Začinsko i ljekovito bilje za grad. Vrt bilja: mirisni ukras seoske kuće

Poput vrsta pobjeda, poput viroshchuvat i vikoristovuvat u kulinarstvu

Prije više od 30 godina, asortiman pikantnih roslina u našim dačama bio je okružen usjevima i peršinom, a bosiljak je rastao na pivdnima. Odjednom na policama vrtnih centara možete pronaći začinsko bilje.

Bosiljakbogata nekim tko poštuje ekskluzivnu kulturu pivdennoy. Međutim, ljuti roslin neugodno je uobičajen u prosječnom ruskom smoothiju.

Vidi drugačije bazilika (suha, velika, žličasta, gredasta) odišu slašću, bojom, aromom. Klasični okus i aroma bosiljka idealni su za sir i meso. Bosiljak s aromom limuna - roslin za salate, pića, deserte. Bosiljak s mirisom klinčića garni za marinadu. Najjača aroma nalazi se u mladom rastu na klipu cvijeća.

Koristite visoke i niske sorte bosiljka s ljubičastim, zelenim, valovitim, glatkim, kao i s velikim i finim listovima.

U srednjem smoothieju možete uzgajati bosiljak na zelenilu, posijati ga u zemlju. Objesite ih na zagrijavanje tla istovremeno s stubovima (temperatura 10 loše za Roslyns).

Bazilika je podnica u vrtu, tako da izrasline nisu obov'yazkovo "vibudovuvat" na krevetima u prekrasnim redovima. Tsya kultura uklapa se u cvjetni sastav.

Državni registar uključivao je 40 vrsta bosiljka. Među njima su bile sorte s imenima koja "kazuju", na primjer,Anišivka, aroma limuna, klinčić, karamela, aroma bibera, ljubičica i drugi.

korijander ili cilantro, - popularna kultura. Da uzgajaju í̈ía jaka na zelenilu, pa radi mirisnog dana.

U prvoj sezoni sjetva se obavlja jednom dnevno: od proljeća do sredine ljeta s razmakom od 2-3 dana, u drugoj - sada visi rano proljeće. Ima više zamjenskih baklji, za one koje ne klijaju svježe ubrane. Počinje cvjetanje za trivalni vedar dan. Ale, kao dan vješanja u periodu, ako dan postane kratak, ruža ne cvjeta.

Prilikom noćnog okretanja korijandera, suncobrani se začinjavaju, ako središnji dio dobije zlatnu boju. Novo sazrijevanje bolje je ne provjeravati, krhotine soka su opuštene. Suncobrani vise i mlatiti.

Kod kuće nas umovi spašavaju od staklene posude ili papirnate vrećice. Po potrebi doradite u porcijama na mlinu (za detaljan izgled, smrad će brzo izdahnuti aromu). Državni registar uključivao je 14 vrsta korijandera. Dobre su se pokazali nekakoDebi, Shiko, Krylatsky Semko, Borodinsky, Taiga i drugi. sorti Oleksiivskyi 190, Oleksiivskyi 413, Svítliy, Eva, Yantar urlati radi zimskih plodova.

Korijen peršina uzgajati za korijenske usjeve bijele boje.

Teturaju i dodaju u juhu, varivo od povrća, pirjano meso. Listovi roslina su također dodaci za victoriu. Korijenasti su usjevi dobro otporni na mraz, pa je lako prezimiti u tlu, lišće podnosi lagane proljetne i jesenske mrazeve. Optimalna temperatura za uzgoj peršina je 16-180 . Na visoka temperatura rast i razvoj se poboljšavaju, ali se nakupljaju esencijalna ulja ta će aromatičnost listova, ujedno, biti pojačana.

U državni registar uključeno je 10 sorti korijenskog peršina:Alba, Skhidna, Golok, Konika, Lyubasha, Pikantna i drugi.

timijandobar savjet ljetnim stanovnicima. Često roslina zustríchaêtsya za ime Bogorodsk trava. Ovo je naziv timijana, koji dobro zimuje u srednjoj klimi Rusije. Vín utvoruê pishní bagatoríchí "jastuci" i mogu imati karakterističnu aromu timijana. Ispod sata branja, ako ruža cvjeta, nožem pažljivo odrežite stabljiku yoga.

Divlji timijan čini prekrasan kompaktni grm, ali zime nisu ništa bolje. Tse zimzelena roslina izaći iz zime sa živim lišćem, ali, kako tlo ne izlazi dugo, možete umrijeti u fiziološkoj suhoći. U ovom trenutku, listanje na sonechka viparous bogate vologi, ali korijen u smrznutom tlu ne upija vodu. U situaciji koja se razvila, možete zalijevati roslin toplom vodom, prekriti tlo blizu njega crnim agrilom ili ga zalijepiti kuglom treseta. Kao i timijan, mjesto je vrijedno, možete živjeti 2-3 godine.

U Državnom registru možete pronaći 6 sorti timijana:Aibolit, Bogorodsky Semko, Zmiyka, Medok, Raiduzhny, Romanivsky.

lovage -bagatoríchnik do 2 m visine s mekim rizomom i velikim listovima. Roslinovi se ne boje oštrih zima. Nadzemni dio podnosi kratkotrajne mrazeve do -80 .

Vykoristovuyut i vrhovi, i koríntsí lovage. Stavite svježe lišće blizu salata, dodajte voće (nasinnya) s povrćem za kiseljenje, a sušeno rizome zastosovajte kao pikantni začin. U državni registar uključeno je 6 sorti:Kupidon, Herkul, Don Juan, Vođa, Preobraženski Semko, Udalets.

origano- začin, s kojim će nalikovati pewna plutanini. U klasičnoj verziji, pod imenom imena, može se istrošitimažuran.

Kod nas se često pod takvim imenom prodajematična ploča. Vtím, uvrijeđeni roslini - začinsko bilje, schopravda, pomítno vídíznyayutsya za užitak. Kod ovih vrsta, vicorist ima mlatilo lišće i sukulente. Dodajte ih u salatu, mesni štravi, pizzu i umake za pašu. Mažuran se namaže podmazanom guskom, pitching, stavi jogo u domaću jetru kravu. Prije govora, ova kultura se zvala trava kravlji; Mažuran je dobar dodatak okusu krumpirovih juha, jetrenih sojeva, masnoće peradi, svinjetine, janjetine, gljiva.

Uzgoj mažurana za umove srednje smuge nužan je na najbolji način. U trenutku kada vise u stanu, smrad dugo nikne (silazi i pojavljuje se za 3 dana). Ružinjak se sadi u blizini tla u trećem desetljeću trave - na klipu pelina, ako ne prijeti mraz.

Uzmi mažuran na klip masovnog cvijeta. Listovi stabljike s cvjetovima su veličine 5 cm od razine tla. Osušite na tamnom mjestu da se prozrači.

Raznolikost mažurana, uvrštena u državni registar, -Bajkal, Lasun, Scandi, Thermos, Tushinsky Semko.

Estragon, ili estragon, - holodostíyka zeljasti roslin, što čini kovrčavi grm blizu 1 m s brojnim pagonima.

Bez transplantacije, estragon raste 5-7 godina. Jom se ne uklapa u sirijski mjesec. Zadnji estragon je niknuo kako treba: u 18-200 idi zayavlyayutsya 10 dana. Morate se razrijediti na 10 cm.

U državni registar uključene su sorte estragona:Gribovčanin, Goodvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, Kralj bilja, Monarh .

Svi opisi ljutih začina daju prednost pospanim noćima (smrad dima ne nakuplja aromatičan govor). A os se suši samo u sjeni, isključujući grijanje više od 350 , inače je ove aromatične govore lako pronaći.

Mati svoju dilyanku i kupati začinsko bilje na tržištu, tiho, očito, nerazumno. Možete uzgajati sve u svom gradu i učiniti da vaša majka vidi najbolje zelenilo na stolu i nadahnjuje se njenom ekološkom čistoćom. U našem članku pronaći ćete popis ljekovitog bilja, preporuke za uzgoj botaničkih i samoniklih biljaka, fotografiju s imenima i glavnim karakteristikama.

Mirisni vrt: priprema

Navit u malom slobodnom prostoru, nakon što je postao racionalan, možete uzeti maksimalan prinos. Pod začinskim biljem pídíyde i zvichayna krevet, ja cvjetnjak - ovalni, trikutna ili okrugli.
Lijepo izgleda gredica od pikantnog zelenila, na njoj je sve zasađeno, ali ako zelenilo ne izgubi svoju dekorativnost, treba mu budno oko. Za to je potrebno napajati vrtnu gredicu na način da se to radi ručno.

Osim toga, za vrtni krevet je kriv, ali slobodan pristup navijati s nitkovom, također će biti potrebno popločati pločama ili cijelu stazu, u ekstremnoj jeseni možete cvrčati s tirzom.

Postelja začinskog bilja

Roslini su visoki, vise u sredini, niži - uz rub. Mísce se početi pripremati u jesen: očistiti korov, kopati. Viseći još jednom očistite tlo od korova, olabavite, znojite:

• ocrtati putove;
• okružite krevet rubom, za koji se iza dodatnog kabela umeću između njih i ugrađuju zvona;
• obložite granicu s lanaca ili uzmite okvir s dasaka;
• sipajte gredicu klijavom zemljom, zalijte je;
• vidjeti kroz;
• visadzhuyut ružičnjak.

Poštovanje! Zayvoí̈ vologi ne prepoznaju više pikantnih roslina. Za to je, kao leglo u nizini, potrebna dobra drenažna kugla.

Bagatorsko začinsko bilje

Zagín bagatoríchnyh začinsko bilje preklopiti:

• Komorač. Dostiže 1,5 m-kod Vín stanovnik pívdnya i suvorih zime ne izdržavaju. U kuhinji znate brkove jogo dijela. Zrna pobjednika koriste se kao začin za ribu, lijepi listovi su ukrašeni stravima, kačan se pirja i poslužuje uz meso.

Komorač

• Lovage. Potuzhna, nevibagly ljuti roslin, koji doseže 2 m. Yogo lišće - ljuti začin za rebra i meso. Roslin je sastavni dio tradicionalne medicine.
• Isop. To je pivmetrova, a ponekad i jaka, mirisna pića. Čak i malovnichesky, ako cvjeta. Cvjetovi su najviše ljubičasti i plavi, grimizni svjetlucavi i erizipela. Ja ljuti začin od joga pupoljaka i listova za salate, umake, juhe, do mesa i ribi. Vino je dobar okus za marinade, tinkture.

• Ruta. Tse napívchagarnik 50-70 cm zavviški. Nevibagly, razmnožava se na sve moguće načine. Kao začin dobar je za janjetinu, mesna nadjeva, povrće;
• Limunska meliza - grm 0,45-1,25 m, perje, glista, dobar rast na suncu iu zasjenjenom području, smut, schob, tlo je poznato. Ima miris citrusa, pobjednički s bogatim slamkama, dajući im blistav užitak.

Melisa od limuna

• Vrtna majčina dušica. Slabo piće 0,25-0,4 m. Krema od širokog viskija s metodom likovanja, koja je dobar začin za juhe, salate, umake, rebra, meso, povrće.
• Shavliya - ruža je izvezena cvijećem u blizini kose, ponekad doseže 1,2 m. Korisniy je u kuhinji, a u medicini.

Poštovanje! Okremí roslini posilyuyut slani izgled začinskog bilja koje raste iz njih prema prirodi. Prije takvih može se vidjeti canuper, niv'yanik, polyn.

Začinjeni odnorichniki

Posuda od začinskog bilja - ne samo bagatori, bez pojedinačnih mirisnih roslina, neće biti savršena. U koji prolaz ući:

• Anis. Rast na tlu pluća i vrsta, ljubav je lagana. Možete se popeti preko metra. Birajte svježe zelje za začinjanje salata, priloga. Na kraju, dodajte ga umacima, vipíchka, sol, juha, kvas, kiselo tijesto.

