1 porcija 15 pera
Opis
Marelica sik za zimučudesno zamijeniti piće, yaki, sorry, mi tako često kupujemo u trgovinama. Kožni ljudi varto misle, donesu skilki škodu za zdrave dućanske napitke, čak im daju piti i djecu, koja još imaju neoformljeno tijelo.
Priprema soka od marelice za zimu prema ovom foto receptu ne uključuje posebno preklapanje. Dovoljno birajte marelice i imate domaće prirodni proizvod, Kotriy je tako otrcan i dočekan s užitkom. Korica soka od marelice, koja se priprema isključivo u kućnim mislima, bogata je vrijednim mikroelementima, a proizvod je bogat i vitaminima.
U našem času možete pripremiti voćni napitak uz pomoć sokovnika ali nećemo moći raditi moj posao. Na fotografiji ispod, recept je, mirno, kako uzgajati sik od marelice, cijeđenje s drushlyakom i dripnym sitom. Verte, preparati sík, spiralno na pripremljeni od nas Pokrokov upute, zreshtoy, da se ne pojavi gori, niži yakbi jurio si kao sokovnik.
Otzhe, počinjemo raditi sik od marelice za zimu. Uspjeh!
Sastojci
Kroki
Kako bi marelicu sačuvali za zimu kod kuće, potrebno je odabrati marelice.
Pripremljeno voće treba dobro uzeti u hladnu vodu.
Marelice već očistite u obliku resica, prebacite ih u tepsiju i napunite vodom na vrhu ploda bilo je oko šest centimetara vode.
Stavimo tavu na srednju vatru i provjerimo je li zemlja kuhana, a zatim zapalimo malu vatru i kuhamo još četrdeset pera.
Masu od marelica skuhamo sa štednjaka i dovedemo do kraja, tse trivatime papalina godina.
Ohlađeni sumish s marelicama prolazi kroz drushlyak.
Uzimajući sik na takav način, propušta se kroz sito (niže više, bolje).
Uzet ću masu s tanjura, moram je pokupiti, treba nam više.
Kroz drushlyak prolazimo masu napunjenu vodom.
Znam isto, otrimane propuštene kroz sito. Ostavljeni su viškovi koji nam nisu potrebni.
Otrimany svježi sik izlivena u duboku tepsiju.
Pomaknemo posudu na srednju vatru. Ako je voda prokuhana, vatra se smanjuje na minimum.Često kuhamo oko dvije godine, a onda dodamo kiseli pijesak.
Otprilike godinu dana nastavljamo kuhati sok od marelice za zimu.
Tim sat vremena sterilizirati pripremljene staklenke s poklopcima svakako ih kuhamo s prirodnim pićem.
Zatim su staklenke punjene već okrhnutim poklopcima i okrenute niz vrat. Nakon što se perekonavshis, da su poklopci dobro zamotani, ljubazno tolerantno pripremio mjesto za praznine, toplo ih zamotavši. Pred zimnice, od zadovoljstva, donijet ćemo staklenku domaćeg soka od marelice, pretpostavljamo da su vina pripremljena samo od prirodnih sastojaka i da ćemo uživati do mile volje.
Ukusan!
Nasampered odlučno operem marelice i ispoliram kožicu da uklonim resice.
Zvichaynno, sokovitiskach još lakši život. Pripremi sik s njom - zadovoljan je jedan. 
Oguljene marelice dodam u sokovnik, uslijed cega sam odrezala pire masu. Vaughn je debeo, vidi se na fotografiji. 
Za to ga razrijedim vodom. Da biste uštedjeli vrijeme i posude, možete pripremiti debeli sik, koji prenosi razrjeđenje s vodom prije življenja. Da se čudiš, kako ti je bolje i bolje, daj mu još vode ako treba. 
Slikaj? Pire od marelice razrijeđen s vodom mayzhe u omjeru 1:1.
Lonac sa sokom od ruže stavim na jaku vatru i povremeno miješam, provjeravam da provrije, nakon čega dodam zukor i kuham 10-ak pernica. Ako pitam kako kuhati slani sok od marelice kod kuće, uvijek stavim trohi tsukra, krhotine i voće mogu učiniti slatki ukus. Ponekad u sok dodam trohove kiselosti, dodajući limunska kiselina abo sík, vychavleniy z limoniv. Možete znati udarac nogom nakon ključanja, ili ga možete zaustaviti, jureći za njim, da ne "uteče".
