Ұзақ уақыт бұрын бұл өсімдіктің жидектері тонусты жақсарту және денені авитаминоздан қорғау үшін алынған. Қытай лианасының жемістерінің жаңа піскен түрі де, шамадан тыс өңделген түрі де адамдарға арналған. Және лимонграс джем кремі оң ағынБұл біздің денсаулығымыз үшін одан да дәмді.
Фотосуреттің дәмін айтып жеткізе алмасам да, бұл қандай көрініс!
Варення рецептері
Кептелуге арналған рецепттер Қытай лимонграссыШын мәнінде, иіс бір-бірінен өте ерекшеленеді. Біз Интернеттен үй сыйлықтарын іздеуге негізделген ең қажетті әдістерді ұсынғымыз келеді.
Құрмет! Тұздалған лимонграс жидектерін добидің созылуымен ұсақтау керек!
Қарапайым рецепт
Лимонграстан джем дайындаудың бұл әдісі ең танымал, оны дайындау үшін бізге қажет:
- жидектер ллимонграс - 1 кг;
- цукор – 1,5 кг;
- су - 100 миллилитр.
Өнімді келесідей пісіріңіз:
Мырзалар сиропты төгіп, оны сұйықтықпен жабады.
Өтінемін! Лимонграс джемінің жоғары химиялық белсенділігіне байланысты мыс немесе алюминий ыдыстарын пайдалану ұсынылмайды - тек эмаль немесе қарғыс.
«Денсаулығыңызға» деген сияқты!
Алма шырыны бар
Қай рецептте судың орнына су қолданылады? алма шырыны, ал жидектер пюре түрінде викорийленген. Бұл әдіспен лимонграс кептелісі дайындалды қызыл қуатжақсырақ сақталады.
- Жидектер ыдысқа немесе елекке салынып, бумен жұмсартады.
- Жұмсартылған жидектерді сүртіп, пюрені эмальданған ыдысқа салыңыз.
- Зукор мен алма шырынын қосыңыз. Бір килограмм жидек пюресі үшін бір килограмм алма шырынын және жүз грамм алма шырынын қосыңыз.
- Отриман сумишін қоюланғанша қайнатыңыз.
- Осы джемнен кейін дайындалған банкаларды салыңыз.
Қорды қыста сақтау кезінде оны зарарсыздандырады және тығыздайды, тез сақтау үшін пергамент немесе нейлон қаптамаларымен жабылады.
Басқа өнімдер
Шисандра жидектерінен джем жасауға болатынына күмәнданатындар үшін біз оларды дайындау кезінде витаминдер мен басқа да жидектердің ең аз мөлшерін қажет ететін дайындау әдістерін енгіземіз.
Компот
Осылайша дайындалған компоттан алынған жидектер торттарды безендіруге және олармен пирогтарды пісіруге болады.
- Сиропты дайындау үшін бір литр суда 400 г цукруды ұнтақтаңыз.
- Жидектерді банкаларға мұқият құйып, сироппен толтырыңыз.
- Бірінші литрлік банкаларды 10 минут бойы 80 градуста пастерлеу керек.
Сик, шарап және тұнбалар
Жидектер бір күн бұрын жиналып, жеткілікті жұмсартылған кезде, қазір пісіріңіз.
- Жидектерді шырын сыққыштың көмегімен жуу арқылы сіз шырын аласыз. Бұл жағдайда сіз қазіргі жағдайды ренжітпеуге тырысуыңыз керек.
- Қоспаны бір-екі қатынасында жүгерімен араластырыңыз.
- Дәндер толығымен ұсақталғаннан кейін, шырынды ыдысқа құйып, оны құрғақ йогурттан алыңыз.
Шарап жасау үшін шырынды дайындау кезінде жоғалған шырынды пайдалануға болады. Қосымша целлюлозаны қосу үшін оны щеткаға қосып, оны сумен толтырыңыз. Бір-екі күннен кейін сусло құйылады және сумен сұйылтылады және цуккини қосылады. Содан кейін шарапты су тығыздағышының астындағы ашыту камерасына салыңыз. Шарапты ашытқаннан кейін, артық құйып, билерге құйыңыз.
Лимонграстың ашық қызыл жидектері қышқыл дәм мен нәзік хош иіс береді. Біздің бүгінгі мақаламыз осы құнды табиғи сүтті дайындауға арналған.
