Varennya pour préparation suédoise agrusa 5 khvilin. Confiture à l'arusu - les meilleures recettes pour l'hiver et pas seulement

Agrus rouge ou "vin" se prête miraculeusement à la confection de confitures. Récoltées avec de la pectine riche, les baies sont miraculeusement désirables et ont une texture épaisse. Pour le plus court terme, faites de la confiture pour l'hiver avec un minimum de langues brunes, et le devant est paré. La purée de Yagidne est bouillie avec du zucru supplémentaire 1: 1 troch plus de 20 khvilin. Évidemment, l'heure de préparation peut s'apparenter à la vôtre. Si vous le souhaitez, la confiture avec de l'agarus pour l'hiver est plus faible, ce qui suppose de la gelée, la pièce peut également être traitée avec un mélangeur, en fonction de la consistance requise, ou frottée à travers un tamis.

Il est impossible de ne pas remarquer une telle particularité de la confiture finie, comme le jaskraviy, la richesse et la couleur appétissante. Un pot de salami est facilement confondu avec Infusion de cerise. Ale uniquement par similitude de couleur. L'arôme de la confiture maison aux agurus rouges est spécial, impuissant baies uniques. Prenez soin de récolter sans esprits spéciaux et navit pour la température ambiante. Seulement, par souci d'économie, n'emballez pas la confiture dans le pot du grand obsyagu - c'est astucieux. En chantant, tombez amoureux de votre famille pas moins, plus bas.

Ingrédients:

• agures rouges - 1,1 kg;
• zukor - 1 kg.

Une façon de préparer de la confiture pour l'agriculture pour l'hiver.

Vimiite les baies de l'agrusu, navit yakscho ve yogo ont été cueillies indépendamment. Versez l'agrus sur un tamis pour éliminer l'eau qui reste. Triez les baies. Baies de Pіdipsovanі avec poshkodzhennyami dans l'initial pas dhodhodit, mais c'est possible. Golovna, pour que les baies ne soient pas au stade de l'errance. Vous pouvez voir les «queues» et les «nez» des baies de la peau en les perçant avec des ciseaux. Tournez le syrovin préparé sur un frottement de viande et versez l'œuf dans une casserole à fond épais plutôt qu'en acier inoxydable.

Ajouter le zukor à la préparation, mélanger et mettre la confiture à feu moyen. Si la surface tasse la goupille, retirez-la résolument.

Changez le feu au minimum et faites bouillir la confiture, en remuant de temps en temps, 15-20 piquants. La préparation de la confiture peut déjà être effectuée après 10 minutes, de sorte que l'agrus soit chaud et que la pièce s'épaississe à une température plus basse. Ale, tout de même, vous cuisinez de la confiture, pas de la gelée.

Dans les pots stérilisés et séchés, versez de la confiture bouillante sur le dessus du pot et enroulez-le avec des couvercles bouillis, des aubergines, avec des couvercles en plastique au milieu ou fermez avec du nylon.

Golovne, les couvercles peuvent également être stériles et secs. Gardez la confiture à l'écart des appareils brûlants pour une température remarquablement constante.

Jam z arrusu - pour faire un dessert simple à préparer, qui peut faire un enfant. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des baies fraîches, un peu de temps libre et une pincée de particules de votre chaleur pour un pot de peau. Ne remplissez pas cet ob'yazkovo préparez l'un des desserts à venir et le résultat ne vous décevra pas.

Agrus est une baie idéale pour la confiture, de sorte qu'après le traitement thermique, vous pouvez donner votre propre intérêt.

Règles de cuisson

1. Sur le vіdmіnu vіd varennya, jam z aґrusu sera plus puissant, car le produit principal avant ou après varіnnya obov'yazkovo peut être ajouté.
2. Pour la confiture, il faut choisir des fruits à peau fine, stigli, frais, sans épis, ni bosses.
3. En règle générale, 5 minutes avant la fin du processus de cuisson, ajoutez une petite quantité d'acide citrique à la confiture.
4. On dirait que les bonbons sont préparés avec de la gélatine supplémentaire, puis des éclats d'agriculture sur la parole de pectine, alors vous n'avez pas besoin d'un morceau d'additif gélatineux.

Recettes

Aujourd'hui, nous allons nous pencher sur une pincée de recettes de confiture à l'aguru. Utilisez la puanteur pour faciliter la tâche des préparations. Tout ce qui vous ressemble est nécessaire - ce trohi une heure et force. Ale, tournez, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, si vous voyez un pot de dessert appétissant. Préparons-nous à partir !

recette classique

C'est l'option la plus simple pour préparer de la confiture pour l'hiver. À votre discrétion, vous pouvez prendre des variétés de baies vertes, érysipèles ou noires - même si c'est votre choix, les mauvaises herbes savoureuses seront savoureuses dans n'importe quelle humeur.

