Қырыққабат пен баклажан қосылған бұрыш. Баклажан қосылған бұқтырылған қырыққабат - достық жойылды! Баклажан және тауық еті, картоп, саңырауқұлақ, көкөніс қосылған бұқтырылған қырыққабат рецепттері

Доби әрқашан жақсы. Шөпімді дайындасам, сағатта ренжіп қалар едім. Мен де қарапайым жұмыс істегім келді, бірақ егер бұл тұрарлық болса, ол арзанырақ.

Тоңазытқыш жұмыс істеп тұрды, ал жұлдыздар жанып тұрды:

1. қырыққабат (0,5 бас)

2. баклажан (1 дана)

3. цибулия

5. қызанақ (2)

6. картоп (7 орташа дана)

Ендеше, бастайық.

Rіzhemo баклажан текшелерде, ал қибулу төрттен, ұсақталған. Барлығын жағу үшін қайнаған майға тастайды

Осы сағатта біз қырыққабатты кесеміз

Егер баклажандар мен цибула үлкейіп кетсе, біз олардың алдына қырыққабатты қоямыз. Сіз өзіңіздің басыңыздан шыға алмайсыз, бірақ 5 хвилиннен кейін ол сөнеді. + Додаэмо трохтарды жүргізеді, бөтелкелер ішеді.

Тазаланған картопты пісіру үшін отқа қоямыз. Анам маған көлікті көп жүргізбеу керектігін, биікте саусағымдағы картопты бүктейтінімді анық үйретті.

Қырыққабат сөндірілді hvilin 10. Осы сағатта мен кетчуппен ақылдымын. Його кезінде мен құмыраға аздап су қосамын, сонда жақсы қызанақ шырынының тығыздығы ісінеді.

Қырыққабатқа кетчуп стилкасын қосамыз, қаласаңыз, қызанақ қырыққабатын жегіңіз келеді.

(Менде 4 ас қасық болды)

Толығырақ whilin 5, miemo zabrudneniy ыдыстарды тексеріңіз :) vіdkrivaєmo krishku және тұз бұрыш, zavazhaemo біздің барлық қырыққабат. Тырысып көрейік, жарай ма? дайын ба? ғажайып!

Беремо қызанақ және салат сияқты қырыққабатта rіzhemo його.

Біз қақпақты жабамыз және дайын болғанша 7 уақыт бойы сөндіреміз, содан кейін жасыл және вуиланы жұтып алайық! Баклажан қосылған қырыққабат дайын!

Содан картоптарымыз төгілді. Тұз її және одан да көп трохтар (khvilini 3) қайнағаннан кейін, құйылады.

Rіzhemo қызанақ безендіру үшін, кез келген сияқты.

Сау суы бар колбаларға құйылады. Ас үйде қазірдің өзінде түтін.

Тамаққа жетейік

Ось өте қарапайым және өте дәмді. Әсіресе мейірімді, майлы емес адамдар үшін.

Бүйір тағам ретінде қырыққабат қосылған баклажан

Баклажаны қырыққабатпен қаймақпен бұқтырыңыз.

Қарапайым, дәмді, ситна көкөніс шөпі швед тағамдарыяки гарнир чи тәбет.

Фотосуреті және калория мөлшері бар төмен калориялы шөп.

Мен «Үйде бакалавр кешкі ас болғаннан» неміс рецептерінің мотивтері бойынша қырыққабатпен баклажан пісірдім. Неміс форумдарында ұқсас штаммдар көп, олардың кейбіреулерінде олар жиі біз үшін емес vikoristovuvat дәмдеуіштер, жасыл, йогурт және шыңдарды proponuyut. Алайда, пікірде біреулер мен сияқты дәл солай дайындағанын жазады.

Көріп отырғаныңыздай, баклажан мен қырыққабаттың дәмін жақсарту үшін қышқыл нота қажет. Жаңа піскен қызанақ пен томат пастасы арқылы бұл тапсырмаларды орындау керемет. Ал сіз використ әдісінің көмегімен қышқыл сүт өнімдері мен навит жасай аласыз. Біздің рецептімізде қаймақ қажет.