Біздің өңірде табиғи санада қытай тілі бізге аты айтып тұрғандай Қытайдан келеді. Бұл лиана аралас қылқан жапырақты-жалпақ жапырақты ормандарға қоныстанғанды жөн көреді. Үй лимонграссы қуаныш әкеледі жақсы егін- Былғары өсімдіктер шамамен 7 кг жидек береді. Жарқыраған жемістер керемет қуат береді (кептірілген жидектердің шырыны сізді күні бойы сау ұстау үшін жеткілікті - байлардың күші мистикаларға ұмтылады).
Лимонграс жидектерін таңдаңыз вересный-жовтный(Толық пісу кезеңінде). Қарындаштар ананың жүзіміне зақым келтірмеу үшін өткір пышақпен кесіледі (егер жүзім «жарақат болса», олар жеміс беруді тоқтата алады). Егін мырышталған шелектерде емес, эмальданған ыдыстарда немесе өрілген себеттерде сақталады (қышқыл шырын бетін тотықтырады). Жидектерді щеткалардан алып тастап, зембілмен ұсақтаңыз.
Кептірілген лимонграсс
Лимонграс жидектерін жуып, матаға салып, толығымен құрғатыңыз. Содан кейін оларды дренажды електерге немесе жаймаларға ауыстырады және пеште (пеште, кептіргіште) 55-60 ºС температурада кептіреді, бірнеше жыл кептіруден кейін 3-4 күн үзіліс жасайды.
Мұздатылған лимонграсс
Дайындалған лимонграс жидектер мұздатқышта пластиналарда мұздатылған, содан кейін пластик немесе картон қораптарға (міндетті емес, полиэтилен пакеттер) ауыстырылады. Өнімді мұздатқышта сақтаңыз.
Лимонграс джемі
Таза лимонграс жидектер тері тесігін босатыңызсодан кейін жұқа електен ұнтақтаңыз. Алынған пюрені эмаль ыдысқа салыңыз, зукорды (1:1) қосып, қоюланғанша үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз. Дайын джем стерильденген банкаларға салынып, тығыздалады (опция ретінде банканың мойнын пергамент қағазымен жауып, оны шұңқырмен байлаңыз).
Шисандра джемі
Кептелісті дәл осылай қайнатыңыз, содан кейін алма шырынын қосыңыз (1 кг пюре үшін 100 мл) және цуккини мөлшерін екі есе көбейтіңіз (әр килограмм жидек үшін 1,5 кг цуккини қажет). Әйтпесе, пісіру технологиясы енді өзгермейді.
Лимонграсстан жасалған компот
- Шисандра
- Цукор – 400 г
- Су – 1 л
Лимонграс жидектерін щеткамен әкпен сүртіңіз, мұқият шайыңыз, стерильденген банкаға салып, ыстық сироппен толтырыңыз. Литрлік банкаларды компотпен 80 ° C температурада 10 минут қыздырыңыз немесе қайнаған суда дәл 3 минут бойы зарарсыздандырыңыз.
Шисандра шырыны
Жидектердің жұмсартылуын қадағалап, егінді екі күнге қалдырады. Осыдан кейін шырынды қолмен шырын сыққышпен сығыңыз (оны қазір ұсақтамаңыз, фрагменттердің иісі шығады. шайырлы призмак). Қантты қантпен 1:2 қатынасында араластырыңыз, сыртына мия дәндерін себіңіз, қара шыныдан ыдысқа құйыңыз және герметикалық түрде жабыңыз. Дайын өнімді салқын жерде сақтаңыз.
Лимонграссадан жасалған шарап
Шырынды дайындағаннан кейін жоғалған шырындардан шарапты төгіп тастаңыз (бір уақытта бұзылған жемістерден шырын аласыз). Вижиманияны суық сумен құйып, оны 2-3 күнге қалдырыңыз. Сусланы қосып, оны сумен сұйылтыңыз және цукор қосыңыз (дәмділік үшін). Шарап ашытуға рұқсат етіледі, су мөрімен жабылады, содан кейін қоршаудан босатылады.
Лимонграстың инфузиясы
Шарапты дайындағаннан кейін жоғалған артық целлюлозаны жуыңыз. ұсақтап, алкогольді құйыңыз. Өнімнің аз мөлшері үшін ол пайдалануға дайын (сіз оны шағын дозада ішесіз, 30 тамшыдан сәл артық).
Шисандра сиропы
Лимонграстың жидектері құмырада еріп, шырылдап жатыр қиярдан ұнтақтаңызпропорция 1:1. 7-10 күннен кейін сироп тұруға қалдырылады, құйылады, өңделеді, стерильденген ыдыстарға құйылады және сақтау үшін салқын жерге қойыңыз.
