이사벨라 나피브솔로드카. 집에서 포도로 와인을 만드는 간단한 요리법

작은 포도밭을 키울 수 있는 스키니는 가정의 마음에서 포도로 와인을 독립적으로 재배하고 싶다. 여기의 주요 기준은 맛있다는 것입니다. 최고 - 알코올이나 월계수에 첨가물이없고 좋아하는 와인 메이커를 추가하여 와인을 추가하는 것을 좋아합니다. 따라서 이런 종류의 와인은 mіtsnishim이되지만 그러한 와인이 풍부하고 머리가 한 잔처럼 아프고 맛은 동일하지 않습니다.이 유형에 강력한 아로마가 감소하고 허용 할 수없는 알코올 노트가 나타나 맛이납니다. 그리고 취향.

수제 와인을 준비하려면 와인 또는 기술 포도 품종의 칭호를 얻는 것이 좋습니다. 이 그로나는 큰 로즈마리에 의해 흔들리지 않지만 열매는 평평하게 놓여 있습니다. 수제 와인을 만들고 레시피를 완성하는 방법을 살펴 보겠습니다.

재료 준비

포도 나무에서 gron miti를 가져 오는 것은 불가능합니다. 열매에는 충분한 drіzhdzhі가 있습니다 (왁스 붓기가 있음). 다음날 가져갈 헛간을 선택하지 말고, 누룩을 이기기 위해 무엇을 할 것인지, 며칠 동안의 킬카를 확인하십시오. Grona는 vologda 방울없이 건조하게 섭취됩니다. 집에서 만든 포도 와인이 yakіsnim이되었다는 것을 알고 있다면. Navіt akshcho 열매 vyyavlyatsya 연기, tse는 їх miti를 가져 오지 않습니다. 그는 자연스럽게 술을 마셨고, 정착하고, 퍼졌고, 스스로 정화했습니다.

Vіdokremlyuєmo yagidki vіd hіlochok, vykіdaєmo 건조, 개화, 최종 제품의 zіpsuvati 맛이 아닌 shop. 펄프가 나오도록 피부에 전달됩니다. 부품으로 진동하십시오. 예를 들어 감자 재배자와 함께 열매를 접시에 넣고 포도를 자릅니다. 야기드가 많이 빠지지 않도록 쉴새없이 반죽한다. 그들은 배치를 부수고 20-40 리터 (에나멜 팬과 같은) 동안 접시에 모두 부어 새 열매를 넣었습니다. 포도가 너무 풍부하지 않으면 Rozminati를 손으로 할 수 있습니다.

단계별 포도주 양조

집에서 포도로 와인을 만들려면 특별한 마음이 필요하지 않지만 장식된 결과를 보장하는 간단한 레시피를 만들어 보세요.

스테이지 1

오트리만의 마음은 같은 용기에 담긴 펄프로 가득 차 있습니다.

중요한 마음 : 2/3 obyagu처럼 zapovnyuvat її를하지 마십시오! 펄프는 들어 올려지고 탄산을 훨씬 더 빠르게 연상시킵니다. 그 결과 부피는 증가하지만 미래의 와인은 똑딱 거리기 때문에 우리에게는 아무 것도 아닙니다.

새 와인에는 양조업자가 없지만 에일 와인은 중개자 없이 포도 재배에 종사하고 있습니다. 지역 사회의 관심은 더욱 큽니다. 왜냐하면 우리는 전통적인 포도 재배 방식을 막을 수 있는 유일한 virobniks이기 때문입니다. 같은 방법, alemic vicorist, 선택된 효모, 효소, 효소, 벤토나이트 및 해명을 위한 계란 흰자의 동결건조 - Mihai Rotenberg가 말했습니다. 와인, viroblené, 내 보기에 바다 옆의 테루아에는 작고 안도감이 있는 비라즈가 될 수 있습니다. 반대는 cohannya의 역사와 다른 사람의 상업 활동, 즉 와인을 추가하는 것입니다.

