Confiture d'airelles aux pommes - consommation répétée de pommes et de fruits. Les meilleures recettes de confiture d'airelles aux pommes. Recette de confiture et confiture d'airelles aux pommes.

Le goût miraculeux de l'infusion d'airelles pleines de puissance a rendu cette recette superbement demandée par le monde entier.

Depuis longtemps, les habitants des régions de pivnіchnyh ont été épargnés par la capacité de la mère à cuisiner un miracle confiture d'airelles, ainsi que d'autres travaux récoltés pour l'hiver avec des baies uniques. La même chose dans les forêts des latitudes péninsulaires et virosta est riche en macro et microéléments, vitamines, l'airelle est vraiment saine pour le corps humain. Plus tard, ils ont commencé à cultiver activement, raison pour laquelle les peaux des chassés peuvent préparer aujourd'hui de délicieuses confitures d'airelles, qui peuvent avoir de telles valeurs de puissance :

• airelle bonne zmіtsnuє іmunіtet,
• є soins prophylactiques pour les maladies cardiaques,
• zastosovuetsya pour la prévention de la prostatite,
• peut avoir un effet secondaire,
• recommandé pour les femmes dans la période post-sommeil,
• guérir la goutte, les rhumatismes,
• crachant agréablement sur le travail shlunkovo-intestinal tract.

Baies fraîches et produits de transformation: confitures, confitures, teintures, souvent zastosovuyutsya in Médecine populaire. De tels «visages» conviennent aux enfants et aux adultes, même si la baie est ajoutée au zucr et avec certains composants additifs, comme l'ajout au breuvage, pour obtenir un goût merveilleux et intrigant.

10 recettes de confiture d'airelles

Recette 1. Infusion classique d'airelles rouges

Ingrédients : 970 g de canneberges, 1280 g de zucru, 210 ml d'eau.

L'airelle rouge est triée, éliminée du mariage, impropre à la plantation de baies. Mobile, disposé sur une surface doublée de papier pour accrocher. Nous plaçons les baies dans un bol profond, versons la crêpe pour que les vins frisent les canneberges. À travers un sprat de hvilin, la patrie est en colère. Dans un large récipient, destiné au brassage, nous chauffons l'eau en fonction de la quantité de la recette. Nous sirotons du tsukor. Rozmіshuyuchi, cuire jusqu'à rozchinennya. Nous sirotons des airelles. Après ébullition, il est introduit. Napolyagaemo 7-10 ans. Pour un autre pidkhid, faites cuire jusqu'à épaississement - environ 20 brins. Il est transféré au fond de la pièce et dans le conteneur stérilisé. Garnir au froid, recouvert de bouchons en polyéthylène.

Recette 2. Confiture d'airelles aux pommes

Ingrédients : 1100 g de canneberges, 1100 g de pommes, 1100 g de zucru, 160 ml d'eau.

Nous trions l'airelle. Les pièces jointes pour la mise en conserve des baies sont intermittentes, vikladaemo obsihati. La pomme est miёmo, nous la nettoyons du fruit, du noyau, de la peau. Zukor peresipaemo dans le bassin ou la casserole, émail vkritu. Nous ajoutons de l'eau. Mélanger, affiner le tsukor, ne pas permettre la caramélisation du yogo - si nécessaire, ajouter un peu plus de radin. La pomme est cultivée sur les mêmes petites touffes. Mélangez-les tous d'un coup avec les airelles au sirop. Shvidko faire bouillir 1 whilin. Il fait froid sans couvercle pendant 3 ans. Je me réchauffe rapidement, je porte à ébullition. Imaginons la capacité de la somme pomme-airelle pendant 2,5 ans. À plein feu, cuire jusqu'à épaississement, régulièrement znimayuchi pinu et rozmishyuchi. Transféré dans un bocal stérile. Finissons.

Recette 3. Airelles parfumées aux pommes et aux épices

Ingrédients : 970 g de canneberges, 340 g de pommes de réglisse, 960 g de zucru, 290 ml d'eau, 4-5 g de cannelle, 2 g de vanille, 75 g de citron.

La pomme, les canneberges sont bonnes à laver. La pomme est pelée, coupée en fines couches, arrosée de jus de citron. Du citron lavé, nous frottons le zeste. Je coupe la peau des pommes et les cœurs de la cocotte sont placés près de la cocotte. Ajoutons de l'eau. Kip'yatimo 3 hvilini. Vіdtsіdzhuєmo dans une casserole profonde. Airelles Vsipayemo, petits morceaux de pommes. Les blanchir au vіdvarі 2 hvilini. Ztsidzhuyemo rіdina dans le bassin ou une large casserole. Nous sirotons du tsukor. Nous nous réchauffons au yogo rozchinennya. Les baies et les fruits blanchis sont versés dans du sirop. Entièrement chauffant, en itinérance. Nous cuisinons, zavazhuchi, pіvgodini. 15 minutes avant la fin, ajouter la vanille, la cannelle, les zestes d'agrumes râpés. Emballé dans de petits pots stériles, puis les sceller hermétiquement.

Recette 4. Confiture d'airelles aux pommes et petits pois

Ingrédients : 540 g de pommes, 540 g de canneberges, 330 g montagnes poilues, 1080 g de zucru.

Canneberges Miєmo, voyant des baies en cours de fermeture éclair. La pomme est lavée, nettoyée, coupée en petits morceaux. Des montagnes, nous connaissons l'échelle, pleurant de façon fracassante avec un couteau. Nous avons une large gamme de baies, pommes, zukors, pois. Nous allumons un feu faible. Échauffement, itinérance. Avec une production de jus insuffisante, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Nous cuisinons 12 khvilin, régulièrement zavazhayuchi. Révélé dans toute son ampleur. Nous cuisinons 10 à 12 piquants de plus. Cool. La troisième étape du brassage est effectuée avant l'épaississement - chantez trois plus de 15 piquants. Disposez dans le bocal propre. Prenez-le au froid.

