הכנות של פלפל משומן למתכון החורף. למרוח פלפלים כבושים

למרוח פלפלים כבושים- הכנה פשוטה ויותר, יותר, טעימה יותר לחורף. פלפל כזה הוא תמיד prerechny ליד השולחן האציל, ובסוויאטקוב. האורחים מבקשים עוד יוגו יאקומוגה ואפשר בלי לחם. כמה טוב, מה להכין שימון פלפלים כבושיםלא וורטו נהדר, אתה יכול לסובב באומץ יותר צנצנות בקערה.

מרכיבים להכנת פלפלים משומנים:

לצנצנת 1 ליטר

ליקריץ פלפל
זוקור 2 כפות
חוזק 1 כפית
אוקט 9% 3 כפות
חסניק 3-4 ציפורן
אוליה סונישניקובה כישורים הדרושים לשימון
מים נקיים אופציונלי

אילו מוצרים לא מתאימים? בחר מתכון דומה מאחרים!

מְלַאי:

עוקרו צנצנת זכוכית בנפח 1 ליטר, מכסה, מגן לכפפת ירקות, מחבת עם מכסה, מרית, פותחן קופסאות, מגבת מטבח או שמיכה, מגבות נייר חד פעמיות.

הכנת פלפלים כבושים משומן:

קרוק 1: מוכן לפלפל.

בחרו פלפלים בוגרים ויפים, ללא להבות או אוזניים גלויות, קליפה וקירות של ירקות, אבל בריאים ובריא. שוטפים את הפלפלים במים חמימים, מנקים את העץ עם מברשת רכה. לאחר המיטה יבש את הירקות, עם מגבות נייר, מסתכל על vologist.

קרוק 2: משמנים את הפלפל.

במחבת מחממים כמות קטנה של שמן זית. שמים פלפלים במחבת ומשמנים אותם על אש בינונית במכסה סגור עד להזהבה. נהפוך את הירקות לחבית נוספת ונמשיך בבישול. פלפלים יהיו מוכנים בבת אחת, כמו חלום.

קרוק 3: פלפלים כבושים.

שים את המים לרתיחה. באותה שעה מכינים צנצנת נקייה ומניחים על תחתית שפריץ ציפורן בקומקום התה, קליפות קלופות, וכן חוזק לגימה, זוקור ואוקט נבול. הניחו את הפלפלים על הצנצנת, ולאחר מכן ממלאים אותם בתבלינים, ממלאים את הצנצנת עד הצוואר, לא יוצאים מהמקום לייבוש. מסובבים את הצנצנות עם המכסים, עוטפים אותן בשמיכה או במגבת, הופכים אותן, שמים אותן על המכסה עד שהן מגיעות לגובה מלא.
לאחר הגעת לצנצנת של פלפלים כבושים, אתה יכול לנקות עד ריק אחר.

קרוק 4: מגישים פלפלים כבושים.

פלפל סיכה כבוש דומה ביותר למתאבן חג המולד, במיוחד לבשר ועשבי תיבול גוסטריה ומשקאות משני. ציפוי יין גרני אייל, שו להיות כמו דשא בחברת יוגה להקות בשפריץ של מלוחים. אז אל תפחדו להכין כוס גדולה יותר, הכל בסדר, לא תתפסו הרף עין.
מְתוּבָּל!

ניתן לעקר צנצנות זכוכית קטנות (נפח של עד 1 ליטר) במיקרו-תנור. בשביל זה יש צורך לשפוך בהם טיפת מים, יספיקו שני סנטימטרים, ואז נכניס את המיכל לתנור מיקרופלואידי ונחמם אותו בלחץ של 800 וואט עד שיהיה שקט, עד שהמולדת תתבשל. .

פלפלים כבושים כבר טעימים מאוד, אז אתה יכול להכין יוגה בבטחה בצנצנות גדולות של שלושה ליטר, במיוחד אם אתה לא עובד הרבה יותר טוב.

מההכנות השונות והבלתי אישיות לחורף, בזמן שאני עובדת, המתכון הזה הוא האהוב על המשפחה שלי. מצופה פלפל זית, נשמר במרינדה ומוסיפים לשען. ההתענגות יוצאת עם טעם וארומה ייחודיים. זה לא קל להשלים את הטעם שלך בטעם שלך, בין אם זה תוספת ו-m'yasn_ vyshukuvannya, או שאתה יכול להפוך למתחרה למתכונים יקרים ומתקפלים יותר.

לבישול פלפל משומןלשימור, עדיף vikoristovuvat זנים והכלאות של zabarvlen אדום. אפשר להוסיף למתכון פלפל צהוב - אפשר לייפות את ההכנה ולשמח את העין בשעה של ליל החורף. ניסיתי את המתכון הזה מפירות ירוקים, אבל אני עדיין רוצה טעם אחר. אם הפלפל שלך לא גבוה, אבל יקר בחנות היין, עדיין בבקשה את עצמך עם צנצנת או אחרת של תשוקה מופלאה. שימון של פלפלים במרינדה זה בדיוק בוטי עם "תוכנית פרחים" לרוח על שולחן חג המולד.

