Sin duda, has estado acechando a la policía más de una vez cerca de las tiendas del medio de los fabricantes de pasta de grandes túbulos de masa. Canelones de Ce. No los cocinan así, como las costillas o los macarrones de siempre, sino que por delante los rellenan con carne picada. Los amantes de la carne son los culpables de los canelones con carne, como te sugerimos cocinar. Tse milagro alternativa a las albóndigas caseras o al lazin italiano carne picada- prepárate para un sueco, pero no para el condimento de antrohi.
Los mejores canelones con carne salen no hervidos, sino al horno con salsa. La carne picada para ellos es mejor prepararla con anticipación, de modo que el vino se enfríe hasta el momento en que comience a rellenar la maxi pasta con él. No es necesario trabajar demasiado: no es necesario llenar más los túbulos; el hedor puede astillarse en el proceso de cocción. El caballero no unta la carne picada, sino vicorate Siria, como para las albóndigas. En este momento, la hora de preparación necesita un poco más para continuar.
Vzagali aparentemente, canelones con carne: tse mayzhe nuestros macarrones de forma marina, solo decorados con un tsiєї stravi tsikavishe, no estándar, que le permite cocinar yoga y le gusta la hierba navideña.
Hoy me gustaría compartir tu maravillosa y fácil receta de la cocina italiana: canelones con carne picada bajo la famosa salsa bechamel blanca francesa.
Canelones- todos los macarrones grandes y redondos cerca de un tubo, de unos 2 cm de diámetro, que es un tipo diferente de pasta italiana, como vicorist para rellenar con carne picada, pollo con champiñones, o ya sea un relleno diferente, horneado en un horno o multi -Horno.
El proceso de elaboración de los canelones es similar al de la lasaña.
Rellenos de canelones rellenos con salsa Bechamel coronada. La salsa Tsey se ha arraigado durante mucho tiempo en los gospodars rusos en la cocina.
Con él se pueden servir diferentes sabores: pasta (macarrones), mariscos, carnes, pescados, huevos revueltos, suflé, verduras. Y también bechamel zastosovuyt para saciar chuletas, albóndigas, menudencias de pollo.
La densidad de esta salsa (rara, de densidad media o espesa) aleja a tu perevaga, o recuéstate tanto como puedas. Agregue más leche y tome una salsa delgada, o agregue más harina, haciendo que la salsa sea espesa o medianamente espesa.
Para la receta, esa foto de portada de la preparación de canelones por Svіtlanі Burovіy.
Canelones rellenos de carne picada y queso con salsa bechamel
Hoy necesitamos una densidad media, así que la rellenamos con los canelones y los templamos en la salsa hasta que estén listos.
Déjame decirte que cociné el plato con canelones en el pasado y el resultado cambió las tornas. Strava se veía hermoso y sabroso. Nuestras albóndigas rusas o manti recuerdan el sabor.
Para todos los raja, prepara un maravilloso plato de la cocina italiana, y para siempre te sofocarás en el nuevo.
Ingredientes:
Para el relleno de canelones:
Canelones - 0.5 paquete. (yo tenia un paquete de 250 gr. - batí la mitad)
Carne de cerdo picada - 0,5 kg.
Vershkovy Sir - 350 gr.
Verduras (tenía un montón de perejil) - para adornar (para bazhannyam)
Para la salsa bechamel:
Leche - 0,5 l.
Boroshno - 2 cucharadas. yo
Oliya Vershkove - 100 gr. (0.5 paquetes)
Fuerza - pellizco (para saborear)
Guisantes moscatel - 1/3 cucharadita
Tiza de pimienta negra (o blanca) - 1/3 cucharadita.
Proceso de cocción:
Cocemos los canelones salsa blanca Besamel.
En una cazuela pequeña, a fuego pleno, se calienta una pulgada de aceite. Vono puede derretirse.
