Descripción
Mokhovik. crecen hasta el género de los hongos tubulares y crecen desde la oreja del verano hasta el otoño en bosques de coníferas, frondosos y salvajes, solos o en pequeños grupos. Una gota de embriaguez, con una hora se hincha, y luego se aplana. Por encima es aterciopelado, de color verde oscuro o marrón-marrón, la bola de los labios es de color amarillo brillante. M'yakush es duro, amarillo pálido, blanco en hongos viejos, azul en maldad. La mosca del musgo es fiel a su nombre en el crecimiento, por regla general, en el musgo. Para el volante, son adecuados diferentes zorros, pero la mayoría de las veces prefieren establecerse en árboles de coníferas y, más específicamente, en bosques de pinos.
Cerca de Mokhovik hay 18 especies que se ven ampliamente en las zonas muertas de Pivnichnaya y Pivdenny pivkul.
Por su riqueza y cualidades sabrosas, los hongos se dividen mentalmente en categorías de chotiri.
Hasta la cuarta categoría, tales hongos deben enterrarse, ya que la mayoría de los recolectores de hongos sonarán y solo los aficionados los recogerán de vipads solitarios. Tse takі hongos, como glivi - zvichayna, otoño, syrojka verde, hongo carnero, aceite de pantano.
La historia es más amplia
En las fronteras de Rusia, los hongos musgosos crecen con mayor frecuencia en los Urales, Siberia y Lejos del bate. El hedor del crecimiento, desde la hierba hasta el final de la zhovtnya, en bosques de coníferas, zmishanih y frondosos, en árboles, podredumbre y matas inquietas. Los hongos musgosos crecen en el suelo, cubiertos de musgo, hasta una gota de crecimiento de hongos (según la especificidad, y el nombre del hongo).
Contenido calórico: 19 kcal
Valor energético del producto Seta boletus:
- Proteínas: 1,7 r.
- Zhiri: 0,7 r.
- Carbohidratos: 1,5 g.
Korisn_ dominnosti Mokhovik
Mokhovik - primer grado hongos naturales, que puede ser vikoristovutsya sin cocción frontal para cocinar hierbas calientes, encurtir, encurtir, secar. Todo el hongo sale victorioso: una gota y un poco.
Mokhovik para vengar la gran cantidad de proteínas de fácil adquisición, sacarosa, varias enzimas y aceites esenciales. Las setas también son ricas en lenguaje extractivo, que les da su propio sabor y olor, así como enzimas, como una forma de saturar la hierba más corta y conquistarla.
Que todos los hongos naturales tomen vitaminas A, B, B2, C, D y PP. Como han demostrado los estudios, los hongos para la vitamina B no van a los productos de granos. La vitamina PP tienen stilki, brotes de yogo en levadura, productos horneados y la vitamina D no es menor que la del aceite superior.
Para mejorar la sobrehierba y la penetración de las setas, se recomienda tratarlas bien.
No te olvides de los hongos musgosos que vengan el habla, que se oxidan fácilmente; Para deshacernos de la cosecha de tales hongos, debemos llevar a cabo el siguiente paso, tratando de no permitir que los hongos limpios permanezcan en el exterior durante mucho tiempo, y luego sumergirlos en el agua. Para un litro de agua, agregue una cucharadita de sal y dos gramos ácido cítrico.
1 mes para plata molibdeno, plusmarquistas de presencia de calcio.
Skoda es una contraindicación
Al igual que otros hongos, los hongos musgosos se aceptan para ser tratados con una enfermedad grave, por lo que no están contentos de vivir con dolencias crónicas del tacto del conducto intestinal.
Una gota de volante similar a una gota del llamado agárico de mosca pantera, que es uno de los más grandes hongos quebradizos. Es por eso que es necesario maravillarse respetuosamente con el pico de retorno de una gota, en las venas del agárico de mosca de las partes tubulares y en el agárico de mosca, las partes laminares.
Los volantes de inercia Skoda también se pueden llevar a aquellos que han sido diagnosticados con una enfermedad hepática crónica o una babosa o una alergia a los hongos.
Déles varto con cuidado a los niños, sin incluir a los bebés de hasta 3 años de edad.
Además, recuerde que los volantes de musgo no necesitan tomar el camino en lіsomugs de las empresas, los fragmentos de hedor acumulan el discurso shkіdlі.
hecho de cigarra
Fakhіvtsі llama al volante: un hongo cosmopolita, se ven fragmentos de "presencia" de yogo en todas partes: en toda Rusia y Europa, en el Cáucaso, cerca de Pivnіchnіy America y Australia, en la isla de Kalimantan (cerca de Pivdenno-Shchnіdnіy Asia subártica), y en tayiko.