빌리 리차르 타 페테아스카 네아그라

Іonel Den의 말 이면에 볼륨은 강당 000번의 춤으로 추산됩니다. 내 생각에 준비된 와인은 떼루아의 비라즈(viraz of the terroir), 바다의 작은 안도감일 수 있습니다. 종종, kohannya의 역사와 다른 쪽의 상업 활동. 미래의 가치가 있는 Mihai Rotenberg는 간결합니다. "우리는 rozcharovuvat їх가 아니라 더 많은 친구를 사귈 수 있도록 돕고 있습니다." 그리고 그들이 나를 죽이지는 않았지만, 우리는 모든 악취가 마을을 만드는 susidiv에서 가져 왔습니다. 수염 Mihai Rotenberg를 죽이기 위해. 가이 백작은 중간에 루마니아 와인의 사명을 동화시키려는 여정 때문에 종종 "루마니아 와인의 하얀 얼굴"이라는 별명을 얻었습니다.

Obov'yazkovo는 추가 된 천으로 구부러지고 틈새가 손실되지 않도록 접시 가장자리를 따라 고정됩니다. Tse for zahistu wort는 미역과 다른 덩어리의 중간에 있는데, 이는 신 포도주의 제품을 신맛으로 가져옵니다. 그러한 순위는 우리가 빼앗지 않습니다.

1차 발효 지역의 조사 온도는 18-23°C 수준입니다. Tobto 다음 과육 손질 방 마음. 온도가 23 ° C보다 높더라도 와인이 아니라 국가에서 필요로하는 평가를 가져갈 수 있습니다. 항의 mi maєmo іnshu meta! 18°C 이하의 온도에서는 발효과정이 깨질 수 있습니다.

와인 재배자를 데려오는 기쁨! 대부분의 경우 포도의 숙성에 중점을 둡니다. Tse는 미래 와인의 맛을 향상 시키지만 따는 시점에는 날씨가 추울 수 있습니다. 거리에서 차가워진 포도를 가져오려면 1년 동안 상온으로 데우십시오. 펄프에 요가의 변형을 시작합시다!

우리가 집에서 만든 적포도주를 작업하는 펄프 인 Otzhe가 준비되었습니다. 이제 우리는 감지 할 수있는 평화에서 그것을 낭비하고 있습니다. 우리는 펄프를 섞기 위해 하루에 한 번만 붙입니다. 그렇지 않으면 신맛이 날 수 있습니다. 집중 조명 같은 스테지모 이산화탄소 가스- 그들은 yagid의 표면에 있던 살아 있고 건조했습니다. 과육이 부풀어 오르고 주스가 더 달달해집니다. 나는 시간이 이미 다가오는 단계, 펄프의 유형으로 진행하기 위해 왔다고 지적합니다. 썩어가는 yagid의 경우 스킨 만 남아 있고 이미 스택이 있습니다. 이 과정은 3~5일이 소요됩니다.

때로는 포도주 재배-pochatkіvtsі pragnate vikoristovuvati 만 sіk : 머리 뒤쪽을 짜내고 전체 펄프 (스크러프, nasіnnya, gronok에서 gіlochok의 남은 부분 포함)가 버려집니다. Tse 잘못된 pіdhіd. 미래의 와인이 풍부한 색상의 아로마의 새로운 세계를 축적할 수 있도록 일상적인 조건에 대한 포도 재배의 주인은 펄프의 영향을 받지 않습니다. 그녀 자신이 수제 와인을 만드는 것처럼 옥사마이트 부드러운 멜로디를 줄 것입니다! 더욱이, 포도의 피부 품종에서는 작을 것이고, 와인은 백포도레드의 힘이 아닌 낮은 음의 힘이 있기를 바랍니다.

2단계

암 나무 열매 발효 단계를 거친 맥아즙은 펄프에서 물로 크림화되어 포도로 와인을 만듭니다. 나는 그것을 뱉어 내고, vicorist drushlyak은 손으로 펄프를 부수고 깨끗한 접시 더미에 넣습니다.

펄프는 기적의 시로비나, 매쉬를 넣고 차차를 준비합니다! 그런 가능성을 두려워하지 마십시오. 다시 한 번 강 위의 Trapleyaetsya와 같습니다!

프랑스를 떠나 루마니아에 온 것이 잘못이 아닙니까?

