Seperti Anda mendapat acar jamur dan Anda ingin sesuatu yang dilumasi, Anda bisa memasaknya. Ini adalah kelezatan yang tepat, yang terlihat secara ajaib di atas meja makan, seperti hidangan pembuka atau seperti tambahan untuk kentang mentega. Sayang sekali jamur seperti itu disiapkan dengan sederhana dan baik, mereka mempertahankan aroma dan kenikmatan minyaknya. Ini sangat diterima di musim, jika jamur favorit Anda tidak tersedia dan tidak bisa dimasak di atas kompor.
Bahan untuk menyiapkan jamur kalengan yang dilumasi:
- Jamur 2 kilo
- Minyak Roslinne untuk pelumasan
- Paksa rasa
Produk apa yang tidak cocok? Pilih resep serupa dari yang lain!
Inventaris:
- Mangkuk besar
- Piring untuk memotong
- Velika kastrulya
- Drushlyak
- Spatula kayu
- kompor
- Wajan penggorengan dengan penutup
- saringan datar
- panci tengah
- potholder dapur
- Handuk kain
- Sikat dapur untuk peralatan dapur
- Soda kharkov
- kunci pengalengan
- Sklyanі pivltrovі bank
- Tutup logam untuk kaleng
- Negara untuk pengiriman
- Kulkas
- sendok makan
- Vovnyana Kovdru
- kaleng lebih rendah
Persiapan jamur kalengan yang dilumasi:
Krok 1 : masak jamur.
Untuk persiapan jenis seperti itu, Anda bisa mengambil be-yaki jamur alami. Otzzhe, silakan cuci di bawah air mengalir dan taruh mangkuk di bagian bawah. Demi kebutuhan, mereka secara kasar membuat massa untuk tetesan jamur dan nizhtsi, meremasnya dengan piring kecil dan pisau. Menghormati: jamur besar dapat dipotong kecil-kecil.
Sekarang kami memindahkannya ke panci yang dalam dan menuangkannya air ilahi jadi, dia menyodok jamur untuk sebagian besar. Kami menaruh wajan di atas api besar. Jika air mendidih, api kurang dari rata-rata dan dimasak dalam kapasitas peregangan 15 saat. Setelah akhir jam, menyiapkan panci dengan paku payung dapur, kami menuangkan air dengan jamur melalui hidung belang di wastafel. Bilas di bawah air mengalir dan ulangi prosedur dari tongkol sampai akhir. Misalnya, saya mengisi ulang air dan mencuci jamur.
Krok 2: stoples siap pakai dengan tutup.
Agar jamur kami dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam toples, wadah harus dicuci dan disterilkan secara menyeluruh. Tuang ke loyang tengah 500-700 ml air dingin yang ekstrim kita nyalakan api sedang. Sementara airnya mendidih, mari kita lihat toplesnya. Untuk siapa cepat dengan sikat dapur itu minuman soda untuk membersihkan kembali dinding bagian dalam tara. Menghormati: zmivaemo baik surplus tanah dengan air panas.
Sekarang, di atas panci, kami menempatkan saringan pada permukaan yang rata dan meletakkan toples di atas vіdstanі kecil satu per satu. Di dinding bagian dalam wadah bersalah karena peregangan 10-15 saat kondensat akan muncul. Segera setelah kami mulai meneteskan air, menggeliat dengan paku payung dapur, toples disusun kembali di atas handuk kain. Setelah itu, masukkan tutup logam ke dalam air mendidih dan sterilkan dengan peregangan 5-10 duri. Kemudian, dengan bantuan penjepit dapur, letakkan di tepian dengan bagian dalam menghadap ke bawah.
Krok 3 : jamur kalengan yang sudah dilumasi.
