Кімнің тағдыры бәрінен артық дайындалуды таңдамады. Вересен, жас цуккинидің егініне риза болып, біз оны осылай тазалаймыз, тіпті айтпасаңыз да - виришила, аджика жеп көру керек. Қымбатты, біз жақсы көреміз. Мьясаға дейін мен есепшотты төлеймін.
Мен бірнеше рецепттерді қарап шықтым. Ол оны өзінше ұрып жіберді. Күш пен цукор - ләззат алу үшін және қолдың астындағы ингредиенттерді алды.
Вейшла пекуча, бірақ сонымен бірге аджика консистенциясы үшін төмен. Чи қалың емес, але және сирек емес. Мен нәтижеге ризамын.
Қыста цуккини және алма қосылған аджика пісіруге арналған өнімдер дайындалды. Ингредиенттер санынан 5 кішкентай банкалар шықты. Менің кішкентай сағатым бар, екі басы бар.
Мұртты көкөністер.
Көкөністерді ет тартқышы арқылы айналдырыңыз. Мен ең жақсы сүзгіні алдым.
Күш, зукор және май қосыңыз. Оны араластырыңыз.
Орташа отта 40 минут |минут | қайнатыңыз, бірнеше рет араластырыңыз. Сметаны қосып, 10 хвилин пісіріңіз.
Стерильденген банканың жанында ыстық аджика таратыңыз. Жабық. Оған жеткенше орап, шешіп алыңыз. Цуккини мен алма қосылған Аджика қыста дайын.
Дәмді.
Бүгін мен сіздерге сүйікті тағамдарыңызды дайындауға шақырғым келеді. Мен болжай алмаймын, мендегі жұлдыздар бүкіл рецептті қабылдады, бірақ мен өмір бойы цуккиниден аджика пісіргеніме таң қалдым. Қандай cіkavo, мен тек менің үстел tsyu дәмді тіскебасарда kushtuvav кім мұрт, осы рецепт бөлісті. Өкінішке орай, егер мен виконанні іnshої мырзасында tsyu adzhika сынап көрсем, мені таң қалдырған жоқпын: бұл қалай болуы мүмкін, сол рецепт бойынша бірдей және бірдей ингредиенттерден жасалған schob, ал тері лордтың өз дәмі бар. ?
Тапқандарым ұнамады деп айта алмаймын, бірақ аджик дәмін татуға мүмкіндік болғаны керемет. Мүмкін оң жақта мен импровизациядамын, тіпті мен, шынымды айтсам, пропорцияларды дәл реттеп, смаков композициясына жаңа және түпнұсқалық бірдеңе әкелуге бар күшімді салатын болсам, сирек көрінетін шығармын. Шөптің құрамдас бөліктерге бай екенін ұмытпау керек, сонымен қатар басқа көкөністер туралы әрдайым қуана болжамаңыз. Ось, мысалы, қышқыл сорттардың алмасын алуға болады немесе қышқыл-мия қосуға немесе азырақ қосуға болады. ащы бұрыш, Але, сағат шебері - қазірдің өзінде бізде аджика дәмін көбірек көретін боламыз.
Рецепттің өзін сызып тастауға болады:
Цуккини және алма қосылған аджика
Маған сай келетіні її дайындалған, сондықтан tse, өрістің негізгі бүктелу мүмкіндігі тек ет кескіш көкөністерді тазалау, кесу және бұрау мақсатында болып табылады. Біз оны қосымша тұзбен, зәйтүн майымен және писку цукровымен қайнатамыз, содан кейін, мысалы, біз ocet құйып, трохтар қайнатып, банкалардағы масуды жабамыз.
Осы уақытқа дейін мұндай консервация Комориядағы полицияның пәтерінде керемет түрде сақталған.
Белгіленген рецепттер үшін шамамен 8-8,5 литр аджика бар.
Құрамы:
плаид кәді (техникалық жетілу) - 5 кг
салат бұрышы (Билозерка сорты) - 1 кг
шабақ - 200 г
алма (жақсырақ қышқыл-мия сорттары) - 1 кг
жаңа сәбіз - 1 кг
бұрыш - 2-5 түйіршік (дәмтану үшін)
олия рослинна (тазартылған) - 500 мл
ас қасық (9%) - 200 мл
сил камьяна йодталмаған - 5 ас қасық.