건축학적인 관점에서 보면 와인 리오는 터치를 더해주고, 미적 부분에 집착하는 사람에게는 와인을 드러내고 냅빠키! 이 나라에서는 신 포도주의 생산이 높은 스웨덴과 함께 성장하기 시작했습니다. 프랑스에서 허용되지 않는 연설은 전통적으로 앉아서 변경합니다.

루마니아의 와인 세계를 접하면 문화 충격

누가 와인의 이미지가 아니라 신사의 위안이었다는 것을 이해하려면 많은 시간이 필요하다.

다른 단계, vicory 거즈 또는 두꺼운 bavovnyanu 천을 합시다. 우리는 otrimane (당분간 kalamutne의 trochs) wort를 suliya에 붓고 її를 2/3 (최대 - ¾)로 채 웁니다. Sob 홈 와이너리는 닫혀 있었고 마치 물이 채워진 항아리에 내려 놓은 것처럼 밀폐 된 튜브가 달린 코르크 마개로 닫혔습니다.

물을 붓는 특수 디자인의 특수 폴리에틸렌 캡 판매. 뚜껑은 넓고 좁은 목에 맞게 춤을 추도록 설계되었습니다. 이 코르크가 마르지 않도록 한 다음 증발의 세계에 물을 추가하십시오! 튜브가있는 항아리 또는 krishtsi-셔터의 물은 탄산을보고 집중적으로 웅얼 거리는 소리를 내고 그 과정은 덜 강렬 해지며 우리는 방황이 끝났다는 것을 알리기 위해 린을 부릅니다.

알아야 할 중요! 신맛의 중간에 신맛이 나기 위해서는 물잠금장치가 필요하며, 이는 필연적으로 신맛으로 이어진다. 셔터가 없으면 yakіsnogo 와인을 시음하는 것이 불가능합니다.

성공적인 워터 락의 기능은 목에 옷을 입고 페니 용 탄성 밴드로 고정 된 의료용 장갑으로 이루어집니다. 벙어리 장갑이 부풀어 오르면 її는 나무 껍질로 뚫습니다. 때로는 벙어리 장갑이 자유롭게 날아가는 것처럼 구멍을 뚫을 필요가 있습니다. 방황이 끝난 것에 대해서는 장갑이 부는 것에 주목하십시오.

3단계

수제 와인 재배 방법의 세 번째 단계는 와인의 품질을 규제하는 시간입니다. 첫 번째 드라이브의 슈퍼 강에 관계없이 드라이 와인 생산을 위해 중간 스모그 기후에서 zucru를 추가하여 포도에서 와인을 준비합니다. 오른쪽에서 품종이 우리와 함께 자라며 날씨 자체가 포도 (과당)의 자당이 20 %를 초과하지 않는 것을 선호하고 그 다음 감초 품종에서 선호합니다. її nedolіk를 보상하지 않고 우리는 모든 사람에게 적합하지 않은 신맛과 불쾌한 와인을 제거합니다.

Zukor가 추가되어 meti 형태로 휴경됩니다. 퓨어 머스트 1리터당 Vimagatima 포도로 만든 드라이 와인 200g. 더 큰 감초 레시피의 경우 첫 번째 단계에 250g을 추가하고 세 번째 단계에 추가하는 것이 좋습니다.

suliya에게 중개자 없이 tsukor를 제공하지 마십시오. rozrahunka는 로밍에서 자라날 사람들을 위한 것입니다. 다시 자란다는 사실이 아니야! 그것은 용기에 와인의 obsyagom으로 임명되고 많은 tsukra를 연 다음 troch를 충분한 obsyagu의 냄비에 넣고 모든 tsukor와 pіdіgrіti를 매달고 점차적으로 zucru를 저어줍니다. 이 과정에서 온도계를 따르십시오. 온도는 50 ° C 이하입니다 (이스트가 죽지 않도록!).

그들은 vipadkovo 방식으로 그것을 너무 익혔습니다. 끔찍한 것은 없었습니다. 누락 된 필수품에는 충분한 drijzhiv가있었습니다. 붓기 전에 에일 와인 시럽을 식히십시오. 그것을 섞고 물 잠금 장치가있는 코르크로 닫거나 장갑을 착용하십시오.

