ソスノフスキーベリーブラックベリー、リンゴンベリー、ラズベリー、スニツァ、クレーン、クラウドベリー、ロキナ、キスティアニカ、スグリ。コリスナリンゴンベリー：保存する方法

私はベリー。 polyuvannyaのNachebtoは同じではありません：人は何年もの間森の沈黙の中で群がり、森の珍味を選びます。

そして夕方の電車の前に、何十人ものヤギドニックが集結し、彼らは、1日で5リットルを獲得した軸、1日で5リットルを獲得した他の1つ、そしてそのチームである2人が2日間で10リットルを獲得したと言います。そして今、彼らは成長しました！

私たちのベリーと価値のあるペニーは、まるでサンクトペテルブルクから購入したかのように細かく刻まれています。たとえば、Kovalsky市場では、pivlіtralіsovoїsunitsa（約300グラム）の価格は500ルーブルです。ブラックベリーは安いです-キログラムあたり150-200ルーブル。

ヘルプフォックスベリー、ヤカの成長と都市の境界、そしてレニングラード地域では、バナナ、マンゴー、フェイジョア、そして最も有名な珍味であるイクラなど、高価で低熱帯の果物のようです。

ベリーレニングラード地域金持ちは何百年もの間人口を助けました。 Karelian IsthmusのNavitの地名は、yagіdを選ぶ地域を指しています：Yagіdne、Brusnichnaの村。

私たちの地域には、ラズベリー、サンニツァ、野生のカラント（赤と黒）、メギ、シーバックソーンなど、野生で育つヤギッドが12種類以上あります。確かに、残りはサンクトペテルブルクの森で選択の対象になることはめったにありません。悪臭を放つことはめったにありません。

人が野菜や果物を呼ぶかどうか、ヨーゴブースの近くで育つのが好きです。ジャガイモとビートルート、リンゴンベリーとラズベリーは、ロシアのビールザドノイの住民にアレルギーを実際に要求しません。バナナ、サツマイモ、オレンジは全体としてアフリカの醸造所の住民によってうまく食べられており、ロシアから輸入されたブラックベリージャムの銀行はアフリカ人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。私たちの緯度では、成長はビタミンやミネラルのために体が提供できるすべてのものです。

リンゴンベリーとクレーンは、熟す果実まで成長します。選ばれると、悪臭は数日または数日寝ることができ、1時間の間、緑色のベリーは白または角質になり、それは赤でした。

ブラックベリー、ラズベリー、スニツァ、長い間横にならないでください、悪臭のために熟してはいけません。採取後最大2、3日で保存する必要があります。

順番に見ていきましょう。

レニングラード地方のピヴデニー地区からビボルグまで、至る所にあるズストリチャエツヤ。音を立てて、チェルブニで咲き始め、成熟したベリーが穂軸（リンデンの真ん中）に現れます。 Bilya Lugaは、ViborgとPriozerskyの下で、1日か2日前に熟します。ブラックベリーの豊かさは、正常な目に必要なかなりの量のビタミンAによって特徴づけられます。ブラックベリー-ベリーは熟していなかったので、摘み取った後、2、3日でできるだけ早く保存する必要があります。ブラックベリーの成長は、乾燥した森林から沼地まで、きしむ可能性があります。乾燥した場所では、ブラックベリーは乾燥した甘草の果実、より多くの湿地のブラックベリー、そしてより水っぽくてより少ない甘草を与えます。ブラックベリーベリーは収穫が終わるまで茂みにぶら下がっています。 navit秋がすべて葉っぱである可能性がある場合でも、ブラックベリーを選ぶことができますが、そうすると甘草が少なくなります。

Mayzheskrіz、-ウズベキスタンの道路、集落の近く、泥の近くフォレストアレイお化け屋敷で。私たちからyagіdはtsukrіvnіysygaє15-20％の代わりにnaisolodshaを獲得しました。誤解されているすべてのビタミンに復讐し、熟していない精神に身を任せてください。バザノはコレクションの日のために彼女のvarennyaを作ります。ラズベリーはライムの穂軸で熟し始め、ヤギッドの一部は後で熟します-鎌の終わりまで、そしてあなたはそれを長く拾うこともできます。乾燥したロシは、ほんの少しの太陽のように、震える緋色の森の小屋を持っているかもしれません、それはジュースを集めて赤くなり、摘み取られる準備ができています。

キツネのヒマワリは虫のように熟し始め、春の耳まで咲き続けます。このようなランクでは、2、3か月のストレッチでそれを拾うことができます。彼女は熟しておらず、暑すぎます。スプラットを手に取った場合は、同じ日に調理するか、沸騰させる必要があります。 Sunytsyaは最も香りのよいベリーです。あなたは8-10リットルのブルーベリー、リンゴンベリーまたはラズベリー、15-20リットル、そしてめったに1リットル以上の日光を拾うことができます！ cob-mid鎌で、pivnіchnyh地域vstigaєpіznіsheから選ぶことができます。ヤクとブラックベリー、乾燥した松林から痛みまで、成長にはきしみがあります。 Chim sonyachnisha、ティム早く彼女は熟します。土壌はより水っぽく、より多くのベリーがあります。リンゴンベリーは実を結び、熟します。成長の過程で、ベリーは緑色から白色、丹毒に変化し、その後真っ赤になります。白いコケモモを手に取って、直接の眠そうな変化から保護された寒い場所に置くと、翌日には丹毒になり、3日後には赤くなります。

-私たちの緯度で最高のベリー。開花-ライム、熟成ヤギドvіdbuvaєtsyaprikintsі鎌-春。 Їїあなたは拾うことができます、ドックはvypav雪ではありませんが、マウントされています、あなたが降りるならば、їїは再び拾います。クレーンは雪の下で運ばれ、冬の寒さを含むあらゆる心のために熟すことができます。同じベリーなので、防腐剤なしで保存できます。洗って瓶に入れ、沸騰したお湯で満たすだけです。冬の間は水を入れずに、2〜3か月間皮膚で洗う必要があります。

