Жүзімдер қоңыр өнім, бұл жай ғана бірегей болуы мүмкін қуанған билік. Варто йоганың белгілі сорттары мүлдем ұқсамайтын қойма құра алатынын және денеге басқа жолмен енгізілетінін білдіреді. үй жағдайында дайындауға болады. Головне, барлық ережелерді dotrimuvatisya. Соның нәтижесінде жанға да, балаға да жарасып, есейген жүгері, тіпті дәмді сусын шығады. Осы уақытқа дейін бір бөтелке жүзім шырынын ішіп, сіз жаңа күштің толқынын көресіз. Мен кімнің сырын ішемін? Жүзім шырынын өз бетінше қалай өсіру керек?
Жүзім шырыны
Мен көп ішетін меланхолия туралы кім біледі. Медицинадағы әже мәдениеттің тікелей тірегі – жүзім шырынынан бастау алатын ампелотерапия. Варто бұл аурулардың тоқырауы үшін мас екенін білдіреді, мысалы, метаболикалық процестерді бұзу, гастрит, ингаляциялық жолдармен проблемалар, туберкулез, созылмалы және қонақжай аурулар, қан тамырларының жеткіліксіздігі, гипертония.
Үйдегі жүзім шырыны жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады. Өнімнен шығарылатын калий ақыл-ойдың жүрегін ауыстырады. Ішіңіз, жарыққа дайындық жасаңыз, қан қоймасын жақсартыңыз және гемоглобиннің дірілін арттырыңыз. Егер сіз үнемі шырын ішетін болсаңыз, қандағы холестерин деңгейін айтарлықтай төмендетуге, қан қысымын қалыпқа келтіруге, сондай-ақ судьяларды тазартуға болады.
Роботтарда сусынның оң мәні бар жүйке жүйесі. Жүзім секісі үй тағамдарыадам миының жұмысын жақсартатын цукраның көп санына кек алу ұйқымен байланысты мәселелерді түзететін жадты еске түсіреді. Бұл әлсіз жастағы адамдар үшін маңыздырақ. Сондай-ақ жүйке тозуы мен невроздар кезінде ғажайып көмекші ретінде ішеді. Fahіvtsі өнімді тұрақты пайдалану арқылы осындай аурулармен ауыратындар санының азаятынын анықтады.
Жүзім сик, біз кешіре алатын нәрсені дайындауға арналған рецепт, тұтастай алғанда денені тазартуға себіңіз. Осының арқасында дистальды жолдардан қақырық және бауырдан суспензия шығарылады, ішек қызметі қалыпқа келеді. Нефрит кезінде жиналатын секах тұздарынан тазартатын су және су sechokam'yanoy аурулары. Қызыл жүзім сорттарымен сіз онкологиялық аурулардың дамуын болдырмауға болады. 
Шырын сыққышта жүзім шырынын жасау үшін не қажет
Шырын сыққыштарда жүзім шырынын дайындау үшін өнімдердің ең аз жиынтығы мен арнайы құралдар қажет. Tse, бәрі үшін перш, банкалар мен қақпақтарды қарғыс. Сондықтан сізге шырын сыққыш, зукор және жүзім қажет.
Шыны ыдыстарды дайындау
Үйде жасалған жүзім шырыны бүкіл қыс бойы тұрса, сақтау үшін контейнерлерді мұқият дайындау керек. Көмек алу үшін барлық шыны банкаларды тазалаңыз сода, жақсылап жуып, қосымша вологтар жіберуге болатындай етіп қойыңыз. Келесі контейнерді зарарсыздандырыңыз. Tse классикалық әдіспен жасалуы мүмкін - жұп үшін. Дегенмен, оны ұзақ уақыт бойы сауыңыз. Банктерді пеште зарарсыздандыруға болады. Tse richly swidshe қауіпсіз. Кімге деко үшін шыны ыдыстарды орналастырыңыз. Температураны шамамен 130°C орнатыңыз. Бұл режимде банкалар 20 қаламсапты зарарсыздандырады. Қақпақтар да 15 қалампыр үшін қайнатылады. 