Dodaemo prostupovo prosіyane borosno y vіrazu rozmіshuєmo yogo por la ayuda de una espátula, para que no haya seno (boroshno amablemente dispersa).
Luego vertemos un vaso delgado de leche, al mismo tiempo revolvemos la salsa.
Agregue fuerza, nuez moscada y pimienta negra tiza.
Relativamente todo es vimishuemo. La salsa bechamel se puede cocinar en un fuego adecuado.
Vino progresivamente más espeso.
Tan pronto como beba, cuando la salsa se vuelva más espesa, es necesario que agregue un poco de leche a la nueva.
Tengo salsa wiyshov de consistencia media - densidad media.
Si la salsa hierve, cocine yogo, revuelva 3-5 púas y wimikaemo.
Ahora pasemos a preparar los canelones.
Tomamos la forma, untada con mantequilla (puedes pegarla a la bestia con pan rallado triturado).
Empezamos rellenando nuestros tubos con carne picada y les damos forma.
Puse los canelones en fila, por una pequeña cantidad de carne picada y los cociné de una vez. Si desea utilizar este método, también puede configurarlo manualmente.
En épocas de gran abundancia de bocas, tender los canelones uno a uno.
Si todos los canelones están puestos, narizemo señor y poner encima de la boca.
Vierta la salsa bechamel encima y vuelva a poner señor, rallado en el tercio grande.
La forma se curva con una tapa, en el momento de la aparición de la tapa (como en mi foto), la forma se curva con papel de aluminio, presionándola bruscamente a lo largo del borde de la forma.
Ponemos los canelones con carne picada en el horno, asamos a 180-200 grados durante 50 escalofríos.
Durante una hora, el hedor se preparará bien. Ese de casa ya empezará a piar, ¿vas a cenar pronto? 
Sacamos la forma de canelones al horno, dividiendo con cuidado las espátulas para ayudarnos, sirviendo la hierba en porciones, embelleciéndola con verdura fresca.
En la foto (ampliada) se puede ver - como canelones adornados con ajedrea.
¡Para apreciar a sus seres queridos a menudo con hierbas saladas!
¡Buen provecho para todos, el cuaderno de Anyuta y sus amigos!
Para preparar los canelones rellenos necesitas:
- 1 paquete de canelones de 250 g;
- 500 g de carne picada (cerdo + yalovichina);
- 200 g de tomates carnosos stiglih;
- 100 g de tallo de celeri;
- 200 g de cíbulo;
- 200 g de zanahorias;
- 150 g de queso parmesano;
- espadín de ramita de albahaca;
- trochas de aceite de oliva para engrasar;
- 50 g de mantequilla|aceite|;
- 2 cucharadas. borosná;
- 300 ml de leche;
- 200 ml de tapas gordas;
- nuez moscada o especias italianas para salsa bechamel.
Receta de canelones con carne picada al horno
1. Preparar el relleno de los canelones es lo mismo que preparar las verduras. Gotuemo famoso trío mediterráneo bajo el nombre de sofrito. Limpiamos la cibula, zanahorias y selera, la pulimos en agua fría y la cortamos en cubos pequeños.
3. Zazharku z ovochіv perekladёmo en la extensión de los platos.
4. Agregamos carne picada a la sartén. Yakshcho є necesita, descongelar yogo de antemano, la carne picada puede ser buti m'yakim. Para la ayuda de los omóplatos, rompemos todas las pechugas, consiguiendo una consistencia granular uniforme. Para la carne picada, es culpa de los grandes shmatkivs y de la promiscuidad de los vinos por igual.
5. En el proceso de preparación de carne picada, comienza a verse sik.
6. Después de eso, tan pronto como se empañe, sentirá la recepción del aplastamiento. La carne picada se unta hasta que se cocina el crujido rojizo. No olvides mezclarlo para que el vino no quede muy aceitado ni seco. Cubierto ligeramente, a fuego medio fuerte.
