שימור פלפל בולגרי לחורף הוא אפילו יותר טעים. פלפל בולגרי לחורף. המתכונים הטובים ביותר - ללקק את האצבעות. שימור פלפל ליקריץ ללא עיקור

פלפל בולגרינקום בוויטמינים חסרי הפנים שלך, יש לך טעם נפלא והצטרף באופן אידיאלי לכל סוג של דשא. אותו יין מאוד אהוב על אנשים עשירים. בנוסף, Vіn duzhe yaskravy ויפה. מנומנם, מלא באנרגיה החיה של השמש באותו קיץ, וין שוראזו הופך תמיד לצבע של שולחן קיץ וסתיו.

נקמת פלפל בולגרי בעצמך ללא כל ויטמינים

איזו דרך לעזור למר שווידקו להכין פלפל לחורף.. ובכל זאת המתכון הזה לא רק מוכן טרי, אלא בהנאה. סלר מילא תפקיד נהדר. ללא קשר לאלו שרחוקים מלהיות המוצר המועדף ביותר לעושר, אנו נותנים לכם מגע של טעם ופיקנטיות.

רכיבים:

• פלפל בולגרי - שלושה קילוגרם.
• מים טהורים - בקבוקי צ'וטירי.
• חומצה אופטית 70% - כפית קינוח אחת.
• זוקור - כפית קינוח אחת.
• סיל - כפית קינוח אחת.
• Chasnik - ראשי sіm-vіsіm.
• Sonyashnikova oliya - בקבוק אחד.
• פלפל אפונה שחורה - להתענג.
• דפדוף דרך הסלרי - לפי שיקול דעתו של המאסטר. חשוב לנצח את הצמחייה עצמה, כדי שהשורש של הגבעול לא ילך.
• אפשר להוסיף עוד בזיליקום. זה נפלא להוסיף את הטעם של הסלרי ולהוסיף תו pivdennu של strava.

1. יש לשטוף ולייבש היטב את הפלפל. משוך את הזנב מתוכנו.
2. גלה את ovoch navpil.
3. השלב הבא הוא הכנת המרינדה. הקלידו בסיר והניחו אותו על האש. אם זה רותח מאוחר מדי, יש צורך להוסיף לזה זוקרו, מלח, אול וחומצה אוקטית.
4. להרתיח סומיש שלושה יותר משני ווילינים. ואז נוציא את זה מהאש.
5. מרינדת פוקי חריפה, מעבירים לפלפל חדש.
6. העובד השעתי צריך להשתחרר מהלושפינניה והפרטים.
7. ירק סלרי עלה על עלי dribnі.
8. בחלק האחורי של הרגל, יש צורך לשים את הירקות בזוג צנצנות.
9. כדור פלפל מונח על החלק האחורי של הראש.
10. בואו להזיע את הבלון לקפלה ואת הבלון של הסלרי.
11. מלמעלה לוגמים דקילקומה עם גרגירי פלפל.
12. ירקות Cherguvat בסדר הזה, רציפי הבנק לא יתמלאו עד למעלה.
13. יוצקים את המרינדה לקערה עם הירקות וסוגרים אותה.
14. אם הצנצנות קרות, אפשר לנקות אותן במקום קר יותר, או במקרר.

אז יאק פלפל ליקריץלפני הנחת ליד הצנצנת, לאחר שנשכב ליד המרינדה הרותחת, אז היינות מוכנים בשפע. לאחר מספר ימים לאחר השימור, ניתן להגיש יוגה על השולחן.

פלפלים כבושים ל-20 חבילין

מתכון זה הוא בעל השיא בשוודיות של הכנת החסר. Usogo pіvgodini, ופלפל כבוש מוכן לפני ההגשה לשולחן.

הרבה פלפל ליקריץ נולד, ואתה לא יודע מה לעבוד איתו? בואו נגלגל פלפלים לחורף. המתכונים שלנו עם תמונות יעזרו לך להתגלגל פלפלים מלוחים, פשוט ללקק את האצבעות!

בואו נסתכל על כמה אפשרויות להכנת ריקים, אייל, ואתה, במו ידיך, בחר את המתכון בעצמך ולאחר מכן שתף את הטעמים המלוחים שלך.

אם אתם אוהבים פלפל ליקריץ רך בבית, מתכון השימורים הזה הוא בשבילכם. Zavdyaki obsmazhennu, פלפלים נמסים אפילו יותר רכים ומוסיפים.

מרכיבים לצנצנת ליטר

• chasnik - 3 chastochki;
• אוקט - 2 כפות. כפיות;
• צוקור - 3 כפות. כפיות;
• סיל - 1 כפית;
• roslinna oliya - לשימון;
• פלפל בולגרי בינוני - 1.6 ק"ג.

בישול

1. על מנת להכין מגוון עשיר, אנו לוקחים פלפלים אדומים, צבעים צהובים וירוקים. אנחנו מנקים אותו, רואים את הגבעולים, שוטפים אותו, חותכים אותו ואז מכים בו שוב.

2. על מחבת צלויה עם שמן זית הוכן פלפל. הוא נמרח עד לרכות באש הנכונה.

3. בזמן שהפלפל מתכונן, מתכוננים לפיצוח.

4. בצנצנת מעוקרת, visipaemo tsukrovy pisok וכוח, wilivaemoe כפית otstu, להעביר פלפל רך ואת החיה sippaemoly dribly chastnik. Vilivaemo otset, scho zalishivsya.

5. ממולאים בקרפ עד קצה הצנצנת ומפקקים במכסים.

6. עקמו את התפירה של השטיח ותנו שנה שקטה להגיע לשפריץ.

מתכון לפלפל ליקריץ כבוש שוודי

Tsej sposіb pіdіyde tim, אשר לא רוצה לבלות קצת זמן בעמידה על הכיריים, zakochuyuchi פלפל, בימי הקיץ.

מצרכים לפחיות 4 ליטר

• פלפל בולגרי - 3.7 ק"ג;
• מים - 800 מ"ל;
• אוקט 9% - 160 מ"ל;
• sonyashnikova oliya - 160 מ"ל;
• tsukrovy pіsok - 150 גרם;
• סיל - 1.5 כפות. כפיות;
• ציפורן - 3 ניצנים;
• פלפל שחור - 5 אפונה;
• עלה דפנה - 3 יח';
• פפריקה - 3 אפונה.

בישול

פלפל

2. חותכים אותו ל-4 חלקים, כמו פלפל נהדר, ואז חותכים אותו ל-6 חלקים.