Recette 5. Confiture d'airelle rouge à la poire

Ingrédients : 520 g de canneberges, 690 g de poires, 510 g de zucru, 65 g de citron, 310 ml d'eau.

Les poires sont lavées, nettoyées de la peau. Les poires entières pelées sont mises dans un bol rempli d'eau. Vous pouvez voir le jus de citron devant eux. Trois zestes d'un citron froissé vers l'avant. Brusnitsa est passé sous l'eau courante. La peau de poire, les canneberges, le zeste sont transférés dans la casserole. Nous versons 310 ml d'eau. Nous cuisinons 12 piquants. Nous essuyons le tamis krіz dans un récipient pour la cuisson. Le mouillage des poires est découpé sur de minces placages, suspendus au cœur du processus. Poires shmatochki collantes à la purée d'airelles. Ajoutons tsukor. Varimo, regardant la surface rose, environ 40 brins. Mettre dans un récipient stérilisé. Finissons.

Recette 6

Ingrédients : 1650 g de canneberges, 1050 g de zucru.

Mon airelle, au processus de tri des baies, de fermeture éclair des baies. Je nettoie l'airelle et l'ébouillante avec des pépites. Au fond de la casserole, ou du bassin, recouvert d'émail, il est transféré avec des boules de canneberges au zukr. On peut le voir à partir d'une baie confite la première année de l'année jusqu'à ce que le jus soit vu. Qu'il l'aide sur le feu. Faire bouillir, bouillir pendant environ 5 whilin. Emballé selon les pots préparés. Prenez-le au froid.

Recette 7. Confiture d'airelle rouge en multivaren

Ingrédients : 550 g de canneberges, 320 g de zucru, 34 ml de jus de citron.

Brusnitsa est relativement miёmo. Compléments Vіdbiraemo pour la mise en conserve des baies. Dans le bol du multicuiseur, nous mettons des boules d'airelles rouges en les faisant trop cuire avec du zucr. Verser le jus d'agrumes. Nous avons mis en place le mode "Extinction" pour 60 minutes par heure. Dans le multicuiseur, il est important de fermer la soupape à vapeur ou de la tourner pour que la vapeur sorte correctement. Il faut aussi re-mélanger régulièrement l'œuf et voir le coup de fouet. Après la fin du régime, c'est visiblement cuit depuis 1,5-2 ans sur le podium. Fasuemo dans les banques, yakі zadalegіd stérilisé.

Recette 8. Varennya aux myrtilles et aux canneberges

Ingrédients : 550 g de canneberges, 550 g de myrtilles, 550 g de zucru, eau.

Nous trions l'airelle et la mûre, en versant des baies du stade intermédiaire de maturité pour le brassage. Peremivaemo, laissez sécher le troch. A la casserole, on met de la mûre, de l'airelle, on verse de l'eau en quantité telle qu'elle recouvre les baies. Les blanchir à la douceur. Nous transformons la masa en moulin à purée, en mélangeur par procuration, en tamis ou en hachoir à viande. Dans un large récipient recouvert d'émail, étalez le zukor, versez la purée de baies. Chauffer complètement, faire bouillir jusqu'à épaississement. Au processus régulièrement zavazhaemo varennya, coup de pied znimaєmo. Nous déposons un dessert aigre dans des bocaux stériles. C'est sûr, en le recouvrant de couvercles en polyéthylène, dans le froid.

Recette 9. Confiture d'airelles surgelées

Ingrédients : 960 g de canneberges surgelées, 590 g de zucru, 140 g d'eau.

Je vais congeler les airelles en les plaçant dans une casserole. Ajoutons de l'eau. Avec un chauffage complet, il est porté à ébullition. Vario 16 khvilin, soigneusement zavazhuchi. Feu Vimikaєmo, zasipaєmo tsukor. Périodiquement rozmіshuєmo jusqu'au yogo d'expansion totale, sans chauffage. Vous pouvez le voir de la surface de la masse d'airelles. Nous transférons l'infusion dans un récipient propre. bouchonnable. Roztashovuєmo napovnenі cou de pot à pleine hauteur. Il se prend au froid jusqu'à 4 mois.

Recette 10. Cuisiner avec des canneberges et des courgettes

Ingrédients : 960 g de courgettes, 340 g de canneberges, 1320 g de zucru, 110 ml d'eau.

L'airelle est triée, les baies mûries sont lavées à l'eau courante. Ébouillanté à l'aneth. Nous donnons une pile de radini de la surface du yagid. Courgettes obpolіskuєmo, nettoyant de la peau. Cubes Rіzhemo d'une taille de 1,5 x 1,5 cm Au bassin ou au kastruli, qui sont utilisés pour cuire le varennia, le zukor est élevé près de l'eau. Canneberges Vsipayemo, cubes de courgettes. Chauffez-le, mélangez-le. Cuire jusqu'à ce que la courge soit claire. On connaît le coup de pied, on le dispose dans des bocaux stériles.