Skіlki cocinar hongos musgosos
Los champiñones voladores se hierven en agua con sal durante 25-30 hvilin.
Cocinando
De los hongos más populares, el volante es uno de los más populares para saborear. Vin puede tener un olor afrutado. Puedes vivir en un erizo todo el hongo.
Antes de preparar la mazorca, se recomienda limpiar la superficie del hongo con una gota de color de la piel. Para los champiñones cich, no se necesita más que agua dulce, para que el producto esté listo, es necesario cocinar los champiñones en agua con sal.
Métodos para preparar champiñones en diferentes variedades: un refrigerio casero de champiñones en escabeche, apetitoso hedor en sopa y al vapor, lubricado con aceite o crema agria.
Otra forma popular de preparar champiñones (recolección) solución salina más caliente champiñones. Espolvoree las caderas con eneldo (para que el hedor salve su zabarvlennya), y luego hiérvalas en sal de rosas hirviendo. Respetuosamente, los hongos scho se ganan los platos de emallu.
Los hongos mosca se pueden secar, también hay una variedad más amplia de métodos: tradicional: secado natural de hongos ensartados en una cuerda; shvidky - inmediatamente después de limpiar y secar en el horno o sobre el quemador.
Los champiñones Mokhoviki se eligieron más bien para nombrar un tipo diferente de champiñones. Deyaki z fungi mokhovikiv, una descripción de la cual traeremos a continuación, mentalmente natural, deyaki otruyni. Cómo resucitar un volante salvaje y cómo ver los verdaderos volantes, pacíficamente más bajos.
Mushroom Mokhovik - foto y descripción de la especie
Los volantes de inercia en las personas se denominan hongos diferentes, incluidos en la clasificación científica a diferentes nacimientos.
Vista de Mokhovik zhovtogo zvichayny - descripción
El famoso volante amarillo en realidad tiene un nombre científico para las mariposas de tormenta amarilla (Suillus variegates Kuntze.) y es un ligero llovizna, amarillo con gotitas de color con tiras granulares características, que hacen la delicada combinación de pequeños. La piel superior de la gota está seca, no forma agua en la pulpa, como en otros aceites. La capa interna es de color marrón oliva, a veces amarillo boro, ranurada. La parte inferior es delgada, de color marrón oscuro, marrón amarillento, en los ojos es de color azul borroso. Azul y gotas cuando se presiona con un dedo, cuando se hierven, los champiñones se vuelven negros. El crecimiento del musgo amarillo vuela en las afueras del musgo verde enfermo, espeso y acuoso. A veces solo puedes ver sombreros amarillos, romero en sphagnum, por eso llamaron a este hongo.
Descripción de Mokhovik verde
La segunda mosca del musgo, apodada verde (Xerocomus subtomentosus Quel.) por una gorra verde aterciopelada, se ve esbelta. La tapa de Napіvkulyasta siempre está seca, delgada y, a veces, golpea nizhka, si desea tener una grieta en los hongos de musgo verde pantanoso, un marrón claro en el terciario superior y una base blanca clara. La capa interna porosa es de color verde oliva, mientras que en los especímenes de patas delgadas es de color amarillo dorado con poros grandes visibles. Cuando se presiona contra ella, hay una infestación azul no intensa. Esta especie también prospera en el musgo, pero le encanta instalarse en los árboles que se pudren en los bosques de pinos.
Blanco polaco de Mokhovik.
Antes de los mokhoviks, también se introdujeron los títulos de blanco polaco (Xerocomus badius Gilb.), o hongo polaco. Es una gota oscura y ahumada cubierta con una piel de chocolate marrón oscuro, a menudo brillante, pero no viscosa. La parte inferior del hombro es de color amarillo claro, escarlata hinchada con un color verde y característicamente azul cuando se presiona con un dedo. La parte inferior es de color marrón-marrón, hendidura, que es azul en los ojos. El crecimiento de los hongos es de hasta 10-12 cm, los olores de la familia crecen a la luz de los árboles caídos y podridos, los tocones viejos y los racimos de garbanzos que han estado en peligro. El hongo es más grueso que los yakos salados altos, y no en vano lo llamaron "bilim", incluso polaco. En el vіdvarah, el hongo es oscuro y la sopa sale negra, así que se seca y se marina siguiendo la mejora de la especialidad.