• Puzati. Varto tsyu roslina posadi jednom, jer su je pustili da se sama razmnožava kroz samosjetvu. Važno je imenovati travu, ako nije za pobjednički krip, dobro, ne odustaje se od sladića yogo.
• Bosiljak. Ako izgledate kao mali, kompaktni grm koji voli toplinu, bolje mu je uzgajati jogu kroz ružičnjak. Poslužite svježe lišće za roštilj, vikorist kao začin za bogate slamke. Grančice su zaštićene radi očuvanja.
• Peršin je čest sastojak bogatog začinskog bilja. Vykoristovuyut kao list, i korijen. Rast na svijetlom mjestu, u prisutnosti pahuljastih tla, nemojte se bojati mraza.
• Borago abo ogirkova trava. Tsya roslina s prekrasnim crno-bijelim pikantnim cvjetovima je garniy dodatak za ukrase, meso, vinaigrette, ribeye, hladne juhe, umake. Krema od tog zrelog lista pirjana je, kao špinat, dodana u marinadu, slana. Í̈stívní i kvíti kao svježi, i zukrovaní. Grmovi mogu rasti na visini od 10 do 60 cm.

Borago chi ogirkova trava

• korijandar. Pri pogledu na grmove od 80 centimetara, oni ne mirišu na peršin, ali su ukus i aroma cilantra poznati. Roslina nije hirovita, bez rasta u vrtu posebno poštovanje do sebe. Zeleni su dobri u salatama, kao začini za juhe, meso. Nasinnya je neizostavan začin za kravlje, konzerve, umake, pića, marinade.
• Preljev za salatu. Potpuno brz, hladno otporan rozelin. U kućnoj kuhinji, njeni sočni listovi stagniraju, uzimaju se prije nego se pojave karte. ¯x staviti na salate, razbiti íz ukrasiti, sačuvati. Od sada oduzmite maslinu, raspršite senf. Prašak, koji se priprema od danas, služi kao začin za ribi, meso. Yogo je uključen u začinjene okuse sumisha. Tsya pikantnost zmushuy sluka pratsyuvati aktivniji, bolyuê apetit.

Salata od zelene salate

• Kvitkovy mažuran. Na vídminu víd lisnatog mažurana, čiji je rast uključen na pvdní, kvítkovy vídnositsya do odnorichníví i uzgaja se u Europi. Zaustavite začinjeno lišće i cvijeće, koje još nije procvjetalo. Ostavite da se osuši, namažite, dodajte svježem soju. Qiu začin može biti poznat kao sastojci u sumish hmelj-suneli. Gospodo, obilno začinite njime podmazanu i pirjanu perad, svinjetinu, dodajte kupusu, grahu, krumpiru, mljevenom mesu, marinadi, paštetama, napitcima, gljivama, mesnim juhama.
• Kmin. Starinski začinjeni roslin do 1 m kovrče, ispravnije ga je nazvati domara. Vikoristovuêtsya je važnije nego ikad, kao aroma za kruh, i druge vipíchki. Uključite se u prijenos začina za meso, pidlivi, povrće, umak, kvas. Na zelenu salatu stavite korijen i lišće. Efírna olíya, pripremljena od sada, može imati vlastitu aromu.

• Kupir je još jedan predstavnik obitelji suncobrana, koji pobjeđuje tamu. Još sličniji peršinu za užitak, ali može biti miris sladića, snažan anis. Kako dodati začin svježem lišću lopovi s vlasti. Cupir u umacima, uljima, dodati yogo u syrah kod pripreme sendviča.

Porada. Bolje je prenijeti dijetu bez soli na pomoć mažurana. Smeđe vino i dijabetičari kao zamjena za sol.

Pikantni vrtni krevet nije samo lijep, već i lijep. Nađite joj mjesto u svom gradu i neće vam dati slane dodatke začinskom bilju, a ako je potrebno, povećat će vašu bolest.

Posebno mjesto u zemlji zauzima začinsko-aromatično lužino bilje. Većina ih je zamjenska kao začin, ljekovita sirovina, ali i kao ratarsko i ukrasno bilje.

Fotografija Antona Papkova

U najmanjoj dachi uvijek možete pronaći mjesto za pikantne rosline. Ali bolje ih je smjestiti u skupine u uspavanim područjima, pod dotokom topline, smrad će vidjeti aromatične govore i mirisati posebno snažno.

Ljekovito i začinsko bilje prikladnije su za kvítnikív krajolik stil, na primjer, mixborderív.

U gradskim vrtovima ili cvjetnim gredicama s bagatorijima, začinsko bilje nezamjenjivi su partneri u mješovitoj kulturi, što često može postati osnova kompozicije.

Miris garnija, ugodan je mirisati, a ne biti posebna njega, često mijenjaju širinu shkídnikív i bolest roslin.

Tako na primjer:

• lavanda vídlyakuê popelitsa víd troyand;
• tanki obrub od pahuljastog timijana u blizini povrtnjaka štiti od ravlikiva i slimakiva;
• schnit-tsibula nije samo ukrasna rozhe-ljubičastim cvjetovima u obliku glavice, već može poslužiti i kao rubni obrub, koji je ispred oštećenja cvjetnih stjenica boroshnistoy rosa, a jedinice - siva trulež.

Deyaki ljuti začini (nivyanik, kanuper, polyn) prirodni su aktivatori okusa svojih sukulenata.

Čini se da drvo krade mrkvu sa sladićem, a navečer s kamilicom, umjesto eteričnih maslina, mrkvu, korijen peršina, pastrnjak.

Pikantni vrtni krevet na potopljenom sony području

Malyunok L.D. Komar-Temny

Roslini pikantni kreveti

1. komorač 'Atropurpurea';
2. ružmarin likarsky;
3. melisa;
4. timijan (bijeli chi rozhevy);
5. lofant;
6. matična ploča;
7. mažuran;
8. šavlija;
9. zmijoglava;
10. ukusan;
11. lavanda;
12. izop;
13. Dubrovnik.

važno

Pod utjecajem takvih začinskih gredica potrebno je liječiti, kao što su začinsko-aromatično i ljekovito bilje, na primjer, melisa, majčina dušica, matičnjak, bez obzira na victoria svih ostalih dijelova, rastu s godinom i mogu rasti linije. Na to od samog klipa sanjke kontrole í̈hnê rostannya. Moguće je napraviti frizuru s stazom, prenijevši dodatno područje za rast, ili zaokružiti prostor za dodatne ploče, lance i drugi priručni materijal. U različitim vizijama, trava je zasađena na parceli, podijeljenoj na kvadrate, poput postavljanja ploča uz red dama, a u slučaju vilni - sadnje chi zasađenih roslinama. Takva slijetanja koja čine stil patchwork, izgleda malyovnicho, uredno, moderno, može tvrditi da je parter mjesta. Smrad je tako lako vidjeti, jer lako je doći do njih iz bilo kojeg smjera.

Pikantne vrtne gredice s lavandom, shawlíêyu, ružmarinom u okviru od šimšira daju sadibi pívdenny, prekomorski okus. I kao mali pikantni ležaj snage u kotaču starog vagona, s provincijskim šarmom, svojevrsnim popularnim stilom zemlje.

Da biste izgradili vrtni krevet u takvom kotaču, stavite tsegle na njega, na razmaku između osi zemlja se prosijava i u sektoru kože vise nužni roslini. Na primjer, krebulj, šnit-cibula, timijan, materina, krip, peršin ili drugo "kuhinjsko" zelje. Kako biste stvorili boju koja odgovara divljem dizajnu, kotač se može okretati.

Asortiman ukrasnih povrtnih roslina za pikantne gredice

• Anis sjajan
• bosiljak
• Chornobrivtsi
• Matična ploča je super
• Moldavska zmija glava
• Isop izvrsno
• Kanuper balzamični
• Chervil sjajan
• Korijandar
• mačja trava
• vuzkolista lavande
• Tsibulya zapashna
• Lovage likarsky
• Vrt mažurana
• Melisa likarska
• Bagatokolisnik fenhelevy
• Monarda dudchasta
• peršin kovrčav
• Pízhma zvichayna
• Polin girky, p. estragon
• Ružmarin likarski
• Rue je opskrbljena
• timijan
• Kmin zvichayny
• komorač
• Tsmin pischay
• Slani vrt
• Šavlija likarska

Članak se nalazi u poslovnicama:

Šteta, u prvim mjesecima svoje gradske aktivnosti, gušio sam se začinskim biljem, počeo čitati o čudesnoj ljepoti ovih biljaka i skupljati ih na posebnom pogledu na greben.

Poznanstvo je, očito, počelo s najširim i odmah sam prepoznao da ne znam puno o začinima i bilju.

puzati

Na primjer, što je napisano o cijelom urodu (Anethum):
„Krip – tse Nacionalni ponos Ruska, ruska kuhinja je slavno puna usjeva. A dobra b tsya trava sa specifičnim užitkom bila je prisutna samo u stravama ruske kuhinje - pa ne! Rusi krip dodaju u salatu od oraha, i u talijansku pizzu, te u meksički burito. "Kripna kuga" cvjeta ne samo u provincijskim zabigailivkama, već i u modernim moskovskim restoranima.

Zgídno zí statistika, obični ruski za rík z'í̈daê 1,6 kg usjeva - cijela hrpa zelenila. Bolje je za sve, ova brojka je podcijenjena, tako da je nemoguće potaknuti svu tu puzavu koja raste na selu u privatnim gradovima, a zatim se prodaje na pijacama. Istovremeno, većina stranaca ne samo da ne kupuje zelene začine, već ih mrzi.”

Pa, nemojmo mrziti, ali znamo - neću vidjeti spravzhní lagano slani ogirochki bez usjeva! Nisu tako ukusne ni one krumpirove pljeskavice. Međutim, kao gost pred nama, Finci i Zapadni Europljani gledaju s visoka na uvrede, sve do juhe od mladog krumpira, poslužim urod u okremíy pladnju - tko hoće, stavite ga na travu stavljenu ispred njega.

Korak po korak, rík y rík, ažurirala sam svoju kolekciju i shvatila da podloga začina nije najbolja opcija. Prava majka u vrtu papalina "p'yatachkiv" íz bagatoríchnimi začinsko bilje.

lovage

Okitimo os grmljem na kutku diljanke da objesite ljupku sladića (Levisticum officinale), naslove bagatorične selere. Volim ljupku za one da se usred proplanaka prije zime snježni prvi listovi pojave već isti, ako nije sav snijeg zasađen po grebenima. Gledam u sve plačući, jer je vino tako mirisno, jer su veliki gradovi izgubili okus i miris svakog drugog bilje.

Khrin

Na kremastom "pyatachka" rastu i sljepoočnici, rozeta dugolisnog lišća iznad rizoma krona (Armorace). Prije vijesti stanovnika grada, odmah sam objesio rizome rizoma s darova i izrastao u okremium spremnik bez dna, dopuštajući agresoru da zakopa nove teritorije. Negdje u jesen lopatom razbijem dio rizoma, otpuhnem ga u zemlju, a narod u isto vrijeme kuha "hrínovinu" - domaći začin za mesno začinsko bilje. Nakon operacije, pažljivo ću paziti na to, kako bi se svi suhi ostaci izrasline korijena odnijeli u blizini ograde starog korijena. Doslovno, iz uplakane shmatochke, mali grm može izrasti u sezoni muževnosti, svojevrsna zgrada će se kasnije proširiti u svim smjerovima.

Estragon

Kao što u ruskoj kuhinji, među začinima, mjesto zauzima krip, zatim u gruzijskoj i ruskoj kuhinji mjesto zauzima estragon. Urochist po imenu roslini - poli estragonij, ili estragon (Artemisia dracunculus). Yogo je bio posebno zapanjen Indijancima rajas, jer su pripremili novo živo piće, i Perzijanci - smrad yogo vikoristalis za zbudzhennya apetit. Na listove rasta vikorista utjecao je i poremećaj menstrualnog ciklusa i poremećaj jetkanja, a korijenje se čudesno uzimalo protiv zubobolje.
Estragon je pun svoje arome i pikantnih tanina, kao i druge ruže, neophodnih za konzerviranje i nezamjenjiv u domaćim pripravcima. Dovoljno papaline do estragona, da oduzmete vlastitu ljutinu. Govor, koji se nalazi na yogo listu, zanemaruje rast bakterija mliječne kiseline. Začin čuva boju proizvoda, poboljšava okus, pojačava okus i miris povrća. Eye zastosovuyt kada kiseljenje i slani ogirkiv, rajčice, gljive i za kiseli kupus.