私は私たちの地域のメッシュカンのルーツではありません。クラウドベリーはカレリアの最も有名なキツネであり、ロヒニはベラルーシの沼地です。カレリアンイスムスの寒い湿地帯でクラウドベリーが育っています。 Їїあなたは春まで菩提樹から拾うことができます。熟成の過程で、クラウドベリーは色を変えます：緑-赤-黄色。 Persh Chergaの予期しないベリーは、まだ熟していない他の何を知らずに、赤いベリーを取ります-zhorstka、酸っぱい、酸っぱい。 Dosvіdchenіは黄色の成熟したクラウドベリーのみを取ります。 Vtіm、deyakihvipadkahでは赤いクラウドベリーがより美しいです-あなたは数日のスプラットを節約することができます。クラウドベリーはビタミンC（アスコルビン酸）が豊富です。長い間、クラウドベリーは戦略的なシロビナによって取り込まれました-それらの何百ものバレルはアルハンゲリスクからイギリス人によって輸入されました-壊血病から船員を救う必要がありました。小さな地域でのChornitsaの成長は、沼地でより重要です。日中はバケツも手に取ることができますが、ロヒニのような味わいで、自家製ワインを飲むことができます。菩提樹とロキナは、菩提樹の真ん中から春の終わりまで摘み取ることができます。

それでも、「ベリーのために」敬意を払うまでは、裕福な観光客やハイカーのために、彼らはしばしば食べ物を提供します。軸、ベリーはすべて同じです、あなたはそれで何ができますか？そして、あなたはそれをたくさん奪うことができます。フォックスティー。キツネでは、カタツムリのように、ヤギッドなしでバガッティでお茶を作ることができます。お茶、コケモモの葉、ラズベリーの葉を入れて大釜にスプラットを加えるだけで十分です。そして、温かい飲み物と冷たい飲み物を飲むことができる強化された飲み物を取り除きます。

ベリーがすでに熟している場合は、ハイキングでベリーを酸っぱくすることができます。同様に、ピブリトラブラックベリーを手に取り、2リットルの水を入れた沸騰した大釜に注ぎ、約100〜150gのズクルを加えます。

さらに美しいので、ベリーを摘みに行くことができます。ブルーベリー-リンゴンベリーティーは、倉庫に必要なすべてのビタミンを入れることができますが、少量（150 g）で、生産のためのビタミンの体のすべてのニーズを満たすのに十分です。 spravzhnіyyagіdniyが飲んだために、2または3リットルの水のために、あなたはブルーベリーのpіvlіtra（300g）、リンゴンベリーのスプラットと100-150gのズクルを必要とします。したがって、ラズベリーやサンティットからコンポートを作ることができるのは心の底からです。 Spivvіdnoshnjakomponentіvііsami。ワインの香りがより香り高くなります。

Kharchov化学。 Otzhe、多分2つの熟しているベリー-私。他の人は、茎を引き裂いたのはほんの数人であるため、psuvatisyaを開始します。私はクランベリーを使っており、クレーンは安息香酸を倉庫に保管しています。この防腐剤は、E-210の世界的なヨーロッパの分類によれば、より高度な中毒に導入されるべきです。コルクでコーティングされた飲み物を3〜3日間保存する安全性のためのyogozastosuvannya。

コケモモとクレーンユニークな力：倉庫の最初の場所は0.5％安息香酸に近く、2つまたは3つのtizhnivを伸ばすことで節約できます。 Zhuravlinaは冬の寒さをうまく乗り越えているので、頻繁に復讐する必要はありませんが、天然防腐剤の1〜3％です。したがって、クレーンは沼地で腐敗せず、雪の下で寒くなりません。彼女は春まで彼女の味と活気を保存します。

右側に他のベリーと一緒に折りたたまれています。一定量のツクラに追加されるため、これ以上醸造が行われないことを考慮に入れています-ツコールは電力を節約する可能性がありますが、醸造の45〜50％以上であるため、その気分ではさらに少なくなります。

ヤギッドの伝統的な料理の形：

--varenya;
-少量のズクルで缶詰にしたベリー。
-モチェヌベリー;
-モールス（コンポート）;
--Brodіnnya製品-自家製ワイン。

料理の場合、すべてが簡単です。1キログラムのヤギッドが1キログラムのズクルを飲み、3〜3年間火を使って調理します。醸造の準備ができていることは次のように示されます：醸造の滴が乾いた受け皿に適用されます。冷却滴が滴り落ちないとすぐに、沸騰の準備が整います。だから、ブラックベリー、ラズベリー、吸盤、クラウドベリーでジャムを調理します。クランベリーの場合、そのズクルは少なくすることができます-ベリー1キログラムあたり250〜300gのズクルが必要です。

次に覚えておくべきことは、ベリーはより多くのビタミンが豊富な熱処理なしで収穫されるということです。クレーンやコケモモのように、肉挽き器に通し、同量のズクルを加えて、2〜3個の岩を冷やした場所に置くためにこすります。ブラックベリーをジュースで節約するには、ブラックベリー1キログラムあたり200〜300gのズクルが必要です。沸騰したお湯の入ったボウルの近くにリットルの瓶を置き、定期的にブラックベリーとズッキーニを飲みます。大きな缶詰のふたで瓶を詰まらせましょう。2〜3個の岩を節約できます。ブラックベリーのパイ用のドックは必要ありません。エール、あなたが瓶を開けるとすぐに、鍛冶屋はpsuvatisyaを始めます。それは最高のvicoristovuvatїїodrazuです。

靴を買いますスティーグラベリークランベリー。ボーンは、最も豊かな赤、または丹毒、丹毒の母親のせいです。ベリーが緑または白の場合、それは未熟です。次に、自宅で独立して疑われることはないことを知っています。熟れ過ぎは茶色で触れることができます。