뒷면에는 포도를 곁들인 와인의 레시피가 옮겨져 있는데, 그 달에 가까워진다. 죽음의 열기에 Trimaёmo 요가! 한걸음 한걸음 독립적으로 빛을 발하며 마치 더 집중적으로 한걸음 한걸음 하강하는 듯 웅성웅성(장갑을 부풀리며)한다. 포도로 홈메이드 와인 레시피를 깔끔하게 완성했지만, 오늘은 그들이 마스터한 이스트가 선명하게 보입니다.

4단계

포위 공격에서 와인을 꺼낼 시간입니다. 이 고리 버들 세공의 경우 실리콘 튜브를 사용하여 옥수수 속을 맥즙 부피의 약 절반으로 낮추십시오. 수혈 과정에서 와인 효모에 대한 복수를 위해 재앙 포위를 질식시키지 않으려고 튜브의 끝을 더 낮추십시오.

파이프의 다른 쪽 끝은 와인보다 가치가 낮은 비슷한 부피의 그릇으로 내려갑니다. 우리는 촉촉한 입술의 도움을 위해 저 알코올 고향을 튜브로 그립니다. 강력하게하는 것이 로비모입니다. bazhano - 처음부터 복수하는 튜브가 돌아가지 않도록 하루 동안 포위 공격이 필요하지 않았습니다. 와인이 부어지면 파이프를 용기 스탠드로 빠르게 내립니다.

Dali는 이미 성공적인 선박의 법칙을 실천하고 있으며 두 가지 능력 모두에서 rhіven rіdini가 관찰되지 않을 때까지 그 과정은 저절로 넘어지지 않을 것입니다. 술이 든 설리야 자체는 바닥에 설 수 있습니다. 테이블, 의자는 가늘고 기본 식기는 바닥에 있습니다.

obov'yazkova의 tshomu 단계에서 Perevirka nasolody. 맛을보십시오. 집에서 포도로 만든 드라이와인 좋아하시나요? Otzhe, tsukor를 추가할 필요가 없습니다. 감초를 선호합니까? 이미 설명한대로 zukor z rozrahunka를 추가하십시오 - 스킨 리터당 최대 250g (반환, 와인 포위 공격 후 3 배 적음).

시럽을 섞은 후 우리는 와인을 똑같은 vimit єmnіst에 붓습니다. 우리는 물 잠금 장치를 설치하고 그대로 둡니다. 부두는 포드에 다시 달라 붙지 않습니다. 그런 다음 tsukru를 추가한 후 원하는 경우 신발 소리가 납니다. 바닥이 더 강하지 않고 더 강합니다.

5단계와 6단계

왜 두 단계의 통일인가? 오른쪽에서 일부 와인 재배자들을 위한 가정에서의 와인 준비는 춥고 어두운 곳(온도가 15도 이상으로 올라가지 않는 춥고 건조한 곳에서 몇 달 동안 자연 숙성을 거쳐야 가능합니다. ° C). 일반적으로 gurgling의 고정 후 suliya는 lioh로 가져와 3-4 개월 동안 그대로 둡니다. 그렇다면 다시 한 번 포위를 해제하고 춤 위에 붓고 막고 누워있는 위치에서 가져옵니다.

그리고 포장 후 와인은 "녹색"이라고 불리고 그렇지 않으면 젊습니다. 아직 힘을 되찾지 못했고 풍미있는 뉘앙스와 향을 모두 드러내지 않았습니다. 3개월 이상 필요하신 분. 강을 통해 와인이 얼마나 멀리 갔는지 올바른 방법으로 평가할 수 있다는 것을 알고 싶다면.

다른 포도 재배 전문가들은 녹색 갑상선종 포도주로 만든 공이 살균 과정을 거쳐야 한다는 것을 알고 있습니다. 그녀가 알기 위해:

• 포장 와인으로 만든 빵;
• 자단이 든 키 큰 냄비에 물이 부어 빵에 닿았습니다.
  mater'yanі servvetki abo 수건;
• 온도계, 특수 가위 및 기계식 다이얼이 있는 바간 주방.