Préparez les ingrédients :

• 1 kg de baies fraîches ;
• 1 kg de zucru;
• 70-80 ml d'eau.

Noter! La seule chose à retenir sur le varto, l'agriculture noire dans le cas des autres variétés, pour venger trois vitamines C de plus dans votre entrepôt. Tout simplement parce que vous avez le choix de quoi choisir, alors donnez la priorité à vous-même et préparez de la confiture brune à partir d'agrusu noir!

Processus de cuisson.

1. Fertilisez sans relâche dans les eaux et regardez le drushlyak, pour que la terre natale vienne.
2. Si l'eau s'écoule, mettez l'agris dans une casserole, ajoutez un peu d'eau, couvrez-le avec un couvercle et mettez-le sur le feu.
3. Après 5-7 hvilin, les fruits peuvent devenir mous. À la fin de la journée, ils doivent sortir de la casserole et les frotter à travers un tamis.
4. Yagidnu masu transformer en casserole, ajouter | ajouter | tsukor je remets le feu.
5. Remuez constamment la confiture, portez-la à ébullition, retirez la goupille, changez l'alimentation en gaz au repère minimum et faites cuire pendant 30 à 35 brins.
6. Versez le dessert fini avec des bocaux en verre propres, fermez-le et rangez-le.

La richesse des vitamines et le plaisir de la gourmandise dans une seule cuillère à dessert !

Au multicuiseur

Souhaitez-vous que le processus de cuisson soit plus facile ? Todi proponuєmo vous zavarti jam z aґrusu in multivartsi. Zavdyaki à cet appareil de cuisine, vous n'avez pas besoin de respecter constamment l'œuf, afin qu'il ne brûle pas. Bon, passons à la recette.

Préparez les ingrédients :

• 1 kg de fruits d'agarus rouges;
• 5 bouteilles de tsukru ;
• 4 cuillères à soupe d'eau.

Processus de cuisson.

1. Agrus Promiti, voir les tiges et les sépales.
2. Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur et ajoutez 1 bouteille de zucru, mélangez.
3. Activez le mode "Gasinnya" et bourgeonnez jusqu'à ce que le pays bout.
4. Dans le sirop bouillant, faites grésiller les baies, fermez le couvercle du multicuiseur et faites cuire environ 15 piquants.
   

   Noter! Pour 15 hvilin, la peau du fruit est coupable de pelage. C'est pourquoi il faut regarder le toit.

5. Si toutes les baies éclatent, il faut les tuer dans un mixeur, transformer la masa dans un bol multicuiseur, y ajouter 4 flacons de zukra, qui sont laissés de côté, mélanger, sans friser les couvercles, cuire la confiture fermer au feu.
   
6. Versez la confiture chaude des agurus rouges dans des bocaux et fermez.

Confiture au multivartsi - c'est tout aussi simple et tout est si délicieux !

À travers le hachoir à viande

Vous pouvez préparer de la confiture pour l'hiver pour l'hiver à l'aide d'un hachoir à viande. À la surface du mélangeur, le hachoir à viande coupe idéalement la peau de l'agrus et, par conséquent, une masse uniforme en sort.

Préparez les ingrédients :

• 700 g de fruits d'aguru;
• 2 kiwis ;
• 500 g de zucru;
• sprat de menthe fraîche.

Processus de cuisson.

1. Agrus vimiti, kіvі zvіlniti vіd shkirki.
2. Passez les baies et les fruits dans un hachoir à viande.
3. Transférer le masa dans une casserole et le mettre sur le feu.
4. Avec un minimum de gaz, porter la casserole à ébullition.
5. Ajouter le tsukor, mettre la menthe et porter à nouveau à ébullition.

   S'il te plaît! Il est nécessaire d'attacher la menthe en un paquet, de sorte qu'il serait préférable de la retirer de la confiture.

6. Variti avec un tronçon de 30-35 piquants.
7. M'atu suffit pour verser de la confiture chaude dans des bocaux.

Jam z aґrusu ta kivi obov'yazkovo convient à tous les membres de votre foyer

Avec une orange

Confiture aux oranges - le minimum d'investissement financier et le maximum de satisfaction. Les lasoschi sortent encore plus savoureux, et pour certaines personnes, la puanteur sera folle. Yogo relish et réglisse et aigre en même temps, et la confiture elle-même sort comme un parfum d'appel de nom de la présence d'oranges.

Important! dont la recette un respect particulier il faut s'ajouter des oranges - si les cloisons ne sont pas vues, le dessert sera amer! De tsikh mirkuvan il faut gagner et tous les glands !

Alors, passons à la recette de préparation de la confiture d'agarus à l'orange.

