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Cocinar adjika de calabacín para el invierno. Sabroso adjika de calabacín para el invierno "lámese los dedos" con manzanas, pasta de tomate, tomates, mayonesa

Cuyo destino no eligió preparar más que nada. Veresen, satisfecho con la cosecha de calabacines jóvenes, lo aclararemos así, incluso si no lo dices: virishila, debes probar adjika. Cariño, nos encanta. Hasta m'yasa, pagaré la cuenta.

Revisé un puñado de recetas. La golpeó a su manera. Fuerza y ​​tsukor - para saborear, y tomó los ingredientes que estaban bajo la mano.

Veyshla pekucha, pero al mismo tiempo más bajo por la consistencia de adjika. Chi no es espeso, ale y no es raro. Estoy satisfecho con el resultado.

Productos preparados para cocinar adjika con calabacines y manzanas para el invierno. Por la cantidad de ingredientes, salieron 5 frascos pequeños. Tengo un pequeño reloj, dos cabezas.

Verduras de bigote.

Pasa las verduras por la picadora de carne. Tomé el mejor colador.

Añadir fuerza, zukor y aceite. Mezclar.

Hervir a fuego medio durante 40 minutos | minutos |, mezclar varias veces. Agregue una estimación y cocine 10 khvilin.

Extienda adjika caliente cerca del frasco esterilizado. Cerca. Envuélvete y pela hasta llegar a ella. Adjika con calabacín y manzanas está lista para el invierno.

Sabroso.

Hoy quiero animarte a que prepares tu snack favorito. No puedo adivinar, las estrellas en mí tomaron toda la receta, pero todavía estoy tan impresionado que cociné adjika de calabacín toda mi vida. Qué cіkavo, compartí esta receta con los bigotes, que solo kushtuvav en mi mesa tsyu merienda salada. Por desgracia, si probé tsyu adzhika en el vikonannі inshої lord, no me abrumó la maravilla: ¿cómo puede ser así, schob de los mismos ingredientes, de acuerdo con la misma receta, y el señor de la piel tiene su propio gusto? ?

No puedo decir que no me gustaron los que probé, pero es maravilloso tener la oportunidad de probar el sabor de adjik. Tal vez a la derecha estoy improvisando, e incluso yo, honestamente, rara vez ajusto las proporciones con precisión y hago todo lo posible para aportar algo nuevo y original a la composición de smakov. Bueno, no es necesario que olvide que la hierba es rica en componentes, pero tampoco siempre adivine con entusiasmo sobre otras verduras. Axis, por ejemplo, puede tomar una manzana de variedades agrias, o puede agregar regaliz agrio o agregar menos guindilla, Ale, más relojero - ya en nosotros, veremos más para el deleite de adjika.

Es posible que zatsіkavit la receta en sí:

Adjika con calabacines y manzanas

Lo que sea que me convenga en її preparado, así que tse, cuál es la capacidad de plegado principal del campo es solo para limpiar, cortar y torcer las verduras cortadoras de carne. Lo hervimos con sal adicional, aceite de oliva y pisku tsukrovy, luego, por ejemplo, vertemos el ocet, hervimos el troch y cerramos la masa en frascos.

Hasta entonces, hasta el punto de que tal conservación se salva milagrosamente en un apartamento de la policía de Comoria.

Para las recetas prescritas, hay alrededor de 8-8,5 litros de adjika.

Ingredientes:

calabacín a cuadros (madurez técnica) - 5 kg

pimiento para ensalada (variedad Bilozerka) - 1 kg

chasnik - 200 g

manzana (preferiblemente variedades de regaliz agrio) - 1 kg

zanahoria fresca - 1 kg

pimienta - 2-5 vainas (para saborear)

oliya roslinna (purificada) - 500 ml

cucharadas (9%) - 200 ml

sil kam'yana no está yodado - 5 cucharadas.

pisok tsukroviya - 200 g

Cocinando:

En la parte de atrás de la cabeza, lavamos las verduras en la pisca y otros zabrudnen.

En los calabacines jóvenes no conocemos la piel, simplemente los usamos con brochetas de una forma bastante buena.

Las zanahorias peladas son narradas por pequeñas esposas.

Puramente el chasnik vio exuberantepinnya.

La manzana era rozrazaemo navpil y se podía ver en las cápsulas.