Cómo resucitar una mosca de musgo hybny a partir de hoy
La mosca de musgo Hibniy no es quebradiza, pero puede tener un sabor bajo, los recolectores de hongos son conscientes de esto y lo ignoran. Las características principales del volante de indulto en forma de spravzhny son un tamaño pequeño (por regla general, no supera los 5 centímetros), huele y disfruta. Hay otro aspecto de la mosca del musgo hybny como el correcto: los hongos hybny musgo crecen del micelio de los tablones hybny, que es característicamente vinyatkovo para los hongos hybny musgo. Además, si quieres revitalizar la mosca hybny musgo, mira yogo, la hybny musgo no tiene ojos azules. Si lo bebiste en un volante de perdón, mejor no tomes yoga de tu gato hongo.
¡Ahora conoce los principales tipos de volantes, sus descripciones y puede revisar un volante salvaje todos los días!
Video: Descripción del hongo Mokhovik.
Hongo con el nombre de "mossiness fly": un hongo nativo para abedules y se acuesta a la familia Boletov. El nombre del género proviene de aquellos que son representantes de la simbiosis del hongo y el mohu. Mokhovik para instalarse en los lugares del rico remolino de musgo, tocar las serpientes y bosques de coníferas, a veces en hojas. El yoga se puede ver en la tundra, zona alpina, en barrancos y en viejos árboles y tocones. La temporada de aparición del hongo es trivaє en la mazorca. período de verano y hasta el final de los meses de otoño. Hay aproximadamente dieciocho especies de hongos musgosos a la vista.
Descripción mente
El rasgo característico de la mosca del musgo es una gota aterciopelada y seca, que es azul a los ojos. V joven vicio la gota tiene forma de pivsfera, pero después de una hora toma la forma de una almohada con incluso oblyamivki. Zabarvlennya cae para caer en raznovidu: los vinos varían en dorado claro y tarjetas marrones a yaskravikh rojo y cereza vіdtіnkіv. Encima de la gota, puede causar grietas, o ser suave y volverse pegajosa con mal tiempo lluvioso (todo se deposita en una variedad de formas: las grietas se caracterizan por un volante de grietas, y una gota de superficie lisa es un hongo polaco) .
Una parte tubular de una gota en los hongos jóvenes puede tener un color naranja dorado, en los hongos maduros se volverá de color marrón verdoso u oliva. Si presionas sobre ella, se dejará llevar por el color azul. En las patas no es posible desarrollar ni redes, ni kilets, ni basura. En el lugar, cuando se presiona, el fondo es tan azul, como una gota.
Volante amarillo-tormenta: descripción (video)
Rіznovidi
Las variedades más populares y más populares de musgo vuelan: rojo, verde, agrietado, mira ese musgo polaco, que se puede plantar en Sirim.
Entre la gente, la variedad polaca se puede llamar "mosca de musgo marrón" el "hongo castaño". Yogo es una gota suave para vestir de color castaño. En especímenes adultos, el clima comienza a brillar y se vuelve pegajoso bajo la lluvia. Una gota alcanza quince centímetros en el romero, la parte inferior del volante polaco crece hasta doce centímetros en la corona.
La variedad polaca se ve a menudo en plantaciones de coníferas, la temporada de crecimiento de este hongo cae en el período desde el ajenjo hasta la caída de las hojas.
volante verde zovni similar a la variedad polaca, prote zabarvlennya droplet para usar tormentas, vіdtinok verde. Las patas de las dos especies descritas anteriormente se hinchan en forma de cilindro, a menudo se doblan y pueden sudar ligeramente en la parte superior o inferior. El hedor era pedo a la ligera tormenta y tintes marrones, en la parte media del sillar.
volante rojo vodraznyaєtsya rico nombre rojo o estructura aterciopelada de gotas de frambuesa. La infestación de gotitas de hongos maduros se aproxima a un color marrón. Los hongos de musgo rojo crecen cerca de plantaciones frondosas y plantaciones de chagarniks.
El volante rojo y el volante de grietas pueden ser más pequeños que la diferencia entre los parientes polacos y verdes: el diámetro de la gota no supera los diez centímetros, y la altura del pie tampoco supera el indicador de diez centímetros. Ambos tienen por qué llevar una erisipela o color rojizo, que en la región tiene una gotita que desemboca en un color amarillento.
Grietas de Mokhovik es fácil de reconocer. Las gotas carnosas del hongo con una superficie mate seca son escalfadas en un color rojo oscuro y son similares a una cáscara sin grietas y una vena común de un color rico en erisipela. En la superficie del hongo en la región de la base de la parte inferior y debajo del pescuezo de la gotita, aparece la hembra de una erisipela o de un color rojo-morado. El m'yakush del hongo agrietado puede ser blanco-amarillo. En la niebla del mal, se llena de un color azul, que luego se transforma en rojo. En los meses de otoño, es posible cortar un representante del volante agrietado sin grietas por gota. Bueno, las grietas siempre están presentes.
