Koža nas pokušava brinuti o svom tijelu, čak i ako je riječ o određenim aspektima. Pružamo ruku zdrav načinživot, više upropašten, odabran za svoje najmilije prirodan šareni proizvodi. Ali ponekad se doslovno dignemo u omamljenosti u supermarketu ispred pulta s jajima. Os ispred vas s jedne strane - bijela jaja, a s druge strane - smeđa. U pravilu, ako je smrad iste veličine, onda su smeđi malo skuplji. Što je posao? Kako odabrati jaja? Pod kakvom se mjerilom sprema više smeđih govora? Zašto se bijela i smeđa jaja uzbuđuju, pokušajte odrasti.
Značajke smeđih i bijelih jaja
Zašto su jaja smeđe i bijele boje - odgovor na hranu je jednostavan i leže na površini. Sve desno samo u rasi kokoši - pijetao svijetlih pernatih nosi bijela jaja, a ruda tog crnog pijetla dat će smeđe jaje. Os i sve vídminníst. Međutim, jaja su odavno obrasla snažnim mitovima, koje ćemo pokušati razviti.
- Dejaci su pijani, ta smeđa jaja su smeđa, smrad je vrijedniji od govora za ljudsko tijelo. Pardon, skladište smeđih i bijelih jaja je potpuno isto.
- Također mislim da je smeđa ljuska čvrsta, niža je bila. Tse čvrstoća može biti vvazhat mit, krhotine tvrdoće skaralupi leže u pasmina pilića, može varirati samo u vrstama ptica. Stoga jaja s tvrdom ljuskom često nose mlade kokoši, s godinama se mijenja količina kalcija u tijelu nesilice, ljuska starog okidača će biti bogato rahla.
- Neka smeđa jaja su skuplja, zašto? Nedvosmisleno vodpovidi tse pitanya, na žalost, ne. S jedne strane, cijela marketinška kampanja je manja, što će kupnju promijeniti u prirodnosti smeđih jaja. S druge strane, farmeri inzistiraju da su smeđe kokoši veće, a uz to im je potrebno više hrane, kompatibilnost smeđeg jajeta je draža. I vrijedi navit, s obzirom da bijela i smeđa jaja ne ometaju ništa iza ružmarina.
Dakle, što želite, što je smeđe, ili, s druge strane, bjelje jaje može imati više boje žute. Zaista, bolje je ležati na krmi okidača i umovima jutarnje kokoši. Boja shkaralupija daleko je od glavnog prikaza, za koji treba odabrati jaja.
Jecaj kupnja na tržnici iu trgovini činila se dalekom, prije izbora jajeta, sljedeći je korak bio prikladniji.
- Ako imate mogućnost kupiti domaća jaja, požurite s tim. Ne kuhajte jaja na pijaci - ne možete se inspirirati budućnošću, moguće je da jaja s peradarske farme prodate po cijeni domaćih. A od onoga što znate, s onima koji žive kokoši - uzeti takva jaja obov'yazkovo, oni imaju puno više smeđih govora.
- Obov'yazkovo se čudi datumu pakiranja jaja u trgovini. Slovo D znači da je jaje dijetnije, manje je od papaline dana. Stavimo oznaku na novi C - to znači blagovaonica. Dopušteno je čuvati 25 dana. Slovo B označava drugu kategoriju, odnosno velike primjerke, više od 75 grama. Daleko iza vaga, jaje se može dodijeliti prvoj, drugoj ili trećoj kategoriji.
- Na ljestvici, nije kriv za svakodnevne pukotine i poshkodzhen.
- Na površini ljuske vidljivi su viškovi posljednje ptice, što je prirodni standard hrane. Međutim, sjajna i kristalno čista ljestvica nije kriva. Takva površina može biti dokaz da je jaje ubijeno, a to znači da je uzeta prirodna zahisna lopta, bez koje se jaje polaže već za 10-12 dana.
- Ne kuhajte velika jaja - odzvanjat će smrad, nose ih stare kokoši nesilice. A os je više, šarenija i bogatija vitaminima, iz mladih kokoši izlaze jaja.
- Teško je završiti jaja bez označavanja svježine u trgovini. Za koga možete tresti yogo bíla wuha. Ako osjetite grkljanje i druge karakteristične zvukove - jaje nije svježe, nemojte kuhati takav proizvod. Pa, jaje ne vidi zvukove dana.