リンゴンベリーを選ぶとき、オクレムベリーではなく、ベリー全体で、カウンターに置いて驚かされます。 1つは、yakostiєの「純粋さ」の兆候です。きしむ音、飲み物、または罪状認否がないことは無罪です。他の種類の邪悪で不自然な気に照らして現れ、邪悪な者を鼓舞します。あなたは清潔さのためにベリーに抗議し、水で貯水池で彼らを助けることができます-包囲は混乱のステップを示します。

まるでベリーのように、クランベリーは簡単に変形します。へこみやその他の欠陥がないか確認してください。

クランベリーを購入する際の水分に対するビモガは、たとえば、のように重要ではありません。

貴族の隣のバイヤー-ベリーは放射線を吸収し、放射線のレベルに依存するために販売することができます。その時、建物の気の利いたリンゴンベリーが人々からの放射線を引き出します。放射線を制御するには、特別なツールである線量計を使用する必要があります。したがって、リンゴンベリーを選ぶときは、環境にやさしい場所から持ってきたものなので、考えを変えてください。

リンゴンベリーは光に達していないので、特にリンゴなどで注文した場合は、独立して熟すことができます。

歓喜の目的で、クリーム自体がベリーになり、リンゴンベリーの葉は広く活気があります。

クランベリースティグラを保存する方法は？

調理せずにコケモモを服用しないでください。お湯を与えてください。そのムーバの時間は、ベリーを汚すことについてではありません。

籐のバスケットや木製の樽で保存して輸送しやすくなります。布で獣を曲げます（リネン、バストマット）。ボールヤギッドは30cmのオーバーシュートの罪はありません。

クランベリーを収穫するための理想的な温度は、摂氏3〜5度の間です。貯蓄期間は2ヶ月以内です。家庭の心（温度-18-25℃）では、ベリーは約10日間保存されます。

暗くて乾燥した寒い場所（lohu）では、リンゴンベリーは見た目が新鮮なものから保存して、冬の間ずっと収穫することができます。ここでは、きれいな、沸騰した、冷却された水でトリミングされています。寒い日には水を注ぎ、猫からベリーを、寒い場所から木製の容器を取り出します。そのような見た目では、ベリーは新鮮な味がしますが、可能な限り節約します権威の詐欺師.

多くの場合、リンゴンベリーはウェットジュースから取られます。あなたがいるときに節約するのに最適な場所-ウッドバリロ。ベリーはよく洗われ、硬化され、乾燥されます。ベリーのボールが木製の織工または床にスプーンで押しつぶされ、vlasnysikがベリーを覆った。上のボールはきれいな布で湾曲しています。腐敗は木製のキッチンに置かれます。 4〜6日後、ベリーが縮んで落ち着いたら、次にいっぱいにして閉じ、冷たい場所に保管する必要があります。

また、冷凍（mayzheは茶色のスピーチを使用しません）または乾燥（摂氏60度以下の温度）によってそれを保存することができます。月に2回放映するかのように、乾燥した暗い場所、できればリネンの袋に入れて、乾燥したベリーを取ります。

リンゴンベリーをよく保存するだけでなく、他の食品の保存のためにビネグレットを保存することも可能です。すべてのzavdyaksは防腐剤-安息香酸で明白です。

カウベリーは、ジャム、ジャム、ゼリートッシュチョを準備するときに広く興奮しています。

ラテン語のカウベリー-VacciniumvitisJdaeaは、文字通り「アイダの火からの牛のつるつる」と訳されます。そして英語で-カウベリー（牛のベリー）。リンゴンベリーはその牛とどのように結びついていますか？ Shvidsheはすべてのために-単純に、おそらく、彼らは彼らの時代にバッサ（ベリー）という言葉をヴァッサ（牛）と混同していました。その時から、「牛の」という言葉は固執し、そしてすでに永遠に。

ロシア語のlingonは、古代スラヴ語（beam、brusity、s'brisati）に由来します。そして、それは本当です、リンゴンベリーベリー、トブトを捨てるのは簡単です。見る。

リンゴンベリー（vaccinium viticidaca L.）は、リンゴンベリー科の常緑多肉植物で、高さ20〜25 cmに達し、chergovy、tovst、shkiryaste、休止状態を残します。花は乾燥していて、白いロゼビで、鳴り響き、ブラシの上部で摘み取られ、弱い匂いがします。果実は、直径8 mmまでのふさふさした、真っ赤な、bliskuchベリーです。ハーブの花-チェルブニ、果物はシックルで熟します-穂軸に春を迎えます。

リンゴンベリーのベリーは、スロット付きのグリーンで、2〜9個のヤキのブバに座っています。ヤギッドの選択は、春の穂軸の鎌で行われます。ジューシーなシャーガス病のクランベリーの収穫量は、1ヘクタールあたり3セント以上に達します。

野生および針葉樹の乾燥林からチャガー林まで、時には泥炭沼地、特に乾燥泥炭沼地で、醸造所ロシア、西シベリアの湿地林に近い場所でのリンゴンベリーの成長バットから遠く離れて、ツンドラ、成長、そしてコーカサスで。

人々は、目の見えないリンゴンベリーが黒くなる可能性があることを長い間知っていました。それらの未熟なベリーのために、彼らが赤いリンゴンベリーを刺激するエチレンガスを見るので、香りのよい赤いリンゴまたは赤いトマトのチャージを置いてください。アントロヒを味わうこのようなコケモモは、根に引っかかった空中では育ちません。

Brusnitsa-tserolinの寿命、tsiliy氏族、tobto。根茎で地球の下に植えられた多くのchagarniksは、100〜200年生きることができます。そのような個体群は絶えず更新されており、古い茂みは絶滅し、新しい茂みが現れています。 Okremy kuschikは短く生き、rokivは5から10です。