7. Opolіskuєmo tomate y narіzaєmo con cubos cortados en cubitos. Y ahora que se prepara el tomate, se pone el aderezo de las verduras en la sartén hasta que la carne picada.
8. Amablemente mezcle las verduras y apague en el fuego medio 10 púas. Periódicamente, no olvide mezclarlos, para que las verduras se apaguen al mismo tiempo.
9. Lo dimos a la sartén frente a la fritura y las verduras picadas, saltando el chasnik, chasnik, pimienta fuerte y negra. Tomamos una sartén con fuego y mezclamos todo, las verduras con una tetera dan un aroma encantador y es necesario guardarlo.
10. Salsa bechamel preparada por Dalí. Para más detalles sobre la receta clásica de salsa bechamel, por favor contáctenos. Y para ts_єї stravy sauce robitimemo rіdkіshim, los canelones de sollozos se filtraron más rápidamente. Además, estoy tratando de agregar una parte de las tapas gordas; con ellas, la salsa será aún más sabrosa y será aún más viable agregar el condimento de pasto con carne picada. Ponemos mantequilla en una cacerola y la derretimos a fuego adecuado.
11. Ahora sorbe en un tamiz el borosno y ahora es el momento de agregarlo a la cacerola hasta que quede aceitoso. Sigamos adelante, para que los senos no se encojan.
12. Cuando se mezcla el aceite, no es más espeso que las gachas para salir.
13. Luego, en pequeñas porciones, caliente la leche frente a la cacerola. Toda la hora está cambiando, no zupinyayuchis. Boroshno arc swidko recoge la patria, y la salsa es espesa en los ojos y espesa obsyagoy. Agregado a una olla con nuez moscada o especias italianas (para el bazhanniy lord chi lord). Relativamente cambiado, de modo que todo se dividió por igual.
14. Lleve la salsa a ebullición, hiervamos literalmente 2-3 escalofríos. Todo se puede saber desde los fogones. La bechamel wiyshov no queda tan espesa como en una receta clásica, pero nosotros mismos la necesitamos para que los canelones se hayan ablandado. Zagalom, en el empaque está escrito que no necesita cocinar. Ale, desde mi amargo conocimiento, te diré qué tipo de pasta puedes hacer en tu estado de ánimo. Por eso, para reaseguro, preparamos la salsa sí menos espesa. Los canelones zavdyaki youmu se vuelven más suaves, es más probable que se filtren con un condimento de leche superior y no se sientan abrumados con sirimi después de zapіkannya.
15. Ahora comencemos a darle forma al plato. La forma para hornear se unta con la mitad de la salsa bechamel.
16. El queso parmesano se frota en un tercio con rejillas de ventilación agrietadas.
17. Ha llegado el momento de rellenar los canelones. Vykoristovuvaty para el relleno estaremos canelones al lado del huérfano, no frente a él (como está escrito en el empaque). Con una cuchara, coloque con cuidado la carne picada en el tubo.
18. Canelones rellenos en forma de bola.
19. Echar por encima la salsa para canelones, bechamel.
20. Rallar generosamente con queso parmesano antes.
21. Corregimos la forma en el horno y horneamos los canelones 40 canelones a 180°С. Para que la hierba se hornee de manera uniforme y el queso no se queme, es mejor poner la forma en la parte inferior del horno, y puedes poner la bestia en una decoración vacía.
22. ¡Ya están listos los canelones con carne picada! Yak bachite, la receta es aún más simple y el resultado es digno de ti. ¡Sirva la hierba, como parece, del fusible del calor! Tse duzhe es salado, sitna y, al estilo navideño, garna strava. ¡Sabroso!
