Stranica o vikendici.  Održavanje kućanstva i popravci uradi sam

Ako se pojave gljive za suncobran. Gljiva-suncobran í̈stívna: karakteristike vrsta i mogućnosti kuhanja. Kako kuhati gljive suncobran gljive

Među malim gljivama i zovsim egzotika - suncobran gljiva istivna. Ova vrsta uključuje tri varijante: bijeli suncobran, vrpcu i crveni. Svi smradovi se mogu vidjeti kao saprotrofi, koji rastu baš u tom času, pojavljuju se na istim mjestima. Gljiva suncobran í̈stívniy vrazhaê yavu svoj rozmírom, u prostranstvima pospanih galyavins vinove loze dosežu nebuvalny razmírív: promjer kapljice je 50-60 cm, visina nogu je 40-45 cm.

Suncobran - gljiva (slika iznad), koja se može dovesti do kategorije 4. Želeći da se nekoliko ljudi od berača gljiva usuđuje ubrati ove veletniv kroz í̈hnyu sličnost od muhara i gnjuraca. Lamelasti dio plodišta može imati izbočine u prosjeku 15-25 cm u promjeru, ale buvae i bogato veće. Kod mladih gljiva je već jajolika, natečena, pa se uspravi, zgrči se poput suncobrana. Kapljica ima svoju grbu u sredini. Velike mrlje smeđe boje obrasle su u blizini zrelog plodnog tijela duž cijele površine gljive. Rubovi lagano vise, rese. Čak i konkretniji nashtovhuê mislio da ovo gledište ne može biti istinito. Divovske ruže i ta nezamisliva zvonjava čine muharicu i žabokrečicu boljim.

Mlada gljiva suncobran í̈stívna, tim vona bezpechnísha i slana u m'yakush yogo rihla, bijele boje, uža, u starim dvorcima - vata, ali s ugodnom aromom i karakterističnim gljivastim ukusom.

Donji dio je dug, smeđi, promjera 2-3 cm, visok do 30-50 cm. Površina je žudljiva, meso je debelo, kroz koje se tijekom obrade često odbijaju noge. Na tílí ê kíltse, jaku možete se lako kretati uzbrdo i dolje, krhotine će slobodno škripati. Karakteristična "zmija" ili slatki vizir nalazi se samo u prirodnim suncobranima, a ne u otruynyh analozima - u tsomu i ê glavi riže.

Prirodne gljive za suncobran možete pronaći u svim zemaljskim šumama. Širina poda je široka, pa je praktično bez obzira radi li se o lišću ili se možete pohvaliti ovim divovima. Mogu se vidjeti i na poljima, lukovima, u blizini parkovnih površina. Plodovi tijela pojavljuju se u jesen ljeta i rastu do kraja proljeća, posebno stabljike lako prežive žute mrazeve, ali razvijaju svoj lijepi prirodni izgled. Možete ih dobiti na cestama galyavins, uzliss, uzdovzh i navigirati do vrtne parcele. Na dobro osvijetljenim mjestima možete osnovati značajne kolonije, naslove "dadminy kiltsya".

Gljivični suncobran nije pripremljen u rezervi, dobro izgleda kada se prokuha i podmaže, ali nije prikladan za konzerviranje. Kada su u pitanju posebno veliki primjerci, za pripremu začinskog bilja potrebno je manje od kapi. Uz svoj izbor, potrebno je marginalno poštovati. Već nekoliko kapi suncobrana se s vremenom otvori, gljiva postaje neprikladna za život.

Danas malo tko bere gljive-suncobrane, ali zalutaju od muhara. Alecia gljiva je prirodna pojava, za razliku od drugih gljiva, za polaganje vina obitelji Pecheritsky. priprema neke od svjetova u nastavku, za gušt pogodi piletinu. Ako vam je potrebna kapljica koja se ne otvara, preporuča se podmazati je na primarni način, veće kopije je bolje pripremiti ponovno.

tajne kuhanja

Kapljica suncobrana u siročetu izgleda kao da plače, ali kada se toplina obradi, vino postaje gusto, sama gljiva poprima ravan oblik, ploče su joj presavijene, ali ne gubi svoju niži slast. Travu sam spreman živjeti kao da je vruća, hladna je, iza gušta je kao bogata kokoš, a deak se stvrdne, što je slično fileu šarana. Spremaju se brzo završiti suncobrane, za to im nije potrebno dati probni toplinski test. Deyakí ljudi vzhivayut ih na siroče pogledao. Najbolji izbor gljiva-suncobrana, recepti za pripremu raznih sorti, kapice od tanjura bijele boje s erizipelom. Obov'yazkovo prije kuhanja, potrebno je okrenuti suncobrane na prisutnost crva, takvi proizvodi se izbacuju, krhotine u njima će postati vruće. Gljive, koje nemaju ispucale kapljice, mogu se staviti na hladno, gdje raste smrad na ružmarin. Slomljeni komadići kapljica mogu se kuhati ili sušiti, noge se odmah izbacuju, na ono što smrad nije ukusan.

Gljive premazane u tijesto

Sastojci:

1 velika 5 manja veličina;

Količina vode je mala;

4 žlice stolnog borošna;

Snaga i sezona.