пизок цукровия - 200 г
Пісіру:
Бастың артқы жағында біз көкөністерді пискада және басқа забрудненде жуамыз.
Жас цуккиниде біз қабығын білмейміз, бірақ оларды жақсы пішіндегі шашлықтармен қолданыңыз.
Аршылған сәбізді кішкентай әйелдер әңгімелейді.
Таза chasnik vіd lushpinnya.
Алма rozrazaemo navpil болды және сіз оны көжеден көре аласыз.
Бұрыш «Bilozerka» rіzhemo navpіl, vidalєmo podonієmo сол vbiraemo navilnya.
Қырмызы жуылады және жаңа насіннядан көрінеді, өйткені оларда қонақжайлылықтың ең көп мөлшері бар.
Енді көкөніс массасы singed текстурасы (толығырақ үшін блендер пайдаланбаңыз) етіп, тартылған етке көкөніс дайындау бұраңыз.
Содан кейін, нормадан кейін, біз қан піскен, және сол майды қосамыз. Razmіshuєmo және шағын қыздыру pіvgodini бойынша аджика қайнатыңыз.
Енді мен көкөніс тағамдарын құрғақ және таза банкаларға салып, оны қақпақтармен жабуға дайынмын.
Завжды сияқты, кілеммен қисық және бірнеше күннен кейін оны сақтау үшін жақсы немесе коморға жібереді. Біздің цуккини мен алмадан жасалған аджика қыста дайын!
Дәмді!
Взагали, классикалық аджика - бұрыш, тұз және хош иісті шай пісіруге арналған барлық гостра макарондары, шөптер. Кавказда одан да танымал болған аджика бірте-бірте біздің жерлерге қоныс аударып, бай ресейліктердің сүйікті дәмдеуіштеріне айналды. Артында кәрілікрецепттегі елеулі өзгерістерді мойындап, біздің тағамдарға көбірек бейімделді.
Іsnuє анонимді рецепттер дайындау үшін осы өткір қою тұздық, але, сирек шарап үшін, ол қызанақ және chasnik негізделген. Ал қазірдің өзінде оларға әртүрлі өнімдер беріледі: цибула, сәбіз, мия және ащы бұрыш, сондай-ақ цуккини, алма, желкек және қара өрік.
Аджика, біздің шеберлер түпнұсқадан алыс дайындалып жатқандықтан, ыстық және суық тағамдарға гострот, хош иіс және тамаша дәм қосатын сүйікті дәмдеуіштердің бірімен толтырылсын.
Бүгін «Денсаулық туралы танымал» сайтында біз саусағыңызды жалайтын цуккини мен дәмді алмалармен аджиканың қыста қалай дайындалғанын көре аламыз. Шпратқа қарайық танымал рецепттер, дайындық кезінде ыңғайсыз:
Алма және бұрыш қосылған аджика рецепті
АҚШ қажет: 2 кг цуккини, стиглич стиглич, бадам қызанақтары, 3 алма (қышқыл сорттар), 3 мия бұрышы және 1 - қышқыл, 4 сәбіз. Көбірек алыңыз: 6 шәйнектің бастары, 100 мл алма отсту (6%), ақжелкеннің шағын шоғыры, зәйтүн, сил, цукор - ләззат алу үшін.
Пісіру:
Көкөністерді жуыңыз, порциялармен құрғатыңыз. Цуккини, сәбіз қабығын аршыңыз. Ескі цуккини сияқты, сіз қазір көре аласыз. Бұрышта құйрықты кесіңіз, насинняны (мия тамырында) қараңыз. Алмамен бірдей zrobіt.
Енді цуккиниді, бұрышты және қызанақты кішкене текшелерге кесіңіз. Алма, сәбіз үккіштен өткізіңіз. Сағат шеберінің көмегі үшін сағат шеберін қадағалаңыз, жасылдарды ұсақтап кесіңіз.
Барлық байлық (krym chasnik және жасыл) tovstostіnnu кастрюльге орналастырылуы керек, онда құйып, шамамен 3/4 бөтелке зәйтүн.