Di penggorengan, tuangkan banyak minyak zaitun berembun dan taruh di atas api sedang. Jika oliya bagus untuk tumbuh, masukkan jamur rebus ke dalam penggorengan. Terkadang, aduk dengan spatula kayu, periksa apakah bau mulai padam. Segera setelah itu, kami memanaskan wajan dengan penutup dan terus memadamkan jamur dengan peregangan 30 hwilin. Menghormati: agar piring tidak gosong, perlu melepas tutup jam dan mencampurnya dengan baik dengan persediaan praktis.
Setelah akhir jam yang diberikan, kami mengambil penutup dan melumasi jamur, dok tidak menghindari panggilan vologer. Perkiraan jam pelumasan 15 saat. Segera setelah kami menambah kekuatan, kami mencoba jamur untuk rasa dan vimikaemo pembakarnya. 
Jamur siap pakai dengan bantuan satu sendok makan atau spatula kayu, masukkan ke dalam stoples yang disterilkan, isi 1-1,5 sentimeter untuk prosharku olії, mereka melumasi diri mereka sendiri menjadi bau yakіy. Kami mengisi semuanya dengan minyak panas, kami mengeriting kaleng dengan tutup logam, dan, setelah mengacak dengan kunci pengalengan, kami akan menyelesaikan konservasi dengan baik. Kami meletakkan toples kaleng terbalik di tempat yang tenang, ditutupi dengan karpet hangat dan diperiksa, apakah ketegangan itu sendiri mencapai suhu kamar. Setelah itu, kami mengatur ulang toples di lemari es dan kami dapat menyimpan jamur selama lebih dari 6 bulan.
Krok 4: sajikan jamur kalengan yang dilumasi.
Ketika saatnya tiba untuk menyajikan makanan kaleng jamur berminyak ke meja makan, kami membuka toples dengan pisau khusus, kami meletakkan hidangan di wajan dengan sedikit minyak zaitun dan membakarnya dengan api sedang. Jamur seperti itu paling baik disajikan dalam hidangan panas, seperti hidangan pembuka atau bersama dengan kentang mentega. Jamur kalengan idealnya mempertahankan rasa gurihnya, keluar lebih rendah dan bahkan lebih gurih.
Memiliki nafsu makan yang besar!
Jika Anda tidak ingin kedinginan, tetapi jika Anda puas, Anda akan dipenuhi jamur dalam satu atau dua bulan, maka Anda tidak dapat melestarikan rumput dengan bantuan kunci. Untuk siapa itu cukup untuk mensterilkan stoples dengan tutup kapron dan cukup tutup rapat di depannya, seperti memasukkannya ke dalam lemari es. Rumput seperti itu disimpan di tempat yang dingin selama 5-6 bulan, tidak lebih.
Untuk jamur smazhennya alih-alih minyak zaitun berembun, Anda dapat menggunakan minyak atas, serta titik embun atau lemak hewani.
Bahkan jika Anda tidak mendapatkan olії, untuk menutupi pengawetan hewan, Anda dapat dengan cepat merebus porsi baru dalam wajan dan kemudian - menghemat rumput. Dalam hal lemak, setelah Anda mencairkannya, perlu menambahkan garam ke dalamnya.
Seperti Anda mendapat acar jamur dan Anda ingin sesuatu yang dilumasi, Anda bisa memasaknya. Ini adalah kelezatan yang tepat, yang terlihat ajaib di meja makan, seperti hidangan pembuka atau seperti tambahan kentang mentega. Sayang sekali jamur seperti itu disiapkan dengan sederhana dan baik, mereka mempertahankan aroma dan kenikmatan minyaknya. Ini sangat diterima di musim, jika jamur favorit Anda tidak tersedia dan tidak bisa dimasak di atas kompor.
| |
Inventaris:
- Mangkuk besar
- Piring untuk memotong
- Nzh
- Velika kastrulya
- Drushlyak
- Spatula kayu
- kompor
- Wajan penggorengan dengan penutup
- saringan datar
- panci tengah
- potholder dapur
- Handuk kain
- Sikat dapur untuk peralatan dapur
- Soda kharkov
- kunci pengalengan
- Sklyanі pivltrovі bank
- Tutup logam untuk kaleng
- Negara untuk pengiriman
- Kulkas
- sendok makan
- Vovnyana Kovdru
- kaleng lebih rendah
Memasak:
Krok 1 : masak jamur.
