Préparations à base de poire sauvage. Compote de poire sauvage

Compote de poires - sarriette, réglisse, boisson rafraîchissante, riche en vitamines. Les fruits avec de l'eau conviennent miraculeusement à la préparation de divers desserts et garnitures pour une sarriette saine. Il existe peu de façons de préparer une compote de poires pour l'hiver. Recettes jus de citron, Feuilles de menthe poivrée, melisi et rhum navit - vous n'avez plus qu'à choisir selon votre goût.

Pour la cuisine maison, je boirai des poires, de toutes sortes. Les fruits secs sont déposés au pot en entier, gros coupés en morceaux minces, en regardant le noyau et les tiges.

La compote de poire est la plus simple dans la préparation des boissons. Pour un goût épicé avec une légère acidité, vous pouvez ajouter des framboises, des olives ou des groseilles, ainsi que des pommes, des agrumes, des épices (badiane, cannelle) aux fruits.

Compote de poires pour l'hiver: une recette simple

Les poires n'ont pas leur propre acidité naturelle, donc lors de la préparation de la compote, ajoutez de l'acide citrique, du citron ou du jus de citron. Vous pouvez le remplacer par une autre acidité naturelle - groseille rouge et cerise.

Ingrédients:

• 0,5 kg de poires de taille moyenne;
• 100 gr de poulet pisku;
• 0,5 cuillère à café acide citrique;
• 1,25 litre d'eau;
• vanille troca;
• 3 petites feuilles de menthe.

Cuisson:

1. Dans un bocal d'un volume de 1,5 litre, placez les fruits coupés en quartiers avec des remplissages et des cœurs éloignés.
2. Sur les poires, sirotez du pisok au saccharose.
3. Okrip verser dans le pot jusqu'au sommet. Vissez-le avec un couvercle, stérilisé devant en saupoudrant.
4. Banques à l'envers pour ramasser Endroit chaud. Obov'yazkovo zagornіt х il fait plus chaud, par exemple, près du tapis.
5. Après 16 à 20 ans, la compote peut être retirée du seau et placée dans un comor ou un comor froid pour être conservée.

La compote de poire, préparée pour cette recette, se conserve 1 an.

Recette Pokrokovy pour boisson à la poire

En ajoutant des morceaux de citron frais buvant de la poire, nous aurons un dessert aux fruits plus savoureux et plus brun, digne des adultes, des enfants et des enfants soucieux de leur silhouette.

Ingrédients:

• 1 kg de poires;
• 1,25 litre d'eau;
• 150-250 g de poulet pisku;
• 1-2 citrons.

Cuisson:

1. Préparez les plats : lavez les bocaux, saupoudrez-les d'aneth. Omettez les bouchons pour l'okrip et remplissez-les pour le nouveau.
2. Préparez le fruit : choisissez le tout, sans les trous de vers et sans les trous de vers. Lavez-les et séchez-les.
3. Mettez les fruits devant la poêle et arrosez avec le jus de 1 citron. Ajouter 0,5 l d'aneth. Laissez les poires au choix pour 15 piquants.
4. Une fois l'heure écoulée, mettez les fruits dans des bocaux en ajoutant aux fruits un quartier de citron. Rappelez-vous la capacité "sous le cou".
5. Préparer le sirop dans l'eau en déshumidifiant les fruits.
6. Versez le yogo chaud dans des bocaux et fermez-les avec des couvercles.

Brûlez les bocaux chauds dans un endroit chaud, retournez-les sur les couvercles et laissez tremper jusqu'à ce que vous atteigniez toute la hauteur.

Les fruits en conserve avec de la compote se mangent miraculeusement avec du miel. Un tel dessert convient parfaitement aux petits gourmands.

Compote Varimo de poires entières

boisson à la poire cuisine à la maison- remplacement salé et sucré du gazage à la réglisse, comme l'obov'yazkovo convient à toutes les générations.

Ingrédients:

• 12 poires moyennes;
• 300 g de poulet pisku;
• 1,5 litre d'eau;
• avec un demi-citron (peut être remplacé par de l'acide citrique en quantité de 3 g).