Қайнатыңыз, температураны ең төменгі деңгейге өзгертіңіз. Екінші жылға жақын шатырдың астында қайнатыңыз. Аяқтауға 5 минут қалғанда жасыл желектер күшті, цукор деген құм сағатын қосыңыз.
Мен көкөніс массасын оттан пісіремін, блендер көмегімен біркелкі етіп тазартамын.
Енді қайтадан қайнатыңыз және пешті өшіріңіз. Аджиканы стерильді банкаларға құйып, қақпақтармен бұраңыз, төңкеріңіз. Егер банкалар суық болса, оларды салқын жерде сақтаған дұрыс.
Дәмді аджика, сіз саусақтарыңызды қызанақ пен цибулеямен жалайсыз
АҚШ қажет: 2 кг кәді және ақ қызанақ, 3 қатты қышқыл алма, 3 орташа цибулин, 3 мия қызыл бұрыш және 1 - нан пісіру, сағат сайын 6 бас. Көбірек қабылдаңыз: олиу, 5 ас қасық асханалық сегіздік (9%), сил, цукор - дәм татуға арналған.
Пісіру:
Көкөністерді дайындаңыз, өйткені біз рецепттің алдыңғы жағында жұмыс істедік. Енді бәрі (қызғылт қызыл және пісірілген бұрыш) ет тартқышы арқылы айналдырылады. Қалың қабырғалы табаға зәйтүн майын (3/4 бөтелке) құйыңыз, оны қыздырыңыз, өсімдік майын қосыңыз.
Қосу|Қосу| зукор, тұз. Төмен температурада, тығыз жабық қақпақ астында 40-50 минут қайнатыңыз.
Енді күзетшінің орынбасарынан өтетін ащы бұрыштың, құм сағатының майда тесілген бөтелкесін қосыңыз. Тағы 10 минут қайнатыңыз. Мысалы, оцетаға құйыңыз, мұқият араластырыңыз. Барлығы, сіз қыста серуендеуге болады.
Қыста қызанақсыз цуккини мен алма бар рецепт
Цуккиниден аджиканы қызанақ қоспай алмамен пісіруге тырысыңыз. Ғажайып көкөніс дәмдеуіштері шығады, гостраны аяқтау үшін, ол қазірдің өзінде дәмді. Її әртүрлі ет, балық шөптерін, пісірілген картопты немесе дәл солай, нанмен қосуға болады - соншалықты дәмді, сіз саусақтарыңызды жалайсыз!
Рецепт үшін қажет: 2 кг кәді үшін - 5 алма және қызыл мия бұрышы, 3 сәбіз және 1 түйір ащы бұрыш. Біз сондай-ақ шәйнектің 3 басын аламыз, олия, алма бөтелкесінің төрттен бір бөлігі отсту (6%), крип, ақжелкен (шағын байлам), сил, цукор.
Пісіру:
Көкөністерді тазалаңыз, есіңізде болсын, біз бұрынғыдай. Көмек алу үшін ет тартқышты егжей-тегжейлі көрсетіңіз. Тек ащы бұрыш пен шәйнекті қалдырыңыз.
Кәстрөлде зәйтүннің 3/4 колбасын қыздырыңыз. Көкөністерді, тұзды қосыңыз, зукор қосыңыз - бәрі ләззат алады. Кішкентай отта 50 мин.
Аяқтауға 10 минут қалғанда, сағат жасаушының тіреуішін, майдалап туралған пісірме бұрышты, туралған көктерді салыңыз, сметалық құйыңыз. Дайын болғанша бос бір сағат қайнатыңыз.
Енді банктер мен орамдарда жайылып кету жоқ. Банктер жеткенде, оларды төңкеріп кесіңіз. Суып қалсаңыз, салқын жерде банкке барыңыз.
Үгітілген желкек және томат пастасы бар
Түрлі рецепттерге қарап, қалай қыста цуккини және алма бар аджика дайындауға болады, varto zupinitsya және осы әдіспен танымал дәмді тұздықты дайындау.
