La zastillya moderna postula que el champán es solo un aperitivo: es maravilloso ir con un erizo. Del gran kіlkistyu їzhi. El champán funciona milagrosamente en pareja con aceitunas y mandarinas, y con un sedentario bajo un abrigo de piel.
Yake champagne no elijas río nuevo, tradiciones, toma las tuyas: la bebida de yoga se llenará de gelatina, de modo que luego comeremos obov'yazkovo con caviar rojo y al horno en un horno de aves.
¿Cómo elegir el champán en New River?
En el menú, para Nuevo 2018, el champán figura en la mazorca de la lista después de la yalinka y la mandarina. Tiendas de policía Ale para imprimir docenas, y una hora y cientos de bailes con champán y vino espumoso diferentes tierras. Vibir está en mi contra. Axis solo vy, después de haber pisoteado la mística en la destrucción de nombres desconocidos, tomarás un pequeño plato de "Radyansky" para todo y te irás a casa con un alma tranquila.
Nos atrevemos a dejar entrar, como poner la comida "Como champán para beber en Novy Rik", entonces "Radyansky" o "Ruso" claramente no están en su nueva lista. Y tú, parece, zukhvaliy y vіdchaydushny. No compre Radianska en Novyi Rik: ¡es mejor hacerlo más fresco, para mojar el manto!
¡Por favor! Si tiene un presupuesto limitado, puede comprar barato (decoupage): luzca original y de buen gusto.
Nos lee un público poderoso, no marginal, no infantil. No se necesita ningún tipo de publicidad ni ninguna tontería. Necesita más hechos. Así es. Proponuemo top del mejor champán en un nuevo estilo, se pliega detrás de vіdgukami en merezhі.
22:00 - Vino Igriste Lambrusco dell'Emilia Rosso |
|
| Navega en el supermercado económico y Novy Rіk puedes encontrar regaliz, vino italiano Lambrusco. La Yogo es apreciada por su sabor a regaliz, sus bulbos duraderos y su precio asequible. Vino discreto y económico: no se convierta en el centro de su velada innovadora, sino que adorne inequívocamente el zhvave junto a yalinka hasta la herida. Precio de orientación 600-700 rublos (250-300 UAH) |
|
4to lugar - Abrau-Durso, "Victor Dravigny" Rouge |
|
 |
Los vinos espumosos del virobnik ruso Abrau-Durso se presentan en el mercado en una amplia gama y precios. Para elegir un granate de champán en Novyi Rik, como una bebida milagrosa y como un aperitivo, ya la hora de servir la temporada principal de Navidad, lea lo que está escrito en la etiqueta del champán. Elaborar adecuadamente el vino, que se beberá con frescura y malta, se hará con buenas uvas. Variante de orientación 900 rub (350 UAH) |
3er lugar: champán seco Piper-Heidsieck Roger |
|
| ¿Por qué la propia Piper-Heidskik? Ese sería el que se preparaba en Francia en la provincia de Champagne. No podré llamarme simplemente champán. Se hicieron más bolas con menos de los mejores vinos espumosos, con los que se puede degustar audazmente Novy Rik. ¡Eje І, tenemos el mejor champán! Cine Shoroku Piper-Heidsieck vshanovuyut peremozhtsіv en Cannes, San Francisco, Boston. Beber Yogo sonríe en los premios "Oscar". ¡Y por qué no dirige sus propios ojos al New River y bebe algunos de los otros champán más finos de la colección Rose Sauvage! Orientovna varty 4500-6500 rublos (1700-2500 UAH) |
|
2do lugar - Champán seco "Viuda Kliko" |
|
| Beber, que beber, con un nombre intrigante con el que vibran uvas rojas Champán: Pinot Noir y Chardonnay. A su color dorado como el cristal y la arena vieja de los bulbos naturales en Kelihu, bocio de champán, la tecnología inventada por la viuda de Madame Kliko: “Para que las lloviznas de vino aparezcan en el champán y veamos a través de él, los bailes se bajan por el cuello. Sudemos, si el asedio de levadura se acumula en los shiyts (necesita cerca del pivrok), el champán se enfría hasta la congelación del seco. Plyashki por un segundo vіdkrivayut, drіzhdzhovі kryzhinki bajo un tornillo de banco vilіtayut en dlya con vino. Más lejos, Veuve Clicquot se ve al pie de las colinas, hasta que la sinfonía de aromas frutales de regaliz y notas de vainilla alcanza su apogeo bajo el retrato de la viuda Clicquot. El champán con etiqueta naranja es un artículo de lujo para millones de gourmets en el mundo. ¿Todavía estás pensando en qué regalarle a la gente de New River of Kohan, que ya tiene todo? ¡Y como un poco de champán, toda Francia se escribe así! Tarifa de orientación - 100 euros. |
