Cómo cocinar zanahorias coreanas en casa. zanahoria coreana (gostra). Pimiento búlgaro relleno de zanahorias en coreano

Intentar atrapar una zanahoria coreana en un restaurante de Seúl puede convertirse en un fiasco. En los países asiáticos no se sabe nada de este snack.

Strava fue previsto por los emigrantes coreanos, que no conocían nada parecido al kimchi nacional en los estantes de las tiendas Radian, así como la col de Pekín para la preparación del yoga. roslina, que es atípica para el smuga medio, se condimentó con zanahorias.

El vino culinario coreano ha caído en el gusto de los rusos. Compra más zanahorias coreanas en los supermercados, si puedes cocinarlas en casa. Tse no es tan plegable, como parece. Pide prestado una buena cantidad de tiempo y no busques productos maravillosos.

ingredientes

• 1 kg de zanahorias;
• ½ botella de aceite de rocío;
• 1 cabeza de relojero;
• 1 cucharada de sal (sin peso);
• 2 cucharadas de zucru;
• 1 cucharada de postre de esencia de cítricos;
• 1 cucharadita de pimienta roja molida;
• 1 cucharadita de pimienta negra molida.

Krok 1. Limpiamos y tres zanahorias.

Lava y limpia las zanahorias. El mejor trabajo para la ayuda de un pelador. Como vegetal seco, remojarlo durante 2-3 años en agua fría. La zanahoria será llevada al agua y volveré a estar jugosa.

Para las zanahorias coreanas, delgadas, como lokshina, se necesitan pajitas. En el zvichaynіy tertsі no digas tal cosa. Por lo tanto, supere el especial.

Los modelos simples de ralladores de zanahorias coreanas cuestan alrededor de 100 rublos.

Colocar la zanahoria rallada en un bol cerca del bol, para que se pueda mezclar a mano.

Krok 2. Añadir especias

Zanahorias picadas sip sip, zukr, chervonim y pimienta negra. También puede preparar una suma preparada de condimentos para las zanahorias coreanas (que se venden en las tiendas) y agregar especias a su gusto. Entonces, el sabor del cilantro triturado y el curry es como un rico refrigerio.

Agregue una esencia de ottsovu, mezcle con las manos y deje reposar durante 10-15 canillas. La zanahoria puede dar sik.

Krok 3. Relleno de aceite de oliva

Poki la zanahoria está llena, y déjala pasar por el agua dulce. Beba zanahorias, pero no las mezcle.

En una sartén, freír (¡pero no hervir!) Oliya. Vierta yoga en el relojero. Mezclar todo bien con la ayuda de una espátula de madera o silicona o dos tenedores.

A los deyaki les encantan las zanahorias y los cibules coreanos. De esta manera, el yogo debe untarse y agregarse a un refrigerio antes de verter aceite de oliva. También se pueden añadir semillas de sésamo lubricadas: con ellas se servirá un aperitivo con otras farbs saladas.

Krok 4. Fasuёmo ta їmo

La zanahoria en mayzhe coreano está lista. Es mejor untarlo en recipientes de plástico sellados y ponerlo en el refrigerador durante 5-6 años, pero es gratis.

zanahoria coreana Puede guardar en el refrigerador hasta por dos días. Así que audazmente cocine en reserva.

¡Receta de zanahorias en coreano en mentes caseras!

zanahoria En coreano fácil de preparar, será una merienda milagrosa en la mesa navideña. Infección, antes del invierno, si vegetales frescos similar a las verduras con una mirada sensual, y en medio sucilna plastica, zanahoria coreana- una buena alternativa a una ensalada antes de ser como una temporada m'clear para la noche, por ejemplo 🙂 Puedes comprar un condimento listo para las zanahorias coreanas, pero, sinceramente, no me gustan especialmente las zanahorias con ese condimento, porque allí se agregan canela y jengibre, lo que espero que sea especiado, para mi gusto no se necesita yak en zanahorias. Yo, obviamente, compré una bolsa así, pero me adelanté a la persona, que será picante y no se parecerá a ESA zanahoria de nuestra tienda 🙂 La persona esperó un rato, funciona con un conjunto de condimentos y ¡no es un condimento ya hecho! Las zanahorias salen "spravzhnya". Matamos al invitado. Bueno, si no te gusta la gostra, simplemente cambia la cantidad de pimienta para saborear :)

ay la receta zanahorias gostroi en coreano en mentes caseras!

Para la mazorca necesitamos especiales. rallador para zanahorias. Te ves así. También hay a la venta cuchillos para zanahorias coreanas. Esta opción de presupuesto, compras en Ashani por 48 rublos.

