De toute évidence, le déclencheur est fait maison - ne se lie pas d'amitié avec celui d'usine, pour dire beaucoup de gens. J'ai raison. Mais analysons immédiatement les informations sur les poulets et essayons de déterminer lequel est un mythe et lequel est la réalité.
Hypothèse n°1 : la viande de poulet maison est plus épaisse
Donc c'est vrai. Les poulets domestiques grandissent quelques mois et dans une ferme avicole - exactement 45 jours. À cette usine de poulet m'yaso "plus jeune". De plus, les poulets faits maison sonnent comme un wigul sauvage et une source de tissu m'yazovu, et les ouvriers d'usine toute leur courte vie s'assoient aux clitins pratiquement sans ruhiv, ce qui signifie que leur m'yazi est moelleux, et m'yaso c'est m'yake.
Hypothèse n°2 : la viande des poulets industriels n'est pas remplie d'hormones
Dépêchez-vous pour tout. La méthode de culture des poulets de chair exactement pendant 45 jours est strictement suivie, si on ne les laisse pas s'effondrer, donner de la nourriture chantante et des additifs biologiquement actifs. Pour une telle approche, toutes les heures, un poulet de chair est "dozre" et mis en vente. La stagnation des hormones pour la législation russe a été clôturée, s'il y a un surplus, c'est possible, la main de quelqu'un ne frémit pas d'accepter que l'augmentation de la viande sera plus importante.
Hypothèse n°3 : L'utilisation des poulets industriels est exempte d'antibiotiques
Oui, malheureusement. Voici une liste des additifs autorisés pour manger des poulets, parmi lesquels il y a ceux qui vengent les antibiotiques. Le monde est vimushena. Chez les riches élevages avicoles, les poulets sont parés par dizaine dans des clitins pour la basse température, et la destruction des esprits sanitaires méchants. Tous les maux de tse spryaє ptahіv, obstinément z yakim aident les antibiotiques. Certains États ont tellement peur de la grande observation des oiseaux qu'ils donnent des antibiotiques avec une méthode prophylactique - appelez les filles pour vos propres 45 jours courts de la vie du déclencheur.
Hypothèse n°4 : poulets maison et alimentation naturelle
Bonne nourriture. Pour tout mettre sous la forme des dirigeants, їх perekonan cette prospérité. Appelez les poulets à manger cette nourriture, qui est moins chère et parfois plus riche, achetez de la nourriture spéciale pour poulet à la ferme avicole la plus proche ou au fournisseur de nourriture pour poulet, et l'herbe sera complétée par la nourriture sèche principale.
Hypothèse n°5 : il n'y a pas d'antibiotiques dans le poulet domestique
Je voudrais croire. Prote gospodar, après avoir babillé, qu'une des poules soit tombée malade, pour le mettre en cage et plus souvent à likuvat. De quoi vous souciez-vous ? Appelez l'antibiotique trouvé d'un large éventail de médicaments, connu de tous et portez le nom de "lévomycétine". De plus, la possibilité d'acheter un poulet fait maison a été implantée avec des antibiotiques, et cela ne prendra pas longtemps.
Hypothèse n°6 : les poulets faits maison sont fabriqués en usine
Prenez simplement une photo idéale, si le maître tourne la gâchette sur le mil et l'herbe, il n'est pas tombé malade et a vécu heureux, alors une telle gâchette sera évidemment une coupe pour l'usine. Eh bien, si le monsieur a donné de la nourriture à l'usine de poulet, laissez-le aller sur l'herbe, qu'elle ne sera pas malade, par inadvertance, puis ils l'ont lavé avec des antibiotiques - il est peu probable qu'un tel poulet soit propriétaire d'une usine. Tim est plus, que les poulets malades des pauvres maîtres sont les premiers à les laisser couler et peuvent être une infection potentiellement mortelle pour les gens. Grâce à la viande de poulet mâle, vous pouvez être infecté, par exemple, par l'ornithose et la salmonellose. De plus, il n'est pas nécessaire que le père mange de la viande, il suffit d'atteindre le nouveau et de ne pas lâcher la main suivante.
Yak vibrati garne m'yaso kurei ?
Il nous faut choisir pour le virobnik. L'usine de volaille a été renversée, le fermier le sait, ou le monsieur est ohayna - vous pouvez acheter un poulet normal à partir de la peau, pour un hérisson.