Егер сіз қыңырлықты ұстанып, калорияларды қабылдасаңыз, сіз төмен калориялы шөпті оңай өсіре аласыз. Кімге қаймақты нөлдік айранмен немесе ашытылған пісірілген сүтпен ауыстырып, баклажанды сәбізбен майлау үшін ең аз зәйтүн майын қосу керек. Це шынайы.

Қышқыл сүт өнімдерімен бұқтырылған қырыққабат керемет түрде кминмен жейді. Бұл дәмді. Бізде веб-сайтта. Але құрмет көрсету үшін, шөп тезірек дайындалады, кмминдердің борларын ұрған дұрыс.

Кминді жеңбеуге болатыны анық, содан кейін майланған цибуланы қосқан дұрыс.

Сумиштің қызыл және ақ қырыққабатынан шөп пісіруге болады. Bude дәмді, бірақ әдемі ғана емес. Көкөністерді сүтке немесе сорпаға ұрып, сөндіруге болады. Менде бәрі жақсы болады.

Сөйлесу алдында, қай рецепт бойынша тосттарсыз бас тартуға болады. Бір немесе екі порцияны табада керемет пісіруге болады. Трошты бірден жағыңыз, содан кейін суды қосып, оны сөндіріңіз. Kіntsi қосу |қосу | қаймақ және қайнатыңыз. Дайындық көрсеткіші - қырыққабаттың жұмсақтығы.

Құрамы:

Гарнир үшін 4 береді.

Баклажан - 280 г
Ақ қырыққабат - 280 г
Сәбіз - 65 г
Қаймақ 15% - 200 г
Олия рослинна - 100 г
Су - 100 мл
Күшті бұрыш
Зире - 1 шай қасық
Жасылдандыру

100 грамм дайын штамм үшін: 178 ккал

Розрахунок рецепт бойынша калория.

Пісіру:

1. Қырыққабатты үстіңгі жапырақтан тазалаңыз, шайыңыз, басын алыңыз, майдалап шайқаңыз. Жасылдарды кесіңіз. Толығырақ кммин.

2. Баклажандарды жуыңыз, құйрықты кесіңіз, вздовжды екі бөлікке кесіңіз, сыналарды шамамен 1 см кесіңіз.Сәбізді жуыңыз, қабығын тазалаңыз, үлкен терцке сүртіңіз.

3. Tovstіnniy ыдыстарда (менде қазандық бар), қырыққабатты, зире мен жасылдарды салыңыз, текшеден немесе судан сорпаға құйыңыз. 10 жіпке жақын кришкой астында жұмсақтыққа дейін сөндіріңіз.

4. Қырыққабат зәйтүн майы қосылған қуырғыш табада қайнап жатқанда, сәбізді баклажанмен щеткамен шамамен 5 хвилинге сүртіңіз.

5. Қырыққабат жұмсақ болып кетсе, оған баклажан мен сәбізді қосыңыз. Тұз, бұрыш. Қырыққабат сөнгеннен кейін су қайнатылады, 50 мл су қосыңыз. 5 шамға жуық сөндіріңіз. Тұзды шамадан тыс түсірмеу үшін жылап, 1 шай қасық тұзды құйыңыз, соңында дәмін татып, дәм татуға күш қосыңыз.

6. Қаймақ қосып, абайлап араластырыңыз және 3-5 вилинді сөндіріңіз.

7. Дайын шөпті бүйір тағам ретінде немесе салқын тәбет ретінде жылы беруге болады.

Розрахуноктың калория мөлшері

« Қырыққабат пен қаймақ қосылған баклажан»

Отже, терезадағы вага дайын струви: 800 г

100 г дайын сабан үшін: 1420:800∗ 100=178 бұрыннәжіс

Гарнир үшін бір порцияда 200 г, 355 ккал.

Барлығына сәйкес келетін қарапайым жаз мезгілдерінің бірі - сіз жақсы көретін кез келген маусымдық көкөністермен немесе дымқыл бақтың жанындағы төсекте өсетін тыныш ингредиенттермен пісіруге болатын маусымдар.

Осыған ұқсас жаз мезгілдері түрлі-түсті, дәрумендерге толы, тіпті бір тәрелке іріктелген көкөністер, ең бай жазғы рухтар, күн мен құнарлы топырақта елестетпейтін рахаттанады. Және осы ғажайып көкөністерден терлейік, с көтеріңкі көңіл-күй, дайын shvidka және қарапайым сабан алыңыз - бұқтырылған!