A os boja koje ste odabrali jedina je estetska strana prehrane. Ako ste više pjevali na smeđe - kupite ih, ako više volite bijele, povećajte izbor na njihovoj melankoliji. Pa, ako ga kupite jeftinije u trgovini - kupujte odjeću i obuću, čak i ako postoje druge vrste jaja (krim color shkaralupi) ne možete!
Jaja su dugo vremena bila cijenjena ne samo kao proizvod jela, već su bila i obdarena bogato većim osjećajem za avanturu. Dugo je vremena u Rusiji bilo prihvaćeno farbanje jaja - ovo je simbol svijetlog Velikog dana. Jajima se vežu bajke, pjesme, djevojačko proricanje sudbine, mistični rituali i načini veselja. Birajte svježa jaja i ne obraćajte pažnju na njihovu boju!
Video: kako izgledaju smeđa kokošja jaja?
Kako smeđa jaja izgledaju kao bjelanjke, zašto trebate koristiti proizvod prije implantacije, koliko su smeđa jaja - Teleprogramma.pro je popularan na toj važnoj prehrani.
Koliko jaja dnevno možete pojesti?
Proizvod često laje kroz kolesterol: u jednom jajetu - više od polovice dodatne norme. No, sadrži i fosfolipide, koji smanjuju koncentraciju kolesterola u krvi, esencijalne vitamine i minerale.
Još jedan argument protiv schodennogo vzhivannya yaêts - visok sadržaj kalorija - također vvazhetsya mit.
Dijetolozi dopuštaju (i dalje preporučuju) dnevno jesti 1-2 jaja. Gornja granica je za mladu i zdravu osobu. Ljudima slabe dobi, kao i onima koji boluju od ateroskleroze, može se usaditi jedno jaje svaki drugi dan.
Kod povišenog kolesterola u krvi nemojte jesti više od 2-3 jaja dnevno.
Mity chi ne Mity?
"Pazi, salmoneloze!" - lyakyut crijevne infekcije amateri polosuvat strava s jaja. Prijetnja je stvarna, ali budimo jasni: uzročnici infekcije nalaze se na ljestvici, a ne u sredini jajeta - sam nesiguran kontakt s cijelim proizvodom.
Na to je, kako bi se osigurali, prije implantacije jaja potrebno oprati jaja toplom vodom sa slatkom.
Dva važna pojašnjenja. Prije svega, potrebno ih je isprati bez posrednika prije kuhanja. Čim se proizvod obradi, jaja se uništavaju, a mikrobi mogu prodrijeti unutra. Još jedna stvar - zašto radite s poshkogenimi jajima?
Čak i ako ima pukotina na ljusci, najmanje, rukavica više nije u stanju zaštititi od salmonele.
Na taj način varto gološuvat na termičku obradu: skuhati najmanje 15 pera, a kajganu i jaja pažljivo premazati s obje strane.
Siri jaja korisnishí?
Ni. Kod implantacije siročadi postoji opasnost od obolijevanja od salmoneloze (čudno). Osim toga, proizvod bez termičke obrade pokazuje biotin (sudjeluje u regulaciji masti ravnoteža proteina) i vjerojatnije da će ga osvojiti crijevo. Kharčovljeva vrijednost jaja u slučaju kuhanja ili pečenja, očito se mijenja, ali ne i u odsutnosti - oko 10% skraćuje se umjesto aktivnih vitamina. U stvari, većina jaja se nehladno prejede.
Bijela i smeđa jaja - koja je razlika?
Ê je mislio, da su u boji škaralupi leže, jaja su smeđa, prirodna, i to su jaja. Zapravo, jaja ne pljuju na slanu boju.
Vídtinok skaralupi poov'yazanie s pasmina kokoši nesilica: ptice s bijelim gozbama, u pravilu, daju više jaja, sa smeđim - proizvod tamnog skaralupoy. Mítsníst staníoíí̈ padati u víku víku kurki – mlade ptice leže mítsníshí jaja, a na gutljaju tog vídtinok zhovka pijucka samo obrok kokoši nesilica. Zašto su smeđa jaja često skuplja? Desno, u onoga koji tamnije puši za ružmarin, nahrani ga više. Virobnici koji troše na jelo pokušavaju nadoknaditi desetak rahunok vartosti...