Ягид дайындау
Сондықтан біз дәмді және тәтті ішеміз, гронаны таңдау керек, барлық жидектер ұрланған. Жүзімді жинағаннан кейін оны суық сумен жуу керек. Жидектер varto vіdokremiti vіd penzlikіv мен жамбастағы visipati. Егер сіз оны іше алсаңыз, оны ішуге дайындаңыз.
Жүзімді белгілеңіз
Шырын сыққыштарда жүзім шырынын дайындау оңай емес. Мұнда арнайы дағдылар қажет емес. Осы уақытқа дейін тауарларды дайындау тәсілі ең қарапайым болуы керек. Шырын пісіргішті алыңыз - барлық периметрі бойынша кішкене саңылаулары бар бу табасынан жасалған барлық қосымшалар мен шығуға арналған түтіктерді, қақпақтарды және контейнерлердің жапсырмаларын ішемін. Біреуі көлік жүргізу үшін қажет болса, екіншісі дайын өнімді жинау үшін қажет.
Шырын сыққышта жүзім сығындысын пісіру үшін төменгі кастрюльді толтырыңыз құдайдың суы. Контейнердің шетіне барғанда, сіз 4-тен 5 сантиметрге дейін бола аласыз. Жидектерді бу табасына салыңыз. Дайын өнімді таңдау үшін її mizh єmnistyu сумен және єmnіstyuмен қамтамасыз етіңіз. Буға арналған ыдыстағы жидектер цукрумға қарағанда жақсы. Есіңізде болса, жүзім сортында қанша цукра түседі. Мысалы, tse «Изабелла» сияқты, содан кейін ол мия шығады. Ол үшін жаңасына бай tsukru, varto емес. 
Пісіру процесі
Осыдан кейін, цукорды (дәмді дәмге vіdpovіdno) қалай қосуға болады, шырын пісіргішті қақпақпен жауып, оны отқа қойыңыз. Қайнатыңыз. Обов'язково отын ауыстырады. Әйтпесе, су қатты қайнаған, ол шықпайды. Стерильденген құмыраны дайындағаннан кейін құбырды құбырға салыңыз, содан кейін оны тексеріңіз, доктар дәмді сусынмен толтырылмайды. Жүзім шырыны дайын.
Екінші пісіру әдісі
Толығырақ сусынды дайындаудың классикалық әдісін көрсетті. Дегенмен, шырын сыққыштардан жүзім шырынын дайындауға мүмкіндік беретін тағы бір әдіс бар. Ол үшін жидектерді дайындап, құрылғыны көрсетілген жолмен жинаңыз. Бұл ретте түтікшені байлаңыз немесе шірітіңіз, сонда дайын сик шырылдамайды. Шырын сыққышты отқа қойып, жүзімді екі-үш жыл қайнатыңыз. Шөгу әлемінде жидектер тілге оралған. Белгіленген сағат аяқталғаннан кейін шырын сыққышты оттан алып, 30 минутқа қалдырыңыз.
Банктер құйған
Жүзім сығындысын шырын пеші арқылы себіңіз - тек жартысынан азын жасаңыз. Йогоны жабу керек. Стерильденген банкаға түтікшені салыңыз. Sik ыстық болады, сондықтан қолыңызда її кесу varto емес. Керісінше, құмыраны үстелге қойыңыз. Телефонды қойыңыз. Сыйластықты арттыру үшін бәрін жылдам және мұқият жұмыс істеу керек, сонда сіз үлкен шабуылда ішуге дайын боласыз. Егер банка толып кетсе, оны қақпақпен жабыңыз, содан кейін оны кілтпен орап алыңыз.
Жүзім шырыны, қалағаныңыздың рецепті дайын. Банкаларды төңкеріп, төңкеріп қоямыз. Obov'yazkovo қаттылығыңызды жылы кілеммен ораңыз, содан кейін толық биіктікке жеткенше оны осы күйде толтырыңыз. Нәтижесінде сізде қоңыр сусындардың көп концентрациясы бар. 
