Nakon sezone gljiva rodim gljivare da osuši i zamrzne lijevi dio, kako bismo se kasnije tijekom zime zasitili mirisnim biljem. Budući da u vašem zamrzivaču postoje i zalihe bijelih gljiva, ne propustite priliku skuhati juhu od njih za naše recepte.
Juha od gljiva od smrznutih vrganja
Sastojci:
- smrznute bijele gljive - 230 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- cibula - 90 g;
- satni zubi - 5 kom .;
- Provans bilje - 1 čajna žličica;
- žetva divlje riže;
- voda - 2 l;
- mrkva - 60 g.
Kuhanje
Prvo, shvatimo to, skílki kuhati bíli gljive za juhu. Ako želite skuhati juhu, onda zanurte smrznute gljive u okrip, skuhajte 10 pera i stavite ih na tanjur. Protsidit rozchin, i spasiti gljive. A ako imate pripremljenu juhu, onda se gljive ne mogu kuhati, već jednom namazati, zamrznuti.
Naša juha se kuha na juhi od gljiva, a dok prokuhaju smrznute gljive kuhamo cibule. U cibulični dresing dodajemo kuhane bijele gljive, aromatično bilje, mrkve i detaljni chasnikovovi zubi. Ako svo povrće trune, vadimo ga s vatre. U kipuću juhu stavimo divlju rižu i provjeravamo dok vino ne bude spremno. Na kraju u juhu stavimo preljev s vrganjima, tepsiju založimo na vatri i pustimo da se ulije Stravi khvilin 15.
Takva juha s bijelim gljivama može se napraviti u multivarku, premazati gljive i povrće po klipu, a zatim dodati rižu i sve napuniti vodom. Način rada "Kuhanje" ili "Juha" 1 godinu i hrana je spremna!
Juha s bijelim gljivama i topljenim sirom
Sastojci:
- bijele gljive - 350 g;
- pekara - 400 g;
- - 500 ml;
- tsibula - 140 g;
- slanina - 90 g;
- sir za topljenje - 280 g;
- mlijeko - 170 ml.
Kuhanje
Četkajte komadiće slanine dok mast ne zakuha i prebacite ih na zelenu travu. Na masnoći koja je ostala u tavi spremite cibule s obje vrste gljiva. Pojačajte juhu i u nju dodajte mirisni preljev odjednom sa slaninom. Ako je juha spremna za kuhanje, promijenite vatru i napunite jelo sumom dimljenog mlijeka s topljenim sirom. Dock, dok sirny juha s bijelim gljivama ponovno prokuha i očistite jogu sa štednjaka.
Recept za juhu od smrznutih vrganja s bisernim ječmom
Sastojci:
- bijele gljive - 650 g;
- pekara i glivi - po 450 g;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- biserni ječam - 1 žlica;
- divlja majčina dušica;
- chasnik zubi - 4 kom .;
- poriluk (bijeli dio) - 2 kom .;
- bijelo suho vino - 240 ml;
- soja umak - 85 ml;
- pileća juha - 2 l;
- vrhovi - 170 ml.
Kuhanje
Rozígíte maslinovo olíyu i namažite na njega prvi poriluk, a zatim shmatochki smrznuti vrganji s pećnicama. Ako gljive puste vodu, u tavu stavite majčinu dušicu, dodajte proći kroz slatku vodu i pričekajte da voda potpuno zapari. Ako se tava osuši, gljive i cibule prelijte bijelim vinom i soja umakom i ponovno provjerite dok 2/3 vode ne proključa. Šampinjone s porilukom prebacite u vruću juhu, jogo zakuhajte, pijuckajte ječam i kuhajte do pripravnosti. Na kraju juhu napunite vrhovima i zapalite na vatri.
Sastojci:
Kuhanje
Izravno u loncu zagrijte gornje ulje i spremite na novi pivkiltsy tsibuli s gljivama. Dodajte u zamazhennya chasnik i timijan, ulijte limunov sok i dodajte koricu citrusa. Ako cijela zemlja prokuha, gljive prebacite u vruću juhu, dodajte nekoliko centimetara i sve umutite mikserom.
Srednji praznine od gljiva za zimu, isti qi daju lisici najbolje, i ê veliki uspjeh biraj ih od lisice. Nakon tihog zalijevanja, brze hrane - i s vremena na vrijeme, potrebno je skuhati bijele gljive, kako bi sačuvali njihov jedinstveni okus i aromu, a ujedno i uklonili m'yasist konzistenciju iz već gotovih - živi proizvod.