A la vue de la viande, on peut la nettoyer, sans un peu de peau, avec une graisse jaunâtre, une odeur de mère.Le vendeur peut vous donner des documents pour la viande et un tampon pour regarder la carcasse (comme un déclencheur est vendu sur le marché).
Pourquoi la viande d'oiseau est-elle korisne ?
La viande de poulet est considérée comme diététique, n'oubliez pas celles qui sont de la viande, qui est riche en graisse et en peau. Et cela signifie є dzherelom plus de graisses animales, vivre comme les gens modernes il faut être déjà entouré. Et ce fait s'étend à la fois aux poulets domestiques et aux poulets d'usine.
Comme vous le voyez, apportez la gâchette à la viande produits diététiques, yakі ringard pour toutes les catégories et tous les groupes d'âge. Le plus de viande de poulet et le plus populaire de notre région. Dans un premier temps, cela dit que pozhivnі m'yaso, d'une manière différente, c'est moins cher dans les types de viande pіvnіnі z inshimi, ce qui n'est pas moins un facteur important pour la journée d'aujourd'hui. Le coq fait maison, semblable à celui de l'usine, a plus de croûte, qui ne bénéficie que d'aliments naturels. Mais pourquoi la viande est-elle dure, égale à l'option promiscuité ? Essayons de nous évader.
Un dekilka de mois est nécessaire pour que le déclencheur fait maison se développe et se forme, ce qui ne peut être dit à propos du look d'usine, qui se développe pendant 45 jours. Tom peut être traité avec de la viande "jeune" d'un poulet fabriqué en usine, égal à la maison.
De même, les poulets faits maison peuvent détendre davantage les muscles. Pendant plus d'une journée, ils se promènent dans la cour du gospodar. Un spectateur d'usine aime s'asseoir au placard pour une place, qui peut être plus basse et moelleuse m'yaso.
Les poulets faits maison mangent moins d'aliments naturels.
Tse tout pour s'allonger comme le maître de la gâchette. Si vous êtes coupable d'un être humain total, si vous connaissez votre santé et celle de vos proches, vous n'avez gagné que la même nourriture naturelle, sans l'utilisation de diverses hormones de croissance et antibiotiques.
Les poulets domestiques sont bouclés pour un look d'usine.
Un coq fait maison ne sera digne d'une usine qu'à ce moment-là, si vous n'êtes assez vieux que pour le mil aigre et l'herbe fraîche, et aussi si vous n'êtes en aucun cas malade et que vous vous reposez constamment dans un bon état d'esprit. Ale, comme si le poulet était malade et mangeait du fourrage d'usine, il n'y aurait pas d'option d'usine brune.
La salmonellose ou l'ornithose peut être facilement contractée par la viande de poulet crue. De plus, l'infection peut être provoquée par un simple contact avec un déclencheur, sans introduction de viande.
Yak vibrati bon poulet m'yaso ?
Il faut choisir la viande en fonction du germe en épi. Vous pouvez acheter un poulet normal chez un gentilhomme cool, un fermier bien connu ou dans une ferme avicole reconvertie.
Nous nettoyons sans poshkodzhen peut encore fumer de la viande en apparence, avec une couleur et une odeur agréables. Si un coq est vendu sur le marché, il peut porter un tampon et, en un coup d'œil, ce document confirme sa qualité.
Le poulet de chair est appelé un déclencheur, traversé d'un chemin Viande poulets. La viande d'un tel oiseau est richement nourrie, les éclats sont assez bon marché et sont respectés par les vifs. Mais comment la viande de la mère peut-elle être similaire à la puissance, comme dans un élevage de volailles, kurcha virostaє s'étendant de 7 tyzhnіv jusqu'aux 2,5 kg requis? Le grincheux fait maison aurait eu besoin d'un pivrok.
Comment faire vibrer les poulets de chair
Les poulets de chair se développent à une échelle fertile dans des zones fermées non ventilées, avec des régimes de température limités pour les poulets pré-bouillis, tyzhnevih et adultes. Pour que la puanteur s'effondre moins et ne la gaspille pas dans le vase, ils ne se sont pas tortillés, ils l'ont étouffée dans l'esprit des gens. Aliments composés, céréales, sumish de légumes, brosse à viande sont au curry au menu.