3. להשמיט את ההכנות של הפלפל ולהרתיח מים ולהלבין שפריצים של ווילין.

4. למרינדה אשפוך את הסיר עם 800 מ"ל מים מסוננים, אוסיף כוח, זוקרובי פיסוק, ציפורן, פלפל שחור, לברושקה ואוליה. אנחנו מביאים סומיש לנקודת רתיחה, משנים את חצי היום, אבל רק כך, כך שהטרוק רתח.

5. מרינדת וארימו 5 קולמוסים, ואז נבל אוקט.

6. פלפל שוש מעבירים לדרושליאק ומורידים למרינדה ל-6-8 חוטים.

7. מורחים את הפלפל בצנצנות מעוקרות, ממלאים אותו במרינדה חמה. אנחנו סוגרים עם כובעים.

אווגה

אין צורך לסתום צנצנות בפלפל, לראשונה תראו את ציר הצדפה, ותזיזו את הכלונסאות.

8. עכשיו זה ניתן לבדיקה, בזמן שהוא צונן וזה מנוקה לחיסכון.

עוגיות פלפל עם מיץ רטוב

אנו מציעים לך מתכון מלוחפלפלים אפויים במיץ רטוב ללא הוספת מים חמים. הטעם והארומה האלה כל כך נמשכים לעצמכם שאי אפשר להסתבך.

מצרכים לפחיות של 2 ליטר

• פלפל בולגרי -1.6 ק"ג;
• שמן זית - 70 מ"ל;
• מיץ לימון טרי - 50 מ"ל;
• sіl - 1 כפית ממים חמים;
• פלפל שחור - 7 אפונה;
• גיר פלפל שחור - להתענגות;
• tsukrovy pіsok - 1 כפית ממים חמים.

בישול

1. פלפל הוא שטף, הניח, על נייר נייר עבור vypіchka, גיליון, להכניס לתנור עבור 45 גדילים. הוא נמכר בטמפרטורה של 210 מעלות.

2. פלפל חריף מאוחסן במיכל, משאירים להגיע.

3. לעקר את הצנצנות של האובסיאגו הנדרשים ומכסים קיימא.

4. מהפלפלים הכבדים, אנחנו לוקחים את הקליפה, מוסיפים בזהירות את הפירות ואת הזרע.

5. סיק, מה שראיתי, נשפך לחדר.

6. פלפל מסופר כאוות נפשכם ומעבירים להכנת הצנצנת, ללא הידוק. מוסיפים שפריצים של גרגירי פלפל שחור (אפשר להוסיף גרגרי פלפל חורפיים).

7. כעת שופכים את מיץ הלימון למיץ הפלפלים, מוסיפים את החומרים שנותרו בחוץ ומערבבים היטב, כך שגרגרי הסוקרובי פיסקו והמלח ייפתחו מחדש.

8. מרינדה מוכנה מוזגת לצנצנות פלפל, ללא תוספת עד לקצה 1 ס"מ.

9. אנחנו לוקחים מחבת עמוקה, התחתית מכוסה בגנצ'ירקה ומכניסים לקופסאות שימורים. שופכים מים קרים מהברז לתוך מיכל בצד הצנצנת. מכוסים בקרישקמי מבושל ומביאים לרתיחה במחבת, מחליפים את חצי הירח, רותחים כ-20 חווילין.

10. שלב העיקור עבר, כעת המכסים מסובבים היטב ומתקררים.

כרוב פלפלים ממולאים

מתאבן Ovocheva vzimku zavzhdy zadobochitsya. פלפל בולגרי יכול להיות ממולא בירקות שונים, אייל סמי אפשרות מתאימה- כרוב. אפשר לראות את זה, פלפל ליקריץ רך, שבתוכו כבוש קראנץ' כרוב. מממ טעים!

רכיבים

• פלפל ליקריץ של רוזמרין בינוני - 45 אפליקציות;
• תרמיל פלפל צ'ילי - 1 יחידה;
• sonyashnikova oliya - 0.5 בקבוקים;
• כרוב לבן - 2.7 ק"ג;
• chasnik - 13 chastochok;
• פטרוזיליה, קריפ - בחבורה;
• מים מסוננים - 1 ליטר;
• otset 9% - 0.5 בקבוקים;
• סיל - 2 כפות. כפיות;
• tsukrovy pіsok - 1 כף. כף;
• גזר בינוני - 2 יח'.

בישול

1. פלפל ליקוריץ מנקים בצורה של טרי, מולבן בזילוף קרוב ל-5 גדילים, מרחוק, מקורר.

2. כרוב רועד, מוסיפים גזר מגורר, מלח, trochi zhamkaєmo ומערבבים.

3. ירקות, chasnik ופלפל gostry podribnyuemo, dodaemo לכרוב. נא לערבב את החומרים.

4. במהלך שעה, הפלפלים שלנו התקררו. אנחנו מתחילים עם המלית, שיש לנו, ומשקיעים בבנקים.

5. ממשיכים להכנת המרינדה. במים, הכוח תלוי, החריקה העסיסית, השמן נובל, הוא רותח עם מתיחה של 5 גדילים. בואו נוסיף הערכה.

6. יוצקים את המרינדה בצנצנת זכוכית ומעקמים אותה עם מכסה.

7. מלית פלפלים סטרילית בסיר עם מים בסדר מדורג: 1 ליטר - 30 חבילין, 2 ל' - 40 חבילין.

8. ביד שוטפת, אנחנו מדביקים את הצנצנות עם מכסים, הופכים אותן, שורפים אותן בעזרת חומר עזר ועוטפים אותן בשטיח או בשמיכה עד שהן מוצפות לגמרי.

פלפל בולגרי במיץ עגבניות

לשקטים, שאוהבים מיץ עגבניות תוצרת בית וליקריץ, פלפל פריך, מומלץ להכין גליל ציקדה, כמוצר האהוב עליכם.

רכיבים

• פלפל אדום - 2.7 ק"ג;
• מיץ עגבניות תוצרת בית - 1.7 ליטר;
• oliya זית aboroslinna - 0.5 בקבוקים;
• זוקור - 200 גרם;
• סיל קמיאנה - 75 גרם;
• אוקט - 0.6 בקבוקים.

בישול

1. נעקר צנצנות ומכסים.

2. בתחתית סיר עמוק, סיק עגבניות, שמן זית, אוקט, visipaemo tsukrovy pistok וכוח קמיאנו. הכל טוב peremіshuєmo, הביא למחנה רותח, שינוי חצי ירח ובישול 8-10 קולמוסים.