Untuk persiapan regangan seperti itu, Anda bisa mandi apakah itu jamur alami. Otzzhe, silakan cuci di bawah air mengalir dan taruh mangkuk di bagian bawah. Demi kebutuhan, mereka secara kasar membuat massa untuk tetesan jamur dan nizhtsi, meremasnya dengan piring kecil dan pisau. Menghormati: jamur besar bisa dipotong kecil-kecil.
Sekarang kami memindahkannya ke wajan yang dalam dan mengisinya dengan air yang banyak sehingga jamur benar-benar tertutup. Kami menaruh wajan di atas api besar. Jika air mendidih, api kurang dari rata-rata dan dimasak dalam kapasitas peregangan 15 saat. Setelah akhir jam, menyiapkan panci dengan paku payung dapur, kami menuangkan air dengan jamur melalui hidung belang di wastafel. Bilas di bawah air mengalir dan ulangi prosedur dari tongkol sampai akhir. Misalnya, saya mengisi ulang air dan mencuci jamur.
Krok 2: stoples siap pakai dengan tutup.
Agar jamur kami dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam toples, wadah harus dicuci dan disterilkan secara menyeluruh. Tuang ke loyang tengah 500-700 ml air dingin yang ekstrim kita nyalakan api sedang. Sementara airnya mendidih, mari kita lihat toplesnya. Untuk yang satu ini, kita cepat-cepat membersihkan dinding bagian dalam wadah dengan sikat dapur dan grub soda. Menghormati: zmivaemo baik surplus tanah dengan air panas.
Sekarang, di atas panci, kami menempatkan saringan pada permukaan yang rata dan meletakkan toples di atas vіdstanі kecil satu per satu. Di dinding bagian dalam wadah bersalah karena peregangan 10-15 saat kondensat akan muncul. Segera setelah kami mulai meneteskan air, menggeliat dengan paku payung dapur, toples disusun kembali di atas handuk kain. Setelah itu, masukkan tutup logam ke dalam air mendidih dan sterilkan dengan peregangan 5-10 duri. Kemudian, dengan bantuan penjepit dapur, letakkan di tepian dengan bagian dalam menghadap ke bawah.
Krok 3 : jamur kalengan yang sudah dilumasi.
Di penggorengan, tuangkan banyak minyak zaitun berembun dan taruh di atas api sedang. Jika oliya bagus untuk tumbuh, masukkan jamur rebus ke dalam penggorengan. Terkadang, aduk dengan spatula kayu, periksa apakah bau mulai padam. Segera setelah itu, kami memanaskan wajan dengan penutup dan terus memadamkan jamur dengan peregangan 30 hwilin. Menghormati: agar piring tidak gosong, perlu melepas tutup jam dan mencampurnya dengan baik dengan persediaan praktis.
Setelah akhir jam yang diberikan, kami mengambil penutup dan melumasi jamur, dok tidak menghindari panggilan vologer. Perkiraan jam pelumasan 15 saat. Segera setelah kami menambah kekuatan, kami mencoba jamur untuk rasa dan vimikaemo pembakarnya.
Jamur siap pakai dengan bantuan satu sendok makan atau spatula kayu, masukkan ke dalam stoples yang disterilkan, isi 1-1,5 sentimeter untuk prosharku olії, mereka melumasi diri mereka sendiri menjadi bau yakіy. Kami mengisi semuanya dengan minyak panas, kami mengeriting kaleng dengan tutup logam, dan, setelah mengacak dengan kunci pengalengan, kami akan menyelesaikan konservasi dengan baik. Kami meletakkan toples kaleng terbalik di tempat yang tenang, ditutupi dengan karpet hangat dan diperiksa, apakah ketegangan itu sendiri mencapai suhu kamar. Setelah itu, kami mengatur ulang toples di lemari es dan kami dapat menyimpan jamur selama lebih dari 6 bulan.