Cuisinez du curry d'airelles pour l'hiver, ajoutez de délicieuses notes de yoga et remplissez l'herbe d'arôme, ajoutez ces secrets :

1. Afin de se débarrasser de la puissante rugosité de l'airelle rouge, il est nécessaire d'ébouillanter l'épi avec de l'aneth ou de blanchir quelques whilins près de l'eau avant l'épi.
2. La baie de Qiu peut être gentiment consommée avec d'autres baies, fruits et légumes. La puanteur est facile à diluer la relish aux airelles, pour permettre aux caractéristiques savoureuses de la série de se développer d'une nouvelle manière. Un tel dessert est particulièrement populaire, à base de canneberges aux pommes.
3. Lors du choix des composants additifs, varto donne la préférence aux fruits non acides, car il y a suffisamment d'acide dans l'airelle elle-même.
4. Afin de préserver toute la structure de l'airelle dans l'infusion, vikoristovuetsya bagatorase infusion non trival. Tse priyatime zberezhennyu nombre maximum de vitamines.
5. En guise de recette, proponuє faites cuire le broyage du breuvage, pour affiner l'airelle, utilisez un mélangeur, un hachoir à viande, un tamis en métal. Avant cym, la baie doit être décomposée par l'eau ou cuite à la vapeur.

Il a longtemps gagné la grandeur de la popularité parmi la partie kraїnah prіnіchnoї de l'Eurasie, de y zrostaє tsya baie vraiment miraculeuse. L'airelle rouge est l'un des rares produits juteux qui ne peut pratiquement pas être contre-indiqué. Tsіkavі nezvychaynі smokovі caractéristiques de stravia sous le nom d'airelles varennja zrobili yogo avec le lassosh préféré des meshkantsіv terres différentes. Aujourd'hui, cette baie a commencé à pousser loin derrière les limites de la germination des épis. Désormais, un amateur de malts naturels bruns peut profiter de l'unique dessert aux baies revitalisé en vitamines.

Parmi les gens, derrière ces fruits aux couleurs vives de chervonim, leurs «baies d'immortalité» ont croqué, il était donc lié à eux, cette airelle peut aider dans la maladie heureuse des zavdyaks de leurs pouvoirs miraculeux.

qia Baie de renard- une pharmacie est vivante en ce moment, il existe un complexe vitaminique unique : vitamines A, groupe B, vitamines C et E, carotène et pectine. Tse nayneobhіdnіshi pour les personnes en bonne santé de la parole. La Crimée, à brusnitsa, il y a beaucoup de calcium, de manganèse et de potassium. Toutes les vitamines et tous les micronutriments contribuent ensemble à renforcer le système immunitaire. Il n'est pas inclus que l'un des secrets de la riche santé de nos ancêtres était le jus d'airelle et d'autres préparations à base de baies rouges.

L'airelle rouge est déjà une baie peu calorique, elle contient plus de fructose et moins de saccharose, il est donc bon que les diabétiques s'y habituent.

L'airelle rouge est réputée pour son action séchogineuse et désinfectante, qui est recommandée pour les calculs dans les nirks, les pyélonéphrites, les cystites. Tsya miracle berry améliore l'efficacité des antibiotiques, c'est donc un plaisir de prendre des malades avec de la fièvre, ainsi qu'une augmentation de l'appétit et de l'humeur, car. les airelles épicées peuvent avoir un goût de réglisse aigre et un arôme indescriptible.

L'airelle rouge se fond avantageusement dans la gravure, potentialisant la perte, la desquamation et les sucs pancréatiques. L'axe de ce qui devrait être introduit au menu pour la gastrite à faible acidité, avec des problèmes de bourbier qui s'affaisse.

Yak dodatkovy zasib l'airelle recommande aux personnes sous pression. Brusnitsa, pourquoi es-tu si chanceux entrepôt marron, peut devenir inestimable vitamine naturelle pour une femme vaginale, nourrissant le corps d'une mère et d'un bébé. De plus, elle est hypoallergénique, il est donc possible pour les femmes qui sont bonnes, même dans le monde, de ne pas nuire à la limace inférieure du bébé.

Airelle rouge pour entrer dans l'entrepôt de bagatioh strav - morsіv, kompotіv, varennya. L'avantage de la baie est qu'elle va tout surmonter escrocs de l'autorité navit posle dії hautes températures. Axe deyaki traditionnel recettes personnalisées infusion d'airelles.

C'est un dessert parfumé et copieux: les réglisses des tiges de pomme dépassent la gelée de yagid aigre-foncée. Varennya maє podvіynu rougeole - il remplit toutes les vitamines des canneberges et des pommes: par exemple, venger la pectine, qui élimine le cholestérol. Le troisième ingrédient du breuvage est la cannelle, il ne vous donne pas seulement une saveur savoureuse, mais il a également un effet antibactérien, aidant à prévenir les rhumes des préparations données. Si vous êtes allergique aux épices, alors vous pouvez réaliser une préparation sans cannelle.

Ingrédients:

• Airelle rouge - 1 kg.
• Pomme - 250 gr.
• Eau - 250 ml.
• Zukor - 250 gr. (ou au goût).
• Un bâton ou une pincée de cannelle.

Processus de cuisson :

1. Remplissez le tsukor avec de l'eau, de sorte que le vin ne flotte pas dessus, mais s'infiltre à travers.
2. Faites bouillir un sirop épais, mélangez-le pendant la cuisson.
3. Pelez les baies du smіtya et des fruits psovanih, résolument propres.
4. Trempez les baies dans le sirop, puis portez la pâte à ébullition.
5. Pelez la pomme, coupez-la en fines gouffres.
6. Ajoutez shmatochki à l'œuf, mettez un bâton ou une goutte de cannelle.
7. Cuire le doti jusqu'à ce que la pomme devienne la douceur nécessaire à droite avec une saveur particulière.
8. Placez la confiture dans le pot stérilisé et roulez-la.

Infusion d'airelle classique "Cowberry classic"

Dès que la couleur est cuite, la baie prend sa forme et des composants plus précieux, car. subir un traitement thermique de courte durée. L'arôme supplémentaire de clou de girofle est donné, cependant, à partir de cette épice, il faut l'utiliser avec précaution, car. il est bon de tuer le goût et l'odeur naturels des canneberges - vous ne pouvez ajouter des épices à l'infusion que dans les bourgeons, en petite quantité, lors de la préparation finale.