Cuisson:

1. Essuyez le fruit, coupez le fruit en laissant le troch plus de 1 div. Mettre dans un bocal de 3 litres.
2. Préparez environ 2 litres d'eau pour blanchir les poires. Ajoutez-y du jus de citron ou de l'acide.
3. Si l'eau bout, baissez les fruits (pas plus de 15 fois) et changez le feu.
4. Retirer les poires à l'aide d'une écumoire, les disposer dans des bocaux stérilisés et les napper de sirop chaud.
5. Fermez bien les bouchons. Placez les bocaux sur les couvercles et remplissez-les dans une telle position jusqu'à ce qu'ils soient complètement atteints.

Une boisson jubilatoire à base de poires sauvages

La poire sauvage est célèbre depuis longtemps autorités en liesse et dosi largement zastosovuєtsya dans Médecine populaire. Des petits fruits, les bruns sortent non seulement sous forme de teintures, mais aussi dans le pot.

Ingrédients:

• 1,5 kg de poires sauvages ;
• 1,5 litre d'eau;
• 300 g de poulet pisku;
• 4 g d'acide citrique.

Cuisson:

1. Remplissez un bocal propre et stérilisé de poires aux 2/3 environ.
2. Donner de l'eau | ajouter | pisok aigre et porter à ébullition.
3. Dès que vous faites bouillir le sirop, sortez-le du feu et versez-le dans des bocaux.
4. Fermer avec des bouchons, mais ne pas tordre. Laisser reposer ainsi pendant 5 hvilin et verser le sirop près de la casserole. Porter à ébullition.
5. Répétez les étapes 3-4.
6. Ajouter l'acide citrique au sirop chaud et porter à ébullition.
7. Verser dans des pots. Roulez les couvercles cette fois.
8. Mettez des bocaux avec de la compote sur les couvercles, enveloppez-les chaudement et vérifiez-les au maximum.

Lire aussi :

Des poires maison sortent même une compote savoureuse et inférieure. Et après avoir ajouté des framboises au nouveau, vous pouvez préparer des fortifications miraculeuses et des boissons brunes.

Ingrédients:

• 1 kg de poires (de préférence des variétés de réglisse);
• 1er. framboises balayées;
• 1/3 cuillère à café acide citrique;
• 1 litre d'eau;
• 1er. cri sanglant.

Cuisson:

1. Obov'yazkovo znіmіt écorce de fruits et coupé en deux.
2. Retirez le noyau avec une cuillère.
3. A la mort, ce qui a été fait, mettez des baies de framboises.
4. Disposer les fruits dans des bocaux stérilisés.
5. Préparez le sirop, portez à ébullition.
6. Ajouter de l'acide citrique | ajouter | dans des bocaux et verser le sirop bouillant.

Compote de poire sauvage

Les poires sauvages sont un excellent zasib bactéricide, et leur compote se déverse agréablement sur les legens, les bronches et la microflore intestinale.

Ingrédients:

• 0,75 kg de gibier sauvage ;
• 0,75 litre d'eau;
• 150 g de poulet pisku;
• 250 g de pommes ou zliv pour une couleur plus riche (pour bazhanny).

Cuisson:

1. Z fruktіv zrіzati shkіrku et queues de cheval, mis dans des bocaux propres et préparés. Vous pouvez remplir à moitié ou jusqu'aux épaules.
2. Versez les fruits avec de l'aneth, couvrez d'un krishko et laissez le khvilin reposer 15. Si le fruit n'est pas nettoyé, une heure est plus susceptible d'augmenter jusqu'à 30 khvilin.
3. Si l'heure est la mienne, il faut verser de l'eau dans une casserole et préparer du sirop, en ajoutant du zucru au besoin.
4. Versez le sirop fini dans des bocaux, tordez bien avec les couvercles.
5. Jusqu'à la réalisation complète de la banque, prenez-la du regard à l'envers, recouverte d'un tapis.

Korisnі rusé

Ne lâchez pas la peau, qui a été laissée après l'épluchage des poires, et le noyau. À partir d'eux, vous pouvez faire un sirop savoureux pour mlintsiv, pancake chi vipіchki.