Tsya roslinaは、ギリシャとローマの作家、zokrem、Pliny、Ovid、Virgil、Columelliなどの作品で、豊かな土地の人々、zgaduetsyaに長い間知られています。

長い間、リンゴンベリーは、グラブのようにロシアで勝利を収めてきました。また、特にピヴノチでは、壊血病のデシクヤギドザストソヴヴァヴシャ、そしてシッチミハールの小枝のリンゴンベリーの葉で勝利を収めてきました。 17世紀のロシアのハーバリストは、より広い範囲のビクトリアとリンゴンベリーの葉を推奨しています。コケモモはzastosovuvalisを残し、nirokとsichmіkhurの病気を患い、子供にはその非trimannsichが通過します。新鮮で腹を立てたベリー、および乾燥したベリーは、肝硬変およびリウマチに、続発症のザシブとして使用されました。リウマチの場合、彼らは成長を利用して準備し、1時間花を摘み、飲んだ。

19世紀の耳に、P。スマロコフは、リンゴンベリーのクランベリーの特異性、それらの「冷蔵、腐敗防止、および痂皮防止力」を評価し、次のように書いています。

P.スマロコフは、スピブビッチャーにリンゴンベリー抽出物を調製する方法を推奨しています。リンゴンベリーベリーを取り、木製のハブに貼り付けます。 Otrimanumasuvіdzhimayutiotrimaniysіkvariuyutonthe fire、ワインが糖蜜のように濃くなるまで。この順序で、リンゴンベリーのシクボイルは運命よりも新鮮になる可能性があります。」 P.スマロコフによって作成されたこのようなsikは、さまざまな種類のホットソースを準備するために振動させられました。この目的のために、sikはブドウのワインで作られ、zukrで塩漬けされ、シナモンで味付けされました。血をリフレッシュし、食欲を目覚めさせます。

P.スマロコフは、リンゴンベリーは乾燥され、粉末に粉砕され、曲がった持ち運びに適しており、石の病気には単純で穏やかであると書いています。

リンゴンベリーについて報告し、彼の「トラブニク」とI.カシンスキーに書いています。腐った、腐った」リンゴンベリーの葉は、殉教者のような石の病気でも同じです。私。カシンスキーは次のように書いています。壊血病や腐ったドリフトにはリンゴンベリージャムを与えます。乾燥や喀血の場合、赤いコケモモの果実は赤く、オートミールと蜂蜜が混ざっています。

リンゴンベリーとソボレフスキーに敬意を表するポーズを残さずに。 Vіnzaznav、schovіdvarleafinglingonberry、schomaєin'yazhuchi domineering、korisny、シンプルで曲がった持ち運び、そして切り傷や病気。

の民間薬ニロックの病気の場合、葉はセコギニーザシブとみなされます。

リンゴンベリーの化学倉庫とは何ですか？生物学的に活発なスピーチが豊富です。ベリーは8〜10％のズクリブと混合できます（グルコース-最大3.6％、フルクトース-最大4.6％、スクロース-最大0.6％）。それらは異なる有機酸を持っています：リンゴ酸（1.8から2.1％）、クエン酸、シュウ酸、シュウ酸、グリコシル、ピルビン酸、ヒドロキシピルビン酸、安息香酸。安息香酸自体は、新鮮でびしょ濡れの外観からリンゴンベリーを救うために3時間かかります。どうやら、安息香酸は良い防腐剤です。要するに、ベリーの安息香酸は自由人のように消えるので、束縛状態になります。リンゴンベリーベリーのビタミンC、プロビタミンA（カロチン）、細胞組織、ペクチン、タンニン、その他のスピーチ。スピーチの前に、化学倉庫は植物の真っ只中の休耕地で変化しています、最高のリンゴンベリーは古い挿し木で、ずんぐりしたポドゾルの土壌で育ちます。

生物学的に活発な発話は、リンゴンベリーの葉にも見られます。最大7％のアルブチン配糖体（優れた防腐剤）、最大0.6％のフラボノール。それらの有機酸：ursolova、vinna、galova、khіnnaおよびlagava; ハイドロキノン、スピーチのタンニン、ビタミンC、プロビタミンA。リンゴンベリーの葉のこのような豊富な化学組成は、医学、特にフォークでの停滞の多様性を示しています。

昔から、コケモモの果実と葉は公的医療で活発です。ベリーは、熱を落ち着かせる治療法として、ビタミン欠乏症に推奨されます。

厄介なzyagidlingonberryは簡単に力を運ぶことができます。ナメクジジュースの酸性度が低いために胃炎の場合、セコギニーザシブとして、そして腫れの場合には、ベリーを植えることをお勧めします。ベリーとsikїхは血圧を上げて摂取します。

乾燥したヤギドからのこのお茶、およびリンゴンベリーハーブからの水性抽出物は、痛風、リウマチ、ニクの結石、およびいくつかの脱落症、膀胱炎、消毒剤の治療法として民間療法で長い間推奨されてきました。

喉の痛みでうがいをするために、下痢の場合に生きるために、乾燥した葉の注入と注入を力で使用することができます。少量では、葉とベリーは子供の夜間の非躁熱のために時々処方されます。

リンゴンベリーの果実はミネラル塩が豊富です。マンガン塩は、特に果物、クロム、ミディが豊富です。そして、これらの要素の多くの存在自体が、虚血性心疾患の人の体に現れます。なぜリンゴンベリーベリーは中高年の人々に特に適しているのですか？