Što odabrati: farmerska ili tvornička jaja?
Želim odgovore bez razmišljanja - farmerske. Adzhe, to bi se koristilo, u matičnim državama, oprati bogato lijepe ptice za ptice: trava, sunce, divlji vigul. A u tvornicama se cijele kokoši nesilice ne reljefne u kavezima, peru se u nehigijenskim uvjetima, dodaju se aditivima za hranu, a jaja se prerađuju prije prodaje tako da u proizvodu nema ništa smeđe. Ale, to je manje površinska misao.
Dijetolozi zaista rado kuhaju domaća jaja, ali samo ako ste posebno upoznati s farmerom. Imovirno, da se država nalazi u blizini mjesta, i pileći račun ceste, kojom često prolaze automobili, - treba govoriti o ekološkoj prihvatljivosti godine. Najvažniji faktor na koji se varto treba poštivati pri kupnji: blizina berača prodajnom mjestu. Što su jaja bila manje skupa i tresla se na cestama, to bolje.
Kako odabrati i uštedjeti?
- Što je jaje svježije, to bolje. Shukaêmo na policiju proizvod s oznakom "D", više je dijetalni. Što se tiče režima prehrane, ovaj pečat nije prikazan, prikazuje "datum odabira" - prije ne više od 7 dana. Sljedeća kategorija - konzumno jaje - može uštedjeti do 25 dana. Ovaj proizvod nazivaju “proizvodom druge svježine”, međutim vina su punjena prirodnim i sigurnim.
- Na policiji ćete naći pet vrsta jaja: dobirní, prve, druge, treće i više kategorije - vrste jaja na ugar. Najveće jaje (velika kategorija) treba težiti preko 75 grama, najveće jaje (treći razred) - do 45 grama. Mala jaja daju se mladim kokošima, prote, prema riječima farmera, na staru snagu proizvoda, ta činjenica nije naznačena.
- Drugi važan faktor je stari izgled shkaralupi. Obolonka može biti bez pukotina i pukotina - za bilo koju hranu nema kompromisa. Za čistoću, nemojte uzimati proizvode s očitim zabrudnennym - posljednjim i gozbama, kao i sjajne, polirane do odsjaja jajeta.
- Optimalna temperatura skladištenja jaja je od 0 do 2 stupnja, u tom slučaju proizvod se može čuvati u hladnjaku do 3 mjeseca. Pri temperaturi skladištenja do 20 stupnjeva, rokovi primjene će se skratiti do 25 dana.
- Preporuča se spremiti jaja koja se poslužuju kao proizvodi koji jako mirišu - lako je dovršiti mužnju ljuske trećih aroma. I ne stavljajte ih na vrata hladnjaka - prvo, najviše toplo mjesto, na drugačiji način, ovdje je proizvod blistaviji na temperaturne fluktuacije kada je hladnjak zatvoren. Najbolja opcija je imati zidove na srednjoj vodilici ili na donjim ladicama.
Scotch jaja - kuhano tvrdo i oguljeno jaje, zagoreno tankom kuglom mljevenog mesa i premazano krušnim mrvicama.
Eggs Benedict - poširano jaje s tostom, slaninom i holandskim umakom.
Kyukyu - jaja s velikom količinom zelenila, glavna jela azerbajdžanske kuhinje.
Frittata - talijanski omlet punjen povrćem, začinskim biljem, gljivama ili planinama.
Na primjer, postoji malo razlika između smeđih i bijelih jaja. Deyakí vvozhayut, scho smeđa jaja korisníshí, oskílki osveta više zhivníh rhechovin, ínshí vvozhat, scho smrad savíshí, i treće - scho smeđa jaja prikladnija za vypíkannya tistechok íz krema za kremu, i svorenizoría samo).
Ali razlika među njima je manja u tome što su smeđa jaja smeđa, a bijela bijela. To je sve.
Malo stvari u vezi s tim smeđim jajima su smeđe, došle su iz supermarketa: smeđa jaja su obično skuplja, pa čak i skuplja, onda, logično, vani, pjevajte, bolje, zašto ne? Uglavnom nije tako: povećanje cijene za jedan od istih proizvoda lukav je marketinški trik.