Pepper "Bilozerka" rіzhemo navpіl, vidalєmo podonієmo that vbiraemo navilnya.

Capsicum se lava y se ve desde la nueva nasіnnya, porque en ellos hay la mayor cantidad de hospitalidad.

Ahora retuerce la preparación de las verduras sobre la carne picada, para que la masa vegetal quede de textura chamuscada (no uses la batidora para detalles).


Luego, después de la norma, agregamos orina de sangre y ese aceite. Razmіshuєmo y prepare adjika en un pequeño pіvgodini de calentamiento.



Ahora estoy listo para transferir el aperitivo de verduras en frascos secos y limpios y sellarlos con tapas.

Como un zavzhdy, torcido con una alfombra y después de unos días, se enviará a un bien o comor para guardarlo. ¡Nuestra adjika de calabacín y manzanas está lista para el invierno!


¡Sabroso!


Vzagali, adjika clásico: toda la pasta gostra de pimienta para hornear, sal y té fragante, hierbas. Aún más popular en el Cáucaso, adjika migró gradualmente a nuestras tierras y se convirtió en el condimento favorito entre los rusos ricos. Por vejez reconoció cambios significativos en la receta y se adaptó más a nuestra cocina.

Іsnuє recetas anónimas para la preparación de esta salsa espesa picante, cerveza, para un vino raro, se basa en tomate y chasnik. Y ya se les dan diferentes productos: cibula, zanahorias, regaliz y pimientos picantes, así como calabacines, manzanas, rábanos picantes y ciruelas.

Deje que el adjika, como lo preparan nuestros maestros lejos del original, se llene con uno de sus condimentos favoritos, que agregará gostrot, aroma y sabor maravilloso a los refrigerios fríos y calientes.

Hoy en el sitio "Popularly about Health" podemos ver cómo se prepara la adjika para el invierno con calabacín y sabrosas manzanas que te chuparás los dedos. Veamos el espadín. recetas populares, torpe en preparación:

Receta para adjika con manzanas y pimientos.

nosotros necesitar: 2 kg de calabacín, stiglich stiglich, tomates almendrados, 3 manzanas (variedades ácidas), 3 pimientos de regaliz y 1 - agrio, 4 zanahorias. Más toma: 6 cabezas de una tetera, 100 ml de manzana otstu (6%), un pequeño manojo de perejil, aceituna, sil, tsukor - para saborear.

Cocinando:

Lave las verduras, séquelas con raciones. Pelar los calabacines, las zanahorias. Como el calabacín viejo, puedes verlo ahora. En pimientos, corte las colas, vea la nasinnya (en regaliz). Esos mismos zrobіt con manzanas.

Ahora corta el calabacín, el pimiento y el tomate en cubos pequeños. Rallar manzana, zanahoria. Mire al relojero por la ayuda del relojero, corte las verduras finamente.

Toda la riqueza (krym chasnik y vegetación) debe colocarse en la olla tovstostіnnu, donde se vierten, aproximadamente 3/4 botellas de aceitunas.

Hervir, cambiar la temperatura a la más baja. Hervir bajo techo cerca del segundo año. 5 minutos antes del final, agregue el reloj de arena que la vegetación es fuerte, tsukor.

Cocino la masa vegetal fuera del fuego, con la ayuda de una licuadora, la refino hasta uniformidad.

Ahora hierva de nuevo y apague la estufa. Se dejó verter adjika en frascos estériles, girar con tapas, voltear. Si los frascos están fríos, es mejor guardarlos en un lugar frío.

Sabroso adjika, te lames los dedos con tomates y tsibuleya

nosotros necesitar: 2 kg de calabacín y tomates blancos, 3 manzanas duras ácidas, 3 cibulinas medianas, 3 pimientos rojos regaliz y 1 - horneado, 6 cabezas de la hora. Más toma: oliyu, 5 cucharadas de octu de mesa (9%), sil, tsukor - para saborear.

Cocinando:

Prepara las verduras, como trabajamos al frente de la receta. Y ahora todo (el carmesí y la pimienta al horno) se desplaza a través de la picadora de carne. Vierta aceite de oliva (3/4 botellas) en una sartén de paredes gruesas, caliéntelo, agregue el aceite vegetal.