Te daré una receta, que me gustaría: canelones con carne picada. La patria grande tiene uno de los mejores. Hago yoga a menudo y no conozco la vida cotidiana, para mí los canelones con carne picada siempre son sagrados, y para crear un estilo nuevo y rico sin tener que cocinar mi hierba italiana favorita a la manera griega.
ingredientes
Base y relleno:
- envasado de canelones,
- carne de cerdo picada - 250 gramos,
- carne picada yalovichi - 250 gramos,
- cibulya ripchasta - 1 cabeza,
- tomates frotados abo sik - 1 taza,
- vino - 1/3 taza,
- agua - ½ taza,
- canela - 1 rama,
- aceite de oliva - 4 cucharadas cucharas,
- Sir parmesano - 1 taza,
- limo, pimienta, nuez moscada.
- chasnik -1-2 dientes,
- aceite de vershkov - 3 cucharadas. cucharas,
- tomate sik - 2 tazas,
- agua - ½ taza,
- leche - 2 tazas,
- sir parmesano para sippanna - 1/2 taza.
Cocinando
Foto grande Foto pequeña
Unto en un aceite de oliva un cibulus finamente herido.
Agregamos carne picada, lubricamos 5-7 khvilin (la carne picada es culpable de recordar el color). Añadimos un poco de vino (en Grecia, al preparar más hierbas, se elabora vino) y untamos un poco de vino blanco antes de hervirlo con alcohol.
Salim carne picada, pimienta, agregue nuez moscada, canela en rama, trochi y 1 taza de jugo de tomate. Cocine en un fuego pequeño durante 30-35 escalofríos | minutos | a la evaporación del rіdini.
La carne picada no es culpable de la pasta buti rіdkim y vytіkati z. Znіmaєmo z vnuyu que te permite refrescarte. Los canelones rellenos serán un relleno frío, de lo contrario el hedor crujirá.
Poki llega a la carne picada, consigue la salsa. Los canelones se pueden servir con salsa bechamel, y una especialidad más de la cocina griega y whisky en grandes cantidades de aderezo de tomate (como lo llaman los griegos, kokіnі saltsya), así que cocinamos los canelones con salsa de tomate.
Posteriormente, sobre un aceite de cuerpo entero, untamos dos dientes de relojero finamente recortados. color garnogo Añadimos jugo de tomate y agua, cocinamos 10 canillas, echamos leche y lo retiramos del fuego.
En la carne picada, una vez alcanzada, añadimos una taza de syrah rallado y lo mezclamos. Comenzando listo.
Los canelones encajan en la decoración uno a uno, sin sobrecargar el espacio libre. Canelones en la parte delantera, ¡no torcer!
Lo comenzamos con la ayuda de una cucharadita, presionando el relleno con el lado derecho de la cuchara, proshtovhuyuchi її hacia el lado derecho.
Poner con cuidado los canelones con carne picada cerca de la hoja.
La salsa se vierte encima. Vіn es culpable de buti rіdkimi y povnіstyu pokryvat cannelloni, el hedor de schob no se endureció. Aunque la salsa no sea suficiente, y no cocines la pasta, agrega más leche, así puedes matar el sabor sobrenatural del tomate.
Curva la hoja con papel aluminio y hornéala en un horno caliente a 180 grados durante 20 minutos.
Viymaєmo y mira el papel aluminio. Bebamos queso, que está rebosante, y volvamos a ponerlo en el horno durante 5-7 púas.
Hacemos fuego, dejamos enfriar los trochs y luego lo colocamos con cuidado en el plato, humedeciendo cuidadosamente la piel rellena. ¡Tan delicioso!
Los macarrones aman mayzhe en la patria de la piel. Esta es una hierba universal, como un vіdmіnno ir con carne y verduras, salsa de cobertura y señor. Ale early chi pizno versión clásica de fideos con nabridna especiada. Si pides algo nuevo en casa, dales canelones con carne picada y salsa bechamel.