Шисандра мармелады
- Шисандра шырыны - 1 л
- пектин - 3 ас қасық.
- Зукор - 2-3 ас қасық.
Пектинді қыздырылған шырында ерітіп, аз уақытқа қалдырыңыз. Сиропты қатты қайнатыңыз, викорий сиропын құйыңыз және 150 мл шырын қосыңыз. Ыстық сиропқа пектин қосындысын құйып, қайнатыңыз және қоюланғанша жұмсақ араластырыңыз. Дайын мармеладты зарарсыздандырылған банкаға салып, оны жабыңыз.
Дайындау қиын процесс болуы мүмкін, бірақ бұл мүлдем дұрыс емес. Тірекке көтерілген лиана ең аз орын алады, бірақ сонымен бірге бақшаны безендіріп, құнды дәрілік сиропты қамтамасыз ететін максималды қабықты қамтамасыз етеді.
©Сайттағы материалдарды көшіру сағатында белсенді жіберуді электрондық поштаңызға сақтаңыз.
Жаңадан алынған жемістер жуылады, шырын сыққышта сығылады және дереу кішкене ыдыстарда зарарсыздандырылады. Кептірілген жемістерді жабық эмальмен жабылған ыдыста 10 минут қайнатыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз, дәке арқылы сүзіп, дәмдеуіштерден кейін кәді қосыңыз. 1 ас қасық құрғақ жидек үшін 1 бөтелке суды алыңыз. Бұл шырынның бір шай қасық шайды күштірек ету үшін жеткілікті. ләззат алу. Сонымен қатар, ол патшалықтағы лимон қышқылын толығымен ауыстырады.
Лимонграс жидектерінен жасалған компот
Неліктен тұздалған жемістер лимон сиропымен құйылады (қайнаған суды қолдануға болады), 80 ° C температурада 0,5 литрлік банкаларда ұзындығы 10 минут, ұзындығы 15 минут болатын бір литрлік банктерде пастерленген.
Сик
Піскен жемістерді мұқият сұрыптасаңыз, сіз баклажандар мен әртүрлі үйлерді көре аласыз. Содан кейін эмаль ыдыстарға салып, целлюлозамен жабыңыз. 3-5 күннен кейін жемістер шырын бере бастайды, ол бөтелкеден құйылады және қақпақпен тығыз жабылады. Бұл көріністі тоңазытқышта ұзақ уақыт сақтауға болады. Қыс мезгілінде витаминдеріңізді күту керек. Оны шаймен бірге тоник қоспасы ретінде қабылдаңыз және оны тоник жеміс сусынын алып тастап, цуккини және дәмдеуіш қосылған қайнаған сумен сұйылтыңыз. Гипотензия үшін ұсынылады, бірақ оның ізі жоқ, бұл ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін. Шарапты сумен бірнеше рет сұйылтсаңыз, шарап өзінің ашық көк түсін, хош иісі мен сергітетін қышқыл дәмін сақтайды.
Шисандра шырыны
Жаңа піскен жидектерді шырынмен сығып, 100-250 г сыйымдылығы бар стерильді шыныаяқтарға құйыңыз және шайға дәмдеуіш ретінде араластырыңыз, бөтелкеге 1 шай қасықтан артық емес қосыңыз.
Цукридегі жидектер
Жемістерді целлюлозамен (1:2) араластырыңыз, банкаларды (0,5-1 л) стаканға салып, қақпақтармен жабыңыз. Осылайша дайындалған жемістерді шайға қосуға болады.
Кептірілген жидектерден шисандра шырыны
Жидектердің 4 ас қасық жидектеріне 1 литр су құйыңыз, эмальмен жабылған ыдыста 10 минут қайнатыңыз, содан кейін оны 10-12 жыл бойы инфузияға қалдырыңыз, дәке арқылы сүзіңіз, зукор қосыңыз (1 литр шырынға 1 бөтелке) , жұмсақ араластыру арқылы қабығы үзілгенше қыздырыңыз және кішкене ыдысқа құйыңыз.
Шисандра жидек сиропы
Лимонграс жидектерін араластырыңыз, эмаль кастрюльге 2 шарикті дәке құйыңыз, қосыңыз|қосу| зукор (1 литр шырынға 1,5 кг-нан), цукру сынғанша қыздырып, қайнатылған қамырға құйыңыз. Қараңғы, салқын жерде сақтаңыз.