3. מנקים את הפלפל בצורה של שתילים, נוכל לראות את הגבעולים ולחתוך לרצועות ברוחב 1.5 ס"מ.

4. מעבירים את הפלפל לסיר עם המרינדה, מוציאים 20-25 חוטים עם מכסה סגור. אל תשכח לפרסם אמא.

5. אנו מעבירים את הפלפל המוכן בצנצנת לרעש נוסף, שופכים אותו עם שמיר, לא ממלאים עד קצה של 1 ס"מ.

6. צנצנות מוכנות מפוחמות עם מכסים, הופכות על פיה ומשאירות להן להגיע על השולחן.

7. שמור בקומוריה או ליוהו.

יהיה זה יום חורפי, אתה יכול לטעום את ההכנה המלוחה עם פלפל וליהנות ממנו עם התענגות מוגזמת.

האם תרצה לבשל פלפלים עם דבש? אז תתפעל ממתכון הווידאו הטוב ביותר

פלפל שוש לחורף ניתן להכניס לצנצנות, או לבשל אותו במנות קטנות ולהגיש כמנה ראשונה. במתכון יש פרופורציה של יאקראז לשפריץ של מנות. שנה את הפרופורציה של החסר.

תיאור ההכנה:

פלפל ליקוריץ לחורף צריך להיות מוכן מפירות מיץ נזלת. ניתן להחליף רסק עגבניות בעגבניות מרוסקות מיץ מרוסקות. בנקים מעוקרים בזילוף של 10 קולמוסים pivlitrov, ליטר - 25 קולמוסים. פלפל שוש לחורף ניתן לחמם על ידי הוספת פלפל צ'ילי או פלפל חריף. פלפל שוש לחורף טוב לאכילה עם בשר וניתן לשלבו כתוספת מתקפלת. בהצלחה בבישול!

רכיבים:

• פלפל שוש - 1 ק"ג
• Cibulya chervona - 3 חתיכות
• אוקט 9% - 1 כף. כף
• אולייה - רחוב 4 כפיות
• רסק עגבניות - 2 כפות. כפיות
• סיל, פלפל - 1

מספר מנות: 8

1. Ripchast cibula הוא פירסינג עם pivkiltsami.
2. זכור את הפלפלים, נקה את הנפש מהנשמה.
3. פלפל חתוך עם אותו shmatochki.
4. שתה שמן חם | שמן | vsipati tsibula, למרוח 2 hvilini, להוסיף | להוסיף | פלפל ועוד obsmazhuvati5 hvilin | דקה | postiyno pomishyuyu. הוסף מים רסק עגבניות, תבלינים ותבשיל ירקות 20 חווילין. לדוגמה, הוסף הערכה.

מגישים את הפלפל המוכן בירק במראה קר או מגלגלים אותו בצנצנות מעוקרות בעין חמה ומרתיחים את הצנצנות.

ריקות פלפל לחורף - המתכונים הטובים ביותר

מכינים עם פלפל לחורף, שמתכוניו מועברים מדור לדור, זוכים לכבוד בסוג השימור הפשוט והתקציבי ביותר. לכן הגיע האביב, אם המחיר עבור הירק המלוח והחום הזה הופך ל"העתק", האדונים מנסים לקצור פלפל כמה שיותר, כדי שלא יגבו עליו, אז הגישו אותו לשולחן.

הכנות לחורף עם פלפל בולגרי: מתכונים עם תמונות

מפלפל ליקריץ לחורף, אתה יכול לבשל הרבה טוויסטים מלוחים ומלוחים, כך שהירק הזה נחשב לאחד האוניברסליים ביותר בין "אחיו המדורגים". לצ'ו, מלא במרינדות מגוונות מקוריות - רחוק מלהיות רשימה מלאהמתכונים להכנות מלוחות עם פלפל לחורף, שניתן להכין לטיפול בהצטננות.

פלפלים כבושים "חריפים".

המתכון הזה להכנת פלפל ליקריץ לחורף יהפוך לחלופה פלא. הכנות בדרגה כזו של ירקות יכולות להיות מוגשות לא רק עם סלט, אלא גם כתוספת לעשבי תיבול הירקות העיקריים, רטבים וכריכים מקוריים.

מתכון לפלפל כבוש לחורף

עבור 2.5 ק"ג פלפל אתה צריך:

• 250 מ"ל אוסטו 6% טה ורד. אוליי
• 150 גרם דבש נדיר
• פלפל שחור, עלה דפנה, ציפורן
• ראש שען אחד
• קינמון (כפית) כל כך חזק

בישול:זוכרים את הפלפל וחותכים את האוויר ל-4 חלקים (אפשר לחתוך אותו). מרינדת Zvariti іz |іz | olії, otstu, דבש, תבלינים וכף מלח. בסומיש הרותח מרתיחים את תבליני הפלפל ומרתיחים 5 חווילין על האש המלאה. מעבירים את הפלפל ליד הצנצנת ויוצקים על המרינדה. מומלץ לעקר 15 קולמוסים לאיסוף צנצנת מוצלח.

פילאף ירקות "תייר סנידנוק"

המתכון הזה שהוכן עם פלפל לחורף יהפוך לשרביט קסמים בארסנל של מאסטר העור. טוויסט כזה הוא לא רק תוספת מלוחה ושחומה לתוספת הבשרנית, אלא גם הזמנה טובה למשפחת ה"רעבים", אם שעת הבישול אינה עומדת בצורה קטסטרופלית.

עבור 2 ק"ג פלפל:

• עגבניות (1.5-2 ק"ג)
• גזר וציבולה (0.5 ק"ג כל אחד)
• גדלו 2 בקבוקים. olії (יכול להיות פחות)
• 2 כפות. אורז
• בקבוקון tsukru
• 4 כפות. מלח

בישול:אורז מבושל במים מלוחים עד שהוא מוכן לשתייה. חותכים את הירקות לקוביות ומכניסים לתבנית אחת, יוצקים על הזית ומוסיפים את התבלינים. במשך שעה משמנים את הציבולה ומכניסים לירקות, מבשלים סכום של 10 חבילין, מוסיפים אורז ועוד 10 חבילין, מרתיחים על אש חלשה. מורחים פילאף מפלפל ליקריץ מצנצנות, מעקרים 15 דקות.