Descripción de Zagalny
Prepárate hedor shvidko eso solo. Cuando miras el plato de manera efectiva, puedes servirlo en la mesa a los invitados, sin que parezca una cena familiar. Tse macaroni virobi, canciones de yak mayut arroz famoso. El reconocimiento de ellos en el supermercado no es importante. El hedor puede ser más zruchny romero para llenarlos con carne picada. Debido al hedor zap_kayutsya en la forma debajo de la salsa. El resultado apenas se nota en lasaña. Los canelones con carne picada y salsa bechamel enamorarán a toda tu familia, puedes pasar una canción con ellos.
Opciones para coberturas
Del mismo modo, con los rellenos de pasta o las opciones de relleno para lasaña, aquí el espacio para la creatividad simplemente está adormecido. Canelones con carne picada y salsa bechamel: no es un gran nombre, por lo que puede elegir diferentes variaciones sobre el tema. La carne picada puede ser pollo, yalovichi, indic. Agregue señor y verduras, champiñones y tomate al nuevo.
Los tubos de relleno se doblan en un molde y se sellan. Para preparar la pasta, es necesario batir una gran cantidad de salsa. recetas clasicas podemos mirar el día actual, pero también puedes preparar la mejor opción.
Canelones tradicionales: ingredientes
3 productos necesarios:
- Pastas - 250 g.
- Señor - 250 g.
- Carne picada - 1/2 kg.
- Tomate - 2-5 piezas en el rancio, además, deseas fuertemente probar la acidez característica.
- Tsibulya - kіlka rіpok.
- Diente - 3 uds.
- Boroshno - 3 cucharadas.
Tecnología de cocción
Respetamos sus informes receta pokrokovy. Canelones con carne picada bajo salsa bechamel - no es la hierba más complaciente, preparándolo por tu cuenta, cambiarás de opinión.
Krok No. 1 - preparación del relleno. ¿Para quién es necesario vikonati tal diї?
- Rellene el relleno debajo de la tapa.
- En una sartén okremіy, engrase el tazón y la cibula.
- De los tomates, debe quitar la piel y cortar la fruta con un cubo pequeño y también agregarla a la sartén.
- Combine los ingredientes, agregue la fuerza y la pimienta.
- Extender todo de una vez y dejar enfriar. Este es un punto importante, que la carne picada caliente no es adecuada para el relleno.
Krok No. 2 - preparando la salsa. El yogo se puede cocinar ya la vista, pero es la mejor manera de terminar la receta. Los canelones de carne picada con salsa bechamel se convertirán en tu querida hierba negra. Para la salsa necesitas:
- Derretir mantequilla|aceite| en una sartén o cacerola.
- Hasta la nueva harina de pіdsipati | borosno | y mancha a un color dorado.
- Ahora es el momento de mucha leche. Yogo agrega menudencias, para que las pechugas no se asienten.
Krok No. 3: comenzamos los tubos. Perdí mi buena fortuna, no ha pasado ni un año, ya que puedes participar en esta hierba inolvidable.
- La mitad de la salsa debe verterse en la forma, sobre la nueva coloque con cuidado el relleno de los canelones.
- Rellene con el exceso de salsa y póngalo en el horno.
- Gotuemo con un tramo de 30 hilos. Visokú temperatura no es necesario ponerlo, kirochka no es culpable de quemarse. Con todo, 180 grados es suficiente.
- Después de eso, beba con cuidado el plato con queso y pruebe 15 púas en el horno.
Canelones con espinacas
La versión original de la preparación. Si quieres disfrutar de la mayor novedad posible, unos sabrosos canelones de carne picada bajo salsa bechamel. En los espíritus, el hedor se prepara. Para añadir notas saladas a mozzarella victoria y parmesano. Necesitas:
- Pastas - embalaje.
- Señor - dos vidi 100 g cada uno.
- Cibulya - piezas de espadín.
- Carne picada - 450 g.
- Verdes - embalaje.
- Leche - 1 litro.