המתכון ניתן להכנת צנצנת 1 ליטר:

פלפל שוש - 1 ק"ג. (סוטה: כאילו צורת ה"בשריות" אינה מפולפלת, הוורידים למראה השמנוני נשטפים בצלחת ליטר);
Chasnik - 1 ראש קטן;
צנרת חריפה פלפל - חתיכה קטנה, ללא גדילים (לאוהבי פלפל פיקנטי אפשר "להתענגות");
חוזק - 1/3 ליטר;
זוקור - 1-2 ליטר.
אוקט - 20 גר'. (1 קשת. אמנות);
אולייה רוסלינה לשימון.

תהליך בישול

בנקים מכינים - זוכרים ומעקרים לזוג.

פלפל וימיטי ומנגבים אותו היטב במגבת (לא לקרוע את הזנבות). משמנים במחבת, מכסים במכסה (אפשר "לפרסם"), במנות שימושיות להפיכה.

לאחר שמרח את הפלפל משני הצדדים, שים אותו בקערה בצנצנת, מנפה את הקומקום עם ציפורן. אם הצנצנת מלאה עד הכתפיים, מוסיפים חוזק, צוקור, אוקט וממלאים עד לשוליה בשמיר - היא תובל ותהפוך עד שמגיעים אליה.

היו לי שלוש עגבניות שרי (וצנצנת גרנה), כפי שהכנתי למתכון "" טרוקס טריים באוויר. שמרתי אותם במקביל עם פלפל, אז בתמונה אפשר לשתות צנצנת עגבניות.

בוא נמשיך לפח את צנצנות הצנצנות האלה משטחים ריקים!

מתאבן זה הוא במיוחד garna vzimka, אם אתה רוצה לנחש על הקיץ.

לצנצנת ליטר אנחנו צריכים:

6-8 יחידות. פלפל בולגרי רוזמרין בינוני;

8 שיניים של שען משובח;

100 UAH צוקרו, 50 גרם. otstu 9%, כפית מלח;

אולייה סוניאשניקובה לשימון.

מוכן לפלפל שימון של שימורים:

אנא הבטיחו את הצנצנות מעוקרות עם נקבובית. בתחתית המיכל, שמנו צוקור, סחף, ציפורן של קומקום התה וממלאים אותו באוקט. פלפל פרומיטי יחסית מונח על מגבת, כך שהטרוקס מתייבשים. Golovne - פלפל יש צורך cilium, שום דבר לא יכול להילקח בחשבון. בוא נשים קומקום, סשוב אוקריפ לפלפל.

על אש בינונית, אנו מחממים מחבת עם שמן זית. בואו נפרוס פלפלים ומשני הצדדים נמרח בצורה אחידה לצבע זהוב. נורה פלפל, לשעה התהליך סוגר את המחבת עם מכסה.

פלפל סיכהשמים בקערה על גבעול נוצה לצינון, ולאחר מכן מכניסים אותו שלב אחר שלב לגדות. דאלי - שקיעה. בואו נזכיר את הצנצנת עד הסוף עם זילוף ומערבולת עמוקה. לפתיחת הזוקרו וערבוב מחדש של הרוזמרין, הצנצנת הופכת על פיה ו- zbovtuemo. שמנו את פלפל הסיכה של שימורים בחלק העליון של התחתית על פודלוג, עוטפים אותו ומשאירים אותו למשך יומיים. אם משהו נשמט מהמרתף, דה וין ו-chekatime את החלק החדש שלך.

שימון פלפל משען

זהו חטיף חמוץ-ליקריץ ייחודי, אידיאלי למתחילים ממושכים!

על צנצנת ליטר של פלפל משומן עם כפית מכינים:

5-6 פלפלים אדומים עם תרמיל ארוך;

7-8 ציפורן קטנות בבית פרטי, 5-6 חניתות פטרוזיליה;

3 כפות שמן זית; כפית גדולה של יין otstu;

חוזק ופלפל שחור - להתענגות.

פלפלים מוכנים: vіdrіzaєmo nizhku והקשה לנקות את המשובץ vіd nasіnnya. פלפל Poshkodzhenі אינם מתאימים, היזהר. נחמם מחבת עם שמן זית על אש בינונית עד שהוא מתפצפץ.

פלפל נמרח לצבע זהוב בצדדים, יש צורך במכסה, אחרת הפלפל "יורה". בוא נשנה את האש למינימום ונוסיף סיכה, פלפל נמק ל-20 קולמוסים. הצורה הפחוסה והמקומטת של המוצר מעידה על מוכנותו.