Ingrédients:

• Airelle rouge - 1 kg.
• Zukor - 0,5 kg.
• Eau - 0,5 l.
• Oeillet (butoni) - 6-8 pièces.

Processus de cuisson :

1. Triez les baies d'airelle, mettez-les dans un tamis et versez-les avec des vermicelles.
2. Saisissez les baies dans des plats en émail.
3. Préparez le sirop : versez le zukor dans l'eau et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit fluide.
4. Ajouter le sirop aux airelles.
5. Faites bouillir sur un petit feu jusqu'au moment où le breuvage est prêt (nous utilisons un fil visqueux, comme le prendre avec une cuillère) - environ 20-30 piquants, mettez un œillet à la toute fin.
6. Versez la confiture dans des pots, roulez-la et fermez-la avec des bouchons en nylon.

Varennya aux airelles et mûres "Lisovy yagidki-girlfriends"

Si nous nous promenons dans la forêt, nous sonnerons deux ou trois saveurs : un peu de mûre et quelques baies d'airelle. Tse varennya vous permet d'avoir une attaque gastronomique lors d'une promenade en forêt. De plus, le forgeron, qui entre dans l'entrepôt de la pièce, est encore plus gentiment versé dans le sol.

Ingrédients:

• Airelle rouge (fraîche, chaume) - 500 gr.
• Chornitsya - 500 gr.
• Zukor - 500 UAH.
• Eau - 1 bouteille (ici 250 ml).

Processus de cuisson :

1. Triez les baies: les vues ne sont pas mûres et le psovani du fruit et le dribne smittya.
2. Rappelez-vous relativement le fruit.
3. Faites cuire les baies à la vapeur dans de petites casseroles à l'eau chaude ici avec un étirement de 2 whilins, si nécessaire, pour que les baies deviennent tendres.
4. Broyez finement les baies avec un mélangeur, vous pouvez les broyer avec un hachoir à viande ou simplement les passer à travers un tamis.
5. Deux vidi yagіdnogo purée z'єdnati ta ajouter tsukor.
6. Faire bouillir dans un récipient émaillé à feu vif jusqu'à ébullition, puis jusqu'à cuisson complète (si l'égouttement de l'ébullition ne monte pas déjà et forme un fil visqueux).
7. Verser dans des bocaux stérilisés, laisser reposer quelques jours jusqu'à ce que la fissure à la surface soit réglée.
8. Rouler ou couvrir avec des couvercles en plastique, conserver au frais.

Si vous n'avez plus de mûre après la cuisson, alors pour vous préparer à l'hiver, qui est non seulement riche en vitamines et en micro-éléments, mais peut également avoir un goût et convient à tous les membres de votre patrie.

Varennya aux airelles et courgettes "Surprise airelle et courgettes"

Cette infusion de légumes yagidno a un goût merveilleux, même si, à première vue, elle est merveilleuse. Vous pouvez voir le son du dessert, aucun espace de morceaux d'ananas n'a été pris dans une confiture de baies, vous ne pouvez pas deviner ce qu'est un chinok. V courge végétale pensez à ajouter un peu de zeste de citron avec du zeste, vous pouvez le faire vous-même avec cette récolte, mais prenez-en un peu plus, pour ne pas tuer l'arôme des canneberges.

Ingrédients:

• Airelle rouge - 0,3 - 0,4 kg.
• Courgettes - 1 kg.
• Zukor - 1,5 kg.
• Eau - 150-200 ml.

Processus de cuisson :

1. Pelez la courgette de la peau, nettoyez-la, lavez-la et coupez-la en petits cubes.
2. Triez les airelles, ne cueillez que des baies de yaksni.
3. Mettez les courgettes et les baies dans une casserole en émail, zmіshati.
4. Déposez le zukor et ajoutez de l'eau (l'eau ne suffit pas à ajouter, à celui qui donne aux courgettes un jus plus riche).
5. Mettez-le sur la cuisinière et portez-le à ébullition, puis faites-le cuire à feu modéré pendant environ un an.
6. Constamment zavazhat varennya et connaître le coup de pied.
7. Versez le blanc dans des bocaux et fermez-le avec des couvercles.

Trimati se réchauffe sur la courbe du doti, jusqu'à ce que le holone soit cuit.

Confiture d'airelle rouge au multicuiseur "Dessert airelle rouge"

La confiture sortira brillante, ne coule pas, vous pouvez l'étaler sur une brioche ou du pain, et utiliser un lasso invisible avec un arôme de forêt, qui rechargera le système immunitaire.

Є beaucoup d'options pour la confiture d'airelles - vous pouvez y mettre un citron (pour nettoyer le goût chaud, que vous pouvez donner aux airelles); faire bouillir parfois de la confiture avec des pommes, des poires, des prunes, des mûres et d'autres baies et fruits. Vous pouvez expérimenter avec audace la confiture de cym.

Ingrédients:

• Airelle rouge (chi frais congelé) - 1 kg.
• Zukor - 500 UAH.

Processus de cuisson :

1. Triez les baies: choisissez les meilleurs fruits smite et psovani, lavez et séchez résolument.
2. Mettez les baies dans le bol du multicuiseur (comme congelées, ne décongelez pas), faites bouillir avec du zukr.
3. Mélanger de zukrom.
4. Mettez votre masu en mode "Pidgriv" pendant 15 whilins, pour que le tsukor se brise.
5. Coupez les baies à l'aide d'un mélangeur lourd (dans le bol) ou à l'aide d'un broyeur en bois (à droite, près du bol).
6. Préparez la confiture en mode «Gasinnya» pendant un an (il est important de ne pas manquer le moment de l'ébullition, afin que le vin soit plus actif et que la masse soit intensément levée, à ce moment de la cuisson, vous devez remuer, sinon vous devrez changer souvent le multicuiseur), varіnnya.
7. La confiture chaude est versée dans des bocaux, plus d'un litre de confiture en sort.