Manera fácil de hacer salsa
El caballero sabe ricamente doblado a partir de la introducción de la leche en la salsa. Los senos se están asentando, yakі se rompen más suavemente. Eso se puede beber de otra manera. Para quien necesitamos hervir la leche. Ocremo en una sartén, derretir la aceituna y pincelarla generosamente. Introducir suavemente la masa en la leche y llevar a ebullición. Si la salsa es más espesa, puede agregar nuez moscada y suavizarla.
Pochatkіvtsy gosdarkam duzhe spodobayetsya tsey receta simple. Se llamarán canelones de carne picada con salsa bechamel al horno para mayor disponibilidad. Sigamos con la preparación del relleno. Para ello, cepilla la cibula y añádele carne picada. Espolvoree las espinacas con eneldo, córtelas en trozos y agréguelas a la carne picada. Después de 5-7 ratos puedes hacer vimikati.
En la forma revolvemos las trochas de la salsa y añadimos el relleno de pasta. Encima vemos la salsa, que está pasada. La mozzarella necesita ser rosada y recuperada por la bestia. Ponlo en el horno durante 25 minutos. Lo siguiente, bebe un poco de queso parmesano y saca otro espadín de pluma del horno. Los amantes de Syrah pueden tomar yogo kіlkіst al gusto.
Con pollo y champiñones
Una variante milagrosa más del zichnic strave. El relleno sale aún más bajo y al mismo tiempo apetitoso, el filete de pollo se complementa con el aroma de los champiñones blancos. Deliciosamente, siéntate en esa mesa gіdno svyatkovo. Tal hierba para amar para inspirar a los niños.
Necesitas:
- Pechuga - 500 g.
- Champiñones blancos congelados - 300 g.
- Señor - 250 g.
- Pastas - 250 g.
- Conjunto estándar para la salsa: leche, boroshno, oliya.
La salsa está lista para cualquiera de las otras recetas presentadas. Los champiñones deben descongelarse y cortarse con shmatochki crujiente. Cortar el filete en el cortador de carne y cortar la cibula finamente. Antes de nosotros, debemos engrasar la cibula, luego agregarle champiñones y el resto: carne picada. Guardar para el logro completo. Comience los túbulos y rellene con la salsa. Durante 10 minutos antes de la preparación, beba señor.
astucia deyaki
Muy a menudo, se recomienda utilizar tubos de Siria. En este estado de ánimo, el miedo es más preciso. Ale, en algunas recetas, necesitas cocinar un poco, después de lo cual comienzas. La información de informes se puede encontrar en la página. Virobnik vkazuє, chi es necesario virobi zazdalegіd vіdvaryuvati.
Un momento importante. Primero llene los túbulos, deje que la carne picada se enfríe. Un hombre atractivo tiene un pliegue más rico. Además, los tubos se elevarán. No se lo recuerdes con demasiada fuerza, de lo contrario, el hedor se extenderá y la hierba dejará de ser estéticamente agradable. Y es genial, es necesario para muchos señores. De lo contrario, la hierba no será tan sabrosa. Yak y en un vipadku z pіtsoy, ricamente señor no bovaє.
Diputado Uz'yaznennya
Gran espacio para la creatividad. En el relleno, puede agregar señor y aceitunas, zanahorias guisadas y calabacín. El relleno del huevo cocido, el kurki y el sirah resultan aún más sabrosos. Desde arriba, la pasta se vierte con salsa y se chisporrotea con queso. Sal apetecible y presentable aspecto antiguo. Y vіdmіnny disfrutó svobodaetsya maduró a esos niños. Prueba a cocinar pasta con pescado y verduras, con arroz y gambas. Para salir de una manera original y nueva cigarra strava. Mejor hazlo a los tuyos, como bajo la mano de los canelones. El hedor es bueno solo para carne picada. salsa de tomate. Pero si lo piensas bien, entonces puedes preparar una santa cena de Navidad. Los canelones con carne picada y salsa bechamel se pueden colocar con valentía en la lista de favoritos.