Kuhanje

Donji dio ove gljive ne navikava se na ježa, pa se za tijesto pripremi kap suncobrana. Za čišćenje kapljica od prljavštine, brisanjem spužvom. Mitini suncobrani nisu potrebni, vjerojatnije su oni koji smrde. Režu se na komade. U posudi zdrobite vide jaje, dodajte začine za ukus i snagu. Zatim u tolikoj količini ulijemo vodu, skilki i jaja, dobro dodamo i dobro promiješamo. Gljive se pažljivo umače u tijesto za dodatnu vilicu ili lopatice i stavljaju na dobru tavu s maslinovim uljem. Zakrivite stravu kriškom i namažite pet perja sa strane kože. Gotovi suncobran gljiva, kao što je gore opisano, stavite jelo na ukras. Iz čudesnog donjeg užitka izaći ćete s notama lisnato-četinjača.

gljiva u prahu

Takav prah se može dodati raznim biljem kao začin. Víd tskogo í̈zha wyde s nježnim ukusom i aromom gljiva. Uzmite gljive suncobran iz praha (kako ih pripremiti, bit će opisano u nastavku) na suhom mjestu bez stranih mirisa. U tu svrhu, kapljice gljiva treba sušiti u kartonskim kutijama. Ako je proizvod osušen, prašak samljeti uz pomoć brusilice, stroja za mljevenje mesa ili žbuke.

Gljive s tsibulei

Sastojci:

5 kapi suncobrana;

2 krumpira;

1 cibulin;

50 grama maslinovog ulja.

Kuhanje

Za ovaj recept idite na slanije gljive za suncobran. Kako ih pripremiti, bit će opisano dalje. Kako biste očistili hrpu kapljica i stavili ih u tavu, pustite ih ispod zatvorenog poklopca. Nakon viparovuvannya rídini, kao što se vidi s proizvodima, dodajte ulje u vershkov i izrežite qibul s prstenovima. Sve tse trohi obmazhuyut. Stavimo krumpir na trakice i nastavimo s mazanjem, dodajući snagu i začine po našem mišljenju. Pozovite da stavite zadnji urod i cilantro. Spremna sam servirati vruću.

Ukiseljene gljive za zimu

Sastojci:

2 kilograma suncobrana;

800 g vode;

1 žlica kuhinjske soli;

1 čajna žličica limunske kiseline;

3 žlice žlice saharoze;

1 žlica otstua;

6 graška crnog papra i zapashny;

5 listova lovora;

1 žlica žitarica.

Kuhanje

Takve gljive suncobran, recepti za pripremu nekih od njih su još jednostavniji, spremaju se za zimu, možete ih spremiti u jednu hladnu rijeku. Očistite kapljice i razvrstajte ih u segmente, stavite blizu posude, dodajte jačinu i prokuhajte, ne dopustite da smrdljivi pristaništa potone na dno spremnika. Pínu na tsimu znímayut da povremeno pímíshuyut gljive. Bacite suncobrane na drushlyak, tako da voda bude staklena. Zatim pripremite marinadu. Za to dodajte vodu, zucor i limunsku kiselinu i prokuhajte. Stavimo ocetu i začinimo i opet prokuhamo. Gljive-suncobrani, recepti za pripremu raznih sorti, polažu se na stražnju stranu pripremljenih staklenki i pune vrućom ružinom soli, pokrivaju poklopcima i steriliziraju četrdesetak pera. Kad god banke lutaju, hlade, čiste hladnoću za štednju. Za jedan mjesec, trava se može poslužiti za stol.

Smrznute gljive

Oskílki gljiva - yogo se često zamrzava. Za to se dodaju kapljice, izliju na drushlyak, tako da se sva voda isuši. Stavimo ih na stol i stavimo ih pored zamrzivača. Sat vremena kasnije, gljive se prebacuju u posudu za hranu, pažljivo zatvaraju i stavljaju u zamrzivač. Zaustavljanje proizvoda preporučuje se istezanjem jednog dana.

Ovim redom bogati su recepti za pripremu slanih i donjih gljiva. Deyakí se bojati od njih živjeti, lutajući i gljive s toadstools i muhara. Ale ti, koji, probavši ga barem jednom, uvijek pripremaju suncobrane za budućnost. Ova gljiva izgleda kao suncobran, raste do velikih ekspanzija. Ponekad možete izrezati kopiju do četrdeset centimetara volana. U lisica su gljive tanke, prošarane, s crvenkasto crnim erizipelom, važno ih je zamijeniti s muharima. Ovaj proizvod je dobar za pripremu juha i drugog začinskog bilja, salata i sendviča. Gurmanska kuharska joga na pećnici za roštilj chi reshíttsí. Poslužite yogo uz zelje, čaj i papar.

Gljiva "Parasolka" pripada rodu šampinjona, ali nije slična njima svojim egzotičnim sjajnim izgledom, točnije, neobičnog oblika kapljice, koja tvori suncobran. Kod naših lisica možete znati "Parasolki" í̈stívní í otrujní. Zavdyaki vídmínnuyu užitak, njihov pribor za jelo sorti vrlo je cijenjen među beračima gljiva. Praktički rastu u svim zemaljskim šumama u blizini ljuljavih i lisnatih šuma, češće rastu u blizini parkova i na pramovima.

Kod lisica smrad raste na parcelama; Najveće gljive mogu narasti do nekoliko desetaka centimetara biljke.

Prirodne sorte gljive Parasolka

Brat sorte

  1. češljasti suncobran abo "luška" ("glupost češlja"). S sjajnim izgledom, ova gljiva pogađa prave žice i crvene suncobrane, ale na vídmínu i to su blizanci vín truiny. Kada živi u jež, izaziva trovanje, tipični simptomi intoksikacije - teško povraćanje, sudomi, rízi u crijevima, nošenje i bíl glavu.