Agregar|Agregar| zukor, sal. Hervir a baja temperatura, bajo una tapa bien cerrada 40-50 minutos.

Ahora agregue una vaina de pimiento picante finamente perforada, un reloj de arena, pasando por un tornillo de banco. Hervir otros 10 min. Por ejemplo, vierta en un octet, mezcle bien. Todo, se puede vagar durante el invierno.

Receta con calabacín y manzanas para el invierno, sin tomates.

Intente cocinar adjika de calabacín con manzanas sin agregar tomates. Sale la sazón milagrosa de verduras, para terminar la gostra, ya está rica. Її puede agregar a diferentes carnes, hierbas de pescado, papas hervidas o simplemente así, con pan, ¡tan sabroso que se chupará los dedos!

por prescripción necesitar: por 2 kg de calabacín - 5 manzanas y pimientos rojos de regaliz, 3 zanahorias y 1 vaina de pimiento picante. También tomamos 3 cabezas de una tetera, oliya, un cuarto de una botella de manzana otstu (6%), krip, perejil (un manojo pequeño), sil, tsukor.

Cocinando:

Limpia las verduras, recuerda, como hicimos antes. Detalle la picadora de carne para obtener ayuda. Deja solo un pimiento picante y una tetera.

Caliente 3/4 frascos de aceitunas en una cacerola. Agregue verduras, sal, agregue zukor, todo es para saborear. Languidecer en un pequeño fuego 50 min.

10 minutos antes del final, coloque un tornillo de banco de un relojero, pimienta para hornear finamente picada, verduras picadas, vierta una estimación. Hervir una hora, que está vacío, hasta que esté listo.

Ahora ya no hay más esparcimiento en los bancos y enrollar. Mientras los bancos alcanzan, recórtelos al revés. Si tienes frío, ve al banco en un lugar frío.

Con rábano picante rallado y pasta de tomate

Mirando diferentes recetas, cómo preparar adjika con calabacín y manzanas para el invierno, varto zupinitsya y usando este método para preparar una popular salsa picante.

nosotros necesitar: 2 kg de calabacín, 1 kg de manzanas duras y agrias, 6 cucharadas de pasto con tomates, 100 g de raíz de chronu rallada (también se puede cocinar en frascos), un manojo de perejil, 2 cabezas de una cucharadita, un cuarto de una botella de manzana otstu. Más toma: 1 cucharadita de pimienta negra molida, sil, tsukor, trochi olії.

Cocinando:

Cocine los calabacines, las manzanas, como robamos antes, pase por una picadora de carne. Verter todo en un bol. Agregue pimienta, sil, tsukor, vierta trohi olії. Hervir a fuego lento, 50 min.

Poner un tomate, revolver. Cocine más pivgodini. Vierta una estimación en los kіntsі, coloque un tornillo de banco chasnik, verduras finamente plantadas y rábano picante terciario. Mezclar, cocinar por otros 10 minutos. Vierta en frascos, atornille las tapas.

korisna porada:

Todas las descripciones de la receta pueden ser zastosovuvat, como є, y puede cambiar la receta, aparentemente a su gusto. Tse stosuetsya chastnik, pimiento picante y crónica. Por ejemplo, si te gusta la comida, puedes poner más de estos productos. Como tu patria, no basta amar a los anfitriones, menosprecialos.

Obov'yazkovo prepara adjika para el invierno. Tse duzhe producto marrón que aumenta el apetito, que normaliza el aguafuerte, que mejora el campo con un resfriado. Prote para la enfermedad obvia del intestino y los intestinos, gostra adjika puedes provocar їхнє zagostrennya. Además, recuérdalo y no hagas travesuras con él.

Raptovy kabachkovy "boom" zmusit panic y navit dosvіdchenu gospodarku. Parte de la cosecha se ha untado durante mucho tiempo, parte se guisa, parte se congela y se prepara para el invierno en guisos, caviar, lecho, ensaladas. Con esta verdura, no todo acabará. ¿Qué trabajo le diste? Parecía que las recetas para preparar verduras para el invierno habían terminado. Pero, otra opción maravillosa: gostra adjika de calabacín "te lames los dedos". Cocinado con tomates, manzanas, puré de tomate y mayonesa para nuestro recetas pokrokov de la foto y el video, de la primera muerte de la policia lohiv y komor. Estar cantando!