Bogata je pobjedničkim listovima kao začin za okrošku (u Poljskoj se ova biljka zove "chlodnik"). Varto kuhajte gljive, cigare, rajčice, paprike ili patisoni, ukiseljene estragonom, a vi ćete postupno rasti yoga, roblyachi praznine.

Od izrasta se priprema osvježavajući napitak "Estragon", a u Francuskoj se za aromatiziranje vina i likera sade žestoki ekstrakti iz nadzemnih dijelova.

Estragon također raste ne na divljem grebenu, nego okremo. Nasampered, potrebno je da vidite mjesto s toplim osvjetljenjem tijekom cijelog dana. Tsya svjetloljubivi roslin na pospanoj "pyatachki" jača aromu, a u slučaju nedostatka svjetla i jakog zgušnjavanja, na njega utječe barska rosa.

Osim toga, estragon ne voli dugovječnost na istom mjestu.

U novom, glavna masa korijena raste na dubini od 30-40 cm. Na novom se čvrsto učvršćuju brunci novih pagona i korijena, koji se razvijaju od središnjeg dijela rasta prema periferiji. Tse zmushuê gorodnik buti biti na oprezu i stalno povećavati obveze sadnih jama, ili odmah presaditi roslin.

Paprena metvica i matičnjak vide se do najšire. začinsko bilje i rasti mayzhe u kožu gorodnika. Donijeli su ih jednom na okućnicu, posadili ih, posadili ih dva puta za sezonu i bogato rokív kasnije od ranog proljeća do kasne jeseni, možete vidjeti mirisno lišće, sastaviti originalne začine od njih, poput juhe ili slane kajgane. Bijenale - selera i peršin - tezh začini i sve načine njihovog uzgoja. Želim vam reći više o rijetke rosline, tiho, yakí zustrínesh nije u vrtu kože

Mačja meta od limuna

Axis, na primjer, limunova mačja trava (Nepeta Cataria) je polinom u rodu. Vin je srodnik metvice i melisi i volodar raznih lokalnih naziva: stepska metvica, mačja metvica, lisičja kopriva, rane, polen, mačja trava, mačkica vipivka, metvica mačka, kotyachnik. Kotovniki dobro rastu i na suhim schilama, i na luzu, i na muljevitim galjavinama lisica, a kad se razlikuju, razlikuju se po mirisu, po visini rasta, a i po obliku tog cvjetanja.

mačka m'yata- Najšire njihovo ime. Sada mi jasno recite što lasice vole sva crijeva, i to ne samo domaće muroke i murzike, nego (znajte naše!) i divlje kolibe - lavove, pume i leoparde.

Leopardi nisu dolazili u moje dvorište na mačju metu, ali nije bilo tuča između mačaka i mačaka. Moje strpljenje je trajalo dvije sezone, želeći znati o svojim bogatim medicinskim uslugama ljudima. Prije našeg vremena, još među Keltima, mačja mačka bila je jedna prema šesnaest sočno bilje, koji je postavio temelje druidskoj medicini Potim kotniki limun koji ulazi u polje za sadnju bilja u srednjim vrtovima Europe. Í u staroj Kini bilje Vín je također sjedio na jednom od počasnih mjesta.

Limun mačja trava često se luta s melisom, jer joj je vino po mirisu bliže. Međutim, miris mačje metvice može varirati od čistog limuna do oštro mente, a melisa može biti više nalik na aromu limuna.

Rue je opskrbljena

Pa, i yakby među začinskim kulturama, održano je natjecanje ljepote, tada bih znao da ću koristiti rutu (Rutaceae) kao pomoćnicu. Za što? Za izvanredne siro-blakitne zabarvlennya sve izrasline - van na greben sa začinima, kao ime sredine javnosti, koja je došla na zabavu. Za stanjivanje malog lišća i lakoću cijelog grma. Za skromnost mirisa lišća za visoku vrijednost njihova perja.

Na mom dilyantsí tsey bagatoríchnik rast je već više od jedne rijeke i rast od nasínnya. Rue je zapashna - harfa, može imati jaku aromu, doseći visinu od 50-100 cm. Boja chervni je serpni. Za uzgoj rutija potrebno je pahuljasto, lagano, dobro pognojeno tlo, kako bi se mogla osvetiti dovoljna količina pare. Ruta voljeti zaštitu od vjetra sonyachní místsya, prote vona rast i u pívtiní. Roslin ima svoj neprihvatljiv miris, koji tek nakon sušenja lišća prelazi u aromu, sličnu aromi suhih kuglica trojandija.

Pokupiti ili samo list, ili cijeli nadzemni dio rasta za sat vremena klas cvijeća. Listovi su podignuti sa stabljike. Na rijeci se vidi nadzemni dio (trava) s lišćem.

Grm ruti je dekorativan i kao cjelina može biti boja u vrtu, ale, kao i biti-kao ljepotica, ruta može imati ćudljiv karakter.

Prvo, u srednjem Smoothieu u Rusiji, ruta vene i odvaja se kao da je jedna izraslina. Míy dosvíd pokazavši, scho zovsím tako. Dosta je jeseni, nakon rasta pagona, rizome prekrijte granama smreke ili polistirenskom kutijom, koja je nestala, i rast će uspješno preživjeti zimu.

Na drugi način, govori, koji lutaju po travi rute, mogu jače djelovati na ljudsko tijelo, poštuje ih pjevni svijet čekinjastog rasta. Od srednjih sati srednjeg vijeka vidjet će se u svim nama poznatim medicinskim kreacijama. Ruta je dugo bila posebno cijenjena kao poseban zasib za uzdizanje bolesti očiju i poboljšanje zore. Proslavila se kao protiotruta širokog spektra djelatnosti. Postoji legenda da je ruta bila glavni dio skladišta poznatog antipontskog kralja Mitridata VI Evpatora (132. - 63. pr. Kr.), koji je, jecajući da ne bude uništen, uzimao infuziju ruti. Ako je car položio ruke na sebe, prepoznavši udarce rimskih vojnika, onda se nije usudio odvratiti, dodajući tome imunitet. Pritom se ruta na poseban način poštovala protiv stepenica čakluniva i videa.

Istovremeno, listovi su cijenjeni kao začin zbog vlastitog pikantnog začinskog okusa i snažnog, nevidljivog mirisa. Svježi, a često i suhi, sitno obrezani i mljeveni listovi stavljaju se u salate, začinsko bilje od mesa i povrća, nadjeve za pite, dodaju u čaj, ocet, koktele. U jakostu začinsko bilje Rue vikoristovuetsya zavzhda u neznatnoj količini, na činjenicu da svi ljudi ne vole i toleriraju rutu kao začin.

timijan

Pozivamo na daljnju postavku bagatoričnog začinskog vijenca majčine dušice ili majčine dušice (Thumus serpulum). Dokaz može biti yogo lagidne narodno prizvisko - djevičansko bilje. To je i mirisni ubrus sa stapkama lijepe crvenkaste boje, koje se šire, uzdižu se iznad tla za 12-15 cm. Roslini se razvijaju u potpunosti, potrebno ih je rano objesiti na ružičnjak, usred breze. Za povećanje temperature tla na razini od +20...25 °C, spustite se nakon 15-20 dana.

Chebrets vídomy z davníh-davno. Naziv prijevoda na grčkom jeziku znači "dah života". Zvali su timijan pa ne vipadkovo, više u narodna medicina Vín davno, najčešće pobjednički, nakon što je bio bolestan od dichala živčani sustav. Majčina dušica za osvetu eteričnog olija, na isti način najviše ima timola, te za osiguranje baktericidnog djelovanja pripravaka na dihalni sustav. Zavdyaki umjesto timol vina može biti anti-sudomatski, smiren, glatki protiv bolova.
Upravo iz tog razloga, rast je neupadljiv, potrebno je boriti se protiv mikroba. O timijanu su pisali prije dva stoljeća: „Bilje Majke Božje ima moć da udari crijeva, glavu, srce, povraća i povraća u želucu, ispravi svaki umor u tikvici, potakne apetit, protjera san i dosadu iz glave. , dočekajte zračnu buku i zvonjavu na wahah.

No, potrebno je znati da timijan može snažno podići arterijski tlak, a učinak se razvija korak po korak i štedi tri sata. Osim toga, timijan je kontraindiciran u slučaju dekompenzacije srčane aktivnosti, bolesti jetre i niroka, virazkovih bolesti i čira na dvanaesniku, kao i u slučaju vaginosti.

Majčina dušica kao začin dodaje se raznim začinskim biljem (meso, riba, juha, salata), kao mali začin, dodaje se u čaj, pijem bez obzira na nježnu aromu.

Ísop likarsky

Do tada je obitelj tajijan (rodno mjesto Yasnotkovy (Lamiaceae)) uvedena u Hyssopus. Napívchagarnik visine 70-80 cm, promjer grma - 60-70 cm.

Možete se razmnožavati živim mamcem, ispod grmlja, a mi ćemo se hraniti njime (pobijedit ćemo ga!). Cvjetovi su bijeli, erizipela i plavi brojčani cvjetovi, što se vidi iz pazuha listova.

Lako je i prihvatljivo uzgajati ísop: sorte niskog rasta mogu se vikrizirati poput rubnika roslina. Kad je riječ o tome, čudesno je izdržati šišanje, podrezivanje oblika koji stvara istu klasičnu ljepotu obruba.

Smut pravilo je ne pretjerivati ​​s chi kuschikijem. Čak su i stari Židovi znali da ima više višukana i kvituchí grmlje izop raste na ilovastim, tankim tlima, a kao rezultat toga, sorte izopa s erizipelom i plavim cvjetovima, ruže s plavim cvjetovima vvazhayutsya su mirisne. Osušene stabljike hospe se pretapaju, a aromatični začin je iz roslina, poput bule u trenutku kada su zrele boje. Miris je, nažalost, pomeo loše, namotajte ga u blizini zatvorenih posuda.

U prijevodu s hebrejskog, "isop" je biljka koja ima ugodan miris. Ísop nagađa Stari zavjet Poput jedne od biljaka koje se ukorijene na židovski veliki dan, štoviše, koži židovske obitelji nije bilo važno poznavati gomilu divljeg izopa po svojoj prirodi.

Ísop - jedan od tihih ljekovito bilje, yakí vplyvayut ne na nekakvom organu, već na tijelu ljudskog bića u žurbi, reguliraju energiju. Poštivali su da smo kokoš očistili od izopa kao ljudski, a jogo je živio, štoviše, protjerao je kao svaki zli duh, a mi smo bili neljubazni prema nama i zli prema nama što smo imali novog.

U ruskoj narodnoj medicini sin je bio štovan travom, koja je najjači duh, koji liječi. Osim toga, gadno bilje liječi rane. Nije uzalud jedno od naziva rosline životinjsko plavo.

Smjernice ovdje perelík bilje- to je manje od malog dijela tihog, koji raste ovdje u Rusiji na proplancima, u jezerima, na pospanim livadama ili u blizini vikendica. smrdi boriti se sparnim pogledom, pomoći nam do temelja i lakoće, trivijalnost rasta na jednom mjestu, ali sve može biti čudesna sličnost - zgrada koja će nam pomoći da izliječimo naše bolesti i tegobe i rastemo svoj život s značajno ukusnim i oblinama. Diakuëmo í̈m za cijenu.

Tekst: Margarita Turkina

Pomoć u vrtlarstvu №6(68) 2013

Matična ploča je zvichayna, ili origano, - bagatorična roslina obitelji Yasnotkovy. Tse nije visoka (30-60 cm) napívchagarnik íz gíllastymi tanke stabljike. Donji zvuče poput pagona s krhkim jajolikim listovima i brojnim lila-erizipelama. s jeftinim kartama lako se ukorijeniti, zbog čega se roslin često širi po tlu.

Lišće i mladi pagoni, koji mogu imati ugodnu aromu i topao okus, dodaju se salatama, paprikama i drugim začinskim biljem, a posebno dobro idu uz meso, mahunarke, rajčice i sir.

Lišće i pagoni osvetljavaju eterične olije, koje mogu imati baktericidnu moć, kao i askorbinsku kiselinu, karoten, tanine govora. Ulaznice dolaze u skladište mirnih i zhovchogennyh biljnih čajeva. Vídvar íz vykoristovuêtsya vydvaríêtsya zastí í raznyh zapalennyah. Miris osušene trave raznijet će vas milju.