Cómo cultivar un hongo spravzhnіy del musgo boletus
El perdón de Mokhovik no está a la altura de los hongos tizón, pero puede tener un sabor anodino.¿Por qué los recolectores de hongos juran por Yogo con su respeto? tener una copia talla pequeña(sonido un poco más de cinco centímetros). Asimismo, el volante indultado tiene un aroma y sabor diario. El hongo musgoso Hibniy se puede cultivar hoy, habiendo respetado la masa de brotes de yogo: los hongos hibni crecen a partir de micelio falso, y solo los mokhoviks hybni son especiales. La vista de los más bellos ejemplares no se llena de color azul. Martillar a tu gato con un volante no es complacer.
De y si recoger volantes (video)
opciones de cocina
Їstіvnimi є partes del hongo. Antes de cocinar, se recorta la mosca del musgo, viendo el color de la piel. Mokhovik está preparado, vicorista en un gran número de formas.: untarlo con crema agria y mantequilla, marinar, cocinar al vapor y cocinar deliciosas sopas con ellos.
La salazón en caliente es popular entre gospodarok. Los champiñones se riegan con eneldo para guardar farbuvannya y se hierven en rosol hirviendo, vicario esmaltado.
Los volantes se pueden colgar. Los recolectores de hongos Deyakі cuelgan hongos ensartados en hilos en un lugar seco con ventilación o aire húmedo. Los señores Deyak dan prioridad al secado en el horno o sobre la estufa en funcionamiento.
Podemos imaginar el tuyo uvazі kіlka retseptіv stravіz mohovikіv.
Sopa con champiñones musgo
La sopa con champiñones musgosos debe hervirse durante aproximadamente la primera mitad del año. Para la preparación de agua vicorista y caldo de carne. Para la mazorca, procesan y cuecen las setas, cortan las patas y las lavan. Recojamos trescientos gramos de champiñones, uno de cibulín, verdura, tres de patata y cibula verde.
Se vierten dos litros de agua o caldo en el recipiente de okrema y luego se colocan en la estufa. Sobre la aceituna, engrasa los champiñones con un tramo de ocho hilos. Añadimos la cibula y preparamos un rato estirado. En lugar de una sartén, baje el caldo o el agua hirviendo, agregue sal, agregue dos cucharadas de sémola de cebada y cocine por diez hebras (fuego - medio). En la siguiente etapa, agregue papas y cocine la sopa por quince hvilin. Al final, agregue las verduras y deje que la sopa se infunda debajo de una tapa cerrada con un tramo de siete hilos. Sirva la hierba con crema agria.
Bahía con setas índica y musgosas
Para el pavo en la mazorca, hervir el caldo, luego prepararemos el caldo de champiñones. En el formulario, cocinan carne, champiñones y verduras. En la siguiente etapa, se remoja la gelatina, que luego se coloca en caldo de champiñones. El caldo se calienta a temperatura de ebullición, agrega fuerza, pimienta. Vіdvar ostudzhuyut que pasa a través de una gasa. Las formas de Nasamkinets se vierten con caldo, que es wiyshov, y se colocan en el refrigerador para zastigannya.
Volante de lubricación: receta (video)
Independientemente de aquellos que los hongos de musgo no se encuentran en la categoría de hongos valiosos, se pueden cocinar. hierbas saladas. No sabes cómo setas con las mejores características en el bosque, no puedes usar un volante por respeto.
Galería: hongo musgo (25 fotos)
Mokhovik es un hongo que pertenece a la clase de basidiomicetos, clase de agariccomicetos, orden de bolets, familia de bolets (lat. Boletaceae). Anteriormente, todas las especies pertenecían al género volante (lat. Xerocomus), pero luego los deuces de ellos se introdujeron en otros géneros: boletus (lat. Boletus), pseudobolite (lat. Pseudoboletus), Xerocomellus, Hortiboletus. Los volantes a menudo crecen entre el musgo, se parecen a su nombre.
Mokhovik - foto y descripción. ¿Qué tipo de hongo es?
gotas
El cuerpo de la fruta de los hongos musgosos se pliega en una gota y un poco. La forma de la gota en un volante joven es hinchada o redonda, los bordes son rectos. Con los años, se vuelve como una almohada. El diámetro de la gota varía de 4 a 20 cm.
El color de la gota superficial en las setas musgosas es más o menos variado: todas las variaciones de color amarillo (amarillo oliva, amarillo ocre, amarillo oscuro, con tinte limón), tonos marrón rojizo o marrón rojizo, y también oscuro, marrón (castaño) ). La piel no tiene crema de agua.