Kabachkova adjika con pimienta búlgara para el invierno.


Cocinar calabaza yadzhika con pimienta para el invierno no tiene nada que ver con la receta del condimento tradicional de Abjasia. La única similitud radica en el sabor agrio y el delicioso sabor. En otras palabras, las salsas son absolutamente diferentes, pero insultar a la distancia es popular entre los señores rusos, ucranianos y bielorrusos.

Ingredientes necesarios para adjika con calabacín y pimiento para el invierno.

  • calabacín joven -1,6 kg
  • cibulini ripchasti - 4 uds.
  • tomate stigli -1 kg
  • pimientos verdes de regaliz - 2 uds.
  • chasnik - 5 dientes
  • pimiento picante - 2 piezas
  • sil - 1 cucharada
  • pimentón - 1 cucharada
  • kmin - 1 cucharadita
  • cilantro - 1 cucharadita
  • gіrchitsі granos - 1 cucharadita
  • jugo de limón - 0.5 cucharadas.

Pokrokove preparación de adjika con pimiento, calabacín y tomates para una receta con una foto para el invierno.



Sabroso adjika de calabacín para el invierno con pasta de tomate.


La mayoría de las veces, la calabaza adjika se prepara con la adición de jugos y tomates carnosos, y también se hace con pasta de tomate hecha en fábrica, la preparación para el invierno resulta sabrosa y fragante. Golovne: elija correctamente la salsa o la pasta de color granate con un pronunciado sabor a regaliz agrio y un rico olor a tomates y condimentos. De lo contrario, el concentrado de tomate bajo en ácido y su función es vikonaє podrida, y zagotіvlyu zіpsuє.

Ingredientes necesarios para la calabaza adjika con pasta de tomate para el invierno.

  • calabacín pelado -2 kg
  • Océt 9% - 100 ml
  • pasta de tomate -400 g
  • zukor -200 g
  • oliya roslinna - 1 cucharada.
  • verduras - 1 manojo
  • pimienta para hornear - para saborear
  • chasnik - 8 dientes
  • sil - 2 cucharadas.

Pokrokovo preparación de sabroso adjika de calabaza con pasta de tomate para el invierno.

  1. Lave los calabacines frescos, limpie las pieles, corte las cáscaras y pase la pulpa de las verduras por una picadora de carne.
  2. En un tazón de okrem, gire el tazón de limpieza, la pimienta para hornear y las verduras.
  3. Transfiera la misma masa de calabaza a una sartén profunda con un fondo profundo. Agregue fuerza, tsukor, pasta de tomate y oliya. Mezclar con una cuchara de madera.
  4. Cocine adjika salado de calabacín para el invierno con pasta de tomate 25-30 púas a fuego medio.
  5. Para 3-5 hvilin antes de la preparación, ponga los pimientos picantes en la cazuela y el chasnik esa evaluación.
  6. La pieza de trabajo, que se va a hervir, se vierte en frascos estériles secos y se enrolla con tapas de placa. Voltee el adjika de calabacín boca abajo y envuélvalo en un abrigo de piel hasta que esté listo.

Adjika de calabacín "lámete los dedos": recetas en video para el invierno


En la preparación de squash adjika "te chupas los dedos" es importante seguir las principales recomendaciones. Por ejemplo, no cocine la licuadora para la preparación de verduras, de lo contrario, la salsa preparada será demasiado rara y rara. Es mejor reemplazar un dispositivo de cocina de moda con una gran picadora de carne. Entonces la estructura de la cosecha se vuelve más abierta y granular.

Maravíllate con el informe sobre la preparación de adjika de calabacín "lámete los dedos" en recetas de video para el invierno:



Pikantna calabacín adjika con tomates "chuparse los dedos" para el invierno

Para darle al calabacín adjika "te lames los dedos" con tomates, es un buen picante, no es suficiente batir el pimiento picante y la tetera. No ingrese: incluya en la receta especias y hierbas preparadas: albahaca, orégano, tomillo, pimentón plástico, granos de mostaza. El hedor es para añadir la salsa con un gusto increíble y todo un ramillete de aromas especiados.