Vartist na kap s jajima se često navodi jer pušite, ako nesete smeđa jaja, jedite više, ali to znači da će to koštati više i trebate to nadoknaditi. Bijela jaja najčešće nesu kokoši s bijelim ili svijetlim češljem i svijetlim gozbama, a smeđa jaja tamne kokoši. Tse nemojte tako početi, samo očito pravilo, Za koga je kriv. Dakle, os, dim s tamnim češljevima samo jesti više.
Potrebno je naznačiti da su jaja revna sat vremena za gušt, ali ne treba ležati zbog boje, već zbog onoga što jedu kokoši nesilice: jedu gutljaje na okus i boju bube - pa sama dijeta prska na slano meso krave . Kao da dvije kokoši, od kojih je jedna nosila smeđa jaja, a druga bijela, to same jedu, tada će se žovtok za slast i boju osvježiti, neće biti bolje za sve.
Eksperiment: cholovik p'ê 10 limenki koli dnevno, da donese í̈í̈ Škoda
Što pokrenuti u mikrošansama govora koji daje život? Video: Kako pravilno jesti sushi - lekcija japanskog kuhara Belgijski dizajneri osmislili su prirodna jela Čudo Kina: grašak, gradi apetit na nekoliko dana Implantacija mlijeka u svijetu može vas pobijediti Ne samo oni koji jesi, već i ako radiš
Bez obzira na one koji mogu vidjeti veliki broj jaja u trgovinama u policijskim upravama, jedno je jasno - smeđa jaja uvijek su skuplja za bijelce. Ne znači li da je smrad živahan, dobar za zdravlje i nevjerojatno ukusan? Apsolutno ne obov'yazkovo.
Postoje neke teorije, za koje je boje jaja moguće ležati u sredini u boji vatre okidača. Dakle, postoji još jedna teorija, kako govoriti o onima koji jedu ptice na kori ljuske. Doista, možete ući u raznolikost jaja.
Je li to stvarno sranje?
Čini se da stručnjaci smatraju da boja pir'ye nije pokazatelj izgleda škaralupi jaja. Dakle, bílí pijetlovi mogu požuriti smeđa jaja i navpak. Osim toga, Fakultet znanosti o stvorenjima na Sveučilištu Kentucky ukazao je na one koji su krivi. Vín kazhe, scho chín kíznyh ptítív í poríd moguće je uzeti ista jaja. Tako je fakhívtsí ispružio bogato rokív presavijene grafove, iz kojih je jasno vidljivo da su ptice nosile šarena jaja.
Osim toga, takav dim, poput araucane, leže plava i zelena jaja, prote í̈hnê pír'ya ne plava i ne zelena. Imam teoriju o onima koji mogu naučiti više o boji jaja gledajući ušne resice ptice. Dakle, režnjevi crvene boje govore o onima koji nose smeđe jaje. Međutim, to nije idealan pokazatelj.
Čim shvatite, kao smeđa jaja skidaju boju, shvatite zašto je smrad draži. I tako prođite kroz jedan jednostavan razlog - genetski.
Fiziologija ptica je također prožeta
Vi, možda, nikada niste razmišljali o internom radu reproduktivni sustav ptice. Jedno jaje se taloži oko 26 godina, na vlastiti okidač možete vibrirati blizu jednog jajeta svaki dan tijekom sata otvaranja (zvuči prve dvije sudbine vašeg života).
U prvoj fazi, zhovtok se uspostavlja u jajniku ptice. Nakon ovulacije, zhovtok ulazi u cijev jajovoda, de vin provede blizu tri godine za razvoj bjelanjka, ali onda se osjeti, a onda se skaralupi usvaja. U preostaloj fazi govoru se dodaje farbuy pigment. Sva jaja su bila bijela, samo preskaču fazu farbiranja. Kurka, koja je nosila jaja, nema gen koji se razlikuje po boji.
Zašto su smeđa jaja skuplja? A sve na činjenicu da okidač vitraža ima više energije za svoje stvaranje. Kao rezultat toga, ptice imaju više hrane, nižu od one koja vibrira više jaja.