유리잔은 와인처럼 춤을 추며 두 손가락으로 꼭대기까지 올라가지 않습니다. 밀봉되지 않은 상태로 말리고 피부 덮개를 천으로 감쌉니다.

중요한! 가죽 접시가 책임이 있지만 가열 될 때 금이 가지 않도록 측면에서처럼 (팬이나 다른 접시의 측면에 닿지 않도록) 바닥에서 감겨 있습니다.

하나의 춤을 구부리지 말고 그 앞에 온도계를 삽입하십시오. 물을 붓고 가열합니다. 온도계가 60도를 가르키는 것처럼 불이 깜빡거리고 춤이 깜빡거리며 밀폐된 채로 한 번 봉인된다. 그들은 당신에게 냉기를 제공합니다. 그런 다음 우리는 lioh, de에서 와인을 마시고 와인 샤파를 준비했기 때문에 vapadka에서만 가능한 누운 자세 또는 허약한 자세에서 그것을 가져옵니다. 그것은 더러운 것입니다. 코르크가있는 와인을 든 댄서에게 공간이 많지 않으면 코르크가 단계적으로 건조되고 미세 균열이 형성됩니다. 와인을 통해 우리는 냄새, 맛을 흡수합니다. 그 맛.

누룩이 죽기 위해서는 이와 같은 살균이 필요하며 더 이상 방황할 수 없습니다. 이 등급에서는 포도로 좋은 수제 와인을 만들 수 있어 만족도가 떨어집니다.

살균을 거친 와인 소재는 기적적으로 빛을 발하고, 기적적으로 보이는 듯 부풀어 오르며 벨벳 같은 부드러운 풍미를 선사합니다. 그런 달빛의 와인에 술을 채우지 마십시오! Tse psuvannya 고귀한 음료!

이사벨라 - 풍미의 풍부함

집에서 Isabella 포도로 와인을 만들고 싶다면 5리터의 펄프에 12리터의 물을 추가하는 비율로 연수로 만드는 것이 좋습니다. 또한, 그러한 양(17리터의 물을 입력하기 위해) 옆에 zukru 3kg을 두 번 추가합니다. Isabella 포도로 만든 홈메이드 와인을 물로 희석해야 하는 이유는 무엇입니까? 이것이 이 다양한 포도의 떫은맛을 없애는 방법입니다. 그 전에 이 변형의 수제 와인 Isabella는 기적의 설 익은 향기를 얻습니다.

과즙 짜는기구의 도움으로 와인을 마실 수 있습니까?

와인을 만드는 방법 포도 주스놀라운 일이 아닙니다. 사실입니다. 주스에 Oskіlki, 주스 밥솥의 도움으로 하루 동안 천연 효모를 준비한 다음 충전하십시오. 냉각 된 주스 밥솥에 황산염 주스를 붓고 신선한 발아 된 그로나를 포도에 추가하십시오 (바늘과 함께 할 수 있음). Golovnya - bula의 용량은 의무의 2/3를 넘지 않았습니다. 펄프, 와인 및 발효에서 함께. 추가 트릭: 포위 공격에서 가져온 와인이 담긴 용기에 펄프의 sik을 붓습니다. de vin이 사라집니다.

실습에 따르면 강화하지 않은 내추럴 수제 와인은 적절하게 보관하면 가죽 바위와 함께 풍미가 더해지지만 10년 이상되지 않은 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

이제 사워도우 비네그레트 없이 포도로 와인을 만드는 방법을 볼 수 있습니다. 사회주의 단체에서 친구들과 지식을 공유하십시오!

첫 번째 품종의 포도나무는 1816년 George Gibbs의 분대인 Mrs. Isabella Gibbs의 정원에서 Long Island의 미국 육종가 William R. Prince에 의해 처음 소개되었습니다. Prince와 Virishiv는 이 품종의 이름을 Mrs. 그리고 Pivdenny Carolina 근처의 Dorchester 마을에서 New York 주 근처의 모든 포도를 소비했습니다.