|
1er lugar – Champaña Moët & Chandon |
|
| Mіє ta Shandon pіdkoriv svіt u 1743 roci, schob ya no gasta la palma de tu mano. El champán legendario se produce en la provincia francesa de Champaña a partir de las variedades clásicas de uva Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Men. Como escaparate, esa colección de vino lleva el nombre del vino subterráneo loha de la marca vikoristov, que puede extenderse por 30 kilómetros. Batir Moet & Chandon con el método tradicional (pero secreto) del champán, después de lo cual el vino se huele en la pista de baile en 3 a 4 años en barriles de acero inoxidable. Precio de orientación 4100-5200 rublos (1500-2000 UAH) |
|
El champán seco o seco My that Chandon on relish es ligero, claro, con un delicado perlage. No es importante reconocer una bocanada de marca de un viñedo francés del champán medio en una mesa nueva según un detalle de marca: un lazo negro chepurous, arrugado con un sello redondo rojo en el cuello.
En el siglo XX en Europa, Moet & Chandon literalmente se divertían. Celebramos la victoria en los recorridos de automóviles, saludando la llamada de los atascos de tráfico por la noche, aceptando el zustrіch urochist. Después del invierno, el champán de élite estuvo acompañado por la celebración de victorias deportivas, presentaciones de aviones. En nuestros días, Kelykh Moet and Shandon es el compañero ineludible de la cinematografía de Hollywood y la moda francesa. Moscú, París, Londres, Nueva York 2018 Una nueva bebida para beber de champán Moet & Chandon.
El cuero de los vinos franceses de la marca puede tener un carácter especial, gusto y puede tener su propio nombre:
Uno no puede prescindir del champán todos los días. Hago vino más ligero y malhumorado y nalashtovuє en diversión. Sob siguió sagradamente el plan y no bebió con alcohol sin mancha, sino que eligió un buen champán. Gustos de todos diferentes: algunos confían en el gastado "Radyansky", y para otros, los famosos "Viuda Clico" o "Don Pérignon" están en la misma categoría. Las variedades Ale Lishe Tsimi no se mezclan con Varto.
Clasificación de los vinos espumosos
Champagne es el nombre correcto de napo, elaborado en la provincia francesa de Champagne, de la que el vino tomó su nombre. Al mismo tiempo, para una tecnología similar, existen muchas variedades en otros países.
Sea famoso por las variedades de champán granate de viticultores italianos, franceses, de otras regiones. Rusia no es visible para los virobniki europeos. Es más delicioso beber vino cerca de Moldavia. También se emite en Alemania, Portugal, China, España.
Es neobov'yazkovo, que el precio de un baile de vino espumoso "mordió". El medio de la variedad, propuesto por los virobniks, y el lado económico del champán. Elija el varto no por el rango, si desea un criterio vagómico, sino por el bien de sus propias fortalezas. No desmenuzar y comprender, como el vino es mejor, permitir el mínimo conocimiento sobre las variedades, como el color, en lugar del color, y otras características.
Viajar por el país y la región.
Si habla sobre la calificación del mejor champán para el lugar de conocimiento del virobnik, entonces en la parte superior puede tener vino de Champagne. Tse será más caro en tu mesa navideña. Natomiste es como el champán, por el hecho de que está controlado por poderes iguales.
En otras regiones de Francia, también hay cabinas de champán. En las etiquetas de los bailes con vino espumoso, se hace alarde de la inscripción "Cremant" y se agrega el nombre de la región, por ejemplo, Burdeos, Alsacia, Borgoña y otros. El hedor se sacrifica al mejor champán francés para espumoso, pero se queda en las alturas, los fragmentos también se controlan en el nivel soberano.
Vinos espumosos italianos varto seleccionados con marca DOC S - no garantizan una alta calidad al alcohol. Nombre la bebida, según la región y/o la variedad de uva. Prosecco, Asti, Fragolino et al. - todo el champán del Apeninsky Pivostrov.