Skílki kuhajte bijele gljive prije prženja
Ova šumska poslastica ide do gljiva najviše kategorije, ali je svejedno svježe gljive potrebno je termički obraditi prije daljnjih priprema, iako su napisali različita džerela. Vídpovídaêmo na često zapnítnja, sílki razív varít bílí gljive: jednom, voda nije potrebna, dodajte začine nakon ključanja.
Pripremljene gljive prelijte vodom i zakuhajte, nakon čega uzmete prstohvat, dodajte jačinu i začine za gušt i kuhajte dok ne budu gotove 30 pera malih i probušenih sitnim komadima, a 45 pera srednjih i velikih gljiva.
Skílki kuhajte bijele gljive za zamrzavanje
Zamrznite gljive manje na gotovom kuhanom izgledu. Za svaki su razvrstani u velike komade, srednje i velike, izrezane na male komadiće. Dríbní ta shmatochki pored kuhati 35 hvilin nakon vrenja, znajući pin, dodajući začine i snagu za užitak. I srednje i velike kuhajte 45-50 khvilina dok ne budete spremni prije zamrzavanja.
Skilki kuhajte bijele gljive za juhu
U juhu od gljiva dodajte sušene ili kuhane gljive. Za pripremu prvog začinskog bilja uzmite prethodno kuhane gljive na drugačiji način, dodajte gljive i dodajte ih 20 minuta dok ne budu gotove, zajedno s krumpirom.
Smrznute gljive treba prethodno odmrznuti ili dodati u juhu 30 minuta dok ne budu spremne.
Skilki kuhati sušene bijele gljive
Suhe bijele gljive treba namakati 2-3 godine u vodi, sat vremena, potrebno je još jednu sezonu prokuhati malo pera u juhi, napraviti 30 pera. Voda ne smije biti iritirana ako mokrite, trebat će vam da dodate bogat miris.
Skílki kuhati bijele gljive za kiseljenje
Prije mariniranja, gljive treba dovesti do pune spremnosti. Oni koji kuhaju bijele gljive neko vrijeme prije punjenja ružmarinom, leže na zraku. Mali broj gljiva i šampinjona s mlaznicama potrebno je kuhati 35 pera nakon vrenja, znajući pribadaču. I srednje i velike gljive kuhaju se dok ne budu spremni 45-50 pera za daljnje očuvanje.
Skílki kuhati bijele gljive za kiseljenje
Za zakochennya u staklenku za zimu, prije kuhanja s ružama, bijele gljive treba kuhati. Tih, koliko će sati trajati proces pripreme za ležanje u svijetu. Male gljive koje su izrezane na komadiće potrebno je prokuhati nakon prokuhanja 35 niti, a srednje 45-50 niti.
Sastojci:
- Bijele gljive svježe
Kako kuhati bijele gljive u Pokrokovom loncu upute sa fotografije:
Krok 4
Zakuhajte vodu. Uzmi pribadaču. Promijenite vatru i kuhajte oko 40 minuta. Gljive su spremne da potone na dno lonca.
Trebamo:
- Drushlyak
- Posuđe za mikro peći
Sastojci:
- Bijele gljive svježe
Skilki kuhajte bijele gljive za juhu
Bijela gljiva vvazhayut kralj usred šumskih gljiva zavdyaki svoj jedinstveni užitak, miris i živost. Vrganj gljive tijelo lako osvaja, osvećujući se riboflavinu, koji je još bolji za rast i rast kose, noktiju, ljuski, štitnjače.
Više gljiva tijekom čišćenja i daljnje obrade potamne, pocrne, mijenjaju boju. A bijela gljiva zauvijek preplavljen bijelim. Namastite gljive, osušite, posolite, marinirajte, zamrznite, prokuhajte. Često se koristi za pripremu juhe od gljiva, jer juha od gljiva nije tamna.
Često mladi gospodari daju hranu: kako kuhati bijele gljive? Vrganje kuhajte oko 40 hvilina, povremeno znímayuchi pínu. Gljive prethodno očistite i dobro ih operite pod mlazom vode. Bijele gljive možete kuhati na štednjaku, u multivarku, parnom kuhalu i mikro-peći – odaberite način koji vam najviše odgovara.