Vtim, 모든 것이 명확하지 않습니다. 일부 dzherelakh는 과거에 다른 미국 주에서 밝혀졌다고 확신합니다. Dehto는 버지니아처럼 보이고 다른 사람들은 델라웨어처럼 보입니다. Trapplyayutsya 및 prikhniki єvropeyskoї ї ї ї pozhennya tsgogo 등급.

그래서 chi іnakshe, іzabella는 자연 걷기의 잡종입니다. 모든 것은 이 Viishov 품종이 미국 품종인 Vitis labrusca와 알려지지 않은 Vitis vinifera 품종을 교배한 결과라는 점을 지적합니다. Nayimovіrnіshe, 유럽 덩굴이 아메리카 대륙에서 어울리려고하면 상호 톱질되었습니다.
오랜 기간 동안 수많은 사람들로부터 수확되는 포도나무 묘목을 아메리카에서 유럽으로 수입하여 장식용으로 사용하거나 새로운 우세 포도를 재배하기 위해 여러 대륙의 품종을 교배하는 실험을 하였다. 그래서 Izabella라는 품종은 1817년 파리의 룩셈부르크 정원에서 시연된 것 같습니다.

자료 "1863. Philoxera, 우리는 이미 17 세기부터 유럽과 미국 포도 나무가 양방향으로 대서양을 건너는 것에 대해 이야기했습니다. Phyloxera는 ​​세이지 품종 Izabella의 뿌리에서 동일한 버전을 위해 유럽 대륙과 bula로 옮겨졌습니다. 폭 넓은 포퓰리즘이 19세기 후반, 즉 200년 동안에만 성장한 이유는 무엇입니까? 1838년부터 대서양을 가로질러 정기 여객 성공이 확립되었습니다. 창문 아래에서 한 시간 동안 항해하고 증기선이 개발되기 직전에 바다를 가로 질러 여행하는 데 거의 한 달이 걸렸습니다. 그래서 오래 전에는 phylloxera가 아메리카 원주민 포도 나무에 숨어 생존 할 수있었습니다. 단단한 증기 설비와 배후의 선체를 갖춘 차세대 증기선은 1시간의 항해를 상당히 가능하게 했습니다.

대서양 횡단의 그러한 조건은 phylloxery에 대해 더 비싸게 만들어졌습니다. 편안한 마음, yakі는 이미 bula zdatna 생존을 이겼습니다. 글쎄, 좋은 소식은 무엇입니까? 가벼운 포도 재배의 역사가 새롭게 다시 작성되었으며 Isabella 품종 자체가 comahi 지점까지 안정적으로 판명되었습니다.

세계에서 발전하고 있는 광폭 품종 Izabella는 여러 요인을 싹트게 했습니다. 그러나 와인은 열대와 아열대를 좋아하므로 서리를 견디는 것이 좋다. 곰팡이, 오이듐과 같은 질병에 강합니다. 이 품종은 포르투갈, 발리 섬, 일본, 미국 연안, 뉴욕 주와 같은 국가에서 여전히 인기가 있습니다. 오늘날 가장 큰 포도밭 지역은 브라질에서 발견되며, de izabella는 브라질에서 가장 유명한 포도 품종 중 하나입니다. Іzabella는 SRSR의 많은 공화국에서 확장됩니다: 아제르바이잔, 몰도바, Krasnodar Territory, Crimea, Georgia는 프랑스에서 오데사까지 다양한 품종을 소비했습니다. 연설하기 전에 조지아에서도이 다양성은 때때로 "Odesa"라고 불립니다. 또한 다양성은 Chornozem, Podmoskov 및 시베리아에서 자유롭게 자랍니다. de yogo는 범죄가 아닌 것으로 재배됩니다. 조경을 위해 여름 별장과 정원에 자주 vikoristovuetsya를 사용하는 사람들에 관한 것 같지 않습니다.

Izabella 친척에게 가장 동정심이 많은 사람들은 약하게 담배를 피우는 사람들입니다. 물의 상승을 견디는 것이 좋습니다. Girshe - 건조. 그리고 여기에서 덤불의 성장 강도가 급격히 감소하고 나뭇잎이 떨어지는 것을 볼 수 있습니다.
Osip Mandelstam은 그의 작품 중 하나에서 어떤 품종인지 추측하면서 노래합니다.