Staklenke se steriliziraju u pećnici za 15 pera na temperaturi od 150°C. Kryshki im kip'yachu. 
Napunim vrućim, dobro steriliziranim staklenkama tako da je udarac nibi trocha prelio preko ruba, odmah ga zavijem pripremljenim poklopcima, završim, stavim naopačke, uvijem kiselkastom kuglom obliku ljepljivosti, zatim tepihom i ispunite ga do rane. 
Ukusni sok od marelice je spreman! Ja samo perem svoje staklenke i plaćam ih Komori za uštedu.
Kako ručno uzgajati sok od marelice kod kuće:
Pripremit ću ga ručno, samo tako, za malo vina koje treba skuhati marelice ispred. Pripremljene marelice objesim u emajliranu tavu s dovoljno ružmarina, prelijem zvijer hladnom vodom da plodovi budu prekriveni koricom, stavim na štednjak na veliku vatru, napunim zvijer kriškom i provjerim da provrije, povremeno gledajući u krišku i odlučno ričući marelice. Ako vam cijela masa marelica na tepsiji ispadne prevruća, i ako ne želite miješati, onda dodam još malo vode, a voće možete miješati do dna.
Ne znam da sam se nakon kuhanja odlučila, ali samo nastavljam kuhati marelice dok lagano ne omekšaju. U pravilu, plodove jednog njegovog dijela konzumiramo doslovno 2-3 pera, a os zelenila može skuhati do 10 pera. Najbolje bi mi bilo skuhati sik od marelice za zimu kod najvećih domaćih umova od zbroja stabljika i tri zelena ploda. U ovom trenutku kuham ih ovdje 5 khvilin.
Marelice sipam u lonac sa zatvorenim poklopcem, postignem toplu temperaturu, inače, pošto nemam sat vremena za provjeru, onda cijelu noć.
Nakon što se dohvati, marelice odmah dodam u porcije s vodom, kuhane na smradu na smradu, u drušljak, postavljen iznad velikog emajliranog lonca, i nakon čaširanja trljam ruke omotanim rukama i rukama koje pritisnem točkice dok ne vidim ništa. Makaze koje sam izgubila ne bacam, nego ih stavljam u emajliranu zdjelu.
Pratim postupak doti, dok se lonac s kuhanim marelicama ne isprazni.
Da ne bih izgubio ukus soka od marelice pripremljenog za zimu kod kuće, vinove loze prelijem hladnom vodom, promiješam, prokuham oko 5 khvilina, dodam u mashlyak i trljam žlicom, a ostatke, nareshti, odbacujem.
Dao sam dobru smjesu u gustu masu, koja se viyshla, i, kao u razna vremena, uzeo sam sok nakon sokovnika, razrijedim ga vodom do željene konzistencije, provjerim vrenje, prokuham zukor, prokuham opet blizu 10 hvilin, punim ga u sterilizirane staklenke, palim do vídmivayu i - na zasíka.
Sik s m'yakottu gotov za jelo može imati slabu aromu i bogat okus, što je posebno dobrodošlo u hladnim zimskim večerima.
Marelica je drvo iz obitelji šljiva. Otadžbina marelice vvazhaetsya Kina, de vin i odjednom rastu divlje na vidiku. Stablo je čak i više od garne, zbog čega se motaju u ukrasne svrhe na ulicama pivdennih mjesta. Plíd marelica - jedna koštunica narančaste ili žute boje, oblik ploda je da leži u sorti. Plodovi su snažni za sušenje, sušenje, kuhanje, džem i sok. O snazi soka od marelice - naše današnje ruže.
Chim smeđa marelica sik
Prvo, u marelica sikčak i bogat tsukrivom, ê dekstrinom, inulinom i škrobom, kao i količinom staničnog tkiva i organskih kiselina. Z vitamini Sok od marelice bogat karotenom – provitaminom A, također vitaminima P, B1 i PP. Ako je karoten, onda je marelica rekorder za jogu, umjesto prosječnog voća, koje raste kod nas.
Iza skladišta mineralnih sirovina marelica sik ne za razliku od originala, međutim, prisutni su novi glavni mikroelementi - kalij, jod i jod, koji određuju njegovu vrijednost.