АҚШ қажет: 2 кг кәді, 1 кг қатты, қышқыл алма, 6 ас қасық қызанақ қосылған жайылым, 100 г үгітілген хрону тамыры (оны банкалардан да пісіруге болады), бір байлам ақжелкен, 2 бас шай қасық, төрттен бір бөлік бір бөтелке алма отсту. Көбірек қабылдау: 1 шай қасық қара ұнтақталған бұрыш, сил, цукор, трочи олії.
Пісіру:
Біз бұрын тонап кеткендей, цуккини, алма пісіріңіз, ет тартқыштан өтеді. Барлығын ыдысқа құйыңыз. Бұрыш, sil, tsukor қосыңыз, trohi olії құйыңыз. Кішкене отта қайнатыңыз, 50 мин.
Томат салыңыз, араластырыңыз. Көбірек пивгодини пісіріңіз. Kіntsі ішіне сметасын құйып, висе chasnik, ұсақ отырғызылған көк және үшінші желкек қойыңыз. Оны араластырыңыз, тағы 10 минут пісіріңіз. Банкаларға құйыңыз, қақпақтарды бұраңыз.
Корисна порада:
Рецепттің барлық сипаттамалары є сияқты zastosovuvat болуы мүмкін, және сіз рецептті өзгерте аласыз, шамасы, сіздің ұқсастығыңызға. Tse stosuetsya chastnik, ащы бұрыш және хроника. Мысалы, егер сіз тағамды ұнатсаңыз, осы өнімдерді көбірек салуға болады. Туған жер сияқты, үй иелерін жақсы көру жеткіліксіз, оларды азырақ түсіру.
Obov'yazkovo қыста аджика дайындайды. Tse duzhe қоңыр өнімбұл тәбетті арттырады, бұл оюды қалыпқа келтіреді, бұл лагерьді суықпен жақсартады. Ішек пен ішектің айқын ауруына протеин, гостра аджикасіз їхнє zagostrennya арандата аласыз. Сондай-ақ, бұл туралы есте сақтаңыз және онымен қиянат жасамаңыз.
Raptovy kabachkovy «бум» zmusit дүрбелең және navit dosvіdchenu gospodarku. Егіннің бір бөлігі бұрыннан жағылған, бір бөлігі бұқтырылған, бір бөлігі мұздатылған және оны қыста бұқтырылған, уылдырық, лечо, салаттарда дайындайды. Бұл көкөніспен бәрі бітпейді. Қандай жұмыс бердіңіз? Қыс мезгіліне көк шөптерді дайындаудың рецепттері біткен сияқты. Бірақ, тағы бір тамаша нұсқа - цуккиниден жасалған гостра аджика «сіз саусақтарыңызды жалайсыз». Біздің қызанақ, алма, томат пастасы және майонезбен пісірілген покроков рецепттеріфото мен видеодан, полиция лохив пен комордан бірінші өлімнен. Ән сал!
Қыста болгар бұрышы бар Кабачкова аджика.
Қыста сквош яджика бұрышымен пісіру дәстүрлі абхаз дәмдеуіштерінің рецептімен ешқандай байланысы жоқ. Жалғыз ұқсастық қышқыл дәм мен дәмді дәмділікте. Басқаша айтқанда, соустар мүлдем басқаша, бірақ қашықтықта қорлау орыс, украин және беларусь лордтары арасында танымал.
Қыста цуккини және болгар бұрышы бар аджика үшін қажетті ингредиенттер
- жас цуккини -1,6 кг
- cibulini ripchasti - 4 дана.
- қызанақ стигли - 1 кг
- мия жасыл бұрыштары - 2 дана.
- шасник - 5 тіс
- ащы бұрыш - 2 дана.
- сил - 1 ас қасық.
- паприка - 1 ас қасық.
- кмин - 1 шай қасық
- кориандр - 1 шай қасық
- гирчиці дәндері - 1 шай қасық
- лимон шырыны - 0,5 ас қасық.
