Pokrokovі foto resep 1. Kami menyukai okroshka klasik. Sesekali membuang bahan dalam jumlah besar, jadi pastikan untuk melihatnya, saya memanggil produk saya, sehingga Anda dapat memiliki okroshka yang sama seperti milik saya :)
Otzhe, mari kita pergi ke laut dan menangkap ikan :))) Dan kita akan pergi ke kota dan menggali kentang muda, untuk membuat sup dingin perlu melakukan 3 prosedur panas :)))) kita tidak' t bersihkan kentang, tapi ada baiknya mencoba dengan kuas dan dimasak, garam setelah direbus. 
2. Sesuai dengan harga dari kota, kami pergi ke kandang ayam dan mengambil 4 telur segar, kami mengaturnya untuk dimasak.
3. Nah, zvichayno, di tempat yang sama)))) kami mengambil dada ayam, memasaknya, garam dengan ambang gurih dengan bumbu "7 strav" setelah direbus. 
4. Potong-potong sayuran, cicipi sedikit garam dan haluskan trochnya. Di okroshka, saya hanya menyukai cibula hijau dan krip, ramuan reshta menyela semua kesenangan, sekilas. 
5. Ibuku selalu mengoleskan 1 helai bahan kulit di atas parutan, aku gosok halus abunya saja 
6. lobak itu
7. Telur tupai dipotong-potong, dan gosok semua zhovtki pada tert kecil 
8. Fillet ayam
9. aku kentang... 
10. Penting untuk meletakkan krim asam pada tongkolnya dan mencampurnya dengan makanan, dan tidak dalam jumlah besar dengan air, krim asam keringat, dalam hal ini krim asam dapat mengapung di dekat air dengan plastik. 
11. Vitisnut lemon sik, bantu saya merampok onuchok, bahkan suka vychavlyuvati sik z buah jeruk :))) 
12. Sokovitiskach zavzhdi viyde lebih banyak, turunkan tangan
13. Tambahkan air dingin yang sudah disaring, stiles, skil yang dibutuhkan, agar kuahnya tidak terlalu kental, tapi tidak jarang. Solimo, tambahkan tsukor dan diamkan sebentar. 
14.
Bahan Cibuli hijau dan kropu 50 mentimun segar 200 gram lobak 100 gram irisan ayam rebus 130 g telur rebus kentang rebus muda 400 g krim asam 20% 400 g disaring air dingin 1,5-2 liter 1,5 lemon sukor 1 sdm. l. tanpa garam atas 1 sdm. l. tanpa sejumput atas untuk tanaman hijau
Apa cara ideal untuk pergi ke speku musim panas? Okroshka menyegarkan di atas air lemon! Seberapa luar biasa Anda bersiap-siap? Ya, itu sederhana! Okroshka disiapkan berdasarkan air dengan jus lemon resepsi menikmati dengan asam ringan. Yaitu rumput yang enak! bintik periode musim panas Saya ingin mendinginkannya seperti tubuh kita, dan siput kita. Dingin, dengan selera yang tenang dan gurih, okroshka dengan lemon disiapkan lebih cepat, dan bahkan lebih gurih. Saya menyanyikan Anda: rasa okroshka yang mengasyikkan akan datang ke jiwa semua orang. Masak dengan cinta: dan okroshka Anda akan menjadi yang terbaik!
Bahan:
- kentang - 3 buah;
- telur - 4 buah;
- ogirok - 1-2 buah;
- tomat - 1-2 buah;
- cowbass (atau fillet ayam yang dimasak) - 200 gram;
- cibula hijau - 1 ikat;
- krip - 0,5 ikat;
- krim asam - 200 gram;
- air - 2 liter;
- sil - 1 sendok teh.
- lemon - 1,5 buah.
Menyegarkan okroshka di atas air lemon. resep pokrokovy
- Untuk menyiapkan okroshka yang menyegarkan dalam air lemon, kami menggunakan kentang dalam cangkang (saya menggunakan kentang berukuran sedang).