Okremu se poštovanju može dodati vitamin A poput govora, koji je u normalnom stanju živčanog i koštanog tkiva, kao i sluznice tijela. Víd nego bezposeredno leže sinteza proteina u organizmima, yogo oksid-prominentni procesi i razmjena govora. Vitamin A sudjeluje u procesu oblikovanja četkica i zuba, uspostavljanju novih stanica, što izgaranjem pomaže poboljšanju procesa starog organizma. Pa, očito, karoten igra još važniju ulogu za očuvanje zore.
Snaga soka od marelice
Da biste poboljšali stanje pečenja tijela, možete uzeti sok od marelice. Prote nije bolje za koga. Da biste se divili mineralnim i vitaminskim zalihama soka, razumljivo je da će ljudi biti krivi za probleme u kardiovaskularnoj sferi, s bolestima crijevnog trakta i s problemima zbog zayvoi vage.
Krím pomaže u obnovi svih vitalnih funkcija tijela, marelica sik dodatno kod hipo- i avitaminoze, kod anemije, na činjenicu da se zgrada ubrizgava u proces hematopoeze. Pektin je koristan za druge intoksikacije, uključujući važne metale. zastosovuyut marelica sik a kao dodatna pomoć u onkologiji, kao i vin može imati antioksidativnu moć.
Kod problema s pretilošću marelica se uzima kao dijetetski obrok., tako da vino pomaže normalizirati razmjenu govora i ukloniti toksine i toksine iz ljudskog tijela, mijenjajući masnoću prosharok i vodeći u domovinu. Napominje se da uz redoviti unos od 100 ml sok od marelice iz rane, nije teško osigurati redovitu defekaciju i plinove u crijevima.
Kroz visoku vmíst dvoranu u proces hematopoeze dodaje se sok od marelice, istovremeno je učinkovit za istu količinu jetre. Zato, s niskim hemoglobinom i nedokriv'í̈ marelica sik kao cjelina, može postati čudesan dodatak uzvišenosti.
Magnezij i fosfor prisutni u sok od marelice, potreban za zdrav mozak, a značajna količina magnezija pomoći će vam da brzo otklonite pritisak Tomu, kod hipertenzije možete čak i pijuckati pivsku tikvicu. sok od marelice trichi dan prije jela. Cí mineralni govor spriyat polypshennu razmjenu rechovina, aktivízatsiíí̈ robotsko bakropis.
Jod pomaže kod problema sa štitnjačom, sprječavajući smetnje u radu.
Zovníshnyo sik marelica može biti zastosovuvat za zacjeljivanje rana, za borbu s prištićima i kvržima na koži..
Kontraindikacije za cijepljenje soka od marelice
Kroz veliki vmíst tsukrív marelica sík kontraindikacije smo bolesni s dijabetesom, kao i za smanjenu funkciju štitnjače. U pravilu postoje problemi s jetrom - fitilj je bolestan od hepatitisa, u slučaju sok od marelice utrimatisya bolje. Još jedna napomena: ako se razbolite, vitamin A tijelo neće osvojiti.
Prilikom pripreme soka, mahune marelice nemoguće je izolirati, jer glikozid amigdalin, koji se u njima nalazi, kada uđe u tijelo, prelazi u cijanovodončnu kiselinu, koja je jaka trulež tkiva.
Narodni recepti za ukusni sok od marelice
Odnesimo ljudima 1-3 boce bolesti sok od marelice na dan, ovisno o reakciji crijeva. Na taj način zastosovuvali su više iscjelitelja Drevne Kine, podižući na noge čak i teške bolesti nakon bolesnih bolesti.
Za žene i malu djecu marelica sik smeđi jak "budivelnik" kletin, masno tkivo, četke i zubi. Čak je i zdrava beba položena u majčinu utrobi, a za djecu je još važnije imati pravilan razvoj strukture kostiju – i pravilno formiranje kostura. Za tsikh vipadkív on doba možete popiti 150 ml. sok od marelice.
Za probleme s crijevnim traktom, kao što su kolitis, nadutost i disbakterioza, sok od marelice za normalizaciju kiselosti vrećice i kvalitetu redovitog iscjetka.. Norma za primatelja je leći u víd vagi osobe, dati dovoljno novca i popiti 100 ml navečer. sok od marelice.