Лимонграсстан жасалған Морзе. Жеміс сусындарын дайындау үшін використа сиропын қолдануға болады. 1 литр сироп үшін 10 литр салқындатылған қайнаған суды сұйылтыңыз, пешке қойыңыз, содан кейін салқын және сергітетін сусын ретінде қайнатыңыз.
Лимонграстан алынған Кисил
Салқын сумен қайнаған лимонграс шырынына крахмал қосып, қайнатудың ең басында араластырыңыз және оттан алыңыз.
Лимонграстың кептірілген жидектері. Жидектерді пеште 60 ° C температурада 3-4 күн бойы аздап құрғатыңыз. Дұрыс кептірілген жидектердің қою қызыл түсі бар.
Лимонграстың кептірілген жапырақтары мен пагони
Жас каенна мен жапырақтарды қабықтан жинап, жұқа шарға жайып, жақсы желдетілетін жерде немесе шатыр астында құрғатыңыз.
Шисандра қабығы
Жағымды хош иіс пен дәм беру және одан да қоңырлау үшін бастапқы шайға лимонның орнына лимон қосылды.
Сироп қосылған сироп
Ыстық пісіру тауық сиропы 1 кг цукру үшін 3 бөтелке су. Лимонграс шырынын 1: 2 қатынасында сироппен араластырыңыз. Салқындағаннан кейін ыдысқа құйып, салқын жерде сақтаңыз.
Лимонграссадан жасалған шарап.
Бірінші әдіс. Жидек шырынын дәке арқылы сүзіп, 1 л-ге 400 г көлемдегі цуккорды қосып, 150 мл ішімдікті құйыңыз. Содан кейін оны дайындап, оны бөтелкеге құйып, оны ағаш тығындармен жабыңыз, оны шпаклевкамен және герметикалық балауызбен жағыңыз. Екі терең би 2 - 50С температурада жуылады, күніне бірнеше рет жасалады, содан кейін 3 - 5 градусқа қалдырылады. Бір стақан жеміс шарабы 15-тен 170-ге дейін.
Басқа жол. Жидектер қиярмен араластырылып, ішіне салынады жылы орын. Бөтелкелер мақта жүнімен жабылған және дәкемен байланған. Ашыту кезінде шарап ішуге болады. Содан кейін, ол аяқталғаннан кейін, жидектердің үстіне қайнаған су құйып, асқабақ қосып, қайтадан ашытыңыз. Шарапты айдағаннан кейін жоғалған кез келген нәрсені тұнбаны дайындау үшін алуға болады.
Кептірілген жемістер, жапырақтар, сабақтар
Жемістерді жақсы желдетілетін жерде немесе пеште 600С температурада 3 - 4 күн кептіріңіз. Жапырақтары мен макарон өнімдері кесіліп, шүберекке немесе қағазға жағылады, көлеңкеде бірнеше күн кептіріледі. Сумиш қағаз пакеттерде сақталады. Дәрігердің нұсқауы бойынша шаршау мен күйзеліспен өмір сүріңіз. Шисандра препараттарын Ресейдің Мемлекеттік фармакопеясы енгізу үшін мақұлдаған. Дия әртүрлі бөліктерРослини әртүрлі. Қайнатпалар, тұнбалар, жапырақтардан алынған шай жемістерге қарағанда көбірек целлюлозаға ие.
Жапырақты шай
Жапырақтары құрғақ ауа райында линден ағашынан жиналады, жақсы желдетілетін жерде шүберекке қойылады. Кептірілген жапырақтар қыс мезгіліне дейін қағаз пакеттерде сақталады. Күшті жаңарту үшін физикалық және психикалық стресстен кейін оны сергітетін, қуаттандыратын әсері бар шай ретінде қайнатыңыз. Көптеген маусымдарда лимонграс шайы табиғи кавадан жасалған сусындардың тамаша алмастыруы болып табылады.
Жағымсыз
10 г жеміс қосып, 200 г қайнаған суды қосып, қайнатыңыз және дереу оттан алыңыз. Күніне 2 рет 1 ас қасықтан алыңыз.
Лимонграсстан жасалған препараттар.
Лимонграсстан жасалған компот.