Қыста фотосуреті бар рецепт үшін бұрыш, цуккини және қызанақ қосылған аджиканың Покрокова дайындауы
Томат пастасы бар қыста цуккиниден дәмді аджика
Көбінесе, сквош аджика шырындар мен ет қызанақтарын қосу арқылы дайындалады, сонымен қатар зауытта жасалған томат пастасы арқылы дайындалады, қысқы дайындық дәмді және хош иісті болып шығады. Головне – қызанақ пен дәмдеуіштердің қанық иісі бар қызыл-қоңыр түсті тұздықты немесе макаронды дұрыс таңдау. Әйтпесе, төмен қышқылдық қызанақ концентраты және оның функциясы шірік vikonaє, және zagotіvlyu zіpsuє.
Қыста томат пастасы бар сквош аджика үшін қажетті ингредиенттер
- аршылған цуккини -2 кг
- Ocet 9% - 100 мл
- томат пастасы - 400 г
- зукор -200 г
- олия рослинна - 1 ас қасық.
- жасыл - 1 байлам
- пісіру бұрышы - дәм татуға арналған
- шасник - 8 тіс
- сил - 2 ас қасық.
Қыста томат пастасы бар дәмді сквош аджикасын Покроково дайындау.
- Жаңа піскен цуккиниді жуыңыз, қабығын тазалаңыз, қабығын кесіңіз және көкөністердің целлюлозасын ет тартқыштан өткізіңіз.
- Окрем ыдысында тазартқыш ыдысты, пісіру бұрышын және жасылдарды бұраңыз.
- Бірдей сквош массасын терең түбі бар терең табаға жіберіңіз. Күшті, цукорды, томат пастасын және олияны қосыңыз. Ағаш қасықпен араластырыңыз.
- Орташа отта 25-30 қалампыр томат пастасы бар қыста цуккиниден дәмді аджика пісіріңіз.
- Дайын болғанға дейін 3-5 хвилин үшін кастрюльге ащы бұрыш салып, сол бағалауды шасникке салыңыз.
- Қайнату керек дайындама құрғақ стерильді банкаларға құйылады және тақтайша қақпақтармен оралады. Цуккини аджикасын төңкеріп, оны аяқтағанша үлбірге ораңыз.
Цуккиниден жасалған Аджика «саусақтарыңызды жалаңыз»: қыста бейне рецепттер
«Сіз саусақтарыңызды жалайсыз» сквош аджикасын дайындау кезінде негізгі ұсыныстарды орындау маңызды. Мысалы, көкөністерді дайындау үшін араластырғышты дайындамаңыз, әйтпесе дайындалған соус тым сирек және сирек болады. Сәнді ас үй құрылғысын керемет ет тартқышпен ауыстырған дұрыс. Осылайша егін жинау құрылымы ашық және түйіршікті болады.
Қыс мезгіліне арналған бейне рецепттердегі цуккиниден «саусақтарыңызды жалаңыз» аджикасын дайындау туралы репортажға таң қалдыңыз:
Қыста қызанақпен пикантна цуккини аджика «саусақтарыңызды жалаңыз».
Цуккини аджикасын қызанақпен «саусақтарыңызды жалайсыз» беру үшін бұл жақсы пиквант, ащы бұрыш пен шәйнекті ұрып-соғу жеткіліксіз. Енгізбеңіз - рецептке дайындалған дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз: насыбайгүл, орегано, тимьян, паприка пластиктері, қыша дәндері. Сасық иіс - соусты керемет дәммен және ащы хош иістердің тұтас букетімен қосу.
Жаңа піскен цуккиниден және саусақпен жалатылған қызанақтан ащы уылдырық үшін қажетті ингредиенттер
- орташа раушан қызанақтары - 10 дана.
- цуккини (цуккини болуы мүмкін) - 5 дана.
- cibulya bila - 1 дана.
- үлкен сәбіз - 2 дана.
- Балдыркөк сабақтары - 2 дана.
- шасник - 6 тіс
- зәйтүн майы - 4 ас қасық.
- томат пастасы - 2 ас қасық.
- жапырақты насыбайгүл - 8 дана.
- құрғақ чили - 0,5 шай қасық
- борлау орегано - 1,5 шай қасық
- ірі түйіршікті крем - 1 ас қасық.