Nіzhka
Las patas de los volantes tienen forma cilíndrica. El hedor puede ser retorcido, madres de sudoración en el medio o por debajo, ya veces, por otro lado, adelgazar hasta el fondo. La parte superior de las piernas puede ser lisa, asentada, acanalada, en barbecho en forma de hongo. El color de la superficie, por regla general, es gotas ligeras e inferiores.
Myakush
Los hongos M'yakush, básicamente, tienen un color amarillo. La mitad de la parte inferior de la pulpa es hueca o con un centro algodonoso.
El rasgo característico de los hongos musgo son aquellos que, al romperse o romperse, cambian de color: el hongo es azul, verde y negro. Foto de: Dave W, CC BY-SA 3.0
himenóforo
Himenóforo de los tubulares de Mokhovik. Los túbulos alcanzan los 2 cm cerca del dozhin y pueden ser de color amarillo-verde, gris-amarillo, amarillo-verde, amarillo-marrón. Túbulo de Girlo (pori) diferentes tipos mokhovik en diferentes. El hedor puede ser grande, promedio y malo. La forma de su tezh rіzna: no grava, facetada, redondeada. Cuando se presiona, la bola tubular se vuelve más oscura.
Polvo de esporas
El polvo de esporas puede ser de color oliva oscuro o marrón.
¿Por qué los volantes son azules?
M'yakush, una bola tubular y la superficie de los volantes en un mayor o menor azul del mundo, y en ricas vistas es negro al verse, roto o prensado. El dominio de Tsya no es un signo de la maldad de los hematomas del hongo. El habla, que se encuentra en volantes, cuando está seca, reacciona con acidez y se oxida, lo que se manifiesta en la superficie oscurecida. Dark plivochka, scho utvoryuєєtsya cuando se oxida, protege el hongo de lejos poshkodzhennia.
¿De crecer hongos musgosos?
Їstіvnіst Mohovikіv
Los volantes de bigote se pueden dividir en especies no tóxicas naturales, mentalmente intrínsecas y no tóxicas. ¿Cuántos tipos diferentes de súper pollitos se pueden afilar? Vistas escandalosas no hay hongos entre ellos, pero es importante no confundirlos con hongos musgosos hybnim, que pueden conducir a la destrucción.
Ver mokhoviks, nombrar la foto
volantes naturales
- volante verdes(lat.Xerocomus subtomentosus)
Un hongo natural con una gota, que puede tener sus propias flores amarillas, tormentas y olivos infectados. Diámetro del diámetro: de 4 a 11 cm y hasta 20 cm. En el verano, bajo la afluencia del clima seco, el clima estallará. La forma se transforma en una forma redonda en el opuklu, y en los hongos viejos se vuelve como una almohada. El color amarillo agrio de la bola tubular en los champiñones jóvenes se transforma en amarillo verdoso o marrón oliva en los viejos. Los túbulos han crecido hasta el fondo o ligeramente bajos. temprana edad convertirse en una gran fortuna. Їhnya dozhina para convertirse en 5 a 15 mm. Los poros son grandes e inasibles o facetados. Sus colores también cambian con la edad de amarillo a amarillo verdoso, y luego se vuelven marrón amarillo oliva. Cuando se presionan los poros de los viejos volantes, a veces se vuelven ligeramente azules o verdes. El polvo de esporas tiene un color marrón oliva. Las esporas son elipsoidales, en forma de huso. El fondo de la mosca del musgo es amarillo, bórax amarillento, rojo o bórax rojo. Tiene forma cilíndrica, que suena al fondo, y una superficie posterior nervada. La altura del pie es de 6-11 cm, el diámetro es de 1,5-2 cm. M'yakush gota musgo aceitoso-suave, blanco, cremoso, ligeramente azul sobre el mal. La carne de la parte inferior es fibrosa, rugosa y también ligeramente azulada a la vista. El condimento de la recepción verde volante, con un sabor afrutado. Ale, cuando se cuelga, el hongo a veces tiene un olor inaceptable.
El crecimiento de volantes verdes en bosques de coníferas y frondosos. diferentes tipos, Sobre todo en los bosques. Se consume a menudo, pero solo, en Rusia da frutos desde la hierba hasta el mijo.