- Saya membersihkan kentang dan memotongnya menjadi kubus kecil.
- Ogirok segar juga diceritakan dalam kubus kecil.
- Kovbas (zamіst kovbasi dapat vikoristovuvat vіdvarene m'yaso) narіzaєmo, seperti kentang dan ogіrok. Saya memasak okroshka dengan air lemon untuk resep dan daging ini. Sangat enak untuk pergi keluar sehingga Anda hanya ingin makan і sti.
- Tomat yang berair dan diaduk dengan baik juga disebut kubus kecil.
- Telur dimasak dalam air asin, didinginkan dan dibersihkan. Telur kupas dipotong menjadi kubus. Untuk okroshka, lebih baik mengocok telur buatan sendiri.
- Cibulus hijau adalah miєmo dan dribno narizaemo yang enak.
- Sayuran dari tanaman segar juga pedas.
- Kami mentransfer semua produk yang disiapkan ke wajan yang dalam: kentang, abu, telur, tomat, cowbass, cibula hijau, dan krip hijau.
- Z limoniv vychavlyuemo sik (untuk membuat air lemon untuk okroshka, saya vikoristal limon kedua).
- Jus lemon ditambahkan ke air matang dingin dan dicampur dengan baik.
- Sayuran yang sudah disiapkan dalam panci asin dan tercampur rata.
- Sayuran dalam panci dituangkan dengan air lemon sehingga air menutupi salad.
- Kami menambahkan krim asam ke okroshka dan mencampurnya dengan baik lagi.
- Okroshka dalam air lemon sudah siap: Anda bisa menyajikannya di atas meja.
- Rerumputan yang menyegarkan terlihat lebih kaya dan menggugah selera, jika semua bahan dipotong dalam bentuk yang sama.
Okroshka bahkan lebih gurih, menyegarkan dan anitrochs tidak tersedia di kefir atau di kvass, tetapi tersedia lebih banyak lagi. Yak vie sudah ditepuk-tepuk, taburkan air lemon untuk okroshka saja. Sepiring okroshka yang menggugah selera akan memberi Anda banyak emosi positif dan keberuntungan di hari musim panas. Cobalah untuk menyiapkan okroshka dingin untuk saya resep penutup bahkan sekali: dan negara seperti itu akan sering menjadi tamu di dapur Anda. Saya dan "Saya suka memasak" Bazhaemo Anda menerima selera itu suasana api. Sering-seringlah kembali: Saya telah menyiapkan resep video yang lebih kaya untuk bumbu gurih untuk Anda.
Asam sitrat ada di gudang senjata master mana pun. tambahkan ke adonan, rendaman, kolak. Ini adalah alternatif ajaib untuk otstu, jika Anda perlu mengasamkan rumput, tetapi jika Anda tidak mencium bau otsto.
Asam sitrat, Tuan-tuan, sering ditambahkan ke okroshka. Jika okroshka dibuat di kvass, tidak perlu mengasamkannya. Tetapi di sisa jam menjadi modis untuk mengerjakan mayones, kefir, krim asam. Ketika bahan-bahan ini dibiakkan dengan air, okroshka keluar segar. Sumbu di sini adalah untuk menyelamatkan asam sitrat.
masakan tipis
- Air untuk okroshka perlu direbus lebih awal, lalu didinginkan. Tidak jauh datang orang-orang, seperti vicorist untuk okroshka, atau air, menghormati bahwa asam sitrat dalam mikroba. Air syrah, dicampur dengan abu segar, dapat menyebabkan perselisihan di cangkang. Okroshka dari air yatim piatu itu disimpan lebih kaya.
- Jadi jangan berlebihan asam sitrat, perlu dilarutkan dalam sedikit air matang, dan kemudian ditambahkan ke piring, misalnya, memasak. Semua bahan pada waktu itu akan dicampur satu sama lain dan disatukan dengan tanah air - air yang dicampur dengan mayones dan krim asam.