Krok 4: sajikan jamur kalengan yang dilumasi.
Ketika saatnya tiba untuk menyajikan jamur kalengan berpelumas ke meja makan, buka toples dengan pisau khusus, sesap rumput ke dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun dan panggang dengan api sedang. Jamur seperti itu paling baik disajikan dalam hidangan panas, seperti hidangan pembuka atau bersama dengan kentang mentega. Jamur kalengan idealnya mempertahankan rasa gurihnya, keluar lebih rendah dan bahkan lebih gurih.
Memiliki nafsu makan yang besar!
- Jika Anda tidak ingin kedinginan, tetapi jika Anda puas, Anda akan penuh dengan jamur dalam satu atau dua bulan, maka Anda tidak dapat melestarikan rumput untuk bantuan kunci. Untuk siapa itu cukup untuk mensterilkan stoples dengan tutup kapron dan cukup tutup rapat di depannya, seperti memasukkannya ke dalam lemari es. Rumput seperti itu disimpan di tempat yang dingin selama 5-6 bulan, tidak lebih.
– Untuk jamur smazhennya alih-alih minyak zaitun berembun, Anda dapat menggunakan minyak atas, serta titik embun atau lemak makhluk.
- Jika Anda tidak mendapatkan cukup minyak untuk menutupi konservasi untuk binatang itu, maka Anda dapat dengan cepat merebus bagian baru dalam wajan dan kemudian - menghemat rumput. Dalam hal lemak, setelah Anda mencairkannya, perlu menambahkan garam ke dalamnya.
http://www.tvcook.ru
Mungkin membuatmu ketagihan :
Yake kebahagiaan - pergi ke lioh dan membawa toples jamur dilumasi digulung! Semangat tse kekayaan di penggorengan dan remas seluruh budinok dan ratakan karena kepuasan - bau nibi yang tak terlukiskan berubah menjadi musim panas, jika Anda hanya datang dari rubah dengan kucing baru.
Dan untuk memberikan momen yang tak terlupakan kepada orang yang Anda cintai, jangan lewatkan momen itu - tidak akan lama dan cepat untuk melewati masa itu, jika Anda bisa pergi ke hutan terdekat untuk panen jamur.
Saat panen jamur yang dilumasi untuk musim dingin, sebagai pengawet, lemak vikoristovuetsya - mentega atas atau cair, lemak babi (lemak internal yang dipanaskan) dan mentega kental. Sebagian besar waktu, Tuan-tuan, mereka mengutamakan jumlah lemak, bukan tanpa mengurangi persiapan seperti yang paling enak.
Masak jamur sebelum menggoreng?
Sebelum gospodarka-pochatkіvtsem obov'yazkovo berdiri makanan. Saya sangat percaya bahwa lebih baik bermain aman, tidak terlalu khawatir tentang keamanan benda kerja Anda. Untuk merasa dinyanyikan, sendirian, lebih baik menyanyikan bangsawan, seperti jamur membutuhkan pemrosesan termal tambahan, dan yak tidak. Mari kita bicara lebih banyak tentang aturan.
Jangan peringatkan pintu depan
Jamur alami dan jamur alami mental disiapkan dengan cara yang berbeda.jamur alamiAnda dapat melumasi sekali. Anda dapat melihat mereka:
- jamur putih
- masluki
- Mokhoviki
- Pidberezniki
- jamur aspen
- Chanterelles
- Rizhiks
- payung
- Pecheritsy
- zhachniki
- Ryadivki
- Gleavy
- Siroizhki
- bukaan
Jelas, pemrosesan termal tambahan dari jamur alami tidak melukai tubuh manusia. Ale kharchova tsіnnіst dnizhuєє, aroma jamur spesifik yang lebih lemah dan savoir-faire. Dan jamur deyakі navіt setelah beberapa saat vіdvaryuvannya menjadi berlendir.