Kapljica bijele boje, više sive, bež ili rozheva, ale sa sat vremena smeđe boje. Ružmari su mali, površina je prekrivena bezličnim smeđim šalovima. Gljivu možete prepoznati iza karakterističnih izraslina s vanjske strane, koji čine bezlične male livade, poput grebena po svom obliku.

Rub je tanak i kratak, žute ili crvene boje, vlaknaste strukture. U sredini donjeg dijela mladih gljiva postoji znojenje u obliku prstena, ali ponekad izlazi van. Još jedan domaća riža suncobrani za češljanje i truli, neprihvatljivi miris.

Rast lipe duž žute, rast u poljima, u blizini šikara prskalica, na uzbekistanskim cestama, u poljima i luk, često rastu u parkovima i trgovima u blizini gradova.

2. Lepiota je odvratna( smeđe-crveni ili kesten)

Još jedna neprirodna raznolikost suncobrana, lepiota je vvazhaetsya smrtonosne modrice.

Kapljica može imati mali ružmarin, sivo-crveni vídtinok, prekriven kočićima koji se formiraju od tamnosmeđih mrlja. Na unutarnjoj strani nalazi se puno tankih žutih ploča, kao da vidite krhke super-stanice, otrovne za ljude.

Stopalo je cilindričnog oblika, erizipela, ponekad smeđe, bez znojenja.

Simptomi mučnog lepiotoja pojavljuju se već kroz papalinu hripa nakon života u ježu. Gljiva nije sigurna u regiji, što može uzrokovati zubobolju u srcu i uzrokovati smrt žrtve. Rast u šumama mješovitog, lisnatog i crnogoričnog tipa, češći na lukovima i ljetnikovaca. Ploda s lipe do kraja berbe.

Pregledavši opis izvješća, kao da gledate gljivu "Suncobran", fotografije, prirodne i krhke vrste, možete dodati jasnu izjavu o qi-ju za prikupljanje neodređenih obitelji.

Svoju ću čudesnu gljivu nazvati po ukusnom užitku, oduzevši sličnost suncobranu za zvišnju. Leći kao čudo prirode obitelji šampinjona i postati još popularniji među šanuvalnicima "tiho zalijevanje", čak i ako takva nezamisliva gljiva ispadne još pikantnija i "vidobutok" možete prodati za sramotnu naknadu.

Shvatimo to, kao da prepoznaje suncobran, de se neće zbuniti i pomoći spriječiti kobno oproštenje - pobrkati stvarno s prljavim.

Zagalni opis

Suncobrani su ime odnijeli kroz specifičan oblik kapljice, što je veliki broj prizora, pa i sama gljiva nosi naziv “pop”. U bogatih predstavnika roda suncobrana kapljica je brudnobijela; blizu središnjeg dijela kapljice nalazi se izbočina veće tamne pruge. Ispod kapljice se nalaze bijele ploče, koje nakon sat vremena potamne. Donji dio je cilindričan, vodenast u obliku kapljice navija za neznatan zusil, često može biti i više bijeli u prstenu.

Suncobrani su saprotrofi, biološki žive od poluraspada mrtvih organizama, praktički se mogu uloviti u cijelom svijetu, ali se mogu koristiti i na lisičjim galjavinima, galjavinima, mašnama i divljim mesom. Mogu rasti u staklenicima i ljetnim vikendicama.

Gljiva za suncobran - ukras za lisicu








Vidi suncobrane

  • Bily
  • Strokatius
  • Chervoniy
  • djetinjasto
  • Vitoncheniy

Bila suncobran (zvana i polje) poznati znakovi slično žicama, ali veličanstveni rozmíri omogućili su vam da postanete okremi vrsta.

Važno! Iza ovnishnimi počasti, suncobran je bio sličan glupostima. Moguće ih je odvojiti za ružmarin (veća divlja gljiva) ili za nicanje: pulpa zla se "udvostruči" na licu erizipela.

Dakle, postoji sličnost muharica smrdljiv, grimiz na donjem dijelu ostatka, vlastiti "uvojak" niti micelija bijele boje. I kap gljivica mekinja bila je prekrivena sluzom i pljuvanjem.

Možete uzgajati ovu mirisnu, pa čak i ukusnu gljivu na širokim područjima Europe i Pivníchnoy Amerike, možete rasti u víníchnih regijama Afrike i Australije. Vvazha za bolji rast na lukovima, pastirima i čvorovima u blizini lisice.

Kako pripremiti jogu u kuhinji? Kako biste svoje goste razveselili delicijom bez premca, potrebno je napraviti svega nekoliko kapi vikora, nogice su uglavnom prazne u sredini, a ponekad i nisu ukusne. U pravilu se takve prirodne gljive presavijaju kao čudo zbog mesa ili mesa, koje je rođeno u tradicijama kineske kuhinje u Kini i nije lako kuhati gljivu kišobran.

Opis ovako:

Kapljice:

  • Víd 7 do 10-12 cm u promjeru.
  • Zabarvlennya - brudno-žuč, bliže sivoj, bliže - svijetlo smeđa ili kremasta.
  • M'yasista.
  • Maê vídstayuchi lusochki.