- Mosca del musgo de Chervony (mosca del musgo rojo del vino, mosca del musgo rojo, boletus rojo, boletus rojo, boletus rojo) (lat. Xerocomellus rubellus, Hortiboletus rubellus)
Habiendo quitado el nombre del zavdyaki al color marrón rojizo, una gota. Її diámetro para convertirse en 4-7 (10) div. La parte superior de la gota a menudo está agrietada. N_zhka es delgado, rojo-rojo, con listones de color amarillo. La altura alcanza los 10 cm, y el torso - 1 cm. Cuando rozrіzі mosoviki azulado.
Multitudes de hongos naturales crecen en bosques frondosos, crecen a menudo, pero no claramente.
- Galleta de musgo (boletus strokaty, flywheel zhovtom'yasiy, hare boletus, pastoral boletus) (lat.Xerocomellus chrysenteron)
Seta natural, típica de bosques de coníferas y frondosas. El yoga se puede tomar todo el verano. Los vinos no crecen demasiado en las montañas y en las turberas. En otros meses, el crecimiento es claro.
La gota del volante puede tener una forma abultada y crecer hasta 10 cm de diámetro. Її superficial, seco y doblado por el dorso, con una hora de agrietado. El color de la gota superficial es marrón o marrón claro, en las profundidades de las grietas que poshkodzhen - rojizo. La bola tubular es amarilla, con un vіkom se vuelve verde. Los poros son anchos e impenetrables. M'yakush del hongo es esponjoso, de color amarillo pálido, azul en el ojo y luego rojo. La parte inferior de la sien (hasta 9 cm), de forma cilíndrica, a veces suena hacia abajo y puede tener 1-1,5 cm. M'yakush es suculento, que es azul durante el ataque.
La mosca del musgo fructífero se agrieta en los tilos en primavera. Los hongos viejos se enojan rápidamente: se mojan o comen con chrobaks. Mokhovik strokaty їstіvniy, yak y más otras variedades. El hongo Їsti se puede hervir o marinar. Es raro que se seque el yoga.
- Seta polaca (lat. Boletus badius,xerocomus badius)
Todavía se puede llamar popularmente: hongo marrón, hongo pansky, hongo castaño. Una taxonomía clasifica este hongo natural en el género Boletus (Boletus), y en el otro, en el musgo (Xerocomus). Deyakі fahivtsі trae el hongo al género Imleria en medio de la familia de boletus.
Una gota de un hongo polaco es hinchada, carnosa, de 5 a 15 cm de diámetro. La superficie es vologosa, glutinosa, especialmente en clima severo, pero a menudo seca. En los hongos viejos, la piel que cubre las gotitas es desnuda, lisa, en los jóvenes es aterciopelada. La piel de los champiñones viejos se puede cortar a través de las partes carnosas. El color de la gota es castaño, marrón rojizo, marrón oscuro, marrón, marrón oscuro. En la parte superior de la bola tubular, el hombro es de color crema blanquecino, luego amarillo pálido, hasta la vejez amarillo oliva o amarillo verdoso. Túbulos de 10 a 20 mm de diámetro, con poros de mediana expansión. Cuando se presionan, se vuelven azul verdosos. La parte inferior del hongo polaco mide 4-12 cm de largo, 0,8-4 cm de diámetro. La parte superior es lisa, el color es marrón (una gota más clara) o zhovty con fibras rojas en el medio de la parte inferior. Її forma cilíndrica, puede estar inflado en el medio, ahuecado en la parte inferior. Como un hongo polaco, atraviesa las raíces de un árbol, la parte inferior se retuerce y, a menudo, se arrastra para cosechar. M'yakush del hongo es blanco, amarillo pálido o cremoso, más o menos azul oscuro. En la gota, es gruesa y dura, en el fondo es fibrosa. El olor de la pulpa es a champiñón. Los superpollos en forma de huso o elipsoidales pueden tener un color oliva oscuro o marrón oliva.
El crecimiento del hongo polaco en bosques de coníferas y frondosos desde el ajenjo hasta la caída de las hojas, da frutos hasta las heladas. Zustrichaetsya a menudo, pero indistintamente, con ganas de trapleyatsya y rocas arqueadas. Especialmente los champiñones garni pіznі, yaki rara vez se vuelven gusanos.
Detrás de los sabores salados y los poderes vivos, el hongo polaco está cerca. Fresco se ve bien para cocinar de una manera diferente. Se puede secar y marinar.
- volante castaño (volante marrón, volante marrón oscuro) (Lat. xerocomus espádice)
Ya similar a una mosca de musgo verde: la cabeza está hinchada y como un cojín en la vejez, la forma de una gota; oxamita, grieta con una hora de piel; pulpa blanca y cremosa, que a la vista es azul; forma cilíndrica del pie; bola tubular portadora de esporas. arroz vminnimi volante de castaño є gota de color marrón-rojo y superficie sitchasta de la parte inferior. Hongo natural.