Préparez les ingrédients :

• 1 kg de fruits frais d'Agrusu;
• 2 grandes oranges;
• 1-1,2 kg de zucru.

Processus de cuisson.

1. Oranges Vimiti, prenez un couteau avec un couteau à la fois du plіvkoy blanc et virez soigneusement le filet, en retirant les glands.
2. Agrus vimiti et nettoyez les tiges.
3. Les baies et les fruits sont frottés dans un mélangeur ou passés dans un hachoir à viande avec des grains grossiers.
   
4. Ajoutez du tsukor et mettez une pommade en future confiture sur le feu.
5. Portez la casserole à ébullition, prenez la broche et faites cuire sur un petit feu pendant environ 30 frissons.
6. Versez la pâte chaude avec des bocaux propres et fermez.

Une confiture similaire avec de l'agrula peut être préparée avec du citron. Les proportions de cich lassoshchiv doivent être surdimensionnées - pour 1 kg de yagid, 1-1,2 kg de zucru et 2 citrons.

Un tel dessert a un goût légèrement acide;

Aux groseilles

Groseille et aґrus - l'un des jours les plus populaires pour la confiture. La bière de la variété de cassis sélectionnée est rassis comme un dessert prêt à l'emploi.

1. La confiture d'orange et de groseille sera riche en vitamine P, qui est un fixateur miraculeux pour les parois des vaisseaux, ainsi qu'en vitamine K, qui a un effet positif sur la pharyngite sanguine. Tige de vitamines Qi à di hautes températures et ne vous précipitez pas pour naviguer après une infusion de fruits florissante.
2. La confiture d'agarus et de cassis est une somme unique de vitamines A, C et E. Les antioxydants peuvent être sensibles à une augmentation de température et, en présence d'acide, ils commencent à s'effriter. Et si vous voulez sauver toute la maigreur du yagid, alors vous ne faites pas cuire une telle confiture, mais faites-la ressembler à un orphelin, broyez simplement les fruits avec du zukr. Ale de l'autre côté, pour l'évidence des problèmes tractus intestinal Vikoristovuvat prochain dessert, une sorte de traitement thermique, et les micro-éléments, qui ont été conservés dans le nouveau, aident le corps à résister aux maladies. De plus, la pectine, comme la richesse et l'arrus, et les groseilles, sont également prises dans leur intégralité, de sorte qu'elles ne succombent pas à l'effet des toxines, des scories et du cholestérol sur le corps.

Préparez les ingrédients :

• 1 kg d'aguru aux fruits;
• 1 kg de cassis;
• 1 kg de zucru.

Processus de cuisson.

1. Jetez l'agrus et placez-le sur le broyeur, afin que les fruits sèchent.
2. Prenez les baies de cassis du gіlochok, séchez-les.
3. Frotter la groseille à travers un tamis.
   

   Recommandation! Frottez les groseilles à travers un tamis, ce sera plus riche et plus simple, comme pour se préparer. Et vous pouvez le cultiver de l'une des manières suivantes : mettre le fruit dans un plat anti-feu et chauffer le four à 200°C pour 20 piquants, ou blanchir la baie avec un étirement de 2 piquants en saupoudrant.

4. Agrus moudre dans un mélangeur ou passer dans un hachoir à viande.
5. Zmіshati deux yagіdnі masi, ajoutez tsukor.
6. Mettez le mélange avec la future confiture sur le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'il épaississe environ 30 à 40 piquants, en remuant constamment et en connaissant la broche.
7. Étalez le dessert fini dans des bocaux et fermez-le.

La groseille en confiture sent miraculeusement le goût et l'arôme de l'agrusu

Pour agrisu, c'est déjà pratique de bosser Jamie ! Adzhe aґrus tout seul pour finir la baie à mâcher. Et la confiture du nouveau ressort épaisse, parfumée et même savoureuse !

La confiture elle-même est plus bonne vikoristovuvaty comme une garniture pour pirіzhkіv chi pechiva. Ou vous pouvez le manger comme ça - avec du porridge et du thé.

La confiture Smak pour arrusa est riche en ce qu'il faut déposer comme une variété de baies. J'ai fait de la confiture avec des agrus cornés - vin malt, plus bas, disons, aґrus blanc. Je colorie le nouvel arc garni et cicavi.

Ingrédients de la confiture :

zukor - 900 g

eau - 80 ml

L'heure de préparation est de 40 minutes.

Le pliage est moyen.

Robot caché

Dans Yagіd aґrusu, on peut voir des brindilles et apercevoir des queues de cheval sèches avec des ciseaux.

Rincer à l'eau froide.

Au niveau de la bassine, ou d'une grande casserole, versez de l'eau, portez à ébullition.
Nous mettons des agrus et cuisons des sprats de piquants dans le bon feu, en remuant périodiquement avec une cuillère.