Піскен лимонграстың жидектері щеткаға малынған, жуылған, құмыраға салынып, бір литр суға 350 г цуккиниді еріту арқылы дайындалған сироппен жабылған. Банктер ставка жасайды су моншасы: литр - 15 минут, пивлиров - 10 минут. А. Сидорова Брянск қ
Джерело - қыста дайындалған консервілеу орны:
Қытай лимонграссын жинау және дайындау.Жидектер толық пісу кезеңінде (көктем-таң) жиналады. Жемістерді жинау өте мұқият жүргізілуі керек, зақымдалған жүзімнің үзінділері жеміс беруді болдырмайды. Сондықтан лимонграс кластерлерін асхана пышағымен кесу жақсы.
Жиналған лимонграс жемістері содан кейін контейнерлерге, бөшкелерге немесе эмальданған ыдыстарға орналастырылады, әдетте лимонграсс шырынындағы фрагменттер тотыға бастайды;
Жидектерді жинағаннан кейін, зембілмен іздерін ұсақтаңыз. Schisandra chinensis жидектерін дайындаудың екі жолы бар:
Бірінші дайындау әдісі:Жидектер 2-3 күн бойы көлеңкеде, шатыр астында кептіріледі. Содан кейін жидектер қыртыспен нығайтады және пеште шамамен 60 градус температурада кептіріледі.
Басқа дайындау әдісі:Жидектер квинт немесе гидравликалық престерде басылады. Ашыту аяқталғаннан кейін қабықтар мен целлюлозаны кетіру үшін оларды ағын су астында електен шайыңыз. Мата кептіріледі және желдеткіші бар жылу кептіргіштерде кептіріледі. Schisandra chinensis жемісін 35-40 градус температурада кептіргіш сөреде кептіріңіз, содан кейін 60-70 градус температурада кептіріңіз.
Шисандра жапырақтары жапырақтану кезеңінде (флавоноидтарды кетіру үшін) немесе жапырақтың түсу кезеңінде (шырышты кетіру үшін) жиналады. Сабақтың қабығы жеміс беру кезеңінде жиналады.
Қытай лимонграссы - дәстүрлі медицина рецептері
Қытай лимонграссы.
Жаңадан алынған лимонграс жидектерін араластырыңыз және сығыңыз. Шырынды пастерленген полиэтилен банкаларға құйыңыз, 10-15 жұмыртқаны пастерлейді, содан кейін герметикалық жабыңыз. Өмірлік тонусты жақсарту және өнімділікті арттыру үшін бұл шырынды шайға қосу керек (бөтелкеге бір шай қасық).
Schisandra chinensis жапырақтары мен пагондарынан жасалған шай.
Schisandra chinensis кептірілген жапырақтары мен жас жапырақтары шай ретінде қайнатылады (әр порцияға шамамен 10 г лимонграсс).
Schisandra chinensis кептірілген жемістерінің тұнбасы.
Schisandra chinensis кептірілген жемістерін жабық эмальды ыдыста 10 минут қайнатыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіңіз, дәке арқылы сүзіп, дәмнен кейін цукк қосыңыз. 1 ас қасық құрғақ жидек үшін 1 бөтелке суды алыңыз. Сонымен қатар, әдеттегі шайға кептірілген Schisandra chinensis жемістерін қосуға болады.
Қытай лимонграссы тоқырауға ұшырайды:
Загалный кенеттен күш түсірді
физикалық және психикалық белсенділікті арттыру
артериялық қысымның төмендеуі
аяқталмаған
бронхит, бронх демікпесі
туберкулез
шлунка, печенки, нирок аурулары
мемлекеттің әлсіздігі
Якақтың құрғақ жемістері
Жеңіл кептірілген жемістерді сұрыптау керек, үйлер мен сабақтарды алып тастап, жұқа шарға жайып, пеште 60-70 ° C аспайтын температурада кептіріңіз (әйтпесе сасық иіс қара болады). Кептірілген шарап жемістері қатты, мыжылған, пішіні дұрыс емес, қою-қызыл немесе тіпті қара, ащы, ыстық-қышқыл, дәмі аздап өткір және сәл хош иісті. Бөлме температурасында тұтас шырынды жемістерді кептіру тиімсіз;
Жапырақтарды және жас жапырақтарды қалай кептіруге болады.
Жапырақтар мен жас жүзімдерді жинаудың оңтайлы мерзімі - орақ. Кесетін қайшылармен іздерді 2-3 см-ге дейін кесектерге кесіңіз, оларды жұқа шарға жайып, табиғи желдеткішпен көлеңкеде кептіріңіз, үнемі араластырыңыз. Қағаз пакеттерде сақтаңыз.