Popularnost bijelih jaja
Glavni razlog zašto su jaja popularnija objašnjava se nižom cijenom. Peresíchní spozhivachí víddâtâvat vídvay dostupniji proizvod, tse prirodni. Komercijalne tvrtke s izborom prehrambenih proizvoda uvijek mogu odabrati najjeftiniju opciju za jaja kada su kuhana slastičarstvo i puno više.
Cijena Alecie nije jedini faktor koji pridonosi popularnosti. Nasljednici su se prisjetili da se u različitim malim nakupinama zemlje ljudi slobodno kupaju u jajima pjesmljive boje. Osim toga, može biti važno da se pasmina pilića dopusti rasti u različitim regijama. Ptice različitih pasmina mogu polagati jaja različitih pasmina. Zbog toga se često koristi jedna boja, a druga postaje "egzotična".
Koja je razlika između smeđih i bijelih jaja?
Više od svega, pomislili ste, koji je smeđi proizvod bolji? Nije tako!
Nema razlike u životnim uvjetima između smeđih i bijelih jaja. Boja nije naznačena njihovom ljepotom. I nema trgovine između domaćih kokoši nesilica i onih uzgojenih na farmama. Ljudi, bachachi, da su smeđa jaja skuplja, samo se smilujte misleći da je smrad lijep, punašan i živahan. Stanovnici naše zemlje su bogato uvjereni da su smeđa jaja rjeđa kod domaćih kokoši, ali nije tako. Sve se temelji na jednakoj genetici ptica.
Što odabrati?
Što znači koja jaja kupujemo? Bok! Ljudi koji žele štedjeti se potiču da biraju bijela jaja. Kakva je potreba za poštovanjem? O terminu pripadanja i širenja jaja. Možete platiti više za odlična jaja. Kao na desnoj strani u boji, ne možete preplatiti.
Ljudima se sviđa okus opisanog proizvoda bez obzira na boju vina. Smradovi, međutim, vole farmerska i domaća jaja. A oni koji misle da se boja prelijeva u slast, smiluj se. Pilići su, kao što nesu smeđa jaja, bogati i ljudi moraju kupati više hrane za njih, ali nemojte točiti kuhano piće.
Djeco, dušu stavljamo u stranicu. Za one
koji otkriva njegovu ljepotu. Prokletstvo da se naježi.
Posjetite nas na Facebookі VKontakte
Odabrali smo vam, recimo, bauk pite, a glavni sastojak – jaje – ne. Idite u trgovinu, znate stalak potrošački proizvod i piti, da se kokošja jaja kupuju u različitim bojama, za drugu cijenu su dimenzionirana. Zašto jedno jaje vrijedi više od drugog? Zašto smrde? Kako skuhati jaja?
Bez panike web stranica ti odjednom shvidenko rozpovist, zašto postoji razlika između kokošja jaja a zašto ipak smrdi različite boje.
Mislim da su smeđa jaja domaća, a bijela iz dućana
Ali istina je da boja jaja leži u pasmini pilića. Pilići s bijelim fir'yamom nose bijela jaja, a sa smeđim perjem - smeđa. Rijetko je uzgajati takve kokoši, jer nose plamena i plava jaja, a takva se jaja često ne prodaju.
Íz boja je bila nažvrljana. A što je s koristima?
Ma što vam rekli, smeđa i bijela jaja izgovaraju istu količinu živih govora, a smrad je isti smeđi. Istina, ponekad je ljuska jajeta u nekim jajima stvrdnuta, u drugima niža - ovdje će uzrok biti čekić. Mlade kokoši u pravilu nesu jaja s tvrdom ljuskom, a stare s tankom.
Neka smeđa jaja mogu koštati skuplje od onih koje smeđe kokoši imaju više ružmarina, niže bijele i zahtijevaju više hrane. U mom slučaju, virobnik samo želi jesti vitrati za hranu.
Ale ínodí raznitsa u tsíní vpravdana
Neovisno o boji i vrsti okidača, na jajetu (ili pakiranju) nalazi se pečat. Prva znamenka označava kategoriju, zatim se označava zemlja i kod berača. Okremo je odbacio datum.
Prije govora, o datumu. Slovo "d" ili "s" također može biti na jajetu, što znači "dijetalno" ili "daleko". Naizgled jednostavnije, dijetnije - svježije od jajeta (do 7 deb), a u tablici - tri zrelija (od 8 do 25 deb).