Қыста қызанақ пен цуккини қосылған ащы аджикадан «саусақтарыңды жалайсыңдар» покрокова дайындау
Майонез қосылған қызанақсыз цуккини қосылған Жовтий аджик
Майонез қосылған сквош аджикасының бұл нұсқасы қызанақ пен томат пастасы жоқ қыста дайындалады. Сондықтан қоймадағы консервант қышқылының мөлшері өлшемі үшін үш есе көп болуы мүмкін. Майонез майы аз, ал ащы бұрыш - жасыл. Рецептте дайын соус дәстүрлі қызыл және сары ыстық емес, қызыл және сары болып шығады.
Қызанақсыз майонез қосылған сары сквош аджика үшін қажетті ингредиенттер
- аршылған цуккини -2,5 кг
- шасник - 0,5 ас қасық.
- рослинна олия - 80 мл
- майонез - 100 мл
- цукровый писок - 0,5 ас қасық.
- ащы бұрыш - 1 дана.
- томат пастасы - 200 мл
- сірке - 1,5 ас қасық.
- окет - 75 мл
Қыста қызанақсыз майонез қосылған сквош аджика пісіру Pokrokove.
- Жаңа піскен цуккиниді жуыңыз, оны өрескел шкирден және тереңнен тазалаңыз. Көкөністерді ет тартқыштан өткізіңіз.
- Ащы бұрыштан өзектерді алып тастап, целлюлозаны бірден цуккинимен бұраңыз.
- Терең кастрюльде көкөніс «таршын» сүртіңіз, зәйтүн майын, майонезді, сил, бұрыш, окет қосыңыз.
- Орташа отта 30-40 қалампыр пісіріңіз. Процестің аяқталуына 5 минут қалғанда аджикаға окет қосыңыз, сонымен қатар сағат механизмін тазалап, сүртіңіз.
- Стерильді банкаларға қайнатуға арналған тұздықты құйып, қақпақтарды ораңыз. Салқын және жақсы желдетілетін жерде майонезбен қызанақсыз цуккиниден аджика алыңыз.
Цуккини мен алма қосылған төменгі аджика «саусақтарыңызды жалайсыз»: қыста бейне рецепттер
Біздің бейне рецептімізде алма қосылған цуккини бар жеңіл төмен калориялы аджика қыста төменгі сквош уылдырығына ұқсайды. Її relish є нәзіктікпен аяқтау үшін, бұл дайындық балаларды шабыттандыратын орынды. Цуккини-алма соусы төмен калориялы және аздап қоңыр түсті, демек, ол пайдалы диета үшін өте қолайлы.
Қыс мезгіліне арналған бейне рецепті үшін «саусақтарыңызды жалайсыз» төменгі аджиканы цуккини мен алмамен пісіріңіз:
Зелена кабачкова аджика гостра одан да дәмді
Gostroy сквош аджикасының мұндай нұсқасы тек қана дәмді ғана емес, сонымен қатар көрнекі көріністі қосады. Қысқа арналған Яскрави изумруд соусы шырынды шошқа еті бар дуэтте жаңа жастағы үстелге әдемі көрінеді, төменгі. тауық филесіжәне navіt қызыл түсті фаршталған балық.
Цуккини бар gostroy жасыл аджика үшін қажетті ингредиенттер
- цуккини - 2 дана.
- жасыл қызанақ - 10 дана.
- жасыл желек мия бұрышы- 1 дана.
- жасыл гостри бұрышы - 1 дана.
- құм сағаты - 4 тіс
- көк кинза - 5 гилочок
- лайм шырыны - 5 шай қасық
- крупномелена - 0,5 шай қасық
Фотосуреті бар рецепт үшін цуккиниден жасалған гострой және дәмді жасыл аджикадан Покрокове дайындау
Цуккиниден жасалған аджика «саусақтарыңызды жалаңыз» - бұл қыста дәмді, практикалық және әмбебап дайындық. Її ең қарапайым өнімдерді және маусымдық жемістерді - алма, қызанақ, шай жапырақтары, бұрыш, майонез, томат пастасы және сүйікті дәмдеуіштерді пайдаланып, фотосуреттермен мұқаба рецептеріне сәйкес пісіру оңай. Ақылды қолдарда мұндай типтік ингредиенттер жиынтығын жасау үшін гостраға және тіпті дәмді сквош аджикаға айналдыру оңай.