Rusia también tenía algunos virobniks. No puede competir con los franceses por la calidad, pero también puede asumir el costo del costo: una gran cantidad de diversidad desagradable. "Lev Golitsin", "Pinot Noir", "Moskovskie", "Imperial" y otros pueden llamarse vino espumoso, no bebida de vino.
Para variedades de uva que vikoristovuyutsya.
El champán se elabora con mayor frecuencia a partir de la suma de muchos vinos. Compre los mejores vinos espumosos clasificados individualmente. Si habla de vinos de champán de élite, entonces puede haber material de siete uvas diferentes. Significativamente, el número de variedades de vicor se hizo durante la selección, para complementar las inscripciones en las placas:
- blanc de blanc - bіle z bіlih, o іgriste wine s uvas blancas chardón;
- blanc de noir - blanco de negro, o hay dos tipos negros (chervon) de Pinot Mignet y Pinot Noir en el almacén de champán granate;
- cuvee - cuvee, o la elección de cultivares de muchas variedades de uvas (Lambrusco italiano, por ejemplo, misma toma).
Vіdpovіdі preciso, como mejor - champán chi asambljazhne de un tipo - vibrati, nadie lo dará. Cheruvatisya varto con gusto salado.
para el color
Іgriste vino buvaє:
- blanco. Zustrichaetsya la mayoría. Independientemente del nombre, se puede hacer a partir de variedades de uva tinta. La liviandad llega al corazón de quien, cuando la pulpa está preparada, esa cáscara del huevo, al hervir, contacta uno con uno el mínimo tiempo;
- chervonim - champagne z yagіd, scho para que el color no se desvíe de la vista de la bebida terminada;
- erisipela. Hay dos formas de salir: añadiendo vino tinto o aumentando el tiempo de contacto de la piel y la suavidad.
La clasificación es así:
- regaliz (indicador: > 65 g/l, doux (fr) o dolce (it) en la etiqueta);
- regaliz (50-65, demi-doux, semi-dolci);
- seco (35-50, demi-sec, semisecco);
- seco (20-35, seg, secco);
- bruto (6-15, bruto);
- extra brut (no más de 6 g/l, extra brut/brut nature/brut zero).
Dado que es importante que tsukor afecte negativamente el aroma y el sabor del vino espumoso, entonces, si elige champán, es mejor tomarlo: brut o beber regaliz, en el mundo le dará prioridad a la primera opción. Emborráchate de acidez y astringencia, que al alma no le queda piel.
Para beber seco y beber licor de champán para estar en la clasificación, es mejor comprarlo, dejarlo como un vlasnyh. El condimento no será tan fuerte como un brut.
Por igual vigor
La posición de competencia en esta clase son los productos de los mejores budins de vinos de champán en Francia. El famoso "Widow Kliko", "Dim Perignon", "Miy" - alcohol de la más alta calidad, que es para vaciar las gamanets por una bolsa ordenada.
El champán de élite, elaborado con la mejor variedad de uva, se eleva a la categoría de prestigiosa especialidad. Como si vikoristovuetsya menos de un destino, tal vino espumoso se llama vintage o suave. Vrahovyuchi, que en la distancia para la viticultura, las rocas se pisan 2-3 veces en 10 rokiv, en la danza de obov'yazkovo se indicará rok.
Granate, pero nada en el medio de las otras especies, champán sin roca con un precio de hasta 2000 rublos por un baile: la categoría más amplia de vinos espumosos.
¡Importante! No comience el corcho Kirk, la forma del plyashka, las bombillas son signos de vino espumoso yakish. A precios de hasta 200 rublos, habrá gaseado de vino en el segmento económico.
Las mejores marcas de champagne
Los líderes de la selección media de vinos espumosos son Francia, Italia, Rusia, España, Moldavia. También es posible ver los productos del Nuevo Mundo - las variedades de Chile, Argentina, Australia, PAR. І en la piel de estos países hay marcas que caen bajo la designación "más champán" de la cervecería.
Las marcas francesas son buenas, be-yak, así que elija Mіzh Mіє ta Widow Cliko será aplastada por vhodyachi z varnostі y la ostentación en el punto de negociación. Decir que el champán es mejor que el champán, solo di tu propio pensamiento. Ambas borracheras no tienen sentido, no en vano el hedor está incluido en el TOP-5 de las marcas de champán del mundo. No se olvide de los vinos de Francia bajo el nombre solemne de "Cremant", y complazca con gusto y aroma.