Шырын сыққыштар жоқ
Үйде шырын сыққышсыз жүзім шырынын орап алуға болады. Ол үшін ұсақтағыш пен су ваннасы қажет. Сик, не деген стикатайм, оны банктен абайлап алыңыз да, орап алыңыз. Есіңізде болсын, оларда салмақ жоғалту іс жүзінде болмауы үшін сыйымдылықты жоғары толтыру қажет.
Сусын, дайындықтар, осылайша, қоңыр компоненттердің максималды мөлшерін үнемдеу, пастерлеу сынықтары ең аз мөлшерде алынады. Дегенмен, технология бұзылса, дайындалған сик сасып кетуі мүмкін екенін айту керек. Сіз ішетін кілегейден шығудың қажеті жоқ.
Сикті қалай пісіру керек
Егер сіз жүзімнен тазартылған сусынның артықшылығын көрсеңіз, онда ұқсас өнімде көптеген сыра қайнатқыштарын zasosovuyut шырын дайындау әдісін қолдануға болады. Кімге бір сағаттан сәл артық шыдамдылық қажет. Жүзім шырынын дайындау шпрат сатысында қабылдануы керек.
З|із| жаңа піскен өнім дайындайды. Контейнерді шырынмен салқын жерге қойып, шамамен 20 жыл тұрыңыз. Шлангтың көмегі үшін, таза қазанға целлюлозасыз Отанды құйыңыз. Қоршау қабілетінен айырылғаны үшін кінәлі, де був сик. Табаны таза сумен отқа қойып, отаны 90 ° C дейін қыздырыңыз. Sіk khvilin 10 зарарсыздандырыңыз. Осы сусыннан кейін оны банкаларға құйып, кілтпен орап алыңыз. Сикті 10 °С температурада жағу орнына құйайық. 
4 аяқталғаннан кейін банкаларды мұқият ашыңыз, қоршауды ысырап етпеу үшін шлангтың көмегі үшін қайтадан сусынды ашуландырыңыз. Ананы қайтадан зарарсыздандырыңыз.
Егер сіз жүзім шырынын концентрациясын алғыңыз келсе, қайталап зарарсыздандыру кезінде оны викорациялау қажет су моншасы. Сонымен қатар, сіз отаны 90 ° C температурада килка уақытына ауыспағанша ұрықтандыруыңыз керек. Дайын жүзім концентратын таза табаққа құйып, оны орамаға салыңыз. Бір қызығы, scho концентрациясы айлар азырақ қарыз алады және көбірек үнемдейді.
Жаңа жүзім шырынын қалай дайындау керек
Fakhіvtsі stverdzhuyut, бұл жүзім мен оларды көргенде қазірдің өзінде қоңыр болады. Дәл сол варто шырын сыққыштың көмегімен його дайындауды үйренеді. Отже, үй шаруашылығында жүзім шырынын қалай өсіресіз?
Жаңа сусын дайындау ғана емес - бұл бос жұмыс емес. Алдымызда жидектерді дайындаңыз. Vіdzhimati sіk көбірек басыңыз, бұл тербелістердің осы түріне shokovityskách жай ғана сәйкес келмейді. Дайын сусынды сүзгі ретінде пайдалану ықтималдығы жоғары. Нәтижесінде, тортты алып тастау musiv, компот және басқа да қоңыр шөптерді жасау үшін викорациялануы мүмкін. Есіңізде болсын, үйдегі жаңа піскен жүзім сикісі қазірдің өзінде жүре бастайды. Бұл йогоға varto vikoristati vіdrazu дайындықтан кейін жақсы. 