リンゴンベリーの葉の収穫は難しくありません。花が成長するまで、つぼみがなくなるまで（庭の近く-ハーブ）、葉はカーテンを持ち上げます。葉は、ヤギッドの完全な成熟（春の終わり-黄色）で秋に収穫することができます。リンゴンベリーは根茎によって繁殖します。したがって、そのパゴニストの葉を選ぶとき、根茎の独自性は独特です。成長を害しないために、それから葉を出し、フリンジをこすったり壊したりしますが、剃らないでください。これで、深く埋まっていない根をささやくことができます。リンゴンベリーの個体数を節約するために、同時に葉を収穫する必要はありませんでした。多くの場合、5〜7年でより少なくなります。

そのパゴニーを葉っぱにし、開花の時間を拾い、そしてまた緑と最初の熟したベリーが現れるとき、乾燥の時間は嵐であり、黒は生活に不向きです。

冬には、葉は張り出しの下や丘の上で眠い天候の中で最も乾燥します。乾燥後、シロビナ、トブトを選別する必要があります。損傷して黒くなった葉をきれいにします。ティッシュや紙袋からシロビンを保存します。毎時摘み取り、適切に乾燥させると、クランベリーの葉は緑に覆われます。

カウベリーベリーは、ライ麦から赤い色、白と緑のエールまで、さまざまな色で収穫されます。以前は、サードパーティの匂いが少なかったため、収穫されたベリーはきれいな樽で収穫されていました。 +3 ...+5°С以下の温度の居住者で乾燥した節約が観察されました。ですから、ヤギッドのウェットハーベスティングの名前は樽の中のようなものでしたが、ベリーはまるで軽い腐敗の役割を果たしているかのように、木製のマグカップで覆われた冷たい沸騰したお湯で注がれました。 viparovuvannyaの世界では、定期的に水が補充されていました。このような状態では、ベリーは運命のストレッチで取ることができます。

絶えず震えるzberigannを持つZagalomは、バレル以上のvikoristovuvatを集計しません。クランベリーのすべての力を節約し、高レベルの節約を確保することができます。猫と箱から節約できるのはtimchasovoだけで、7デブ以下です。

ヤギッドリンゴンベリーを選ぶ時間の前に、彼らの安全性は低くなります。熟したベリーは、かなりの量を消費しながら、より優れた安全性を特徴としています。

リンゴンベリーを切る2番目の方法は、ベリーを選別し、ガラスの瓶に浸したベリーを洗い、冷たい沸騰したお湯またはバラの塩で満たして、祖国でベリーが少なくなるようにすることです。 5リットルの水にロソールを準備するには、50〜100 gの塩、150〜200 gのズクル、シナモン、クローブを加えて味を調えます。銀行は閉鎖し、冷たい霧から救います。 3〜4日後、ベリーを植える準備が整います。

良いリンゴンベリーと缶詰。安息香酸が含まれており、ベリーを小便から守ります。醸造されたクランベリーは、紙で結ばれた粘土鉱山労働者など、密閉包装なしで寒い場所に長期間保管できます。

コケモモは、特にピブノチで最も人気のあるヤギッドの1つです。摘み取ったベリーは新鮮に聞こえ、より多くの摘み取りが処理に行きます。リンゴンベリーからジャム、ジャム、ジャム、マリネ、ジュース、シロップ、クワス、フルーツドリンク、フルーツドリンク、ズセロックの詰め物などを作ります。収穫を盛んにするために、ベリーを浸し、マリネし、ズクリで保存し、乾燥させます。

そして今、私たちは薬用製剤の準備のための低い処方箋を持ってきます、そして食品 zyagidとlingonberryの葉。

最も広い医薬品єvіdvar葉コケモモ。このようにヨガを準備します：大さじ2を取ります。葉のスプーン、熱い沸騰したお湯のボトル1本を注ぎ、皿をに置きます水浴沸騰したお湯で30hvilinを加熱します。 protsidzhuyut、室温で冷やしましょう。 Vіdvarは寒い場所から2デブ以上のトロッホを取ります。 1日2〜3回、1 / 2-1/3ボトルを服用してください。約1.5ヶ月間継続して飲んでください。

大さじ1/2を取る。乾燥したリンゴンベリーの葉のスプーンを粉末に粉砕し、1本の熱湯で希釈し、30khvilinの水浴で沸騰させます。冷まして、冷まして、大さじ2を飲みましょう。ここで1日3スプーン。

カウベリーsikp'yut、schobzniatipіdvishcheny動脈圧搾。

シベリアには、シャンパンのように飲まれるリンゴンベリーワインを飲んだ長い歴史があります。そのような飲み物は多くの岩を救うことができます、急いではいけません。

濡れたクランベリー。ベリーは選別され、熟していない柔らかいものを探し、果実の茎が壊れています。次に、ベリーを選んで冷たい沸騰したお湯に浸し、ふるいにかけます。その後、しっかりと樽に置きます。缶をローズマリーで満たします。ヨーゴは次のように準備されます。1リットルの水に100gのズクルまたはハチミツを混ぜ、沸騰させて冷やし、ベリーの準備に1kgのヨーギッドあたり1/2リットルの水を注ぎます。シナモン、クローブ、リンゴのスライス、最高のアントノフのものが、バザンのリンゴンベリーに追加されます。そのような儀式で準備されたベリーは、kіmnatіで2 deb vytrimuyusyaを伸ばし、次に、寒い場所で、最高のliohでpomіshchayutsyaを伸ばします。一ヶ月後、リンゴンベリーは生きる準備ができています。

コケモモ醸造。 1 kgのヤギッドの場合、1/2ボトルの水と1/2ボトルのズクルを取り、正しい火で調理します。ドックを厚くしないでください。

コケモモジュース。お湯1リットルに、選別、洗浄、バラ色のコケモモを2フラスコ入れ、火にかけ、沸騰させ、火から下ろして処理します。冷房場所では、ツコールやハチミツを加えて味わい、冷たい飲み物のように飲みましょう。無糖ジュースが飲めます。