אדג'יקה "אתה מלקק את האצבעות שלך"

מתכון זה להכנת פלפל ליקריץ לחורף הוא האפשרות הפשוטה ביותר לסובב את הירק הזה. אדג'יקה עם פלפל להיכנס לעולם הגוסטרוי, אייל ניימובירנו עסיסי וריחני;

מתכון לאדג'יקה עם פלפל

עבור 1 ק"ג פלפל ליקריץ:

• 250 גר' פלפל צ'ילי
• ראש אחד של שען (יכול להיות יותר)
• 4 כפות. tsukru
• 1 st. מלח
• 50 מ"ל 9% אוסטו

בישול:טוחנים את כל המרכיבים לאדג'יקה עם פלפל באמצעות מטחנת בשר או טוחנים בבלנדר. סומיש אובצ'ב מביאים לרתיחה ומרתיחים 3 חווילין. בואו נוסיף כוח לאדג'יקה זוקור, נרתיח 3 חוויליני. בשאר השלב מוסיפים לסכום הירקות, מרתיחים 3 דקות, יוצקים את הצנצנות ומגלגלים.

פלפלים כבושים במרינדה "Cholovicha joy"

שנקטפו מפלפל חריף לחורף, מתכונים שאנשים אוהבים במיוחד, כמעט ולא גדלים בצורה של ספינים מפלפל ליקריץ. את הירק הפיקנטי הזה אפשר גם להשרות, להמליח ולסובב לאדג'יקה.

מתכון לפלפלים חריפים לחורף

מרינדה ל-1.5 ק"ג פלפלים חריפים:

• מים 1000 מ"ל
• חצי בקבוק גדל. אוליי
• 1.5 רחוב מלח וקישוא
• 30 מ"ל אוקטו (כף אחת לכל צנצנת 0.5 ליטר)
• ציפורן ושפריץ נענע

בישול:לשים תרמילי פלפלים שלמים בצנצנות, להוסיף ציפורן ונענע, למלא בשמיר. לאחר 10 דקות, מכעסים את המים ומכינים מהם מרינדה, מוסיפים שמן זית, זוקור וחוזק. בצנצנת הפלפלים מוסיפים אוקט, יוצקים מרינדה ומגלגלים.

הערה: מתכונים להכנת פלפלים לחורף אין צורך במרינדה וטיפול בחום. אתה יכול להקפיא פלפל ליקריץ ולקחת את הירק הזה לזמן מה תחת ידו של טרי שמחפש לבשל עשבי תיבול. קל ופשוט להקפיא פלפלים - חותכים ירקות לקשיות, מכניסים לשקיות אטומות ומכניסים למקפיא מהקפאה יבשה.

פלפלים כבושים הם לא רק עם הטעמים המלוחים שלהם, אלא גם עם אפשרויות לוויקוריסטניה רחוקה, הם לא פחות ממתאבנים קרים. Tsey ovoch שוב להשרות, חתוך לרצועות או חצאים. אתה יכול לראות את האומץ ואת סינניה, אבל אתה יכול גם לשלול אותם. המתאבן המסוים הזה הוא מלוח כדי להפוך את החורף למסוגנן ולהכניס נימה של גיוון לתפריט היומיומי.

פלפלים כבושים הם לא רק עבור הטעמים המלוחים שלהם, אלא גם עבור האפשרויות של ויקוריסטניה רחוקה vzimku

פלפלים כבושים: מתכון פשוט לחורף

Є מתכונים המאפשרים לך לבשל פלפלים כבושים, ללא zayvogo klopotuכי timchasovyh vitrat.

ל בישול שוודיירק ליקריץ כבוש שאתה צריך:

• pivkilogram של המרכיב העיקרי;
• כף קטנה של חומצת לימון.

פלפלים עבור tsієї zagotіvlі lid brіvіr עסיסי іt stіgli, ללא zіpsovanіh kochіv і z unbroken tіlіsnіstyu.

איך לבשל:

1. הירקות הם מיוט, הם רואים את הפרי שנמצא באמצע. שימור העובר נלקח ברצינות, ולכן אנו רואים זאת היטב.
2. בקדמת החדר מחממים אותו מעל האדים, החלל מונח בצורה מסודרת בפלפלים, מתמלא עד למעלה.
3. יוצקים את הכבשה בבנזה בשמיר, מכסים אותה במכסה ומשאירים אותה לרבע שנה.
4. להכעיס את המולדת ולהביא אותה שוב לרתיחה.
5. יוצקים את הקיבולת, מזריקים חוּמצַת לִימוֹןומיד לשוטט.

פלפלים פשוטים משומרים נלקחים מוויקוריסט כדי להזכיר לי בשר טחון בשר או פטריות, וגם פשוט חותכים לרצועות דקות בסלט.

פלפלים כבושים: המתכון של סבתא אמי (וידאו)

מתכון לפלפלים שוודיים במרינדה

ניתן להכין ירקות בולגריים בשווידקה על ידי חיתוך לחצאים או לרבעים.

קרא גם: איך ממליחים כרובית: TOP-5 מתכונים פשוטים

עבור מרינציה שוודית לחורף של פלפל מיץ, אתה צריך מתכון מחסן:

• 4 ק"ג מהמרכיב העיקרי;
• 200 גרם אוסטו;
• 200 גרם זוקרו;
• 40 גרם מלח;
• התמחויות למתקדמים.

אתה לא צריך לדאוג לגבי הבטיחות של פלפל כזה במרינדה

על מנת להשרות ירקות לנשנוש חורף, מתווספים הרצפים הבאים:

1. הירקות נשטפים, מוסיפים את המילוי וקוטמים את שטח הפרי, קוטמים בחצאים או רבעים, בגודל הירקות.
2. הכנס מרינדת מחסן בליטר של הנהר, הכנס לשם וליטר olії והוסף אותו למדורה. מרתיחים 5 חווילין, למשל, מוסיפים הערכה.
3. למחרת, הם מניחים את החצאים המוכנים ומבשלים עם מתיחה של 7 גדילים לאחר הרתיחה.
4. על הניקיון ועל האידוי בשקדנות של הטנקים, הם מעבירים את הגזירות, מנסים להניח את הירקות לא יותר מדי. יוצקים רוסול רותח ומיד מתכרבלים.

אתה לא צריך לדאוג לגבי הבטיחות של פלפל כזה במרינדה: אתה לא יכול לדאוג לגבי החורף בשום צורה.

פלפל בולגרי במרינדה עם שמן זית

שימור פלפל ארומטי ליקריץ עם כפית ושמן אינה זכות חשובה לעורר השראה בקרב צעירים.

המוצרים העיקריים לחטיפים כאלה הם:

• חמישה קילוגרמים של ירקות;
• צ'ילי;
• 6 שיני שעון;
• 20 גרם מלח סלעים;
• 75 גרם פיסקו עוף;
• 75 גרם.