Kod mladih gljiva kapljice su jajolikog oblika, ali s vremenom postaju sve ravnije. Ale tamnosmeđa grba u blizini središnjeg dijela je sačuvana. Vidi se da je gljiva lamelarna, uz kap vode možete dodati niz bijelih ploča, koje rastu sa stoljećem smeđe ili smeđe boje.

Nízhka

  • Visina od 5 do 15 div.
  • Prazan cilindrični oblik.
  • Bijela boja s tamnim prstenovima.
  • Izgleda da dotik postaje smeđi.

M'yakush bijele boje, kada se ponovno ulije, zaraza se ne mijenja, udahne ga ugodna aroma.

V narodna medicina ovaj dar lisici poznaje još šire zastosuvannya i pobjedničke iscjelitelje za uzvišenje reumatskih bolesti. Ali važno je zapamtiti da službena znanost nije iznijela tu činjenicu pred njih, kao da je to takva egzaltacija, trebali bi konzultirati stručnjaka.

Na fotografiji možete vidjeti i druge predstavnike suncobrana, zokrema, prirodne crvene, koja se također često naziva kudlatim. Chervoniy maê zovníshnyu sličnost s nekim drugim predstavnicima suncobrana, na primjer, od stanjivanja, ali dodati gljivice u pomoć priyom: rasti zríz, razrijeđena pulpa neće imati crvenilo. Sličan opisu i s oštrim predstavnikom, ali crvene su kompaktnije veličine i zgrada mijenja boju m'yakota, opet, crvenih.

Važno! Jecajte da ne pobrkate prirodne gljivice iz joge sa junk blizancima, ali budite s više poštovanja. Ne prirodne gljive, na primjer, klorofil od olovne troske, smeđe kapljice i noge, a njihove kapljice ukrasa velike su mrlje koje kremaste.

Rast suncobrana, koji je crven u tlima, pognojenim humusom, u lisnatim šumama. Joga se može prakticirati u Europi, Aziji, kao i u poljoprivrednim regijama Amerike i Afrike. Sat, najduži u daljini za "tiho zalijevanje" - od druge polovice červe do prvih dana opadanja lišća.

Kako kuhati tsey gljiva cicavi? Vín mozhe buti vikoristaniy praktičan, bilo da ga gledate, ali još je važnije vidjeti male komadiće. Podmazivanje i originalna juha od parasoloka, s pripremama od kojih je moguće napraviti gospodarka-pochatkívets. Za ovo sljedeće, gljive kuhajte u prskanju na punoj vatri oko 20 hvilina, zatim dodajte krumpir, preljev s cibulima i mrkvom i ostavite da se kuha oko godinu dana. Apetitivna ta mirisna biljka je spremna!

Važno je! Doslidniki vvazhayut da ova prirodna gljiva može izazvati jaku alergijsku reakciju, prije toga, kako kuhati jogu, treba provjeriti alergolog.

Opis

Kapljice:

  • Ružmarin promjera od 7 do preko 20 cm.
  • Bež, svijetlo smeđa ili siva.
  • Prisutnost vlaknastih traka.
  • Gljiva lamelarnih dijelova, pod kapom prostora, bijelih ili kremastih ploča, nalik crvenim kad se pritisne. Sama posebnost dala je gljivama ime.

Visinu gljive lako se može prepoznati kap po kap: kod mladih ljudi ima jasno izražen jajoliki oblik, kod većih odraslih osoba slična je prstenastoj, sat vremena se uspravlja, postaje ravnija, a rubovi se okreću uzbrdo.

Nízhka:

  • Rozmir v_d 6 do 25 cm.
  • glatko, nesmetano.
  • Zvuk dolje.
  • Zabarvlennya - bijela ili svijetlo smeđa. Chim starija gljiva, Tim temnisha yogo nizhka.

M'yakush gljive je bijela, vlaknasta. Može dobiti aromu i predivan okus.

Suncobran uzice za rahunok joge velikih ruža često se naziva "velikim", "visokim". Drugi izvorni naziv je "bubanj". Rast ove čudesne vreće lisice na otvorenim prostorima, dajući prednost tlima za hranu, zašto jogu možete uzgajati ne samo na lisičjim galjavinima, već i u gradskim parkovima. Znati šire u narodnoj medicini, kao u reumi.

Što je parabola suncobran gljiva? po staromodan izgled suncobran streak može se lako pomiješati s yoga modrica "kolege" za lisicu, zocrema, s olovom troske klorofil. Ale schob vanish pardons, sljedeća orijentacija na ružmarin: prirodna gljiva je bogatija. Ako nemaš milosti i ne uzmeš žilavu ​​gljivu-suncobran za svog “brata”, suncobran, koji je crven, ako ima ožiljke, a ako je mekan, onda ne vidiš drugu vrstu gljive .

Često se tuku za kuhanje delicija, na primjer, pečene i pirjane gljive. I deyaki vídvazhní gurmani í̈dyat ih na siroče pogleda. Francuzi su se već zaljubili u takvu travu: suncobrani prošarani zelenilom mažu se uljem.

Ale, sprema se da bude kao trava, s poštovanjem pamti one koje treba pažljivo vidjeti trakice, a gljivu primjetno staviti.

Kapljice:

  • U promjeru od 15 do mayzhe 30 div.
  • Sastoji se od jasno definiranih vlakana.
  • Zabarvlennya - bež ili sive, tamno smeđe pruge. Za rahunok od činjenice da su male trake svjetlije, gljiva i otrimav svoje ime.