Vіdomynapіy"Brusnichka"、これはこのように準備されています：私は血まみれの小便でリンゴンベリーのシズルを選び、ビミットし、バラにします（リンゴンベリーの1.5フラスコとピスカの1/2フラスコの場合）。 3〜4年後、コップ一杯の器具に注がれる雑草シロップの瓶に入れられ、残されたジュースはエナメルを塗られた鍋に入れられ、水（1.5からvychavkiのための1リットルの水）が注がれますヤギッドのボトル）、弱い火のための沸騰は5hvilinに近いです。 Potimvіdvarprotsіdzhuyut、かっこいい。 2番目のフルーツドリンクに接ぎ木する前に、事前にシロップを追加します。追加できますかクエン酸味のために。

クランベリーから、肉やリブ、サラダ、ビネグレットソース、鳥、特に狩猟肉まで、さまざまな調味料を用意します。以前は、シベリアのPivnochіでは、vedmezhatini、野ウサギ、その他の野生の生き物や鳥が生息する草は、コケモモを浸さないとできませんでした。リンゴンベリージャム銅に。

brusnitsaからbrusnitsaから私たちの住民を知ることは特に豊かです。それらの1つ、最大の愛について、V。Belovは推測します-失礼なリンゴンベリーのtseparena。

さて、そしてそれらすべて、私たちの先祖が熱心に飲んだリンゴンベリーの葉からのリンゴンベリーティーは、現在、特にピヴノチの住民によって飲まれています。

リンゴンベリーのベリーは不思議な製品になりました。悪臭は料理、缶詰食品、菓子、食品、ワインゴリルチャニー業界で広く使用されています。

リンゴンベリーへのロシア人の愛情は振動し、悪臭はセロスリンと呼ばれるような静かな愛情のこもった名前です：リンゴンベリー、バー、ブルーセン、ブルーセン、ドリラー。そして彼らはリンゴンベリーの製品を呼んだ：リンゴンベリー、リンゴンベリー（リンゴンベリーリキュール）、リンゴンベリー（リンゴンベリーベリーシック）。そして、私たちの父親は、赤く深紅色の「bruv'yany」をどれほど正確かつ明確に表していたのでしょうか。

要するに、私たちの弟たちはクランベリーへの私たちの愛を支えています。は。野生生物の兆候であるTurgenievは、「ThePoyzdtsіPolissya」に次のように書いています。

Brusnitsa-最も有名な栽培者、人々とワインの正しい治療者は、コケモモの果実を助けるために小屋の手から矮性酒を盗んだ罪を犯しています。彼らがフミズからベリーをきれいにし、植物を肥やし、土壌を肥やし、そして乾燥した土地で水でそれを水で満たすことができるとき、彼らが呼ぶので、これらの著者と幸運を祈ります。

リンゴンベリーを残すフォルダーは何を知る必要があります昔ながらの外観拷問者はクランベリーに似ています。ツェ、ヤク、クランベリー、常緑の半低木、そして最も頻繁に成長する針葉樹林そしてしばしばリンゴンベリーと一緒に、特にしばしば松林の砂糖の悪臭を放ちます。一見すると、殉教者の葉はコケモモに似ています。その果実は小さな赤い袋で、緑色のアブラムシにはっきりと見られ、これもコケモモに似ています。どうすればリンゴンベリーを殉教者のように見せることができますか？リンゴンベリーの茂みはまっすぐで、彼らが忍び寄る殉教者では、悪臭は地面から上がりません。殉教者の葉はもろく、卵形で、圧搾された静脈の密なメッシュがはっきりと見えます。葉は光沢があり、緑色で、両面の色は同じである可能性があります。リンゴンベリーでは、葉は濃い緑色で、上側に茶色の斑点があり、下部に鈍い薄緑色で、これも茶色の斑点があります。殉教者の葉は多かれ少なかれカールしていて、ふわふわではなく、葉の下部には毎日赤い嵐の斑点があります。殉教者では、葉の端が中央で曲がっていません。リンゴンベリーでは、葉が下に曲がっていて、端がわずかに鋸歯状になっています。

リンゴンベリーには甘草の酸味のあるベリーがあり、わずかに苦味がありますが、殉教者にはボグベリーがあり、味わいはオートミールに似ています。スプリント「muchnitsa」の名前そのものは、昔から村人がこのスプリントの果実を冬に乾かし、乳鉢に投げ入れ、パンにたっぷりと加えたオトリマネという事実のように見えます。太い線の後ろの軸は、殉教者のように、そのように名付けられました。

殉教者のベリーは、リンゴンベリーのベリーが柔らかく、殉教者のベリーが歯を壊す可能性があるように、リンゴンベリーのようなものです-їїの真ん中は、ペレットのペレットに似た、より硬いブラシです。

Vtim、同じの拷問者 korisna roslina、SchoVolodyeはperevagamiが豊富です。

彼らは鎌にぶつかります-ベレスニ、悪臭はグロンのように成長し、皮膚ごとに3〜9個のベリーがあります。ほとんどの場合、枯れた泥炭の沼地や、乾燥した針葉樹や野生の森林で育ちます。

熟していないコケモモを手に入れるのに十分な距離がある場合は、昔ながらの方法でスピードを上げて、ブラックベリーを「挽く」ことができます。熟していない人のために、果物は等しいボールに配置され、手はトマトと香りのよい赤いリンゴのるつぼに置かれます。自然の贈り物であるエチレンの注入の下では、リンゴンベリーは赤くなりません。

そのようなベリーは、食物と薬の両方の目的のために代用です。このリンゴンベリーの果実はビタミン欠乏症に対する優れたザシブであり、葉は病気の場合に治癒します。

予備のベリーを準備したい場合は、何よりも、リンゴンベリージャムを調理します。

後頭部のシロヴィーンを選別し、腐敗を取り除き、マヤティとベリーを黒くする必要があります。次に、それらをdrushlyakで洗い、ブランチングして、okripの2つのクイルのdrushlyakに直接落とします。