Geser obov'yazkovo v_dvariuvati
Dan dari benar secara mentaljamur sebelum pelumasan obov'yazkovo vіdvaryuyut. Ini membantu mengurangi memar ke tingkat yang aman dan menyedot rasa pedas: pidato rapuh dari jamur seperti itu, ketika dipanaskan, menyebar di dekat air, kami berputar, dan jamur itu sendiri meleleh.
Obov'yazkovo mendidih:
- deretan zvichayn
- erisipelas sakit-sakitan
- lentera dan gorengan panggang
- Hitam dan kuning Georgia.
Melalui kenikmatan panas, mereka layu jamur liar itu, yakcuci susu pedas sik :
- kapur barus laktat, wilhov dan licorice
- hіrkushki
- pemain biola
- Sirki
- blі
- deyaki melihat sirozhok, babi dan pembicara
- kebakaran
- dan jamur lainnya.
Dalam hal air panas, dekati air, dan rasa jamur akan meningkat secara signifikan. Banyak penghuni musim panas menjelaskan perlunya memasak lebih awal pada saat yang sama, untuk membersihkan jamur dari nyasar yang ramah lingkungan.
Jika tidak ada di sana, maka perlu mengandalkan data teoritis tentang kelompok yang termasuk jamur, jadi pada pikiran mistik tradisi itu. Bagus, karena pengetahuan diturunkan dari generasi ke generasi. Dalam sim'ah dan "jamur" ketidakakuratan seperti itu praktis tidak pernah menjebak.
Jamur yang dilumasi dari depan
Jadi, seperti orang kaya, sama saja, sebelum menggoreng, semua jamur tidak bersalah, kami akan menggunakan metode ini rasa hormat khusus. Mari kita lihat proses Pokrokovo.
- 1 rajutan - pembersihan
Jamur yang dibawa dari hutan harus disiram dengan air dingin selama 1,5-2 tahun, lalu dicuci dan dibersihkan.
Porada:nizhki pіdbereznіv i openkіv ketika dilumasi terlihat zhorstki, jadi lebih baik untuk memotongnya dan meletakkannya di tanah kering - bau di kamp giling secara ajaib berlaku untuk persiapan saus dan sup jamur.
- 2 croque - vіdvaryuvannya pertama
Tuang jamur dengan air dingin, didihkan dan didihkan 15 dingin di atas api kecil, setelah mengambil pinu, yang direbus selama satu jam. Setelah 15 duri, taruh jamur di atas drushlyak dan bilas dengan air.
Porada:
jika Anda memasak jamur putih, Anda bisa menambahkan sedikit air asam sitrat(sekitar 3 g per 1 liter air), agar bau busuk tidak menggelap.
- 3 krok - vіdvaryuvannya lain
Tiba-tiba, tuangkan jamur dengan air bersih, didihkan dan didihkan lagi di atas api kecil selama 10-15 dingin. Setelah air mendidih, marah dan cuci kembali jamur.
- 4 croque - jamur yang dilumasi
Jika air setelah dicuci lebih kuat dari jamur, perlu dipotong-potong dengan ukuran yang diinginkan, lalu masukkan ke dalam wajan kering (tanpa menambahkan minyak!) direbus. Kemudian saatnya telah tiba untuk menambahkan roslinna oliya, lemak atau humus (agak meleleh). Lumuri jamur dengan minyak selama 25-30 duri, jangan lupa di aduk. Untuk semprotan whilin sampai akhir minyak, tambahkan kekuatan untuk menikmatinya.