Les poires deviennent déjà foncées. Par conséquent, si vous devez couper un grand nombre de fruits, mettez-les en ligne après avoir coupé l'acide citrique (1 g d'acide est ajouté à 1 litre d'eau bouillie froide).

Compote de poires - sarriette, réglisse, boisson rafraîchissante, riche en vitamines. Les fruits avec de l'eau conviennent miraculeusement à la préparation de divers desserts et garnitures pour une sarriette saine. Il existe peu de façons de préparer une compote de poires pour l'hiver. Recettes à ajouter au nouveau jus de citron, feuilles de menthe poivrée, mélisi et rhum navit – vous devrez choisir selon votre goût.

Pour la cuisine maison, je boirai des poires, de toutes sortes. Les fruits secs sont déposés au pot en entier, gros coupés en morceaux minces, en regardant le noyau et les tiges.

La compote de poire est la plus simple dans la préparation des boissons. Pour un goût épicé avec une légère acidité, vous pouvez ajouter des framboises, des olives ou des groseilles, ainsi que des pommes, des agrumes, des épices (badiane, cannelle) aux fruits.

Compote de poires pour l'hiver: une recette simple

Les poires n'ont pas leur propre acidité naturelle, donc lors de la préparation de la compote, ajoutez de l'acide citrique, du citron ou du jus de citron. Vous pouvez le remplacer par une autre acidité naturelle - groseille rouge et cerise.

Ingrédients:

• 0,5 kg de poires de taille moyenne;
• 100 gr de poulet pisku;
• 0,5 cuillère à café acide citrique;
• 1,25 litre d'eau;
• vanille troca;
• 3 petites feuilles de menthe.

Cuisson:

1. Dans un bocal d'un volume de 1,5 litre, placez les fruits coupés en quartiers avec des remplissages et des cœurs éloignés.
2. Sur les poires, sirotez du pisok au saccharose.
3. Okrip verser dans le pot jusqu'au sommet. Vissez-le avec un couvercle, stérilisé devant en saupoudrant.
4. Les banques au look inversé doivent être éloignées de la chaleur du lieu. Obov'yazkovo zagornіt х il fait plus chaud, par exemple, près du tapis.
5. Après 16 à 20 ans, la compote peut être retirée du seau et placée dans un comor ou un comor froid pour être conservée.

La compote de poire, préparée pour cette recette, se conserve 1 an.

Compote de poires pour l'hiver: une recette de pokrokovy

En ajoutant des morceaux de citron frais buvant de la poire, nous aurons un dessert aux fruits plus savoureux et plus brun, digne des adultes, des enfants et des enfants soucieux de leur silhouette.

Ingrédients:

• 1 kg de poires;
• 1,25 litre d'eau;
• 150-250 g de poulet pisku;
• 1-2 citrons.

Cuisson:

1. Préparez les plats : lavez les bocaux, saupoudrez-les d'aneth. Omettez les bouchons pour l'okrip et remplissez-les pour le nouveau.
2. Préparez le fruit : choisissez le tout, sans les trous de vers et sans les trous de vers. Lavez-les et séchez-les.
3. Mettez les fruits devant la poêle et arrosez avec le jus de 1 citron. Ajouter 0,5 l d'aneth. Laissez les poires au choix pour 15 piquants.
4. Une fois l'heure écoulée, mettez les fruits dans des bocaux en ajoutant aux fruits un quartier de citron. Rappelez-vous la capacité "sous le cou".
5. Préparer le sirop dans l'eau en déshumidifiant les fruits.
6. Versez le yogo chaud dans des bocaux et fermez-les avec des couvercles.

Brûlez les bocaux chauds dans un endroit chaud, retournez-les sur les couvercles et laissez tremper jusqu'à ce que vous atteigniez toute la hauteur.

Les fruits en conserve avec de la compote se mangent miraculeusement avec du miel. Un tel dessert convient parfaitement aux petits gourmands.

La boisson à la poire maison est un substitut salé et richement sucré du gazage à la réglisse, comme l'obov'yazkovo convient à toutes les générations.

Ingrédients:

• 12 poires moyennes;
• 300 g de poulet pisku;
• 1,5 litre d'eau;
• avec un demi-citron (peut être remplacé par de l'acide citrique en quantité de 3 g).