נתנו עלי פטרוזיליה וניקוי קומקום התה, ולאחר מכן נוסיף אותה, פלפל ומלח. אנו מוסיפים כף יין otstu, שאריות של olії ופלפל מעורבבים ביסודיות. תן למרינדה להתבשל במשך שנה, להתענגות, כך יהיה.

שימון Vikladaemo עם כדורי פלפל בצנצנת, השקיית כדור העור במרינדה. מלאים עד אפס מקום בצנצנות, סוגרים אותם במכסים ומכניסים למקרר. עכשיו smut utrimatisya ברוגע ולסבול עד הקדוש!

שימון פלפל עם עגבניות

מתאבן Tsya הוא אוניברסלי וכדי לייפות אם זה בסגנון חג המולד!

כדי להכין כראוי שימון פלפל עם עגבניות, הכינו:

2 ק"ג. ליקריץ פלפל אדום;

1 ק"ג. עגבניות אביב אדומות;

700 גר'. cybuli rіpchastoy;

שמן זית לשימון וחוזק להתענגות.

כל הירקות נשטפו והונחו על מגבת, כך שהסירחון התייבש. פלפל מוכן, אנחנו רואים שזה עכשיו קש narizaemo.

על המחבת | iz | שמן | שמן | להוסיף פלפל ולמרוח עד לסומק קל, מלח מלפנים. נמרח בפלפל וחוזר חלילה מרוחה בעגבניות באותו שמן. עגבניות לכך מתובלות במטבחים עבים, מלוחים ומרוחות. לאחר מכן, שמים אותו על צלחת, ואנחנו מורחים אותו על ציבולה. למי אנחנו מנקים יוגה, רועדת, מלוחה ושמים אותה על המחבת. לשמן עד לצבע זהוב.

במקביל, הפחים הצרופים רטטו טיפין טיפין פלפל סיכה, עגבניות וציבולה, כדורים שחורים. לראש החלק העליון של הצנצנת, הוא מעוקל עם מכסים ומעוקר עם מתיחה של 45 גדילים. אנחנו מזיעים את הכפפה, הופכים אותה ומניחים אותה על הספסל. אחרי שמגיעים אליו, אפשר לשים אותו בקומור, בחוסר סבלנות, בחיפוש אחר נהר חדש.

תכולת קלוריות: לא מוצג
שעת בישול: לא מוגדר

שוש, פלפל בולגרי רך, עסיסי, ריחני יותר, מרוח במחבת לצבע אדמדם, מתערבל עם קומקום תה. Vіn nabuvaє הערות פיקנטיות, zavdyaki dodannyu otst. מתאבן כזה משתלב באורח פלא כמעט עם כל עשב - קר או חם. פלפל שלם לא יכול להיות יותר מאשר מוגש אוקרמו על השולחן, ועבוד איתו כדי לחזק את השימון למרקים. יוגו יכול להיות vikoristovuvaty כתוסף לשעה של כיבוי עשבי תיבול כבשים. Vzimka, politiy olієyu, עצבני משען, מתנות מירק - גמבהיכול להיות צבע טוב לשולחן. וזה כמו באגט עשיר, אתה רק צריך ללפף אותו עם חתיכת לחם טרי. והכנת יוגה לחורף היא בדיוק אותה סווידקו. זגלום, מתכון לפלפלים כבושים מרוחים עם קומקום לחורף יהיה לטובתכם להכנת אותם עשבי תיבול מלוחים אחרים.

לצנצנת ליטר אחד תצטרך:

- 1 ק"ג פלפל,
- 100 מ"ל אוסטו,
- 10 ציפורן בשעון חול,
- 30 גרם מלח,
- 3 כפות. sonyashnikova olії,
- І sche 50 גרם - למי שיצפה את הירקות.

מה המתכון הכי טוב? טים, מה אתה יכול לקחת פלפלים חדשים, הם לא התאימו לך, נניח, עבור. הסירחון יכול להיות כפוף, בצורה לא סדירה, להיות בכל גודל. ו navit treshki podvyali ירקות, כל אותו תהליך של מריחה להיות רך. קל יהיה לו לדבוק אותם בצנצנת, והסירחון לא יבזבז את מבטו הנעים.
אבא, קח את זה כמו פלפל. Promivaemo їх vіd zabrudnen. ניגוב יחסית עם מנות נייר.
Deyakі אוהב viymati nasіnnya ו vіdrіzati קוקו. Ale tse neobov'yazkovo. למעשה, הירקות הלא מבושלים יוצאים מלאים במיץ, הרסיסים לא מבלים את השעה הבאה במריחה. מהצד השני - מהחטיף המוגמר, בכל זאת, אתה יכול לנקות אותו. אנו מחממים את המחבת, יוצקים לתוכו טרוקס של שמן זית (כ-50 גרם). אנחנו שמים פלפלים ומשמנים עד שהסירחון מתנפח ולא הופך שטוח. יחד עם זאת, הירקות נובעים באותה מידה pidpektisya משני הצדדים.