Después de la temporada de hongos, doy a luz a los recolectores de hongos para secar y congelar la parte izquierda, para que luego estemos saturados de hierbas aromáticas durante el invierno. Como su congelador también tiene stock de champiñones blancos, no pierda la oportunidad de cocinar sopa con ellos para nuestras recetas.
Sopa de champiñones de champiñones porcini congelados
Ingredientes:
- champiñones blancos congelados - 230 g;
- aceite de oliva - 15 ml;
- cibula - 90 g;
- dientes por hora - 5 piezas;
- hierbas provenzales - 1 cucharadita;
- cosechar arroz salvaje;
- agua - 2 l;
- zanahoria - 60 g.
Cocinando
Primero, averigüémoslo, skіlki cocina champiñones para la sopa. Si quiere cocinar sopa, entonces zanurte los champiñones congelados en okrip, hierva 10 púas y llévelas a un plato. Protsidit rozchin, y guarda los champiñones. Y si tiene un caldo preparado, entonces los champiñones no pueden hervirse, sino engrasarse una vez, congelarse.
Nuestra sopa se cocina en caldo de champiñones, y mientras hierven los champiñones congelados, cocinamos la cibula. Al aderezo cibulic le añadimos setas blancas hervidas, hierbas aromáticas, zanahorias y dientes detallados de chasnikov. Si todas las verduras se están pudriendo, las sacamos del fuego. Ponemos el arroz salvaje en el caldo hirviendo y lo comprobamos hasta que el vino esté listo. Al final ponemos en la sopa un aderezo con hongos porcini, llevamos la cazuela al fuego y dejamos reposar 15.
Tal sopa con champiñones blancos se puede hacer en una olla de cocción múltiple, untando champiñones y verduras en la mazorca, luego agregando arroz y llenando todo con agua. Modo "Cocina" o "Sopa" durante 1 año, ¡y la comida está lista!
Sopa de champiñones blancos y queso fundido
Ingredientes:
- champiñones blancos - 350 g;
- panadería - 400 g;
- - 500ml;
- tibula - 140 g;
- tocino - 90 g;
- señor derretido - 280 g;
- leche - 170 ml.
Cocinando
Cepilla los trozos de tocino hasta que hierva la grasa y transfiérelos a la hierba verde. Sobre la grasa que queda en la sartén, reservar la cibula con las dos clases de champiñones. Suba el caldo y agregue un aderezo fragante todo a la vez con tocino. Si la sopa está lista para hervir, cambie el fuego y llene el plato con leche mezclada con queso derretido. Muelle, mientras la sopa sirny con champiñones blancos vuelve a hervir y limpia el yoga de los fogones.
Receta de sopa a base de champiñones porcini congelados con cebada perlada
Ingredientes:
- champiñones blancos - 650 g;
- panadería y glivi - 450 g cada uno;
- aceite de oliva - 30 ml;
- cebada perlada - 1 cucharada;
- tomillo silvestre;
- dientes de chasnik - 4 piezas;
- puerro (parte blanca) - 2 piezas;
- vino blanco seco - 240 ml;
- salsa de soja - 85 ml;
- caldo de pollo - 2 l;
- tapas - 170 ml.
Cocinando
Roziga el aceite de oliva y frótelo con el primer puerro, y luego shmatochki champiñones porcini congelados con hornos. Si los champiñones sueltan el agua, poner un tomillo en la sartén, añadir pasa por el agua dulce y esperar a que el agua hierva por completo. Si la sartén se seca, vierte los champiñones y la cibula con el vino blanco y la salsa de soya y vuelve a revisar hasta que hiervan 2/3 del agua. Transfiera los champiñones con los puerros al caldo caliente, hierva el yogo, beba la cebada y cocine hasta que esté listo. Al final, llene la sopa con tapas y quémela con fuego.
Ingredientes:
Cocinando
Directamente en una cacerola, caliente el aceite superior y guarde en un nuevo pivkiltsy tsibuli con champiñones. Agregue a zamazhennya chasnik y tomillo, vierta jugo de limón y agregue la ralladura de cítricos. Si todo el país hierve, transfiera los champiñones a un caldo caliente, agregue unas pulgadas y bátalo todo con una licuadora.
Medio setas en blanco para el invierno, el mismo qi le da al zorro lo mejor, y є gran éxito marcarlos desde el zorro. Después de un riego tranquilo, comida rápida, y de vez en cuando, es necesario cocinar champiñones blancos para conservar su sabor y aroma únicos y, al mismo tiempo, eliminar la consistencia m'yasist del ya listo. -producto vivo.