U slučaju problema u sehodržavnoj sferi marelica sik. Varto manje u intervalima između obroka, piti 100 ml soka, čime se broj uzimanja do 6-8 puta po doba.
Stopa soka od marelice
Pada u prisutnosti bolesti i problema u tijelu, sok od marelice možete piti od 100 ml do 1 litre dnevno. U početku će biti učinkovito uzimati 2-3 žlice sok od marelice yakscho piti jogu redovito kílka razív dnevno. Pritom je važno voditi računa o reakciji tijela, a da se pritom ne pije previše soka za prvu dozu. Sok od marelice treba piti svjež, osim što se ne preporučuje kroz shvidka rasipanje snage navit sa znanjem joge u hladnjaku.
Kako kuhati sik
Marelice za pripremu soka potrebno je uzimati uz pomoć čaše, u kojoj se resica lako krema u obliku pulpe. Nakon mittya da obsushuvannya plodív ih sílníti víd víd nínnya – kístyanki, stavite u sokovnik i vichaviti sík. Također možete samo rozim'yati vilicom ili tkalcem i progurati ga kroz gazu. Uvaga: ne kuni se u proceduru marelica sik da se yogo prihvaća piti s m'yakottuom. Isto tako, sokovnik će i dalje biti bolji od pomagača za pripremu soka: proizvod će biti bogatiji.
Stablo marelice da legne slavenskoj obitelji. Yogo batkivshchina je Kina - tamo možete uzgajati divlje sorte marelica. Zavdyaki garnom staromodan izgled, stabla marelice često se sade na ulicama velikih pivdennih mjesta s dekorativnim izgledom. Plodovi stabla marelice su iste koštice, koje mogu biti zhovte ili narančasta zabarvlennya. Oblik plodova može biti različit - trebao bi ležati u istoj sorti. Plodovi marelice su zamjenski u razne svrhe - za sušenje i sušenje, a koriste se i za kuhanje potpuno slanih smeđih džemova, džemova i sika. Sama o moći soka od marelice i timetsya dalje.
Skladište soka od marelice
Uz plodove marelice u svom skladištu možete pronaći veliki broj zukriva, trohova staničnog tkiva, organskih kiselina, kao i škroba, inzulina i dekstrina. Duzhe bogata marelica s vitaminima - karotenom, B1, P, PP i drugim. Jer umjesto karotena, marelica se prvo sadi u sredini suhog voća i yagida, kao što raste na području naše zemlje. Okrím vítaminív, u soku od marelice místya í tsíní mikroelementi - kalij, jod i zalizo.
Sok od marelice sadrži korijen govora - pektin, koji učinkovito eliminira toksine, soli važnih metala i troske iz ljudskog tijela. A još više vina ugodno se ulijeva u tabor posude, kojoj će zgrada vjerojatnije zvučati kao kolesterolske "plakete". Prisutnost tanina marelice u govoru pozitivno se ubrizgava u crijeva i pjeva jogu. A zavdyaks protiv antibiotika autoriteta, marelica sik zgrada učinkovito odolijeva bakterijama.
Vitamin A, koji se nalazi u soku marelice, neophodan je za održavanje u normalnom stanju živčanog i cističnog tkiva, kao i sluznice. Također, ovaj vitamin se dodaje u razmjenu govora u ljudskom tijelu, sintezu proteina i procese oksidacije joda. Uz to, karoten igra još važniju ulogu u štednji garnogo zoru, u oblikovanju zuba i četkica, kao iu procesu stvaranja novih stanica, na koje značajno utječe proces starog organizma.
Korisn_ snaga soka od marelice
Redovita upotreba soka od marelice pomaže poboljšanju vitalnosti tijela, a može imati i mnoge druge smeđe moći. Zavdyaks u svoje čudesno skladište minerala i vitamina, sok od marelice, nasampered, preporuke za ljude, yakí vydchuvayut probleme sluznice-crijevnog trakta, kardiovaskularnog sustava, a također pate na zayva vaga.
Sok od marelice jača sve vitalne snage tijela, može pozitivno uliti zdravlje u krvotvorne organe - pomaže i kod anemije, kao i kod avitaminoze i hipotaminoze. Alece je daleko od svega bujna snaga sok od marelice. Pektin, koji se događa u mraku, u vrijeme rijetkih opijenosti sam sebe opaže polipseniju, a čudesna antioksidativna moć ubijanja ovog sika vrlo je smeđa u slučaju onkoloških bolesti.