今rozpovimo、lingonberryから古典的なレシピ。 1キロのベリーと1キロの新鮮なピスカを取りましょう。背面には、300ミリリットルの水と600グラムのズクルからシロップを作ります。ベリーをシロップに入れて、適切な熱で調理されるまで調理しましょう。醸造が終わる少し前に、余ったツクラを醸造に加え、少しずつ煮て積極的に混ぜる必要があります。 Yakshchoєbazhannyaurіznomanіtnіtiレリッシュバレニア、あなたは成分のリストにシナモンまたは蜂蜜を追加することができます。リンゴンベリージャムは、純粋なピブリトロフまたはリットルの瓶に詰められ、15 khvilinを振りかけることで滅菌されます（リットルはさらに5クイルです）。

甘草リンゴを追加するバリエーションを準備できます。 1キロのクランベリーの場合、1キロのリンゴを細かく切り、2〜2.5キロのジューシーなピスカをとる必要があります。 1リットルの水から、そのキロのズクル、シロップを調理し、それをスミッシュヤギッドとリンゴのごく一部に注ぎます。どうやら、シロップの果実は12年続くので、茹でたコケモモとリンゴを火にかけ、準備ができるまで一度に茹でる必要があります。フロント滅菌ジャーのホットボトリングとロールアップ。

クランベリーと洋ナシを一度に淹れるような、不名誉なデザートを食べることができます。梨のキロに、小さな断片にスライスされ、リンゴンベリーが取られ、200グラムのズクルの1キロが取られます。この醸造用のベリーはブランチングする必要はありません。それらはエナメルまたは単に厚肉の皿で煮られ、約70度の温度に加熱するようにオーブンに入れられます。そんな時までオーブンでコケモモをトリマット、出すまで。同時に、梨をチャストッキに切り、沸騰したお湯に15クイル浸した後、ドラッシュリャクにのせて、果物に冷水鍋を注ぎます。チョティリストのベリー、mlジュースで料理を苛立たせ、新しい1キログラムのショ糖で煮込んだ後、シロップを作ります。梨の上に熱いシロップを注ぎ、12年間そのままにしておきます。クランベリーの煮込みは、やり過ぎのツクルで焼かれています。さて、クランベリーをツクリでしばらく煮て、10本のストランドを伸ばし、再び12年間奪います。今度は合計を傷つけ、準備ができるまで調理します。

ソースはバガットと一緒に出され、リンゴンベリーは倉庫に含まれています。古典的なレシピに従って作られたVarennyaは、そのようなビシュカナ料理を作るために振動させることができます。

ポートワイン100グラムをシチューパン（主に「マサンドラ」）に注ぎ、大さじ1杯と小さじ1杯のワインotstuを加え、スプーン2杯を入れて沸騰させて濃くします。このようなソースは、家禽、特に鶏レバーに適しています。

コケモモがびしょびしょになっているように、作業して準備することができます。記入する準備ができました。水1リットルに対して、大さじ2杯のズクルと1つの塩を取り、沸騰させてから冷まします。バザニヤには、シナモンやウィンターペッパーなどのスパイスを加えることができます。 Dodatkovo、リンゴの塊を入れて、chastochkiにカットすることができます。

バラ色のコケモモで調理し、きれいな部分でカールさせ、動物用の木製の円を置き、ブナで押し下げます。 kіmnatiで天気を見て、それからliohsでそれを非難します。ベリーは1ヶ月で準備が整います。この製品は、バターを塗った鶏肉の付け合わせに最適です。

カウベリーは、新鮮な見た目と生い茂った見た目の両方に適しています。

ボーンはモルトを喜ばないが、オリジナリティのある古いベリーの味わいは、を彷彿とさせるものではない。

モケナ、マリネ、パレナ、乾燥リンゴンベリーは、肉、魚、キノコのハーブ、野生の狩猟肉の素晴らしいおかずになります。

たとえば、m'yasoのように、navitlean。甘草の準備（ジャム、コンポート、フルーツドリンク、ジャム）を楽しむには、ズクラを追加するだけでは不十分です。

新鮮なクランベリーを正しく保存する方法

リンゴンベリーの果実には、防腐剤の優勢のように酸性度があります。悪臭自体は、新鮮な外観から卵を保存するために長い時間をかけることができます。

ビタミンに有害な熱処理なしで、新鮮なクランベリーは室温で数ヶ月間保存することができます。

その前に、冷蔵庫なしで冬にコケモモを保存する方法は、それを食べる必要がありますが、問題なくベリーを追い越さない場合は、それらを許してください。

次に、ベリーを瓶に入れ、冷たい沸騰したお湯を注ぎ、冷たくして冷やします。

3日間放置します。水を汗をかき、真水で満たし、蓋をして容器を閉じましょう。

ガラスの瓶をたくさん手に取ったら、キッチンに置くことができます。フローリングの代わりに、それはそれがインテリアへの有機的な追加になるように食欲をそそるように見えます。

厳選または購入した自然な状態のリンゴンベリーのみを、注がずに冷蔵庫に保管しております。ベリー全体を取り出し、洗い、乾かします。コンテナを、たとえば段ボール箱や蓋付きのプラスチックコンテナなどのコンテナに移します。野菜警察用の冷蔵庫に入れてください。悪臭は2〜3ヶ月間保存できます。

室温で注ぐことなく新鮮なベリーをより長く保存するために、arkushiv紙のスプラットを準備します。準備したコケモモのボールを最初のシートに置き、段ボールの容器の近くに置き、アーチ紙の上でボールを踏みます。したがって、ベリーは月の近くで「治療」することができます。エールはそれらを監視する必要があります。格子縞をポンピングした後、ジッパーを締める準備ができたら、すぐそこにヨガを呼びます。