- Volante de polvos (boleto de aserrado, volante negro, volante de polvo) (lat.Cyanoboletus pulverulentus)
Hongo natural con gotas hinchadas de color marrón, marrón rojizo, marrón oliva, marrón amarillento, de 4 a 10 cm de diámetro. Finamente claro, en el clima, una pequeña gota pegajosa parecía polvo o polvo, que sirvió como una de las opciones para el nombre. En el mundo de los hongos viejos, la superficie de la gota se vuelve lisa o se agrieta. La bola tubular de la mosca del musgo es de color amarillo o amarillo oscuro con poros redondeados, grandes o medianos. Túbulos de Dovzhina 0,5 - 1,5 cm. Puede cambiar de forma: adelgazar hasta abajo, engrosarse en la parte central o ser uniforme. M'yakush de hongo musgo en polvo es schіlna, color amarillento. Todas las partes de este hongo en presencia del mal, la vista y otros ligeramente ahumados y fuertemente azules, y luego negros. Las autoridades de Tsya le dieron un nombre al hongo a un amigo: mosca negra del musgo.
El crecimiento de los polvos de volante se da principalmente en bosques de pinos como ejemplares individuales o en pequeños grupos en hoz-primavera.
El hongo natural, del que se ha omitido su nombre, tiene una capa mate en la piel, aterciopelada en la juventud y suave en la madurez. Pueden estar hinchados o escupiendo gotitas, que con el tiempo se vuelven como almohadas. El color de la gota con un siglo también cambia de tonos marrón rojizos a tenues erisipelas. Los poros de los hongos son amarillos y amarillo verdosos. La altura de la parte inferior de la pierna es de 4-12 cm, el diámetro es de 0,5-2 cm. M'yakush es de color blanco o amarillento, en los males cambia de color y azul, como en otros tipos de musgo, pero más débilmente.
Los hongos musgosos de oxamita crecen en grupos bajo hayas, robles, pinos y yalins, en bosques frondosos, zmіshanyh y coníferos.
- Volante con patas de cuerno (volante romo) (lat. Xerocomustruncado)
Hongo de una gota en forma de almohada de 5-12 cm de diámetro. En la parte superior de la gota hay manchas de color marrón castaño. La piel es seca y oxamita en los hongos jóvenes, a veces se cubre con un tamiz de grietas, que es una característica distintiva de su apariencia y parece una mosca de musgo. Zhovta inferior, chervona vgorі, zavviski de 5-10 cm y 1,5-2,5 cm en el diámetro. La bola tubular es amarilla, que es verde desde hace un siglo. Túbulos de hasta 1,5 cm de largo, con poros grandes, que se vuelven azules al presionarlos. M'yakush mokhovika bіluvatih i zhovtіh vіdtіnkіv, ale bіla basi nizhki maє erysipelas color. En azul malvado, escarlata, tal vez, no tan fuerte y silbante, como en otros volantes.
Algunos especialistas consideran que el hongo es mentalmente intrínseco, otros, al natural, verdadero, lo valoran bajo.
Mokhoviki mentalmente istіvnі
- Mokhovik napіvgolden (Lat.xerocomus hemicriso)
Más raramente, crece un hongo, que puede llevarse a la ciencia mental. Que las gotitas se hinchen, y hasta la vejez sean planas. El fondo es liso, cilíndrico, doblado hacia el fondo. La gota de color sirchano-zhovty. El cuello está hecho en color rojo, o en el mismo, como una gota.
Un hongo de la familia boletus, el género Pseudoboletus (lat. Pseudoboletus). Anteriormente acostado al género Xerocomus.
El hongo se lleva a los mentalmente científicos, a aquellos que no tienen un valor alimenticio y no lo resienten. aceptando gusto. Deyakі fahіvtsі vіdnosit hongo para deshacer la llamada hibnim boletus.
Es importante conocer a una persona, como si ella no quisiera. Y no es sorprendente, incluso si el hedor puede ser incluso un placer extraordinario y oler un olor maravilloso, que tanto deseas. Desafortunadamente, nadie sabe cómo preparar adecuadamente esta hierba. Antes de eso, los métodos de preparación de los champiñones son de gran variedad, por ejemplo, se hierven, se lubrican, se secan y se marinan. Krym tsgogo, los champiñones a menudo sirven como ingrediente para la preparación de las primeras hierbas, para la preparación de hamburguesas y chuletas, y también como relleno para pasteles o pizzas. Los volantes suelen ser hongos preparados.
Volante: característica del poder
Flywheel es uno de los hongos más sabrosos y aromáticos, por lo que los ingredientes preparados con este ingrediente también son magníficamente sabrosos y picantes.