Жүзім шырынын кім іше алмайды
Жүзім, ұқсайды ма, жоқ па, декомпенсацияланған жүрек ақауларымен, нәжіс жетіспеушілігімен, шырышты ішек жолдарының жедел зақымдалуымен, жоғары сатыдағы семіздікпен, сондай-ақ қан айналымы диабеті. Қатты диетадан зардап шегетін және әртүрлі созылмалы аурулармен ауыратын науқастар түтік-ішек жолдары, Аже мамандарымен кеңесу керек, жүзім шырынын енгізу өте зиянды болуы мүмкін.
Таныс терминдерде бос орынға мас болу мүмкін, бірақ сыртқы кварталдарда. Tse dopomozhe niknuti nadmіrnogo орнату vaga. Осы уақытқа дейін жүзім шырыны жемістердің жылдам өсуіне себіңіз. Нәтижесінде шатырлар ауыр болуы мүмкін. Ерте вагтистік мерзімдерге дейін, содан кейін жүзім шырынын ішуге болады, бірақ әлемде - бір күн бойы аңыз бойынша.
Бізге екінші шелек жүзім беріп, жаңа сик пісіруді бұйырды. Бізде қандай жүзім бар, қандай сорт - мен білмеймін, бірақ сик Виишов қызғылт түсті!
- Шырын сыққыш пен ыдыстарды дайындаңыз, қайда таңдау керек.
- Бұталар мен жапырақтардан жүзім, водокремити жидектерін есте сақтаңыз. Айта кетейік, деяки шырын сыққыштары жүзімді дәнді дақылдармен өңдеуге мүмкіндік береді - жүзімді шырын сыққыш арқылы тері жидектерін сығусыз өткізуге болады.
- Жүзім шырын сыққыштарын өткізіп жіберіңіз. Шырынды кастрюльге құйыңыз, целлюлозаны (мен шырын сыққышта жату жақсы екенін білемін) дәке арқылы қайтадан сығуға болады.
- Тоңазытқыштан сикті алыңыз. Його бажаноны таза түрде емес, шырынға 20% су қосып ішу - осылайша сіз ыңғайлы және көбірек қыртысты аласыз.
- Егер сізде жүзім шырыны көп болса - його дайындауға болады - оны қыста балониге орап алыңыз. Каструлцидегі бұл жаңа жүзім шырыны үшін оны қайнатуға тура келуі мүмкін, бірақ оны қайнатуға жол бермеңіз, әйтпесе витаминдер жоғалып кетеді, оны 85-90 градус температураға дейін жеткізіңіз. Стерильденген шарларға құйып, ораңыз. Сіз цукра қосуға болады, бірақ мен цукрды әсіресе қоспадым, сондықтан вийшов мия сік.
- Сондықтан сіз змишанимді өсіре аласыз - шырын сыққышта көбірек алма өсіріп, қосыңыз алма шырыныжүзім шарабына - шарап одан да дәмді.
Рецепттің барлық фотосуреттері
deyakі шірік шарап сақталады және одан да жиі шарап бағалау айналады кім арқылы қыста жүзім шырынын жинау қорқады. Tse, анық, тез қажетті өнімас үйде қымбат бальзамдық окетті ауыстыру үшін, бірақ мұндай мөлшердегі шараптардың қажеті жоқ. Є шарапты жақсы сақтау үшін жүзім шырынын дайындау ережелері және оларды кесу қажет. Izabella жүзімінен қыста жүзім шырынын қалай дайындауға болатыны туралы 2 рецептті қарастырайық.
Сікі қышқыл, көбіне жүзім дайындаудың коб сатысында сынықтар кешірілді. Sob z miti z yagіd drіzhdzhovі bakterії, yakі vyklykayut қаңғыбас шырын, жидектерді мейірімділікпен жуу керек, содан кейін тағы бір рет жуу керек. Tse маңызды.
Тәжіден жидектерді алыңыз, шіріген жидектерді тазалаңыз. Сасық иіс көтеріліп, родзинкиге ұқсас болды - қорқынышты ештеңе жоқ. Головне - шірік гүлденбес үшін.
Жүзімді терең кастрюльге салыңыз. Тот баспайтын болаттан жасалған немесе эмальданған, бірақ алюминийден жасалған кастрюльді використерге салған дұрыс.