Лимонграстың ірі жемістері кептіру үшін жиналады.
Лимонграс шырынынан квас, сироп, желе, джем, мармелад және т.б. Өңдеу өнімдері әдемі қайнатып, жаңа лимонның хош иісі мен дәмін сақтайды.
Мұздатылған лимонграсс
Дайындалған лимонграс жидектер мұздатқышта пластиналарда мұздатылған, содан кейін пластик немесе картон қораптарға (міндетті емес, полиэтилен пакеттер) ауыстырылады. Өнімді мұздатқышта сақтаңыз.
Лимонграс джемі
Лимонграс жидектерін жұппен тазалаңыз, содан кейін оларды жұқа електен өткізіңіз. Алынған пюрені эмаль ыдысқа салыңыз, зукорды (1:1) қосып, қоюланғанша үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз. Дайын джем стерильденген банкаларға салынып, тығыздалады (опция ретінде банканың мойнын пергамент қағазымен жауып, оны шұңқырмен байлаңыз).
Шисандра джемі
Кептелісті дәл осылай қайнатыңыз, содан кейін алма шырынын қосыңыз (1 кг пюре үшін 100 мл) және цуккини мөлшерін екі есе көбейтіңіз (әр килограмм жидек үшін 1,5 кг цуккини қажет). Әйтпесе, пісіру технологиясы енді өзгермейді.
Лимонграсстан жасалған компот
Шисандра Зукор – 400 г Су – 1 л Лимонграс жидектерін щеткадан көтеріп, жақсылап шайыңыз, стерильденген банкаларға салып, ыстық сиропты құйыңыз. Литрлік банкаларды компотпен 80 ° C температурада 10 минут қыздырыңыз немесе қайнаған суда дәл 3 минут бойы зарарсыздандырыңыз.
Шисандра шырыны
Жидектердің жұмсартылуын қадағалап, егінді екі күнге қалдырады. Содан кейін оларды жуып, қолмен шырын сыққышпен шырынын сығыңыз (оны қазір ұсақтамаңыз, сасыған фрагменттері шайырлы дәм қалдырады). Қантты қантпен 1:2 қатынасында араластырыңыз, сыртына мия дәндерін себіңіз, қара шыныдан ыдысқа құйыңыз және герметикалық түрде жабыңыз. Дайын өнімді салқын жерде сақтаңыз.
Лимонграссадан жасалған шарап
Шырынды дайындағаннан кейін жоғалған шырындардан шарапты төгіп тастаңыз (бір уақытта бұзылған жемістерден шырын аласыз). Вижиманияны суық сумен құйып, оны 2-3 күнге қалдырыңыз. Сусланы қосып, оны сумен сұйылтыңыз және цукор қосыңыз (дәмділік үшін). Шарап ашытуға рұқсат етіледі, су мөрімен жабылады, содан кейін қоршауда қалды.
Лимонграстың инфузиясы
Шарапты дайындағаннан кейін жоғалған кез келген сұйықтық артық целлюлозаны кетіру үшін жуылады, ұсақталады және алкогольмен құйылады. Өнімнің аз мөлшері үшін ол пайдалануға дайын (сіз оны шағын дозада ішесіз, 30 тамшыдан сәл артық).
Шисандра сиропы
Лимонграстың жидектерін езіп, шыны ыдысқа құйып, 1: 1 қатынасында жеркпен ұнтақтаңыз. 7-10 күннен кейін сироп тұруға қалдырылады, құйылады, өңделеді, стерильденген ыдыстарға құйылады және сақтау үшін салқын жерге қойыңыз.
Шисандра мармелады
Шисандра шырыны - 1 л. пектин - 3 ас қасық. Зукор - 2-3 ас қасық. Пектинді қыздырылған шырында ерітіп, оны қысқа уақытқа қалдырыңыз. Сиропты қатты қайнатыңыз, викорий сиропын құйыңыз және 150 мл шырын қосыңыз. Ыстық сиропқа пектин қосындысын құйыңыз, қайнатыңыз және қою болғанша жұмсақ араластырыңыз. Дайын мармеладты зарарсыздандырылған банкаға салып, оны жабыңыз. Лимонграссты дайындау және өсіру қиын процесс болуы мүмкін, бірақ бұл мүлдем дұрыс емес. Тірекке көтерілген лиана ең аз орын алады, бірақ сонымен бірге бақшаны безендіріп, құнды дәрілік сиропты қамтамасыз ететін максималды қабықты қамтамасыз етеді. .