A cette heure, l'agrus est coupable de laisser le sik, et la peau peut devenir molle. Pendant une heure, pas plus de 5 à 7 piquants sont colorés.

Ajoutons tsukor. Poser beaucoup de tsukru à cause de l'acidité de la baie. Pour les agurus seigle réglisse, il faut mettre moins de tsukra, moins de yakbi, cuisson plus aigre (dans ce cas, il vaut mieux prendre une proportion de un pour un).

Nous continuons à remuer le breuvage avec une cuillère. Zukor est à nouveau coupable d'avoir organisé le nouveau venu.
Finissons l'infusion à l'aide d'un mélangeur robuste jusqu'à ce que je devienne écrasé.

Vous pouvez travailler directement dans la pièce, c'était cuit. Comme si le mélangeur n'était pas à portée de main, vous pouvez frotter la confiture à travers un tamis à l'aide d'un caramel en bois ou d'une cuillère.

Dans l'assortiment de préparations pour l'hiver, nous ajoutons une place particulière à l'agriculture. Tse pov'yazano non seulement avec des qualités yogo savoureuses, mais aussi zmіtsnyuvati yogo power. juges sanglants. Dodatkovo à mon arsenal baies de cannelle. Pour la première fois, une variété rouge a été prise pour la syrovine, et avec le même succès pour la confiture, qu'il s'agisse d'une variété de baies brunes savoureuses.

Ingrédients pour Confiture à l'Aguru :

pour un kilogramme d'agurus mous

un kilogramme de zucru

près de 50-100 ml. conduire les baies à la poêle pour l'ensemble de l'obsyag

Préparation de la confiture avec Aguru :

Je me souviens à quel point je me souviens, agrusu skhilnі touffu à l'infusion de divers maux et du coma. Pour se protéger contre des choses impures similaires, les chaussures sont enduites de divers produits chimiques, de sorte que nous entourerons l'épine, ce qui emportera la récolte de la baie. A cela, avant de retravailler, il faut que l'agriculteur soit plus relativement vimiti. Ajoutons un peu d'eau (50-100 ml) par la casserole avec une baie, remplissez-la avec un couvercle. J'ai mis le feu. Littéralement à travers un brin de whilin après avoir fait bouillir de l'eau, agrus pіd de ієyu le pari grandira et donnera un goût riche.

Maintenant, frottez les baies molles à travers un tamis. Ajoutez-y du zukor.

J'ai mis le feu. Sous l'heure de chauffe, remuez la future confiture pour le zucru. Si la confiture bout, prenez l'épingle et vous pourrez faire cuire la confiture. Confiture chaude versée dans des bocaux stérilisés. Sob les berges ne sont pas fissurées, la puanteur peut être chaude.

Confiture pour agusu mi їmo juste comme ça, avec du thé. Pectine aiguë Zavdyaki dans ces baies, la confiture peut se transformer en gelée. Mes enfants méritent un tel tour. Sarriette!!!

1 portion 15 piquants

La description

Confiture à l'aguru- la meilleure récolte de yagіdna pour l'hiver. Sans aucun doute, il n'y a pas un tel enfant et grandit, comme si elle n'aimait pas la gelée de réglisse aigre. Jusque-là, nous proposons de préparer pour l'hiver non pas une variante d'agrus achetée en magasin, qui, ymovirno, est préparée à partir de composants shkіdlivih pour le corps, mais une confiture maison spravzhnіy yagіdniy, pour la préparation d'un tel vicoriste uniquement à la maison- fait agrus et son Pour une petite quantité d'eau, ces deux ingrédients naturels se transforment en une sarriette et un arc belettes brunes.Incroyablement, pour la réalisation d'un tel résultat dans l'esprit de la peau de la maison du propriétaire, un peu d'amélioration se produira. Cependant, pour pardonner ce processus difficile, il vous semble que rapport recette h photo de pokrokovimi cet enseignement technologique.

C'est merveilleux pour ceux qui achètent un tel dessert gélatineux dans les magasins et chantent sans se demander quels vins sont préparés avec de la gélatine. Pourquoi des vitraux sur de tels sous laoschi, comment pouvez-vous simplement les cuisiner de vos propres mains? Avant cela, la roquette naturelle faite maison contient tous les composants nécessaires pour que vous puissiez faire une confiture fraîche et épaisse. Ainsi, vous pouvez être sûr qu'aucune gélatine et autres additifs similaires ne sont nécessaires pour faire des confiseries avec des agrus à la maison. De plus, ces merveilleuses sucreries peuvent être cultivées avec de l'orange, de la banane, ainsi que d'autres fruits exotiques et pas seulement. Avec ce varto, il est sûr que tous les fruits et fruits supplémentaires ne doivent être finis qu'avec de la confiture d'ambre et se relâcher encore plus.