와인, 주스, 잼, 과일 샐러드 생산을 위한 Іzabella vikoristovuєtsya. 당신은 신선하게 살 수 있으며 장식으로 윙크 할 수도 있습니다. 곱슬 로슬린. 성숙한 포도 껍질의 색은 짙은 자주색이며 검은 색일 수 있습니다. M'yakush - 녹색을 띤 노란색, 낮고 특정 냄새가납니다. Dozrіvannya pіznіshe. 좋은 모양의 왕관. 피부는 펄프에서 나오기 쉽습니다.

이 변종은 필록세라 이후의 인기를 통해 50개에 가까운 동의어일 수 있습니다. 예를 들어 XIX - XX 세기의 시작입니다. 크로아티아의 seksarda, 우크라이나의 izabella, 조지아, 우크라이나 및 몰도바의 와인, 이탈리아와 호주의 fragola, 뉴질랜드의 알바니 서프라이즈. 오스트리아에서는 Uhudler 와인을, 이탈리아에서는 Fragolino를 시음할 때입니다.

Tsikavo는 생존자 그룹이 Isabella 품종을 포함하여 9가지 포도 품종의 피톤치드를 제거한 결과 이 ​​품종이 강력한 항균력을 가지고 있음이 확인되었습니다.
봐, Isabella는 phyloxera의 її 뿌리에서 nibito가 유럽에 침투했다는 사실에 대해 덜 유죄입니까? 그러나 단 하나의 버전으로 유럽과 미국의 포도 재배자들과 포도 재배자들이 발전해 온 다양한 버전을 사용하는 것은 비합리적이었습니다. 당신이 이해할 수 있듯이, 원인.

Isabella 품종의 와인은 부정적인 특성이 낮습니다. Tse 강한 천연 여우 (foxy) 향기, 더 큰 세상여우 농장의 냄새, 과일의 낮은 향기, 첫 번째 검은 색과 같은 꽃은 얇고 신 와인과 관련이 있으며 밝은 황혼의 플레어와 관련이 있습니다. fahivtsiv의 생각에 이 날카롭고 거슬리며 지속적인 냄새의 원인은 아세토페논(아세토페논) 계열의 말 때문입니다. 그리고 smut, 그 맛과 향은 포도주 양조장을 분배하는 경우와 포도주를 전시하는 과정에서 기술적인 방법을 사용하여 발전하지 않습니다. 사실, 그런 향기에 대한 바로 그 설정 다른 땅불평등하게. 따라서 유럽 국가에서는 와인을 부정적인 신호로 평가하고 중국, 일본, 아르헨티나, 브라질 및 미국과 캐나다의 하부 지역에서는 이러한 특정 아로마가 부정적인 영향을 나타내지 않습니다.

러시아와 SND의 다른 나라들에서 향과 풍미는 주로 와인에 대해 현명하지 않고, 좋은 와인을 올바른 방법으로 시음하지 않고, 그 와인을 마시는 것에 대해 특별히 관심을 두지 않는 사람들을 위한 것입니다. 그런 사람들이 많다는 것은 이자벨라 품종의 와인에 대한 인기가 높다는 것을 의미합니다.

오, 프로바흐, 하지만 여우 냄새가 났어! (www.erobertparker.com)

프랑스에서는 이사벨라, 클린턴, 노아, 자케즈와 같은 미국 품종의 새로운 재배가 1935년에 울타리를 쳤지만 거의 모든 유럽 포도나무가 미국 포도나무로 이식되었습니다. 루트 시스템, 다양한 Isabella를 포함하여 popelitsy에 저항합니다. 인콜은 등급에 따라 민족주의적 요소만 드러냈다. 따라서 1930 년대에 독일에서 히틀러의 명령에 따라 미국 잡종의 전체 포도 나무가 내려 앉았습니다. "하위 문화 대표자의 악취"라고 불리는 파편. 연설하기 전에 히틀러 자신은 와인을 좋아하지 않았고 실제로 마시지 않았습니다. vtim, 다른 알코올이 있는지 여부, 유명한 푸치를 원하고 뮌헨 술집에서 자신이되었습니다.