冬のためにベリーを保存する

冬の在庫の真っ只中に、リンゴンベリーの瓶はそれらの不安定さを示します。モケナ、缶詰、または単にズクルで挽いたクランベリーは、水やりの季節が始まるまでアイドル状態を保つことが保証されています。肌の日で、私たちはすべてをおいしいものにします-これは受信機能のもう1つです。

モセナリンゴンベリー

冷蔵庫なしで冬に向けてリンゴンベリーを保存する簡単な方法は、何世紀にもわたってそれらを圧倒し、香ばしい茶色のリンゴンベリーの付け合わせを調理し、甘草や香ばしい詰め物であなたの家庭を甘やかすことができます。

浸したクランベリーからコンポート、ゼリー、フルーツドリンクを準備するか、真っ赤な神の香りのドリンクでリフレッシュし、ワイルドベリーを主張します。

必要：

5kgのクランベリー
2.5〜2.8リットルの水
500 g zucru（またはpivkilo honey）
シナモンドリブルまたはクローブのカップル（bazhannyamの場合）
sіl（ナイフの端に）。

ヤクロビティ：

ベリーを整理し、drushlyakに入れ、洗ってください。
果物を3リットルの瓶（皿の上）に移します。
ダリは水を沸騰させたり、ツコールを導入したり、シナモンやクローブで味付けした蜂蜜を加えたりします。
ツコールチハチミツが水辺で崩れるまで煮ます。いいね。
やぎっきシロップがたっぷり。
シイキ缶はガーゼで覆われ、数日間部屋に残されます。
私たちはカプロンの蓋で瓶を閉じ、寒い天候にそれらを置きます-理想的には寒い天候に浸したリンゴンベリーを保存しますが、冷蔵庫の警察は大丈夫です。

シロップの缶詰

カウベリーは保存することができます、ヤク。 Zrobitiはシンプルで（ツクルと水を使って）、フルーツを詰めています。

いずれにせよ、ツコールは先住民の70％以上のブティに罪を犯している。

必要とされていること：

5キロのリンゴンベリー;
2リットルの水;
1.5〜1.8kgのズクル;
レモンジュースのグラス。

Pokrokovoプロセス：

水を沸騰させ、追加する|追加する| その中にズコールがあります。
混ぜあわせる。沸騰させ、ドックは血液の結晶と変わらず、レモンジュースを注ぎます。
プロセスと冷却。
クランベリーで瓶を満たし、シロップを注ぎます。
首をパーチメント紙で覆い、ネクタイをし、冷たくします。

水の代わりに、次のように準備されたフルーツシロップを泡立てることができます：リンゴンベリーシクを追加し、ズコール（1：1）を追加してそれを沸騰させます。

熱処理なしのズクロム

ビタミンを節約するための最短の選択肢の1つは、ベリーをズクラムで挽いて冷蔵庫に保管することです。

きれいに見えるビタミンフリーの投げ縄の量は、特に最も著名なラスニにのみ価値があります-すでに豊富なツクル。

しかし、ヨガを変えることはできません。さまようプロセスは冷蔵庫の中にあります。

そして軸はpirіzhkіvモルト収穫のための詰め物のようなものであり、誰にとっても適しています。

必要：

2kgのクランベリー;
2kgのズクル。

調理方法：

ベリーを分類し、drushlyakに入れ、洗ってください。
その後、水が排出されると、ズクラムの果実が霧に浸ります。
Retelno、zusilla、粉砕することを恐れないでください、それを混ぜ合わせてください。
大さじ1杯をディルに浸し、フルーツズクロブマサを瓶に入れます。
蓋をして閉じ、冷蔵庫でまっすぐにします。

ツクルなしで冬の間ずっとリンゴンベリーを保存する方法

それが冷凍庫やクローゼットオーブンであっても、追加のズクルなしで新鮮なリンゴンベリーを準備することは家庭の心の中で可能です。この技術は奇跡的に最も重要なタスクに対処します：果物とその豊かな茶色の倉庫の自然な味を保存します。

氷結

コケモモを凍らせるには、ヤギドクを発芽させます。熟している必要があります。

Ledve unripe-同じことが許容されますが、熟れすぎ、poshkodzhenіまたは腐ったことは容赦なく拒否します。

理想的には、果物を購入した量よりも少ない量で冷凍庫に入れます。

受け入れ、誓い、「自己を奪う」ために1時間ビタミンを与えないでください。

ベリーを洗い、ペーパータオルに掛けます。

ポリ袋または気密容器に富を配置し、冷凍庫を設置します。

乾燥

収穫する前に、ベリーを熟成させ、拒絶反応に取り入れ、腐敗させます。果物をすすぎ、乾燥させます。

1つのボウルにデコを配置し、オーブン（+ 60°C）に入れます。それらを定期的に混合します。

ドライベリーを密閉し、暗所の乾燥した場所に置きます。ヴァルトではなく、火から彼らを救ってください。ビタミンティーをより頻繁に淹れ、健康を改善します。

独立してリンゴンベリーは熟しません。チェカティ、その緑のヤギドキはヴァルトではなく赤になります。甘い果物だけを買う。

ベリーが生態学的にきれいな地域で摘み取られることを購入し、変更します。ウォンzdatnaは集中的に放射線を吸収します。

リンゴンベリーベリーの強さとその中に残る酸は、特定の種類の処理でいくつかの岩を節約することを可能にします。これからの季節の穂軸まで、より良い空の在庫をエールします。より美味しく、より美しくなります。

リンゴンベリーの薄さのシベリア人のDosvіdchenіは、ヤギに浸したときに、水、チコリ、またはパンの皮にサワーミルクを加え、甘草の根を入れます。そしてウクライナでは、彼らはアントニフのリンゴにすぐに浸ります。

Korisneビデオ

良いリンゴンベリーを選ぶ方法と、なぜそれを水から救うことができるのか、それはこのビデオで報告されています：

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