Ljudima koji imaju nadnaravni osjećaj i pate od pretilosti liječnici preporučuju sok od marelice kao dijetetski obrok. S desne strane, u činjenici da pomaže eliminirati većinu troske i toksina iz tijela, a također normalizira proces razmjene govora u tijelu. Kao rezultat toga, u tijelu se pojavljuje cijela zayva domovine, a masni prosharok počinje se postupno mijenjati. Osim toga, redoviti unos soka od marelice nada pozitivan val rad crijeva.
Marelica sik vídomiy dosit visoka vístom zalíza, zavdyaki vene više smeđe za hematopoezu. Na zv'yazku z tsíêyu sooblivístyu yogo se često propisuje kao dodatni likuvalny zasíb u slučaju nedovoljne gužve i niskog hemoglobina. Ugodno zalijepite sok od marelice na robotov mozak, magnezijem i fosforom možete pobjeći u noć Osim toga, magnezij korisny i kada je porok podignut - za osobe koje pate od hipertenzije, preporučiti tri puta dnevno prije uzimanja čaše soka od marelice. Također, govori, koji su umiješani u sok od marelice, pomažu aktiviranju rada biljnih organa i poboljšavaju razmjenu govora. U soku od marelice, ima više joda, svojevrsni zapobigti građevni "kvarovi" u robotskoj štitnjači.
Sok od plodova marelice može se uzimati ne samo u sredini, već na isti način - posebno kada visip vgrív, a također i za zacjeljivanje rana.
Sok od marelice u narodnoj medicini
Do sada je bilo puno recepata za ukusan sok od marelice. Jednu od njih aktivno su podstaknuli liječnici drevne Kine - smrad su preporučivali bolesnicima da žive u jednoj do tri boce soka. Ova metoda je pomogla pacijentima da se brže oporave nakon teških bolesti.
Sok od marelice s pravom je učinkovit prirodni "budilnik" masnog tkiva, klitina, zuba i četkica, te je stoga vrhunski smeđi za žene i njihove buduće bebe.
U isto vrijeme, krivnja za probleme crijevni trakt- kod kolitisa, disbakterioze, nadutosti i nekih drugih netočnosti, sljedeći dan popijte stotinjak mililitara soka od marelice, koji pomaže u normalizaciji kiselosti sluzi. Yak vídmínniy sechogínniy zasíb sík marelica pomoći će vam da riješite mnoge probleme koji će pokrenuti sustav. S kim živjeti, manje je svježe marelice.
Za pripremu slanog i smeđeg sipa od marelice potrebno je odabrati nezarađeno voće. Í̈x bi trebao biti relativno suh, a zatim ćemo napraviti pulpu od resica. Nakon toga polovice voća stavite u kutiju za sok i vijati. Također je moguće rezati voće tolokushkom, ili velikom vilicom, nakon čega - wichaviti kroz čistu gazu. Ne zaboravite da je sok od marelice bogato obojen mekoćom – nije mu ni traga da ga se shvati ozbiljno. Ne preporuča se držati gotov sok od marelice u blizini hladnjaka;
Kontraindikacija
U soku od marelice postoji velika količina tsukriva, a u kombinaciji s cymium yogoom, kontraindiciran je kod osoba koje boluju od šećerne bolesti, a također i kod kojih je smanjena funkcija štitnjače. Također se preporučuje korištenje ovog soka kod tihih depresija, jer možete imati ozbiljnih problema s jetrom - počevši od plamenih procesa do hepatitisa. Također vartomati na uvazí, scho zbog prisutnosti takvih bolesti tijelo ne dobiva vitamin A.
Resice plodova marelice treba otopiti na vlastitom mjestu – a potrebno je sok držati spreman sat vremena. S desne strane, u činjenici da se smrad mog vlastitog govora zove glikozid amigdalin, jer kada uđe u tijelo osobe, pretvara se u nesiguran otrov - cijanovodičnu kiselinu.
100% prirodni sok od marelice - jedan od najukusnijih voćnih sokova s dobrom reputacijom i brojnim krive vlasti. Vin je svom prijatelju s pravom zaslužio ime "nektar bogova".