Жидектерді ұсақтау үшін ағаш тоқымашы. Сағыз қолғаптарын киіп, жидектерді қолыңызбен ұсақтауға болады. Сіз целлюлозаны алып тастадыңыз, оны қыздыру керек, сонда сіз жидектің жұмсақ целлюлозасынан көбірек шырынды көре аласыз.
Кәстрөлді пешке қойып, тыныш отты қыздырыңыз. Целлюлозаны қыздырыңыз, бірақ басқа уақытта оны қайнатуға болмайды. Егер бұл кейінірек «паритет» болса, кастрюльді отпен бастаңыз және целлюлоза салқындағанша тексеріңіз.
Ашулы сик және дәке немесе елеуіш арқылы целлюлозаны қараңыз. Шырынды салқын ыдыста trochs үшін тұруға рұқсат етіңіз, бірақ 4 жылдан артық емес, содан кейін оны қайтадан кастрюльге мұқият құйыңыз. Қоршау төменнен жоғалады, оған алаңдамауға тырысыңыз.
Билерді зарарсыздандырыңыз және сикті пешке қойыңыз. Пісірудің қиын бөлігі - оны қайнатуға жол бермеу, бірақ бактерияларды өлтіру үшін оны жеткілікті қыздыру. Сізде шырын көп болмаса да және қолайлы ыдыс-аяқтар болса, шырынды су моншасында пастерлеген дұрыс.
Егер сіз шырынды қыздырып, оны қайнатсаңыз, шарап осін қайнатыңыз, отты минимумға ауыстырыңыз және шырынды билерге құйыңыз. Банктер мен қақпақтар мүлдем стерильді. Құмыраларды қақпақтармен жабыңыз және оларды төңкеріңіз, сонда иіс табиғи жолға түседі.
Оған жеткен бойда йоганы температурасы +10 градустан аспайтын салқын жерге ауыстырыңыз.
Зукр қосылған «Изабеллиден» жүзім шырыны
Изабелладан шыққан таза сикектің дәмі көп болуы мүмкін, ал балалар ондай сикті ішпейді. Ale, егер сіз оны сумен және цукрмен сұйылтсаңыз, ол өткір болады, ал хош иісі жоғалады.
- 3 дана жүзім;
- 1 бөлік цукру;
- Бір литр суға 50 г цукру.
Рецепттегідей жүзімді сұрыптасын. Дали, жүзімді ет тартқышта немесе шырын сыққыш арқылы сырғытыңыз. Бұл көңіл-күйде сик қызғылт қылшық арқылы тұтқырлық сияқты келеді, бірақ егер тұтқырлық қабылданса, бұл күйдіргіш керемет.
Көмекке басып, йогоға құйыңыз. Аздап су, цукру қосып, орташа отта 20-25 қалампыр қайнатыңыз.
Стерильденген табаққа жүзім шырынын құйып, оны қақпақтармен орап қойыңыз. Оларды төңкеріп, ораңыз. Осыдан кейін, салқын сияқты, йоганы салқын жерге ауыстырыңыз және ұрыспаңыз, бұл қышқыл.
Сіз жүзімнен тек сик емес, варенияны да пісіруге болатынын білесіз бе? Бөлім. рецепт.
Сондай-ақ қараңыз: жүзім шырынын жинауға арналған бейне рецепті
Жүзімнің мол өнімі - өсірушілер үшін үлкен қуаныш. Але, егер бұл әлемде болса, мен сізге қайта өңдеу туралы айту мүмкіндігіне ие боламын. Неліктен үй жүзім шырынын дайындап, қыста його дайындамасқа? Суық мезгілде сусынның корисный витаминизациясы иммундық жүйенің суық тиюге және басқа да «қысқы» жараларға түсуіне көмектеседі. Есепті тыңдайық, отандық санада сік із жүзім қалай өсіріледі.