- 5 krok - meletakkan jamur yang dilumasi di dekat toples
Pindahkan jamur langsung dari penggorengan ke stoples kering yang sudah disterilkan. Di kulit mereka, di atas jamur, mereka mungkin kehilangan 1-1,5 cm untuk minyak (lemak). Yang terbaik adalah menuangkan yang dilumasi jamur, tetapi jika minyak seperti itu tidak cukup, Anda perlu menambahkan yang baru ke dalam wajan, menggoreng yogo dan menambahkannya ke dalam stoples hingga mendidih.
Porada:
karena Anda telah melihat keberuntungan untuk memanen lemak makhluk itu, Anda perlu mengasinkan bola binatang dari toples tepat di perkemahan panas.
- 6 krok - sterilisasi
Guci berisi digulung dan disterilkan (diganti dengan menenggelamkan dalam air garam) 60 hvilin. Mari kita balikkan di atasnya, bungkus rapat dan biarkan hingga mencapai 2 dobi.
Porada:Jika jamur disimpan di lemari es, mereka tidak dapat disterilkan dan disimpan di bawah tutup kapron.
Pemetik jamur terkenal, sangat menyadari kekuatan jamur, seolah-olah mereka "tertangkap" oleh kucing, vvazhayut: memetik jamur yang sangat alami - putih, chanterelles, pecheritsa, jamur lumut dan kupu-kupu - cukup psuvati kesukaan mereka, dan sekali "lempar mereka ke wajan".
Mari kita lihat sekaligus, sebenarnya, menyelesaikan proses panen singkat.
- Membawa jamur dari rubah membersihkan,janji dan lihat drushlyak, air gelas
- narizati semua jamur di tandan
- Tuang minyak zaitun (atau jumlah lemak) ke dalam wajan, hangatkan dengan baik dan masukkan jamur ke dalam minyak zaitun panas. Saat atap ditutup melumasi api kecil dekat dengan tahun, melihat itu, pomіshuyuchi. Selama satu jam, bau busuk akan hilang pada jus yang lembap. Mari kita berkeringat krіbno dan mengambil penggorengan di atas api, dok tidak akan merebus seluruh jamur sik, dan kita akan melihat olіya.
- Langsung dari penggorengan jamur viklasti di kering panas bank, setelah mengisi hewan dengan 10-12 mm untuk olії. Tuang minyak zaitun mendidih ke atas wajan.
Mari berkeringat, seolah-olah mentransferambil blanko dari kulkas, tutup dengan penutup termal plastik atau kapron, vitrimat hingga tercapai dan masukkan ke dalam lemari es. Yakshchotidak ada ruang di lemari es, sterilkan stoples dalam air garam selama 1 tahun, gulung dengan tutup logam, balikkan, bungkus dengan baik dan tunjukkan di bawah karpet 2 dobi.
Jelas, siapa yang sekarat, sehingga saya tidak duduk untuk baja, dan, tanpa mengejar musim dingin, itu suci, bagian dari jamur yang diolesi dari kesenangan "mengingat" tanaman hijau segar dan roti hitam yang harum!
- chanterelles segar - 1 kg
- Daun salam - 3-4 lembar
- Paksa rasa
Chanterelles janjiі narizatiyakscho begitu dipahami. Untuk pelumasan, Anda dapat mengambil seperti roslin atau minyak atas atau lemak internal, jadi jumlahkan lemak - seperti yang Anda suka. Di atas api kecilmelumasichanterelles 40 hvilin per krishtsi.
Ambil Sandung lamur, beri garam jamur, tambahkan daun salam (untuk menikmati, Anda bisa menambahkan cibula, lada hitam atau cengkeh) dan olesi dengan api kecil sampai mendidih, dan chanterelles tidak mendapatkan warna emas yang indah. isi minyak zaitun di wajan (jadi, bola minyak zaitun di atas jamur adalah 1-1,5 cm).
Sterilkan dalam air garam 35-50 helai, gulung, balikkan tutupnya dan bungkus dengan baik sampai mencapai. Setelah dua lagi, pindahkan stoples ke tempat yang lebih dingin dan lebih gelap.