המנה המוגמרת ננשפת על ידי ניחוח פיקנטי מיוחד של פרימאק וטרויק

שימור פלפל ציר מתחיל בהכנת המיכלים: הם מבושלים היטב ומאדים עם דקילקוח חווילין.

איך לבשל:

1. נקו את המרכיב העיקרי, הסר את הפרי וקצץ אותו בקוביות. ניקוי השעון מפורט, וצ'ילי מקושקש בטבעות.
2. ב-350 גרם של rіdini, הוסף כוח, זוקור, שמן ומרכיבים שנותרו בחוץ. Peremіshuyut ו vіdpravlyat על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים 3 hvilini.
3. להכניס לתוך קוביות ירקות מבושלות רותחות ואוקט, להרתיח במשך 10 צמרמורת.
4. הם מעבירים את הכבשה אל המיכל הסטרילי, יוצקים עליה מלח ורדים חם ומיד משוטטים.

כשהמנה מוכנה יש לה טעם מיוחד וטעם חריף. הגישו יוגה לפני השולחן כמתאבן קר, כמרכיב בעשבי תיבול סלט, או כתוספת לעשבי תיבול חמים.

למרוח פלפלים כבושים

פלפל בולגרי, כבוש בפירות שלמים, הוא חטיף טעים. יוגו התענגות בלתי נשכחת ראויה לכולם, עד אז, tsya weed לצאת.

קרא גם: הטוב ביותר סלטים מלוחיםלחורף: TOP-5 מתכונים

התכוננו להמלחה עם המוצרים הקרובים:

• קילוגרם של המרכיב העיקרי;
• pіvsklyanki otstu;
• 30 גרם מלח;
• שיניים של 10 שעות;
• 70 גרם זיתים קלופים.

מתאבן כזה ניתן לסלסל ​​ללא עיקור.

מכינים מתאבן עם עשה זאת בעצמך של דוטרימנים צעד אחר צעד:

1. פלפל הוא בעל כורחו מיוט, בבת אחת מהפרי, יבש עם מגבת נייר.
2. מצפים את כל הפירות משני הצדדים בשמן עד לריכוך.
3. חוזק zmіshuyut z otstom, משרים את פלפל העור ב-qiu sumish ופעם אחת הניחו אותו במיכל סטרילי, לוגמים עם צ'סניק.
4. הוסף כמה כפות שמן מזוקק לעור ומיד zakochuyut.

מתאבן כזה ניתן לרפא ללא עיקור; Її vіdravlyayut על zberіgannya ב komoru abo loh, vitrimaє חורף tsya שימור ולטמפרטורת החדר.

שימור פלפל ליקריץ ללא עיקור

זרוביטי ללא עיקור במפרץ ניתן לפלפל ולפי מתכון אחר. ב-tsoma vipadka ovoch מרינד עם "צ'ובניקים" ישנים קטנים, יאק מלוח במיוחד הוא מתאבן קר.

להכנה אתה צריך:

• קילוגרם פלפל;
• 100 גרם שמן זית מזוכך;
• 100 גרם אוסטו;
• 90 גרם זוקרו.

סטרבה מוכנה להכנה

רצף בישול חטיפים במרינדה:

1. הירקות הם מיוט, מנקים את הגבעולים מהפרי הזה. חותכים לרבעים.
2. בכלי נקי יוצקים שמן, אוקט וצוקור, מערבבים היטב, מביאים לרתיחה.
3. מניחים רבעים ושיפודים במרינדה, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 קולמוסים.
4. בחלק האחורי של המיכל המעוקר מניחים רבעים, מחוררים קלות את העור בעזרת מזלג.
5. את הצנצנות ממלאים ברוסול ונסגרים במכסים.

לפני השולחן החדש, "פקידים" כאלה יהפכו לתוספות הכרחיות. Їx אסתטי ומטלטל מראה ישןלאפשר גם vikoristati לקישוט עשבים אחרים.

ירק חטיף ליקריץ

Soloniy ו vodnocha ליקריץ מרינדה ovoch בין האורחים שר vod і podiv, oskіlki relish yogo unseen ו vishukans.

קרא גם: פלפל בולגרי לחורף: מתכונים פשוטים וטעימים

על מנת להכין חטיף לחורף, הצטיידו במרכיבים:

• 3 ק"ג פלפל;
• בקבוק אוסטו תפוח;
• בקבוק של חריקה עסיסית;
• 40 גרם מלח.

הכן מתאבן ויסשוקן עם הרצפים הבאים:

1. הירקות נשטפים בחום, מיובשים במגבת נייר, לא הורסים את שלמות הפירות ומטפלים בגבעולים.
2. מטשטש את הפרי כולו בזילוף של שלושה קווצות דקים, ולאחר מכן הם מחליקים לרעש נוסף ונותנים ערימות של zavoi rіdini.
3. מניחים את הפירות בכלי סטרילי.
4. במולדת בושלו פלפלים ביאק, מוסיפים כוח, צוקור, שמן | שמן |, מערבבים ומביאים לרתיחה. הזן אומדן.
5. ירקות בצנצנות מוזגים במלח ורדים חם, מכוסים במכסים ומעקרים באמבט מים במשך רבע שנה.
6. לשוטט ולהרפות קר במוחות הטבעיים.

אפשר גם להכין מרינדת ליקריץ עם דבש, להוסיף טעם ולהתענג לעשב המוכן. Pіslya vіdkrivannya צנצנת slіd zberіgati v holodі, schob niknuti psuvannya המוצר המוגמר.

פלפל חריף כבוש (וידאו)

אפשר לכבוש פלפל לחורף דרכים שונות: אם אתה רוצה ירקות מלוחים, שאוהב חמוץ-ליקריץ, הווריאציות האחרונות מאפשרות לך לספק את הטעם של כמו האנינים המפורסמים ביותר, והמדינה מוכנה לשנות את סגנון החורף, להוסיף ויטמינים ולספר על החמימות של הקיץ.

ובכן, הציר הגיע לשיא החמימות והקיץ המנומנם, אבל הגיע הזמן להכין את החסר ממש ליד האש. І באותו זמן העונה עצמה קטפו חצילים, קישואים ופלפל בולגרי. אנחנו כבר אוהבים פלפלים כבושים, ואנחנו שוב מרימים את מי יוגו, לא מסתכלים על ההווה ולא מרימים את הפירות, רוצים להגיד הרבה בבת אחת, אם תבחרו את הפלפל, תראו יותר לצנצנת. אני אתה צודק, ale є ALE גדול אחד, פלפל צ'ילייוצאים עשירים במיץ. כשהיוגה מתפרקת, היא מתנועעת סיק מלוחאו המרינדה היא המומחיות של המתכון הנוכחי שלנו.