Жүзім шырыны үшін ең жақсы сорттар
Үй жүзім шырынын кез келген жүзім сортынан дайындауға болады, бұл шын мәнінде. Але сорттары, жүзім өсірушілер ұсынғандай, бұл сусынды дайындау үшін ең жақсысы. Изабелла, Чорный Киш-Миш, Кардинал, Успенский, Горец, Кримский, Виктория жүзімінен ең дәмді болады.
Шырын сыққыш арқылы жүзім сығындысы
Жүзім pіdіyde zvichaynіsіnky үшін шырын. Бастың артқы жағында біз сировина дайындаймыз: жидектер пензлив пен жақсы промиёмо їх белгілі. Енді шырын сыққышта жүзімді жұтуға болады. Жүзім шоқтары сияқты, робот мезгіл-мезгіл жиналып қалған кірді бекітіп, тазалау керек болады. Көрсем, туған жер тоқашқа толы. Жүзім шоқтарын беру үшін шыдамдылық, олар жиі дірілге салбырап тұрғандай. Zlivayemo отаны кәстрөлде, дәке арқылы protsidzhuychi. Сық із жүзімді қыста сақтау үшін оны сумен сұйылту керек. Пропорциялар: жүзімнің 2 бөлігі, судың 1 бөлігі. Өсірілген отанында біз қан пизок береміз, шалғамның бір литріне 50 г қажет.
Сировинаны отқа дайындап, қайнатқаннан кейін 20-25 шілтерді қайнатамыз. Енді шырын банкаларға құйылуы мүмкін, иіс obov'yazkovo, бірақ қақпақтар сияқты зарарсыздандырылған. Аяқталды және қақпақтарды төмен қаратып ыстыққа қойыңыз. Үйдегі сусын, мұндай дәрежедегі дайындықтар, көбінесе қоршауды береді, бұған дейін йоганы қалай ішу керек, келесі үш нәрсе.
Арсеналда шырын сыққыштар болмаса, сіз қолдарыңызды немесе көмекке арналған прессті пайдалана аласыз. Процесс ауыр, бірақ нәтижесінде ол дәмді болып шығады, шырын сыққыштан төмен өтеді. Күннің жаңа көрінісі жүзім талшықтары. Мен жүзімді осылай ішемін, кейбір нюанстар бар. Вимитий, қолыңызбен щеткалардан жүзімді сығу. Отриманның отаны дәкеден жасалған шприц арқылы өңделеді және ол өлтіруге ұқсайды. Целлюлозаға қамқорлық жасайық. Оны сумен толтырыңыз: сировиннің килограммына бір литр су, отқа қойыңыз. Қайнату үшін 10 салқындату қажет. Туған жердің толық жетістігі жақсы болған соң, бұл жерге құйылады. Зукор власный ләззатқа қосылады, оңтайлы норма - 2 литрге жарты бөтелке. Енді дайын өнім банкаға құйылады және зарарсыздандыруға жіберіледі. Литрлік банкалар 12-15, трилитрлер 30-40 түтіктерді зарарсыздандырады. Құмыралар төңкерілген көріністе оралып, оралған, жаңа жетістіктен кейін үнемдеу үшін тазартылған.
Шырын сыққыш арқылы жүзім шырыны
Жүзімнен алынған сик, шырын сыққыштың көмегіне арналған препараттар төмен болуы мүмкін. Додаткова ягидті өңдеу қажет емес және дайындалған сусындарды сумен сұйылту және зарарсыздандыру қажет емес. Дайын сусындарда дәм татуға, қайнатуға және тығындауға болады, зукор қосу жеткілікті. 
Үйдегі жүзім шырыны мен йогаға негізделген өнімдерге арналған рецепттер.
Үйде сіз таза көрініс үшін жүзім шырынын бірдей пісіруге болады, дәмді, викариялық және әртүрлі жемістер мен қоспаларды жақсартуға болады. Кейбір нұсқаларды қарастырайық.
№1 рецепт
Құрамы:
Пісіру.