Varennya aux airelles sans variante "Vitamine Airelle rouge"

Il est cultivé de cette manière, se préparant à venger tous les discours bouclés sans changement, mais vous ne pouvez le conserver que dans le réfrigérateur, et c'est une petite heure.

Ingrédients:

• Airelle rouge - 2 kg.
• Zukor - 1,5 kg.

Processus de cuisson :

1. Triez les baies : choisissez le meilleur smite et les fruits psovani.
2. Rincez et séchez les baies.
3. Passez l'airelle dans un hachoir à viande ou broyez-la dans un mélangeur.
4. Ajoutez du tsukor, mélangez-le résolument, pour que le zukor se lève.
5. Nettoyez pendant encore une heure dans un endroit froid.
6. Verser la confiture dans des bocaux stérilisés, fermer avec des couvercles en plastique, conserver au réfrigérateur.

Riche en vitamines et en éléments ringards, c'est la même chose, cuisiner comme un entrepôt de problèmes, mais inspirer le goût du yoga à l'âme aux plus petits membres de votre patrie.

Varennya aux canneberges et poire "Pour dames"

Tse vishukane varnya podnuє canneberges aigres et poires maltées. La récolte de Tsya sera plus belle pour les belles femmes, car la poire est riche en acide folique, ce qui est bénéfique pour la santé de la femme.

Ingrédients:

• Airelle rouge - 500 gr.
• Poire - 650 UAH.
• Zukor - 500 UAH.
• Citron - 50 gr.
• Eau - 250 - 300 ml.

Processus de cuisson :

1. Rappelez-vous les poires et nettoyez-les avec leurs peaux, mettez les poires entières sans les peaux dans un récipient avec de l'eau pour uriner.
2. Vimiti citron, voir poire sik citron.
3. Triez les airelles et lavez-les soigneusement.
4. Perdre le zeste.
5. Airelle rouge, zeste râpé et peaux de poire coupées mises dans une casserole pour le brassage.
6. Remplissez plus d'un verre d'eau, faites cuire sur le feu droit 10-15 khvilin.
7. Essuyez le tamis sumish krіz.
8. Pelez la poire préparée des glands et coupez-la en fins morceaux.
9. Ajouter les bâtonnets de poire dans la purée d'airelles.
10. Vsipati tsukor.
11. Cuire environ 40-45 piquants, en connaissant le coup de pied.
12. Il est disposé dans des bocaux stérilisés et il est scellé ou fermé avec des couvercles en plastique.

Cuisiner avec des airelles dans toutes les variantes de yoga peut augmenter considérablement l'immunité pendant la période hivernale, et certaines personnes doivent s'habituer au yoga pour se protéger - ce sont des shorts et des personnes ayant une faible adhérence. Encore une chose, vous devez cueillir une baie de la zone industrielle et des routes automobiles, car. n'aura pas le pouvoir d'absorber les toxines.

Établissez les mêmes règles pour choisir l'airelle, ce qui contribuera à économiser un maximum de langues brunes de la baie. Il faut choisir soi-même airelle stigla: rouge foncé avec une petite teinte jaune. Ensuite, la baie est déjà douce et la peau est plus élastique, et dès que vous appuyez dessus, allez-y. Il est possible d'obtenir une myrtille de couleur blanche dans l'esprit de la maison, comme si elle semblait «mourir», mais la baie est moins adaptée à la cuisine.

Vous pouvez trouver plus de recettes de flans pour un député sur notre site Web. Nous sommes heureux d'essayer de préparer pour vous, qui peut être utilisé comme produit okremic, et aussi de vicorate comme additif dans la première saison.

Varennya aux canneberges aux pommes photo

Bon, mettons-nous au travail :

A la poêle, faites bouillir le zukor, versez de l'eau et faites cuire les ingrédients jusqu'à une heure jusqu'à ce que le sirop devienne épais.

Au sirop, qui est votre viishov, je me souviendrai que j'ai trié les canneberges. Laissez bouillir, allumez le feu, laissez les baies au sirop atteindre.

Je veux porter les canneberges à ébullition, allumer le feu, les laisser atteindre.

Après une autre variante de baies d'airelle, il faut les roser.

Épluchez la pomme, regardez la craie qui regarde.

Mettez une petite quantité de purée d'airelles sur le feu, ici vous pouvez ajouter du shmatochki aux pommes, laissez la saucisse cuire 15 piquants. Axis et ça y est, la savoureuse confiture parfumée d'airelles aux pommes est prête !

Recette vidéo Varennya aux canneberges aux pommes

Varennya aux canneberges aux pommes recette p'yatikhvilinka

Et vous pouvez également préparer votre main pour le malt sur une shvydka et commencer à brasser des airelles avec cinq pommes. La recette pour faire cette confiture est encore plus simple et facile !

De plus, pour faire de la confiture pour cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients:
airelle rouge - 1 kg;
pomme - 250 grammes;
tsukrovy pіsok - 250 g;
pectine - 3 grammes.

Bon, mettons-nous au travail :

1. Lavez la pomme sur le dos et frottez-la, râpez-la avec de grandes lattes.
2. Laver et trier les canneberges.
3. Prenez un récipient large, mettez-y des pommes et des airelles, sirotez le tout avec du zukr, ajoutez de la pectine, couvrez avec un couvercle, laissez reposer la nourriture.
4. Après 20 piquants, mettez un bol avec des pommes et des airelles sur le feu et faites cuire le doti, les quais seront densément uniformes.
5. Les lasoshchi prêts à être versés dans des bocaux, enroulez-les avec des couvercles et vous pourrez offrir à vos enfants des confitures de pomme-bruskovy parfumées et fraîches!