Skіlki hervir champiñones blancos antes de freír
Este manjar del bosque sube a las setas de la máxima categoría, pero da lo mismo champiñones frescos deben procesarse térmicamente antes de más preparaciones, aunque escribieron diferentes dzherela. Vіdpovіdaєmo a menudo zapnіtnja, sіlki razіv varіlіlіlі champiñones: una vez, el agua no es necesaria, agregue las especias después de hervir.
Los champiñones preparados se deben verter con agua y llevar a ebullición, después de lo cual se toma una pizca, se agrega fuerza y especias para saborizar, y se cocinan hasta que estén listos.
Skіlki cocina champiñones blancos para congelar.
Congele los champiñones menos en el aspecto cocinado terminado. Para cada uno, se clasifican en piezas grandes, medianas y grandes, cortadas con piezas pequeñas. Dribnі ta shmatochki junto a cocinar 35 hvilin después de hervir, conociendo el alfiler, agregando especias y fuerza para saborear. Y cocine mediano y grande 45-50 khvilin hasta que esté listo antes de congelar.
Skilki cocinar champiñones blancos para sopa
En la sopa de champiñones, agregue champiñones secos o cocidos. Para preparar las primeras hierbas, coge los champiñones previamente cocidos de otra forma, añade los champiñones y agrégalos durante 20 minutos hasta que estén listos, junto con las patatas.
Los champiñones congelados deben descongelarse de antemano o agregarse a la sopa durante 30 minutos hasta que estén listos.
Skilki hervir champiñones blancos secos
Los champiñones blancos secos se deben remojar durante 2-3 años en agua, una hora, es necesario hervir algunas púas en sopa para otra temporada, hacer 30 púas. El agua no debe irritarse si orina, la necesitará para agregar una rica fragancia.
Skіlki cocina champiñones blancos para encurtir.
Antes de marinar, los champiñones deben estar completamente listos. Aquellos que cocinan champiñones blancos por un tiempo antes de llenarlos con romero, se acuestan en el aire. Una pequeña cantidad de champiñones y porosos con shmatki necesitan cocinar 35 púas después de hervir, conociendo el alfiler. Y los champiñones medianos y grandes se hierven hasta que estén listos 45-50 canillas para su posterior conservación.
Skіlki cocina champiñones blancos para encurtir.
Para zakochennya en el frasco para el invierno, antes de cocinar con rosas, se deben cocinar los champiñones blancos. Esas, cuantas horas llevará el proceso de preparación para acostarse en el mundo. Los champiñones pequeños que se cortan en trozos pequeños deben cocinarse después de hervir 35 púas y 45-50 púas medianas y grandes.
Ingredientes:
- Champiñones blancos frescos
Cómo cocinar champiñones blancos en las instrucciones de la olla de Pokrokov de la foto:
Krok 4
Llevar el agua a ebullición. Consigue un alfiler. Cambia el fuego y cocina durante unos 40 minutos. Los champiñones están listos para hundirse hasta el fondo de la olla.
Nosotros necesitamos:
- Drushlyak
- Vajilla para microhorno
Ingredientes:
- Champiñones blancos frescos
Skilki cocinar champiñones blancos para sopa
El champiñón blanco vvazhayut el rey de los champiñones del bosque por su sabor, aroma y vivacidad únicos. Los hongos boletus son fácilmente conquistados por el cuerpo, vengándose de la riboflavina, que es aún más buena infundida en el crecimiento y crecimiento del cabello, uñas, shkir, esfacelo de la tiroides.
Más hongos durante la limpieza y el procesamiento posterior se oscurecen, se ennegrecen y cambian de color. A seta blanca siempre abrumado con blanco. Engrasar los champiñones, secar, sal, marinar, congelar, hervir. A menudo se usa para la preparación de caldos de champiñones, porque el caldo de champiñones no es oscuro.
A menudo, los jóvenes señores dan comida: ¿cómo cocinar champiñones blancos? Hervir los hongos boletus durante aproximadamente 40 hvilin, periódicamente znіmayuchi pіnu. Limpiar previamente los champiñones y lavarlos bien con agua corriente. Puede cocinar champiñones blancos en una estufa, en una olla de cocción múltiple, una olla de vapor y un microhorno: elija el método que más le convenga.