Мен бұқтырды баклажан мен қырыққабатпен таратамын, бүгін маған ұнайды: баклажан жақсы қуырылған, қызарған, ал бұқтырылған қырыққабат өзінің бастапқы дәмін береді. Бүгінгі тағам қыста жиі дайындалатын стандартты тағамға ұқсайды. Ми zrobimo ovochevu шөпті крахмал картопсыз, тіпті егер ол баклажан беруге болады. Жас кәді, хош иістендіргіштер мен шасник домдамо, олар қызанақ ұрлады, яки шырындарына завдякидің қою және дәмді дәмін береді.

Өтінемін!Чавун табада немесе қалың қабырғалары бар қазанда пісіріңіз, осылайша көкөністер құрылымын жақсы сақтайды, шамадан тыс теріп кетпейді және зәйтүнді көп жинамайды, өз сик натомисті береді. Чавун табада бұқтырылған көкөністер әрқашан дәмді болады!

Құрамы:

1 үлкен баклажан;
1 цуккини;
1/4 кішкентай қырыққабат басы немесе 300 г;
1 сәбіз;
1 кибула (орташа өлшем);
сағат жасаушының 2 қалампыры;
2 қызанақ;
1 ст. л. қызанақ пастасы;
2 қара бұрыш бұршағы;
сил, қара бор бұрышы;
бажаннямның артындағы әшекейлеуге арналған жасыл

Баклажан, цуккини және қырыққабат қосылған көкөніс бұқтырмасы

Ripchast tsibule және chasnik шұңқырдан тазартылады. Наризаэмо кильтпен немесе пивкилцы цибуламен және текшелері бар шасникпен. Сәбіз pіvkiltsami болып табылады.

Obsmazhuєmo өсіп келе жатқан olії cibula және сағат жасаушы.

Қалай pidrum'yanyatsya - сәбіз.

Келесі - үлкен текшедегі баклажан. Сізге көгілдірді сіңірудің қажеті жоқ, иісті бұқтырыңыз және көкөніс шырынымен қанықтырыңыз. Баклажандар алтын тамырға дейін жағылуы керек.

Біз бірден цуккини мен қырыққабатты саламыз. Осы сәттен бастап бәрі шатырдың астында сөнеді.

І 2 гвилиниден кейін қызанақ саламыз.

І қызанақ пастасы. Сондай-ақ запашный бұрыш бұршақ.

Барлық көкөністер дайын болғанша қақпақ астындағы Томимо. Ал келесі сәтке дейін 5 - дәміне қарай тұз және бұрыш.

Табаға шырын, баклажан, қырыққабат және кәді қосылған қою көкөніс бұқтырмасын құйып, жаңа піскен көкпен безендіріңіз. Менде насыбайгүл жапырақтары бар.

Дәмді!

Баклажанмен бұқтырылған қырыққабатты тәуелсіз тәбет ретінде немесе етке, балық соусына, гарнирге қосымша ретінде беруге болады. Зижде қырыққабат және тіскебасар сияқты, сіз бір кесек нанға бір-екі қасық салып, жасыл цибулиямен аңды жұтып қоюға болады және ол одан да дәмді болады. Баклажан және сәбіз кремі, қырыққабатқа сіз цибула, жасыл сквош, саңырауқұлақ, кәді, мия бұрышысол қызанақ. Рецепт қызанақ сақтау obov'yazkovoy болып табылады, сіз пастасы, қызанақ шырыны немесе үгітілген қызанақ (картоп пюресі) викорат болады.

ингредиенттер

300 г ақ қырыққабат
1 баклажан
1 сәбіз
3 өнер. л. olії (майлау үшін)
Сағат дүкенінде 4-5 қалампыр
1,5 шай қасық тұз
0,5 шай қасық дәмдеуіштер
1,5 ст. л. қызанақ пастасы
50 мл су
қызмет ету алдында жасыл

Пісіру

1. Ақ қырыққабаттың басын ағынды сумен шайып, суды шайқаңыз. Өткір пышақтың көмегі үшін қырыққабатты мұқият кесіңіз. Әйелдер жұқа және тым ұзын емес болуы мүмкін. Майлау үшін қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, отты өзгертіп, қырыққабатты жіберіңіз. Араластырыңыз, қырыққабатты жабыңыз.