Vrste matičnih ploča

'Arbat Syomko', 'Bila', 'Caramelka', 'Wonder Woman', 'Honey Aroma', 'Milana', 'Nadiya', 'Naryadna', 'Raiduga', 'Pivnichne Syaivo', 'Siberian Melody',' Sla ', 'Vila', 'Farmer'.

Operite matičnu ploču

Rast nevibagly roslina je praktičan u be-yakim umovima, grimizni i dobro lisnati grmovi rastu na laganim, bogatim organskim tlima. Matična ploča je dobra za izdržati nesreću vode, loše zime pod snježnim loptom ili laganim zaklonima, smrzava se samo u teškim zimama.

Dobar urod može se odnijeti samo s potezom od tri-tri kamena, neka grmlje ostari, a žabe klonu.

Reprodukcija matične ploče

Matična biljka se razmnožava na temelju rizoma, kao i zelenog živog mamaca. Optimalni termin za sjetvu na ružičnjaku je kraj breze - uho ljeta, u blizini staklenika ili na podiju. Mi ostali smo na malim ekranima. Trochs odrastao síyantsí rozsadzhuyut na okremi planinarima i na vitsí 60 dana visazhyut vídkritiy ´runt na pripremljenom grebenu na postolju od 20-30 cm, jedan u jedan, prekrivajući 50-60 cm između redova,

Do dna rizoma, bolje je početi objesiti, ako su pagoni vlažni. Majčin grm se pažljivo račva odmah iz grudi zemlje i podijeli na papaline dijelova, pokušavajući ne oštetiti korijenje. Vysazhyuyut d_lyanki za tíêyu w shemu, scho th ružičnjak.

Stoka za ukorjenjivanje reže se od zrelih izraslina od kraja biljke do srpa. Njihov vysajuyut poohili at vologii písok do dubine od 2-3 cm, tako da su listovi među-vuzla ostali na površini. Slijetanja za najkraće ukorjenjivanje trebaju povećanu vlagu, za što su vkryvayut plívkoy ili netkani materijal i poprskati papalinu jednom dnevno vodom iz rasplyuvach. Korijen rasta jeseni, ili zavjese napredne stijene zasađene su vrijeme spavanja.

Čuvanje majke

Polyagaê u redovitim plijevljenje, zalijevanje i podizanje papaline jednom u sezoni. Treba mi uskrsnuće za viseće ruže nakon zime i nakon rođenja zime. U proljetnoj sezoni važnije je koristiti dušična gnojiva, mineralna ili organska gnojiva, u drugoj polovici ljeta važnija je prihrana fosforno-kalijskim gnojivima. U jesen, prije zime, tlo ispod roslina treba malčirati kompostom koji se ponovno prenosi ili tirsom,

Bolesti i shkídniki matična ploča

Majka može biti pogođena papa, kao vismoktuê sík iz lišća i u isto vrijeme popustiti rast. Krhotine na zelenim usjevima ne mogu se zaustaviti kemijskim pripravcima, tada se s popelyceom možete boriti narodnim i biološkim metodama. Pospite pagone s miljama ruža, u prahu zbroj pile tyutyun i pepela u spívvídnoshní 1; 1, samljeti s infuzijom čajnika ili rajčice.

Birajući i štedeći rađam

Pagoni s lišćem vide se u razdoblju cvatnje na visini od 6-8 cm. Osušeni pagoni uzimaju se iz zatvorenih posuda tri godine, dok smrad ne zadrži svoju aromatičnu dominaciju.

Ísop

Portret

Tse bagatoríchny napívchagarnik iz obitelji Yasnotkoví s brojnim stabljikama, prekrivenim suhim kopljastim lišćem i erizipelom-ljubičastim, crnim ili ljubičastim cvjetovima. Začinjena smolasta aroma lišća, bogata eteričnim uljem, odavno je privlačila ljude, zagonetka o cijeloj ruži može se naučiti iz Biblije. Pagon koji ostavlja da osveti eterično ulje s jakom aromom kamfora, taninima, smolama, kao i askorbinskom kiselinom i karotenom.

Jedem kao začin za salate, umake, meso i povrće, zamjensko svježe lišće, cvijeće i mlade pagone. Također, vicory se koristi kao začin za kiseljenje ogirkiva, rajčice, suhog lišća i pagona za dodavanje u čaj. Zinny medonosna biljka.

Ísop: sorte

'Akord', 'Ametist', 'Biliy', 'Blakytny', 'Country', 'Inniy', 'Azure', 'Likar', 'Happy Syomko', 'Rozhevy', 'Rozhevy fog', ' rozhevy flamingo’.

I više nevibag, niža matična ploča. Vín može postati praktičan za bilo koji $? tla, ali neka nadmaši lagana tla koja vape i pospana područja. Suha na niskim močvarnim parcelama, pate od zayvoí̈ vologii i navit mogu propasti. Praktički se nemojte bojati mrazeva i zima na vlažnim tlima u prerijskim područjima nečernozemske zone. Na jednom mjestu grmovi mogu rasti do pet godina.

Isop reprodukcija

Razmnožava se sop nasinnyam (izravna sjetva na tlo ili kroz ružičnjak), širenje grma ili zeleni živi mamac.

Tlo za sjetvu danas se priprema odlučnije: kopati, vidjeti korov, unijeti humus ili kompost iz rozrahunke 4 kg po m 2, na pravilnim tlima dodati mineralni kompleks ljubaznosti (40-50 g po m 2).

U redove se postavljaju rano u proljeće ili prije zime, polažući ih na dubinu od 0,5-1 cm, rastu između redova od 50 cm između roslina.

U ružičnjaku visimo u blizini kuhinje u stakleniku ili u malim paravanima na stropu. U blizini faze, dva-tri desnoruka lista syantsi proviruju u okolini od strane malih planinara. Ružnjak se sadi 50-60 dana na stajaću gredicu na razmaku od 20 cm, po jedan. Roslini, uzgojeni kroz ružičnjak, sve više i više za sadnju izravno u zemlju, spremni za sadnju u rijeci.

Za vegetativno razmnožavanje uzmite grmove od 3-4 reda. U proljeće se dijele na papaline dijelova i sade za novi mjesec. Dobre pasmine ísop i zeleni mamac živi mamac dužine 8-12 cm, yakí narízayut na klipu lita iz grmlja majke. Vise na tankoj magli s netkanim materijalom kako bi stvorili medij za švedsko korijenje.

Isopov sat

Proljetni izrasli iosope se godišnje tretiraju dušikom (10 g po m2), fosforom (25-30 g po m2) i kalijevim gnojivima (20 g po m2), a mogu se zamijeniti složenijim gnojivom tipa Mort (40-50). g po m2). Revitalizacija je neophodna i nakon otvaranja listova. Imajte suho ljetno zalijevanje.

Bolesti i siromasi

Isop je otporan na shkidnikov i slabo je podložan bolestima. U nekim slučajevima na izrasline mogu utjecati irzhey, bijeli korov, fusarium v'yanenny. S ovim bolestima možete se boriti samo agrotehničkim metodama (nabijanje zasada i rastuće uvale o trgovcima).

Birajući i štedeći rađam

Prije branja rađam izop za početak na klipu cvijeća. Grmovi, koji su određeni za otrimannya nasinnya, nisu podrezani (nasinnya dozrijevaju u srp). Osušene pagone treba sušiti u hladu na temperaturi ne višoj od 35°C. Osušeni sirovin čuvajte u zatvorenoj posudi na tamnom mjestu.

Mažuran

Visina rasta obitelji Yasnotkov nije visoka, s šiljastom stabljikom, suhim lišćem i bijelim chia erizipelama. Listovi i mladi pagoni koji daju ljuto-začinski okus, bogat askorbinskom kiselinom, rutinom i eteričnim uljima. Mažuran služi kao začin salatama, mesu, ribi i začinskim biljem, zastosovuetsya za aromatiziranje soli, marinade i brancina.

Razvrstaj mažuran

'Baikal', 'Lasun', 'Scandi', 'Termos', Tushinsky Syomko.

Chagarnik je dobro izdržati zimu na pívdní, u blizini pívníchnyh područja često raste kao jedan. Toploljubivi, dobar rast je manje vjerojatno da će rasti, pospana područja s laganim tlom.

Pazi na mažuran

Stražu nad zasadima čini plijevljenje korova, raspršivanje međuredova, zalijevanje i složeno održavanje. mineralna gnojiva(20-30 g po m2).

Razmnožavanje mažurana

Rastući mažuran raste kroz ružičnjak. Danas sjede kraj breze u malim paravanima, suhe ne cvrče zemljom, već lagano pritišću i šaraju vodom. Idite i ronite u fazi dva lista u susjedstvu planinara. Na otvorenom, ružičnjak se postavlja, ako ne prijeti mraz, prekriva se s 1-15 cm između redova i 25-30 cm između redova.

Bolesti i shkidniki mažuran

Za hladnog kišnog vremena, uz jako zadebljanje izrasline, na rast mogu utjecati gljivične infekcije, te bolest alternarioze. Uđite u borbu: preventivno, urazhení zasadi su potkopani. Mažuran moljac uspijeva na nebu, jede mlado lišće. Početkom masovnog ljeta metelikovi su iz zasada naredili da se polažu i mažu feromonske paste.

Birajući i štedeći rađam

Stabljike niču u času masovnog cvjetanja. Pustite ih da se osuše u sjeni, vežući snopove. Izvaditi iz zatvorene posude. Najveća aroma može biti sočna i lišće.

Lofant anis

Za sada više nema proširenja zeljastog bagatorija obitelji Yasnotkov, može biti izvrsno lijepih, plavoljubičastih, erizipela i bijelih cvjetova. Stabljike te slatkoće osvetljavaju eterični olis, koji su ispunjeni voćno-anisovom aromom, vikorist za aromatiziranje scotcha, pudinga od sladića i muza. Osušeni listovi i cvjetovi uključeni su u skladište umirujućih, anti-hladnih i shlunkovih biljnih čajeva. Svježe lišće je dobro za pripremu salata, okroške, mesnog i posebno ribljeg začinskog bilja.

Raznolikost lofanta

Astrakhansky-100, Summer Resident, Premier, Snizhok, Frant.

Operite usta

Lofant - za završetak zimovanja roslin, praktičan je za uzgoj na bilo kojoj vrsti tla, ali ako je lagan i ljubazan, otporan na suhu, cvjeta samo uz dobro osvjetljenje, možete rasti na jednom mjestu do pet godina. Roslini već cvjetaju u prvoj rijeci života, cvjetaju od pelina do srpa, zrače u vrt bezlične kome.

S_yut lofant na klipu kvítnya u blizini staklenika ili u ekranima na pídvíkonní.

Potrebna temperatura za klijanje je 18-20°C, nakon nicanja klica smanjuje se na 15°C. Síyantsí z dva desna lista píkíruyut u okolini planinara. U našim klimatskim mislima, ružičnjak se sadi u blizini tla u blizini trave, ako ne prijeti mraz. Rosline su velike, pa u međuredovima nisu manje od 50-70 cm, a između roslina 25-30 cm. Ružični vrtovi na takvom vídstaní, poput ružičnjaka.

Reprodukcija lofanta

Najbolje je umnožiti lofant za nas ili ispod grma.

Uz sadašnje umnožavanje, lako je uzgajati rasadnom metodom - dugo je potrebno i treba se pravilno uzgajati.

Čuvanje lofanta

U prvoj rijeci života, sadnja će zahtijevati pažljivo promatranje, posebno plijevljenje, kao i zalijevanje i održavanje. Od roslyna prve životne sudbine zelenilo je bolje ne vidjeti. Viseće, nakon namotavanja lišća, grmlja, potrebno je tretirati Azofoskom, Universalom ili drugim složenim gnojivima s ružmarinom 40-50 g po m 2. U proljeće, nakon preostalog rasta listova, dodajte superfosfat u ružmarin u količini od 20 g po m2.

Bolesti i shkidniki lofanta

U sire doshchove ljeto, kada su nasadi zadebljani, izrasline mogu biti zahvaćene peronosporozom, fuzarijem i zakorovljenošću. U borbi protiv bolesti mogu se koristiti agrotehničke metode: samoizbor rosnih zemljišta, uklanjanje bolesti roslina, sadnja.