Líderes de Italia: Asti Mondoro, Asti Martini, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Cavicchioli Lambrusco Bianco y otros. Comprando vino con tales nombres ricos en nuestro terrens, es necesario tener cuidado. El buen champán de la elaboración italiana de hasta 1000 rublos no es barato, por lo que existe la posibilidad de encontrarse con un trago de vino.
Brandy ruso, gusta representar el vino con buenos sabores salados: "Abrau-Durso" y "Spadshchina master" Lev Golitsin. Okremі rіznоvidi merece esos shchob pіvnyuvati, como el champán mejor. І "Lev Golitsin" entrega el gaseado del vino Bosca.
Al mismo tiempo, es más apropiado para los cultivadores del resto, para que puedan posicionar su producto por sí mismos, sin pretender tener un nombre más grande. Bosco se puede combinar para sabores salados con champán Santo Stefano, también representado por viñedos rusos. Yake vino es mejor? Bajo la marca de la piel, existen diferentes tipos de regaliz al brut. Las marcas ofensivas pueden verse como bebidas económicas, lo que inspira su popularidad. Más sabroso y más hermoso será Bosca, que es más caro, ale como bañarse, de todos modos, debes elegir la forma en que te gusta.
En Moldavia, el mejor vino espumoso es Cricova, en España es necesario usar Cava en la etiqueta, lo que significa vino espumoso.
Es poco probable que sea sagrado prescindir de tal atributo en la mesa, como el champán. Igriste y piniste de champán crean una atmósfera especial de la celebración de Svyatkovo y conviene no solo a las mujeres ricas, sino también a los hombres. Los virobniks de hoy exhiben una amplia gama de champán, mientras admiran el color, el gusto, el gusto y la variedad.
Ale, una amplia variedad es a menudo un plegado melodioso, si es importante elegir la bebida yakіsny, a través de la gran vibración. ¿En qué debes centrar tu atención a la hora de elegir un champán de alto rendimiento? ¿Cómo elegir la bebida adecuada?
hocha zgidno vidomuu virazu: “Para el gusto y el color, los camaradas no lo tienen”, sin embargo, la elección del champán puede ser en sí mismo el factor del gusto de una buena compra. Es importante que compre un chorrito de champán en las tiendas y supermercados, es importante cuidar el champán, ya que estará en la mesa navideña. En barbecho en el futuro, tomaré una marca de agua con gas para beber. ¿En qué se basan las principales variedades de champagne y según qué criterios se distinguen entre sí?
Uno de los criterios principales, según los cuales las marcas de champán se distinguen entre sí, es el precio de la presencia de tsukru en el napoy. ¿Cuántos gramos de zucru se pueden mezclar en un litro de champagne?
- Extra Brut - hasta 6 g;
- Brut - de 6 a 15 g;
- Dry Extra: de 15 a 20 g;
- Seco - hasta 35 g;
- Seco Semi - tipo 33 a 35 g;
- Beba regaliz - hasta 50 g.
Como regla general, las variedades de champán de la categoría Brut se utilizan a partir de carnes y mariscos. Y más variedades de regaliz viven al mismo tiempo con frutas, postres y chi vipichkoy.
A la elección del vino espumoso, se le puede agregar el proceso de preparación del yoga. Hay dos formas principales de hacer champán hoy en día:
- Clásico. Maє en uvazi, scho deambulando en viles bailes obstruidos en sótanos fríos.
- Acrotofornio. Deambular proviene de contenedores especiales, como vikonans de acero inoxidable especial para alimentos.
La primera forma es para vinos de champán caros, y la otra forma es para variedades más baratas.
Para no tener piedad en la elección del champán yakіsnogo, es necesario prestar atención a las siguientes recomendaciones:
- La información en la etiqueta es responsable del informe de información sobre la cosechadora, el almacén para beber, los términos de vitrimka, el valor energético y alimenticio, la fecha de preparación y el plazo de conservación;
- La danza es culpable de buti vikonan de una capa oscura, a la que, bajo la infusión de cambios soñolientos directos en champán, pierde sus propias características de poder;
- El corcho en el baile se debe al buti hecho de un alcornoque, por lo que la versión plástica puede saltarse la mitad del kissen, para cambiar el sabor y el dominio del champán;
- En el baile, cada vez que no es culpable de un asedio;
- El color del champán tiene la culpa, pero lo limpiamos y lo traslucimos, así como para cumplir con lo ordenado en la etiqueta;
- Las pegatinas de bigotes en el baile deben ser claras, uniformes y pegadas sin pegamento;
- El almacén de champán no es culpable de saborizantes buti, barvnik chi pіdsilyuvachі v condimento.