Receta:

1. Zanahoria - 800 gr.
2. Pimentón seco - 2 cucharaditas con todo el calor
3. Pimiento rojo - 1.5 cucharaditas con todo el calor
4. Pimienta negra - 1,5 cucharaditas con todo el calor
5. Zukor - 1 año.
6. Cilantro - 0,5 años. * Tome más cilantro en granos y triture el grano con el lado plano del cuchillo antes de injertar
7. Cibulya - 1 cibulina grande
8. Chasnik - 4 dientes (grandes)
9. Océt 9% - 2 cucharadas. cucharas
10. Oliya - calle 4-5. cucharas
11. Fuerza para el gusto

Cocinando:

1. Trooma de zanahoria en especial. tertsі, salty y zalishaєmo en la ciudad, schob pіshov zayviy sіk por 30 khvilin.
   
2. Zanahorias Vіdzhimaєmo, colóquelas en un tazón con pimentón caliente, robimo bury y visipaemo
   
   
3. El aceite se fríe en una sartén del qibulei. * Tsibulyu rіzhemo grande, lubricado para color marrón. Wikidaemo Tsibulyu
   
4. La aceituna, que está hervida, se vierte en pimentón y se mezcla.
   
5. Dodaemo pimienta y dribno narración chasnik y tsukor * El reloj se puede pasar a través de la prensa del reloj
   
6. Mézclalo, viértelo
7. Necesitamos insistir en un espadín de un año en el refrigerador. * Nos vestimos en nada

emo! Es realmente delicioso 🙂 En la mañana, si solo menciono todo, lo entendí, está demasiado rico con pimienta, pero después de la noche, la gostrota se fue decentemente, la canción se desbordó 🙂

¡Sabroso!

Uno de los momentos importantes al cocinar zanahorias coreanas es la presencia de un buen rallador. Eres un amante de la cocina coreana y amas la hospitalidad. ensalada de vegetales, entonces este ayudante será solo para tu deleite. Zanahoria viyde dovga, hermosa, cortada en tiras finas. І obov'yazkovo en especias indirectas de cilantro y ocet: sin ellos, las zanahorias no tienen ese sabor especial, al que vibraron, probando la ensalada en el mercado coreano.

¿Cómo cocinar zanahorias coreanas en casa?

Contemplar ensaladas coreanas al mercado, pregunte: ¿cómo hacer zanahorias en coreano? Por sí mismo, el producto es barato, por lo que no puedes decir copias y en casa puedes hacer una ensalada gostry tú mismo. ¿Ese navіscho vіdkladat? Compra zanahorias, ten paciencia con ese rallador y ¡adelante!

¿Cómo cocinar zanahorias coreanas correctamente?

Si cocina zanahorias al estilo coreano en casa, experimente cuidadosamente con las especias. Tengo muchas recetas para cocinar: si agrega especias a las zanahorias, si tiene aceitunas al horno. Pruebe formas insultantes y elija la opción más aceptable para usted.

zanahoria gostra en coreano

Si hay alguna forma de preparar las zanahorias coreanas, se le pueden poner especias, como si se le debe agregar, enfocándose únicamente en el sabor de la potencia. El número de especias se puede cambiar;

Ingredientes:

• zanahoria - 1 kg;
• oliya roslinna - 5 cucharadas. cucharas;
• cibulya ripchasta - 1 pieza;
• tsukor - 0.5 cucharadas. cucharas;
• reloj de arena - 4 dientes;
• octeta - 4-5 cucharadas. cucharas;
• tiza de cilantro - 1.5 cucharaditas;
• tiza de pimienta negra - 0.5 cucharaditas;
• sil - 3-4 cucharadas. cucharas

Cocinando

Arruga bien las zanahorias, pélalas y rállalas para obtener zanahorias coreanas. Decídete, para que la zanahoria se filtre a la vista de una pajita larga. Salamos las zanahorias y removemos suavemente. Rellene para unas 30 canillas. Zanahoria puede dejarlo ir. Por el amor de Dios, acuérdate de la zanahoria, para que se vuelva blanda y plástica. Vamos a sudar en un drushlyak, dar el jugo al vaso y darle la vuelta para fortalecerlo. Si la zanahoria está salada, lávela con agua y una vez más mire el drushlyak. Guarde el sik malvado, luego puede regar las zanahorias cuando las sirva en la mesa. Añadir un octeto a las zanahorias, mezclar, tapar el bol y dejar macerar. Caliente amablemente la aceituna en una sartén y cepille la cibula picada en trozos grandes hasta que adquiera un color marrón, revolviendo ocasionalmente. Pero pregúntese si la cibula no se quemó, de lo contrario, el sabor de las zanahorias se reducirá. Estoy listo para poner la cibula en un plato de okrema; no necesitamos más que eso, pero calentaré oliyu vikoristovuvatimme mejor.