1950년대에 프랑스 명령은 광고 포스터를 퍼뜨렸고, 이 광고는 미국 포도나무가 자라고 있는 이 농부들에게 재정적 지원을 요청했습니다. 그곳에서는 악취는 과거의 유물이고 악취는 악취를 풍기며 마치 오랜 기간(유행) 일품 요리를 하지 않은 것처럼 더러운 포도주가 나온다고 합니다.

"Franzіya - Kraina Visokoyakіsen Sortіv 포도 그 와인, і vona 오래된 비 유망 Sortіv 보내기", - Pіznіsh 농장의 Qia Four는 Schіl Rinki І Z 1979 ROCA의 위치인 ozbroynnya에 가져갔습니다. , 미국 Sortіv Protisaknaya 시장의 Shaho Cultivatsey. 2008 년 roci vzhe ЄС는 іzabela і ldіya 품종 재배를위한 울타리를 승인했습니다. Ugorshchina, 불가리아 및 루마니아와 같은 100명의 새로운 EC 회원이 있었고 de ci 품종이 계속 재배되었습니다. 다른 이유들 중에는 유럽의 주요 와인 생산자들이 대륙에 와인을 공급하는 것을 단호히 반대했다는 이유가 있었습니다. 잡종 품종, 유럽을 위해 준비했습니다. 그런 식으로 그들은 드문 경쟁에서 벗어나고 싶었습니다.

Wіm, 미국 잡종 품종 재배를위한 울타리는 한 가지 더 많은 요인으로 인해 발생했습니다. 이 그룹의 열매에서 디클로코사이드는 1시간 동안 발효되는 포도 주스와 같이 알코올과 함께 마시면서 메탄올을 생성합니다(메탄올이 알코올 발효에만 사용되는 경우 포도가 안전하지 않게 보이도록 하지 마십시오). 초세계 농도의 메틸 알코올은 건강에 안전하지 않습니다. 식각되면 와인은 포름알데히드와 포름산으로 산화되어 중추신경계에 유독하고 안전하지 않습니다.

"check about isabeli"에서 공포 이야기 자체가 최고였으며 "메탄올 스캔들"(신소재 "와인 세계의 스캔들. 디틸렌 글리콜 및 메탄올 ") 가장자리를 따라 돌진했습니다. 품종의 인기는 급격히 떨어졌고 재배 면적은 줄어들었습니다. 누가 다른 것을 시도하고 싶습니까? Ale chi tse가 그렇게 사실입니까?

공평하기 위해서는 메탄올과 모든 알코올 음료가 허용되지 않는다고 말해야합니다. 예를 들어 축은 다양한 알코올 음료의 평균 값입니다.

국가마다 와인에 허용되는 최대 메탄올 농도가 있습니다. 브라질에서는 값이 350mg/l가 됩니다. EU 국가의 경우 OIV 데이터의 경우 화이트 와인의 경우 150mg/l, 레드 와인의 경우 300mg/l 사이입니다. Izabella 및 Lidia 품종의 와인에서 메탄올 농도는 70-120mg / l에 가깝기 때문에 허용되는 기준보다 낮지 만 유럽의 요가 품종에서는 훨씬 낮습니다. 울타리가 여전히 미국 잡종과 계속 일하고 있지만 유럽에는 농부가 많지 않습니다. 그들은 와인에서 메탄올을 홍보하는 것은 신화이며 이 품종의 와인을 상업적으로 생산하는 울타리는 단순히 보호가 열악하다고 말합니다. .

Tim은 유럽 상점의 경찰에서 이런 종류의 와인을 사용하지 않지만 러시아 상점의 경찰에서는 변경되었습니다. 국내에서 іzabella viroblyayutsya와 spozhivayutsya가 상당한 양의 와인과 chanuvalnikі іzabella가있는 와인은 러시아와 다른 국가, zocrema 및 유럽에서 찾을 수 있습니다. 그리고 yakіsne tse wine chi nі - tse에서 이미 특별한 모양의 오른쪽에 있으며 여기에서 피부는 당신이 맛볼 위치와 같이 자유롭게 선택할 수 있습니다.