Varto llama, ese champán yakіsne simplemente no puede tener una variedad baja. Precio bajo las madres pueden beber menos, en los almacenes de tales vzagali para no vengar el material de uva. Para urochistost, vesіllya o santo, varto elige champán en el segmento de precio medio.
La calidad del champán original también se divide en 3 categorías principales:
- Champaña, que no tiene fecha de elaboración. Hoy, en los puntos de venta, la mayoría de los productos están representados por tales variedades de agua.
- Millesimne o champán añejo. Para el nuevo, las uvas se cosechan de rocas fructíferas lejanas, y también se producen fermentaciones secundarias y vítreo vítreo en el viñedo.
- Prestigiosa variedad de champagne. Cuando se prepara, todos los procesos tecnológicos sutiles se recortan y las uvas se toman con syrovina, ya que las recojo a mano.
Si quieres acercarte algo, está lejos de todo lo que puedes engañar con la elección del champán, pero en la mayoría de las copas, ir a la tienda y elegir el espumoso te bastará con elegir. Si el champán se elige correctamente, en la mesa de Navidad no solo habrá hermosos productos de alta calidad, sino que también permitirá a los compradores ahorrar una cantidad significativa de buen dinero, especialmente como vinos de champán comprados a un gran número.
Champagne: vino tse іgriste, viroblen por el camino del segundo vagando cerca de la región francesa de Champagne. Como ya habrás adivinado, llamaron a esta bebida en honor a la provincia, de donde provienen las estrellas de los vinos, pero en las tierras de la extensión post-tradyansky pueden llamar al champán que puede ser una especie de bebida gaseosa, lo que obviamente está mal.
Hecho de Cicavia. El kelihi adecuado para el champán es lavar las paredes interiores con una bolita microscópica en relieve para que los bulbos se adhieran a las paredes.
A menudo, es difícil culpar a la hora de elegir el champán para una fiesta, o bien entrar, donde el jefe de la casa va a recoger un garn ya un precio agradable. Te ayudaremos a no tener piedad a la hora de elegir una bebida efervescente y rica en matices.
Dorimuyuchis tsikh se complace en que definitivamente recogerá un buen champán, pero recuerde que no encajamos en el sabor y el color, puede elegir su propia opción ideal utilizando el método de pruebas y perdones.
Tsіkavі infografía sobre el tema del champán. Un montón de hechos y alegrías cursis.
Variedad de champán
Se vierte mucho tsukra en el otrimannya de esta variedad, que se agrega después de deambular por ese escaparate. El champán se divide en:
- Regaliz (Doux / Du) - un gran vmist tsukru. Ponad 50 g/l
- beber seco (Demi-sec / Demi sec) - hasta la venganza cerca de 33-50 g/l
- Seco (Seg/Sec) - zucru entre 17-35 g/l
- Extra seco (Extra sec / Extra sec) - mezcle tsukru entre 12-20 g/l
- Naisukhisha chi brut (Brut/Brut) - vmist tsukru menos de 15 g/l
- Exta brut (Extra brut / Extra brut) - en tal champán, no se agrega zukor
La variedad más amplia del mundo. (pero no en Rusia)- Bruto. En Rusia, es más importante dar preferencia al regaliz o a los vinos espumosos secos, elegir las variedades, como si estuvieras en el poder, entra con una gran cantidad de invitados. Si estás a dieta, entonces es mejor elegir brut, porque. en el nuevo mayzha no te apresures tsukru
Soy más como champagne, francés en sí, spravzhn, y no “radian”, español también. Ale, es bueno, necesitas llamar a troch al bruto, especialmente después a largo plazo"radiankogo igrysty".
Comentarios del foro
champán yakista
Virobniki vierte champán en:
- Champaña sin vkazіvki roku (champagne sans annee)- tomando prestada una gran parte del mercado del vino. Tse champagne, vitrimka de algún tipo para inspirar no llegó al destino. En tales bailes es menos probable escribir un tipo de champán. (blanco, rozheve flaco) que obov'yazkovo indican en niebla tsukra.
- Milozimne (milésima)- se volverá a hacer el mismo vino, o se hace a menudo con las uvas de ese destino, que se indica en la etiqueta.