Za pripremu soka koristite vikorist samo za rezanje plodova s glatkom baršunastom kožom, bez lisica i potamnjele šume. M'yakush je kriv za buti schílnym, ali je lako prepustiti se pritisku prsta. Yaskraviy aroma marelice - znak najviše kvalitete.
Yakby wee živio je u Sjedinjenim Državama, ali sljedeće sorte postale su omiljene za sok od marelice: Dwarf Sungold, Dwarf Moongold, Royal Blenheim, Goldcot i Tomcot. Od tsikh plodova izaći bogato slano da napitak od cimeta. Druga sorta cikavije - Aprium - hibrid je marelice i šljive s karakterističnom melodijom "šljive".
Životna vrijednost
Izuzetno bogat karotenoidima: beta-karotenom, luteinom i zeaksantinom. Posebno je bogat shkirtsí, pa kad pijete sok, nemojte misliti da ga znate za voće.
Vitaminsko-mineralno skladište prirodnog pića: vitamini A i K, riboflavin (B2), niacin (B3), askorbinska kiselina, kalij i magnezij, kalcij, sol i bakar, tragovi kobalta, broma, natrija i sumpora. Bogat stanicama i pektinom, prirodni zukrív.
Magnezij je od posebnog interesa. Vrijednost ovog minerala u soku od marelice je otprilike deset puta veća, u bogatih drugih manja voćni sokovi. Magnezij normalizira krvni tlak i boju mozga.
Korisn_ autoritet
- Za kardiovaskularni sustav. Revenge beta-karoten je antioksidans koji smanjuje razinu "lošeg" kolesterola u krvi i sprječava nastanak plaka. Istovremeno, vitamin C iz soka marelice poboljšava elastičnost arterijskih stijenki, poboljšava cirkulaciju krvi i poboljšava tlak. Za zdravlje srca, dat ću ti najbolje piće koje ne poznaješ.
- Za čudesnu zoru. Lutein i zeaksantin nalaze se u voću i povrću. Ê qi karotenoidi i u prirodnom soku od marelice. Smradovi štite živce, trunu u gradu, od oštrog ultraljubičastog zračenja i slobodnih radikala. Vrlo često se sok od svježih marelica propisuje kao dodatak u liječenju glaukoma, katarakte i makularne degeneracije. Prisutnost vitamina I u skladištu ću ti dati piće tako do melankolije tvoje zore.
- Za opako kiseljenje popiti 1 čašu soka od marelice prije ježa. U novom blagom nosite snagu kroz visoku koncentraciju pektina i dijetalnih vlakana. Bez obzira na kiselkast okus troha, ja pijem sredinu lokve u sredini protiv agresivnih sokova od puževa. Mijenja nadutost, likujući kolitis, prska odvajanje kamenca iz kaše.
- Za shkiri, kosu i četke. Askorbinska kiselina povećava elastičnost kože, minerali "marelice" omekšavaju četke i kosu, zatežu kožu. Antioksidansi zapobígayut antike i vratiti imunološki sustav na borbeni način.
- Za dugovječnost. Kolis I.I. Mechnikov je popio kefir za nastavak života, ta upovilna stara stvar. Danas, za same mirne svrhe, možete maziti sik od marelice. Neznajući izravnih dokaza, u autoritet ću piti, da se pomlađuje, lako je povjerovati. Ja sam zašto. Vcheni su analizirali pojam života i života logora zdravog meshchantsiva malog naselja u Pakistanu, uglavnom, žitarice i povrće, marelice: svježe, sušene, u kompotima i sokovima, desertima i drugim začinskim biljem. Rezultati su ohrabrujući.
- Za zahistu víd raka. Marelice osvetljavaju likopen, koji sprječava razvoj onkoloških bolesti. Cíkavo, scho lycopin tijelo brže usvaja u skladištu soka od marelice i kompota, tako da se nakon mehaničke obrade vrši termička obrada voća.
Zastosuvannya s vagijom
U času trudnoće popijte sok od svježih marelica. Vín zasiti svoje tijelo antioksidansima, mineralima i vitaminima, što je posebno važno kod proizvodnje vina za bebe. Prikladan za borbu protiv bolova u ranama i smetnji puža, kao i za prevenciju anemije (osveta poplavi te sredine).