Vous recevoir s'il vous plait !

Confiture de pommes aux canneberges- les bons visages de réglisse bleue, et même le sol d'airelle est corisna, que savez-vous du cuir. Ajoutez des pommes et du zukor au yagіd, sob wiyshov bon dessert d'hiver, non seulement pour vous remonter le moral, mais aussi pour aider votre corps à lutter contre divers maux, une faiblesse grave et l'avitaminose.

Ingrédients pour faire de la confiture de pomme aux canneberges :

1. Pomme (variétés acides) 1 kg
2. Airelle rouge 1 kg
3. Zukor 2,5 kg
4. Eau 2 bouteilles

Quels produits ne conviennent pas? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!

Inventaire:

Une casserole, une cuillère en bois, une cuillère de cuisine inférieure, un drushlyak, une assiette profonde, une assiette inférieure pour éplucher les légumes et les fruits, des bocaux en verre avec des datchas, un opolonik, une large virva.

Cuisson de la confiture de pomme aux canneberges :

Krok 1 : cuire l'airelle.

Il est nécessaire de trier un tas d'airelles et de bien laver le sprat une fois à l'eau courante, de sorte que toutes les feuilles, un peu et une autre smіtya rosée, poussent.
Prenez les baies dans un bol profond et remplissez-les d'aneth. Lavez-y les canneberges 2-3 hvilini, puis, placez les baies sur un drushlyak et vérifiez, jusqu'à ce que l'appel du vologer soit épuisé. Une telle procédure simple, emporte le retour du girkotu.

Krok 2 : cuire une pomme.

Rincez les pommes à l'eau courante tiède, puis pelez-les de la peau, zrіzavshi її à l'aide d'un couteau spécial. Divisez les fruits pelés en deux et coupez-en les cœurs à la fois, tordez la queue et la queue.
Vous serez privé de toute pulpe de pomme. Її glissé dans des cubes de taille moyenne de petite taille.

Krok 3 : cuire la confiture de pomme aux airelles.

Versez la quantité d'eau nécessaire dans la casserole, ajoutez le zucor et portez le sirop à ébullition. Je fais bouillir de l'eau avec du zukr, plie soigneusement les morceaux de pommes et les baies d'airelles. Remuez et mettez le tout sur un feu moyen, et si ça bout, augmentez encore le feu.
Préparer la confiture de pommes aux airelles en un clin d'œil 30-35 heures Et il vaut mieux contrôler l'ensemble du processus indépendamment. L'infusion elle-même peut bouillir légèrement, mais pas beaucoup, il est donc nécessaire de la remuer périodiquement avec une cuillère en bois.

Krok 4 : on se prépare pour la confiture de pommes d'hiver aux airelles.

Bien laver et stériliser les bocaux en verre. La propreté du conteneur garantit l'économie de votre récolte. Je ne l'oublie pas à propos des bouchons.
Confiture de pommes prête avec des airelles rouges réparties dans des bocaux en verre propres et fermées hermétiquement avec des couvercles. Si votre préparation est refroidie à température ambiante, vous pouvez l'enterrer dans le comor ou le pіdval, pour d'autres préparations.

Krok 5 : servir de la confiture de pommes avec des canneberges.

Servir la confiture de pomme aux airelles avant le thé, cuire un nouveau pain d'épice ou l'ajouter à un autre plat. C'est délicieux de sortir et c'est korisno. Il est particulièrement bon de faire bouillir les rhumes et les faiblesses sévères, afin que les airelles conservent leur puissance exubérante ressemble à ca.
Sarriette!

Vous pouvez couper des pommes et plus encore, mais vous aurez alors de grandes chastes dans le breuvage fini.

Même si vous avez plus que du jus de pommes et de baies, vous n'aurez peut-être pas besoin d'eau, vous pouvez faire bouillir comme ça, en mélangeant simplement des fruits avec des airelles et du grincement aigre.

Nous vous proposons un sprat de recettes de cuisine, comme obov'yazkovo, il est nécessaire de préparer et d'essayer. Vous serez satisfait ! La varennya aux airelles est notoirement savoureuse et encore plus brune ! Obov'yazkovo fait le plein de confitures d'airelles pour l'hiver, même si ce n'est qu'un tas de vitamines !

Varennia aux airelles - une recette classique

Cette option n'est pas varto ominati. Classique, mais délicieux.

Ingrédients:

Baies d'airelle - 1 kg

Zukor - 1 kg

Eau - 400 ml

Procédé de préparation d'une confiture d'airelle classique.

Baies de Pіdgotuєmo - promієmo, trempette obdaєmo et vіdkidaєmo sur drushlyak.

Maintenant sirop. Pour qui on change le zucor avec de l'eau dans une casserole, on le porte à ébullition. Si le sirop bout, ajouter les airelles et tailler 20 piquants sur le feu. N'oubliez pas de sourire et de connaître le coup de pied.

Si l'airelle devient molle et que le sirop est prêt pour le grenat, vous pouvez le mettre dans des bocaux et errer avec un krishka. Les banques doivent être stérilisées à l'avant. Vous devriez également conserver l'infusion au réfrigérateur sous un grand couvercle en plastique pour le meilleur - vérifiez si elle est plus fraîche. Sinon, à travers le condensat de l'ébullition, la couleur sera couverte.

Vous pouvez ajouter ou modifier la quantité de tsukra, quoi déposer ici selon votre goût. Chi aime plus la variante de réglisse, sinon, vous pouvez voir la légère acidité.