Kapljica mladih šampinjona u jajolikom obliku, ale se postupno otvara, sve više nalik na suncobran. Stare gljive čine ravnu kapljicu blago podignutih rubova u čijem se središtu nalazi natečena grba veće tamne pruge. Pod kapljicom su bile bijele ploče, yakí bez problema vídokremlení víd baze.

Nízhka:

  • Visina od 10 do 30 cm.
  • Smeđa boja.
  • Cilindričnog oblika, lako izgleda kao kapljica.
  • Vrlo često na donjem dijelu kíltsya, koji su presavijeni u male komadiće.

M'yakush, slično dlakavi grašak, Obdaren je mrskom ugodnom aromom, tipičnom za gljive, s kojima je bilo paperja.

Ovaj suncobran preplavljuje blaga klima, koja od druge polovice ljeta do početka jesenskih hladnoća raste u Europi, američkom kontinentu, Australiji i na Kubi.

Vitoncheniy

Često možete vidjeti fotografiju i na slikama drugog predstavnika suncobrana, poznatog kao vitonizacija chi je lagan. Rast je čudo prirode, gledajući pobjedu na vídkritíy zeljastim masama, na čvorovima lisica, na lukovima i poljima. Često je moguće znati broj kolonija gljiva, ali ponekad smrad raste i pojedinačno.

Naziv je već u skladu s opisom: dno je tanko, žljebovi su savijeni, kapljice su u obliku zvonjave, ali se nakon sat vremena ispravlja, slijeva se u ravnu, bijelu boju s tamnosmeđom oteklinom u sredini . Kapljica grubih mrlja žute boje.

Suncobrani su spravzhnya ukras za lisicu i gurmanski stol. Smrad odiše nježnom aromom i čudesnim užitkom, čija je osovina poznata čak i šire zastosuvannya u cijelom svijetu.

Dosvídchení berači gljiva znaju, de rast suncobran gljiva. Vina su jedna od najširih na planeti, taj rast je apsolutno na svim kontinentima, iza loze Antarktika.

Međutim, razmislite o rastu krivnje, ali budite održivi:

  • važno je pjevati ´runti;
  • svijetle lisice;
  • mirna klima;
  • biljno područje.

U različitim regijama možete vidjeti gljive suncobran u različitim botaničkim atlasima. Yogo glavno područje stanovanja - pívníchny pomírny pojas. U Europi takve gljive rastu gotovo posvuda.

U drugim džerelasima o gljivama-suncobranima ima onih koji smrde na galjavinima kojima su povjerene svijetle šume, čvorovi i čistine. Smrad će dati prednost misijama, pokriti ćemo ga gustom travom. Često možete vidjeti suncobrane različitih ruža u parkovima, na poljima iu privatnim gradovima. Sezona aktivnog rasta počinje na crveno i suho do opadanja listova.

Zašto se gljiva zove "suncobran"?

Gljiva suncobran stvarno pogađa suncobran. Kod lisica se poznaju veličanstveni suncobrani, koji često prerastu u “witch colu”, do 40 cm visine s kapljicama promjera do 30 cm. Ova se gljiva otvara poput desnog suncobrana: stražnja strana ploče („igle za pletenje“) čvrsto se pritisne na dno („ručke suncobrana“), zatim smrad izlazi iz nje i zauzima vodoravni položaj. Takva sličnost pada u oči, pa malo tko sumnja u točan naziv. Bogate prirodne gljive imaju mekinje blizance. Suncobrani nisu krivi. Štoviše, nisu sve gljive za suncobran prirodne. Na to, ako ne želite zaboraviti gljivarsko pravilo gljiva - uzmite samo te gljive, kao što dobro znate.

Zovníshníy vglyad suncobran gljiva

Kako bismo vidjeli, kao da izgledaju kao gljiva za suncobran, analizirat ćemo izvješće o ovoj prehrani. Ísnuê kílka raznovidív gljiva i sav smrad maut zvníshnê opis.

  • Crveni suncobran, ínsha naziv - suncobran gljiva kudlaty. Tsey vrste mogu biti velike m'yassty kapljice do 20 cm u promjeru. Boja površine je heterogena: tamno sivo-smeđa u sredini, bjelkasta na rubovima. Na kapljici roztashovuyutsya kružne zakrivljene pruge. Ružmarin donjeg dijela može doseći 25 cm, prazan je i gladak. U mladim gljivama, nizhka je bila. Ako pritisnete šalove, možete se sjetiti da promijenite boju u crveno-žutu.

  • Djevojka gljiva za suncobran. Ovo je vrijedan trofej koji će zahtijevati veliko sjećanje. Sama gljiva izgleda kao lijepa zaobljena kapljica: dijelovi trake niske boje graška daju joj poseban šarm. Iza veličine vina je mala: kapljica do 10 cm, rub blizu 12 cm. Kada gljivari znaju da su spremni kuhati kapljice s jajetom, onda opisuju okus mamca.

  • kestengljiva mekinje-suncobran. Loze su male veličine, kapljice nisu veće od 4 cm.U mladoj gljivi, kapljice se pogađaju po obliku jaja; Opis livada: yaskraví, smeđe-kesten. Tanak, prazan, boje kestena. Kestenovi suncobrani rastu u grozdovima i šire se u šumama srednjeg smoga Rusije. Ove male ljuskave gljive su smrtonosno otrovne.