Birajući i štedeći rađam

Prije branja počnite na klipu cvijeća, nicati stabljike na udaljenosti od oko 20 cm od zemlje. Re-zrízannya je moguća u Veresní. Osušite stabljike, premještajući ih u hlad ili ih slažući u tanku lopticu ispod prevjesa. Viseće stabljike se oštro režu i odvajaju iz dobro zatvorenih posuda iz mraka.

mačja trava

Sorte mačje metvice: Basilio, Oksamit.(pročitajte o drugim vrstama mačje trave)

Tse bagatorična, dosit visoka (do 120 cm kovrče) roslin iz obitelji Yasnotkov s lagano pubescentnim jajolikim listovima i malim bijelim ili svijetloljubičastim grozdovima. Listovi i cvjetovi mačje metvice daju snažnu aromu mente i limuna i topao okus koji doprinosi crijevima. Zeleni i mladi pagoni bogati su askorbinskom kiselinom i karotenom. Vikorist mačje metvice u salatama, juhama, umacima, kiselim krastavcima i marinadama, aromatizira vina i tinkture. Kada se lišće osuši i cvjetovi ulaze u skladište čajeva za smirenje i prehlade.

Operite mačju travu

Vrijedno je posaditi neodrživ roslin, koji raste na bilo kojem tlu, otporan je na hladnoću i zimuje bez skrivanja u vinogradima. Dobar rast na pospanim mjestima i u pivtinu. Gadno je izdržati kao preuređivanje, a i nedovoljno zalijevanje, na jednoj magli rasta do pet godina. Dobra medonosna biljka.

Reprodukcija mačje metvice

Mačja metvica se razmnožava uglavnom rezanjem grma, a također na sličan način, često kroz ružičnjak. Vise u blizini staklenika ili u malim prostorima na stropu na klipu. Spustite se z'yavlyayutsya kroz dva tizhní i na leđima pravilno rasti. U fazi 2-3 desna lista, izrasline se čupaju s malih planinara. Siantsi z 3-4 para desnog lista gotova su prije sadnje u zemlju, vise na razmaku od 20-30 cm, jedan u dobro pripremljenom grebenu. Kuschí podijeliti na biljku, nakon lišća ili na izvoru.

Čuvanje mačje trave

Doglyad polyagaê u redovitom plijevljenju, otpuštanju tla oko grmlja, zalijevanju i ponovnoj sadnji, a nakon sadnje lišća složenom vrstom Azofoske ili morta s ružmarinom od 20-30 g m 2.

Bolesti i shkidniki mačja trava

Otporan na bolesti, ali za neprijateljske umove, rast (preneseno tlo, zgusnuta sadnja suhe zemlje) može utjecati na plač i močvarnu rosu.

Zelenilo se bere na klipu cvijeća, u ovom času je naybagatsha na eteričnim uljima i vitaminima. Čim grmovi sazriju, oni će narasti, a na proljeće možete rasti još jedan rast. Zrízani pagoni za sušenje u hladu, sušeno zelje uzimaju se iz zatvorenih posuda.

Melisa likarska

Portret

Zeljasti bagatoričnik obitelji Yasnotkov, visok do 80 cm, sličan mačjoj travi, ali cvjeta do druge rijeke života. Svi nadzemni dijelovi rozelina imaju jaku aromu limuna. Mlado lišće tog pagona - garna začin za juhe, povrće i rebra, kao i začinsko bilje sladića. Osušeni listovi i cvjetovi ulaze u skladište zmítsnyuvalnogo i umirujućeg čaja. Melisa će voljeti bjole, na nekima je mirna, iz njih će dimiti izbočine pred saćem.

Melisi sorte

'Doza', 'Perlina', 'Isidora', 'Quadrille', 'Lada', 'Aroma limuna', 'Melisa', 'Čaj od limuna', 'Svježina', 'Tsaritsynska Syomko'.

Operite svoju melisu

Tsya otporan na hladnoću, neodrživ roslin brže zimuje pod laganim mrazevima. Víddaê perevagu rodyuchim, dosit zlozhenim tla. Dobar rast na uspavanim parcelama. Na jednom mjestu možete rasti do 20 godina, ali u zimama Suvori ćete umrijeti.

Reprodukcija Melise

Melisa se razmnožava sijanjem u tlo (ili kroz ružičnjak), kao i sadnjom te ruže ispod grma. Posljednji su obješeni na toplu zemlju, pred njima su razneseni s neba. Spustite se prorídzhuyut, zalishayuchi hídstan mízh roslin 25-30 cm. Idi i reci 3 dana. U fazi cjevovoda dva desna lista. Ružičnjak u blizini zemlje čuva se 60 dana u blizini tla, ako ne prijeti mraz. Kuschí podijeliti tende ili rano u jesen. Prije sadnje na grebenu unesite organska gnojiva (kompost, humus) iz sadnje 3-4 kg po m 2. Da skinete vodu, posadite grm na klip pelina, savijte ga i zalijepite zemljom. Nakon uspostavljanja na njima, korijen vídvennâ vídrízayut í rassadzhuyut na postíyne mísce.

Pazeći na melisu

U prvoj rijeci života izrast će pravilno rasti, pa im je potrebno plijevljenje, zalijevanje i pomlađivanje. S druge strane dolazi kamenito, potreba za zavjesama i nakon cvatnje zelenila. Za zimu, tlo ispod roslina je bolje malčirati lišće, s thyrso ili kompostom, koji se ponovno prenosi.

U šumi su stijene zahvaćene bogatim bijelim vrtlogom. Bolesti fagona í̈zrízayut. Dođite radi prevencije: presađivanje, rezanje rastućih rešetki, samo-plijevljenje, kultura.

Birajući i štedeći rađam

Bolje je vidjeti žabe prije cvijeta klipa - u ovom času aroma je najjača. Prizor listanja švedske oluje, taj yogo treba pobijediti ili objesiti u mraku na temperaturi ne višoj od 35 ° C, šireći ga tankom loptom. Osušena masa se uzima iz dobro zatvorenih posuda.

Pepper mint

Bagatoričnik iz obitelji Yasnotkov s sočnim rizomima i sivkastim stabljikama, na kojima rastu tamnozeleni jajoliki listovi i ružičasti erizipelno-ljubičasti cvjetovi. Zavdyaki odličan mentol, sav zeleni dio rasta može imati jak miris i poseban "hladni" okus.

Mladi listovi pagona i vicor koriste se za aromatiziranje čajeva i drugih pića, slastičarstvo, umaci, voće ta salate od povrća. Ući u kovnicu i u skladište raznih začina, te unijeti ljekovite zbirke: mirne, shlunkovyh, škrinje. Miris m'yati privabluê u vrt bdzhil i druge komi.

Vrste paprene metvice

'Proljeće', 'Inna', 'Kubanska-6', 'Medichka', 'Mriya', 'Moscovite', 'Raiduga', 'Yantarna', 'Likarska', Likarska-4.

Operite usta

Malo hladan, neugledan roslin. Víddaê perevagu peat'yanisty i dobro zlozhenim rozduchim tla. Možete rasti u hladu, ali na uspavanim parcelama nakupljate više eteričnih ulja. Na jednoj magli, rast do 6 godina.

Reprodukcija paprene metvice

Reproducirajte mentu, u pravilu, uz uvođenje korijenskih cijepljenja i grmlja rozpodil. Do dna grmlja ili víddílennya

bolje je početi vješati, nakon vjetro stanice pagoniv. Sletišta na pripremljena i napunjena gorivom organska gnojiva greben na vídstaní 30 cm, jedna vrsta, između redova nije manji od 60 cm. Síyantsí se druže na tlu usred trave.

Pazi na papar od mente

Paziti na zasade uglavnom u plijevljenju, zalijevanju, brisanju starih suhih pagona. U jesen, ispod grmlja, unesite humus, kao način da stabljike potopite na kratku zimu.

Bolesti i shkidniki m'yati

Imajte gospodine, prije ljeta, možete se zaraziti irzheyjem. Preventivni obilasci: uređenje sadnje, obogaćivanje dušikom. Iz shkídnikív je moguće posaditi list metvice, svojevrsni list ushkodzhuê. Za promjenu broja shkídnik važno redovito plijevljenje, fluffing tla oko rasta, smanjenje rasta rešetke.

Birajući i štedeći rađam

Za sušenje, pagoni cvjetaju sat vremena cvjetova, ako akumuliraju maksimalnu količinu eteričnih ulja. Vežu se u blizini grozdova, lagano pomiču na suncu, suše u sjeni na temperaturi ne višoj od 30 ° C. Sačuvati iz zatvorenih posuda. Za udobnost svježeg izgleda mente, možete je rastegnuti. Lišće pogodno za zamrzavanje. Vikopani jesen rizomi m'yati mogu vikoristovuvat za zimu grožđa.

lovage

Qiu ljuti ružmarin zavdyaki zvníshníy podíbnosti i miris se često naziva bagataríchny seler.

Obratite se obitelji Selerni. Čvrsti bagatorichnik visine do 2 metra s velikim nazubljenim sjajnim listovima. Stabljike i listovi odaju jaku aromu "selery", zamjensku u juhama, začinskom bilju od povrća, mesa i ribe, kuhati džemove i klijati kandirano voće iz peteljki i korijena. Juvenilni pagoni, bogati askorbinskom kiselinom, karotenom, organskim kiselinama i mineralnim solima, posebno vrijedni izvori, ako je u gradu malo zelenila.

Raznolikost ljupke

'Amor', 'Herkul', Don Juan, 'Vođa', 'Preobraženski Somko', 'Daljinski'.

Nevibagly, hladno otporan rozelin dobro zimuje u našim klimatskim umovima. Na jednoj magli, rast je do dvadeset godina. Loše je podnositi sušu i više (više od 30°C) povišenje temperature. Víddaê perevagu rodyuchim, lagana, ne-vodena tla. Možete rasti u tami.

Razmnožavanje lovage

Propagira nas, dilennyam grm ili korijen mamac. U ružičnjaku se npr. breza odvozi u rudare (svaka po 2-3 dana), nakon pojave skupova (nakon 2 dana) rudaru se ostavlja jedan sjaj. Ružičnjak u blizini zemlje 50 dana obješen je sa zemlje na klip trave na vídstaní 60-70 cm po jedan. Na imanju ima dovoljno za mamu papaline grmlja ljupke. Sada možete objesiti izravno u zemlju ili prije zime. Kod proljetne sadnje, vrijeme je da se ide kasnije (blizu mjeseca), niže kod sadnje za zimu. Grmlje dijele izvore ili proljeće na klipu, korijenska stoka vjerojatnije će rezati izvore.

Čuvanje ljupke

Najvažnija stvar u pogledu začina je njihovo vlastito zalijevanje. Uz sitnu posudu, roslin može propasti. Previše vode je također shkidlivy za slijetanja. NA mladi porok potrebno redovito plijevljenje i održavanje, radije organska gnojiva.

Bolesti i shkidniki lovage

Roslina može biti napadnuta bijelim korovom (septoria), od shkidnikova - mrkvinom mušom, rijetko - popelicama. Dođite se boriti: agrotechníchní (zalijevanje, raspushuvannya, prodzhuvannya, pídzhivlennya). Iz popelitsy, možete se boriti za pomoć od milja rozchin, ja ću uliti urara koji badilla pastlonovykh.

Birajući i štedeći rađam

Prije slijetanja, nakon slijetanja možete raditi na drugoj rijeci. Naytsínísha zelje - proljeće, listanje, koje je preraslo, nepristojno i gusto konzumira. Pomakom svjetla mogli su vidjeti nosače cvijeća, tako da su svi živahni govori dopirali do lisnate mase. Ostatak dana moguć je mjesec dana prije prehlade. Svježi pagoni se uzimaju iz plastičnih vrećica u blizini hladnjaka. Za trivijalnu berbu, lišće se osuši i odnese iz hermetički zatvorene posude. Rizomi mogu biti vikoristovuvati zimske loze.