Жемістер мен жидектердің барлық компоненттері шырын сыққыштарға өңделеді, цукор және шырынды қосып ішуге болады. Сіз ішкеннен кейін, осы рецептке дайындалыңыз, қыста дайындалыңыз, термиялық өңдеуді қосу қажет болады. Елді қайнатыңыз және 20 hvilin|минут| қайнатыңыз, содан кейін банкаларға серуендеуге болады. Бажанням цукор үшін балмен алмастыруға болады, йога аз қажет: 30 грамм. Сіз жүзім шырынын керемет түрде жейтін жалбыз водварын дайындауға болады. Йогаға дайындық үшін мыналарды алыңыз: бір бөтелке су, 30 г бал, жалбыз жапырақтары. Usі іngredієnti zmіshuєmo ta varimo 15 khvilin. Ostigliy m'yatny vіdvar dodaёmo ішуге дайын.
№2 рецепт
Жүзім қышқыл болуы керек болғандықтан, жаңадан жақсы үй сусыны біркелкі өседі. Ale sik іz қышқыл жүзім ет пен құстарға арналған тұздықтардың ғажайып негізі болып табылады. Қышқыл жүзіммен, використ шырыны немесе қол әдісімен дайындалған.
Тұздық ингредиенттер:
Пісіру.
Часник пен зімбір мүмкіндігінше тазаланып, тазаланады. Барлығына гектар май жағылған, бес түк те жетеді. Табаға жүзім шырыны қосылады және шамамен 2/3 буланады. Kіntsi соусында тұз бен бұрыш и його үстелге қызмет етуге болады. Тұздық ащы дәмі бар қышқыл-мия шығады.
№3 рецепт
Бұл әртүрлі сорттары бар жүзімдіктері бар адамдар үшін үйдегі ақыл-ойда дайындалған жүзім шырынының нұсқасы. Өзара жеуге өте ыңғайлы, торт, мия және қышқыл сорттары.
Құрамы:
Пісіру.
Vіdzhimaєmo жүзім sіk қолдар немесе шырын қорапшасы арқылы. Йоганы 3:1 пропорциясында сумен сұйылтыңыз, зукор қосыңыз. Дайын сусын зарарсыздандырылады және тығындалады. Стерилизация сағаты таң қалдырады.
№4 рецепт
Сіз керемет нәрсе жасай аласыз, бірақ жүзім шырынын дайындау үшін сол щеткаларды парақтауға болады. Мұндай сусын аспаздық, косметология және тамаша тамақтану кезінде тоқырауға ұшырайды. Vіn алмасу процесін жылдамдатады, бұл вагтың төмендеуін азайтуға көмектеседі. Бұл опцияны диетологтар нашарлағандардың бәріне ішуді ұсынады.
Құрамы:
Пісіру.
Пензликтерде жүзім бір уақытта жапырақтарды сағынып, шырын қорапшасынан өтеді. Зікірге араласқан суды қайнатып, отан жанында шәрбат керек. Стерилизациядан кейін сіз тоңазытқышта (3 айға дейін) сақтауға немесе бітелуге болады. Салмақты жоғалту үшін 1: 1 сумен сұйылтылған ішіңіз. Жоталар ілулі болған жағдайда тиімді өнім, оны созу арқылы басу керек. Бұл маусымда цукорды қосудың қажеті жоқ, біз жай ғана ананы сумен сұйылтамыз.
Шарттары мен ақыл-ойды үнемдейтін жүзім шырыны
Жүзім шырыны егін жинау үшін жиналатындықтан, оны өңдеусіз жасау мүмкін емес. Бірден жаңа піскен ішу керек. Тоңазытқышта стерилизацияланған сусындарды пластик қақпақ астында шамамен бір ай сақтауға болады. Жүзім сик, құмыраның бітелуі, шабуылды жинамас бұрын өзенді сақтаңыз.