  • Suncobran suncobran. Takav suncobran nije lako zapamtiti i proći: super je. Promjer kapljice doseže 38 cm, na bijelim lisnim ušima postavljaju se sivo-smeđe vlaknaste trake. Oblik kapljice vreće u mladoj gljivi širi se u konus iz víkoma. U sredini nabora nalazi se tamna grba, a rubovi se uvijaju u sredini. Baza-niže smeđa boja s kíltse íz dríbnih lusochok. M'yakush je napuhan sa specifično izraženom aromom. Suncobran je velik za slane yaskos, približava se pećnicama.

  • Suncobran bíla- Dosit rydkísny í̈stívny lamelarna gljiva, svoju gušu nazivam sličnošću suncobrana. Raste sam u skupinama od sredine lipe do kraja proljeća na otvorenim crnogoričnim i lisnatim šumama, kao i na pašnjacima, lukovima i uzbekistanskim cestama. Kulyasty kapljice gljive sa sat vremena postaju ruža prostrane. Njen promjer u sredini postaje blizu 8-10 cm. U zrelim gljivama, oni su korak po korak prekriveni gustom mrežom pukotina. Loptica koja nosi spore sastoji se od tankih bijelih ploča, koje tvore blago hrskavičastu izbočinu. Stopa je zaobljena, šira u podnožju, prazna u sredini, visoka 6-8 cm i ne više od 1 cm u promjeru. Rub je ukrašen karakterističnim dvokuglastim, naboranim prstenom bijele boje. M'yakush u procesu rasta gljive mijenja boju iz bijele u sivu. Kod kapljice je tanak i niži, a u donjem je vlaknast i debeo. Gljiva suncobran uvedena je u četvrtu kategoriju gljiva. U pobjedi je manje od nekoliko kapi mladih gljiva, pa možete dodati sve vrste kulinarskih pripravaka.

  • Suncobran soskopodibnaê završiti rijetkom lamelarnom gljivom. Rast u šumi na šumskom tlu i na galjavinima, koji su obrasli travom, na proplancima, a i u blizini parkova, sasvim sami. Prirodna gljiva. Kapilara 8-15 cm, tučkasta, zatim pubescentna, nareshti, rozacea sa završnom smeđom grbom blizu središta. Dijelovi tanjura koji su narasli, bijeli, manje kremasti. Noga 10-16 cm glave, 2-3 cm glave, prazna, nanizana, s donjim znojenjem u obliku lukovice, bijela, prekrivena hrskavim smeđim mrljama. Na gornjoj trećini potkoljenice nalazi se mekani prsten koji se lako mijenja. M'yakush je pamučno bijel, boja se ne mijenja na prvi pogled, ugodnog mirisa i okusa graška. Kada se ponovno kontaktira, boja se ne mijenja. U blizini lipa, srpova i izvora rastu suncobrani.

Vidi smeće

Usred suncobrana rastu ne samo prirodne gljive, već i gljivice iz roda lepiotiv, opis takvih ideja je u nastavku:

  • Lepiota cristata (luska combinchasta, parasolka combinchasta) (lat. Lepiota cristata, Agaricus cristatus)zla gljiva ponekad se prepozna kao nasilnik. Kapljice gljive, promjera 2 do 5 cm, prstenaste se formiraju u mladih gljiva i natečene ruže leže u zrelim primjercima. Boja kapljice je crveno-smeđa, njena površina je prekrivena gustim, rijetko obojenim mrljama žuto-žuto-vrućeg ili oker tona. Donji dio suncobrana metličke gljive je tanak, prazan, visok do 8 cm, promjera do 0,5 cm, cilindričnog je oblika, troh je uz podnožje proširen. Boja donjeg dijela varira od žućkaste do svijetlo-krem, kíltse bíluvate ili rozhevé, uže i dosit svidko znikaê. Pulpa gljive je bijele boje, vlaknasta, kiselkastog je okusa i oštrog, neprihvatljivog mirisa. Krhki češalj suncobran gljiva tipičan je predstavnik pivníchnoy zone s mirnom klimom.
  • Lepiota kesten (kesten suncobran) (lat. Lepiota castanea, Lepiota ignipes)- Abrazijska gljiva s kapljicom promjera 2-4 centimetra, koja može imati crvenkasto-smeđu boju. Kapljičasti oblik je jajoliki kod mladih suncobrana i položen u zrelim gljivama. U trećem stoljeću, glatka koža kapljice rozstrískuêtsya na dríbní trake boje kestena. Cilindrična stabljika kestenovog suncobrana troha je proširena i pubescentna u podnožju; M'yakush nizhki može imati crvenkasto-smeđu boju. Kíltse vuzke koji može biti bijele boje, znajući kako to brzo završiti. Tanki i tanki dijelovi obloge od gljiva na poleđini daju bijelu boju, koja je svojevrsna žuta. Otruyny gljiva-parasolka rast kestena u područjima s umjerenom klimom, široko rasprostranjena u Europi, često raste u zapadnom i sjevernom Sibiru.
  • Lepiota šorstka (suncobran oštro-ljuskavi) (lat. Lepiota aspera, Agaricus asper, Lepiota acutesquamosa)- zla gljiva. Kapljica gljive je mesnata, promjera 7 do 15 cm, žućkastosmeđe ili crne boje. Kod mladih primjeraka je vunesto-praškast, ima oblik jajeta, postaje ružičast i prekriven je mrljama zahrđale vidtinke. Donji dio je visok 7-12 cm i ima promjer od 1 do 1,5 cm, ima oblik cilindra, u podnožju je napuhani panj u blizini lukovice izgleda. Boja donjeg dijela je svijetložuta, spomen iz troha od strane muževa. Plívkove kílce raste široko, bijele boje, s mrljama smeđe boje obilježenim ledom. Ploče su djelomično bijele ili žućkaste boje. M'yakush od gljive oštro izraženog neprihvatljivog mirisa, gostra i girka za užitak. Neprirodne ljuskave gljive suncobrana rastu u zemljama Europe, Pivnichnoy Amerike i u pivničnom dijelu afričkog kontinenta. Rodi od srpa do žetve.