- Asam sitrat dapat diencerkan dalam air penuh, setelah ditambahkan stіlki, sehingga air akan terisi dengan rasa asam. Jika Anda ingin mengencerkan sayuran yang terluka dengan air, caranya sama seperti merampoknya dari kvass.
- Okroshka dengan asam sitrat disiapkan sesuai dengan skema standar. Sayuran dan produk lainnya dapat dipotong dengan potongan yang sama: kubus, sedotan, atau tusuk sate. Kemudian okroshka akan terlihat lebih menggugah selera, dan bahan-bahannya kemungkinan besar akan menyatu satu per satu.
Okroshka di atas air dengan asam sitrat: dengan mayones dan cowbass
Bahan:
- kentang - 3 buah;
- telur - 3 buah;
- abu segar - 3 buah;
- cowbass direbus tanpa lemak - 200 g;
- cibules of green - sprat pir'ya;
- tanaman hijau - sekelompok tipis;
- mayones - 150 gram;
- air - 1 liter;
- kekuatan untuk menikmati;
- asam sitrat - untuk dinikmati.
Metode memasak
- Zazdalegіd rebus dan dinginkan airnya. Encerkan asam sitrat secukupnya dengan itu.
- Rebus kentang, dinginkan, potong dadu kecil.
- Rebus telur dingin, dinginkan, bersihkan cangkangnya, potong dengan garpu dan pisau.
- Potong cowbass menjadi kubus kecil. Alih-alih cowbass, Anda bisa mengambil sosis - rasa okroshka tidak berubah.
- Potong arang, potong menjadi kubus kecil. Anda juga bisa menggosoknya di sepertiga tengah, maka tanah air di okroshtsi akan lebih kaya.
- Potong hijau dan cibula.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, masukkan mayonaise. Campurkan seperti Anda sedang mengerjakan salad. Cobalah untuk kekuatan, pecahan dan banyak jatuh dalam menikmati mayones perwakilan. Encerkan sayuran dengan air yang diasamkan hingga ketebalan yang diinginkan. Jika perlu, tambahkan sedikit garam dan asam sitrat.
- Biarkan krihti meresap dengan air, masukkan ke dalam lemari es untuk pertama kalinya, lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan di atas meja.
Video resep semoga sukses:
Okroshka di atas air dengan asam sitrat: dengan lobak dan daging
Bahan:
- kentang - 3 buah;
- lobak hijau sedang - 1 aplikasi;
- vydvarene m'yaso (yalovichina) - 300 g;
- tanaman hijau - sekelompok tipis;
- cibula hijau - sprat pir'ya;
- krim asam - 200 g;
- air - 1 liter;
- kekuatan untuk menikmati;
- asam sitrat - untuk dinikmati;
- kapur hitam - sejumput.
Metode memasak
- Rebus air dan dinginkan. Encerkan asam sitrat dengan itu.
- Rebus kentang, dinginkan, potong dadu.
- Rebus daging, dinginkan dengan kaldu, lalu potong menjadi sedotan.
- Kupas lobak, gosokkan pada sepertiga tengahnya.
- Hijau dan cibula sangat narsis.
- Simpan semua produk di dekat panci, tambahkan krim asam, tambahkan merica dan kekuatan, campur. Tuang air yang diasamkan dan aduk lagi. Masukkan krihta ke dalam lemari es untuk pertama kalinya, sehingga dia kedinginan dan bersikeras. Pastikan Anda memiliki cukup garam dan asam sitrat.
- Tuang tutupnya ke dalam mangkuk dan sajikan di atas gelas.
Tuan-tuan, perhatikan
Di okroshka dengan asam sitrat, Anda bisa menambahkan daging dan roti penghuni pertama, atau memasaknya hanya dengan sayuran.