El sonido de este hongo predice un árbol de abedul, cerveza en una gota, que puede ser más color claro, y también más conmemorar la forma. Además, el volante tiene un tovst más grande y una cola corta, más baja en el abedul. Los amantes de recoger setas por su cuenta, pueden conocerlas en zonas pantanosas.
Los volantes son más caros. El hedor se vengará de una gran cantidad de proteínas, que son fácilmente conquistadas por el cuerpo, los aceites esenciales y las enzimas. Además, los champiñones son ricos en vitaminas.
Productos necesarios para marinar volantes
El eje es una de las opciones para preparar volantes con adobo de miel. Necesitas:
- Volantes de setas 500 g
- Miel 2 cucharadas
- Girchitsya 2,5 cucharadas
- Relojero 2 dientes
- perejil 1 manojo
- Ocet balsámico 3 cucharadas
Metodo de cocinar:
Los champiñones necesitan secarse y secarse. El perejil y el chasnik se baten y se muelen con miel, mostaza y otstom. Coloque los champiñones en un frasco y llénelo con obsesión, luego ciérrelo con una tapa y déjelo a temperatura ambiente durante nueve años, y luego en el refrigerador durante diez años. Después del final de la próxima hora, los champiñones se pueden plantar en el erizo.
Strava se prepara a partir de sabrosos volantes en una receta en video:
Yaki todavía puede marinar buti
Los adobos para champiñones pueden ser diferentes. El hedor puede ser no solo de regaliz, sino también salado y agrio. Eje de más opciones:
- Para un litro de agua, 50 g de sal (aproximadamente 2 cucharadas), 1 hoja de laurel, 1 cucharada. yo otstu, 3-4 guisantes de pimienta y canela
- Para un litro de agua, 50 g de sal, unos 100 g de calabacín, 100 ml de octu (5%) o 200 ml de octu manzana, caldo pimienta 6 guisantes, laurel, canela
- Marinada al estilo polaco: 45 g de sal y 80 g de calabacín, ocet (para condimentos iguales), rábano picante (skibochka), pimiento picante y zapashny (4 guisantes), pimiento picante seco (arrancar), laurel. La marinada se hierve con especias durante unas 30 plumas y luego se infunde durante un día. Sudaremos un poco, habiéndolo hervido, agregaremos tsukor, fuerte esa evaluación
- Comprado de forma independiente hongos seleccionados es necesario lavarlo resueltamente bajo un chorro de agua fría;
- Como un champiñón puede ser un gran romero, es necesario cortarlo, y los champiñones pequeños se pueden escabechar y enteros;
- Si los champiñones tienen la culpa de que la receta se cocine en la marinada, y no solo los llene con ellos, rellénelos con la marinada sin otstu. Menos que eso, como se cocina el hedor, y si se echa la patada, se le puede añadir un estimado (aproximadamente 5 minutos antes de la cocción). Luego, los champiñones se derraman detrás de los frascos esterilizados y se enroscan;
- Las gotas cada vez más bajas, si es posible, deben marinarse con okremo, de modo que las inferiores requieran más preparación tridimensional, gotas más bajas (aproximadamente 2 veces). En la medida de lo posible, los champiñones en escabeche pueden ser más picantes;
- Si recogió hongos por su cuenta y sabe que el hedor se recogió en clima lluvioso, entonces para la elaboración de la cerveza debe tomar un poco menos de agua, porque los hongos se pueden ver en el proceso de sik adicional;
- Para que los hongos tengan viishov. decorar color agregue una pizca de ácido cítrico en el momento en que hierva el agua;
- Todas las especias necesarias se agregan a la marinada no inmediatamente, sino después de 20 minutos después de hervir el vino. Luego deje que la marinada se cocine durante 15 hvilin;
- para vengar fácilmente el habla oxidante, entonces es necesario aclararlo lo más posible y, después de limpiarlo, no lo deje en el piso por mucho tiempo, sino bájelo junto al agua. Si no creces así, los champiñones se oscurecerán rápidamente;
- Una adición más a marinivtsi puede ser hojas de grosella y arándanos rojos (2-3 piezas cada uno).
Ahora has descubierto que los volantes son deliciosos y aún más hermosos. Habiendo tocado la técnica y todas las sutilezas de este proceso, el caballero de la piel puede honrar con orgullo a sus familiares y seres queridos. Tales hongos siempre serán un buen color para la mesa. Bueno, y, por supuesto, convertirse en una adición importante a la ración de la ración de comer, habiendo robado al yogo de los diversos y vishukanim.