Rue je opskrbljena

Bagatorična, ne visoka, jako glaukozna zimzelena izraslina obitelji Rutov s plavkasto-zelenim listovima ruže i malim žućkasto-zelenim pupoljcima. Listovi tog pagona osvete veliku količinu eteričnog ulja, tanina govora, rutina i askorbinske kiseline. Mladi listovi žučne rute u kulinarstvu, parfumeriji i medicini. Mesu dodajte malo mesa i ptica, stavite marinadu blizu sunca. Vysushene listanje ispunjava cvjetnom aromom, dodajte jogu u čaj, voćna pića, pite. Unatoč činjenici da je ruta u velikim količinama zamagljena, potrebno je uzimati male doze vikoristanni.

sorti ruti

'Merežina', 'Nedotorka'.

Operite viroshchuvannya ruti

Hladno vrijeme, nepropusno za umove, rast dobrih zima u našim klimatskim umovima. Ruta nije podložna zalivanju i ljubaznosti prema tlu, ali će nam omogućiti da pobijedimo pospane, zaštitit ćemo seljake od vjetra. Na jednom mjestu može rasti do 6 godina.

Reprodukcija zaliha ruti

Razmnožavamo kod nas (kroz ružičnjak) i ispod grma, u blizini živog mamca. Ružičnjak raste na prozorskoj dasci ili u blizini staklenika. Na Vítsí 50-60 dana síyantsí su spremni prije slijetanja u blizini tla. Mízh derosliny 30-40 cm, mízhryadda - 70 cm. Stoka je obješena na klip ili na klip leta, ukorijenjena u staklenicima ili pod vrućinom.

Pazeći na korijen

Pazite na plantažu tako što ćete plijeviti, zalijevati, šišati stare suhe pagone i podizati ih po potrebi.

Bolesti i shkidniki ruti

Ruta praktički nije pod utjecajem bolesti i klizanja.

Birajući i štedeći rađam

Na klipu cvijeća uzimaju se listovi i mladi, koji teku, koji nisu stabla. Sušiti na mjestu provjetravanja, u hladu na temperaturi ne višoj od 30°C. Spremite od schílno zatvorenih staklenki i pakiranja.

divlja majčina dušica

Tse bagatorichny napívchagarnik iz obitelji Yasnotkoví s glyasty pagonima, s dribnim lišćem i blijedim erizipelama zapshni pupoljci. Listovi i pagoni ispunjeni su jakom začinskom aromom i gorko-slatkim okusom. Široko se koristi za aromatiziranje čajeva, marinada, otstu, tinktura. Mlade pagone i lišće stavite blizu zelene salate, povrća, mesa i rebarca. Zavdyaks baktericidne moći timijana ulaze u skladište zbirki za liječenje dijateze, bolesti organa dišnog sustava i trovanja. Čudesna medonosna biljka.

Sortiraj timijan

'Aybolit', 'Bogorodsky Semko', 'Snake', 'Honey', 'Raiduzhny', 'Romanovsky'.

Operite timijan

Timijan za završetak vibaglivy. Víddaê perevagu bogata humusom, lagana tla. Dobar rast je manji na pospanim, zaštićenim mjestima od vjetra. U pivníchnyh područjima, zime su manje za Ukrajince. Na jednom mjestu može rasti do 4 godine.

Reprodukcija timijana

U srednjem smoothieju na vrtni način razmnožava se timijan (sukulent na pravi način raste u prvoj rijeci), kao i stoka i šikara. Danas vise iz sobe u malim ekranima, u fazi dva desna lista od njih čačkaju po rudarima. Možete uzgajati ružičnjak bez branja, sijući 3-4 drijemanja od malih planinara. Izrasli ružičnjak visi uz zemlju, ako nema opasnosti od mraza, na 15-20 cm širokom, jednom tipu, u razmaku od 50 cm.

Do podrasta grmlja, nastavite do zavjesa, zabadajte živi mamac na klip lee i ukorijenite ih pod taljenjem, ili u staklenicima i staklenicima.

Pazeći na timijan

Polagati korov, zalijevati i hraniti mineralnim i organskim gnojivima, kao i pariti tlo dolomitnim borošem ili pepelom. Prije izlaska na zimu izrasline je potrebno posjeći i pokriti suhim lišćem, granama smreke ili iglicama.

Bolesti i shkídniki timijan

S prljavim prizorom, da u blizini sire, ljetno grmlje može biti pogođeno grmom. Potrebno je ublažiti tegobe rasta, pleviti grebene, osigurati provjetravanje nasada. U okremí roki roslini može se bojati pape.

Birajući i štedeći rađam

Gornji dijelovi pagona niču na klipu papaline puta tijekom sezone. Pustite ih da se osuše, raširivši čuperke ispod tendi u blizini hlada. Osušeno zelje uzima se iz zatvorenih 5 posuda. Svježe zrele pagone s lišćem mogu se zamrznuti u zamrzivaču.

Slani vrt

Odnorichna roslina iz obitelji Yasnotkov s finim kopljastim listovima i erizipelnim šiljastim pupoljcima. Yogo ljuti, troh listovi služe kao začin za bagate od ovaca, mahunarke, svježe lišće stavljaju na salate i juhe, kao i na slane i marinade. Zavdyaks snažne baktericidne moći slane ulaze u skladište shlunkovo-intestinalnog, nirka i dojenje. Dobra medonosna biljka.

zmíshuyut íz pískom, síyut í to dubinu od 0,5-1 cm. U ružičnjaku, slano sjedite na klipu svježeg zraka s malim planinarima (roslin ne voli transplantacije) na pídvíkonní chi staklenicima. U drugom desetljeću, biljne pragove vise na gredicama uz vjetar od 15-20 diva jedna na drugu, preklapajući redove od 50 diva.

Slane sorte

'Argonaut', 'Mirisni', Tribovskiy-23', 'Karapuz', 'Maestro', 'Perikovy aroma', 'Piknik', 'Satyr', 'Filevskiy Syomko', 'Charly', 'Sprint',

Operite čubar

Rozlina koja voli toplinu i svjetlost, u víddaê osvajamo sreću, laganu i bogatu za mehaničko skladištenje tla.

Gledajući slano

Koju jedinstvenu osobu treba stvoriti što više udoban um za uzgoj garne: visi na relativno pripremljenom, začinjenom organskim gnojivima, zaštićeno od vjetra. Tijekom sezone potrebno je plijevljenje, zalijevanje, raspršivanje tla u međuredovima.

Reprodukcija slanog

U pivníchnyh područjima dotsílníshe rastu cheber kroz ružičnjak, u pívníchnyh regijama možete sijati tende blizu zemlje. Za otrimannya jednaka odmah dripne drijemež prije sjetve

Bolesti i shkídniki slani

Uz gadan prizor, ono sirijsko vrijeme, izrasline mogu udariti grm. Uđite u borbu: plijevljenje korova oko nasada, plijevljenje međuredova, sadnja.

Birajući i štedeći rađam

Na klipu cvijeća vidi se nedrvenavi dio stabljike. Da biste sačuvali aromu, sušite zelje na temperaturi ne višoj od 30 ° C na mjestu gdje se emituje. Izvaditi iz zatvorene posude.

Estragon

Bagatorična zeljasta izraslina obitelji Astrov poznata je i kao estragon. Svibanj bezlich pagonív s tamnozelenim kopljastim lišćem i dribnym žućkastim cvjetovima. Lišće i pagoni, bogati vitaminima i mineralima, u sirotinji izgledaju zamjenski u salatama; juhe, njihov vikorist za aromatiziranje marinada, soli, infuzija, vina i bezalkoholnih pića. Korisny kada je razmjena govora oštećena, poboljšavajući bakropis, može se smiriti dan. Jedna od najranijih začinskih kultura.

Sorte estragona

Tribovčanin, Tudvin, Zhulebinsky Semko, Zeleny Dol, Kralj bilja, Monarh.

Operite estragon

Da dokrajči hladnoću roslina, loše zimuje u mislima srednjeg zadimljenog. Radi srodnih, dobro položenih tla i dobro osvijetljenih zemljišta. Na močvarnim parcelama često wemokaê. U jednom gradu možete rasti do 7 godina.

Reprodukcija estragona

Estragon se razmnožava uglavnom truljenjem ispod grma, korijenskim klobukima, a također i živim mamcem. Za ruže su prikladni grmovi od 3-4 reda, koji se račvaju u jesen rano u proljeće i režu ih nožem s lopatom na komade. Korijeni pokrivača kremiraju se u grmu i sade na pripremama za vješanje. Prije cijepljenja, roslin nastaviti na klip salate. Stoka duljine 10-15 cm ukorijenjena je u blizini staklenika ili legla ispod legla. U postinskom polju, ukorijenjeni mamac živi na klipu jeseni, tako da se smrad uhvati. Krhotine estragona visokog rasta, između grmlja, preplave najmanje 50 diva.

Pazeći na estragon

Estragon je začinjeniji za pomlađivanje. Redovite, dvije sezone, godišnje sadnje s kompleksnim mineralnim gnojivima od ruže od 15-20 g po m2 omogućuju vam da jedete hranu, dobro pokriveno grmlje i produžite sat vremena nicanja. Na kraju sezone, na kraju vegetacije, pod grmlje unesite organska gnojiva, 1-2 kg ružmarina.

Bolesti i shkidniki estragon

S prljavim budnim okom, izrasline mogu biti pogođene grmom. Dođite radi prevencije i borbe - agrotehničke: sadnja, odumiranje, hranjenje dušikom, branje i smanjenje korova. Iz shkídnikív na lišću mogu se pojaviti popelets ili ci-kade. Protiv njih se bore narodnim metodama (na primjer, koristimo infuziju privatne kuće ili badilla pastlonovykh). U jesen treba vidjeti stabljike koje se osuše i spaliti.

Birajući i štedeći rađam estragon

Mladi pagoni mogu se vidjeti rastezanjem vegetativnog razdoblja. Kvituchí pagony vikoristovuyut poput začinjenog začina, poput dodavanja u marinadu, tinkture, umake i tonik pića, oni sadrže maksimalnu količinu eteričnih ulja. Smrad je pogodan za sušenje.

Moldavska zmija glava

Nizak (do 60 cm) odnorichnik iz obitelji Yasnotkovy sa škrgastim stabljikom, dovegasty nazubljenim lišćem i grozdastim pupoljcima ljubičice. Listujući to cvijeće, oni se kao začin pretvaraju u začinsko bilje od povrća, ribe i mesa, a uz soljeno i konzervirano povrće, na osušeni izgled, ulaze u skladište čaja i pikantnih sumiša. Zavdjaki veliki umjesto askorbinske kiseline, karotena i eteričnih ulja vikorista koriste se u medicinske svrhe kod prehlada, reume, bolesti ždrijela i za pojačan apetit. Na dilyantsi možete rasti kao ukrasni roslin. Čudesna medonosna biljka.

Sorte moldavske serpentinaste glave

'Arhat', 'Albion', 'Gorgon', Torinich', Sultan', 'Egoist'.

Operite viroshchuvannya moldavske zmije

Još je jednostavniji na vidiku, brzo raste, otporan na hladnoću, neodrživ prema izvornosti tla, jednom rukom, u pivdenskim regijama uzima ga Buryan. Danas zgrada klija već na temperaturi od 5°C. Pogledajmo pospanost pospanih, dositi zadatke djevojkama.

Reprodukcija serpentinaste glave

Zmijolika se glava sada množi. Tlo objesimo blizu vode rano u proljeće ili prije zime, polažući ga na dubinu do 1 cm. tizhní.

Puno je plijevljenja, puhanja međuredova, redovito zalijevanje. Za najkraći rast u ranim fazama (u fazi 2-3 lista), biljku treba nadopuniti rijetkim mineralnim ili organskim gnojivima.

Bolesti i shkidniki zmíêgolovnika

Uz gadan pogled, zadebljane usjeve i vlažno vrijeme, izrasline mogu biti zahvaćene fuzarijem i različitom zakorovljenošću listova. Sprječavanje razvoja bolesti - plijevljenje, sporo zalijevanje, samousavršavanje, odabir rastućih rešetki.

Birajući i štedeći rađam

Za odabir svježeg zelenila selekcija se može provoditi tijekom cijele jesenske sezone. Za sušenje se uzimaju stabljike na klipu cvijeća. Zelena masa je položena u tanku kuglu u blizini mjesta gdje se provjetra, u procesu sušenja treba je razbiti, kako se ne bi prskala. Sirovin sačuvajte s tamnog mjesta u zatvorenoj posudi, proces spremanja arome je jači.