Cuisson:

1. Essuyez le fruit, coupez le fruit en laissant le troch plus de 1 div. Mettre dans un bocal de 3 litres.
2. Préparez environ 2 litres d'eau pour blanchir les poires. Ajoutez-y du jus de citron ou de l'acide.
3. Si l'eau bout, baissez les fruits (pas plus de 15 fois) et changez le feu.
4. Retirer les poires à l'aide d'une écumoire, les disposer dans des bocaux stérilisés et les napper de sirop chaud.
5. Fermez bien les bouchons. Placez les bocaux sur les couvercles et remplissez-les dans une telle position jusqu'à ce qu'ils soient complètement atteints.

La poire sauvage a longtemps été célèbre pour son pouvoir exubérant et dossi largement zastosovuetsya dans la médecine populaire. Des petits fruits, les bruns sortent non seulement sous forme de teintures, mais aussi dans le pot.

Ingrédients:

• 1,5 kg de poires sauvages ;
• 1,5 litre d'eau;
• 300 g de poulet pisku;
• 4 g d'acide citrique.

Cuisson:

1. Remplissez un bocal propre et stérilisé de poires aux 2/3 environ.
2. Donner de l'eau | ajouter | pisok aigre et porter à ébullition.
3. Dès que vous faites bouillir le sirop, sortez-le du feu et versez-le dans des bocaux.
4. Fermer avec des bouchons, mais ne pas tordre. Laisser reposer ainsi pendant 5 hvilin et verser le sirop près de la casserole. Porter à ébullition.
5. Répétez les étapes 3-4.
6. Ajouter l'acide citrique au sirop chaud et porter à ébullition.
7. Verser dans des pots. Roulez les couvercles cette fois.
8. Mettez des bocaux avec de la compote sur les couvercles, enveloppez-les chaudement et vérifiez-les au maximum.

Lire aussi :

Des poires maison sortent même une compote savoureuse et inférieure. Et après avoir ajouté des framboises au nouveau, vous pouvez préparer des fortifications miraculeuses et des boissons brunes.

Ingrédients:

• 1 kg de poires (de préférence des variétés de réglisse);
• 1er. framboises balayées;
• 1/3 cuillère à café acide citrique;
• 1 litre d'eau;
• 1er. cri sanglant.

Cuisson:

1. Obov'yazkovo znіmіt écorce de fruits et coupé en deux.
2. Retirez le noyau avec une cuillère.
3. A la mort, ce qui a été fait, mettez des baies de framboises.
4. Disposer les fruits dans des bocaux stérilisés.
5. Préparez le sirop, portez à ébullition.
6. Ajouter de l'acide citrique | ajouter | dans des bocaux et verser le sirop bouillant.

Les poires sauvages sont un excellent zasib bactéricide, et leur compote se déverse agréablement sur les legens, les bronches et la microflore intestinale.

Ingrédients:

• 0,75 kg de gibier sauvage ;
• 0,75 litre d'eau;
• 150 g de poulet pisku;
• 250 g de pommes ou zliv pour une couleur plus riche (pour bazhanny).

Cuisson:

1. Z fruktіv zrіzati shkіrku et queues de cheval, mis dans des bocaux propres et préparés. Vous pouvez remplir à moitié ou jusqu'aux épaules.
2. Versez les fruits avec de l'aneth, couvrez d'un krishko et laissez le khvilin reposer 15. Si le fruit n'est pas nettoyé, une heure est plus susceptible d'augmenter jusqu'à 30 khvilin.
3. Si l'heure est la mienne, il faut verser de l'eau dans une casserole et préparer du sirop, en ajoutant du zucru au besoin.
4. Versez le sirop fini dans des bocaux, tordez bien avec les couvercles.
5. Jusqu'à la réalisation complète de la banque, prenez-la du regard à l'envers, recouverte d'un tapis.

Korisnі rusé

Ne lâchez pas la peau, qui a été laissée après l'épluchage des poires, et le noyau. À partir d'eux, vous pouvez faire un sirop savoureux pour mlintsiv, pancake chi vipіchki.