Infusion d'airelles "P'yatikhvilinka"

Prescription Vіdmіnniy, si vous ne connaissez pas l'heure. Le goût est sucré, et quelle saveur, essayez-le, vous ne serez pas dupe. Et si vous aimez faire des tartes vous-même, vous ne pouvez pas vous passer de cette recette

Ingrédients:

Airelle rouge - 1 kg

Zukor - 500-600 UAH.

Pectine - 1 sachet (20 gr.)

Comment faire cuire l'airelle "P'yatikhvilinka":

Commençons par le fait que les baies sont bonnes, mettez-les dans une casserole et la pectine pend. Nous partons pour 15-20 piquants, afin que nous puissions voir le sik. Dodémo 250-300 gr. tsukru et mélangez-le. Essayez de conserver les baies de piment. Mettez le feu et portez à ébullition. Dès que l'ébullition a commencé à bouillir, nous ajoutons du zucru. Après cela, ne faites pas cuire plus de 5 piquants. Moustache! L'infusion est prête. Il ne restait plus qu'à répandre le yoga à la banque et à l'enrouler.

Un peu swish, ​​non? Merveilleuse recette et infusion encore plus délicieuse.

Confiture d'airelles aux pommes

Si vous ajoutez des fruits à l'airelle, vous pouvez enlever le goût de l'infusion. Recette de Tsey aux pommes, résultat de golomshlivy.

Ingrédients:

Airelle rouge - 2 kg

Pomme - 400 gr.

Zukor - 2 kg

Eau - 700 ml

Comment faire de la confiture avec des pommes:

Nous préparons des baies et des pommes. Brusnitsa est gentiment lavé et saupoudré de pépites. Ressemble à un drushlyak. Il est nettoyé de la peau et du noyau de la pomme, rіzhemo avec un petit shmatochki, plongé dans quelques piquants à l'okrip et dragué dans le drushlyak.

Préparons le sirop. Zukor que l'eau et porter à ébullition. Ajoutons les airelles et les pommes, faites cuire 10-15 piquants. Ne pas porter à ébullition ! Gaz Vimikaєmo et non chіpaєmo varnya 10-12 ans.

Après cela, comme une ébullition, nous le mettons sur le feu. En même temps, nous portons l'ébullition à ébullition et cuisons pas moins de 15 frissons. Tout comme les airelles et les pommes seront molles et formeront une masse homogène, nous fumerons du feu, nous les mettrons dans des bocaux et nous nous promènerons.

La confiture d'airelle rouge est préparée un peu plus, mais pas toute la varte. Vous méritez une telle journée.

Confiture d'airelles aux pommes et petits pois

Avez-vous déjà fait cuire une telle ébullition? Sinon, prenez une prescription pour la récupération. Les poils de pois s'adaptent parfaitement.

Ingrédients:

Airelle rouge - 400 gr.

Pomme - 1 kg (mieux "Antonivka")

Poils de pois - 1 cuillère à soupe. (effacé)

Zukor - 2,5 kg

Eau - 100 ml

Méthode de préparation de la confiture d'airelles aux pommes et petits pois :

Pelez la pomme de la peau de cette profondeur, percez-la avec de petites particules.

Les baies sont lavées, triées et mises dans une casserole. Nous ajoutons de l'eau, le fermons avec un couvercle et faisons bouillir un sprat de piquants, les quais aux airelles ne seront pas mous. Ensuite, nous essuyons les baies à travers un tamis et ajoutons du zukor. Nous mettons la purée sur le feu et la portons à ébullition, mais ne la faisons pas bouillir, nous ajoutons immédiatement une pomme et une pomme. pois aux noix. Varennya doit être bouilli sur un feu povіlny 1h00. N'oubliez pas de remixer périodiquement ce point, afin qu'il ne brûle pas. Lorsque l'infusion est prête, mettez-la dans des bocaux et terminez-la avec des beignets. Les banques doivent être stérilisées.

Comme les poils de pois devant, badigeonnez légèrement le breuvage pour une merveilleuse note de gourmandise. N'en faites pas trop, ne soyez pas trop exigeant en matière de barbouillage.

Confiture d'airelles aux oranges et pommes

Vous souhaitez inviter vos proches et vos amis à des brassins originaux ? Ajoutez plus d'oranges et une pomme à la même airelle pourpre. Le goût est divin.

Ingrédients:

Baies d'airelle rouge - 5-6 c.

Pomme - 3-4 pièces

Orange - 1 pc. (Super)

Zukor - 7 cuillères à soupe.

Eau - 1 cuillère à soupe.

Comment faire de la confiture d'airelles avec des oranges et des pommes :

La pomme doit être pelée de la peau et du cœur et coupée en petits morceaux. Nous faisons la même chose avec une orange. Nettoyez la fonderie neobov'yazkovo. Airelle juste gentiment promettre et trier. Maintenant, tout est passé dans le hachoir à viande.

Faisons du sirop. Pour qui nous prenons 3,5 cuillères à soupe. tsukru, dodamo conduisez-le, portez-le à ébullition. Dans le sirop bouillant, omettre la purée d'airelles, d'oranges et de pommes. A feu moyen, faire bouillir la pâte pour 15 piquants. Znіmaєmo du feu, visipaєmo reshtu tsukr et zalishaemo pour 15 khvilin. Après cela, une fois de plus, il est porté à ébullition et il est retiré du feu. Disposés dans des bocaux stériles et finis.

Sous l'heure de cuisson dans la cuisine, c'est juste un arôme charmant, mais le goût ne ressemble à rien.

Infusion originale d'airelles à la poire

Recette exclusive et unique de confiture d'airelles et de poires. Pourquoi le yoga est-il spécial ? Battons la poire entière. A lire respectueusement.