Pourquoi la viande de poulet à griller d'un élevage de volailles est-elle saine?
La viande de poulet à griller, qui nous est vendue dans les épiceries, ne peut être considérée comme sans danger pour la santé, car les élevages de volailles badigeonnent généreusement les aliments pour oiseaux de divers additifs chimiques. Afin de devancer la maladie de masse et de la contrôler, nourrissez la nourriture avec des antibiotiques. Pour la croissance suédoise, ils sont séchés et font pousser de la viande avec eux dans le régime alimentaire, y compris les vitamines synthétiques et les hormones de croissance. Qui peut dire : Eh bien, quoi, quels antibiotiques ? Les gens et ainsi amenés dans la saison des maux, au moins une fois qui les prennent. À dessein, que ce soit un médecin, je vous dirai qu'avec une ingestion systématique et incontrôlée d'antibiotiques dans le corps, les maladies de la maladie sonnent et deviennent inacceptables pour eux. Pourquoi est-ce dangereux ? En période d'infection, un antibiotique peut ne pas être prescrit par le médecin.
Comme si votre régime alimentaire était constamment présent avec des poulets à griller et que vous présentiez des symptômes d'allergie, ce qui n'est pas surprenant. L'altération de la fonction intestinale et la dysbactériose sont également le résultat de la « prise » d'antibiotiques.
"Zavdyaki" aux hormones, dans une heure, vous ne pourrez plus entrer dans votre propre monde. Visnovok : travaillez sur le bon visnovok.
Votre propre - mieux!
Si vous ne montrez pas de style sans soupe au poulet et que les enfants adorent le poulet au four, notre plaisir: essayez de baigner un oiseau domestique fort ou issu d'un petit état d'élevage. Eh bien, si vous avez votre propre stand avec un dilyanka, vous pouvez le faire grandir et vous recroqueviller sans vitrates spéciaux. Achetez la puanteur des journées chaudes, sonnez, de l'herbe. Si vous ajoutez plus de turbot, il est préférable de prendre du zbentezhenikh. Dans la journée, ils se recroquevillent pour laisser passer le filet, pour sauver les corbeaux et les entrailles des corbeaux, pour se recroqueviller chez l'hôte. Les poulets de chair sont pratiquement partout: puanteur et céréales, et légumes râpés, vous pouvez donner des restes de table. Charbon, la nourriture ne peut pas être aigre, mais l'eau doit être versée fraîche. Et déjà en faucille - printemps, vous pouvez commencer à faire plaisir à la maison avec des herbes à base de viande fraîche respectueuse de l'environnement.
La viande verte, ou "une maladie du m'yazіv vert", a été officiellement enregistrée dans l'État américain de l'Oregon. Tse - maladie polyétiologique (causée par des facteurs dekilcom), qui se développe en raison de l'auto-traumatisation des oiseaux avec une masse corporelle accrue et un développement non synchrone de tissus sains et d'éléments parenchymateux des tumeurs malignes de la poitrine.
Comment clarifier les opinions de l'Académie vétérinaire d'État de Kharkiv de l'I.M. Shchetinsky, A.V. Zakhar'ev, A.Yu. Ulyanitska, L.M. Lyakhovich, la viande de couleur verte est une pathologie qui se développe avec une ischémie importante des ulcères thoraciques en raison d'un apport sanguin insuffisant, ce qui entraîne le développement d'une atrophie, d'une dystrophie et d'une nécrose. Le manque de fonctions de soutien des bons tissus peut entraîner des microtraumatismes des vaisseaux dans les veines, si les oiseaux développent des perturbations aiguës. Le très sanglant dans les parcelles, les blessures d'ischémie, et la couleur verte de la viande des poulets de chair s'expliquent.
Dans les croisements de poulets de chair modernes, la surface de la boue de la poitrine est plus prononcée chez le romarin, avec d'autres m'yazi, les brosses des cloques de la poitrine sont sensiblement faibles. A travers le prix à l'étape finale, les diacres de l'individu passent l'édifice à s'effondrer librement.