Agregue zukor a las zanahorias y tómelo con un girkoy. Arriba ponemos pimiento rojo calcáreo y cilantro y animales sobre las especias enrollamos con cuidado la aceituna. Agreguemos un poco de tetera finamente picada, mezclemos, cubra el recipiente con una tapa y póngalo en el refrigerador por un tiempo, para que la zanahoria insista en coreano.

Zanahoria al estilo coreano con condimento

Hoy, para cocinar zanahorias al estilo coreano en casa, puede comprar un condimento ya preparado y batirlo con las instrucciones del paquete, o agregarlo a su gusto.

Ingredientes:

Cocinando

Recuerda la zanahoria, pélala y frótala sobre las teterinas con una pajita larga. Estoy listo para mezclar el condimento con zanahorias y dejarlo reposar. El relojero vio ese zmishati con zanahorias. Olіya y otset zmіshati, hierva en una sartén o, de lo contrario, vierta las zanahorias. Cubra los platos de zanahorias preparadas al estilo coreano con una tapa y póngalos en un espadín durante un año en el refrigerador. Al salir, puedes salir zanahoria sabrosa en coreano.

Tsey shvidky y una receta simple de zanahorias coreanas es simplemente asombrosamente buena. Te echaremos la culpa antes de la llegada de los invitados, o te serviremos como un buen aperitivo y sustituto de una ensalada tradicional. La zanahoria en coreano, cocinada en casa, es una de las recetas más económicas de todos los menús.

La base de la cepa, naturalmente, es la zanahoria. Mirémoslo en las zanahorias coreanas preparadas vikoristovuetsya sonyashnikova oliya, tsibula, chasnik, sil, sakha, ocet, pimiento picante y cilantro de toda la receta. El propio cilantro da ese gusto, que es la poderosa zanahoria del coreano. Sin cilantro, ya conocerás otro país. Para la preparación de zanahorias al estilo coreano en casa, se puede vicorar como preparar caliza de cilantro, así cilantro en granos (como yo lo hice). Los granos de cerveza se pueden tocar un poco en el centro. Luego, cuando los granos de zanahoria se extraigan en coreano, serán muy sabrosos y fragantes, estarán lo más cerca posible de ti, que comerán los propios coreanos.

Aún mejor, puede comer zanahorias al estilo coreano como una ensalada, un aperitivo o una hierba independiente, o puede batirlas para obtener más hierbas dobladas. Por ejemplo, lechuga. Ya tengo una de esas ensaladas con zanahorias coreanas en mi sitio, es una de mis favoritas. Traté de probar y preparar una porción de zanahorias coreanas, fue suficiente y así fue, y sobró para una ensalada.

Hora de cocción: 15 minutos

Número de porciones - 3

Ingredientes:

• 500 g de zanahorias
• 2 cucharadas. 9%
• 2 cucharaditas tsukru
• 1 cucharadita sal (nepovna)
• 20ml de aceite de oliva
• 1 cibulina grande
• 1 cucharadita semillas de cilantro
• 0,4 cucharaditas pimiento rojo en polvo
• 3 cucharaditas de clavo

Zanahoria en coreano, receta con foto.

Limpiamos y lavamos las zanahorias, las frotamos sobre el rallado. Para la preparación de zanahorias coreanas, se usa un rallador especial, que le permite cortar las zanahorias en un rango tal que parece "lokshina". Obviamente, dado que no existe tal rallador, entonces sin ningún problema puede rallar zanahorias en un rallador fino.

Ponga la zanahoria rallada en un bol y agréguele dos cucharaditas de zucrue y una cucharadita irregular de sal. Los fragmentos de zanahorias para la malta son diferentes, entonces, tal vez, necesite agregar un poco más de sal, pero debe trabajar aún más.

También agregue 2 cucharadas de otstu 9% a las zanahorias.

Tome una cucharadita de semillas de cilantro.

Molemos granos para un mortero adicional.

Agregue cilantro a las zanahorias. Además, para la preparación de zanahorias al estilo coreano, se necesita una pequeña cantidad de pimiento rojo picante (en forma de polvo). Si no eres fanático del picante, no puedes agregar pimienta. Mezclamos zanahorias con las adiciones habituales de ingredientes.

Ahora procedemos a la preparación de un ingrediente más importante, sin algún tipo de zanahoria en coreano, simplemente no sería posible. Más o menos narrar un gran cibulin.

Calentamos la sartén y añadimos 20 ml de aceite de oliva en la superficie. Untamos el qibule a una veta dorada.