כבישת פלפל povnistyu לחורף

פלפלים כבושים להסתכל בנס על כל שולחן עם סלטים, לעשות ערב ראש השנה עם מתאבן כזה, זה יהפוך יפה ויפה יותר. הוסיפו פיקנטיות לפלפל כבוש עם פלפל גוסטרי צ'ילי וחשניק, שאינו וורטו שקודובת לקטיף. אם הסכמתם לדחף שלי, אז בואו נתחיל להכין פלפל כבוש שלם לחורף ללא עיקור.

לבישול פלפלים כבושים בשמן זית

רכיבים:

• פלפל בולגרי - 1 ק"ג,
• מים 2 - 3 ליטר,
• Tsukrovy pіsok - 0.5 בקבוקים,
• חוזק (נהדר) - 2 כפות. כפיות,
• Roslinna oliya (מעודן) - 0.5 בקבוקים,
• Chasnik 8 - 10 ציפורן,
• פלפל צ'ילי חריף - חתיכה אחת,
• אוקט (תמצית 70%) - 1 כף. כף,
• גרגרי פלפל חורף 10 - 15 חתיכות,
• גרגירי פלפל שחור 10 - 20 חתיכות,
• פלפל גיר חריף להתענגות ובז'ניאם.

תהליך בישול:

לפני כן, המשך להכין את הפלפל, לטפל במיכל, לשים את הירקות ביאק. באופן אידיאלי, יש שני בנקים, אבל אולי מי שיש לו שני בנקים, יש להם גם פלפל שנראה יפה. בנקים יחסית לשטוף ס גראב סודה abo miyuchim zasobom למנות. לאחר מכן, מעקרים את הצנצנות בכל דרך נוחה עבורכם: בתנור, במולטי-קוקר, או בעזרת טבעת מיוחדת מעל הסיר.

פלפל בולגרי החליק promit ובחר פירות tsіlі mіtsnі. עכשיו תסתכל על המסור וקוצץ את העור של המשבצת בכמה מקומות, מתייפחים ובאמצע הפלפל לאחר שצרך את המרינדה והפך עסיסי יותר.

נקו את השעון וחתכו אותו בפרוסות דקות. שוטפים את פלפל הצ'ילי וחותכים לעיגולים דקים. שים שפריץ אפונה שחורה ופלפל חריף בצנצנת העור. שם, נותנים שביב צלחות לשען ו-2 - 3 כוסות פלפל חריף.

בתחתית התבנית מזיזים את הפלפל וממלאים אותו במים קרים, כדי שיכסה אותו. לשים אותו על האש ולהביא אותו לרתיחה. ברגע שהמים רותחים, אש סיר. בזהירות לעזרת המזלג, מוציאים את הפלפל מהכונן ומורחים את היוגו על הצנצנות, אל תדווחו בצורה עשירה זוסיל, אחרת הפלפל יורק. ממלאים את הצנצנת עד למעלה, ניצנים את הטרוקס, פלפלים תוך שעה דיאקית הכל ידבוק ואז אפשר להוסיף עוד גרגירי פלפל לצנצנת.

ליד המים, במעין פלפל מבושל, נוסיף כוח, חול חמוץ, ומביאים לרתיחה. לבאז'ניה אפשר להוסיף פלפל גיר שחור לטעם. ממש ברגע שהמרינדה מתחילה לרתוח, מוסיפים כף תמצית אוסטואיה, עד שהיא רותחת שוב.

יוצקים צנצנות של פלפלים עם מרינדה רותחת. מכסים במכסים ומגלגלים בעזרת מפתח לשימור. עוטפים את הצנצנות בפלפל כבוש בשמיכה חמה, מכסים אותן הפוך עד שהן מסיימות לחלוטין. לאחר מכן השאירו אותו במקום קר ותיהנו מהמשקה עם החטיף המלוח הזה!
לדעתי, זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר לקצירת פלפל בולגרי לחורף. לפני הנאום, אתה יכול לנסות לכבוש תרמילי פלפל חריף בצורה כזו. אשמח אם המתכון הנוכחי יתאים לכם! הרחק ממך ריקים ותיאבון מבורך!

למתכון תמונת רקע yakuёmo Slov'yan.

אולי תוכלו לקבל מתכון לפלפל חריף מוחמץ:

בהצלחה, Anyuto.

פלפל ליקריץ מוכן במתיקות לחורף יהפוך לחטיף הטוב ביותר מבין ההכנות הביתיות הרבות. למי לקבל את המאפיינים המלוחים המופלאים של מרכיב הבסיס של אותה פלטת צבעים מגוונת, המאפשרת לטעום לא רק מלוח, אלא גם חטיף בעל מראה יעיל.

איך לבשל פלפל?

בשביל המובן מאליו של מתכונים פשוטים לויקונאן והמתכונים הזמינים, אפשר להכין תכשירים מלוחים של פלפל לחורף. המגוון של גרסאות השתילה של ירק הבגטמה האהוב מאפשר לעור לדעת בעצמו את האפשרות המתאימה ביותר.

1. פלפלים חושפים באורח פלא את ההנאה שלהם עם שימורים מסורתיים בכל המרינדות שלמות או קצוצות.
2. החביב מבין החטיפים הוא lecho.
3. תוספות אידיאליות לקישוט תבליני צ'י בבשר יהיו אדג'יקה צ'י איקרה, מבושל עם פלפל.
4. פירות שלמים אפשר למלא בירקות ולשמור לחורף.

פלפל בולגרי כבוש לחורף ב- Olії

אפשרויות Pdbirayuchi, שעבורן אתה יכול להכין פלפל ליקריץ מלוח לחורף, מתכונים עם מינימום ויטראטים משמשים כדי להפוך את הכבוד הראשון. לאחר שנתנו במהירות את ההמלצות שלהלן, בואו נמשיך ונשמר את הירק לטיפול בוויליני, לסיום החטיף, שהוא אידיאלי לכל הפרמטרים.

רכיבים:

• פלפל - 1.5 ק"ג;
• מים - 0.5 ליטר;
• זוקור - 150 גרם;
• אוקט - 60 מ"ל;
• סיל - 1 כף. כף;
• אוליה - 100 מ"ל;
• אפונה של פלפל ציר - 3 יח';
• דפנה - 2 יח'.