Viande de poulet verte ou maladie du poulet de l'Oregon,- pas une seule affection somatique qui s'oppose à cet oiseau. Ainsi, les poulets de chair peuvent souffrir de "faiblesse des plis des poulets de chair", si les poulets de chair tombent sur leurs pattes, "maladie de la langue blanche", "cellulite des poulets de chair". La faiblesse du kіntsіvok et de la maladie blanche des poulets de chair est due aux dommages causés aux systèmes antioxydants des cellules dus à une carence en sélénium, ce qui est à craindre dans les premiers jours de la vie de l'oiseau.
Dans le premier cas de nécrose, la couleur verte des seins s'est révélée être une dinde. Avec cette poitrine profonde, le m'yasi gonflé, est devenu bludi, le fascia - gémit, s'assombrit, la nécrose s'est développée le plus souvent, dans certains cas, la masse nécrotique a pris une couleur verte. Pіznіshe a commencé à montrer de la viande verte. poitrine de poulet poulets de chair, de plus, chez les poulets, la pathologie était plus fréquente, plus faible chez les poulets. Un éclat sain d'esprit il était impossible de le nommer, mais au milieu de la viande, tout le lot de viande de poulet sortit des lignes de traite.
Pathologie de Kharkiv vcheni vyvchali tsyu sur la viande de poitrine de carcasses de poulets de chair enroulés lors de l'abattage à l'âge de 45 à 50 jours. L'analyse pathomorphologique des lésions chez les perroquets a révélé des modifications caractéristiques de l'hépatodystrophie et de la cuticulite séreuse-hémorragique. Lorsque Rudzannі poitrine M'yazyv sur les carcasses de P'yati, l'apparence du tissu M'yazovo appliqué de manière ovale est aromatisée sur les bords - tige verte, Pucho, sur les bords - vert, Pokhora, Poudre Macroscopico, pas de tissu pleuré zmіneninii, Vitesse sanglante seul. Des changements importants sont caractéristiques de la nécrose aiguë avec le développement d'une inflammation de démarcation (myopathie aiguë alternative locale).
Dans tous les cas, la masse nécrotique a montré une accumulation de pigments salins - produits de la dégradation des érythrocytes d'hémoglobine. Les pathologies sudines, la présence de pigments salins, la présence de glycosaminoglycanes sulfatés dans les tissus aisés témoignent de la sévérité de l'événement traumatique de cette maladie.
Ainsi, dans un même lot d'oiseaux, deux pathologies se sont établies, qui sont en fait à l'origine de l'étiologie et des variantes de la myopathie alternative. Chez les poulets de chair dans leurs premières années de vie, une «maladie de la langue blanche» s'est installée avec des lésions des maladies de la viande cardiaque, de la poitrine et du stegnovyh. Chez les poulets de chair, au stade final de la cuisson au gril, "une maladie du m'yazyv vert" a été révélée, qui représente une foule de myopathies alternatives et de types de myopathies chroniques avec le développement d'une sclérose post-nécrotique.
Selon l'avis des experts, la base de cette pathologie (viande verte dans les poitrines de poulet) est l'endommagement de l'échange de la parole chez les jeunes oiseaux, en raison du manque de sélénium et d'autres antioxydants dans l'alimentation de la population de volailles Batkiv, avec un développement lointain des maux "blancs" "boucle la première vie de doby, ce qui est la raison de la faiblesse des poulets de chair au développement de la viande verte.
Basé sur les matériaux de l'article "Green Pathology", revue "Healthy Creatures and Faces", 06/2017 (N° 186)
Tetyana Kuzmenko, membre du comité de rédaction Correspondant correspondant de la publication Internet "AtmAgro. Bulletin agro-industriel"
Vous vous fiez de savoir pourquoi la viande de poulet des élevages avicoles peut être cuite sur le gril ou cuite à la cocotte pour le traitement du rhume ? Quand il s'agit de cela, cela vaut la peine de passer dans un obsyazi. Ce m'yaso est encore inimaginable.
L'été dernier a été épargné par l'écrasement du bon poulet. Au village, pour les chers invités, ils martelaient un coq fort, car il poussait à l'air frais, et il se promenait librement dans la cour. Le goût de la viande est radicalement modifié. Il est fibreux et les brosses ne sont pas si faciles à casser, ce n'est pas la même chose que chez les poulets de chair.