Solo necesitaremos un poco de aceite, en el que se ha engrasado la cibula, limpiamos esa cibula, y el aceite con el aroma cybulial se vierte en zanahorias. Es aún más conveniente esparcir con un colador en cada momento, aunque no se pierda la gota de aceituna. Por la ayuda de una prensa para el relojero, se pueden ver tres dientes del relojero en la zanahoria.

Una vez más, mezclamos bien las zanahorias y las metemos en el frigorífico durante al menos 30 púas. Si no puede esperar, literalmente puede servirlo nuevamente después de mezclarlo con aceite de oliva.

El menú se puede utilizar para productos sencillos y asequibles. Por ejemplo, bagatma ama la zanahoria coreana: en la mente del hogar, no es mejor cocinar más, incluso si se trata de una ensalada diferente. Será un excelente aperitivo a los principales estratos y un componente adicional en otros aperitivos fríos.

Zanahoria coreana Gostra en mentes caseras

ingredientes

zanahoria 1 kilogramo pistola tsukrovy 1 er. Fuerza 1 er. estimar 3% 1 er. tiza de cilantro 1 cucharadita pimienta 1 piezas) Chasnik 1 cabeza Sésamo 1 er. Tsybulya ripchasta 1 piezas) Oliya roslinna refinado 50ml

• Número de porciones: 10
• Tiempo de preparación: 40 horas
• Hora de cocción: 10 mientras

Receta de zanahorias coreanas cocinadas en casa.

El aperitivo gostra con zanahorias no es tradicional en la cocina panasiática. Esta es una receta adaptada a los emigrantes coreanos por los productos disponibles. Ensalada pikantny shvidko vouchsafed y yogo comenzó a viroblyat massovo. Puedes prepararte tsyu yaskrava y korisna grass.

Cocinando:

1. Rallar las zanahorias en una rejilla especial, o en juliana. Lo que serán los maridos de las verduras, la hierba será ajedrea.
2. Remoje las zanahorias con sill y zukr, mezcle, estrangule con las manos y controle hasta obtener un sik. En la cadena 20-30 púas. Enoja a la Patria, lo que has hecho.
3. Limpia el pimiento para hornear por dentro y decóralo con trocitos pequeños.
4. Limpiar el reloj y trocearlo, o rallarlo.
5. Ponga el qibulya en gran shmatki.
6. Calentar aceite | aceite | en una sartén, ponerlo en un nuevo tsibuly y untar trochs її. Wiymіt tsibula, ya no lo necesitarás. Ponga semillas de sésamo de oliva calientes en el caliente.
7. Guarda las zanahorias con agua caliente, pon la tetera sobre la bestia, hornea la pimienta y el cilantro. Vierta aceite caliente sobre las especias con un vaso delgado.
8. Riegue las zanahorias con ostom, nivélelas y elimine la podredumbre durante 2-3 días.

Sirva la ensalada terminada como aperitivo frío antes de la carne y las costillas. Abo como una guarnición independiente.

Cómo cultivar una zanahoria coreana en la mente del hogar: una forma sueca

Si no tiene mucho tiempo, de lo contrario, puede probar un refrigerio debajo del mosquito, puede cocinar una opción sueca. El sabor del troch resucita, pero de todos modos quedará atrás.

Ingredientes:

• zanahoria 1 kg;
• tsukor pіsok - 1 cda.
• sil - 1 cucharada
• cantimploras - 1 cucharada.
• tiza de cilantro - 1 cucharadita;
• pimienta para hornear - 1 pieza;
• chasnik - 1 cabeza;
• sésamo fresco - 1 cucharada.
• qibulya - 1 pieza;
• aceite - 50 ml.

Cocinando:

1. Rallar las zanahorias en un rallador especial.
2. Sipte її sіllu ta tsukr, vierta otstom, complete el sіk.
3. Limpiar y picar finamente la cibula, la hora de hornear y la relojera.
4. Rocíe olіya, unte en ella la qibula a un color dorado y wiymіt її.
5. Poner en la oliya la cucharadita, la pimienta, el cilantro calcáreo y las semillas de sésamo. Frote 5-7 púas en el fuego derecho.
6. Vierta el sik de las zanahorias, póngalo en una sartén hasta que las especias y guise 5 escalofríos.
7. Mezcle bien, cierre la tapa y enfríelo.

El aperitivo se prepara de tal manera, bude trohi m'yakshoy. Si quieres una ensalada Khrumtiv, caliéntala en un bol, como si pusieran una verdura en el aceite.

El aperitivo con zanahorias en coreano no es solo para adornar el acero, sino también para agregar vitaminas a su dieta, crema de mantequilla A. Con bazhanni, puede regular independientemente el picante de la ensalada.