2. Баклажан мен сәбізді жуыңыз, сәбізден жұқа үстіңгі шарды алыңыз немесе қатты губкамен сүртіңіз (жас қой сияқты). Сәбіз мен баклажанды жолақтарға кесіңіз.

3. Туралған баклажандар мен сәбізді қуыруға арналған табаға жіберіңіз, араластырыңыз және әлсіз отта сөндіруді жалғастырыңыз. Бұл кезеңде сіз көкөністерді қосып, дәмдеуіштерді қосып, жабық қақпақ астында сөндіріңіз, hvilin 15.

4. Томат пастасын және 50 мл суды (сорпаны) қосыңыз. Сондай-ақ тазарту және майдалап туралған chasnik қуыру табаға қосыңыз - тәбет viyde neymovirno хош иісті. Барлығын араластырып, жабық қақпақтың астында тағы 10 қалампырға бұқтырыңыз.

5. Көкөніс тағамдарын кез келген жолмен беруге болады - жылы, ыстық, суық. Қызмет көрсетер алдында жаңа ақжелкенмен безендіріңіз немесе туралған жасыл кибулияға себіңіз.

Пісіру уақыты: 35 мин.

Дайындық уақыты: 5 мин.

Порция саны: 4 дана.

Тағамдары: еуропалық

Сабан түрі: гарнир
, басқалар

Пидидке арналған рецепт:
кешкі ас

«Баклажан бұқтырылған қырыққабат» рецепті үшін ингредиенттер:

Көк баклажан 150 г Су 150 мл Ақ қырыққабат 400 г Cibulya ripchasta 1 дана. Олия соняшникова тазартылған 2 ас қасық. л Олия вершкове 35 г Сәбіз 1 дана Қара бұрыш борлау 0,3 шай қасық Силь 1 шай қасық.

Қырыққабатты баклажанмен қалай бұқтыруға болады

Баклажанмен бұқтырылған қырыққабат - шөп дәмді, шырынды және төмен. Мұндай қырыққабат бәліштер, pirіzhkіv және strudelіv үшін толтыру ретінде ет, шұжық немесе vikoristovuvaty үшін гарнир ретінде, тәуелсіз шөп ретінде ұсынылуы мүмкін.

Бұл елде тасқа ұқсамас үшін қырыққабаттың дұрыс түрін таңдау маңызды. Қырыққабатты шайқаған кезде олар әлдеқайда маңызды. Ең жақсысы, қырыққабат жұқарақ ұсақталған сияқты. Кімге арнайы үккіш қолданылады.

«Баклажан бұқтырылған қырыққабат» рецепті бойынша стравияны дайындау:

Крок 1

Бізге роботтар қажет ақ қырыққабат, сәбіз, цибуля, баклажан, вершков майы, соняшникова олия, сил, қара бұрыш, су.

Цибулиден ыстық суды қалай ретке келтіруге болады

Баклажаннан ыстық суды қалай ретке келтіруге болады

Крок 2

Әрі қарай, қырыққабатты бумен пісіріңіз. Қырыққабат (400 г) жұқа ұсақталады және сумен (150 мл), табалдырықпен (1 шай қасық) бірден кастрюльге салынады.

Крок 3

Табаға сары майды (35 г) қосыңыз. Қайнатыңыз және 10-15 қалампырды пісіріңіз, араластырған кезде доктар капустаны багет целлюлозасына әкелмейді. Мысалы, барлық су булануы мүмкін.

Қырыққабатты қалай дайындау керек

Крок 4

Қырыққабат буға пісіріліп жатқанда, біз басқа көкөністерге қамқорлық жасаймыз. Цибуланы тазалаңыз (1 дана), кішкене текшелерге кесіңіз және 2-3 қалампырға щеткамен жағыңыз.

Цибуланы қалай тазалау керек және жыламаңыз

Кибуланы көз жасынсыз қалай кесуге болады

Цибуланы қалай майлау керек

Крок 5