unos 400 g de grasa con vetas de carne, brisa de oveja.
- En los calderos o tovstіnnu pan vierta la leche, hierva. Vierta agua en el nuevo. Hervir de nuevo. Salpimentamos un poco.
- Cuando aparecen tocones en la patria, es necesario hervir los granos con una cuerda delgada o maíz borosno.
- Los granos se dejan en el centro de los platos, no es necesario mezclarlos. Es necesario reducir el fuego al mínimo y verificar que los muelles sean rozbuhne.
- La grupa se abultó. Ahora necesitas mover la cacerola al acero. Tome el tovkach y comience a aplastar las gachas para que pueda beber y aplastar todos los senos. Es necesario vimar resueltamente її, volteándose, soldando amablemente las paredes de ese fondo, no es culpable deshacerse de los senos secos que saltan de los cereales. La papilla estará húmeda y viscosa. Ale paso a paso, toma toda el agua de ti mismo y ponte denso.
- Luego, debemos agregar un pequeño trozo de mantequilla, luego la papilla se volverá elástica, será más fácil darle forma a la lubina.
- Dalí requirió nuevamente que pusiera la sartén en la estufa a fuego lento. Deje que la papilla cocine al vapor 15 khvilin, tome la tapa, para que la patria se cueza al vapor.
- Mamaliga, que salió, tiene la culpa de la hendidura gruesa y empinada.
Cómo hacer gachas de maíz shvidko (video)
mamaliga en georgiano
En Georgia, esta variedad también es popular. Mamaliga se llama gomi en georgiano. A menudo, vikoristovuyut zamіst pan. El maíz comprado en la tienda no es adecuado para tsієї stravi. En el mercado, si pide sémola para gomі, obov'yazkovo vende las que necesita. Llame a dos granos - kukurudzians borosno que granos de escoba gruesa.
Hay una gran cantidad de recetas de mamaliga. Preparar її en diferentes países Receta de mamaliga con maíz boroshn y sémola grado 3-4:
- Vierta agua fría en la olla o caldero. Toma un sorbo de un gran sichka, con cuidado, y luego un jabalí. Es necesario mezclarlo rápido, para que no queden senos. Boroshna necesita tomar menos, sémola más baja.
- Después de eso, póngalo a fuego medio, cocine por 2 años. Es necesario estirar gradualmente el brebaje de mostaza para moler y mezclar bien el masu, volviendo a enrollar los granos de la sémola.
- Si el agua hierve y la papilla sabe a harina, puede sacar los platos de la estufa. Papilla viyde espesa, delgada, sin senos.
- Sirva її en un plato, poniendo en el medio 2-3 piezas de sir suluguni, brinzi, Adigey sir. Come gachas con las manos.
- Gomi se puede servir con otras cepas: satsiv, kharcho, shurpi. Solo la tensión de la piel puede estar en un recipiente pequeño, no es posible cambiarlos.
Después de experimentar, puede aprender a cocinar maíz, elegir las proporciones, verificar la preparación de las gachas y, de la misma manera, hacer felices a sus familiares e invitados. Hay muchas recetas para el plato. Es más ancha en todo el mundo.
Hoy hablamos de la hierba más querida, como color para cualquier mesa, ya sea en época navideña o simplemente en el resentimiento familiar cotidiano.Gomi- el color del programa es el héroe principal de los temas de hoy. Gomі, hay mamaliga - kashopodibna strava georgiana con syrah (más a menudo - suluguni, si quieres puedes tomar lo que sea: suluguni ahumado, Imeretian o ya sea otra sal de rosa)
¿Qué sabes de mamaliga? ¿Amor? ¿Intentado? ¿Listo?
en tu propia familia Gomi Estoy listo para no dudar en ser santo. Todo el país autosuficiente. Queso vegetal y vino, el eje es tan simple que otrimuemo el insulto salado y azul.
Si quieres aprender a cocinar Gomi, entonces aprende a elegir los kukurudzians correctamente; pide amablemente cat.
Gomi- plato elemental detrás del almacén, todo lo que necesitas es yakіsna kukurudziane borosno
і sémola de maíz pomelo grueso (excelente) a + agua fria.
Gomі, cocino en tal eje un caldero chavun (y para ti un raju, ese es el mejor plato para estos fines).
Otzhe, descubrimos por qué cocinar y por qué cocinar. Ahora a la derecha detrás del malim - vibrati correcto harina. borosno borosno vorozhnecha. Otzhe, vale la pena en el mostrador (se vende caliente en los mercados georgianos), solo con dos dedos (desde arriba) se pellizca y se aprieta con los dedos ... Es bueno si tales manipulaciones no se sueltan, se atascan en el mismo posición. la foto es claramente visible.
Como tal prueba-control ha ido bien, podemos comprar valientemente el gran pomelo en el mismo vendedor y sémola de maíz (sonido como que se venden a la vez con los mismos pesos).
Mi receta Gomi reembolsos por toda la caldera
1 kg - sémola de maíz toronja gruesa
1,5 kg - maíz borosno (de stock)
Partimos del hecho de que lavamos más bien los granos de maíz. Preparado para poner una chavunka en el fondo.
Se vierte agua fría a 2/3 de la altura de la caldera. Curva la tapa y ponla a fuego medio. Buenos granos hervidos: una hora de 40 minutos a 1 año.
Si los granos están bien cocidos, se llenan de raro. Ahora ha llegado la oscuridad. Significativamente її en porciones (según el guión). Se requiere robustez rápidamente, intensamente vruchayuchi її.
Para preparar gomі vikoristovuyut una espátula de madera especial.
Boroshna pide menos, sémola más baja. No puedo decir si su gusto específico necesita frascos de borosna, la piel tiene la culpa de determinar la densidad del gom.
Golovne - no sipati una vez:. Deje que la harina hierva, 15-20 canillas ... Sudemos, bebamos nuevamente. Cocine - ordene y para la necesidad - pague.
El plegado de la varіnnya gomі pogohaє solo en una cosa: es necesario aplicar fuerza física y conquistar gradualmente (las manos ya están extraídas del nezvichki, pero no recuerdas quién).
Padre, ¿cómo puedo significar ¿preparación?
1. Introducir una espátula de madera en el gomi, no es culpable de caerse, se deja en la misma posición.
2. A lo largo del borde de la caldera, se establece un eje de una regla crujiente (foto divina)
La hora caliente de cocinar homi (para mi gusto) se acerca a los 2 años.
Gomi zvuchay rozladyat en platos de porción, en la porción de piel: 2-3 piezas de syrah.
El señor en "gachas" calientes se derrite milagrosamente y tomamos como resultado que el eje es una cosita tan viscosa