Les poires deviennent déjà foncées. Par conséquent, si vous devez couper un grand nombre de fruits, mettez-les en ligne après avoir coupé l'acide citrique (1 g d'acide est ajouté à 1 litre d'eau bouillie froide).

Lire aussi :

La boisson à la poire peut avoir un pouvoir antimicrobien, qui est encore pire en période hivernale. Tse bons visages pour améliorer l'immunité accepter l'enthousiasme. D'ici là, préparez-vous par vous-même recette simple la compote de poires pour l'hiver peut être faible en calories - seulement 70 kcal.

Respect, seulement AUJOURD'HUI !

tous les cicaves

Pendant la saison froide, vous voulez surtout vous faire plaisir avec des fruits et des baies savoureux. Cependant, ces produits ne peuvent pas se vanter d'être durables. Tim n'est pas plus petit, mais tout de même, vous pouvez acheter des fruits ou des baies dans le magasin, ou vous pouvez les conserver...

En traduction de l'italien, mostarda di frutta signifie pain grillé aux fruits. Appelez simplement її brièvement mostard. Assaisonnement Tse, de plus, assaisonnement pour la cuisine italienne. La sauce aux fruits peut servir non seulement d'assaisonnement, mais aussi d'accompagnement.

La poire est l'un des produits les moins caloriques. Vivre dans une poire hérisson n'a pas entraîné d'augmentation du vase ni l'apparition de plus de calories. Il suffit souvent aux messieurs de chouchouter leurs proches avec des vitamines et de savoureuses compotes de poires à l'heure d'hiver. À l'aide de la méthode de la puanteur, ils préparent diverses compotes de poires pour l'ajout d'autres fruits. Aujourd'hui, nous partageons avec vous un tas de recettes de compote de poire savoureuse.

Compote de poire classique

Afin de préparer une compote de poire classique, nous avons besoin des produits suivants :

• flacon tsukru;
• poires sauvages - environ 1,5 kg;
• pomme ou égoutter pour une compote riche en couleur, ale tse pour bajannyam.

Cuisson:

Il nous faut bien promettre tous les fruits. Ensuite, nous voyons les queues de cheval et les oreilles sont visibles.

Prenez une grande casserole, versez-y de l'eau et faites-la bouillir.

Dans un bocal de trois litres, que nous avons stérilisé plus tard, mettez des poires, des pommes et des prunes. Dali tout est inondé d'okrop, recouvert d'un krishka et laissé seul pour rester debout en hiver. Après avoir versé de l'eau du bocal dans une casserole, ajouter le zukor et faire cuire environ 5 à 7 piquants.

Après cela, on verse le sirop au pot de fruits et on le remplit d'un couvercle en métal. Le pot est retourné et placé dans un endroit chaud, recouvert d'un tapis et laissé de manière à infuser le doba, après quoi il est possible de retourner le pot et de le mettre dans un placard.

Compote de canneberges, pommes et poires

Pour préparer un assortiment aussi savoureux et un merveilleux cocktail de vitamines, nous avons besoin de:

• poires sauvages - un demi-kilogramme;
• airelle rouge - 1 kg;
• pomme - 650 g;
• tsukor - pour le goût (environ 1 bouteille).

Cuisson:

Nous commençons par regarder le fruit. Si la peau est épaisse, il est nécessaire de la nettoyer. Même s'il n'est pas trop dur, il ne peut pas être nettoyé. Les pommes et les poires sont pelées du noyau, coupées en morceaux. Trier le bazhano aux airelles avant de préparer la compote. Il est nécessaire de ne laisser que des baies fraîches et de les blanchir.

Nous faisons bouillir de l'eau dans la grande marmite. Après cela, pendant que l'eau bout, ajoutez une pomme et une poire, un zukor, puis une baie. L'eau a besoin d'environ un demi-litre.

Chekaєmo, pendant que la compote bout, et zas_kaєmo 10-15 piquants. On fait cuire la compote à feu doux. Ensuite, versez-le dans un bocal et remplissez-le avec un couvercle. Avant Tim, comment se promener, vous pouvez mettre un peu de citron au fond du bocal.

Les vraies options pour préparer la compote de poire masa sauvage, charbon - c'est votre fantasme.