בישול

1. פלפלים מקולפים וחותכים לחתיכות.
2. 3 מים, מלח, זוקרו, olії ו otstu מרתיחים את המרינדה, הוספת דפנה ואפונה לפלפל.
3. במנות, לשים פלפל חריף רותח, להרתיח 5-7 קולמוסים, להעביר לצנצנת סטרילית, לשפוך מרינדה.
4. מלפפון חמוץ ליקריץ כבוש לחורף, מבודדים עד להתחממות.

אדג'יקה עם פלפל בולגרי לחורף

קורדוני למתכון האדג'יקה הקלאסי התרחב בהדרגה לקנה מידה חסר תקדים. לרוטב הגוסטריה עשוי פלפל אפייה וקנקן התה נוספו ירקות נוספים: גזר, תפוחים, סיבולות ופלפלי ליקריץ, שהשתלבו בצורה מושלמת בפלטת הטעימה המלוחה, שבגרסאות עשירות הפכה לאחד המרכיבים השולטים.

רכיבים:

• פלפל - 1.5 ק"ג;
• עגבניות - 3 ק"ג;
• גזר - 1 ק"ג;
• chasnik - 2 ראשים;
• זוקור - 200 גרם;
• אוקט - 150 מ"ל;
• סיל - 2 כפות. כפיות;
• אוליה - 150 מ"ל;
• פלפל חריף- מחשב אחד.

בישול

1. פלפלים, עגבניות וגזר מקולפים עבור מטחנת בשר נוספת ומבושלים על אש שקטה במשך שנה.
2. מתבלים אדן מסה, זוקר וזית, מבשלים עוד 30 קולמוסים.
3. יוצקים את ההערכה, מניחים את השעון ומחממים 10 נוצות.
4. פקק את הרוטב עם פלפל לחורף, עטוף אותו עד שהוא מגיע לבגרות.

פלפל בולגרי בעגבניות לחורף

דרך נוספת למיחזור יעיל של פלפל ליקריץ היא לקצור ירקות מעגבניות לחורף. אתה יכול להוסיף ציבולה, גזר או תוספים ותבלינים אחרים לבחירתך ולטעמך לגרסה הבסיסית הנתונה. בלי חמאה, כדי להיכנס למחסן, אפשר להסתדר בעזרת אחרים, ואת הקנטינה אפשר להחליף במיץ תפוחים.

רכיבים:

• פלפל - 2.5 ק"ג;
• מיץ עגבניות - 1.5 ליטר;
• אוליה רוסלינה - 150 מ"ל;
• צוקור - 2/3 בקבוקים;
• הערכה של טבלאות - 0.5 בקבוקים;
• סיל - 3 כפות. כפיות.

בישול

1. מערבבים מיץ עגבניות עם שמן, אוסטום, אדן וצוקר, מרתיחים 5 צמרמורות.
2. להניח בהכנה של פלפלים קצוצים גס, להרתיח 10-15 קולמוסים.
3. אורזים את המסה בצנצנות סטריליות.
4. פקקים את הבולגרית לחורף, מבודדים עד שהוא מגיע לבגרות.

מתכון לקו מפלפל ליקריץ לחורף

הכנת פלפל ליקוריץ לחורף במבט חטוף lecho הוא מתאבן אידיאלי להגשה לפני חגים יומיומיים או הוספה לתפריט חג המולד. הצורה הקלאסית של ציור מרכיב הבסיס ברוח זו היא החסידות המאוחרת הגדולה, כאילו כדי לחדד את המראה המפואר שהוכן בתיאבון וממכר.

רכיבים:

• פלפל - 2 ק"ג;
• עגבניות - 2 ק"ג;
• ציבוליה וגזר - 800 גרם כל אחד;
• אוליה - 200 מ"ל;
• זוקור - 200 גרם;
• ערכת שולחן - 4 כפות. כפיות;
• סיל - 2 כפות. כפיות;
• דפנה - 4 יח';
• פלפל חריף - 0.5-1 אפליקציה;
• פלפל חורף - 10 יח'.

בישול

1. מוסיפים עגבניות ומבשלים עם מלח נוסף, זוקרו ותבלינים 15 חבילין.
2. מורחים את ה-cibula והגזר על ה-olії, הניחו את העגבנייה.
3. שם הם מוסיפים פלפלי ליקריץ פרוסים, פלפל חריף, מבשלים 20 קולמוסים, יוצקים אוקט.
4. לאחר 2 סתימת חוויליני לחורף, לבודד עד הגעה.

סלט מפלפל ליקריץ לחורף

מתאבן עם פלפל חריף לחורף הוכן לפי המתכון הקרוב, מאחורי המחסן הוא דומה ללקו הקודם, אך יש לו מאפיינים אישיים משלו, פרופורציות שונות של הרכיבים וכמורשת של טעם מלוח חדש. צורת הכנת המוצר אופיינית לסלט, יקים, ולסנה, והיא הכנה.

רכיבים:

• פלפל - 2 ק"ג;
• cibula - 750 גרם;
• גזר - 500 גרם;
• מיץ עגבניות - 2 ליטר;
• אוליה - 170 מ"ל;
• צוקור - 0.5 בקבוקים;
• אוקט - 100 מ"ל;
• סיל - 1 כף. כף ממים חמים;
• דפנה - 5 יח';
• פלפל חורף - 5 יח'.

בישול

1. מרתיחים sіk іz sіllu, זוקר, חמאה ותבלינים.
2. קוצצים פלפלים קלופים, גזר וציבולה לרצועות, מכניסים אותם לעגבניה.
3. מרתיחים 10 קולמוסים מתחת למכסה ועוד 20 בלעדיו.
4. יוצקים פנימה את האוקט, ועבור שביב של קולמוסים, מניחים את הסלט בצנצנות סטריליות.
5. פקק שוש פלפל בולגרי לחורף, עוטפים.

שימון פלפל בולגרי לחורף

ההכנות למתכון הקרוב לפלפל ליקריץ לחורף נוצרות בהשראת גישה לא טריוויאלית לטכנולוגיה לא סטנדרטית ומהטעם המופלא של חטיף שנלקח. ירקות במזג אוויר זה אינם דורשים ניקוי חזית - הם נשטפים היטב ומייבשים היטב.

רכיבים:

• פלפל - 2 ק"ג;
• chasnik - ראש 1;
• קריפ - חבורה אחת;
• צוקור - 12 כפיות;
• אוקט - 6 כפיות;
• סיל - 6 כפיות;
• שמן רוסלין.