La raison en est que le poulet de chair est une vision humaine mutante. Ce n'est pas une race, mais un hybride, qui peut porter des œufs. Ale navitt yakshcho vy i vyvedete kurchat, coq de poulet de chair znesnih, puis la puanteur agit fortement sur leurs pères pour la croissance swidkistyu et le yaskim charnu.
À l'âge d'un poulet de chair, tout l'organisme est soumis à une seule tâche - l'ensemble maximal de vag. Les jeunes kurchat sont logés au poulailler, ils sont pour la plupart isolés du monde navkolishny. Le nouveau régule la température, l'éclairage et la ventilation. Tout a été brisé pour que les oiseaux s'abreuvent. La durée de leur vie est de 56 jours. Pendant toute l'heure, la personne atteint le poids de 2,5 à 3 kg. Dali grandit timchasovo pripinyaєєє. L'oiseau mue. Sob, ne gaspillez pas de nourriture dessus pour rien, en même temps, vous devez le conduire.
Les ouvriers, après avoir enfilé leurs mitaines, bourrent les poulets de chair chez les poulets de chair et les emmènent à l'abattoir. Ici, ochmanіlіh navivіh ptakhіv chіplyayat dans la ligne du convoyeur, continuez avec un jet électrique et poignardez-les avec un coup spécial. En même temps, il faut drainer le sang rapidement, pour qu'elle ne dépérisse pas jusqu'à la viande. Le processus d'abattage de cette carcasse lointaine est plus mécanisé, tout comme tous les problèmes de la vie d'un poulet de chair. Adzhe not vipadkovo volaille nous avons depuis longtemps changé en fermes avicoles. La puanteur peut voir le produit trouvé.
Tse nous parvient devant la poupe du rahunok. Ale seule céréale, tourteau de soja, poisson sanglier ou berceau ne suffit pas. Les aliments composés pour volailles sont littéralement bourrés de stimulants de croissance, de balanes, de probiotiques, d'antioxydants et d'autres préparations chimiques. Même s'il ne stimule pas spécifiquement la croissance, le poulet de chair s'allonge et prend plus de poids. Et en cas de stase des stimulants en termes d'atteinte de la masse abattue, il peut être raccourci jusqu'à 38-42 jours.
Il est vrai, comme nous l'avons vu "7 secrets", dans les pays de l'UE, l'utilisation d'hormones de croissance et d'antibiotiques dans les additifs alimentaires a été découverte il y a plus de 10 ans. Les hormones Aje peuvent s'accumuler dans l'organisme. Du coup, nos gens sont de plus en plus bourrés de riz de femmes (ils ont plus de couettes et les seins ouverts). Dans leurs quartiers, les femmes se lient d'amitié avec des accessoires pour la jambe. La raison de ces métamorphoses est l'utilisation généralisée de stimulants de croissance dans les aliments composés.
Les Virobniks chantent que rien de tel ne peut être gagné. Prote, arrangeant les oiseaux moins que le grain, peut pousser. Les stimulants sont juste nécessaires. Il en va de même pour les aliments composés pour la peau є t.sv. "prémélange" - la somme des discours de synthèse microbiologique et chimique. La puanteur aide l'oiseau à prendre rapidement du poids, le protège des petites maladies. Il est important que la puanteur ne soit pas mauvaise pour les gens. Les additifs à la pièce sont bon marché, de sorte que la puanteur est souvent remplacée par des substances naturelles. Vous pouvez changer la couleur des peaux et de la viande de volaille en même temps en ajoutant des caroténoïdes synthétiques. Les doses optimales d'additifs alimentaires ont été déterminées. Pour un cuiseur à poulet, il est important de bien ajuster les proportions.
Vyrobniki sait que la viande de poulet est toujours digne de promouvoir la boisson grâce à son bon marché et à ses moyens de subsistance. Ale, après avoir vu la poule de la ferme avicole, essayez les entrées extérieures standard. Achetez de la viande réfrigérée et non congelée. Si vous ne voulez pas manger de poulet avec de l'eau de Javel. Avant cela, la même viande, qui va être congelée, peut être facilement pompée avec divers additifs, en l'agrandissant d'environ une trétine. Choisissez-nous avant le bile m'yaso - une poitrine de filet de chi. Différents discours de shkіdlі sont accumulés devant kіntsіvkah - nizhkakh et krilltsy.