Ingredientes necesarios para el caviar picante de calabacín fresco y tomates para chuparse los dedos

  • tomates rosas medianos - 10 piezas
  • calabacín (puede ser calabacín) - 5 piezas
  • cibulya bila - 1 ud.
  • zanahoria grande - 2 piezas
  • Tallos de apio - 2 uds.
  • chasnik - 6 dientes
  • aceite de oliva - 4 cucharadas.
  • pasta de tomate - 2 cucharadas.
  • basílica hojeando - 8 piezas
  • chile seco - 0.5 cucharaditas
  • orégano calcáreo - 1.5 cucharaditas
  • sil de grano grueso - 1 cda.

Pokrokove preparación de adjika picante con tomates y calabacín "te chupas los dedos" para el invierno



Zhovtiy adzhik con calabacín sin tomate con mayonesa


Esta versión de calabaza adjika con mayonesa se prepara para el invierno sin tomates ni pasta de tomate. Por lo tanto, la cantidad de ácido conservante en el almacén puede ser tres veces mayor para el tamaño. Es más probable que la mayonesa sea baja en grasa y que el pimiento picante sea verde. En la receta, la salsa terminada no sale como un picante rojo y amarillo tradicional, sino como un rojo y amarillo.

Ingredientes necesarios para adjika de calabaza amarilla con mayonesa sin tomates

  • calabacín pelado -2,5 kg
  • chasnik - 0.5 cucharadas.
  • roslinna oliya - 80 ml
  • mayonesa - 100ml
  • tsukrovy pіsok - 0.5 cucharadas.
  • pimiento picante - 1 pieza
  • pasta de tomate - 200 ml
  • sil - 1.5 cucharadas.
  • octeto - 75 ml

Pokrokove cocinando adjika de calabaza con mayonesa sin tomates para el invierno.

  1. Lave el calabacín fresco, límpielo del shkir grueso y del profundo. Pasar las verduras por la picadora de carne.
  2. Del pimiento picante, retire los núcleos y tuerza la pulpa a la vez con calabacín.
  3. Wisipte la “carne picada” vegetal en la cazuela honda, agregue aceite de oliva, mayonesa, sil, pimienta, ocet.
  4. Cocinar a fuego medio 30-40 púas. 5 minutos antes de que finalice el proceso, agregue un octeto a la adjika, además de limpiar y frotar un reloj.
  5. Vierta la salsa para hervir en frascos estériles y enrolle las tapas. Tome la adjika de calabacín sin tomate con mayonesa en un lugar frío y bien ventilado.

Bajar adjika con calabacín y manzanas "te chupas los dedos": video recetas para el invierno


El adjika fácil y bajo en calorías con calabacín con manzanas en nuestra receta de video es similar al caviar de calabaza inferior para el invierno. Її disfrute є para terminar con delicadeza, esa preparación es apropiada para inspirar a los niños. La salsa de calabacín y manzana es baja en calorías y ligeramente dorada, lo que significa que es ideal para una dieta saludable.

Cocine adjika inferior con calabacín y manzanas "se chupará los dedos" para una receta de video para el invierno:

Zelena kabachkova adjika gostra es aún más sabrosa


Tal variante de gostroy squash adjika agrega no solo un gusto, sino también una apariencia presentable. La salsa esmeralda Yaskravy para el invierno luce llamativa en una mesa barvy new age a dúo con suculenta carne de cerdo, más abajo. filete de pollo y navegar con pescado relleno de rubí.

Ingredientes necesarios para un gostroy green adjika con calabacín

  • calabacín - 2 piezas
  • tomates verdes - 10 piezas
  • verdor pimienta de regaliz- 1 PC.
  • pimiento verde gostri - 1 ud.
  • reloj de arena - 4 dientes
  • hojas de cilantro - 5 gіlochok
  • jugo de lima - 5 cucharaditas
  • sil krupnomelena - 0,5 cucharaditas

Preparación pokrokove de gostroy y adjika verde salada de calabacín para una receta con una foto

Adjika de calabacín "chuparse los dedos" es una preparación sabrosa, práctica y universal para el invierno. Її es fácil de cocinar de acuerdo con nuestras recetas de portada con fotos, utilizando los productos más simples y frutas de temporada: manzanas, tomates, hojas de té, pimientos, mayonesa, pasta de tomate y especias favoritas. En manos inteligentes, hacer un conjunto de ingredientes tan típico es fácil de transformar en gostra e incluso en un sabroso adjika de calabaza.