Oman

Bagatoričnik obitelji Astrov s visokim (do 2 m) ravnim stabljikom, velikim listovima i svijetlo žutim cvjetovima-mački. Imamo više roslina kao likar, koji pomaže kod prehlade, šunke i tegoba. Ovo skladište uključuje mineralne soli, askorbinsku kiselinu, eterična ulja, vitamine (uglavnom E) i karoten.

Zavdyaki ínílínu, scho osveta u rizomima, zastosovuêtsya u požudi. cerebrodijabetes. Omanski rizomi, koji mogu imati jaku, ali ugodnu aromu, zasićuju poput začina pri pripremanju infuzija i balzama, kao i pri konzerviranju. Od mladih rizoma, možete robiti kandirano voće i kuhati varennya. Tse završiti ukrasna roslina ljepše visajuvati u vrtu s grupama.

Nema sorti omana

Isperite oman

Nevibaglivy, zimsko tvrd bagatorichnik. Za uzgoj joge prikladne su pospane parcele koje se zagrijavaju s pahuljastim tlom bogatim humusom. Nestabilan. Na jednom mjestu možete odrasti do deset godina.

Omanski uzgoj

Oman je moguće razmnožavati prirodnim putem i vegetativno – rezanjem rizoma. Na ružičnjaku je stablo breze na klipu - na klipu dana uz mali ekran. U fazi 2 desno lišće syantsa vire okrem planinari. Na post-yne magli sadi se ružičnjak, ako prijeti mraz. Moguće je sijati direktno u tlo rano, čim padne snijeg, ili zimi na dubinu od 1,5-2 cm, 10-12 dana ranije, niže tijekom proljeća.

Dvostruki rizomi rastu u jesen ili rano u proljeće, ostavljajući na koži najmanje dva brunoka.

Pazi na Oman

Budno oko sastoji se od plijevljenja, zalijevanja, prhljanja tla oko grmlja, uklanjanja starih, suhih šumaraka nakon zime i sljedeće godine (osobito u prvoj godini života).

Bolesti i shkidniki oman

Oman se praktički ne razbolijeva od bolesti i shkidnikami.

Birajući i štedeći rađam

Tririchny rizomi kovaju u jesen ili u proljeće, čiste zrak od zemlje, nijeme i suhe. Tovste korijen je izrezan na shmatke dužine 10 cm. Osušeni rizomi čuvaju se u kutijama ili platnenim vrećicama.

Začinsko bilje: fotografija

Na fotografiji u brojevima: 1. Izop. 2. Anis lofant. 3. Mačja metvica mačja trava. 4. Pepermint. 5. Ljubik. 6. Melisa likarska. 7. Rue je zaliha. 8. Timijan. 9. Moldavska zmijoglava. 10. Estragon. 11. Oman

Staza začinskog bilja uzgojenog u pripremljenom bilju

Bilo bi bolje, limete - sat vremena skupljanja onog čaja u Altantsi, sat šašlika i zelenih salata sa svim vrstama začina i mirisnog bilja. A ujedno je vrijeme, ako imate začine, možete ih umnožiti.

Otzhe, pochnemo s vídomogo bogat timijan, ili majčina dušica. Grm na novom, u pravilu, ima oblik koji raste, a čim se pilići podignu, dok leže na tlu, tada se pojavljuju dodaci korijena. Os iglica s korom pažljivo se zalijevaju škarama ili škarama, zanuryuemo nekoliko godina na visinama Heteroauxin ili Epina (zgídno z ínstruktsiêyu) i visadzhuêmo u zemlji. Uz to, ne zaboravlja se povremeno zalijevati rast. Ako je to list čička, onda ga pokrijte njime, izrast će se brzo i ljubazno ukorijeniti - uvijek mi je nevjerojatno da ispod čička ne možete dobiti presađene panjeve. U posebno začinjenim danima sadnje bazhan na nekoliko dana prekrijte novinama, jer ga je potrebno povremeno navlažiti vodom.

Zvali smo thybrets da se udruže s ljekarnom. No, to je čudesni začin za meso, sir, pizzu i domaću brancinu. Yogo se dodaje u juhu od rajčice, uz bosiljak, krop, estragon, mažuran, matičnjak. Ale u ove svrhe, ići ispred timolní oblika, tako da oni rastu s karakterističnim mirisom timijana. Za pripremu začina za zimu, pilići se beru na zadimljeni dan, suše u hladu, a lišće i cvjetovi gule se, kremasto sa stabljike. Otrimanu donju sirovinu uzima se iz suhe mase i dodaje ne prekasno do spremnosti. Prilikom pripreme vrućeg začinskog bilja, posebno kada sastojke premažete maslinovim uljem, dodajte timijan u ulje kada ga zagrijavate, tada će proizvodi iscuriti van sa šarmantnom aromom.

A u takvim roslinama, poput lavande, ísop, slane gírsky, da skinete peteljku za ukorjenjivanje, dovoljno se sagnite dvorišnu iglu, pričvrstite je na površinu tla i zalijepite donji dio troha. Do proljeća ovdje se ukorijeni. Taj gílku se može presaditi i presaditi na novo mjesto. A izrasline je bolje ukorijeniti zelenim mamcem u blizini chervni, ali čuvati, tako da većina mladih mladica ne može podnijeti zimu. Stoga, da bi se ukorijenilo bogatije više živih bića, manja potrošnja gotovih roslina. Metode vrijeđanja omogućuju vam da uzmete potomstvo, identično majci. Nije potrebno uzeti sortu, uzeti je iz srpa-veresn_ nasínnya i posaditi prije škole.

Sada o onima, kako vicoristowat ts_ roslini. Na vuzkolistoy lavande (sorte Gírska, Uslada, Lyublinska Syomko) kao začin ljepši je od vikorističkih listova. Smrad miriše apsolutno zlokobno poput cvijeća, blago kamfor i oštra aroma, spaljena, svakodnevna parfumerija. Lišće lavande može biti vikoristovuvaty kao samoodrživi začin, a zatim zvuk zadaha ući u skladište kulinarskog začina zbroj "provansalskog bilja".

Ísop (Íníj, Rozhevy magla, Rozhevy flamingo, Lazur, Likar) dodajte sa slanim i mariniranim povrćem, s kuhanim brancinom i samo izgledajte svježe u salatama. U daljini jedite kvasol i krumpir. Sorte s bijelim zabarvlennyam imaju nižu aromu, buzkovi - berba, ale s "živim" mirisom.

Slani Girskiy(Vinyatkovo zarubízhní sorti) tezh garniy praktički s nekim začinskim biljem bez sladića - mesom, krumpirom i, naravno, rajčicama, patlidžanima, punjene paprike i tikvice. Čudesan ukus na dnu sira. Stoga, kada pripremate cheesecake, preporučam da u nadjev dodate papalinu listova.

Druga polovica lita je pravi sat za sjetvu kminu (Apoteka, Aromatniy, Čudesni). Ovaj domar čini plod druge sudbine života. Nema problema s zalijevanjem na dachi, samo sjednite pored brazde na vrtnoj gredici, koja je pozivala na rotkvice ili salatu. U slučaju povremene upale, spuštaju se kositi shvidko, a nije ih lako gledati - plijevljenje, puhanje i hranjenje humatima ili složenim gnojivima (Amofoska, Nitrofoska, Fertika). Naš je zadatak napraviti dobru rozetu za komadić lita, koji je obrastao, kako bi bila održiva za nadolazeću berbu.

Neki od vinara imaju zalihu – ali što je s radom s kaminom? Mízh ínhim, tse jedan od najširih začina u Nímechchiní i Češkoj. Naselja pod njim zauzimaju mnoga područja u ovim zemljama. Kmin je samo štapić-viruchalochka za strahove, pa je praktično ne osjetiti mokri miris. Vino se skladno spaja sa solju i slatkim biljem. Nasampered, još je ukusnije uz njega kiseliti kupus. Zvuk, krema od primarnih sastojaka, dodajte 1 žlicu. žlica voća na 2-3 kg nasjeckanog kupusa. Nevjerojatno mirisne i slane da izađu iz pećnice od lisnatog tijesta od silija i kima. U idealnom slučaju, kmin íz syrami, kao tvrd, tako mekan. Očito, uživajmo u sirne pečenoj ili piti s nadjevom od sirne. Kmin dobre víddaê aroma trave kada se kuha u pećnicama u planinarima. A svježe narezano zelje kmina zgnječeno je najbogatijim dijelovima banalne “salate s majonezom”.

Još jedan kandidat za ljetni Sovjetski Savez - Matična ploča je nevjerojatna (Bila, Caramelka, Charivnitsa, Pivnichne syayvo, Super). Ye tezh često uzimaju jaka ljekovita roslina, zabuvayuchi, koji čudesno osvježava okus kvasa. S í̈vim lišćem možete kiseliti i posoliti fritule, kao i pijuckati piletinu, ali ne i ribnu.

Istodobno, postoje neosobni ukrasni oblici ove kulture: patuljasti i varijanti, sa zlatnim listovima i kovrčavi. Ali svi smradovi su obilniji za pivdennih područja, na ono što dolazi iz Europe, klima je znatno toplija od naše.

Vrijeme kraj matične ploče je sušnije, pa je potrebno iskopati tlo, vibrirati korov, tući grudi. Ako je tlo važnije i poplavljeno, onda ga osvijetlite tresetom i navlažite kompostom. Na pripremi diljanca u prvoj dekadi vapna, napravite plitke brazde, dobro ih zalijte vodom, korak po korak (možete) širite zemlju i zalijepite je najtanjom kuglom zemlje. Pokrijte netkanim materijalom kako se smrad ne bi osušio. Ale, nakon pojave okupljanja joge, potrebno je odmah pokupiti. Ako odete i vidite zadebljanje, tada možete posaditi napredujuću sudbinu syantsa.

Međutim, iako nema ništa drugo, to nije loše. Kod srpa iskopati izraslo grmlje, posaditi nadzemnu masu na visini od 2-3 cm od površine zemlje, podijeliti na 4-6 dijelova i, jasno zalijevajući jame za sadnju, posaditi na visinu od 40-50 cm, po jedan (patuljasti oblici, naravno, često).

Zrízanu syrovina, kao i u timijanu, treba sušiti i mlatiti. Listovi s cvjetovima su mirisni, niže stabljike i bolji za život.

Salata s timijanom (majčina dušica) "Svježina"

Vimite, očistite i obrežite dva kočića, 3-4 kriške krumpira, 2-4 komada zelene salate, 5-7 rotkvica, hrpu zelenih cibula i štula za zelenu majku. Prag napunite crnim paprom (za gušt) i srednje masnoće i gustoće kiselim vrhnjem (2-3 žlice). Pomiješajte, ukrasite peršinovim lišćem ili matičnim pločama.

Mesne okruglice s matičnom pločom

Zmishayte mljeveno meso(400 g), grčka kaša i sušeni listovi majke (po 0,5 boce), jaje syrah, narezano na kockice pirjano u prstohvatu ulja (1 žlica. žlica) rípchast cibul (1 glava), jaka i kreda paprika. Formirajte vrećice, zarolajte kore na boroshni, premažite ih u tavi, prelijte umak od rajčice i pirjajte dok se ne skuha pod poklopcem na srednje jakoj vatri.

umak od lavande

Pomiješajte maslinovo ulje (6 žlica), ocet jabuke ili balsamice (2 žlice), koricu limuna (1 žlica), klinčić ručno rađenog čaja, melenu senf (1 žličica), med (2 žlice), to zelje i cvjetove lavande (2 žličice ). Pustite da se masa ulije na toplom mjestu 1 godinu i ulijte u sosac.

Krumpir na seoski način

Pomiješajte tsukrovy pisok, crni papar (za uživanje), chasny (2 klinčića), vlasac, timijan, mažuran (po 0,5 žličice), bosiljak (1 roslin), sušenu rajčicu (3-4 kom).) .). Dodaemo oliyu (3 žlice. Žlice). Krumpir (3-4 kom.) Zalijevamo temeljnom vrećicom i stavljamo u pećnicu zagrijanu na 200° 15 minuta. S takvim sumišom možete namazati prsten i po sredini kurca i ispeći ga u pećnici.