Blizanci i slični vidi gljive parasolok

pivo posebno poštovanje slijede blizanci, slični bogatim botaničkim parametrima. Kroz karakteristične pruge na kapljici možete pomiješati suncobran s najpoznatijom muharom.

Međutim, u muhari je smrad starih gljiva prekrivao smrad; U suncobranskoj gljivi, malene svjetlosne mrlje su u sredini, a središnji dio je ispunjen tamnim i glatkim.

Krym tsgogo je niz gljiva suncobrana, za opis kojih se ne preporučuje živjeti u ježu zbog neprihvatljivog uživanja ili usaditi nesigurnu moć:

  • acutesquamosis - ljubičasta boja i neprihvatljiv miris;
  • masteoida - mala kapljica 8-10 cm, zrnate mrlje, bijele ploče;
  • mesnato-crvenkasta gljiva, promjera oko 2-6 cm.
  • olovna troska klorofilum;
  • klorofil tamno smeđi;
  • panternii muharice;
  • muharica smrdljiva;

Na taj način je bolje odabrati već narasle velike gljive u kojima se vide svi karakteristični botanički znakovi. Posebno su vrijedni smeđi i crveni. Zavdyakov kojemu možete rozíbratisya, poput suncobrana od blizanaca. Crte stívní i chervoní vidi snažno se vide na lisnim ušima drugih vrsta.

Metode pripreme pravih suncobrana

Mlade kapljice mogu se razmazati na roštilju, ili u pohanju, ponekad u sirotinjskom izgledu suncobran vikoristovuêtsya na salate i sendviče. Zvuči kao zhorstki nizhki, u pravilu se osuše i melju u prah, koji je začin s izraženim gljivarskim užitkom i mirisom. Osušena nizhka se ne može samljeti, već kuhati u juhama. Starije gljive s alkalnom pulpom mogu se koristiti za kiseli kupus. Prije kulinarske obrade, gljive se moraju očistiti od tvrdog drveta.

Za suncobrane odaberite veliki broj tehnologija:

  • marinirani;
  • suho;
  • slano;
  • vídvarení.

Slamke od umbelliferous prirodnih gljiva:

  • bujon;
  • umaci;
  • drugi;
  • zelena salata;
  • punjenja za mlintsiv i pirozhiv.

Podmazano

Potrebne su vam sljedeće komponente:

  • sorte suncobrana - 1 kg;
  • vershkov -50 g, oliya - 100 g;
  • kokošja jaja - 3 kom .;
  • borosno - 5 žlica;
  • mlijeko - 50 ml;
  • dodajte snagu i papar za gušt.

Za podmazivanje uzmite samo gornje glave, očistite ih s površine traka, operite i izrežite na jednake dijelove. Gljive spuštene iz tučene mase kokošja jaja, svježe mlijeko i yaksnogo boroshna. Podmažite, zamračivanje vidjeti drugačije oliy. Na dio od gljiva s obje strane stavlja se mulj i crni papar. Možete vidjeti sličnost kuhanja mesa s tijestom. Površina tave je pečena i ima prskanja kapljica. Premazati dok ne porumeni.

Za podmazivanje uzmite samo gornje glave, očistite ih s površine traka, operite i izrežite na jednake dijelove. Uzimaju se velike kapi, koje dosežu promjer do 40 cm.Za jednu porciju dovoljna je 1 glava.

Stravi komponente:

  • suncobrani na niti - 700 g;
  • kokošja jaja - 2 komada;
  • cibulini - 2 komada;
  • borosno - 3 žlice. žlice;
  • tvrde sorte syrah - 200 g;
  • odrasti oliya - 100 ml.

Za posebne slane okuse dodaje se trava - začini, papar i ta jačina. Očistite kapljice i isključite zvuk. Jaja se od brade istuku odjednom, stvarajući ujednačenu količinu, poput soli, papra i začiniti začinima. Posebnost tehnologije je da glave nisu zavarene straga, već se odmah postavljaju na vruću površinu tave. Podmažite na slabom plamenu. Cibulu obrezujemo i stavljamo u gotovo jelo, zvijer ćemo naribati sirupom. Cijela se masa pokrije poklopcem i ostavi da se gasi dok se sumporna masa potpuno ne otopi. Na tanjure odjednom s gljivama lijepo je širiti zeleno lišće trave.

Pečeno u pećnici

Potrebno je uzeti sljedeće sastojke:

  • kapi gljiva - 8-10 komada;
  • kokošja jaja - 3 komada;
  • krušne mrvice;
  • tvrdi sir - 200 g.

Sil taj časnik za užitak. Strava pidide poput sklopivog priloga krumpiru i tjestenini. Razbijte jaja. Kožu gljive umočite u kuhani sumish, a zatim uvaljajte u krušne mrvice. Brkovi se stavljaju na plahtu i stavljaju blizu pećnice. Maizhe Spreman sam pobijediti travu i pokriti je sirom, a zatim ćemo je opet peći.