Табиғи үй жүзім шырыны - дәмді және әдемі сусын. Йогоны дәл осылай ішуге болады, ол желе десерттерін, түпнұсқа соустарды және алкогольсіз глинтвейнді дайындау үшін жеңеді. Ең қарапайым нәрсе - шырындарда жүзім қосылған сик жасау - pіdіyde be-yak, бұл өте ескірген, бұл рецептте жеңіске жеткендей. Технология шамамен бірдей, бірақ шырын сыққыштың ағымдағы үлгісін көрсеңіз, нұсқауларды орындаған дұрыс.
Сағат: 3:00.
Дайын жүзім шырынының көлемі: 3 л.
Жүзім шырынын дайындау үшін шырын сыққыштарға қажет:
- жүзім - 1 шелек (қара жүзім бар, сорттардың қосындысы «Изабелла» және т.б.).
Қыста үй жүзім шырыны.
Жүзім ұсақталады, трохты құрғатыңыз. Олар рәсімнің ең жалықтыратын бөлігін берді - жұмыртқаны қайта тірілту. Deyakі қоюға Grona tsіlikіv, Ale, бірінші жолмен, roztyaguє процесі, oskolki содан кейін шырын пеште кек жүзім кем, бірақ басқа жолмен, кім көрсету емес еді, бірақ жүзім шырынын ащы береді.
Otzhe, vіdokremiti жақсы nezіpsovanі жидектер жүзім, drushlyak шырын пештерде їх қойыңыз - сіз ыстық сумен, бірақ қақпақ күрт басталған болса. Егер сіз мия шырынын көбірек жақсы көретін болсаңыз, онда сіз жидектерді цукруммен жұтып қоюға болады, бірақ цукрусыз жүзім шырыны бай қисық болады және табиғи иіс ештеңемен үзілмейді (бұған дейін шырын соншалықты мия).
Егер сіз гран шпратын жоғалтып алсаңыз, ұсыныс жасамаңыз - жидектерді құмыра ыдысында сұрыптап, соған қосыңыз, егер шырын сыққыштағы жүзім шырын беруі ықтимал болса және трохтар отырса (30-да хвилини). 40).
Төменгі табаға су құйыңыз (мөлшер шырын сыққыштың нұсқауларында, әдетте, үстіңгі тақтада көрсетілген). Шырын сыққышты жүзім салынған ыдысқа салыңыз, шырын сыққышты үлкен отқа қойыңыз. Шырын құюға арналған түтікшені шүмекпен немесе затискачимен жабуды ұмытпаңыз.
Егер су қайнаса, отты өзгертіңіз (ең аз болса да) және жүзімді бірінші рет буға жіберіңіз - қырық хвилин. Сіз орнатқан ашулы сікті таза ыдысқа (әдетте, 0,3-0,5 литр шырын бір сағатта тұндырады) салып, құбырды қайтадан бітеп тастаңыз. Бірінші шырын нашар бумен пісіріледі, содан кейін мен оны қайтадан шырын пісіргішке құйып аламын, жүзімнің үстіне - қосымша зарарсыздандыру үшін.
Енді жұптың үстіне зарарсыздандырылған құмыраны салып, оған түтікшені түсіріп, кранды ашуға болады - оны баяу құйыңыз.
Процесті жылдамдату үшін (және көбірек шырын алу үшін) сіз жидектерді мезгіл-мезгіл араластырып, оларды аздап ұсақтауға болады, мысалы, картоп пюресі үшін тоқыма. Бірі, жүзім сикісі мякотпен шығып, аздап безендіреді. Сіз құмыраны (1,5-1 л) жаңа шырынмен толтыра аласыз, ал досыңыз үшін, егер сіз белсенді түрде bіgti тоқтасаңыз, жұмсақ, қою және бай шырын. Нәтижесінде, шырын пісіргіштегі торт аздап трохимен қалады, тек қылшықтар мен тырнақтар.
Егер банк ең жоғарғы деңгейге жетсе, ретке келтіріңіз її і басқасын салыңыз (у tezh зарарсыздандыруды ұмытпаңыз). Қайнатылған қақпақтармен жүзім шырынын құмыраларды бұрап, остигатиді төңкеріп қойыңыз.