Ingrédients:

Airelle rouge - 1,5 kg

Poire - 500 UAH.

Zukor - 1,5 kg

Eau - 1 cuillère à soupe.

Comment faire cuire la confiture de canneberges aux poires:

Les poires pour cette recette doivent être prises moyennes ou sèches, afin que la puanteur soit facilement placée dans un bocal. Nous ne le couperons pas, rendez-le tout le moment. Lavez-les bien, ne battez pas les fruits zippés, choisissez les plus forts. Laissez également la queue.

Rincez l'airelle, transférez-la dans la casserole, ajoutez le zukor et une bouteille d'eau chaude. Mettez-le sur la cuisinière. Nous portons à ébullition et cuisons 30 hvilin sur le bon feu.

Après cela, l'ébullition a été bouillie et elle a commencé à épaissir, nous ajoutons des poires. Nous cuisinons 30 autres frissons. Maintenant, vous pouvez sortir une poire et la faire cuire, si elle est molle, vous êtes prêt à cuisiner.

Disposées dans des bocaux stériles, une botte de poires puis bouillies, et finies avec des beignets.

Une telle confiture d'airelles-poires au goût de tout le monde sans reproche. Les enfants aiment particulièrement le yoga.

Confiture d'airelles aux courgettes

Si vous ne dites à personne que les courgettes ont de la courge, personne ne devinera. Il a déjà été déformé, vous changez d'avis.

Ingrédients:

Airelle rouge - 600 gr.

Courgettes - 1 kg

Zukor - 1,5 kg

Eau - 1,5 cuillère à soupe.

Comment faire cuire de la confiture d'airelles avec des courgettes:

La courgette est choisie jeune, donc l'infusion est plus savoureuse. Il est débarrassé de sa peau et nous pouvons voir que c'est maintenant. Narizaemo sur de petits cubes d'environ 1x1 cm.

Nous lavons les airelles et ramassons les baies zippées.

Boire de l'eau avec du zukr et faire du sirop. Ajoutons les airelles et les courgettes. Sur le bon feu, nous avons fait bouillir le breuvage, donné périodiquement des coups de pied et stezhimo, de sorte que rien ne soit brûlé. Dès que les courgettes deviennent transparentes, le breuvage est prêt. Disposez maintenant dans des bocaux stériles et terminez.

Si vous ajoutez un peu de cannelle, la saveur sera nettement meilleure. Tous ceux qui ont goûté un tel breuvage s'accordent à penser qu'il y a des pommes là-bas.

Varennya aux airelles et myrtilles

C'est savoureux et coloré, ça ressort plus épais, c'est idéal pour les tartes.

Ingrédients:

Airelle rouge - 1,5 kg

Chornitsya - 1,5 kg

Zukor - 1,5 kg

Comment faire cuire la confiture d'airelles à la mûre:

Nous trions les baies, regardons la fermeture éclair et les lavons sous l'eau courante. Nous le mettons dans une casserole et le versons. Il n'y a pas de proportions exactes pour la taille de l'indigène, de sorte que les baies sont légèrement tordues.

Nous le mettons à feu vif et le faisons bouillir jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Utilisons l'aide d'un mélangeur pour transformer les baies en purée. Nous ajoutons du tsukor, le mettons sur la cuisinière et le faisons cuire jusqu'à ce qu'il soit désert. Nous connaissons le coup de pied et le changeons périodiquement. Ici, vous pouvez ajuster la densité à votre goût. Disposer dans des bocaux stériles propres et zakochuemo.

Maintenant, vous pouvez prendre un pot de ce breuvage miraculeux et le servir aux pancakes, ou faire un clin d'œil pour boire un verre. Tout simplement délicieux.

Confiture d'airelles au miel et cannelle et clous de girofle

L'arôme et le goût d'un tel breuvage sont faciles à mettre en mots. Yogo doit être essayé davantage.

Ingrédients:

Airelle rouge - 1 kg

Miel - 700 UAH.

Cannelle - un petit morceau

Girofle - 3-4 bourgeons

Le zeste d'un citron

Eau - 0,5 cuillère à soupe.

Méthode de préparation de la confiture d'airelles au miel, à la cannelle et aux clous de girofle :

Airelle préparée comme ça pour d'autres recettes. C'est réglé, miёmo elle est saupoudrée de pépites. Au bassin ou kastruli, tous les ingrédients sont mélangés - airelles, miel, zeste de citron, eau, cannelle et clous de girofle. Mettons-le sur la cuisinière et cuisons-le sur le bon feu. Vous serez prêt pour la prochaine année de cuisine.

Pardonnez-moi, bonjour recette de cicavi. Essayez obov'azkovo.

Varennya aux canneberges et garbuza

Une autre recette de cicavi pour la confiture d'airelles à la pastèque. C'est encore plus délicieux de sortir avec de la cannelle.

Ingrédients:

Airelle rouge - 1 kg

Garbouz - 600 gr.

Zukor - 500 UAH.

Cannelle Melena - sur la pointe d'un couteau

Comment faire de la confiture d'airelles avec de la pastèque:

Nous préparons des baies. Nous lavons les airelles, saupoudrons de pépites et regardons drushlyak.

Garmelon est préférable de choisir des variétés de réglisse. Il est dégagé de la peau qui est fraîche, coupée en petits morceaux ou en cubes.

Nous préparons les ingrédients dans une casserole, y ajoutons du zucor et de la cannelle. faire bouillir à feu moyen 30 piquants. N'oubliez pas de mélanger et assortir le rose, environ 30 piquants. Si le garmelon est devenu mou, cela signifie que notre infusion est prête. Disposez dans des bocaux propres et stériles et terminez.