Korist da Škoda

Cajuchi pro lopovi s vlasti pogledao znamenitosti, da bi završio bulo b pogađajući njihovo bogatstvo staničnog tkiva (5,2 g/100 g) i skladište aminokiselina. I važnije je da količina kalija koja se nalazi u gljivama, suncobranima zadovoljava dodatnu potrebu za 16% potrebe za tim elementom, a vitamina B skupine ima više, niže za pojedine žitarice i povrće. Tim, koji ima problema s nadsvjetskom vagom, trebao bi uključiti gljive suncobran u plan prehrane zbog niskog kalorijskog sadržaja, niskog glikemijskog indeksa.

Krema od hrane vrijednost smrad može biti terapeutska moć: oni su zastosuyut za pripremu nacrta i infuzije za uzvišenje od reume, gihta, gnojnih rana i za izazivanje debele proteze.

U slučajevima upale gušterače ne preporuča se živjeti u gljivama suncobrana, a ne preporuča se majkama koje su male i djeci mlađoj od 5 godina.

Dotrimannya pravila za odabir i pripremu gljiva parasolok, mir, uz poboljšanje individualnog stanja tijela, osiguravajući prisutnost slanog i smeđeg proizvoda u prehrani.

Uzgoj gljive suncobran

Traka gljiva-suncobran donosi se u obitelj peći, koja je bliski srodnik vrtne peći - upravo onoj, na kojoj 80% svjetlosti daje gljive koje rastu u komadu. Međutim, nemojte se čuditi tako poznatim rođacima, sama gljiva suncobran još uvijek nije "pripitomljena". Ako želite isprobati uzgoj komad po komad, možete pronaći stabilnu, ekonomično pripremljenu tehnologiju koju nema.

Nemojte se čuditi sadnji biljke suncobran, ona će zarasti u samonikle gljive, za posebne namjene još ju je moguće uzgajati. O zajamčeno visokoj vrozhi ovdje, očito, ne možete ići, ali za obiteljski stol još uvijek je moguće uzgajati vjetar ili dvije gljive. Golovna, pošteno je fotografirati suncobransku gljivicu žilavih i lomljivih blizanaca, da ne počnete uzgajati muharice.

Uzgoj gljive suncobran u vrtu

Ako ne znate, radi prosvjetljenja, gljive se razmnožavaju na dva načina:

  1. Kroz gljive. Na svoj način, rizomi podzemnog dijela kolonije gljiva, za koje rastući dio nadzemnog dijela, naziva se gljiva.
  2. super cure. Bliže je sadašnjosti (samo bogatije manje), kao da gleda kap gljive.

Krhotine rastućih suncobrana još uvijek su ispunjene udjelom nekoliko, pa čak i nekoliko vrtlara amatera, ne možete pokupiti micelij nigdje. Jedini način da pobjegneš je samostalno vykopati kod lisice. Prote imovírníst da nakon transplantacije neće zaživjeti na novom mjestu, čak i male.

Kupi superchki također ne vidim. Ale, možeš ih i sam nabaviti - kod lisice. Za koga je potrebno poznavati staru tromu gljivu suncobran, donijeti je kući i posaditi na imanju. Sadnja se vrši ovako: na stablo se ubode kap gljive ili se na drugi način (čak i na ražanj) premjesti preko ove parcele, gdje se planira uzgoj gljiva. Na visini kampa, gljiva visi, a super-cvjetovi u sredini kapljice sazrijevaju i vise na tlu sat vremena, sijući parcelu.

Kako biste osigurali da ako želite imati minimalnu šansu da se gljiva suncobran pusti korijenje u polju, sljedeći korak je priprema vrtne gredice. Suncobran voli bogatu kalcijem tlo, pa varto pognojite gredicu kalcijevim karbonatom. Prije govora, kako je više rečeno, suncobran leži u sporama sa pećima, a danas raste na licu mjesta, što se između ostalog očituje i na tržištu gotovih koncentrata za tlo . Qi koncentrira pididut í za suncobran gljive.

Viroshchuvannya suncobran gljiva u lisici

A svejedno, gljiva suncobran od pruge obrasla je zamjenskom gljivom, a uspjeh njenog uzgoja na okućnici bit će više od sreće, niži prirodni rezultat. Praksa pokazuje da će uspješni uzorci viroshchuvannya biti u tom slučaju, jer radi na području prirodnog rasta gljiva, zatim u šumi.

Za prijavu posebno zusils na tsimu vipadu ne dogoditi. Uzmite samo one stare crvljive kapi točno iznad ovog mjesta, vidjeli su ih. Tako maksimalno oponašamo prirodnu reprodukciju žica, ali samo širimo područje visívu. Baš kao što u prirodnim umovima, gljive vise ispod sebe super-spore, kroz koje samo nekoliko njih može ući, tada ih prskanjem u radijusu od nekoliko metara možete smanjiti natjecanje između sporova, povećavajući broj okupljanja.

Kao i Bachimo, nije potrebno primijeniti neki poseban zusil za uzgoj gljiva kod lisica. Jednostavno, dokle god odlučimo rađati mlade suncobrane, stare će se gljive zgnječiti na najbližoj iglici. Grošov vitrati - nula. Vitrati sat - 5-10 sekundi po kapi. Vidite, ako tako brzo odrastete, berete gljive, možete značajno povećati prinos šume.