- jamur - 1 kg
- Oliya roslinna - 0,5-0,8 botol
- Perkiraan tabel 9% - 3-4 sdm. sendok
- Paksa rasa
Jadi, gila-gilaan, jamur alami dipanen. Penting untuk membersihkan kumis, mencucinya dengan seksama, memotongnya dan mengolesnya dengan minyak di atas api sedang-kuat (jangan padam di bawah atap!).
Pindahkan jamur ke stoples kering, tambahkan beberapa bagian teko yang sudah dibersihkan dan sayuran cincang halus.
Pada minyak, yang telah kehilangan minyaknya setelah itu, tambahkan kekuatan pada penilaian itu, didihkan. Tuang jamur dengan minyak zaitun sehingga bola yoga di atas jamur tidak kurang dari 3 cm, sterilkan dalam air garam 45-50 duri. Simpan jamur ini dari lemari es.
Dan video selanjutnya adalah tentang cara mengolesi kompor.
Jika Anda membawa oven dari hutan, disiapkan sesuai resep seperti itu, bau busuk secara ajaib disimpan dalam kantong plastik di dalam freezer. Dan jika Anda pergi ke toko untuk memetik jamur, untuk membawa bau es ke pertumbuhan hari itu, entah kapan, Anda dapat mengurapinya, mewakili, dan mengambil semua pengetahuan kita.
Konservasi jamur yang dilumasi
Jamur yang dilumasi disimpan dari lemari es, pіdvalakh chi liohakh. Di bawah tutup plastik, bau busuk ditutupi dengan pelengkap selama 4-6 bulan, dan digulung dengan tutup logam dapat disimpan lebih lama.
Jadi, seperti panen jamur sepele di bawah selimut, ancaman infeksi botulisme dapat disalahkan, kehidupan diperlukan untuk hidup di semua pintu masuk, untuk mencegah kemungkinan seperti itu.
Sebenarnya, Anda dapat membaca secara detail di artikel .
Jamur yang dilumasi dapat diambil dari freezer. Untuk pelumasan ini, jamur dikemas dalam wadah plastik atau kantong plastik;
Beku seperti jamur ini akan disimpan lebih lama, dan tidak akan menyebabkan risiko infeksi botulisme.
- Saat diolesi dengan jamur untuk musim dingin, lemak di wajan bisa menjadi buti, sehingga jamur mengapung baru.
- Terlepas dari bagaimana jamur dioleskan, pengasinan diperlukan untuk memasak.
- Seolah-olah jamur berada di dekat air - mereka direbus, mereka buang air kecil, atau mereka hanya dicuci, - sebelum panas mereka menggantung di sepatu. Untuk siapa Anda dapat melayani vicorist, kain atau handuk kertas.
- Jadi Anda memilih banyak jamur dari spesies dekilkoh, lebih baik mengurutkannya berdasarkan varietas dan melumasi tampilan kulitnya. Jadi rasanya akan lebih spesifik, dan tampilannya akan lebih adiktif.
- Bersihkan minyak lebih baik ke sarung tangan, sampai tetesannya kering dan tidak berlendir
- Diisi dengan mentega cair, jamur terkadang bisa menjadi lebih panas selama satu jam, tetapi dalam kasus lemak babi, ini tidak terjadi.
Jamur yang dilumasi adalah kelezatan nyata, yang disukai kulit Rusia tanpa berlebihan. Kami sangat senang bahwa bantuan kami akan membantu Anda bahkan lebih baja musim dingin intimidasi untuk bantuan orang-orang tersebut. jamur kosong, seperti jamur, kalengan dalam minyak dan lemak. Bergembiralah, jika Anda berbagi resep dan pengetahuan "jamur" yang jauh.
aku masih baik prikmeta rakyat: jamur sudah habis, seperti tanduk yang sudah ditutup untuk musim dingin Dan semut masih "berlatih", jadi kita bisa punya waktu satu jam untuk panen musim dingin!