בישול

1. פלפלים נמרחים במנות בזיתים אפויים בצדדים, מניחים בצנצנות סטריליות, כדורי סיפי קצוצים בכפית וקרופ.
2. מוסיפים לעור 2 כפיות מלח ו-2 כפיות זוקרו למשקה.
3. ממלאים בקיבולת עודף שמן זית חם מהמחבת, סותמים עם שען לחורף, עוטפים.

פלפל במפרץ ליקריץ לחורף

בהכנות לחורף עשויות להיות ליקריץ ותענוג פיקנטי מוגזם. מרכיב מאזן וחומר משמר טבעי לדעתי הוא אוקט תפוח, וקנקן התה מחזק את הגידול ומעניק לו טעם קליל. על החלק האחורי של הראש, מרינדת הקלמוטני מתרחבת במשך היום לאחר סתימת הקופסאות.

רכיבים:

• פלפל - 2.5 ק"ג;
• chasnik - 2 ראשים;
• דבש - 120 גרם;
• מים - 1.5 ליטר;
• תפוח עץ - 120 גרם;
• סיל - 25 גרם;
• אוליה - 0.5 בקבוקים;
• דפנה - 2 יח';
• פלפל חורף - 3 יח'.

בישול

1. להרתיח מים עם דבש נוסף, otstu, מלח, olії ותבלינים.
2. Dribno narіzayut chasnik ולזרוק על המרינדה.
3. שם, אתה יכול לעשות חתיכות פלפל לתוך chastochki.
4. מרתיחים את מסת הירקות מרגע הרתיחה 5 קולמוסים, מניחים בצנצנות סטריליות.
5. פקק פלפל ליקריץ עם מילוי לחורף, עוטפים אותו.

פלפל בולגרי בקוריאנית לחורף

שימור פלפל ליקריץ לחורף בתוספת תיבול קוריאני יעניק לכם התענגות מיוחדת, האופיינית למטבח דומה ופיקנטיות מוגזמת. את התערובת הקלאסית אפשר להחליף בסכום של כוסברה טחונה, ציפורן, פלפל גרוס חריף ושחור, מה שמוסיף לטעם.

רכיבים:

• פלפל - 1.5 ק"ג;
• chasnik - ראש 1;
• תיבול קוריאני - שנתיים. כפיות;
• otset apple ו-oliya - 100 מ"ל כל אחד;
• סיל - 2 כפיות;
• צוקור - 4 כפות. כפיות;
• פטרוזיליה וכוסברה - צרור אחד.

בישול

1. פלפלים בולגריים רועדים כמו קשיות.
2. הוסף פרטים של החנות לפי שעה, ירקות ורכיבים נוספים לרשימה.
3. מערבבים את המסו ומשאירים אותו ל-30 תוך כדי.
4. מעבירים את המתאבן עם המרינדה בצנצנת, מעקרים 15 סיבים, פקק, עוטפים.

פלפל בולגרי א-לה וירמנסקי לחורף

בגרסה אותנטית של מתכון וירמנסקי, נשמרים פלפלים שלמים לחורף, שמזכירים קצת ירק ועלי תה. אפשר לסלוח למנהל על ידי הכנת מתאבן לאסה להמלצות שלהלן, בלי לבזבז התענגות, אבל במקביל לחסוך בשעה ובמרכיבים למזיגה, שעם ויקונן כזה צריך פחות מהטוב ביותר.

רכיבים:

• פלפל ליקריץ אדום - 5 ק"ג;
• chasnik - 1.5 ראשים;
• מים - 1 ליטר;
• אוטסט תפוח - 500 מ"ל;
• אוליה - 500 מ"ל;
• סיל - 4 כפות. כפיות;
• צוקור - 10 כפות. כף מים חמים;
• דפנה - 6 יח';
• אפונה של פלפל שחור וזאפשני - 20 יח';
• עלי סלרי ופטרוזיליה - 2 צרורות כל אחד.

בישול

1. בקערה רחבה מוסיפים שמן, אוקט, סיל, צוקור, דפנה ופלפל, מביאים את הסומיש לרתיחה תוך כדי ערבוב.
2. הניחו כדור אחד של מרינדה חתוך לשני חצאי פלפל מאוחרים והלבינו את אצווה העור של 4 קולמוסים כל אחד, והעבירו את האחרון לתוך מיכל עם מכסה.
3. צנצנות סטריליות במילוי פלפלים רכים, כדורי שינה בנדיבות של ירקות קצוצים וקנקן תה.
4. יוצקים פנימה מרינדה מקערה, פקק.

פלפל בולגרי ממולא כרוב לחורף.

מתאבן מקורי להגשה עם כל סוג של דרייב ובלי לחורף, הכנות למתכון הקרוב. כמו מילוי בסוג זה של כרוב שילוח, זה יהפוך לבסיס אידיאלי לרוסול. ניתן לאחסן את הקציר בקור או לעקר בצנצנות 30 גדילים ולסגור הרמטית.

רכיבים:

• פלפל - 2.5 ק"ג;
• כרוב - 1.5 ק"ג;
• גזר וציבולה - 0.5 ק"ג כל אחד;
• אוליה - 150 מ"ל;
• סיל - 90

בישול

1. קלופים מקופסאות טריות של פלפל מולבן 3 קולמוסים.
2. מצופה על זיתים עם ציבולה קצוצה וגזר מגורר, טחון עם כרוב שקוע ואדן.
3. ממלאים את הפלפלים בסכום שיבולת השועל, מניחים אותם בזהירות ליד המחבת, סוחטים אותם עם נוף, ממלאים אותם ב-3 דובי בשעה חדר מוחות, שאחריו מזיזים את הקור.

איך להקפיא פלפל בולגרי נכון לחורף?

הקפאת פלפל לחורף על מנת להבטיח זמינות של ריקים למלית, תוספים לתבשילים, מרקים ותבלינים אחרים, שניתן לזרז אותם בזמן הנכון.

1. פלפלים ניתן להקפיא בשלמותם. עבור מי, צמרות עם גבעולים נזרעים, vyymayuchi їh іz nasіnyam, zamorozhuyut, rasklavshi בחדר בכדור אחד, ולאחר מכן מוערמים עם פירמידה והניח על החבילה.
2. חותכים לקוביות או מקפיאים את הכבשים עם קשיות, מורחים על השוטרים בין שני כדורי בד, ולאחר מכן הם נאספים מהשקיות להצלה.