- Prestigioso (cuvée de prestigio)- el champán está hecho del mosto del vino de cereza, obov'yazkovo vykazuetsya rіk vyrobnitstva y la mayoría de los plyashka pueden tener un nombre individual.
Además, preste atención a la presencia de la abreviatura, como si no lo fuera, entonces, en manos de la derecha, el champán francés, no puede dudarlo.
NUEVO MÉJICO: manipulador negociante. A todas las empresas (incluidas la mayoría de las grandes marcas), les gusta comprar uva y hacer vino;
CM: manipulación cooperativa. Las cooperativas, como la elaboración de vino a partir de uvas cultivadas por miembros de la cooperativa, unen toda su cosecha a la vez;
RM: Manipulador recalcitrante. Virobniki, que cultivan uvas de forma independiente y elaboran vino nuevo. Їm se permite bañar más del 5% de las uvas en el costado;
RS: Société de recoltants. Asociación de viticultores que quieren cultivar champán, pero no forman una cooperativa;
CR: Cooperador Recoltante. Miembro de una cooperativa que vende champán, elaborado por la cooperativa, bajo su propia marca;
MAMÁ: Marque auxiliaire o Marque d'acheteur. Mark, no po'yazana en virobniki chi viticultores; el nombre del vino, que debe colocar, por ejemplo, un supermercado (como Private Label);
DAKOTA DEL NORTE: Distribuidor negociador. Un vendedor que vende vino bajo su propia marca.Wikipedia
Variedad de uvas
Tradicionalmente, el champán vibra con chardonnay blanco, y rara vez variedades de uvas tintas indirectas, y también rara vez variedades de uvas indirectas.
Conoce Korisno. El champán siempre puede salir blanco. (Posiblemente amarillento) kolori, navіt yakscho fue vestido con uvas rojas. Tse vіdbuvaєtsya que tiene incluso un pequeño contacto con la piel, como dar color a las uvas.
Rozmir Plyashki
La mayoría del champán se embotella en una botella estándar (750ml) esos bailes de las grandes rosas (1,5 litros) Los llaman magnum. Champaña en los grandes bailes, suena poca capacidad (fragmentos en ellos menos amargos), obviamente, es ricamente más caro que el champán más bajo en un baile estándar.
En Rusia, es aún más importante conocer los bailes magnum, los fragmentos de viroblya їх son aún más plegables y costosos. (Tse puede funcionar solo para dosvіdchenі kloduvi). Si está mal hacer mal este baile, es genial imovirnist, que es más brillante a través de un alto vicio, por lo que los viñedos de vikorist son más que la mejor opción, el baile estándar en 0,75 litros
Video sobre la elección del champán.
Tenga un video para informarle sobre cómo elegir el champán adecuado (Tomaré el vino) en la tienda, así que dime cuál mejor nota y como aperitivo, vikoristovuvaty sirvió yogo.
Visnovok
Descubriste lo suficiente sobre el champán, así que puedes llevar yogo a la mesa de Navidad o simplemente comprar yogo para la noche. Ahora puedes experimentar con valentía y saborear tu vlasny condimento, sin alardear de esos como el champán vibrati.
Es importante mostrar una fiesta de Navidad sin ese atributo, como un baile de champán granate. La alegría y el pináculo de la bebida aportan una atmósfera especial de limpieza natural y diversión. Instalaciones comerciales y especializaciones actuales tiendas de vinos exhibir la gran variedad de champán y vinos espumosos de diferentes variedades. A esa comida, como elegir champán, como si fuera verdad tratar de hacerlo sagrado, y si no traes rosas, inevitablemente lo beberé cuando lo compre.
Solo una bebida que se bebe en el territorio de la provincia francesa de Champaña, de acuerdo con las normas internacionales de los viticultores, puede llamarse champán. Fabricantes de bocio Reshta para posicionar sus productos como vino espumoso. Prote más allá de las fronteras de la provincia de Champaña, es posible elaborar una gran cantidad de vinos espumosos, cuyo sabor a menudo no se ve comprometido por los famosos vinos espumosos franceses.
Ver vinos espumosos
Obviamente, el criterio principal para elegir el champán es el sabor de una compra en particular. Sin embargo, la primera vez que se bañe un chorrito de vino espumoso, se le indicará exactamente para qué bebida se necesita, y con algunas hierbas, se planea servirlo a la mesa.