Buket za likere, cowbase i paštete

Pomiješajte suhe sastojke - selery u prahu, đumbir u prahu, mažuran, cibula rípchastoy, matičnjak, bijeli papar, šal, čubar i timijan u spívvídnoshenní 5:10:20:5:5:20:25:5:5:5. Sumish dodajte mljeveno meso uz meso ili ga popijte.

Napomena: Pikantni sastav

Cí roslini daju prednost pahuljastom supstratu s dobrim prodiranjem vode, pa je idealno za njega da zbroji pijesak iz zemlje u omjeru 1:3.

Otvor za drenažu u kutiji zatvorite krhotinama zemljanog posuđa. Potrebno je raditi tako da se zemlja, kada se navodnjava, ne okreće od otvora.

Kako vologa ne bi stagnirala na posudi, na dnu gutljaj tankom kuglom ekspandirane gline. Napunimo kutiju do pola pripremljenom podlogom.

Prije sadnje prstima razmutite troch zemljana prsa rast kože, tako da se začini bilja dublje ukorijene.

Nakon sadnje, napunite posudu supstratom do ruba i nabijajte je. Na kraju lagano zalijte roslin i stavite kutiju na prostor za spavanje.

Začinsko bilje "jednostavno" pivo za sve u kući

Majstor kože ima svoje tajne, ali samo jedan "buket" - zmítsneniy, hrín, chasnik ...

puzati

Kako uzgajati usjev na zelenilu, kako odati poštovanje sortama, kako ne cvjetati dugo vremena. Nazovite prije listanja usjeva, možete ga preuzeti već 35. dan nakon sjetve.

Najbolji rast puzanja na laganim tlima. Maksimalna žetva je za prednji, gnoêm, koji se pripremaju, - ogirkam, kupus, harbuzov i ín.

Prije sjetve dodati 20-30 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata i kalijevo gnojivo na 1 m. Sadašnjost je niknula kako treba, kako bi se osvetila bogatom eteričnom ulju. Doglyad - tse zalijevanje, 1-2 pízhivlennya (važna dušična gnojiva).

Časnik

Kao samo starodobac, čovjek je uzdahnuo iz zemlje cibulin divljeg urara i kušao í̈í̈, ​​vin, možda, razumno, da je íí̈ í̈ža neukusna i svježa do gromade.

"Ruža" od Lautreca

Prvi svjetski kulinari - Francuzi - imaju urara koji uključuje i do deset najvažnijeg povrća. Viroshchuvannya ih, u pravilu, povijesno je posvećena pjevanju masa Francuske. I chasnik nije vynyatkom. Samo u blizini malog mjesta Lautrec (regija Pivden-Pyrinees) posaditi posebnu sortu na kapelu, koja raste u divljini, grad, tim, koji je suh i lagan, pepeljaste boje.

Ljubitelji zalazaka sunca i vrtnje ne mogu bez kreveta za privatnu kuću, neka ne budu tako istaknuti kao Francuzi.

NAŠA RADA

Za očuvanje pobjede, sočne kulture. Do ovog sata izrasline su grube, ali se pune jarkom aromom.

Istodobno, u svim dijelovima uzgojnog područja raste broj eteričnih ulja, koji im pri odlaganju povrća u staklenke daju specifičnu notu.

Za pikantan užitak stavite posljednju žetvu u posudu sa kupusom.

Kapelicu možete posaditi ne samo viseću, već i zimi. Preostala opcija je ljubazna, scho roditi dodatak za daljnju štednju. Visajuyut zimski časnik s takvom krunicom, da se loze ukorijene do mraza.

Viseći, čim se pojavi, spustite se, a tlo je suho, možete ga koristiti kao kompleksno gnojivo, šireći jogu duž kreveta od ružmarina 20 g po metru. dalji pogled- redovito puhanje, plijevljenje, zalijevanje. Nakon usvajanja strijela, odmah se uklanjaju (ne bacaju, već se kisele ili soli), a zalijeva se.

Odnesite kapelu od tog sata, ako ovnishní luski na tsibulins početi lopatom. Važno je ne oklijevati, ali ne žuriti s izborima. Inače, klinčići se loše brinu, postaju ružni.

Oprezno okopajte cibuline, da ne oštetite klinčiće, vrat cibulina i odmah odnesite cijeli urod iz vrta. Tsibulini, koji su legli na sunce i opiki, ne štede dugo. Potrebno je 30-35 dana da se osuše ispod prevjesa planina.

Prije sadnje vrtlara u vrt nanesite kompost, superfosfat i pepeo.

Zub u zubu s namatačem 20-25 div, između redova - do 50 div.

Dubina grla je oko 5 cm.

Khrin

Hrín maê gostriy užitak zavdyaki najavnosti u yoga tkiva mošusnog glikozida (mošusnog ulja). Zbog svoje gorčine, ta se aroma hrena cijeni kao samostalan začin (u naribanom obliku), te kao začin za konzerviranje (uz staklenku stavite lišće i korijenje narezano na komadiće).

Najbolja berba se daje na autohtonom, dobro obrađenom, srednje ilovastom tlu. Dobri rizomi se ne oduzimaju, poput glinene zemlje. Kroz novi rizom je jako zadebljan i hrapav.

A na laganom, kiselom tlu postoji još jedan problem - ispijanje soka zbog nedostatka vode. Uz višak vode trune. Rast je slab na kiselim tlima. Na pogrešan pogled, s kulturom jedne magle na tri stijene, a bačen od strane jednog diljanta preko dvije stijene, možete se pretvoriti u zlu oluju.

U tu svrhu, konji povrća pažljivo se rašljaju i odlučno beru rizome sa zemlje. Viseći dijelovi su posebno odabrani i izrezani od rizoma stoke koji visi na parceli. Proklijali živi mamac 130-150 dana (trava-ljeto) da daju puno korijenje, dodaci za victoriu u kuhinji.

Kultura chrono z zhivtsiv

Iskopajte tlo za sadnju do dubine od najmanje 30 cm Ispred dodajte 6-8 kg komposta od humusa ili treseta, 20-30 g amonijevog nitrata, 40-60 g superfosfata i 30-40 g kalij klorida na 1 m. može se dodati kalijev klorid pid osínê kopanje tlo. Za optimalnu dubinu sadnje potrebno je do pet živih mamaca na 1 m. Kako pahuljasta lopta zemlje nije duboka (do 20 cm), hren se može uzgajati i na neurednim gredicama.

Zhivtsi zvuk bere u jesen prilikom branja rođenja, donoseći u šumi iz velikih korijena onih.

Duljina peteljke je zbog duljine 15-20 cm.Na donjem dijelu treba napraviti kosi rez, kako ne bismo pomiješali gornji i donji dio peteljke tijekom sadnje. Možete osvojiti glavni korijen, ali samo s gornjom nirkom.

Estragon

Qiu Roslin iz obitelji Astrov naziva se i Pauline estragon, estragon. Ime

"estragon" je došao iz arapskog jezika. Začin je obrijan iz starih sati u Skhodí na tom Mediteranu.

Indijske raje su od nje pripremale tonik, a Perzijanci su se borili da joj unište apetit. U našoj kuhinji začini od estragona najčešće se stavljaju blizu staklenke prilikom kiseljenja ogirkiva. Ukapajte malu količinu začinskog bilja natopljenog ružmarinom i cigarama ugodne arome s notama anisa.

Estragon doseže visinu od 1,5 m. Roslini s uspravnim stabljikama s kopljastim svijetlozelenim listovima. Ulaznice su bijele, ubrane u sivu kulyasty koshiki, kao da su složene u čvrsto pletenoj torbi blizu njihovih leđa.

Reprodukcija

Zeleni živi estragon provesti sljedeći sat intenzivnog rasta estragona (otprilike sredina - kraj crva). Živi život duljine 8-10 cm visi iz staklenika na dubini od 5-6 cm prema shemi 6 × 8. Tretirajte vode do smrti, umanjite ton kao izravni Sony prominent. Do kraja vegetacije smrad se veže za sadnju u blizini tla.

Nadzor slijetanja

Estragon se uzgaja na jednom mjestu 5 godina. Pomladimo se - dilyat da visajuyut na novom mjestu. Uzorak slijetanja 60 x 40-60 div.

Provedite 2-3 plijevljenja, ponovnu sadnju papalina jednom u sezoni, osobito nakon nicanja pagona s nitrofosom ili amofosom. Možete pobijediti rijetki organski, na primjer, humati. Estragon raste poput vigonco kulture u staklenicima. Uz živi estragon možete uzgajati sobni estragon.

Viroshchuvannya začinsko bilje i voho iza njih - čitatelji dijele svoje mišljenje

U proljeće sam vidio začinski vrt veličine 3×5 m, preorao ga ravnom biljkom, nanio gnojivo i posadio biljke: slizun cibula, peršin, matičnjak, lavanda, blitva, majčina dušica, šavlija, listna salata, lista mente , ručni timijan, rotkvica, vlasac, selera, poriluk, zelena salata, novozelandski špinat, cilantro, boražina, artičoka, mažuran, estragon, špinat, čili, rabarbara, kovrčavi peršin, krip, gladiol troyand.

Viseći taj dotok, sve nije bilo loše, moglo se pokupiti sve zelje za salate na jednom mjestu, što sam ja uspio bolje. Prilikom sadnje tih usjeva napravio sam crne bugatorne kulture s pojedinačnim, a zakržljale izrasline sam sadio na dan visokih. Dok grmlje nije raslo, vrijeme je bilo dovoljno i bilo je moguće povremeno dodavati salate u međuprostoru između roslina.

Sve je bilo dostojno mene u ovom kaosu, moje začinsko svjetlo je slično vrtu Elis Fowler, vrtlara i spisateljice iz Britanije, jaka, vikorističke metode polikulture, uzgoja povrća (kao što su krumpir, cikla, kupus), i bobice u njegovu vrtu. Kome je dodijeljeno šest epizoda programa Jestivi vrt (“The Garden Garden”) na BBC TV kanalu.

Zastosuvannya

U í̈zhu, stalno sam pio majčinu dušicu i sve što vidite mentu za čaj. Blitvu, zelenu salatu i lisnatu salatu, rotkvicu, krip, komorač, luk uvijek je konzumirala naša miješana salata. Kvitovi su bili tihi sa svojim farbama. Osušila sam buket lavande kao prirodnu aromu.

Međutim, nije mi sve začinsko bilje bilo potrebno u kuhinji. Nakon što sam jednom probao neke od njih, prestao sam pobjeđivati ​​i doveo ih da procvjetaju, dajući bdžilkama novo mjesto za branje nektara. Prije govora, začinski vrt je neprestano kipio od života u komi, štoviše, nisam se posebno sjećao tih škidnika, možda smradovi jednostavno nisu poznavali mirise na ovom pustom mjestu.

Prije roslina, koji ne borave, vidio bih boražinu. Previše bodljikavo lišće, nisam zapamtio miris pepela. Borago ofenzivna rotacija, ako raste za bjil Cilantro, izgleda zeleno, ne idem u zrak kroz miris, možete ga staviti na svježi korijander za kiseljenje ribi chi mesa. Estragon (estragon) sam vikoristala kílka razív u miješanim salatama, ali za kuhanje ću piti níkoli. Prije govora, da se odmah navije na diljance, možete poznavati trohove lišća zelenog peršina, selera i vjetar cibule poriluka, koji su na svojim mjestima izgubili zimu.

Ovo su rezultati koji pokazuju moj eksperiment, daleko i bez čekanja na poseban zusil.

Želeći mi malo podići "kreativni poremećaj" u području začinsko-aromatičnih kultura, ipak želim urediti smještaj biljaka za uzgoj krajobraza.

I opet molim za pomoć, podržavam, izaći ću iz čitatelja, koji su bili obaviješteni mojim pravom, u nastavku. Kako je lijepo i kompaktno rasprostranjeno sve biljke, tako da je vrt začinjenih usjeva oduševio oko tsiliy rik?

© E.MALANKINA RDAU-MSHA im. K.A.Timeryazevo

Sat pripreme statija i materijala čudesne vizije za ljetne stanovnike "Budinok kraj vrta"

Ispod su drugi unosi na temu "Dacha i vrt - vlastitim rukama"

: Kako označiti da Roslinovi ne ...: Povijeni Ocheret (Scirpus Cernuus)

: Što je zemmaline - malina.