Por ahora, los arroces del tipo de piel de champán se distinguen por variedades de uva, de las cuales se beben preparados. Por regla general, para la selección de victoria se utilizan dos variedades de uvas tintas y una variedad de uvas blancas. Vіdrіznyayutsya diferentes tipos de champán y por la cantidad de tsukra, que se venga con un litro del producto terminado:
- ultra (extra) brut - no más de 6 g;
- bruto - 6-15 gramos;
- seco extra - 15-20 gramos;
- seco - hasta 35 g;
- seco siete - 33-35 gramos;
- regaliz - hasta 50 gramos.
Spravzhnі chanuvalnik champagne vvazhayut, schob zozumіti disfruta de la bebida clásica siguiente obov'yazkovo sprobuvat іgriste brut wine. Este tipo de alcohol se sirve como aperitivo o con mariscos, variedades de carnes blancas. Variedad de maltas sirven como excelente acompañamiento de postres, frutas o salados.
El champán Spravzhnє puede ser más o menos de color dorado chi erisipela. Los cerveceros franceses de vinos espumosos son conscientes de que los taninos presentes en los vinos tintos se comen mal con el ácido carbónico y pueden sorber el sabor del vino espumoso. Rozhev champagne vvazhaєtsya dosit variedad rara. Para el resto de los datos estadísticos, dicho alcohol se convierte en menos del 1% de la cantidad total de vinos espumosos que se producen en el mundo.
Vibirayuchi іgriste, al lado de saber, que al mismo tiempo hay dos formas de vino champán champán:
- clásico: el proceso de deambular sin problemas en los bailes de champán, como ser visto en los pedestales especiales;
- acratophoric: transferir el proceso de fermentación en recipientes especiales de acero inoxidable.
El champán de élite y caro se prepara de la manera clásica. Los vinos espumosos, elaborados con la ayuda de los acratóforos, se regocijan a un precio mucho más bajo. El camino, para cuya ayuda se prepara el champán, se indica obov'yazkovo en la etiqueta de baile. Además, existen bebidas alcohólicas de vino que se gasean por partes. El hedor no adormece nada con el champán tradicional.
- leer atentamente las informaciones de las etiquetas a ambos lados de la placa, destinadas a ser designadas: recogida, almacén, plazo de exposición, valor alimentario y energético, color, fecha de elaboración de ese plazo de almacenamiento;
- beber un poco de vino, verterlo en el baile de una roca oscura, fragmentos bajo la infusión de un sony prominencia, bebida alcohólica empapa sus cualidades organolépticas;
- elige los mejores bailes encorchados con un corcho de la corteza de un alcornoque. Un tapón de plástico puede atravesar el aire y cambiar el sabor del champán;
- vіdmovitysya realizó compras, yakscho en el asedio del baile;
- preste atención al color del vino espumoso, que se puede ver a través y para confirmar completamente el color indicado en la etiqueta;
- mire respetuosamente las etiquetas, como si pudieran pegarse a tope como si estuvieran pegadas perfectamente uniformemente, sin parches adhesivos;
- perekonatisya, scho іgriste vino para no vengar los aromas, pіdsilyuvachіv saborear o barvnikіv.
Entendamos que el lado correcto del champán no puede ser barato. Las madres pueden tener un precio bajo por vinos menos gaseados, no hay suficiente materia prima de uva en el almacén. Por eso eliges beber vino para una boda u otra localidad, por poco presupuesto, junto a comprar champán del segmento de precio medio.
Use tres calidades iguales de champán:
- beber el vino de la más baja calidad, para el cual no se ordena el río de preparación. Dicho alcohol se está convirtiendo cada vez más en una parte de las presentaciones de hoy en las ferias de vinos espumosos;
- el champán de añada o de invierno se elabora con uvas recogidas en rocas lejanas, ya que ha sufrido una segunda fermentación y puede ser un vino triple;
- champagne de aspecto especial o prestigioso, elaborado con la ayuda de los mejores procesos tecnológicos con buenas uvas recolectadas a mano, para encontrar el precio.
En las etiquetas de chamánico, preparado con tecnologías tradicionales, siempre puede encontrar la inscripción "Classic" o "Vitrimane". Si es correcto pasar al procedimiento de elegir algo similar al alcohol y siguiendo todas las recomendaciones, siempre se puede elegir un vino de buena calidad a un precio razonable.
